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SUBSECRETARÍA
Subdirección General de Análisis, Coordinación y Estadística
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MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCAY ALIMENTACIÓN
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Subdirección General de Análisis, Coordinación y Estadística
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Índice:
PRECIOSMEDIOS NACIONALES…....................................................................................................... 4
PRECIOSMEDIOS NACIONALESDE PRODUCTOSAGRÍCOLAS…………………………………… 4 - 6
PRECIOSMEDIOS NACIONALESDE PRODUCTOSGANADEROS…………………………………. 7 – 8
PRECIOS ENMERCADOS REPRESENTATIVOSDE CEREALES, VINOS Y ACEITES………………………………….. 9
PRECIOSMEDIOS ENMERCADOS REPRESENTATIVOS DE CEREALES…………………………. 9 - 11
PRECIOSMEDIOS ENMERCADOS REPRESENTATIVOS DE VINOS………………………………. 12
PRECIOSMEDIOS ENMERCADOS REPRESENTATIVOS DE ACEITES……………………………. 13
PRECIOS DE PRODUCCIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS EN ELMERCADO INTERIOR…………………………… 14
PRECIOS DE PRODUCCIÓN EN ELMERCADO INTERIOR: FRUTAS………………………………. 14
PRECIOS DE PRODUCCIÓN EN ELMERCADO INTERIOR: PRODUCTOSHORTÍCOLAS….. 16 – 17
PRECIOS REPRESENTATIVOSDE PRODUCTOS GANADEROS…………………………………………………………….. 18
PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOSGANADEROS: BOVINO……………………….. 18
PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOSGANADEROS: OVINO…………………………. 19
PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOSGANADEROS: PORCINO……………………… 20 - 21
PÁGINA
4
PRODUCTOS AGRÍCOLAS Semana 16 Semana 17 Variación Variación
(especificaciones) 18-24/04 25/04-01/05 semanal semanal
2022 2022 euros %
CEREALES
(1) Trigo blando panificable (€/t) 370,80 371,79 0,99 0,27
(1) Trigo duro (€/t) 512,47 512,47 0,00 0,00
(1) Cebada pienso (€/t) 360,57 361,63 1,06 0,29
(1) Cebada malta (€/t) 369,45 370,08 0,63 0,17
(1) Maíz grano (€/t) 371,27 370,57 -0,70 -0,19
ARROZ
(2) Arroz cáscara japónica (€/t) 403,60 404,78 1,18 0,29
(2) Arroz cáscara índica (€/t) 382,01 382,13 0,12 0,03
(3) Arroz blanco japónica (€/t) 755,77 771,53 15,76 2,09
(3) Arroz blanco indica (€/t) 626,09 626,09 0,00 0,00
(3) Arroz blanco vaporizado (€/t) 684,02 684,02 0,00 0,00
(3) Arroz partido (€/t) 372,41 378,63 6,22 1,67
SEMILLAS OLEAGINOSAS
(4) Pipa de girasol convencional (€/t) 604,18 603,76 -0,42 -0,07
(4) Pipa de girasol alto oleico (€/t) 613,22 612,77 -0,45 -0,07
(4) Colza (€/t) 552,63 534,83 -17,80 -3,22
TORTAS DE GIRASOL Y SOJA
(9) Torta de girasol. 34%-36% proteina (€/t) 328,75 328,47 -0,28 -0,08
(9) Torta de soja. 44%-47% proteina (€/t) 511,16 499,87 -11,29 -2,21
PROTEICOS
(10) Alfalfa. Balas 1ª Cat. 16,5%-18% proteina (€/t) 264,05 267,94 3,89 1,47
(10) Alfalfa. Pellets estándar. 14%-16% proteina (€/t) 245,56 245,87 0,31 0,13
(4) Guisantes secos (€/t) 345,47 346,65 1,18 0,34
(2) Lentejas (€/t) 660,64 660,64 0,00 0,00
(2) Habas secas (€/t) 364,10 366,41 2,31 0,63
(2) Garbanzos (€/t) 701,21 701,21 0,00 0,00
VINOS
(5) Vino blanco sin DOP/IGP (€/hectolitro) 38,44 37,94 -0,50 -1,30
(5) Vino tinto sin DOP/IGP, 12 p. color (€/hectolitro) 44,65 45,52 0,87 1,95
ACEITE DE OLIVA Y ORUJO
(6) Aceite de oliva virgen extra < 0,8º (€/100 kg) 340,13 339,27 -0,86 -0,25
(6) Aceite de oliva virgen, de 0,8º a 2º (€/100 kg) 328,10 326,62 -1,48 -0,45
(6) Aceite de oliva lampante > 2º (€/100 kg) 316,24 318,12 1,88 0,59
(7) Aceite de oliva refinado (€/100 kg) 329,57 328,54 -1,03 -0,31
(8) Aceite de orujo de oliva crudo (€/100 kg) 202,12 201,38 -0,74 -0,37
(7) Aceite de orujo de oliva refinado (€/100 kg) 307,52 306,64 -0,88 -0,29
ACEITE DE GIRASOL
(7) Aceite de girasol refinado convencional (€/100 kg) 278,75 276,21 -2,54 -0,91
(7) Aceite de girasol refinado alto oleico (€/100 kg) 314,88 311,29 -3,59 -1,14
ACEITE DE SOJA
(7) Aceite refinado de soja (€/100 kg) 193,46 194,07 0,61 0,32
Posición comercial: (1) Salida de almacén cargado o entregado al transformador después de intermediario; (2) Granel sobre almacén agricultor/cooperativa (3) Salida granel industria; (4) Almacén comprador mayorista; (5) Salida bodega; (6) Salida almazara; (7) Salida industria refinadora(8) Salida industria extractora; (9) Salida industria molturadora; (10) Salida industria deshidratadora; (11) Entrada a entamadora
1. PRECIOS MEDIOS NACIONALES1.1. PRECIOS MEDIOS NACIONALES DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS
1.1.1. Precios Medios Nacionales de Cereales, Arroz, Oleaginosas, Tortas, Proteicos, Vinos y Aceites.
COMENTARIOS DE MERCADO ● CEREALES (=): Leves variaciones en las cotizaciones semanales de los cereales, con variaciones positivas del 0,27% en el trigo blando panificable, del 0,29% en la cebada pienso y del 0,17% en la cebada malta. El trigo duro no ve modificados sus precios (0,00%) y el maíz grano presenta una variación negativa del -0,19%. ● ARROZ (▲=): El arroz blanco japónica subió sus precios un 2,09% en la semana, el arroz partido un 1,67% y el arroz cáscara japónica un 0,29%. El resto de variedades de arroz apenas vieron variar sus precios (0,03% en el arroz cáscara índica y 0,00% tanto en el arroz blanco índica como en el arroz blanco vaporizado. ● SEMILLAS OLEAGINOSAS (=▼): Leve variación del -0,07% tanto en la pipa de girasol convencional como en la alto oleico. Bajada del -3,22% en el precio semanal de la semilla de colza. ● TORTAS DE GIRASOL Y SOJA (=▼): Precios estables en la torta de girasol (-0,08%) y descensos del -2,21% en la torta de soja. ● PROTEICOS (▲=): Los precios de la alfalfa registran subidas esta semana, más destacadas en las balas (1,47%) que en los pellets (0,13%). Las habas secas y los guisantes secos anotan subidas de precios del 0,63% y 0,34%, respectivamente, mientras que las cotizaciones de los garbanzos y de las lentejas no varían (0,00% de variación semanal en ambos casos). ● VINOS (▼▲): El vino blanco sin DOP/IGP registra esta semana un descenso del -1,30% en sus precios, mientras que el del vino tinto sin DOP/IGP sube un 1,95% ● ACEITE DE OLIVA Y ORUJO (▲=▼): Los precios de los diferentes tipos de aceites de oliva divergen en su comportamiento, aunque los porcentajes de variación son, en todos los casos, menores que los anotados en semanas precedentes. Así, se anotan bajadas del -0,25% en el precio del aceite de oliva virgen extra <0,8º, del -0,45% en el oliva virgen de 0,8º a 2º, del -0,31% en el oliva refinado, del -0,37% en el orujo de oliva crudo y del -0,29% en el orujo de oliva refinado. El aceite de oliva lampante >2º sube el 0,59%. ● ACEITE DE GIRASOL (▼): Se mantiene la tendencia descendente de precios en ambos tipos de aceite de girasol (-0,91% en el refinado convencional y -1,14% en el refinado alto oleico). ● ACEITE DE SOJA (▲): Leve subida del 0,32% en sus cotizaciones semanales.
SG. Análisis, Coordinación y Estadística
5
PRODUCTOS AGRÍCOLAS Semana 16 Semana 17 Variación Variación(especificaciones) 18/04-24/04 25/04-01/05 semanal semanal
2022 2022 euros %FRUTAS
(1) Limón (€/100 kg) 54,34 57,48 3,14 5,78%
(1) Mandarina (€/100 kg) 41,62 36,35 -5,27 -12,67%
(1) Naranja Grupo Blancas (€/100 kg) 14,34 14,08 -0,26 -1,78%
(1) Naranja Salustiana (€/100 kg)* 10,20 9,10 -1,10 -10,79%
(1) Naranja Valencia Late (€/100 kg)* 16,42 15,84 -0,59 -3,56%
(1) Naranja Grupo Navel (€/100 kg) 15,60 14,57 -1,03 -6,63%
(1) Naranja Lanelate (€/100 kg)* 12,73 12,75 0,02 0,19%
(1) Naranja Navel (€/100 kg)* 19,75 16,99 -2,76 -13,99%
(1) Manzana Fuji (€/100 kg)* 52,67 52,65 -0,01 -0,03%
(1) Manzana Gala (€/100 kg)* 53,80 57,25 3,45 6,40%
(1) Manzana Golden (€/100 kg)* 36,06 36,36 0,30 0,83%
(1) Manzana Granny Smith (€/100 kg)* 55,20 57,70 2,50 4,53%
(1) Manzana Red Delicious y demás var. rojas (€/100 kg)* 59,85 61,92 2,07 3,46%
(1) Pera Blanquilla (€/100 kg) 83,33 83,33 0,00 0,00%
(1) Pera Conferencia (€/100 kg) 77,18 77,18 0,00 0,00%
(1) Aguacate (€/100 kg) 231,28 236,53 5,25 2,27%
(1) Níspero (€/100 kg) 202,32 181,13 -21,19 -10,47%
(1) Plátano (€/100 kg)* 85,20 85,20 0,00 0,00%
HORTALIZAS
(1) Acelga (€/100kg) 52,11 48,29 -3,82 -7,33%
(1) Alcachofa (€/100kg) 63,75 58,17 -5,59 -8,76%
(1) Berenjena (€/100 kg) 28,38 34,92 6,55 23,07%
(1) Brócoli (€/100 kg) 58,60 54,57 -4,03 -6,88%
(1) Calabacín (€/100 kg) 28,61 23,59 -5,02 -17,55%
(1) Cebolla (€/100 kg) 26,04 27,97 1,93 7,42%
(1) Champiñón (€/100kg) 177,83 177,29 -0,54 -0,30%
(1) Coliflor (€/100 kg) 51,48 48,07 -3,41 -6,63%
(1) Col-repollo de hoja lisa (€/100 kg) 45,74 45,83 0,09 0,20%
(1) Escarola (€/100 ud) 40,03 40,99 0,96 2,40%
(1) Espárrago (€/100 kg) 217,21 212,42 -4,79 -2,21%
(1) Espinaca (€/100 kg) 112,10 106,74 -5,36 -4,78%
(1) Fresa (€/100 kg) 86,31 112,20 25,89 29,99%
(1) Haba verde (€/100 kg) 73,67 71,54 -2,13 -2,89%
(1) Judía verde tipo plana (€/100 kg) 135,91 154,32 18,41 13,55%
(1) Lechuga Romana (€/100 ud) 29,69 30,08 0,40 1,33%
(1) Pepino (€/100 kg) 22,46 25,67 3,21 14,29%
(1) Pimiento verde tipo italiano (€/100 kg) 90,78 83,64 -7,14 -7,87%
(1) Puerro (€/100 kg) 44,70 37,50 -7,20 -16,11%
(1) Sandía (€/100 kg) - 97,00 - -
(1) Tomate cereza (€/100 kg)* 122,85 97,25 -25,60 -20,84%
(1) Tomate racimo (€/100 kg)* 106,19 31,60 -74,59 -70,24%
(1) Tomate redondo liso (€/100 kg)* 83,14 51,00 -32,14 -38,65%
(1) Zanahoria (€/100 kg) 33,14 33,14 0,00 0,00%
(1) Patata (€/100 kg) 48,90 46,29 -2,61 -5,33%
Posición comercial:
*Precios notificados a la Comisión Europea (art. 11 y anexo I.5.c del Reglamento de Ejecución (UE) 2017/1185).
1.1.2. Precios Medios Nacionales en Origen de Frutas y Hortalízas
(1) Granel: En árbol, finca, almacén agricultor, alhóndiga, lonja, etc. En cítricos y uva de mesa, los precios se dan "en árbol" y "en cepa" respectivamente. Los precios del plátano, por las peculiaridades de su comercialización, son estimados a partir de las cotizaciones obtenidas y contrastadas por la organización de productores (OP), en la posición comercial "venta en verde al madurador".
COMENTARIOS DE MERCADO
● CÍTRICOS (▼▲): La pérdida de cotizaciones de variedades apreciadas y los descensos de algunas de las restantes en los pocos mercados en los que aún van quedando existenciasprovoca el descenso de la mandarina (-12,67 %) esta semana, que se encuentra ya en la recta final de su temporada. También vuelven a bajar los precios medios en árbol de lasnaranjas, tanto tipo Navel (-6,63 %) como Blancas (-1,78 %), ambas en niveles de precios muy similares y muy reducidos. Sigue al alza, con menos intensidad, el limón (5,78 %),una vez generalizada la comercialización en origen de la variedad Verna.
● FRUTA DE PEPITA (▲): Crecimiento de las medias de la mayoría de las variedades de manzana en seguimiento, destacando el de las Gala (6,4 %), que sigue ajustándose tras lapérdida de las cotizaciones en Lérida la pasada semana. Sin variaciones en las peras, que encaran el final de su campaña.
● OTRAS FRUTAS (▼▲): Sigue descendiendo, a medida que avanza su temporada, el níspero (-10,47 %), aún en valores notablemente por encima de los registrados la pasadacampaña en las mismas fechas. Repunta levemente el aguacate (2,27 %) y se mantiene estable, en las altas cotas en que se viene moviendo lo que va de año, el plátano.
● HORTALIZAS (▼▲): Vuelven a predominar las bajadas, aunque, en general, menos extendidas y de menor magnitud, entre las variaciones de las cotizaciones medias en origen de loshortícolas de referencia. Las caídas más sobresalientes se observan esta semana en los tomates: racimo (-70,24 %), redondo liso (-38,65 %) y cereza (-20,84 %), así como en elcalabacín (-17,55 %) y el puerro (-16,11 %), propiciada esta última, en buena medida, por la registrada en los mercados gaditanos. Rebotan, en contraste, los precios medios de variosde los productos que vieron descender sus medias la semana anterior, pudiendo destacarse los incrementos que se anotan en la fresa (29,33 %) –en repunte típico de estas alturas decampaña−, la berenjena (23,07 %), el pepino (14,29 %) y la judía verde plana (13,55 %). Desciende la patata (-5,33 %), tras ocho semanas de ascensos.
SG. Análisis, Coordinación y Estadística
6
campaña 2018/2019 antepenúltima campaña penúltima campaña última campaña
Euros/100 kg
Euros/Hectolitro
VINO BLANCO sin DOP/IGPARROZ CÁSCARA japónica VINO TINTO sin DOP/IGPEuros/t
Euros/100 kg Euros/100 kg Euros/100 kg
PLÁTANO
PIMIENTO VERDE ITALIANO
MAÍZCEBADATRIGOEuros/tEuros/t
1.1.3. Precios Medios Nacionales de Productos Agrícolas: Gráficos
Euros/100 kg Euros/100 kg
ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA LIMÓN
Euros/t
Euros/100 kg
MANZANA GOLDEN
Euros/Hectolitro
TOMATE REDONDO
JUDÍA VERDE PLANAEuros/100 kg
LECHUGA ROMANAEuros/100 ud
PATATA
140
160
180
200
220
240
260
280
300
320
340
360
380
400
27 31 35 39 43 47 51 2 6 10 14 18 22 26
Evolución por semanas
140
160
180
200
220
240
260
280
300
320
340
360
380
400
27 31 35 39 43 47 51 2 6 10 14 18 22 26
Evolución por semanas
Euro/100 kg canal
290
310
330
350
370
390
410
430
36 40 44 48 52 3 7 11 15 19 23 27 31 35
Evolución por semanas
20
25
30
35
40
45
32 36 40 44 48 52 3 7 11 15 19 23 27 31
Evolución por semanas
30
35
40
45
50
55
32 36 40 44 48 52 3 7 11 15 19 23 27 31
Evolución por semanas
180
200
220
240
260
280
300
320
340
360
380
40 44 48 52 3 7 11 15 19 23 27 31 35 39
Evolución por semanas
10
20
30
40
50
60
70
80
1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53
Evolución por semanas
80
100
120
140
160
180
200
220
240
260
280
300
1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53
Evolución por semanas
15
20
25
30
35
40
45
1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53
Evolución por semanas
20
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60
80
100
120
140
160
1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53
Evolución por semanas
30
50
70
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1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53
Evolución por semanas
2021 2022
5
15
25
35
45
55
1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53
Evolución por semanas
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53
Evolución por semanas
30
40
50
60
70
80
34 37 40 43 46 49 52 2 5 8 11 14 17 20 23 26 29 32
Evolución por semanas
20202019
140
160
180
200
220
240
260
280
300
320
340
360
380
400
27 31 35 39 43 47 51 2 6 10 14 18 22 26
Evolución por semanas
S.G. Análisis, Coordinación y Estadística
7
PRODUCTOS GANADEROS Semana 16 Semana 17 Variación Variación
(especificaciones) 18-24/04 25/04-01/05 semanal semanal
2022 2022 euros %
VACUNO
(1) Ternera, 180-300 kilos (€/100 kg canal) 451,35 456,56 5,21 1,15
(1) Machos de 12 a 24 meses (Clase R) (€/100 kg canal) 502,80 498,71 -4,09 -0,81
(1) Animales de 8 a 12 meses (Clase R) ( (€/100 kg canal) 475,45 485,72 10,27 2,16
(1) Bovino vivo, conjunto categorías (€/100 kg vivo) 244,59 247,02 2,43 0,99
CORDERO
(1) Corderos 9-19 kilos (€/100 kg canal) 711,06 710,69 -0,37 -0,05
(1) Corderos 12-16 kilos (€/100 kg canal) 681,41 681,03 -0,38 -0,06
(1) Corderos Ligeros (12-13 kilos) (€/100 kg canal) 688,87 688,68 -0,19 -0,03
(1) Corderos Pesados (13-16 kilos) (€/100 kg canal) 673,96 673,38 -0,58 -0,09
PORCINO
(1) Porcino >60% magro (Clase S) (€/100 kg canal) 216,52 217,33 0,81 0,37
(1) Porcino 60-55% magro (Clase E) (€/100 kg canal) 209,53 210,94 1,41 0,67
(1) Porcino 55-50% magro (Clase U) (€/100 kg canal) 207,47 208,99 1,52 0,73
(1) Porcino 50-45% magro (Clase R) (€/100 kg canal) 200,88 203,07 2,19 1,09
(1) Lechon 20 kg (€/unidad) 58,70 55,35 -3,35 -5,71
POLLO
(2) Pollo, media de canales del 83% y 65% rdto. (€/100 kg canal) 217,85 215,67 -2,18 -1,00
(2) Pollo P10 (83% rdto.) (€/100 kg canal) 187,03 184,64 -2,39 -1,28
(2) Pollo P90 (65% rdto.) (€/100 kg canal) 219,98 219,98 0,00 0,00
HUEVOS
(3) Huevos Tipo Jaula, media Clase L y M (€/100 kg) 161,07 152,99 -8,08 -5,02
(3) Huevos Tipo Jaula - Clase L (€/docena) 1,27 1,21 -0,06 -4,72
(3) Huevos Tipo Jaula - Clase M (€/docena) 1,17 1,11 -0,06 -5,13
(3) Huevos Tipo Suelo media Clase L y M (€/100 kg) 189,69 174,24 -15,45 -8,14
(3) Huevos Tipo Suelo - Clase L (€/docena) 1,49 1,37 -0,12 -8,05
(3) Huevos Tipo Suelo - Clase M (€/docena) 1,38 1,26 -0,12 -8,70
(3) Huevos Tipo Campero, media Clase L y M (€/100 kg) 201,07 198,02 -3,05 -1,52
(3) Huevos Tipo Campero- Mezcla Clase L y M (€/docena) 1,52 1,50 -0,02 -1,32
CONEJO
(4) Conejo1,8-2,2 kilo,vivo (€/100 kg) 227,69 228,43 0,74 0,33
LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS
(6) Suero de leche en polvo (€/100 kg) 126,54 135,30 8,76 6,92
(6) Mantequilla sin sal (formato 25 kg) (€/100 kg) 671,37 670,00 -1,37 -0,20
(5) Leche cruda de vaca (€/100 kg). Fuente: INFOLAC
MIEL
(7) Miel multifloral a granel (€/100 kg)
Posición comercial: (1) Entrada matadero; (2) Salida muelle matadero; (3) Salida muelle centro de embalaje; (4) Salida granja; (5) Precio pagado al ganadero; (6) Precio franco fábrica sin impuestos ni costes; (7) Venta a la industria o mayorista
1.2.1. Precios Medios Nacionales de Productos Ganaderos
Precio febrero 2022: 36,70 €/100 kg
Precio marzo 2022: 357,09 €/100 kg
COMENTARIOS DE MERCADO
1.2. PRECIOS MEDIOS NACIONALES DE PRODUCTOS GANADEROS
● VACUNO (▲): Subidas en las cotizaciones de las canales de vacuno, anotándose variaciones positivas del 1,15% en las canales de las terneras y del 2,16% en las de los animales 8-12 meses. En las canales de los machos 12-24 meses se registran bajadas de precios del -0,81%. Se registran subidas del 0,99% en los precios de los animales vivos. ● OVINO (=): Sin variaciones significativas en las cotizaciones semanales de las canales de cordero (-0,06% de media en las diferentes clasificaciones). ● PORCINO (▲): Las cotizaciones de las canales de porcino de capa blanca anotan una subida media del 0,72%. Se mantienen las ligeras subidas de precios en los porcinos cebados (▲). En los lechones base 20 kg (▼) las bajadas de precios esta semana se cuantifican en el -5,71%. ● POLLOS (▼): Descenso medio del -1,00% en el precio de las canales de pollo. ● HUEVOS (▼): Descensos generalizados de precios en los huevos, sea cual sea su tipo de producción, con bajadas en los precios de los tipo suelo (-8,05% anotado en la docena de la Clase L y -8,70% en la de la Clase M), de los tipo jaula (-4,72% en la docena de la Clase L y -5,13% en la Clase M) y de los tipo campero (-1,32% en la mezcla de clases). ● CONEJO (▲): Leve subida del 0,33% en el precio del conejo vivo de granja. ● PRODUCTOS LÁCTEOS: El suero de leche en polvo (▲) anota una subida del 6,92% en sus precios semanales. Se anota un leve descenso de precios del -0,20% en la mantequilla sin sal (=).
SG. Análisis, Coordinación y Estadística
8
PORCINO >60% magro (Clase S) PORCINO 60-55% magro (Clase E)
Euro/100 kg canal
1.2.2. Precios Medios Nacionales de Productos Ganaderos: Gráficos
Euro/100 kg canalEuro/100 kg canalEuro/100 kg vivo
CORDERO 12-16 kilosANIMALES DE 8-12 MESES (Clase R) CORDERO 9-19 kilos
TERNERAS (Conjunto de Clases)MACHOS 12-24 MESES (Clase R)VACUNO VIVO
Euro/ Docena Euro/ Docena Euro/100 kg vivo
POLLO Canales del 83% y 65% rdto.
HUEVOS JAULA Clase L
Euro/100 kg canal Euro/100 kg canal
Euro/100 kg canal
HUEVOS JAULA Clase M CONEJO VIVO
Euro/unidad
LECHONES Base 20 kg
Euro/100 kg canal
POLLO P90 POLLO P10
Euro/100 kg canal
Euro/100 kg canal Euro/100 kg canal
175
185
195
205
215
225
235
245
1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53
Evolución por semanas
325
345
365
385
405
425
445
465
485
505
1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53
Evolución por semanas
345
355
365
375
385
395
405
415
425
435
445
455
465
1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53
Evolución por semanas
Euro/100 kg canal
355
365
375
385
395
405
415
425
435
445
455
465
475
485
495
1 11 21 31 41 51
Evolución por semanas
500
540
580
620
660
700
740
780
1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53
Evolución por semanas
500
540
580
620
660
700
740
780
820
860
1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53
Evolución por semanas
120
130
140
150
160
170
180
190
200
210
220
1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53
Evolución por semanas
120
130
140
150
160
170
180
190
200
210
220
1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53
Evolución por semanas
120
130
140
150
160
170
180
190
200
210
220
1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53
Evolución por semanas
125
135
145
155
165
175
185
195
205
215
225
1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53
Evolución por semanas
115
125
135
145
155
165
175
185
195
1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53
Evolución por semanas
0,65
0,75
0,85
0,95
1,05
1,15
1,25
1,35
1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53
Evolución por semanas
0,55
0,65
0,75
0,85
0,95
1,05
1,15
1,25
1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53
Evolución por semanas
2020 2021 2022
165
175
185
195
205
215
225
235
1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53
Evolución por semanas
20
30
40
50
60
70
80
1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53
Evolución por semanas
SG. Análisis, Coordinación y Estadística
9
PRODUCTOMERCADO
REPRESENTATIVO
Semana 1618-24/04
2022
Semana 1725/04-01/05
2022
Variación €
Trigo Blando Panificable Albacete 364,60 377,00 12,40 Ávila 368,00 368,00 0,00
Barcelona 407,00 407,00 0,00
Burgos 360,54 364,08 3,54
Cádiz 405,00 390,00 -15,00
Ciudad Real 351,00 351,00 0,00
Cuenca 343,00 345,00 2,00
Guadalajara 374,60 375,60 1,00
Huesca 387,00 385,00 -2,00
León 371,00 371,00 0,00
Lérida 380,00 385,00 5,00
Madrid 382,00 382,00 0,00
Murcia 385,00 398,00 13,00
Navarra 380,00 380,00 0,00
Palencia 364,20 364,80 0,60
Pontevedra 380,00 380,00 0,00
Salamanca 368,20 369,00 0,80
Segovia 347,40 349,00 1,60
Sevilla 400,00 390,00 -10,00
Soria 368,40 369,00 0,60
Tarragona 410,00 400,00 -10,00
Toledo 358,00 364,00 6,00
Valladolid 366,70 365,40 -1,30
Zamora 369,00 369,40 0,40
Zaragoza 388,00 385,00 -3,00 Trigo Duro Córdoba 515,00 515,00 0,00
Toledo 476,00 476,00 0,00 Zaragoza 510,00 510,00 0,00
Alfalfa Balas Albacete 295,00 295,00 0,00 Huesca 275,00 260,00 -15,00 Lérida 262,50 277,50 15,00 Navarra 272,50 272,50 0,00 Palencia 190,00 190,00 0,00 Toledo 249,00 249,00 0,00 Zaragoza 280,00 290,00 10,00
Alfalfa Pellets Albacete 285,00 285,00 0,00 Huesca 239,50 229,50 -10,00 Lérida 225,00 232,50 7,50 Navarra 235,00 235,00 0,00 Palencia 222,00 222,00 0,00 Toledo 229,00 229,00 0,00 Zaragoza 266,67 266,67 0,00
ALFALFA: Salida industria deshidratadora
2.- PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE CEREALES, ALFALFA, ARROZ, VINOS, ACEITES Y SEMILLA DE GIRASOL
2.1. PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE CEREALES, ALFALFA Y ARROZ
2.1.1. Precios Medios en Mercados Representativos: Trigo y AlfalfaPrecios en Euro/Tonelada
REGLAMENTO (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo I. 1. (trigo); Artículo 12 (a), Anexo II.2 (alfalfa)
TRIGO: Salida de almacén cargado o entregado al transformador después de intermediario. Mercancia nacional y/o importada.
SG. Análisis, Coordinación y Estadística
10
PRODUCTOMERCADO
REPRESENTATIVO
Semana 1618-24/04
2022
Semana 1725/04-01/05
2022
Variación €
Cebada Pienso Albacete 351,90 353,90 2,00
Ávila 361,00 362,00 1,00
Burgos 355,00 358,00 3,00
Cádiz 375,00 370,00 -5,00
Ciudad Real 362,60 362,60 0,00
La Coruña 370,00 370,00 0,00
Cuenca 358,00 360,00 2,00
Guadalajara 361,40 362,40 1,00
Huesca 373,00 373,00 0,00
León 365,00 365,00 0,00
Lérida 372,00 370,00 -2,00
Murcia 370,00 372,00 2,00
Palencia 357,00 357,00 0,00
Salamanca 365,00 365,00 0,00
Segovia 355,00 357,00 2,00
Soria 360,00 365,00 5,00
Teruel 378,00 375,00 -3,00
Toledo 361,80 362,20 0,40
Valladolid 362,00 360,00 -2,00
Zamora 365,00 365,00 0,00
Zaragoza 378,00 375,00 -3,00
Cebada Malta Albacete 365,00 367,00 2,00
Burgos 358,32 359,48 1,16
Ciudad Real 369,00 369,00 0,00
Cuenca 364,00 366,00 2,00
Guadalajara 365,40 368,00 2,60
Huesca 379,00 379,00 0,00
Lérida 378,00 377,00 -1,00
Madrid 373,00 375,00 2,00
Navarra 373,00 376,00 3,00
Palencia 359,20 359,60 0,40
Salamanca 367,80 368,20 0,40
Segovia 342,80 344,40 1,60
Soria 359,80 363,60 3,80
Teruel 385,00 383,00 -2,00
Toledo 373,00 375,00 2,00
Valladolid 362,94 361,60 -1,34
Zamora 364,60 365,00 0,40
Zaragoza 385,00 383,00 -2,00
2.1.2. Precios Medios en Mercados Representativos: CebadaPrecios en Euro/Tonelada
REGLAMENTO (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo I. 1.
Salida de almacén cargado o entregado al transformador después de intermediario. Mercancia nacional y/o importada.
SG. Análisis, Coordinación y Estadística
11
PRODUCTOMERCADO
REPRESENTATIVO
Semana 1618-24/04
2022
Semana 1725/04-01/05
2022
Variación €
Maiz Grano Albacete 367,20 378,00 10,80
Badajoz 382,00 380,00 -2,00
Cáceres 382,00 380,00 -2,00
Ciudad Real 375,40 378,00 2,60
La Coruña 375,00 375,00 0,00
Gerona 378,00 374,00 -4,00
Huesca 372,00 369,00 -3,00
León 361,00 361,00 0,00
Lérida 365,00 368,00 3,00
Madrid 377,00 377,00 0,00
Navarra 380,00 380,00 0,00
Pontevedra 375,00 375,00 0,00
Salamanca 370,40 370,40 0,00
Toledo 373,60 377,00 3,40
Valladolid 370,50 368,90 -1,60
Zamora 358,60 359,60 1,00
Zaragoza 380,00 375,00 -5,00
Arroz cáscara (Indica) Badajoz 402,50 403,00 0,50
Cáceres 400,00 400,00 0,00
Cádiz 324,00 324,00 0,00
Sevilla 377,00 377,00 0,00
Valencia 320,00 320,00 0,00
Arroz cáscara (Japónica) Huesca 400,00 400,00 0,00
Sevilla 389,50 389,50 0,00
Tarragona 350,00 350,00 0,00
Valencia 470,00 470,00 0,00
Zaragoza 373,90 373,90 0,00
Arroz blanco (Indica) Sevilla 611,00 611,00 0,00
Valencia 790,00 790,00 0,00
Arroz blanco (Japónica) Sevilla 636,00 636,00 0,00
Tarragona 820,00 820,00 0,00
Valencia 825,00 825,00 0,00
Arroz blanco vaporizado Valencia 812,50 810,00 -2,50
Arroz partido Badajoz 363,75 363,75 0,00
Sevilla 318,56 318,56 0,00
Tarragona 465,00 465,00 0,00
Valencia 430,00 465,00 35,00
2.1.3. Precios Medios en Mercados Representativos: Maíz y ArrozPrecios en Euro/Tonelada
REGLAMENTO (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo I. 1. Cereales y 2 Arroz
Maíz grano: precios salida de almacén cargado. Mercancia nacional y/o importada.
Arroz cáscara precios salida almacén agricultor o en cooperativa, y arroz blanco precios salida industria
SG. Análisis, Coordinación y Estadística
12
PRODUCTOMERCADO
REPRESENTATIVO
Semana 1618-24/04
2022
Semana 1725/04-01/05
2022
Variación €
Vino Blanco sin DOP/IPG Albacete 51,58 49,46 -2,12
Badajoz 40,82 42,01 1,19
Ciudad Real 36,85 35,22 -1,63
Cuenca 40,44 40,44 0,00
Toledo 35,27 36,63 1,36
Vino Tinto sin DOP / IPG Albacete 47,08 49,16 2,08
Badajoz 56,63 56,63 0,00
Ciudad Real 35,08 34,13 -0,95
Cuenca 56,90 59,21 2,31
Murcia 42,96 43,84 0,88
Toledo 40,48 42,01 1,53
Valencia 39,82 39,82 0,00
2.2. PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE VINOS
R. EJECUCIÓN (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo II. 3.
En €/hectólitro, salida bodega, a granel, pago al contado sin I. V. A.
Precio de vino tinto referido al producto de 12 puntos de color
SG. Análisis, Coordinación y Estadística
13
PRODUCTO Y ESPECIFICACIONESMERCADO
REPRESENTATIVO
Semana 1618-24/04
2022
Semana 1725/04-01/05
2022
Variación €
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Albacete 345,00 345,00 0,00
Menos de 0,8º Almería 340,00 333,00 -7,00
Badajoz 339,50 334,53 -4,97
Cáceres 329,00 329,00 0,00
Cádiz 338,00 335,00 -3,00
Ciudad Real 340,50 342,00 1,50
Córdoba 338,50 338,50 0,00
Cuenca 332,50 332,50 0,00
Granada 339,00 337,00 -2,00
Huelva 335,00 330,00 -5,00
Jaén 344,00 343,00 -1,00
Málaga 337,50 336,50 -1,00
Sevilla 337,50 338,00 0,50
Tarragona 350,00 350,00 0,00
Toledo 344,50 346,00 1,50
ACEITE DE OLIVA VIRGEN Albacete 330,00 330,00 0,00
De 0,8º a 2º Badajoz 321,00 321,00 0,00
Cádiz 328,00 325,00 -3,00
Ciudad Real 324,00 324,50 0,50
Córdoba 327,00 325,50 -1,50
Cuenca 320,00 325,00 5,00
Granada 323,00 323,00 0,00
Huelva 308,00 308,00 0,00
Jaén 329,50 328,00 -1,50
Málaga 327,50 326,00 -1,50
Sevilla 326,50 323,50 -3,00
Tarragona 330,00 327,50 -2,50
Toledo 326,50 326,50 0,00
ACEITE DE OLIVA LAMPANTE Albacete 320,00 320,00 0,00
Más de 2º Badajoz 318,17 315,03 -3,14
Cáceres 295,00 295,00 0,00
Cádiz 320,00 318,00 -2,00
Ciudad Real 317,50 321,00 3,50
Córdoba 317,00 320,00 3,00
Cuenca 315,00 320,00 5,00
Granada 313,00 313,00 0,00
Huelva 301,00 301,00 0,00
Jaén 316,50 318,50 2,00
Málaga 316,00 318,50 2,50
Sevilla 320,00 320,50 0,50
Tarragona 300,00 300,00 0,00
Toledo 320,00 321,50 1,50
ACEITE DE OLIVA REFINADO Córdoba 331,50 330,00 -1,50
Jaén 330,50 328,50 -2,00
Sevilla 325,50 325,00 -0,50
Tarragona 342,50 342,50 0,00
ACEITE DE ORUJO DE OLIVA CRUDO Córdoba 198,25 197,75 -0,50 Jaén 201,75 201,25 -0,50 Málaga 200,90 200,90 0,00 Sevilla 203,50 203,00 -0,50 Tarragona 200,00 200,00 0,00 Toledo 195,00 195,00 0,00
ACEITE DE ORUJO DE OLIVA REFINADO Sevilla 309,50 308,50 -1,00
PIPA DE GIRASOL Centro 635,93 633,02 -2,91
Alto oleico Norte 592,92 592,92 0,00
Sur 624,02 624,28 0,26
PIPA DE GIRASOL Centro 618,55 615,64 -2,91
Convencional Norte 585,66 585,66 0,00
Sur 617,14 617,46 0,32
2.3. PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE ACEITES Y SEMILLAS DE GIRASOL Aceites. Precios salida almazara/orujera/refinadora, en €/100 kg, sin I.V.A. Rgto. 2017/1185. Art.11. Anexo I.3.
Semilla de girasol. Precios en almacén del comprador mayorista, en €/100 kg, sin I.V.A. Rgto 2017/1185. Art. 8
SG. Análisis, Coordinación y Estadística
14
CÍTRICOS
PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE DIA/MES
O TIPO 25/4 26/4 27/4 28/4 29/4 30/4 1/5 PMPS
LIMÓN Alicante Fino I 3-4 88,14 88,14 88,14 88,14 88,14 -- -- 88,14
Alicante Verna I 3-4 143,00 145,00 142,00 140,00 142,00 87,00 -- 141,26
Málaga Verna I 3-4 156,95 158,94 158,90 156,90 155,96 -- -- 157,54
Murcia Verna I 3-4 152,00 151,00 154,00 155,00 153,00 -- -- 153,01
MANDARINA Valencia Murcott I 1-2 92,36 85,00 110,00 110,00 110,00 -- -- 89,42
Castellón Nadorcott I 1-2 113,09 108,86 121,13 90,90 108,86 -- -- 106,66
Valencia Nadorcott I 1-2 123,81 124,18 125,83 124,60 115,82 132,78 122,77 121,72
Castellón Orri I 1-2 156,90 155,53 152,76 152,28 160,98 -- -- 155,83
Valencia Orri I 1-2 132,78 135,38 98,57 130,07 133,62 144,33 136,21 123,67
Castellón Ortanique I 1-2 64,94 68,56 67,22 75,30 67,12 -- -- 67,96
Valencia Ortanique I 1-2 78,72 78,72 68,26 77,24 68,82 -- 85,61 73,86
Valencia Tango I 1-2 90,07 105,20 108,68 90,07 115,36 140,90 -- 109,81
Huelva Todas las variedades I 1-2 63,00 63,00 63,00 63,00 63,00 -- -- 63,00
NARANJA Valencia Barberina I 3-6 72,24 77,86 72,32 72,34 72,80 86,45 -- 75,80
Huelva Navel I 3-6 55,00 55,00 55,00 55,00 55,00 -- -- 55,00
Sevilla Navel I 3-6 51,00 51,00 51,00 51,00 51,00 -- -- 51,00
Castellón Navel Lane Late I 3-6 56,86 55,24 54,83 54,72 52,82 -- -- 54,82
Córdoba Navel Lane Late I 3-6 41,50 41,50 41,50 41,50 41,50 -- -- 41,50
Huelva Navel Lane Late I 3-6 43,00 43,00 43,00 43,00 43,00 -- -- 43,00
Sevilla Navel Lane Late I 3-6 42,00 42,00 42,00 42,00 42,00 -- -- 42,00
Valencia Navel Lane Late I 3-6 56,69 64,50 58,72 60,36 53,26 -- 74,06 57,54
Castellón Navel Powell I 3-6 61,48 59,12 61,63 59,52 62,54 -- -- 60,86
Valencia Navel Powell I 3-6 83,41 83,41 74,87 75,74 74,64 -- 69,00 74,32
Castellón Navelate I 3-6 79,68 70,00 82,26 79,03 80,16 -- -- 79,08
Castellón Salustiana I 3-6 51,01 50,77 -- -- -- -- -- 50,86
Córdoba Salustiana I 3-6 39,00 39,00 39,00 39,00 39,00 -- -- 39,00
Sevilla Salustiana I 3-6 39,00 39,00 39,00 39,00 39,00 -- -- 39,00
Valencia Salustiana I 3-6 57,50 57,50 57,50 57,50 49,18 -- -- 52,23
Valencia Sanguinelli I 3-6 -- 77,20 -- -- -- -- -- 77,20
Alicante Valencia Late I 3-6 85,00 85,00 85,00 85,00 85,00 -- -- 85,00
Castellón Valencia Late I 3-6 64,23 58,02 64,77 66,96 63,74 60,24 -- 62,44
Huelva Valencia Late I 3-6 45,00 45,00 45,00 45,00 45,00 -- -- 45,00
Valencia Valencia Late I 3-6 65,91 65,21 57,61 62,63 53,88 59,13 -- 57,65
FRUTAS DE PEPITA
PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE DIA/MES
O TIPO 25/4 26/4 27/4 28/4 29/4 30/4 1/5 PMPS
MANZANA Gerona Fuji I 65-80 111,30 111,30 111,30 111,30 111,30 -- -- 111,30
Lérida Fuji I 65-80 74,50 74,50 74,50 74,50 74,50 -- -- 74,50
Zaragoza Fuji I 65-80 106,70 106,70 106,70 106,70 106,70 -- -- 106,70
Gerona Golden Delicious I 65-80 100,68 100,68 100,68 100,68 100,68 -- -- 100,68
Lérida Golden Delicious I 65-80 57,16 59,24 60,46 60,83 60,95 -- -- 59,47
Zaragoza Golden Delicious I 65-80 64,75 64,75 64,75 64,75 64,75 -- -- 64,75
Gerona Granny Smith I 65-80 89,36 89,36 89,36 89,36 89,36 -- -- 89,36
Lérida Granny Smith I 65-80 59,50 59,50 64,51 60,12 59,50 -- -- 60,43
Gerona Red Delicious I 65-80 101,44 101,44 101,44 101,44 101,44 -- -- 101,44
Zaragoza Red Delicious I 65-80 63,00 63,00 63,00 63,00 63,00 -- -- 63,00
Zaragoza Reineta I 70-80 91,34 91,34 91,34 91,34 91,34 -- -- 91,34
Gerona Royal Gala I 65-80 101,17 101,17 101,17 101,17 101,17 -- -- 101,17
Lérida Royal Gala I 65-80 59,50 -- 59,50 59,50 59,50 -- -- 59,50
Zaragoza Royal Gala I 65-80 87,30 87,30 87,30 87,30 87,30 -- -- 87,30
PERA Lérida Conferencia I 55-60 95,00 95,00 95,00 95,00 95,00 -- -- 95,00
Zaragoza Conferencia I 55-60 106,70 106,70 106,70 106,70 106,70 -- -- 106,70
OTRAS FRUTAS
PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE DIA/MES
O TIPO 25/4 26/4 27/4 28/4 29/4 30/4 1/5 PMPS
AGUACATE Málaga Hass - - 305,00 305,00 305,00 305,00 305,00 -- -- 305,00
3. PRECIOS DE PRODUCCIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS EN EL MERCADO INTERIOR3.1. PRECIOS DE PRODUCCIÓN EN EL MERCADO INTERIOR FRUTAS
3.1.1. Precios de Producción de Frutas en el Mercado Interior:
Precios diarios y Precios Medios Ponderados Semanales en mercados representativos provinciales.
Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100 kg peso neto)
Subdirección General de Análisis, Coordinación y Estadística
15
PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE PRECIO MEDIO PONDERADO SEMANAL NACIONAL
O TIPO Semana 17- 2022: 25/04 - 01/05
LIMÓN ESPAÑA Todas las variedades I 3-4 152,41
MANDARINA ESPAÑA Todas las variedades I 1-2 94,15
NARANJA ESPAÑA Lanelate I 3-6 53,76
ESPAÑA Navel I 3-6 54,81
ESPAÑA Navelate I 3-6 79,08
ESPAÑA Salustiana I 3-6 41,00
ESPAÑA Valencia Late I 3-6 58,86
PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE PRECIO MEDIO PONDERADO SEMANAL NACIONAL
O TIPO mm Semana 17- 2022: 25/04 - 01/05
MANZANA ESPAÑA Fuji I 65/80 77,23
ESPAÑA Golden delicious I 65/80 63,12
ESPAÑA Granny Smith I 65/80 69,41
ESPAÑA Red Delicious y demás Var. Rojas I 65/80 100,94
ESPAÑA Gala I 65/80 60,98
PERA ESPAÑA Conferencia I 60/65+ 105,84
PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE PRECIO MEDIO PONDERADO SEMANAL NACIONAL
O TIPO Semana 17- 2022: 25/04 - 01/05
AGUACATE ESPAÑA Hass - - 305,00
OTRAS FRUTAS
3.1.2. Precios de Producción de Frutas en el Mercado Interior: Precios Medios Ponderados Semanales Nacionales
Referencia: Reglamento Delegado (UE) 2017/891 de la Comisión, de 13 de marzo (DOUE de 25 de mayo). Art. 55 y Anexo VI
Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100kg peso neto)
CÍTRICOS
FRUTAS DE PEPITA
Subdirección General de Análisis, Coordinación y Estadística
16
PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE DIA/MES
O TIPO 25/4 26/4 27/4 28/4 29/4 30/4 1/5 PMPS
ACELGA Navarra Todos los tipos y variedades - - 93,00 93,00 93,00 93,00 93,00 -- -- 93,00
AJO Cuenca Blanco - 50-60 mm 206,00 206,00 206,00 206,00 206,00 -- -- 206,00
Albacete Morado - 50-80 mm 200,00 200,00 200,00 200,00 200,00 -- -- 200,00
Córdoba Morado - 50-80 mm 220,00 220,00 220,00 220,00 220,00 -- -- 220,00
Cuenca Morado - 50-80 mm 246,50 246,50 246,50 246,50 246,50 -- -- 246,50
Albacete Primavera - 50-60 mm 215,00 215,00 215,00 215,00 215,00 -- -- 215,00
Córdoba Primavera - 50-60 mm 196,36 196,36 196,36 196,36 196,36 -- -- 196,36
Cuenca Primavera - 50-60 mm 190,50 190,50 190,50 190,50 190,50 -- -- 190,50
ALCACHOFA Murcia Todos los tipos y variedades - - 114,09 113,27 115,01 110,61 107,84 -- -- 111,80
Navarra Todos los tipos y variedades - - 115,00 115,00 115,00 115,00 115,00 -- -- 115,00
APIO Murcia Verde - - 31,50 31,50 31,50 31,50 31,50 -- -- 31,50
BERENJENA Almería Todos los tipos y variedades - - 37,00 50,33 46,00 67,33 48,00 78,93 -- 55,42
Málaga Todos los tipos y variedades - - 85,00 85,00 85,00 85,00 85,00 -- -- 85,00
BRÓCOLI Murcia -- - - 120,00 101,54 83,08 110,77 124,62 -- -- 110,84
CALABACÍN Almería Todas las variedades - 14-21 g 30,00 29,33 33,00 32,59 32,00 28,00 -- 31,15
Málaga Todas las variedades - 14-21 g 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 -- -- 60,00
CALABAZA Murcia Cacahuete - - 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 -- -- 30,00
CEBOLLA Albacete Todos los tipos y variedades - - 32,00 32,00 32,00 32,00 32,00 -- -- 32,00
Cuenca Todos los tipos y variedades - - 31,00 31,00 31,00 31,00 31,00 -- -- 31,00
Lérida Todos los tipos y variedades - - 23,55 23,55 23,55 23,55 23,55 -- -- 23,55
CHAMPIÑÓN Albacete Cerrado - 30-65 mm 178,05 178,05 178,05 178,05 178,05 -- -- 178,05
Cuenca Cerrado - 30-65 mm 190,96 190,96 190,96 190,96 190,96 -- -- 190,97
La Rioja Cerrado - 30-65 mm 235,50 235,50 235,50 235,50 235,50 -- -- 235,50
Navarra Cerrado - 30-65 mm 250,00 250,00 250,00 250,00 250,00 -- -- 250,00
COLIFLOR Barcelona Todos los tipos y variedades - - 77,05 77,05 77,05 77,05 77,05 -- -- 77,05
Granada Todos los tipos y variedades - - 81,57 81,57 81,57 81,57 81,57 -- -- 81,57
La Rioja Todos los tipos y variedades - - 46,05 46,05 46,05 46,05 46,05 -- -- 46,05
Murcia Todos los tipos y variedades - - 74,09 66,36 69,28 75,27 82,58 -- -- 74,61
Navarra Todos los tipos y variedades - - 77,00 77,00 77,00 77,00 77,00 -- -- 77,00
Tarragona Todos los tipos y variedades - - 97,60 97,60 97,60 97,60 97,60 -- -- 97,60
COL-REPOLLO Murcia Hoja rizada - - 91,00 91,00 91,00 88,00 88,00 -- -- 89,61
Barcelona Todos los tipos y variedades - - 53,98 53,98 53,98 53,98 53,98 -- -- 53,98
La Coruña Todos los tipos y variedades - - 81,00 81,00 81,00 81,00 81,00 -- -- 81,00
Lugo Todos los tipos y variedades - - 88,00 88,00 88,00 88,00 88,00 -- -- 88,00
ESCAROLA Murcia Hoja lisa - - 84,62 85,47 85,47 88,04 88,04 -- -- 86,43
ESPARRAGO Navarra Todos los tipos y variedades - 10-16+ 360,00 360,00 360,00 360,00 360,00 -- -- 360,00
Granada Verde - 10-16+ 445,20 444,49 441,82 444,05 450,28 446,75 438,84 444,13
Madrid Verde - 10-16+ 512,10 512,10 512,10 512,10 512,10 -- -- 512,10
ESPINACA Murcia Todos los tipos y variedades - - 171,00 166,00 165,00 166,00 171,00 -- -- 168,28
FRESA Barcelona Todas las variedades - - 193,35 193,35 193,35 193,35 193,35 -- -- 193,35
Huelva Todas las variedades - - 166,70 166,70 166,70 166,70 166,70 -- -- 166,70
JUDÍA VERDE Almería Plana - - 196,47 238,82 200,00 272,86 270,47 -- -- 235,72
Lérida Todos los tipos y variedades - - 488,00 488,00 488,00 488,00 488,00 -- -- 488,00
LECHUGA Murcia Baby I - 141,67 151,11 155,83 155,83 155,83 -- -- 151,71
Murcia Iceberg I 400g y+ 137,16 131,36 137,16 149,72 149,72 -- -- 142,07
Barcelona Romana I 400g y+ 77,83 77,83 77,83 77,83 77,83 -- -- 77,83
Murcia Romana I 600g y+ 81,15 75,87 78,40 78,25 80,94 -- -- 79,28
Lérida Todos los tipos y variedades I 400g y+ 116,20 116,20 116,20 116,20 116,20 -- -- 116,20
Navarra Todos los tipos y variedades I 400g y+ 128,00 128,00 128,00 128,00 128,00 -- -- 128,00
PEPINO Almería De Almería - 350-500 g 28,67 33,83 34,91 32,78 48,13 42,69 -- 36,35
Almería Español - - -- 37,00 -- 36,00 -- 44,00 -- 38,93
Murcia Español - - 84,00 86,00 90,00 90,00 100,00 -- -- 90,92
PIMIENTO Almería Cuadrado Color I 70 mm y + -- 43,00 -- 47,00 -- 50,00 -- 46,55
Murcia Cuadrado Color I 70 mm y + 133,59 132,31 131,09 129,84 129,02 -- -- 131,04
Almería Cuadrado Verde I 70 mm y + 87,14 75,71 77,14 72,86 58,14 -- -- 74,20
Murcia Cuadrado Verde I 70 mm y + 156,60 149,83 148,00 146,19 139,40 -- -- 147,58
Málaga Italiano Verde I 40 mm y + 150,00 150,00 150,00 150,00 150,00 -- -- 150,00
PUERRO Cádiz Todos los tipos y variedades - - 78,00 78,00 78,00 78,00 78,00 -- -- 78,00
Tarragona Todos los tipos y variedades - - 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 -- -- 60,00
TOMATE Granada Cereza I - 194,17 194,17 194,17 194,17 194,17 -- -- 194,17
Málaga Cereza I - 252,87 252,87 252,87 252,87 252,87 -- -- 252,87
Murcia Cereza I - 130,00 100,00 140,00 140,00 175,00 -- -- 142,09
Almería Racimo I - -- 52,62 36,16 32,80 31,98 33,53 -- 37,24
Almería Redondo I 57-100mm 57,00 57,84 54,38 46,82 49,47 68,27 -- 54,82
Barcelona Redondo I 57-100mm 135,70 135,70 135,70 135,70 135,70 -- -- 135,70
Granada Redondo I 57-100mm 109,00 109,00 109,00 109,00 109,00 -- -- 109,00
Málaga Redondo I 57-100mm 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 -- -- 100,00
Murcia Redondo I 57-100mm 53,00 48,00 53,00 53,00 58,00 -- -- 53,56
ZANAHORIA Cádiz Todos los tipos y variedades - - 65,84 65,84 65,84 65,84 65,84 -- -- 65,84
Sevilla Todos los tipos y variedades - - 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 -- -- 60,00
Toledo Todos los tipos y variedades - - 38,00 38,00 38,00 38,00 38,00 -- -- 38,00
3.2. PRECIOS DE PRODUCCIÓN EN EL MERCADO INTERIOR: PRODUCTOS HORTÍCOLAS
3.2.1. Precios de Producción de Hortícolas en el Mercado Interior: Precios diarios y Precios Medios Ponderados Semanales en mercados representativos provinciales.
Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100 kg peso neto)
HORTALIZAS
Subdirección General de Análisis, Coordinación y Estadística
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PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE PRECIO MEDIO PONDERADO SEMANAL NACIONAL
O TIPO Semana 17- 2022: 25/04 - 01/05
AJO ESPAÑA Blanco - 50-60 mm 206,00
ESPAÑA Morado - 45-55 mm 222,17
ESPAÑA Primavera - 50-60 mm 200,62
BERENJENA ESPAÑA Todos los tipos y variedades - 40+/70+ 55,61
CALABACÍN ESPAÑA Todos los tipos y variedades - 14-21 31,37
CEBOLLA ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 40,44
CHAMPIÑÓN ESPAÑA Cerrado - Medio (30-65 mm) 204,72
COLIFLOR ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 66,65
COL-REPOLLO ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 76,57
ESPARRAGO ESPAÑA Todos los tipos y variedades - 10-16+ 440,88
FRESA ESPAÑA Todas las variedades - - 166,82
JUDÍA VERDE ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 238,54
LECHUGA ESPAÑA Todos los tipos y variedades I 400 g o superior 109,95
PEPINO ESPAÑA Variedades lisas - 350-500 g 48,62
PIMIENTO ESPAÑA Todos los tipos y variedades I 40 mm o superior 69,70
PUERRO ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 69,72
TOMATE ESPAÑA Cereza I - 133,73
ESPAÑA Racimo I - 37,24
ESPAÑA Redondo I 57-100mm 66,43
ZANAHORIA ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 64,01
3.2.2. Precios de Producción de Hortícolas en el Mercado Interior: Precios Medios Ponderados Semanales Nacionales
Referencia: Reglamento Delegado (UE) 2017/891 de la Comisión, de 13 de marzo (DOUE de 25 de mayo). Art. 55 y Anexo VI
Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100kg peso neto)
HORTALIZAS
Subdirección General de Análisis, Coordinación y Estadística
18
DE CLASIFICACIÓN R 2017/1182, R 2017/1184, RD 815/2018 (Euro/100kg canal)
CLASE DE CONFORMACIÓN YCATEGORÍA DE ESTADO DE Variación €
ENGRASAMIENTO
Muy buena y poco cubierta (U-2) 510,55 510,62 0,07
Muy buena y cubierta (U-3) 507,00 507,25 0,25
Precio medio ponderado Categoría U 508,15 508,35 0,20
Buena y poco cubierta (R-2) 498,14 503,64 5,50
Buena y cubierta (R-3) 503,97 497,46 -6,51
Precio medio ponderado Categoría R 502,80 498,71 -4,09
Menos buena y poco cubierta (O-2) 485,95 483,34 -2,61
Menos buena y cubierta (O-3) 481,49 491,86 10,37
Precio medio ponderado Categoría O 483,04 488,90 5,86
Mediocre y poco cubierta (P-2) 342,89 346,82 3,93
Mediocre y cubierta (P-3) 328,39 335,24 6,85
Precio medio ponderado Categoría P 341,41 345,64 4,23
Buena y cubierta (R-3) 372,79 388,34 15,55
Buena y grasa (R-4) 396,25 408,61 12,36
Precio medio ponderado Categoría R 380,14 394,69 14,55
Menos buena y poco cubierta (O-2) 365,38 366,17 0,79
Menos buena y cubierta (O-3) 377,51 378,72 1,21
Menos buena y grasa (O-4) 411,20 433,58 22,38
Precio medio ponderado Categoría O 378,48 382,78 4,30
Muy buena y poco cubierta (U-2) 497,99 501,28 3,29
Muy buena y cubierta (U-3) 493,80 494,71 0,91
Precio medio ponderado Categoría U 494,59 495,95 1,36
Buena y poco cubierta (R-2) 465,60 473,09 7,49
Buena y cubierta (R-3) 459,06 454,36 -4,70
Buena y grasa (R-4) 489,85 492,72 2,87
Precio medio ponderado Categoría R 461,36 458,42 -2,94
Menos buena y poco cubierta (O-2) 425,92 417,32 -8,60
Menos buena y cubierta (O-3) 461,47 449,43 -12,04
Menos buena y grasa (O-4) 470,17 467,66 -2,51
Precio medio ponderado Categoría O 455,77 444,55 -11,22
Muy buena y poco cubierta (U-2) 498,98 505,89 6,91
Muy buena y cubierta (U-3) 491,89 491,25 -0,64
Precio medio ponderado Categoría U 494,56 496,76 2,20
Buena y poco cubierta (R-2) 468,26 492,21 23,95
Buena y cubierta (R-3) 477,31 484,04 6,73
Precio medio ponderado Categoría R 475,45 485,72 10,27
Menos buena y poco cubierta (O-2) 464,52 444,50 -20,02
Menos buena y cubierta (O-3) 466,05 468,25 2,20
Precio medio ponderado Categoría O 465,27 456,13 -9,14
Categoría Z: Canales de animales desde 8 a menos de 12 meses
Categoría E: Canales de otras hembras ( de 12
meses o más)
Categoría D: Canales de hembras que hayan
parido
4. PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS4.1. PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS: BOVINO
Categoría A: Canales de machos jovenes sin
castrar de más de un año y menos de dos
4.1.1. Precios Medios Nacionales de Canales de Bovino Pesado
PRECIO MEDIO NACIONAL ( €/100kg Canal) DE CANALES DE BOVINO PESADO SEGÚN MODELO COMUNITARIO
Semana 1618-24/04
2022
Semana 1725/04-01/05
2022
SG. Análisis, Coordinación y Estadística
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BOVINO VIVOSemana 1618-24/04
2022
Semana 1725/04-01/05
2022 Variación €
Machos hasta 480 Kg. vivo 267,58 271,04 3,46Machos de más de 480 kg. vivo 266,90 266,90 0,00Hembras que hayan parido 140,46 145,34 4,88Otras hembras de hasta 380 Kg. vivo 265,01 267,70 2,69Otras hembras de más de 380 Kg. vivo 269,42 269,67 0,25
OTROS BOVINOS Semana 1618-24/04
2022
Semana 1725/04-01/05
2022 Variación €
TERNEROS DE 8 DÍAS A 4 SEMANA (Euro/cabeza)Macho frisón 115,03 120,10 5,07Macho cruzado 247,12 244,86 -2,26Hembra frisón 111,20 104,08 -7,12Hembra cruzado 194,12 192,67 -1,45Media ponderada nacional (Euro/Cabeza) 175,89 176,01 0,12TERNEROS DE 6 HASTA 12 MESES (Euro/100kg vivo)Macho frisón (base 200 kg) 177,48 177,48 0,00Macho cruzado (base 200 kg) 333,95 334,37 0,42Hembra frisón (base 200 kg) 350,00 350,00 0,00Hembra cruzado (base 200 kg) 241,94 242,37 0,43Media ponderada nacional (Euro/100kg vivo) 292,43 292,84 0,41
CORDEROS I Y IISemana 1618-24/04
2022
Semana 1725/04-01/05
2022 Variación €
Corderos I (12 a 13 kg/canal) 688,87 688,68 -0,19Corderos II (13,1 a 16 kg/canal) 673,96 673,38 -0,58Media ponderada 681,41 681,03 -0,38
MERCADO REPRESENTATIVO - Cordero 9-19 kgSemana 1618-24/04
2022
Semana 1725/04-01/05
2022 Variación €
Barcelona 816,01 799,51 -16,50Madrid 783,16 823,16 40,00Valencia 626,87 626,24 -0,63Albacete 710,80 710,80 0,00Extremadura 706,95 706,95 0,00Segovia 693,46 693,46 0,00Toledo 670,24 670,24 0,00Zaragoza 756,36 756,36 0,00Media ponderada 711,06 710,69 -0,37
R 2017/1182, R 2017/1184 (Euro/100 kg canal)
PRECIOS MEDIOS DE CANALES DE OVINO FRESCAS O REFRIGERADAS EN LOS MERCADOS NACIONALES REPRESENTATIVOS PARA LA UE
4.1.2. Precios Medios Nacionales del Bovino Vivo R 2017/1182, R 2017/1184 (Euro/100 kg vivo)
4.1.3. Precios Medios Nacionales de Otros Animales de la Especie Bovina
4.2. PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS: OVINO
4.2.1. Precios Medios Nacionales de Canales de Ovino Frescas o Refrigeradas
SG. Análisis, Coordinación y Estadística
20
Semana 1618-24/04
2022
Semana 1725/04-01/05
2022 Variación €
Semana 1618-24/04
2022
Semana 1725/04-01/05
2022 Variación €
Semana 1618-24/04
2022
Semana 1725/04-01/05
2022 Variación €
PRECIO MEDIO NACIONAL 216,52 217,33 0,81 209,53 210,94 1,41 207,47 208,99 1,52
Semana 1618-24/04
2022
Semana 1725/04-01/05
2022 Variación €
Semana 1618-24/04
2022
Semana 1725/04-01/05
2022 Variación €
Semana 1618-24/04
2022
Semana 1725/04-01/05
2022 Variación €
PRECIO MEDIO NACIONAL 200,88 203,07 2,19 194,34 198,00 3,66 191,85 193,66 1,81
Semana 1618-24/04
2022
Semana 1725/04-01/05
2022 Variación €
Semana 1618-24/04
2022
Semana 1725/04-01/05
2022 Variación €
Semana 1618-24/04
2022
Semana 1725/04-01/05
2022 Variación €
Barcelona -- -- -- 1,60 1,61 0,01 1,56 1,58 0,02
Huesca 1,59 1,59 0,00 1,57 1,57 0,00 1,55 1,55 0,00
Lleida 1,55 1,56 0,01 1,54 1,54 0,00 1,53 1,53 0,00
Murcia 1,60 1,60 0,00 1,60 1,60 0,00 1,58 1,58 0,00
Pontevedra 1,56 1,56 0,00 1,54 1,54 0,00 2,00 2,00 0,00
Salamanca 1,56 1,56 0,00 1,54 1,54 0,00 1,54 1,54 0,00
Segovia 1,56 1,58 0,02 1,55 1,57 0,02 1,58 1,60 0,02
Zaragoza 1,57 1,58 0,01 1,53 1,54 0,01 1,52 1,53 0,01
(*) En Euro/kg vivo
Clase R (50%-45% contenido magro) Clase O (45%-40% contenido magro) Clase P ( <40% contenido magro)
4.3.2. Precios Medios en Mercados Representativos Provinciales de Porcino Cebado (*)
MERCADO REPRESENTATIVO
SELECTO (nivel menor de grasa) NORMAL (nivel normal de grasa) GRASO (nivel mayor de grasa)
4.3. PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS: PORCINO
4.3.1. Precios Medios de Canales de Porcino de Capa Blanca
CLASIFICACIÓN EUROP R 2017/1182, R 2017/1184 (Euro/100kg canal)
Clase S ( >60% contenido magro) Clase E (60%-55% contenido magro) Clase U (55%-50% contenido magro)
SG. Análisis, Coordinación y Estadística
21
CERDAS DE DESVIEJESemana 1618-24/04
2022
Semana 1725/04-01/05
2022Variación €
Cerdas de Desvieje 72,45 73,29 0,84
CERDOS CEBADOS
Categoría U 159,75 160,92 1,17
LECHONES
Lleida.Base 20kg de peso. 250,00 232,50 -17,50Segovia.Base 20kg de peso. 342,50 322,50 -20,00Media nacional. Calidad Normal. Base 20 kg de 293,52 276,75 -16,77
TOSTONESSemana 1618-24/04
2022
Semana 1725/04-01/05
2022Variación €
De 5 a 9 kilos 395,71 395,71 0,00De 9 a 12 kilos 512,14 512,14 0,00
LECHONES
Lechón Ibérico Cruzado Base 23 kg 339,65 332,32 -7,33
MARRANOS
Marranos Ibéricos de 35 a 60 kg 327,77 324,73 -3,04
PRIMALES
Primales Ibéricos de 60 a 100 kg - - -
CERDO CEBADO
Cerdo Cebado (Intensivo) 230,81 231,07 0,26Cerdo Cebado de Campo (Extensivo) 250,69 251,09 0,40Cerdo Cebado de Bellota 100% Ibérico - - -
DESVIEJE
Reproductores de desvieje 165,22 165,22 0,00
REPRODUCTORES
Reproductores >6 meses 344,25 344,25 0,00
CASTRONAS
Castronas 95,65 95,65 0,00Denominaciones de acuerdo con la Norma de Calidad (RD 4/2014)
Para información sobre precios de productos agrícolas y ganaderos en otros Estados Miembros de la UE:
https://ec.europa.eu/agriculture/
4.3.3. Precios Medios de Porcino Precoz, Lechones y Otras Calidades
(Euro/100kg vivo)
4.3.4. Precios Medios de Porcino: Tronco Ibérico
SG. Análisis, Coordinación y Estadística
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