KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ CÔNG BỐ NĂM 2018
Số
TT Nội dung
Đơn vị chủ trì,
Tác giả Tóm tắt nội dung Ghi chú
I SÁCH
1 Quản lý sức khoẻ tôm
nuôi nước lợ
Đặng Thị Lụa,
Trương Thị Mỹ
Hạnh, Phan Thị
Vân
Nhà xuất
bản Nông
nghiệp
(2018)
BÀI BÁO QUỐC TẾ
1
Species identification
using DNA barcoding
on processed Panga
catfish products in Viet
Nam revealed important
mislabeling
Tran Thi Thuy Ha,
Nguyen Thi
Huong, Nguyen
Phuc Hung, Yann
Guiguen
Nucleotide sequences of the Cytochrome oxidase subunit I gene and Cytochrome b
were analyzed for 10 processed fish products collected from supermarkets in Hanoi,
Viet Nam. The similarity between our results and published data from the NCBI and
BOLD was compared to identify species. This molecular analysis showed that the
common names of only 4 of these products matched with their corresponding
scientific names. The other six were mislabeled with an important mislabeling from
P. hypophthalmus into P. boucourti. Although no commercial frauds were found in
these mislabelled products, the correct scientific names of fish species should be
labelled for the processed products as they are in supermarkets.
Turkish
Journal of
Fisheries
and
Aquatic
Sciences,
18: 457-
462
(2018).
2
Identification and
analysis of SNPs in
population of
Vietnamese catfish
(Pangasianodon
hypophthalmus), using
next generation
sequencing and SNP
validation
Thuy Thi Vo Bich,
Hieu Duc Nguyen,
Thu Thi Hoai
Nguyen, Ha Thi
Thuy Tran
Tra catfish (Pangasianodon hypophthalmus) is a commercially important aquaculture
species in the Mekong Delta, Vietnam; accounting for approximately 60% of
Vietnam freshwater fish production. However, the food trade globalization and the
growing demand for selected varieties of food have led to the intensification of
commercial fraud, especially in the form of substitution species and mixing with
cheaper taxa. DNA bar-coding methods have shown a potential well proven
molecular approach to assess the authenticity of food items. In this study, we utilized
high throughput NextSeq500 sequencing to capture and identified SNP markers on
400 wild and farming catfish individuals from 8 Vietnamese provinces (e.g., An
Giang, Dong Thap, Can Tho, Tien Giang, Ben Tre, Hau Giang, Vinh Long, and Ho
Chi Minh City) and 10 international locations of Cambodia, Thailand and
MOJ
Current
Research
&
Reviews,
Vol 1 (1),
2018
2
Số
TT Nội dung
Đơn vị chủ trì,
Tác giả Tóm tắt nội dung Ghi chú
Bangladesh. Stringent filtering of SNP-calling parameters resulted in 11,009 SNP loci
represented across all 4 countries. We utilized the VCF tools to validate two panels of
SNPs selected from the NGS data. Selection criteria included SNPs shared between
catfish’s Vietnam and international populations, and SNPs specific to each
population. A total of 780 and 809 SNPs were filtered in Vietnamese and
international catfishes, respectively, the final 12 special SNPs were detected. SNP
validation by using Sanger sequencing and PCR showed a result of 2 per 12 SNPs
was confirmed successfully in 300 individuals from Vietnamese catfishes. The first
times our results provide genotype informative marker loci in Vietnamese Tra catfish
in order to approach molecular traceability in aquaculture species with minimal
previous genetic information
3
Genetic relationship of
asiatic hard clam
populations collected in
northern coastal
provinces in Vietnam
based on mtDNA
sequence analysis
Vu Thi Trang, Le
Thi Quynh Chi,
Chu Chi Thiet,
Nguyen Huu Duc,
Tran Thi Thuy Ha
The genetic relationship of some Asiatic hard clam (Meretrix meretrix) based on
mtDNA COI sequence analysis was investigated for populations collected in Thai
Binh, Nam Dinh, Nghe An provinces in Vietnam. In addition, this research also
targets at species identification based on COI sequences. In total of 59 sequences
analyzed, 19 sequences belonged to Meretrix meretrix species with Gen Bank
accession number DQ399399.1. 17 sequences of M. meretrix were used for genetic
relationship analysis among 3 populations. In which, 6 polymorphic sites, 3
parsimony informative sites and 4 haplotypes observed for the COI gene. Moderately
genetic population diversity was observed, overall haplotype and nucleotide diversity
were 0.476±0.233 and 0.00151±0.00069, respectively. Generally, genetic
differentiation (FST) (FST < 0.15) was moderate. The genetic distance was rather
low, which ranged from 0.001 (Thai Binh–NgheAn, Thai Binh–Nam Dinh
populations) to 0.002 (Nam Dinh – Nghe An populations). The result of haplotype
network constructing indicated that populations shared common haplotype and there
was no specific isolation of the haplotypes of the populations. Hence, it showed M.
meretrix populations had intimate genetic relationship. The result of phylogenic tree
indicated that three M. meretrix populations (Thai Binh, Nam Dinh, Nghe An) had a
very small or no genetic variation among populations.
Journal of
Aquacultu
re &
Marine
Biology,
Volume 7
Issue 1 -
2018
3
Số
TT Nội dung
Đơn vị chủ trì,
Tác giả Tóm tắt nội dung Ghi chú
4
Modelling Tools to
Analyze and Assess the
Ecological Impact of
Hydropower Dams
Thi Hanh Tien
Nguyen, Gert
Everaert, Pieter
Boets, Marie Anne
Eurie Forio, Elina
Bennetsen, Martin
Volk, Thu Huong
Thi Hoang and
Peter L. M.
Goethals
We critically analyzed a set of ecological models that are used to assess the impact of
hydropower dams on water quality and habitat suitability for biological communities.
After a literature search, we developed an integrated conceptual model that illustrates
the linkages between the main input variables, model approaches, the output variables
and biotic-abiotic interactions in the ecosystems related to hydropower dams. We
found that variations in water flow and water depth coupled with increased nutrient
availability are major variables that contribute to structural and functional ecosystem
changes. We also found that ecological models are an important tool to assess the
impact of hydropower dams. For instance, model simulation of different scenarios
(e.g., with and without the dam, different operation methods) can analyze and predict
the related ecosystem shifts. However, one of the remaining shortcomings of these
models is the limited capacity to separate dam-related impacts from other
anthropogenic influences (e.g., agriculture, urbanization). Moreover, collecting
sufficient high-quality data to increase the statistical power remains a challenge. The
severely altered conditions (e.g., generation of very deep lakes) also lead to
difficulties for standardized data collection. We see future opportunities in the
integration of models to improve the understanding of the different processes affected
by hydropower dam development and operation, as well as the use of remote sensing
methods for data collection.
Water
2018, 10,
259
5
Threshold Responses of
Macroinvertebrate
Communities to Stream
Velocity in Relation to
Hydropower Dam: A
Case Study from The
Guayas River Basin
(Ecuador)
Thi Hanh Tien
Nguyen 1,2, Marie
Anne Eurie Forio
1,*, Pieter Boets
1,3 , Koen Lock 1,
Minar Naomi
Damanik Ambarita
1, Natalija
Suhareva 1,4, Gert
The Guayas River basin is one of the most important water resources in Ecuador, but
the expansion of human activities has led to a degraded water quality. The purpose of
this study was (1) to explore the importance of physical-chemical variables in
structuring the macroinvertebrate communities and (2) to determine if the thresholds
in stream velocity related to macroinvertebrate community composition could be
identified in the Guayas River basin. Thus, macroinvertebrates and physical–chemical
water quality variables were sampled at 120 locations during the dry season of 2013
in the Guayas River basin. Canonical correspondence analysis (CCA) was performed
to identify relevant physical–chemical characteristics of the river influencing the
Water
2018, 10,
1195;
doi:10.339
0/w10091
195; Page
2-17
4
Số
TT Nội dung
Đơn vị chủ trì,
Tác giả Tóm tắt nội dung Ghi chú
Everaert 1 ,
Christine Van der
heyden 5, Luis
Elvin Dominguez-
Granda 6, Thu
Huong Thi Hoang
7; and Peter
Goethals
distribution of the macroinvertebrate communities. Threshold indicator taxa analysis
(TITAN) was used to discriminate between the macroinvertebrate community related
to stagnant waters (Daule–Peripa reservoir) and to running waters. CCA indicates that
the most important environmental factors influencing the distribution of
macroinvertebrate communities were stream velocity, chlorophyll concentration,
conductivity, temperature and elevation. Tipping points for the macroinvertebrate
community were defined by stream velocity at 0.03 m/s and 0.4 m/s, i.e., stagnant-
water (including dam-related
reservoirs)taxastarttoquicklydecreaseinabundanceandfrequencyat0.03m/swhilerunnin
g-water
taxastarttoquicklyincreaseinabundanceandfrequencyat0.03m/suntilastreamvelocityof0
.4m/s. The results provide essential information to define environmental flows to
further support water management plans of the Guayas River basin. Information
obtained wil
6
Characterization and
identification of
nitrogen-fixing bacteria
isolated from
agricultural soil
Tran Thi Thuy Ha,
Thai Thi Lam,
Nguyen Thanh
Huyen, Nguyen
Xuan Canh
To isolate and characterise free nitrogen-fixing bacteria, we collected randomly soil
samples from different areas of Ha Noi. Nitrogen-fixing bacteria were isolated using
Burk’s medium without nitrogen mineral supplement. The ammonia (NH4+ )
synthesis
of these bacterial strains after biomass production was determined by means of
Nessler reagent. Based on the results of isolation, we observed and evaluated colony
and cellular morphology, pigment production,
and metabolic activities of twenty-five isolates. Among the isolated bacteria, two
bacterial strains (6.2 and 8.2) with high NH4+
concentration in the cultural medium were selected as the best strains for nitrogen-
fixing ability. The optimal pH and temperature for
their growth and nitrogen fixation are 7.0 and 30°C, respectively. Growth is best
favored in the presence of sucrose. We sequenced the 16S rRNA gene of selected
strains and compared the homology of them in GenBank using BLAST search. The
result of the comparison shows that the 6.2 and 8.2 strains have 99% and 100% 16S
Vietnam
Journal of
Science,
technolog
y and
engineerin
g. Vo; 60,
No. 3.
Sep, 2018.
Page 48-
54
5
Số
TT Nội dung
Đơn vị chủ trì,
Tác giả Tóm tắt nội dung Ghi chú
rRNA-sequence similarity with Pseudomonas sp. and Bacillus sp., respectively.
7
Effects of Enriching
Nitrogen and
Phosphorus on the
Growth of Sargassum
Podacanthum Cultured
in Potassium-Fortified
Inland Saline Water
Ha Thi Thu Bui,
Trong Quoc Luu
and Ravi Fotedar
Potassium-fortified inland saline water (K+ISW) has shown potential for growing
marine species, including seaweed species. The response of a brown seaweed
species, Sargassum podacanthum, to nitrogen and phosphorus enrichments were
evaluated by culturing the species for 84 days in K+ISW and comparing it with Ocean
Water (OW). The culture media were enriched weekly with ammonium chloride and
sodium dihydrogen phosphate, with ammonium and phosphate ratios of 10:1 at five
different concentrations 80:8, 120:12, 160:16, 200:20 and 240:24 μM. The culture
medium with no enrichment was used as a control. The water quality and biomass
of S. podacanthum were measured fortnightly. The S. podacanthum biomass increase
significantly with different concentrations of the nutrient supplementations. The
standing biomass and Specific Growth Rate (SGR) of S. podacanthum were similar in
OW and K+ISW in the absence of any nutrient supplementation and at the supplement
concentration of ammonium and phosphate 160:16 μM. However, from day 42
onwards, at the ratios of 80:8, 120:12, 200:20 and 240:24, S. podacanthum cultured in
OW grew significantly faster than in K+ISW. In K+ISW, optimal growth of S.
podacanthum was observed at the 160:16 and the increase in biomass was
significantly higher than the initial biomass until day 70, whereas at the other four
nutrient supplement concentrations, the S. podacanthum biomass remained
unchanged during the entire culture period. The nitrite, total Kjeldahl nitrogen and
phosphate concentrations in water were found to be significantly (p<0.05) and
negatively correlated (p<0.05) with S. podacanthumbiomass. Therefore, the results
showed that the enrichment of 160 μM ammonium and 16 μM phosphate is
required in the K+ISW for S. podacanthum to achieve optimal growth.
American
Journal of
Applied
Sciences
Volume
15, Issue 3
Pages 149-
161; DOI :
10.3844/aj
assp.2018.
149.161
8
Effects of temperature
and pH on the growth
of Sargassum
linearifolium and S.
podacanthum in
Ha Thi Thu Bui,
Trong Quoc Luu
and Ravi Fotedar
This study tested the effects of temperature and pH on water quality and the growth
of Sargassum linearifolium and S. podacanthum in potassium-fortified Inland Saline
Water (ISW) of Western Australia (WA), at two levels of pH (low pH range of 5.5-
6.5 and ambient pH 7.0-8.2) and two levels of temperature (high temperature 26-27°C
and ambient room temperature of 20-22°C) in triplicate for 42 days. The pH of ISW
American
Journal of
Applied
Science,
15 (3),
6
Số
TT Nội dung
Đơn vị chủ trì,
Tác giả Tóm tắt nội dung Ghi chú
potassium-fortified
inland saline water
in WA varies from 3.9 to 9.1, whereas the temperature is from 6.1-28.1°C. The results
showed that the high temperature initiated the mortalities of the
both Sargassum species from the first 14 days of culture period. The high temperature
also resulted in a reduction of dried weight and ash content of these two species
of Sargassum by the end of the trial. S. linearifolium temperature tolerant threshold
was larger than S. podacanthum. Since the day 14, the S. linearifolium biomass and
specific growth rate were higher than S. podacanthum at both temperature levels
under ambient pH. Higher crude protein in S. linearifolium than S. podacanthum was
also recorded at high temperature. Ambient pH and ambient temperature resulted in
higher biomass and higher specific growth rate than low pH and high temperature in
both species, which is recommended for Sargassum spp. growth.
186-197.
DOI:
10.3844/aj
assp.2018.
186.197
9
Impact assessment of
local land use on
ecological water quality
of the
Guayas river basin
(Ecuador)
Minar Naomi
Damanik-
Ambaritaa, Pieter
Boets, Hanh Tien
Nguyen Thi, Marie
Anne Eurie Forio,
Gert Everaert,
Koen Lock, Peace
Liz Sasha
Musonge, Natalija
Suharevae, Elina
Bennetsena, Sacha
Gobeyna, Tuan
Long Hoa, Luis
Dominguez-
Grandaf, Peter
L.M. Goethalsa
Extensive anthropogenic activities including land conversion have been taking place
in the Guayas river basin (Ecuador) due to increasing population growth. Land use
changes are considered one of the key sources affecting the ecological water quality
of the Guayas river basin. Therefore, we investigated the effect of land use on the
ecological water quality both within direct vicinity and within a distance of 200 m
from the sampling sites. We investigated which of three land use assessment methods
(i.e. data retrieved from field protocols, from aerial
pictures (Google maps) and from GIS data) is most suitable to quantify the impact of
local land use on the ecological water quality and which key environmental variables
influence the ecological water quality. To do so, we collected data on
macroinvertebrates and environmental variables from 120 sampling sites throughout
the river basin during an integrated sampling campaign. The Biological Monitoring
Working Party adapted for
Colombia (BMWP-Col) was calculated and used to assess the ecological water
quality status of the river basin, based on macroinvertebrates. The relation between
the BMWP-Col, local land use and other environmental variables was investigated
using generalized linear models (GLMs) and sensitivity analyses. Based on
multimodel
Ecological
Informatic
s; Volume
48,
November
2018,
Pages 226-
237
7
Số
TT Nội dung
Đơn vị chủ trì,
Tác giả Tóm tắt nội dung Ghi chú
comparison, the ecological water quality was best associated with the land use close
to the sampling sites (field protocol, R2 = 0.93, p < 0.05). Models involving land use
assessed using aerial pictures, field protocols and GIS data were associated mainly
with hydromorphological variables. However, the models incorporating land use
evaluated on a larger spatial scale (i.e. Google maps and GIS maps) were also
associated with physicalchemical variables. Although, the land use assessment based
on aerial pictures using Google maps” had the best outcome, a combined approach
using field observation and aerial pictures can provide comprehensive land use data to
the water management and provides the most complete information to define local
land use of the sampling sites.
10
Quality of antimicrobial
products used in white
leg shrimp (Litopenaeus
vannamei) aquaculture
in Northern Vietnam
Kim Chi Tran,
Minh Phu Tran,
Thi Van Phan,
Anders Dalsgaard
Antimicrobials are important to treat diseases in aquaculture and the objective of this
study was to evaluate the quality of antimicrobial products commonly used in white
leg shrimp (Litopenaeus vannamei) aquaculture in Northern Vietnam. A total of 25
antimicrobial products were obtained from 20 chemical shops including 12 products
declared to contain a single antimicrobial, nine products with a mixture of two
different antimicrobials and four products containing a mixture of three different
antimicrobials. Ultra High Performance Liquid Chromatography coupled to Mass
Spectrometry was used to analyse the concentration of the declared antimicrobials.
Results revealed that only 1/12 products with a single antimicrobial contained an
active substance within± 10% (accepted level of variation) of the concentration
declared on the product label. More than half of the products contained antimicrobial
concentrations within< 1.0% to 90% of the declared concentration. The majority of
the products provided inadequate or incorrect information on specific diseases to be
treated, instructions on how to prepare medicated feed, withdrawal time, as well as
instructions about personal protection measures. The documented poor quality of
antimicrobial products and inadequate labelling has negative impacts
on effective disease treatment; contribute to development of antimicrobial resistance,
and the use of such products is associated with food safety and occupational health
hazards. There is an urgent need to strengthen diagnostic services, legislation and
Aquacultu
re
Volume
482, 1
January
2018,
Pages 167-
175
8
Số
TT Nội dung
Đơn vị chủ trì,
Tác giả Tóm tắt nội dung Ghi chú
control of antimicrobial products in shrimp aquaculture and educate farmers on
prudent antimicrobial use practices
11
Harvesting procedures,
welfare and shelf life of
ungutted and gutted
shortfin pompano
(Trachinotus falcatus)
stored in ice
Ulf Eriksona, Hanh
T.M. Truong, Dung
V. Le, Phuong D.
Pham, Niels
Svennevig,
Van T. Phan
Shortfin pompano (Trachinotus falcatus) were harvested from a floating cage culture.
Handling stress (blood pH, white muscle pH, and rigor mortis) and welfare (“eye
roll”) were determined for two harvesting methods: (i) batch netting and transfer to
ice-slurry where the fish were killed and chilled (commercial method) and, (ii)
transfer of fish to a tub immersed in the cage before it was lifted onto a barge where
the fish were euthanised by an AQUI-STM overdose. Half of the ice-slurry fish were
gutted. All fish were subsequently stored for 18 d in ice for
assessment of freshness (total bacterial counts, TBC and Quality Index Method, QIM)
as well as skin and eye color. A modified QIM scheme for European sea bass was
used with demerit points ranging from 0 to 18. Due to excessive swimming during
crowding, both ice-slurry and AQUI-STM fish were harvested in an exhausted con-
dition. Upon sampling, none of the fish exhibited “eye roll”, indicating they were
either unconscious or dead. Since the ice-slurry fish were not stunned immediately,
the welfare of the fish might have been compromised.
During rapid chilling, the fish developed cloudy eyes. The asset of using AQUI-STM
was possibly better fish welfare during the stunning and euthanising phase since
exposure to ice-slurry was associated with escape swimming behaviour and slow
death. Shortly after harvesting there were some significant differences between
harvesting methods in terms of skin color. They were, however, largely offset by
storage for one day. Only a few minor changes in skin color took place during further
storage. Changes in eye color were more prominent than for skin.
After storage for more than a week, the TBCs of gutted fish were significantly higher
compared with ungutted fish (P < 0.05). AQUI-STM fish (ungutted) exhibited the
lowest TBCs for about the first two weeks indicating exposure to the anesthetic
reduced bacterial growth. After 18 d, none of fish from all treatments had yet reached
the generally accepted spoilage level of 7 log cfu g−1. At this point, the fish had not
reached the maximum attainable QI score of 18. High linear correlations (R ≥ 0.972,
Aquacultu
re 498,
236-245
9
Số
TT Nội dung
Đơn vị chủ trì,
Tác giả Tóm tắt nội dung Ghi chú
P < 0.001) were achieved for development of QI during ice storage where the
ungutted and AQUI-STM treatments were practically similar. The modified QIM
scheme was considered suitable for pompano. The shelf life was tentatively
considered to be approximately 18 d, although this should to be verified by other,
supplementary methods. To prolong shelf life, it is recommended that pompano is not
gutted before they are subjected to chilled storage.
12
The effects of sewage
treatment plant
effluents on hepatic and
intestinal biomarkers in
common carp (Cyprinus
carpio).
Sakalli, S., Giang,
P.T., Burkina, V.,
Zamaratskaia, G.,
Rasmussen, K.M.,
Bakal, T., Khalili
T. S., Sampels, S.,
Kolarova, J.,
Grabic, R., Turek,
J., Randak, T.,
Zlabek, V.
Sewage treatment plants (STPs) are one of the major source of pharmaceuticals and
personal care products in the aquatic environment. Generally, the effects of individual
chemicals on fish are studied under laboratory conditions, which leads to results that
are potentially not realistic regarding the effects of these chemicals under
environmental conditions. Therefore, in this study, common carps were held in
exposed pond that receive water from STP effluents for 360 days under natural
conditions. Elimination of xenobiotics starts in the fish intestine, in which the
microbial community strongly influences its function. Moreover, the fish intestine
functions as crucial organ for absorbing lipids and fatty acids (FA), with consequent
transport to the liver where their metabolism occurs. The liver is the primary organ
performing xenobiotic metabolism in fish, and therefore, the presence of pollutants
may interact with the metabolism of FA. The catalytic activity of CYP1A and
CYP3A-like enzymes, their gene expression, FA composition and intestinal
microbiome consortia were measured. The catalytic activity of enzymes and their
gene and protein expression, were induced in hepatic and intestinal tissues of fish
from the exposed pond. Also, fish from the exposed pond had different compositions
of FA than those from the control pond: concentration of 18:1 n-9 and 18:2 n-6 were
significantly elevated and the longer chain n-3 FA 20:5 n-3, 22:5 n-3 and 22:6 n-3
were significantly lowered. There were clear differences among microbiome
consortia in fish intestines across control and exposed groups. Microbiome taxa
measured in exposed fish were also associated with those found in STP activated
sludge. This study reveals that treated STP water, which is assumed to be clean,
affected measured biomarkers in common carp.
Science of
the Total
Environm
ent 635:
1160–
1169
(IF=4.9),
2018
10
Số
TT Nội dung
Đơn vị chủ trì,
Tác giả Tóm tắt nội dung Ghi chú
13
Biomarker response,
lipid composition, and
intestinal microbiome
in wild brown trout
(Salmo trutta m. fario
L.) exposed to a sewage
treatment plant effluent-
dominated stream.
Giang, P.T.,
Sakalli, S.,
Fedorova, G.,
Khalili, T.S.,
Bakal, T.,
Najmanova, L.,
Grabicova, K.,
Kolarova, J.,
Sampels, S.,
Zamaratskaia, G.,
Grabic, R., Randak,
T., Zlabek, V.,
Burkina, V.
Concerns about the effect of sewage treatment plant (STP) effluent on the health of
freshwater ecosystems have increased. In this study, a unique approach was designed
to show the effect of an STP effluent-dominated stream on native wild brown trout
(Salmo trutta L.) exposed under fully natural conditions. Zivny stream is located in
South Bohemia, Czech Republic. The downstream site of Zivny stream is an STP-
affected site, which receives 25% of its water from Prachatice STP effluent.
Upstream, however, is a minimally polluted water site and it is considered to be the
control site. Native fish were collected from the upstream site, tagged, and distributed
to both upstream and downstream sites. After 30, 90, and 180days, fish were
recaptured from both sites to determine whether the downstream site of the Zivny
stream is associated with the effects of environmental pollution. Several biomarkers
indicating the oxidative stress and antioxidant enzyme activities, cytochrome P450
activity, xenoestrogenic effects, bacterial composition, and lipid composition were
investigated. Additionally, polar chemical contaminants (pharmaceuticals and
personal care products (PPCPs)) were quantified using polar organic chemical
integrative samplers (POCIS). Fifty-three PPCPs were detected in the downstream
site; 36 of those were constantly present during the 180-day investigation period.
Elevated hepatic 7-benzyloxy-4-trifluoromethylcoumarin-O-debenzyloxylase
(BFCOD) (after 90days) and blood plasma vitellogenin concentrations in males were
detected in fish downstream of the STP effluent during all sampling events. An
increase in the fishes' total fat content was also observed, but with low levels of ω-3
fatty acid in muscle tissue. Two bacterial taxa related to activated sludge were found
in the intestines of fish from downstream. Our results show that Prachatice STP is a
major source of PPCPs in the Zivny stream, which has biological consequences on
fish physiology.
Science of
the Total
Environm
ent 625:
1494–
1509 (IF=
4.9). 2018
14
Complex effect of
pollution on fish in
major rivers in the
Czech Republic.
Burkina, V.,
Zamaratskaia, G.,
Sakalli, S., Giang,
P.T., Kodes, V.,
Monitoring the contamination level in aquatic environments and assessing the impact
on aquatic life occurs throughout the world. In the present study, an approach based
on a combination of biomarkers and the distribution of various industrial and
municipal pollutants was used to investigate the effect of aquatic environmental
Ecotoxicol
ogy and
environme
ntal safety
11
Số
TT Nội dung
Đơn vị chủ trì,
Tác giả Tóm tắt nội dung Ghi chú
Grabic, R., Velisek,
J., Turek, J.,
Kolarova, J.,
Zlabek, V.,
Randak, T.
contamination on fish. Monitoring was performed in ten rivers in the Czech Republic
(Berounka, Dyje, Elbe, Lužnice, Odra, Ohře, Otava, Sázava, Svratka, and Vltava
rivers, with one or two locations in each river) at the same sites that were regularly
monitored within the Czech National Monitoring Program in 2007-2011. Health
status, hepatic ethoxyresorufin-O-deethylase (EROD) activity, total cytochrome P450
content, and the plasma vitellogenin concentration were assessed in wild chub
(Squalius cephalus) males caught at the monitored sites. The contamination level was
the highest in the Svratka River downstream of Brno. Among all measured persistent
organic pollutants (POPs), polychlorinated biphenyls and
dichlorodiphenyltrichloroethane and its metabolites were the major contributors of
POPs in fish muscle. Elbe, Odra, and Svratka rivers were identified as the most
polluted. Fish from these locations showed reduced gonad size, increased vitellogenin
concentration in male plasma, EROD, and total cytochrome P450 content. These
biomarkers can be used for future environmental monitoring assessments. Overall,
this study improves our understanding of the relationship between human activities
and pollutant loads and further contributes to the decision to support local watershed
managers to protect water quality in this region.
(IF=
3.743).
15
Screening antibacterial
efects of VietNamese
plant extracts against
pathogens caused acute
hepatopancreatic
necrosis disease in
shrimps
Hải Thanh Nguyen,
Lua Thi Dang,
Hanh Thi Nguyen,
Hai Ha Hoang, Ha
Thi Ngoc Lai, Ha
Thi Thanh Nguyen
The objectives are aimed to investigate the antibacterial properties of five Vietnamese
medicinal plants against acute hepatopancreatic necrosis disease (AHPND)-caused
bacterial pathogens, to verify their potentials to apply as a new treatment
therapy.Methods: Extracts from plants, such as Psidium guajava leaf, Piper betle L.
leaf, Phyllanthus amarus leaf, Rhodomyrtus tomentosa seed, and Allium sativum
bulb, were tested against three AHPND-caused bacteria. Agar infusion and broth
dilution methods were employed to evaluate extract in vitro antibacterial effects,
while experiments with cultured whiteleg shrimps were applied to access their safety
when applied in vivo. High-performance liquid chromatography (HPLC) analysis was
applied to identify components in the extracts.Results: P. amanus and R. tomentosa
extracts exerted the strongest inhibition on tested bacteria. Other extracts, including P.
betel and P. guajava, were less effective, while A. sativum showed no effects against
Asian
journal of
pharmaceu
tical and
clinical
research
, Vol 11,
Issue 5,
2018, 77-
83
12
Số
TT Nội dung
Đơn vị chủ trì,
Tác giả Tóm tắt nội dung Ghi chú
bacteria. In safety assessment experiments, we observed that only crude extracts of R.
tomentosa and A. satium were safe, while others significantly reduced their survival
rates. HPLC showed that extracts of high antibacterial properties had rich phenol
constituents. In addition, the phenolic profile of R. tomentosa showed the presence of
piceatannol.Conclusion: Considering both of antibacterial effects and safety
properties altogether, we concluded that among the five examined plant materials of
this study, R. tomentosa had the highest potential to apply in AHPND treatment, as
only this plant showed the high effects on pathogenic bacteria while were still safe for
host aquatic shrimps.
III BÀI BÁO TRONG NƯỚC
1
Thành phần a xít amin
của Ngán thu tại một số
địa điểm ở Quảng Ninh
Đỗ Văn Thịnh,
Đàm Thị Mỹ
Chinh, Nguyễn Thị
Thu Hiền, Trần Thị
Thúy Hà.
Nghiên cứu nhằm đánh giá thành phần và hàm lượng axít amin trong thịt Ngán
(Austriella corrugata) thuộc 5 quần đàn thu tại Quảng Ninh và được tiến hành với hai
đợt thu mẫu (Tháng 6 và tháng 11 năm 2016). Mười sáu loại axít amin được xác định
bằng hệ thống sắc khí lỏng HPLC Agilent 1200 theo tiêu chuẩn AOAC 994.12. Kết
quả nghiên cứu cho thấy, tất cả các mẫu thịt Ngán tại 5 quần đàn đều chứa 16
loại axít amin bao gồm cả axít amin thiết yếu và axít amin không thiết yếu. Có sự
khác nhau về hàm lượng axít amin tại các địa điểm thu mẫu và thay đổi theo thời gian
thu mẫu (tháng 6 thấp hơn tháng 11). Hàm lượng axít amin và chỉ số đánh giá chất
lượng prôtein trong thịt Ngán thu tại Đài Xuyên và Hoàng Tân có xu hướng cao hơn
các điểm còn lại.
Tạp chí
nông
nghiệp và
phát triển
nông thôn.
Số 1-2018.
63-67
2
Mức độ đa dạng di
truyền của một số quần
đàn cá Tra sử dụng chỉ
thị phân tử Cytochrome
b
Trần Thị Thúy Hà,
Nguyễn Thị
Hương, Ngô Phú
Thỏa, Trần Nguyễn
Ái Hằng
Nghiên cứu này sử dụng trình tự gen cytochrome b để tìm hiểu đa dạng và cấu trúc di
truyền của một số quần đàn cá Tra (Pangasianodon hypophthalmus) thu tại Đồng
bằng sông Cửu Long. Kết quả cho thấy tổng số 13 haplotype xuất hiện trong 60 trình
tự thuộc 03 quần đàn cá nuôi và 03 quần đàn cá tự nhiên. Mức độ đa dạng haplotype
và đa dạng nucleotide của các quần đàn cá Tra nghiên cứu lần lượt dao động trong
khoảng từ 0,356 ± 0,159 đến 0,867 ± 0,08 và từ 0,00091 ± 0,00041 đến 0,00924 ±
0,00267. Khoảng cách di truyền giữa các đàn cá Tra thấp và không có sự khác biệt di
truyền đáng kể giữa nhóm quần đàn cá Tra thu từ tự nhiên và nhóm quần đàn cá Tra
Tạp chí
Khoa học
Đại học
Vinh, Tập
47, 2018
13
Số
TT Nội dung
Đơn vị chủ trì,
Tác giả Tóm tắt nội dung Ghi chú
nuôi.
3
Thiết lập phản ứng
multiplex PCR phục vụ
nghiên cứu cá chim vây
vàng (Trachinotus spp.)
Lưu Thị Hà Giang,
Đặng Thị Nguyên,
Trần Thị Thúy Hà,
Phan Thị Vân
Trong nghiên cứu này, 15 chỉ thị microsatellite cho cá chim vây vàng từ các nghiên
cứu trước được chọn lọc để tối ưu quy trình nhằm phục vụ phân tích đa dạng di
truyền. Bảy chỉ thị đơn đã được tối ưu thành công trên cá chim vây vàng vây ngắn và
4 chỉ thị được tối ưu trên cá chim vây vàng vây dài. Từ đó, ba phản ứng multiplex
PCR được phát triển từ chín mồi đơn. Trong đó, lựa chọn được 02 tổ hợp cho cá chim
vây vàng ngắn và 01 tổ hợp cho cá chim vây vàng dài. Quy trình phân tích đoạn với
ba bộ chỉ thị microsatellite tương ứng với chín locus được xây dựng. Kết quả phân
tích đoạn cho thấy 8 locus (EC-7; EC-9; EC-10; EC-17; EC-20; EC-28; TB018;
TBG030) thể hiện tính đa hình với số alen dao động từ 3 – 6, riêng locus TO67 không
thể hiện tính đa hình. Kết quả này có ý nghĩa khoa học trong việc nghiên cứu đa dạng
di truyền cá chim vây vàng (Trachinotus spp.).
Tạp chí
Khoa học
Nông
nghiệp
Việt Nam
2018,
16(3):
232-240
4
Đánh giá khả năng diệt
khuẩn in vitro của sản
phẩm nano polymer-
kháng sinh đối với vi
khuẩn gây bệnh hoại tử
gan tụy cấp trên tôm
nuôi nước lợ
Đặng Thị Lụa,
Nguyễn Thị Hạnh,
Đặng Đình Kim
Nghiên cứu được tiến hành nhằm đánh giá khả năng diệt khuẩn của các sản phẩm
nano SP2 (Polymer_Kháng sinh) đối với vi khuẩn gây bệnh hoại tử gan tụy cấp
(AHPND) trên tôm nuôi nước lợ trong điều kiện in vitro. Chủng vi khuẩn được sử
dụng để thử nghiệm là Vibrio parahaemolyticus KC12.020, nồng độ thử nghiệm 108
cfu/ml. Kết quả thử nghiệm cho thấy đường kính vòng vô khuẩn của sản phẩm nano
Polymer_Doxycylin_Florphenicol đạt 19,5 mm khi liều lượng kháng sinh sử dụng
bằng một nửa (1/2) hàm lượng kháng sinh Doxycylin được khuyến cáo sử dụng.
Đường kính vòng vô khuẩn của sản phẩm nano Polymer_Florphenicol đạt 16 - 19 mm
trong khi kháng sinh Florphenicol đơn lẻ không có tác dụng tiêu diệt vi khuẩn gây
bệnh AHPND (đường kính vòng vô khuẩn đạt 10,5 - 11,5 mm). Sản phẩm nano
Polymer_Ciprofloxcin, mặc dù cho kết quả diệt vi khuẩn gây bệnh AHPND cao
(đường kính vòng vô khuẩn đạt 18 mm) khi hàm liều lượng kháng sinh sử dụng chỉ
bằng 1/10 hàm lượng kháng sinh Ciprofloxacin được khuyến cáo sử dụng, nhưng sản
phẩm này sẽ không được tiếp tục thử nghiệm ngoài thực địa do kháng sinh
Cỉpofloxacin mới bị cấm sử dụng trong nuôi trồng thuỷ sản. Các sản phẩm nano khác,
Polymer_Oxytetracyclin và Polymer_Doxycyclin, kết quả thử nghiệm trong nghiên
cứu này chưa thể hiện rõ tiềm năng diệt khuẩn, do vậy chúng cần được tiếp tục nghiên
Tạp chí
Nông
nghiệp và
phát triển
nông thôn.
Số 1/2018:
79-86
14
Số
TT Nội dung
Đơn vị chủ trì,
Tác giả Tóm tắt nội dung Ghi chú
cứu để khẳng định rõ hơn vai trò diệt khuẩn. Những kết quả nghiên cứu này bước đầu
cho thấy tiềm năng ứng dụng sản phẩm nano kết hợp với kháng sinh trong điều trị
bệnh hoại tử gan tuỵ cấp trên tôm nuôi nước lợ.
5
Đánh giá và lựa chọn
mô hình nuôi tôm ven
biển thích ứng với biến
đổi khí hậu tại huyện
Quỳnh Lưu, Nghệ An
Bùi Đắc Thuyết,
Nguyễn Hữu Nghĩa
và Phan Thị Vân
Nghiên cứu nhằm đánh giá và lựa chọn được mô hình nuôi tôm ven biển thích ứng
với biến đổi khí hậu (BĐKH) tại Quỳnh Lưu, Nghệ An, góp phần phát triển bền vững
nghề nuôi tôm ven biển ở đây trong điều kiện BĐKH. Các tiêu chí đánh giá tập trung
vào cơ sở hạ tầng (6 tiêu chí), công nghệ và quản lý trại nuôi (7 tiêu chí), nhận thức
và ứng phó với BĐKH (2 tiêu chí). Mỗi tiêu chí được đánh giá, cho điểm theo thang
điểm 5 (5 = rất tốt, 4 = tốt, 3 = trung bình, 2 = kém, 1 = yếu). Kết quả đánh giá tại
một số trại nuôi tôm cho thấy các tiêu chí thường đạt mức trung bình trở lên, trừ
những tiêu chí về hệ thống cấp, thoát nước, ao chứa và vị trí của trại nuôi TNT2. Trại
nuôi tôm ven biển TNT1, TNT6 có điểm đánh giá cao và được đề xuất như mô hình
nuôi tôm ven biển thích ứng với BĐKH nhằm giới thiệu cho cộng đồng nuôi tôm
trong vùng.
Tạp chí
Khoa học
Nông
nghiệp
Việt Nam,
Số: 1, tr.
64-72.
ISSN:
1859 -
0004.
6
Đánh giá và lựa chọn
mô hình nuôi cá lồng
biển biển thích ứng với
biến đổi khí hậu tại
vịnh Cát Bà, Hải
Phòng.
Bùi Đắc Thuyết,
Nguyễn Hữu Nghĩa
và Phan Thị Vân
Nghiên cứu nhằm đánh giá và lựa chọn được mô hình nuôi cá lồng biển thích ứng với
biến đổi khí hậu (BĐKH) tại Cát Bà, Hải Phòng, góp phần phát triển bền vững nghề
nuôi cá lồng biển quy mô nhỏ ở miền Bắc nước ta trong điều kiện BĐKH. Các tiêu
chí đánh giá tập trung vào cơ sở hạ tầng (3 tiêu chí), công nghệ và quản lý lồng bè
nuôi (7 tiêu chí), nhận thức và ứng phó với BĐKH (2 tiêu chí). Mỗi tiêu chí được
đánh giá, cho điểm theo thang điểm 5 (5 = rất tốt, 4 = tốt, 3 = trung bình, 2 = kém, 1 =
yếu). Kết quả đánh giá tại một số bè nuôi cho thấy các tiêu chí đưa ra thường đạt mức
trung bình trở lên, trừ những tiêu chí về sử dụng và quản lý thức ăn, kiểm soát chất
lượng con giống, quản lý môi trường và phòng ngừa dịch bệnh. Bè nuôi cá biển của
Công ty 128 - Hải Quân có điểm đánh giá cao nhất và được đề xuất như mô hình nuôi
cá lồng biển thích ứng với BĐKH nhằm giới thiệu cho cộng đồng nuôi cá lồng biển ở
đây.
Tạp chí
Khoa học
Nông
nghiệp
Việt Nam,
Số: 5, tr.
590-597.
ISSN:
1859 -
0004.
7
Đánh giá và lựa chọn
một số mô hình nuôi
trồng thủy sản thích
Bùi Đắc Thuyết,
Nguyễn Hữu Nghĩa
Trong những năm qua, mặc dù đã có những bước phát triển khá mạnh mẽ cả về diện
tích và sản lượng thủy sản nuôi ở nước ta, nuôi trồng thủy sản (NTTS) là một trong
những hoạt động bị hành hưởng lớn do biến đổi khí hậu (BĐKH). Đặc biệt, Việt Nam
Tạp chí
Thông tin
Khoa học
15
Số
TT Nội dung
Đơn vị chủ trì,
Tác giả Tóm tắt nội dung Ghi chú
ứng với biến đổi khí
hậu ở miền Bắc Việt
Nam.
và Phan Thị Vân được xem là một trong những nước bị ảnh hưởng nghiêm trọng của BĐKH và nước
biển dâng. Do vậy, để phát triển NTTS trong điều kiện BĐK, việc đánh giá, lựa chọn
và giới thiệu mô hình nuôi thủy sản thích ứng với BĐKH là hết sức có ý nghĩa nhằm
phổ biến thông tin đến các địa phương.
công nghệ
Nông
nghiệp và
Phát triển
nông thôn.
Số 7, tr.7-
9. ISSN:
1859 –
1299.
8
Nghiên cứu xác định
một số yếu tố nguy cơ
liên quan bệnh đốm
trắng trên tôm chân
trắng (Litopenaeus
vannamei) nuôi thâm
canh tại một số tỉnh
miền bắc
Trương Thị Mỹ
Hạnh, Huỳnh Thị
Mỹ Lệ, Phạm Thị
Yến,
Trương Thị Thành
Vinh, Chu Chí
Thiết và Phan Thị
Vân
Nghiên cứu được thực hiện từ tháng 6 năm 2015 đến tháng 6 năm 2017 ở 3 tỉnh Nghệ
An, Nam Định và Quảng Ninh, tập trung thu thập các thông tin phân tích yếu tố nguy
cơ liên quan đến bệnh đốm trắng ở tôm chân trắng. Phương pháp áp dụng theo nghiên
cứu dịch tễ học cắt ngang. Kết quả nghiên cứu cho thấy có 8 mối nguy liên quan đến
sự xuất hiện dịch bệnh đốm trắng ở tôm tại các tỉnh Nghệ An, Nam Định và Quảng
Ninh. Trong đó 3 yếu tố thuộc không gian (lấy nước vào ao không qua hệ thống ao
lắng, không sử dụng lưới lọc khi lấy nước và bổ sung nước vào ao nuôi trong quá
trình nuôi), 2 yếu tố thuộc thời gian (ao nằm trong vùng nuôi có ao bệnh, không kiểm
tra môi trường nước ao nuôi thường xuyên) và 3 yếu tố về đối tượng (thả giống với cỡ
nhỏ hơn post 10, không giảm sốc khi thả tôm nuôi và xuất hiện sinh vật khác trong ao
nuôi).
Tạp chí
Khoa học
Công
Nghệ số
2/2018,
24:32
9
Nghiên cứu khả năng
diệt một số loài vi
khuẩn và nấm của lá hẹ
(Allium tuberosum)
Trương Thị Mỹ
Hạnh, Nguyễn Thị
Nguyện, Trương
Thị Thành Vinh,
Huỳnh Thị Mỹ Lệ
và Phan Thị Vân
Nghiên cứu nhằm đánh giá khả năng diệt khuẩn và nấm của nước ép lá hẹ (Allium
tuberosum). Vi khuẩn gây bệnh cho cá rô phi bao gồm Aeromonas hydrophila (3
chủng là CED04-008, CED05-004, CED05-005), Streptococcus sp. (CEDMA05-043)
và nấm gây bệnh (Saprogenia sp.) được thử với dịch chiết lá hẹ ở nồng độ và thời
gian khác nhau. Kết quả cho thấy, nước ép lá hẹ ở nồng độ 100 µl có khả năng diệt
các chủng vi khuẩn A. hydrophila và Streptococcus sp. với đường kính vòng vô
khuẩn (ĐKVVK) lần lượt là 27-31 và 30 mm. Nấm Saprogenia sp. bị diệt ở nồng độ
15.000 và 13.000 ppm với thời gian ngâm tương ứng là 6 và 24 giờ. Kết quả này là cơ
Tạp chí
khoa học
và công
nghệ Việt
Nam, số
7/2018:
48-52
16
Số
TT Nội dung
Đơn vị chủ trì,
Tác giả Tóm tắt nội dung Ghi chú
sở khoa học quan trọng tạo tiền đề phát triển sản phẩm thuốc thảo dược có hiệu quả
phòng trị bệnh ở cá rô phi nuôi theo hướng an toàn sinh học và thân thiện với môi
trường
10
Hiện trạng nhiễm ký
sinh trùng ở cá chim
vây vàng (Trachinotus
spp)
nuôi lồng tại Cát Bà,
Hải Phòng
Trương Thị Mỹ
Hạnh, Phạm Thi
Yến, Phạm Thị
Thanh, Nguyễn
Thị Nguyện, Đào
Xuân Trường,
Nguyễn Hữu Nghĩa
và Phan Thị Vân
Nghiên cứu ký sinh trùng nhiễm ở cá chim vây vàng (Trachinotus spp) nuôi lồng tại
Cát Bà, Hải Phòng được thực hiện từ tháng 6 năm 2017 đến tháng 5 năm 2018. Kết
quả nghiên cứu đã xác định được 5 loài ký sinh trùng bao gồm Trichodina sp.,
Cryptocaryon irritans, Pseudorhabdosynochus sp., Benedenia sp. và Caligus sp ký
sinh ở cá chim vây vàng. Trong đó, Trichodina sp. có tỷ lệ và cường độ nhiễm cao
nhất ở cá chim vây vàng lần lượt tương ứng 50,7% và 1-88 trùng/vi trường, tiếp đến
Cryptocaryon irritans (13,8% và 1-30 trùng/vi trường), Pseudorhabdosynochus sp.
(3,8% và 1-10 trùng/vi trường), Benedenia sp. (6,3% và 1-7 trùng/cơ thể) và thấp nhất
là Caligus sp. (1,3% và 1-5 trùng/cơ thể). Hơn nữa, Trichodina sp. được ghi nhận
nhiễm ở cá chim vây vàng từ tháng 1 đến tháng 12, trong khi đó Cryptocaryon
irritans và Benedenia sp bắt gặp ký sinh ở cá chim vây vàng lần lượt trong tháng
3,4,7 và tháng 3,4, 8, Pseudorhabdosynochus sp. và Caligus sp xuất hiện 1 lần vào
tháng 5 và 11.
Tạp chí
khoa học
và công
nghệ Việt
Nam, Số
9/2018:
48-52
11
Đánh giá khả năng giao
tiếp (quorum sensing)
giữa vi khuẩn
gây bệnh hoại tử gan
tụy cấp với Vibrio
alginolyticus
Trần Thị Thúy Hà,
Nguyễn Thị Hạnh,
Phạm Thế Việt,
Phan Thị Vân và
Trương Thị Mỹ
Hạnh
Quorum sensing (QS), sự liên lạc giữa tế bào vi khuẩn với tế bào vi khuẩn, có liên
quan đến gen độc lực của vi khuẩn gây bệnh. Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh
giá QS giữa Vibrio parahaemolyticus gây bệnh hoại tử gan tụy cấp (Acute
hepatopancreatic necrosis disease - AHPND) với Vibrio alginolyticus không gây bệnh
AHPND. đồng thời xác định vai trò của tinh dầu quế đối với QS giữa V.
parahaemolyticus và V. alginolyticus. Phương pháp sử dụng bao gồm nuôi cấy truyền
thống và kỹ thuật PCR. Kết quả cho thấy V. alginolyticus đã tiếp nhận gen độc gây
bệnh AHPND từ V. parahaemolyticus trong điều kiện nuôi có sốc nhiệt 3 lần ở 400C
(5 phút) và 700C (2 phút) thông qua cơ chế QS. Ngoài ra, tinh dầu quế sử dụng với
liều 0,1µL/600µL đã làm rối loạn hệ thống giao tiếp đặc hiệu QS của vi khuẩn làm V.
alginolyticus không tiếp nhận được thông tin của gen độc gây bệnh AHPND ở tôm
nước lợ từ V. parahaemolyticus.
Tạp chí
khoa học
Nông
Ngiệp Việt
Nam. Số
6/2018
17
Số
TT Nội dung
Đơn vị chủ trì,
Tác giả Tóm tắt nội dung Ghi chú
12
Hiệu quả của dịch chiết
lá trầu không (Piper
betle L.) trong phòng
bệnh hoại tử gan tụy
cấp ở tôm nuôi nước lợ
Nguyễn Thị Hạnh,
Kim Văn Vạn và
Đặng Thị Lụa
Nghiên cứu được tiến hành nhằm xác định nồng độ thích hợp của dịch chiết lá trầu
không (Piper betle L.) có khả năng tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh hoại tử gan tụy cấp
(AHPND), Vibrio parahaemolyticus KC12.020, V. parahaemolyticus KC13.14.2 và
V. harveyi KC13.17.5, đồng thời đánh giá hiệu quả phòng bệnh AHPND của dịch
chiết trên tôm nuôi nước lợ trong điều kiện phòng thí nghiệm. Kết quả nghiên cứu
cho thấy dịch chiết lá trầu không có khả năng tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh AHPND ở
nồng độ 2.500 µg với đường kính vòng vô khuẩn dao động từ 16,0 - 16,7 mm và an
toàn cho tôm nuôi khi sử dụng cho tôm ăn với liều lượng 5 g/kg tôm/ngày. Trong điều
kiện phòng thí nghiệm, tôm được ăn thức ăn trộn với dịch chiết lá trầu không liều
lượng 2,5 g/kg tôm/ngày trong 7 ngày liên tục có khả năng nâng cao tỷ lệ sống của
tôm lên 46 % so với tôm không sử dụng dịch chiết. Kết quả nghiên cứu này mở ra
tiềm năng ứng dụng dịch chiết lá trầu không trong sản xuất sản phẩm thảo dược ứng
dụng cho phòng trị bệnh AHPND trên tôm nuôi nước lợ theo hướng an toàn sinh học
và thân thiện với môi trường.
Phát triển
nuôi hải
sản thành
tựu và
thách
thức.
Nhà xuất
bản Nông
nghiệp tr
188-199
13
Characterization and
identification of
nitrogen-fixing bacteria
isolated from
agricultural soil
Tran Thi Thuy
Ha, Thai Thi Lam,
Nguyen Thanh
Huyen, Nguyen
Xuan Canh
To isolate and characterise free nitrogen-fixing bacteria, we collected randomly soil
samples from different areas of Ha Noi. Nitrogen-fixing bacteria were isolated using
Burk’s medium without nitrogen mineral supplement. The ammonia (NH4+ )
synthesis of these bacterial strains after biomass production was determined by means
of Nessler reagent. Based on the results of isolation, we observed and evaluated
colony and cellular morphology, pigment production, and metabolic activities of
twenty-five isolates. Among the isolated bacteria, two bacterial strains (6.2 and 8.2)
with high NH4+ concentration in the cultural medium were selected as the best strains
for nitrogen-fixing ability. The optimal pH and temperature for their growth and
nitrogen fixation are 7.0 and 30°C, respectively. Growth is best favored in the
presence of sucrose. We sequenced the 16S rRNA gene of selected strains and
compared the homology of them in GenBank using BLAST search. The result of the
comparison shows that the 6.2 and 8.2 strains have 99% and 100% 16S rRNA-
sequence similarity with Pseudomonas sp. and Bacillus sp., respectively.
Tạp chí
Khoa học
và Công
nghệ Việt
Nam
14 Đánh giá khả năng giao Trần Thị Thúy Quorum sensing (QS), sự liên lạc giữa tế bào vi khuẩn với tế bào vi khuẩn, có liên Tạp chí
18
Số
TT Nội dung
Đơn vị chủ trì,
Tác giả Tóm tắt nội dung Ghi chú
tiếp (Quorum sensing)
giữa vi khuẩn gây bệnh
hoại tử gan tụy cấp với
Vibrio Alginolyticus
Hà, Nguyễn Thị
Hạnh, Phạm Thế
Việt, Phan Thị
Vân, Trương Thị
Mỹ Hạnh
quan đến gen độc lực của vi khuẩn gây bệnh. Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh
giá QS giữa Vibrio parahaemolyticus gây bệnh hoại tử gan tụy cấp (Acute
hepatopancreatic necrosis disease - AHPND) với Vibrio alginolyticus không gây bệnh
AHPND. đồng thời xác định vai trò của tinh dầu quế đối với QS giữa V.
parahaemolyticus và V. alginolyticus. Phương pháp sử dụng bao gồm nuôi cấy truyền
thống và kỹ thuật PCR. Kết quả cho thấy V. alginolyticus đã tiếp nhận gen độc gây
bệnh AHPND từ V. parahaemolyticus trong điều kiện nuôi có sốc nhiệt 3 lần ở 400C
(5 phút) và 700C (2 phút) thông qua cơ chế QS. Ngoài ra, tinh dầu quế sử dụng với
liều 0,1µL/600µL đã làm rối loạn hệ thống giao tiếp đặc hiệu QS của vi khuẩn làm V.
alginolyticus không tiếp nhận được thông tin của gen độc gây bệnh AHPND ở tôm
nước lợ từ V. parahaemolyticus.
Khoa học
Nông
nghiệp
Việt Nam
15
Tuyển chọn và nghiên
cứu đặc điểm sinh học
của chủng xạ khuẩn có
khả năng đối kháng với
một số loại nấm mốc
gây bệnh trên nấm Linh
Chi
Nguyễn Xuân
Cảnh, Trần Thị
Thúy Hà, Nguyễn
Đức Việt
Với mục tiêu tuyển chọn và nghiên cứu đặc điểm sinh học của chủng xạ khuẩn có khả
năng đối kháng với nấm mốc gây bệnh trên nấm linh chi, chúng tôi tiến hành thử khả
năng đối kháng của 57 chủng xạ khuẩn đối với ba chủng nấm mốc Penicillium
citrinum LC1, Trichoderma sp. LC2, Aspergillus sp. LC3. Kết quả thu được 8 chủng
xạ khuẩn có khả năng kháng với ít nhất một trong ba chủng nấm mốc gây bệnh.
Trong số này chủng xạ khuẩn số 116 thể hiện hoạt tính mạnh nhất với cả ba chủng
nấm mốc sử dụng trong nghiên cứu. Trên môi trường ISP2 sau hai ngày nuôi cấy
chủng xạ khuẩn 116 hình thành khuẩn lạc trắng viền hồng, sau năm ngày toàn bộ bề
mặt khuẩn lạc chuyển sang màu hồng. Quan sát trên kính hiển vi cho thấy hệ sợi khí
sinh của chủng 116 phân nhánh, không có vách ngăn. Sau ba ngày nuôi cấy chủng
116 bắt đầu hình thành bào tử với các chuỗi sinh bào tử có dạng xoắn lò xo, bào tử
hình bầu dục, bề mặt bào tử nhẵn. Từ các kết quả nghiên cứu hình thái, sơ bộ xác
định chủng 116 thuộc vào chi Streptomyces. Đánh giá các đặc điểm sinh lý, sinh hóa
của chủng 116 cho thấy chủng xạ khuẩn này không sinh sắc tố melanin, có khả năng
chịu được nồng độ muối đến 6%. Chủng 116 sinh trưởng tối ưu trong điều kiện nhiệt
độ 30-40oC và pH 8-10. Chủng này có khả năng sử dụng tốt các nguồn cacbon là
glucose, dextrin, lactose, fructose, saccarose, mantose, xylose, cũng như các nguồn ni
tơ như NaNO3, pepton, cao thịt (NH4)2SO4, NH4Cl, NH4NO3.
Tạp chí
Nông
Nghiệp và
Phát triển
Nông
thôn, số
16, kỳ 2,
2018
19
Số
TT Nội dung
Đơn vị chủ trì,
Tác giả Tóm tắt nội dung Ghi chú
16
Ảnh hưởng của điều
kiện nuôi cấy tới khả
năng sinh tổng hợp
Indole-3-Acetic acid
của vi khuẩn Bacillus
sonorensis LĐ18
Nguyễn Văn
Giang, Trần Thị
Đào, Trần Thị
Thúy Hà, Nguyễn
Thu Trang
Hiện nay, khai thác và sử dụng các chủng vi sinh vật hữu ích trong kiểm soát sinh
học đã và đang được triển khai mạnh mẽ trong lĩnh vực trồng trọt, bảo vệ thực vật.
Các chủng vi sinh vật hữu ích trước khi được đưa vào sản xuất chế phẩm sinh học
cần được xác định các điều kiện nuôi thích hợp để đảm bảo mật độ và hoạt tính tốt
nhất. Trong thí nghiệm này, ảnh hưởng của nhiệt độ, pH môi trường nuôi cấy và
một số nguồn carbon, nitơ tới khả năng tổng hợp IAA của chủng vi khuẩn B.
sonorensis LĐ18 được đánh giá. Chủng vi khuẩn B. sonorensis LĐ18 tổng hợp
IAA tại các giá trị pH 4 – 8. Nhiệt độ thích hợp cho chủng B.sonorensis LĐ18 tổng
hợp IAA là 30℃. Nguồn carbon thích hợp để tổng hợp IAA là sucrose và sorbitol.
Chủng B.sonorensis LĐ18 tổng hợp IAA mạnh nhất khi nguồn nitơ là cao nấm
men.
Tạp chí
Khoa học
Công nghệ
Nông
nghiệp
Việt Nam,
số 11,
2018
17
Phân lập và khảo sát
một số đặc điểm sinh
học của các chủng vi
khuẩn nội sinh từ rễ cây
hồ tiêu
Nguyễn Thu Trang,
Trần Thị Thúy
Hà, Nguyễn Xuân
Trường, Nguyễn
Văn Giang
Thí nghiệm này được thực hiện với mục đích phân lập, tuyển chọn và đánh giá một
số đặc tính sinh học của các chủng vi khuẩn nội sinh được phân lập từ rễ cây hồ
tiêu 1 năm tuổi trồng ở huyện Lâm Hà, tỉnh Lâm Đồng. Trong số 23 chủng đã
được phân lập, 15 chủng có khả năng sinh IAA, 20 chủng tổng hợp siderphore, 4
chủng phân giải phosphate khó tan và 9 chủng có khả năng đối kháng với nấm
Phytophthora capsici. Hai chủng vi khuẩn nổi bật là chủng LĐ15 và LĐ18 được
tuyển chọn. Chủng LĐ15 có khả năng sinh IAA, sản xuất siderophore và phân giải
phosphate khó tan, và chủng LĐ18 có khả năng sinh IAA, sản xuất siderophore và
đối kháng nấm gây bệnh Phytophthora capsici. Kết quả phân tích, so sánh trình tự
nucelotide 16S rRNA của chủng LĐ18 trên NCBI cho phép kết luận chủng LĐ18
có quan hệ rất gần gũi với chủng Bacillus sonorencis SRCM 101395 do đó được
đặt tên là Bacillus sonorensis LĐ18.
Tạp chí
Khoa học
Công nghệ
Nông
nghiệp
Việt Nam,
số 10,
2018
18
Ảnh hưởng của điều
kiện nuôi cấy đến khả
năng sinh hoạt tính
Nguyễn Xuân
Cảnh, Trần Thị
Thúy Hà, Phạm
Nghiên cứu này được tiến hành với mục tiêu đánh giá các điều kiện nuôi cấy ảnh
hưởng đến khả năng sinh tổng hợp chất kháng khuẩn của chủng xạ khuẩn
Streptomyces aureofaciens 25.2 đối với vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus gây
Tạp chí
Khoa học
Công nghệ
20
Số
TT Nội dung
Đơn vị chủ trì,
Tác giả Tóm tắt nội dung Ghi chú
kháng Vibrio
parahaemolyticus gây
bệnh trên tôm của
chủng xạ khuẩn
Streptomyces
aureofaciens 25.2
Thị Hiếu, Ngô
Thùy Dương
bệnh hoại tử gan tụy cấp trên tôm. Các thí nghiệm được thiết kế và thực hiện trong
các điều kiện nuôi cấy khác nhau để đánh giá khả năng sinh chất kháng khuẩn tối
ưu của chủng xạ khuẩn Streptomyces aureofaciens 25.2. Kết quả nghiên cứu cho
thấy chủng xạ khuẩn Streptomyces aureofaciens 25.2 bắt đầu sinh chất kháng
khuẩn ở ngày nuôi cấy thứ 3 và đạt cực đại sau 5 ngày với điều kiện nuôi lắc 150
vòng/phút. Điều kiện nuôi cấy thích hợp cho chủng xạ khuẩn Streptomyces
aureofaciens 25.2 sinh chất kháng khuẩn tốt nhất là 30oC, pH môi trường ban đầu
từ 5 - 7 với thể tích dịch nuôi cấy khoảng 15% trong bình tam giác 250 ml. Môi
trường dinh dưỡng phù hợp được xác định có bổ sung nguồn cacbon là 13 g/l
glucose và nguồn ni tơ là 0,6 g/l casein, lúc này chủng xạ khuẩn cho đường kính
vòng kháng khuẩn lần lượt là 26 mm và 23,3 mm.
Nông
nghiệp
Việt Nam,
số 9, 2018
19
Tìm hiểu đa dạng di
truyền cá Lăng chấm
(Hemibagrus gusttatus
Lacepede, 1803) bằng
chỉ thị phân tử
microsalellite
Bùi Hà My,
Nguyễn Thị
Hương, Nguyễn
Hữu Đức, Trần
Thị Thúy Hà
Cá Lăng chấm (Hemibagrus guttatus Lacepede, 1803) là loài cá hoang dã có giá
trị kinh tế cao ở miền Bắc Việt Nam. Nhu cầu về nguồn cá giống chất lượng tốt đã
thúc đẩy nghiên cứu sinh sản nhân tạo cá Lăng chấm phục vụ lưu giữ nguồn gen,
hỗ trợ sản xuất giống và nuôi thương phẩm. Cá Lăng chấm đã và đang bị khai
thác quá mức trong các thủy vực tự nhiên. Từ trước đến nay, các nghiên cứu trên
cá Lăng chấm chủ yếu liên quan đến đ ặc đi ểm sinh học và sản xuất giống nhân
tạo. Trong nghiên cứu này, ba chỉ thị microsatellite đư ợc sử dụng để tìm hiểu đặc
điểm di truyền của 4 quần đàn cá Lăng chấm (3 quần đàn tự nhiên tại Tuyên
Quang, Phú Thọ, Hà Giang và 1 quần đàn cá bố mẹ nuôi giữ tại Hải Dương). Các
chỉ thị này có mã số truy cập lần lượt là KJ873116, KJ873117 và NC023976. Ba
vị trí microsatellite đều thể hiện tính đa hình cao, với tổng số 16 allele trên cả 3
locus, lần lượt là 5, 5 và 6 allele tương ứng với vị trí locus HM7, HM8 và SS1.
Quần đàn cá Lăng chấm thu ở Hà Giang có tổng số allele cao hơn so với ba quần
đàn thu ở Tuyên Quang, Phú Thọ và Hải Dương. Số allele quan sát (Na = 3,83 ±
0,24) lớn hơn số allele hiệu quả (Ne = 2,14 ± 0,13) trên tất cả các vị trí phân tích
và tại mỗi locus đều xuất hiện những allele với tần số rất thấp (< 0,1). Mức dị hợp
tử quan sát (Ho = 0,51 ± 0,25 – 0,71 ± 0,17) cho giá trị lớn hơn mức dị hợp tử kì
vọng (He = 0,38 ± 0,06 – 0,63 ± 0,03). Chỉ số cận huyết (FIS) ở mức thấp trên cả
Tạp chí
Công nghệ
Sinh học,
Tập 16, số
01/2018
21
Số
TT Nội dung
Đơn vị chủ trì,
Tác giả Tóm tắt nội dung Ghi chú
ba locus và sự sai khác di truyền giữa các 4 quần đàn cá Lăng chấm là không rõ
rệt với hệ số sai khác di truyền FST ở mức nhỏ hơn 0,05. Kết quả nghiên cứu cung
cấp thông tin khoa học cho các chương trình lai tạo và bảo tồn đa dạng nguồn gen
cá Lăng chấm trong tương lai.
20
Xác định loài cá trong
sản phẩm thủy sản chế
biến bằng phương pháp
sinh học phân tử
Trần Thị Thúy
Hà, Nguyễn Thị
Hương, Nguyễn
Thị Hương Dịu,
Nguyễn Phúc Hưng
Nghiên cứu được thực hiện với mục đích xác định chính xác tên loài thủy sản được
sử dụng trong các sản phẩm chế biến bằng phương pháp sinh học phân tử. Trình tự
các nucleotide của đoạn gen ty thể mã hóa cytochrome c oxidase subunit I (COI) của
20 mẫu thuộc 10 sản phẩm chế biến từ cá thu tại các siêu thị ở Hà Nội được phân tích.
Trình tự nucleotide của đoạn g en COI được so sánh với các dữ liệu công bố trên
Ngân hàng gen từ National Center for Biotechnology Information (NCBI) và The
Barcode of Life Data System (BOLD) nhằm xác định độ tương đồng. Kết quả cho
thấy, trong các sản phẩm chế biến được nghiên cứu, chỉ có 40% sản phẩm có tên khoa
học của loài trùng khớp với tên được ghi trên bao bì. Trong khi đó, có tới 60% sản
phẩm được xác định là nhầm lẫn trong việc ghi nhãn mác. Các sản phẩm ghi sai nhãn
mác chủ yếu xảy ra với chi Cá tra Pangasius, cụ thể là nhầm lẫn tên khoa học của cá
Tra (Pangasius hypophthalmus) thành cá Basa (Pangasius bocourti). Mặc dù không
có sự gian lận thương mại đối với các sản phẩm này nhưng việc ghi đúng tên khoa
học của loài cá được sử dụng trong các sản phẩm chế biến được khuyến cáo nhằm bảo
vệ quyền lợi của người tiêu dùng. Nghiên cứu này cũng cho thấy việc tách chiết DNA
bằng bộ kit Dneasy mericon Food của Hãng Qiagen (Đức) và phản ứng PCR sử dụng
cặp mồi MAB và cặp mồi Fish là phù hợp để định danh loài sử dụng trong các sản
phẩm chế biến từ cá
Tạp chí
Công nghệ
Sinh học,
Tập 16, số
01/2018
21
Hiện trạng môi trường
nước, trầm tích Hồ Tây
(Hà Nội) và đề xuất
một số giải pháp bảo vệ
nguồn lợi thủy sản
Nguyễn Thị Hạnh
Tiên, Ngô Sỹ Vân,
Vũ Thị Hồng
Nguyên, Kim Thị
Thoa, Nguyễn Đức
Tuân, Kim Văn
Vạn
Hồ Tây có vai trò quan trọng về giá trị sinh thái, môi trường, giải trí và văn hóa đối
với thủ đô Hà Nội. Quá trình đô thị hóa làm cho chất lượng nước hồ có nhiều thay
đổi. Tuy nhiên, chưa có thông tin cập nhật về hiện trạng chất lượng nước và trầm tích
hồ Tây. Do đó nghiên cứu này nhằm (1) đánh giá chất lượng nước và trầm tích (bùn
đáy) và (2) đề xuất các giải pháp nhằm bảo tồn nguồn lợi thủy sản. Mẫu nước và bùn
đáy được thu ở 10 điểm vào mùa khô và mùa mưa năm 2017. Kết quả nghiên cứu cho
thấy chất lượng nước hồ Tây hiện nay chưa thỏa mãn yêu cầu chất lượng nước sử
Tạp chí
Khoa học
Nông
nghiệp
Việt Nam
2018, 16
(5): 464-
22
Số
TT Nội dung
Đơn vị chủ trì,
Tác giả Tóm tắt nội dung Ghi chú
dụng cho mục đích bảo tồn động vật thủy sinh theo QCVN08-MT:2015/BTNMT
(A1). Các thông số về BOD5, COD và PO43-, TSS cao hơn giới hạn cho phép. Hàm
lượng Chlorophyll a và tổng nitơ cao cho thấy chất lượng nước hồ đang ở dạng phú
dưỡng và siêu phú dưỡng. Hàm lượng kim loại nặng (Pb, Hg, Cd, Cu, As, Zn) trong
nước, dầu trong nước, hàm lượng kim loại nặng (Pb, Cd) trong trầm tích nằm trong
giới hạn cho phép. Trầm tích hồ Tây có môi trường trung tính - kiềm yếu, oxi hóa
yếu.
472.
22
Hiện trạng phát tán và
dự báo nguy cơ tác
động của cá Tỳ Bà
(Pterygoplichthys
pardalis) ở Việt Nam
Vũ Thị Hồng
Nguyên, Ngô Sỹ
Vân, Nguyễn Hải
Sơn, Kim Thị
Thoa, Nguyễn Thị
Hạnh Tiên, Nguyễn
Đức Tuân
Điều tra thu thập số liệu được thực hiện tại 14 tỉnh thuộc 6 vùng trong cả nước từ
tháng 3/2017 đến tháng 5/2018 nhằm đánh giá hiện trạng phán tán và của Cá Tỳ bà
lớn (Pterygoplichthys padarlis) và nguy cơ tác động ở Việt Nam. Kết quả nghiên cứu
cho thấy có tới 50 - 80% hộ dân được điều tra khẳng định cá Tỳ bà xuất hiện nhiều
trong mọi loại hình thủy vực, 17 – 38% cho rằng cá xuất hiện ở mức độ trung bình, 3-
12% cho rằng cá ít xuất hiện. Cá Tỳ bà đã phát tán rộng ở tất cả các loại hình thủy
vực, trong đó xuất hiện nhiều nhất ở khu vực sông, hồ tự nhiên với tỷ lệ 75 – 100%, ở
các kênh mương thủy lợi (70 – 95%), trong các hệ thống ao nuôi trồng thủy sản (12,5-
30%). Trong tự nhiên, cá Tỳ bà đã phân chia làm nhiều quần đàn, nhóm quần đàn có
chiều dài thân 10cm<L<20cm chiếm tỷ lệ lớn nhất (25,0-44,4%), thứ 2 là nhóm có
chiều dài thân 20cm <L<30cm (22,2-37,5%), tiếp đến là nhóm có chiều dài thân < 10
cm (chiếm từ 25,0-29,2%), thấp nhất là nhóm có chiều dài thân > 30cm (0-6,3%). Cá
có hệ số chiều dài ruột (Li) và chiều dài thân (Lo) dao động từ 9,90±0,21 đến
10,12±0,37 nên đây là loài cá có tập tính ăn thiên về thực vật và mùn bã hữu cơ (có
Li/Ls ≥ 3). Dựa vào mức độ phát tán, tần suất bắt gặp, khả năng sinh sản và tập tính
ăn của Cá Tỳ bà có thể dự báo rằng loài cá này có khả năng sẽ tác động không tốt đến
đa dạng sinh học cũng như các hoạt động nuôi thủy sản nước ngọt ở Việt Nam.
Tạp chí
Nông
nghiệp
(chấp nhận
đăng)
23
Ảnh hưởng của thức ăn
tươi và vitamin E đến
khả năng thành thục,
sức sinh sản, chất lượng
trứng và ấu trùng cá
Chu Chí Thiết,
Nguyễn Quang
Huy, Phan Thị Vân
Ảnh hưởng của thức ăn tươi và vitamin E (α-tocopherol) đến khả năng thành thục,
sức sinh sản, chất lượng trứng và ấu trùng cá chim vây vàng (Trachinotus falcatus)
được tiến hành trên cá bố mẹ (4,23 - 4,38 kg/con) nuôi vỗ trong lồng nhựa HDPE (thể
tích 100 m3/lồng) trên biển tại Vịnh Vân Phong, Khánh Hòa. Hai thí nghiệm, với 04
nghiệm thức thức ăn CT: 100% cá tươi, CT-M-T: 60% cá tươi + 20% mực tươi +
Tạp chí
NN&TPN
T. Số 17.
Kỳ I,
tháng
23
Số
TT Nội dung
Đơn vị chủ trì,
Tác giả Tóm tắt nội dung Ghi chú
chim vây vàng
(Trachinotus falcatus)
nuôi vỗ trong lồng trên
biển.
20% tôm biển, CT-M: 60% cá tươi và 40% mực tươi, CT-T: 60% cá tươi và 40% tôm
biển; và 05 nghiệm thức thức ăn bổ sung vitamin E (α-tocopherol), NT1: 0 mg/kg,
NT2: 300 mg/kg, NT3: 600 mg/kg, NT4: 900 mg/kg và NT5: 1200 mg/kg thức ăn.
Kết quả thí nghiệm cho thấy, nghiệm thức CT-M-T, gồm 60% cá tạp + 20% mực tươi
+ 20% tôm tươi; và nghiệm thức NT-3, thức ăn gồm 60% cá tạp + 20% mực tươi +
20% tôm tươi + 600 mg vitamin E (α-tocopherol)/kg, đã cải thiện được tỷ lệ cá thành
thục, tỷ lệ cá tham gia sinh sản, sức sinh sản, tỷ lệ thụ tinh, tỷ lệ nở của cá, tỷ lệ dị
hình, tỷ lệ sống của ấu trùng cá chim vây vàng. Như vậy, thức ăn gồm 60% cá tạp
tươi, 20% mực tươi 20 tôm tươi bổ sung 600 mg vitamin E (α-tocopherol)/kg được
khuyến cáo sử dụng để nuôi vỗ cá chim vây vàng Trachinotus falcatus, nhằm nâng
cao hiệu quả sản xuất giống trong thời gian tới.
9/2018.
Tr. 109-
115.
24
Nghiên cứu xác định
một số nguy cơ liên
quan đến bệnh đốm
trắng trên tôm chân
trắng (Litopenaeus
vannamei) nuôi thâm
canh tại một số tỉnh
miền Bắc
Trương Thị Mỹ
Hạnh, Hành Thị
Mỹ Lệ, Phạm Thị
Yến, Trương Thị
Thành Vinh, Chu
Chí Thiết, Phan
Thị Vân
Nghiên cứu được thực hiện từ tháng 6 năm 2015 đến tháng 6 năm 2017 ở 3 tỉnh Nghệ
An, Nam Định và Quảng Ninh, tập trung thu thập các thông tin phân tích yếu tố nguy
cơ liên quan đến bệnh đốm trắng ở tôm chân trắng. Phương pháp áp dụng theo nghiên
cứu dịch tễ học cắt ngang. Kết quả nghiên cứu cho thấy có 8 mối nguy liên quan đến
sự xuất hiện dịch bệnh đốm trắng ở tôm tại các tỉnh Nghệ An, Nam Định và Quảng
Ninh. Trong đó 3 yếu tố thuộc không gian (lấy nước vào ao không qua hệ thống ao
lắng, không sử dụng lưới lọc khi lấy nước và bổ sung nước vào ao nuôi trong quá
trình nuôi), 2 yếu tố thuộc thời gian (ao nằm trong vùng nuôi có ao bệnh, không kiểm
tra môi trường nước ao nuôi thường xuyên) và 3 yếu tố về đối tượng (thả giống với cỡ
nhỏ hơn post 10, không giảm sốc khi thả tôm nuôi và xuất hiện sinh vật khác trong ao
nuôi).
Tạp chí
KH&CN
Thủy sản.
Trường
Đại học
Nha
Trang. Số
2/2018, tr.
24-32.
25
Mô hình công nghệ xử
lý nước thải cho khu
nuôi tôm thẻ chân trắng
tại Hà Tĩnh
Hà Văn Thái, Phí
Thị Hằng, Nguyễn
Công Hoàng, Chu
Chí Thiết
Nuôi tôm thẻ chân trắng thâm canh và siêu thâm canh trên cát ít thay nước, không
tuần hoàn hiện nay đang phát triển rất mạnh ở các tỉnh ven biển Bắc Trung bộ đã
mang lại hiệu quả kinh tế lớn cho nhân dân trong vùng, song đã có những tác động
tiêu cực đến môi trường và dịnh bệnh xảy ra thường xuyên, dẫn đến phát triển ngành
tôm không bền vững. Một trong những nguyên nhân dẫn đến tình trạng ô nhiễm môi
trường là do chất thải trong khu nuôi tôm khi thải ra môi trường không được xử lý.
Do vậy, việc xử lý nước thải khu nuôi là yêu cầu bắt buộc trong nuôi tôm thâm canh
Tạp chí
NN&PTN
T. Số
5/2018.
Tr. 95-102
24
Số
TT Nội dung
Đơn vị chủ trì,
Tác giả Tóm tắt nội dung Ghi chú
và siêu thâm canh. Hiện có nhiều phương pháp xử lý nước thải đang được áp dụng
trên thế giới cũng như trong nước. Trong nghiên cứu này đã áp dụng thử nghiệm mô
hình 3 ao (ao lắng bùn - ao xử lý 1 có kết hợp trồng rong - ao xử lý 2 có kết hợp trồng
rong và nuôi vẹm) để xử lý nước thải cho khu nuôi tôm thẻ chân trắng tập trung trên
cát tại Hợp tác xã Nuôi trồng và Chế biến Thủy sản Xuân Thành, Hà Tĩnh. Kết quả
cho thấy nước thải sau khi xử lý đạt QCVN 02- 19:2014/BNNPTNT khi xả ra môi
trường. Đã kiến nghị áp dụng công nghệ xử lý nước thải này để áp dụng cho các khu
nuôi tôm thẻ chân trắng thâm canh và siêu thâm canh trên cát tại các tỉnh ven biển
Bắc Trung bộ để góp phần giảm ô nhiễm môi trường, giảm dịch bệnh, nâng cao hiệu
quả nuôi và phát triển bền vững ngành nuôi tôm trên cát.
26
Kỹ thuật vận chuyển
giống cá Nhụ
(Eleutheronema
tetradactylum, Shaw
1804)
Viện NCNTTS I
Trần Thế Mưu và
ctv., 2018
Kỹ thuật vận chuyển giống cá Nhụ được tìm hiểu và nghiên cứu. Thời gian vận
chuyển cá giống được kiểm nghiệm với hai cỡ cá 2 – 3 cm/con và 4 – 5 cm/con ở các
mật độ vận chuyển khác nhau 20, 50, 80, 100 và 150 con/lít đối với vận chuyển kín;
2, 5, 8, 10 và 15 con/lít đối với vận chuyển hở. Kết quả cho thấy thời gian vận chuyển
tỉ lệ nghịch với cỡ cá giống và mật độ vận chuyển. Cụ thể với hình thức vận chuyển
kín, cỡ cá 2 – 3 cm/con, mật độ vận chuyển 20 con/lít thời gian vận chuyển dài nhất
52h 20', mật độ 50 con/lít là 45h 15', mật độ 80 con/lít là 31h 25', mật độ 100 con/lít
là 22h 10' và mật độ 150 con/lít là 9h 10'. Đối với cỡ cá 4 – 5 cm/con, mật độ vận
chuyển 20 con/lít có thời gian vận chuyển là 21h 35', mật độ 50 con/lít là 14h 10', mật
độ 80 con/lít là 8h 15', mật độ 100 con/lít là 5h 15' và mật độ 150 con/lít là 2h 45'.
Đối với vận chuyển hở, cỡ cá 2 – 3 cm/con, mật độ vận chuyển 2 con/lít thời gian vận
chuyển dài nhất là 42h 30', mật độ 5 con/lít là 30h 30', mật độ 8 con/lít là 23h 15', mật
độ 10 con/lít là 18h 20' và mật độ 15 con/lít là 11h 25'. Với cỡ cá 4 – 5 cm/con, mật
độ vận chuyển 2 con/lít có thời gian vận chuyển là 24h 50', mật độ 5 con/lít là 18h
20', mật độ 8 con/lít là 14h 20', mật độ 10 con/lít là 8h 10' và mật độ vận chuyển cao
nhất 15 con/lít có thời gian vận chuyển ngắn nhất là 4h 50'. Đồng thời kỹ thuật vận
chuyển giống được thảo luận trong bài viết này.
Tạp chí
NN&PTN
T
27 Hoàn thiện phương
pháp nuôi vỗ thành thục
Nguyễn Thị Biên
Bài báo trình bày kết quả nghiên cứu nhằm hoàn thiện phương pháp nuôi vỗ cá bố mẹ
và sinh sản cá Còm, góp phần hoàn thiện quy trình sản xuất giống cá Còm tại miền
Tạp chí
Nông
25
Số
TT Nội dung
Đơn vị chủ trì,
Tác giả Tóm tắt nội dung Ghi chú
và thụ tinh sinh sản cá
Còm tại miền Bắc Việt
Nam
Thùy, Hoàng Thế
Anh, Nguyễn Khắc
Lâm, Lê Văn Khôi
Bắc nước ta. Hai thí nghiệm đã được thực hiện nhằm xác định khẩu phần thức ăn nuôi
vỗ cá bố mẹ giai đoạn nuôi vỗ thành thục và phương pháp thụ tinh phù hợp trong sản
xuất nhân tạo cá Còm. Ở thí nghiệm thứ nhất, cá bố mẹ được nuôi vỗ với 2 khẩu phần
ăn là 1%; 3% khối lượng thân và thí nghiệm thứ 2, phương pháp thụ tinh nhân tạo và
phương pháp thụ tinh tự nhiên đã được thủ nghiệm. Cá Còm bố mẹ được nuôi vỗ
thành thục bằng thức ăn công nghiệp 42% protein với khẩu phần cho ăn 3% trọng
lượng thân, cá đạt tỷ lệ thành thục là 81,11% đối với cá cái, 82,22% đối với cá đực,
hệ số thành thục đạt 5,07%. Thử nghiệm hai phương pháp thụ tinh, thụ tinh tự nhiên
cho tỷ lệ thụ tinh (86,23%) thấp hơn nhưng tỷ lệ nở (90,50%) lại cao hơn thụ tinh
nhân tạo (90,82%; 85,45%). Không thấy sự sai khác rõ rệt về năng suất trứng và năng
suất cá bột thu được từ phương pháp thụ tinh tự nhiên và phương pháp thụ tinh nhân
tạo khi sinh sản nhân tạo cá Còm.
nghiệp và
phát triển
nông thôn.
Số 1/2018:
79-86
28
Mối liên quan giữa một
số thông số môi trường
nước và sự bùng phát
bệnh sưng vòi trên tu
hài (Lutraria
philippinarum Reeve,
1854) nuôi tại Cát Bà,
Hải Phòng
Đặng Thị Lụa và
Nguyễn Đức Bình (đang cập nhật)
Tạp chí
Nông
nghiệp và
Phát triển
Nông thôn
(2018)
29
Đánh giá ảnh hưởng
của độ mặn đến sự xuất
hiện bệnh sưng vòi trên
tu hài (Lutraria
philippinarum Reeve,
1854) nuôi
Đặng Thị Lụa và
Phạm Thị Yến (đang cập nhật)
Tạp chí
Khoa học
Nông
nghiệp
Việt Nam
(2018)
Nghiên cứu bổ sung
chế phẩm astaxanthin
có nguồn gốc từ vi
Nguyễn Quang
Huy, Nguyễn Văn
Khang, Nguyễn
(đang cập nhật)
Tạp chí
Khoa học-
công nghệ
26
Số
TT Nội dung
Đơn vị chủ trì,
Tác giả Tóm tắt nội dung Ghi chú
khuẩn Paracoccus
carotifinaciens vòa
thức ăn nuôi thương
phẩm cá hồi vân
(Oncorhynchus
mykiss)
Thanh Hải, Nguyễn
Thị Diệu Phương,
Nguyễn Hải Sơn
Thủy sản.
Số 1/2018,
trang 34-
40.
Ảnh hưởng của bổ sung
astaxanthin vào thức ăn
nuôi vỗ đến chất lượng
sinh sản của tôm sú
(Penaeus monodon).
Nguyễn Quang
Huy, Vũ Văn
Sáng, Vũ Văn In
(đang cập nhật)
Tạp chí
Nông
nghiệp và
Phát triển
Nông
thôn. Số
11
Tuyển chọn một số
chủng vi khuẩn thuộc
chi Paracoccus sinh
tổng hợp astaxanthin.
Lê Thị Thanh
Xuân, Phạm Thanh
Hà, Nguyễn Huy
Hoàng, Nguyễn
Thị Kim Liên,
Nguyễn Thị Diệu
Phương, Nguyễn
Quang Huy,
Nguyễn Kim Thoa,
2018.
(đang cập nhật)
Tạp chí
Công nghệ
sinh học.
Số 16(3):
1-8.
IV BÀI TRONG KỶ YẾU HỘI NGHỊ, HỘI THẢO
1
Tôm gai (Exopalaemon
carinicauda), véc tơ
truyền vi rút đốm trắng
(WSSV) cho tôm thẻ
Trương Thị Mỹ
Hạnh, Huỳnh Thị
Mỹ Lệ và Phan Thị
Vân
Vi rút đốm trắng (WSSV) là tác nhân gây bệnh ảnh hưởng nghiêm trọng đến sản
lượng tôm nuôi. Mục đích chính của nghiên cứu này nhằm xác định tôm gai
(Exopalaemon carinicauda) có phải là vector lan truyền bệnh đốm trắng ở tôm hay
không. Áp dụng phương pháp gây nhiễm bằng hình thức ngâm của Chen et al., (2004)
Hội nghị
khoa học
và công
ngành.
27
Số
TT Nội dung
Đơn vị chủ trì,
Tác giả Tóm tắt nội dung Ghi chú
(Litopenaeus vannamei) và kỹ thuật PCR phân tích WSSV. Kết quả nghiên cứu cho thấy: tôm gai có ADN
được nhận dạng giống tôm Exopalaemon carinicauda (100%) với cặp mồi COI. E.
carinicauda nhiễm WSSV và WSSV lan truyền từ E. carinicauda sang tôm thẻ sau 5
ngày khi được nuôi trong cùng điều kiện môi trường. E. carinicauda không có biểu
hiện bất thường, phản xạ nhanh khi cơ thể nhiễm WSSV. Điều này cho thấy, tôm gai là
vector mang WSSV và là nguồn lây nhiễm WSSV cho tôm nuôi trong ao.
Chuyên
ngành
thủy sản
giai đoạn
2013-
2018, 286-
295
2
Ứng dụng sinh học
phân tử trong định danh
loài cá tra và kiểm định
sản phẩm thủy sản chế
biến
Trần Thị Thúy Hà,
Nguyễn Thị Thủy,
Ngô Sỹ Vân và
Trương Thị Mỹ
Hạnh
Nghiên cứu đượct hực hiện với mục đích xác định chính xác (1) tên một số loài cá da
trơn thuộc Pangasiidae và (2) tên loài thủy sản sử dụng trong các sản phẩm chế biến
bằng phương pháp sinh học phân tử. Đối với mục tiêu (1), sau khi thu, 30 mẫu cá da
trơn được định danh bằng phương pháp hình thái học và giải trình tự gen COI thuộc
DNA ty thể được phân tích. Kết quả cho thấy trình tự các nucleotide của các mẫu cá
trong họ Pangasiidae đã thể hiện trình tự đặc trưng và có đọ tương đồng lên tới 99-
100% với 7 loài đã được công bố trên ngân hàng gen NCBI. Đối với mục tiêu (2)
trình tự các nucleotide của đoạn gen ty thể COI của 12 mẫu thuộc 6 sản phẩm chế
biến từ cá được phân tích. Kết quả so sánh với các dữ liệu công bố trên ngân hàng gen
từ NCBI và BOLD nhằm xác định độ tương đồng cho thấy, trong các sản phẩm chế
biến được nghiên cứu, 4/6 sản phẩm nghiên cứu (67%) đã ghi đúng nhãn mác, còn lại
2/6 sản phẩm (chiếm 33%) ghi sai nhãn mác. Các sản phẩm ghi sai nhãn mác chủ yếu
xảy ra với chi Pangasius, cụ thể là nhầm lẫn tên khoa học của cá Tra (Pangasius
hypophthalmus) thành cá Basa (P. boucourti). Nghiên cứu này cho thấy vai trò của
sinh học phân tử trong việc xác định tên loài đối với các mẫu là cá nguyên con cũng
như các sản phẩm đã được chế biến.
Hội nghị
khoa học
và công
ngành.
Chuyên
ngành
thủy sản
giai đoạn
2013-
2018, 106-
112
3
Đánh giá khả năng
kháng vi khuẩn gây
bệnh hoại tử gan tụy
cấp của một số lợi thảo
dược ở Việt Nam
Nguyễn Thị Hạnh,
Hoàng Hải Hà,
Nguyễn Thanh Hải,
Lại Thị Ngọc Hà
và Đặng Thị Lụa
Nghiên cứu được tiến hành nhằm xác định khả năng kháng khuẩn của cao khô lá trầu
không (Piper betle L.), tỏi (Allium sativum L.) và hạt sim (Rhodomyrtus tomentosa)
đối với các chủng vi khuẩn gây bệnh hoại tử gan tụy cấp (AHPND), đồng thời đánh
giá hiệu quả phòng bệnh AHPND của cao khô lá trầu không và cao khô hạt sim
trên tôm nuôi nước lợ trong điều kiện phòng thí nghiệm. Kết quả nghiên cứu cho
thấy cao khô lá trầu không và hạt sim có khả năng tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh
Kỷ yếu
Hội nghị
khoa học
và công
ngành.
Chuyên
28
Số
TT Nội dung
Đơn vị chủ trì,
Tác giả Tóm tắt nội dung Ghi chú
AHPND ở nồng độ từ 20 -30 µg/µl với đường kính vòng vô khuẩn dao động từ 14,3 -
16,7 mm (trầu không) và từ 14,7 – 19,3 mm (hạt sim). Trong điều kiện phòng thí
nghiệm, tôm được ăn thức ăn trộn 3,5% cao khô hạt sim trong 7 ngày liên tục có khả
năng nâng cao tỷ lệ sống của tôm lên 48 % so với tôm không sử dụng cao khô thảo
dược.
ngành
thủy sản
giai đoạn
2013-
2018, 338-
346
4
Effect of dietary
canthaxanthin on the
growth and body colour
of permit (Trachinotus
falcatus) cultured in sea
cage.
Viện NCNTTS1,
Nguyễn Quang
Huy và Đỗ Văn
Thịnh
This study was conducted to evaluate the effect of diet which are supplement
canthaxanthin (0 mg/kg, 40 mg/kg, 80 mg/kg and 120 mg/kg) on colour of pompano
body and fin. Pompano (Trachinotus falcatus) with innitial body weight of 550 ±
2.32g /fish. After 30 days of experiment, the results show that: There was no
statistically significant difference in growth rate, feed conversion ratio and survival
rate in the different treatments. However, the colors on the body and fins of the
treatments were significant different. Fish fed diet which added 120 mg
canthaxanthin/kg, color of body and fins were darker than the other treatments. One
the other hand, the amount of lipid accumulated in the fish muscle that added 120 mg
of canthaxanthi per kg of feed was also higher than that of other treatments. From
these results it can be said that diets supplemented with canthaxanthin 120mg / kg
match the coloration of the fish.
Hội thảo
quốc tế
5
Đánh giá hiệu quả của
nuôi Nghêu (Meretrix
Lyrata) thương phẩm
trong ao đất ở qui mô
sản xuất ở các vùng
sinh thái khác nhau tại
Việt Nam
Lê Văn Khôi, Lê
Thanh Ghi, Châu
Hữu Trị, Chu Chí
Thiết
Thử nghiệm nuôi nghêu thương phẩm trong ao đất được thực hiện tại tỉnh Bến Tre và
Nam Định nhằm đánh giá tăng trưởng, tỷ lệ sống, hiệu quả kinh tế và an toàn thực
phẩm của nghêu nuôi ở quy mô sản xuất. Kết quả cho thấy tốc độ tăng trưởng của
nghêu bị ảnh hưởng theo mùa và dao động trong khoảng 1,27 - 1,39g/tháng. Tỷ lệ
sống của nghêu dao động trong khoảng 70,65 - 90,00 % vafcos sự khác biệt giữa hai
vùng nghiên cứu. Nghêu nuôi ở Bến Tre có tỷ lệ sống cao hơn so với nghêu ở Nam
Định. Kích cỡ nghêu thu hoạch từ 48-55 con/kg và đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực
phẩm. Năng suất nghêu nuôi ở hai vùng dao động trong khoảng từ 22,08 - 24,55
tấn/ha/vụ và lợi nhuận từ 26,86 triệu đ/ha và 19,86 triệu đồng/ha/vụ.Tỷ suất lợi nhuận
(lợi nhuận/chi phí) ở Bến Tre (0,28) cao hơn ở Nam Định (0,22). Kết quả của nghiên
cứu khẳng định tiềm năng của mô hình nuôi nghêu trong ao đất ở vùng ven biển nước
Kỷ yếu
Hội nghị
khoa học
và công
nghệ
chuyên
ngành
Thủy sản
giai đoạn
2013 -
2018
29
Số
TT Nội dung
Đơn vị chủ trì,
Tác giả Tóm tắt nội dung Ghi chú
ta.
6
Ứng dụng sinh học
phân tử trong định danh
loài cá Tra và kiểm
định sản phẩm thủy sản
chế biến
Trần Thị Thúy
Hà, Nguyễn Thị
Thu Thủy, Ngô Sỹ
Vân, Trương Thị
Mỹ Hạnh
Nghiên cứu được thực hiện với mục tiêu xác định chính xác (1) tên một số loài cá da
trơn thuộc họ Pangasiidae và (2) tên loài thủy sản sử dụng trong các sản phẩm chế
biến bằng phương pháp sinh học phân tử. Đối với mục tiêu (1), sau khi thu, 30 mẫu cá
da trơn được định danh bằng phương pháp hình thái học và trình tự gen COI thuộc
DNA ty thể được phân tích. Kết quả cho thấy trình tự các nucleotide của các mẫu cá
trong họ Pangasiidae đã thể hiện một trình tự đặc trưng và có độ tương đồng tới 99 -
100 % với 7 loài đã được công bố trên ngân hàng gen NCBI. Đối với mục tiêu (2)
trình tự nucleotide của đoạn gen ty thể COI của 12 mẫu thuộc 6 sản phẩm chế biến từ
cá được phân tích. Kết quả so sánh với các dữ liệu công bố trên ngân hàng gen từ
NCBI và BOLD nhằm xác định độ tương đồng chot thấy, trong các sản phẩm chế
biến được nghiên cứu,4/6 sản phẩm nghiên cứu (chiếm 67%) đã ghi đúng nhãn mác,
còn lại 2/6 sản phẩm (chiếm 33%) ghi sai nhãn mác. Các sản phẩm ghi sai nhãn mác
chủ yếu xảy ra với chi Pangasius, cụ thể là nhầm lẫn tên khoa học của cá Tra
(Pangasius hypophthalmus) thành cá Basa (Pangasius boucourti). Nghiên cứu này cho
thấy vai trò của sinh học phân tử trong việc xác định tên loài đối với các mẫu là cá
nguyên con cũng như các sản phẩm đã được chế biến.
Kỷ yếu
Hội nghị
khoa học
và công
nghệ
chuyên
ngành
Thủy sản
giai đoạn
2013 -
2018
Thực trạng môi trường
trong nuôi trồng thủy
sản và giải pháp quản lý
Phan Thị Vân,
Nguyễn Hữu
Nghĩa, Nguyễn Thị
Là.
Tài liệu Hội thảo chính sách quản lý chất thải nông nghiệp theo chuỗi giá trị, Quy
Nhơn, Tháng 8/2018,
Dự án Hỗ
trợ Nông
nghiệp
Các bon
thấp.
Trang 71-
86.
Thành tựu, thách thức
và giải pháp khoa học
công nghệ phục vụ phát
triển nuôi cá biển quy
Nguyễn Quang
Huy (đang cập nhật)
Kỷ yếu
Hội nghị
thủy sản
2018.
30
Số
TT Nội dung
Đơn vị chủ trì,
Tác giả Tóm tắt nội dung Ghi chú
mô công nghiệp.
Nghiên cứu đặc điểm
dinh dưỡng của cá
măng sữa (Chanos
chanos Forskal, 1775)
tại vùng ven biển Bắc
Trung Bộ.
Trần Thị Kim
Ngân, Tạ Thị Bình,
Nguyễn Đình Vinh,
Trần Đức Lương,
Nguyễn Quang
Huy
(đang cập nhật)
Tuyển tập
Hội nghị
sinh học
toàn quốc
2018.
Nghiên cứu ương nuôi
cá mú trân châu giai
đoạn cá bột lên hương
trong ao nước lợ.
Hoàng Nhật Sơn,
Nguyễn Đức Tuấn,
Nguyễn Quang
Huy
(đang cập nhật)
Kỷ yếu
Hội nghị
thủy sản
2018.
Effects of dietary
canthaxanthin on
growth and skin color
of permit (Trachinotus
falcatus).
Nguyen Quang
Huy, Do Van
Thinh
(đang cập nhật)
Regional
Aquafeed
forum
10th, 28-
30
September
2018,
Hanoi,
Vietnam
Kết quả nghiên cứu về
các đối tượng nuôi biển
và đề xuất giải pháp
phát triển.
Nguyễn Quang
Huy, Cao Văn
Hạnh
(đang cập nhật)
Hội nghị
phát triển
nuôi biển
bền vững.
Phú Yên,
ngày
25/12/201
8.
31
Số
TT Nội dung
Đơn vị chủ trì,
Tác giả Tóm tắt nội dung Ghi chú
Evaluation of body
colour, deformity and
other favourable traits
of different Pacific
whiteleg shrimp
(Litopenaeus vannamei)
lines for a selective
breeding program in
Vietnam.
Cao Truong Giang
et al., 2018. (đang cập nhật)
Internation
al
Symposiu
m of
Genetics
in
Aquacultu
re XIII,
15th –
20th July
2018.
Cairns,
Australia.
KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ NỔI BẬT NĂM 2018
STT Tên sản
phẩm/công
trình/công nghệ
Xuất xứ
( ghi rõ xuất xứ của nhiệm vụ …)
Hiệu quả kinh tế-xã hội
(Giải trình chi tiết giá trị làm lợi so sánh với sản phẩm công
nghệ cùng loại, ý nghĩa kinh tế xã hội, môi trường…)
Ghi chú
1 Quy trình sản
xuất giống cá
Còm (Chitala
ornata)
Quy trình được xây dựng dựa trên kết quả được
hiệu chỉnh, bổ sung của nhiệm vụ “Hoàn thiện quy
trình sản xuất giống và nuôi thương phẩm cá Còm
trên địa bàn thành phố Hà Nội” thực hiện từ năm
2016 - 2018 và kết quả của nhiệm vụ “Nghiên cứu
nuôi thương phẩm và thử nghiệm sản xuất giống cá
Còm tại Hà Nội” thực hiện từ năm 2011 - 2013.
Quy trình đã hoàn thiện được các thông số kỹ thuật như tỷ lệ
thành thục cá bố mẹ, tỷ lệ đẻ, tỷ lệ thụ tinh, tỷ lệ nở, tỷ lệ
sống từ bột lên hương, tỷ lệ sống từ hương lên giống tương
đối cao và ổn định, phù hợp với khí hậu tại Hà Nội và những
vùng có điều kiện tương tự Hà Nội, cụ thể: Tỷ lệ thành thục
cá cái ≥ 80%, cá đực ≥ 82%; Tỷ lệ đẻ ≥ 87%; Tỷ lệ thụ tinh
tự nhiên ≥ 86%, thụ tinh nhân tạo ≥ 90% ; Tỷ lệ trứng thụ tinh
32
nở thành cá bột ≥ 88%.
2 Quy trình kỹ
thuật nuôi thương
phẩm cá Còm
(Chitala ornata)
trong ao.
Quy trình được xây dựng dựa trên kết quả được
hiệu chỉnh, bổ sung của nhiệm vụ “Hoàn thiện quy
trình sản xuất giống và nuôi thương phẩm cá Còm
trên địa bàn thành phố Hà Nội” thực hiện từ năm
2016 - 2018 và kết quả của nhiệm vụ “Nghiên cứu
nuôi thương phẩm và thử nghiệm sản xuất giống cá
Còm tại Hà Nội” thực hiện từ năm 2011 - 2013.
Quy trình hoàn thiện được mật độ và thức ăn cho nuôi thương
phẩm cá Còm tại Hà Nội và những vùng có điều kiện tương
tự Hà Nội. Áp dụng các bước của quy trình quy có thể đạt
được các chỉ tiêu: Năng suất trên 20 tấn/ha, tỷ lệ sống trên
80%, cá thương phẩm đạt trên 500g/con, đảm bảo an toàn vệ
sinh thực phẩm.
Top Related