FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA
Escuela Profesional de Ingeniería Industrial
Ingeniería de Métodos I - Ing. Joel D. Vargas Sagástegui Fecha: 10 de junio de 2012
Ingeniería de Métodos I
Diagrama de OperacionesIntroducción, Simbología
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Objetivos de la Sesión
• Conocer los símbolos de la Ingeniería Industrial.
• Conocer los diferentes Diagramas de Procesos
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Diagramas de Proceso
Son representaciones GRÁFICAS, que con el uso
de símbolos y formatos establecidos se
representan los procesos de producción, para ser
analizados, como propuestas o para tener
conocimiento del mismo
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Diagramas más usados
• Diagramas que indican sucesión o secuencia de
los hechos:
� Diagrama de Operaciones del Proceso (DOP)
� Diagrama de Análisis del Proceso (DAP)
� Diagrama Bimanual
• Diagramas con escala de tiempo
� Diagrama de Actividades Simultáneas (DAS)
• Diagramas que indican movimiento
� Diagrama de Circulación (DC) (Tipo Hilo y
Recorrido)
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Símbolos utilizados
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Operación (Un Círculo)
SÍMBOLODESCRIPCIÓN DE LA
ACTIVIDADEJEMPLOS
Operación:Tiene lugar cuando la parteque se estudia sufre unamodificación intencional,cambiando sus característicasfísicas o químicas del objeto.Ocurre también cuando seproporciona o recibeinformación, cuando seplanea o calcula algo.
− Tornear una pieza− Ajustar una tuerca− Digitar o
mecanografiar− Elaborar ordenes− Armar, ajustar, pintar,
clavar, soldar, limpiar, taladrar, actualizar, llenar, cortar, dibujar, etc.
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Operación (Un Círculo)
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Inspección (Un Cuadrado)
SÍMBOLODESCRIPCIÓN DE LA
ACTIVIDADEJEMPLOS
Inspección:Tiene lugar cuando seexamina el objeto, paraconstatar o verificar lacalidad, cantidad,identidad o cualquierade sus características
− Revisar un producto para ver fallas.
− Contar el número de piezas para el siguiente proceso.
− Pesar pieza, para verificar su peso.
− Leer instrumentos (presión, temperatura, etc.)
− Evaluar originalidad de un documento.
− Examinar información.
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Inspección (Un Cuadrado)
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Transporte (Una Flecha)
SÍMBOLODESCRIPCIÓN DE LA
ACTIVIDADEJEMPLOS
Transporte:Tiene lugar cuando el objetoes movido o desplazado de unlugar a otro.Se considera transportecuando el desplazamiento esmayor a 1,5 m ó 5 pies.En la actividad de transporteel objeto desplazado no sufreningún cambio.
− Mover material del almacén a la mesa de trabajo o máquina
− Desplazarse hacia una máquina (llevado a mano, con un carro, en una faja transportadora, etc.)
− Llevar el producto en proceso de una máquina a otra
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Transporte (Una Flecha)
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Demora o Espera (Una letra “D”)
SÍMBOLODESCRIPCIÓN DE LA
ACTIVIDADEJEMPLOS
Demora / Retraso:Tiene lugar cuando elobjeto no puede continuarcon el proceso, interfiriendoo retrasándolo.
No se considera demora, alas circunstancias que soninherentes a la ejecucióndel proceso.
− Falta de fluido eléctrico− Esperar para ser llevados
a la siguiente actividad del proceso.
− Papeles esperan ser archivados
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Demora o Espera (Una letra “D”)
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Almacenaje (Un Triángulo)
SÍMBOLODESCRIPCIÓN DE LA
ACTIVIDADEJEMPLOS
Almacenaje:Tiene lugar cuando elobjeto es retenido,guardado y protegido deuna actividad noautorizada
− Materia prima en almacén− Productos guardados en
estantes.− Documentos archivados.− Productos en proceso
guardados para el siguiente proceso
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Almacenaje (Un Triángulo)
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Operación/Inspección
SIMBOLODESCRIPCION DE LA
ACTIVIDADEJEMPLOS
Operación/Inspección:Tiene lugar cuando elmismo operario realizaambas actividades y esdifícil precisar el inicio ytérmino de dichasactividades.
− Pesar y controlar peso− Inspeccionar una prenda y
cortar hilachas
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Operación/Inspección
Cortar los hilos sueltos de una
prenda de vestir
Verificar si la prenda de vestir,
tiene fallas
Cortar los hilos y Verificar si prenda de
vestir tiene fallas
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Operación/Transporte
SIMBOLODESCRIPCION DE LA
ACTIVIDADEJEMPLOS
Operación/Transporte:Tiene lugar cuando serealizan ambas actividadesy es difícil precisar el inicioy término de dichasactividades
− Una mezcladora de cemento llena cemento en planta y luego se dirige al lugar de uso de la mezcla y durante el trayecto va haciéndose la mezcla.
− Un tornillo sinfín que se encarga de trasladar cierto material y a la vez va mezclando
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Operación/Transporte
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Operación/Transporte
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Tipos de Diagramas de ProcesoSegún el sujeto de estudio
• MATERIAL: representa el proceso o los sucesos
relacionados con el material. Es decir, muestra las
actividades a las que el material ha sido tratado.
• HOMBRE: representa el proceso o los sucesos
relacionados con el operario. Es decir, muestra las
actividades que el operario ha realizado.
• MÁQUINA: representa el proceso o los sucesos
relacionados con la máquina. Es decir, muestra las
actividades que se realizaron en la máquina.
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• Diagrama de Operaciones
• Diagrama de Análisis del Proceso
• Diagrama de Flujo o Diagrama de Circulación
• Diagrama de Actividades Simultaneas
Tipos de Diagramas de ProcesoSegún su Representación Gráfica
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Diagrama de Operaciones
Representación que muestra las actividades
PURAS del método de trabajo (describe la
secuencia lógica del trabajo puro)
Los símbolos que se utilizan son:
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Diagrama de Análisis del Proceso
Representación al detalle de los procesos
productivos (con estudios teóricos de la
producción)
Los símbolos que se utilizan son:
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Diagrama de Flujo o de Circulación
Representación del diagrama de análisis
del proceso sobre un plano a escala.
Los símbolos que se utilizan son:
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Ejemplo Diagrama de Circulación: Proceso de llenado, almacenaje y estibado de sacos de forraje
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Diagrama de Actividades Simultáneas
Son registros sistemáticos del método
actual en donde se muestra el grado de
saturación o acoplamiento del hombre
con la máquina
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Entrada Salida
EjemploFabricación de Tubos Acanalados
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Proceso paraFabricar Tubos Acanalados
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Diagrama de Análisis del Proceso: Fabricación y ensamble de tubos acanalados
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Diagrama de Circulación: Proceso de fabricación y ensamble de tubos acanalados
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Diagrama de PROCESOS
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Diagrama de PROCESOSo de Flujo
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