TUGAS BIOLOGI
MEMBUAT MAKANAN YANG SEHAT UNTUK KELUARGA
OLEH
LUSI OKSRI DONA
XI IPA 2
SMA NEGRI 1 LUBUK SIKAPING
2011/2012
PAIH(PALAI)BahanGaram, Tomat, Daun kunyit, Daun salam, Kelapa parut, Ikan kulari, Bawang perai, Petai, AirBumbu Bawang merah, Bawang putih, Kunyit, Lengkuas, Jahe, Cabe rawit, Cabe merah
CARA KERJA1. Sediakan semua bahan yang tertera di atas2. Giling semua bumbu sampai halus3. Parut kelapa tua4. Giling kelapa yang telah diparut5. Masukan ikan dan semua bumbu kedalam wajan6. Tambahkan segelas air dan semua bumbu di uleni dengan di ikan7. Kemudian paih siap di hidangkan
PISANG KEJUBahanPisang, mentega, meses, susu coklat, keju
CARA KERJA1. Potong pisang menjadi bagian yang lebih kecil2. Parut keju3. Goreng pisang dengan mentega4. Setelah semua pisang selesai di goreng, letakan pisang di piring saji5. Tetesi pisang dengan susu coklat6. Taburi mises dan keju7. Pisang keju siap di hidangkan
Kesimpulan Makanan sehat ini mengandung zat zat yang di butuhkan oleh tubuh dan tidak
membahayakan tubuh. Dimana kelapa merupakan sumber minyak nabati,cabe rawit mengandung vitamin C dan betakaroten (provitamin A), Ikan mengandung protein, kunyit mengandung minyak atsiri, lemak, karbihidrat, protein , pati dan vitamin serta garam-garam mineral,serta mentega dan keju mengandung lemak sebagai sumber energy bagi tubuh
Top Related