TARGETCOSTINGDRS.DEVIE.,AK.,EFC.,CFP.,AEPP.,CMA.,CBA
MENGAPABUTUHTARGETCOSTING?
ALATSTRATEGISyangbernamaTargetCostingdapatmengurangiRESIKOKEGAGALANdalammeluncurkanPRODUKBARU.
ALATSTRATEGISyangbernamaTargetCostingdapatdigunakandalamMENSINERGIKANLABA danKEPUASANPELANGGAN
Secaramatematistargetcostingmemilikipersamaan:
TargetHargaJual TargetLaba=TargetBiaya
ILUSTRASITARGETCOSTING
Seandainyapelakubisnisinginmeluncurkanprodukmakananbernamasapulangit.Produkiniditargetkanpadapasardidaerahdaerahpesisirpantai.MasyarakatdidaerahpesisirpantaiakanmembeliprodukmakanansapulangitmaksimalRp.1,500perunit.
InvestasiyangdibutuhkansebesarRp.1,000,000,000.ReturnonInvestment(ROI)yangdiinginkan15%.Produkdiperkirakanberumur3tahun.Estimasiunitterjualyangterbagidalamtigaskenario:
buruk normal baiktargethargajual 1,000 1,000 1,000targetkuantitasyangterjual 200,000 250,000 300,000
SKENARIO
ILUSTRASITARGETCOSTING
TargetlabayangdiinginkansebesarROI15%xInvestasiRp.1,000,000,000=Rp.150,000,000.
Targetbiayasangatditentukanolehskenariounitterjual,sehinggaadatigatargetbiayaproduksapulangit,yaitu:
targethargajualperunit 1,500 1,500 1,500targetlaba:
labayangdiinginkan 150,000,000 150,000,000 150,000,000rencanaunitterjual 200,000 250,000 300,000targetlabaperunit 750 600 500
targetbiaya 750 900 1,000
buruk normal baikSKENARIO
ILUSTRASITARGETCOSTING targetbiayaMEMBESAR jikapelakubisnisberhasilmenurunkanbiaya
penggunaandanasehinggaROIyangdibutuhkanhanya12%,makatargetbiayatertinggibukanRp.1,000melainkanRp.1,100padarencanaunitterjual300,000unit.TargetbiayaRp.1,100memberiruanggerakyanglebihluasbagipelakubisnisuntukmeluncurkanproduksapulangit
JadiTargetCostingmenuntutpelakubisnisberhasilpadaduasisiyaitusisiinvestasidansisipendanaan.Kemampuanmensinergikankeduasisiakanmemudahkanpelakubisnisdalammeluncurkanprodukbaru.
targethargajualperunit 1,500 1,500 1,500targetlaba:
labayangdiinginkan 120,000,000 120,000,000 120,000,000rencanaunitterjual 200,000 250,000 300,000targetlabaperunit 600 480 400
targetbiaya 900 1,020 1,100
buruk normal baikSKENARIO
TIGATAHAPDALAMTARGETCOSTING
TIGATAHAPDALAMTARGETCOSTING
TARGETBIAYA
TARGETLABA
YATIDAK
2.GUNAKANVALUE
ENGINERING
PRODUKSIAWAL
PRODUKSILANJUTAN
3.KAIZENCOSTING
TARGETHARGAJUAL
1.PENELITIANPASAR
PENELITIANPASAR
VALUEENGINERING
Valueengineeringadalahsuatuupayauntukmengurangibiayadenganmelakukananalisatradeoffantaramanfaat/kegunaanprodukdenganbiayaproduk.
Valueengineeringdapatmemastikanbahwabiayaproduksudahsesuaidenganmanfaatyangdiinginkanpelanggan
KAIZENCOSTING
waktu
Rp.Price
Biayaproduk1
Biayaproduk2
ProduksiAwal
ProduksiLanjutan
HARGASTABILatauTURUNkarenatajamnyapersaingan
bisnis
KaizenCostuntukmenurunkanbiaya
produksi
Blocherandfriend
GUNAKANPOLA
PERBAIKANTERUS
MENERUSDALAM
MENGURANGIBIAYA
QUALITYFUNCTIONDEPLOYMENT(QFD)
QualityFunctionDeploymentdapatdigunakanuntukmengimplementasikanvalueengineeringpadasuatudesainprodukataudesainjasasehinggadapatmencapaitargetbiaya
QualityFunctionDeploymentakanmemetakansemuakomponenprodukataukomponenjasaberdasarkegunaanataumanfaatyangdiberikankepadapelanggan
Perpaduanqualityfunctiondeploymentdengantargetcostingakanmemudahkanpelakubisnismenurunkanbiayakarenamengurangiataumenghilangkankomponenprodukyangmemberikanmanfaatataukegunaanyangtidakpentingbagipelanggan
Valueengineeringmemungkinkanprodukhanyaberisikomponenyangmemberikanmanfaatataukegunaanyangpentingdimatapelanggan
TAHAPANPENERAPANQFD
1. mengidentifikasimanfaatataukegunaanyangpentingbagipelanggan,
2. mengidentifikasimanfaatdarisetiapkomponenprodukataujasabagipelanggan,
3. menentukanbiayadanproporsibiayadarisetiapkomponenproduk,
4. mempertemukanantarakomponenprodukyangmemuaskanpelanggan
5. menghitungindekskepentingandarimasingmasingkomponenproduk
ILUSTRASIQFD RestoranMaretamerupakanrestoranmasakanpadangyangpaling
diminatidiSurabayaBarat.Tingginyapermintaanpasar,memicuMaretauntukmembukabeberapacabangdiwilayahSurabaya.Maretamerasakuatircabangyangakandibukatidakmendapattempatdihatimasyarakat.Olehkarenaitu,MaretamelakukanpenelitianpasaruntukmengetahuiapayangdiharapkanpelanggandanposisiRestoranMaretadalampersaingan.
BerdasarkanhasilpenelitianpasarternyatamengejutkanMaretakarenaapayangdipikirkanMaretakurangtepat.SemulaMaretayakinbahwapelangganlebihmementingkanrasa,porsi,danhargadibandingkenyamananketikamakandirestoran
Hasilpenelitianpasarmenunjukkan
suasananyaman 120 40.0%layanankaryawan 90 30.0%menumakanan 60 20.0%kreasiacara 30 10.0%
300 100.0%
pentingdimatapelanggan
ILUSTRASIQFD Yangpalingpentingadalahsuasananyaman,layanan
karyawan,rasamakanan,dankreasiacara. Suasananyamanditunjukkandenganfasilitasfisikrestoran
sepertimeja,kursi,lukisan,pemandangan,suhuudara,tampilanmenu,tampilanmakanan,dansebagainya.
Layanankaryawanmeliputikecepatankaryawandalammelayani,pengetahuankaryawantentangproduk,karyawanmemahamipelanggan(empati),dankaryawandapatdipercaya
Menumakanandiartikansebagaipilihanmenu,variasimenu,rasa,porsiyangcukup,dankandungangizi.
Ternyatapelangganjugamembutuhkanberbagaiacarayangmenemanipelangganketikamakandirestorantersebut
ILUSTRASIQFD Setelahmemahamihasilpenelitianpasar,Mareta
mencobamelihatkomponenbiayayangberkaitandenganmanfaatyangdiberikankepadapelanggan.
Empatkomponenbiayaterbesaryangberkaitandenganmanfaatyangdiberikankepadapelanggan.RestoranMaretamemilikikomponenbiayamakananterbesarsebesar40%,biayafasilitas30%,biayakaryawan20%,danbiayakreasiacara10%
makanan 20,000 40.0%fasilitas 15,000 30.0%karyawan 10,000 20.0%kreasi 5,000 10.0%
50,000 100.0%
biayarestoran
ILUSTRASIQFD Maretainginmengetahuiapakahkomposisibiayainisesuaiatautidaksesuaidenganharapanpelanggan?
Maretamencobamengaitkanantarakomponenbiayadenganmanfaatyangdiberikankepadapelanggan
BerikutiniadalahmanfaatyangdiberikanolehsetiapkomponenbiayayangterjadidirestoranMareta:
suasananyaman
layanankaryawan
menumakanan
kreasiacara
makanan 20.0% 10.0% 80.0% 5.0%fasilitas 60.0% 15.0% 5.0% 10.0%karyawan 10.0% 60.0% 5.0% 10.0%kreasi 10.0% 15.0% 10.0% 75.0%
100.0% 100.0% 100.0% 100.0%
ILUSTRASIQFD Maretainginmenghitungapakahkomponenbiayayangdikeluarkansudahsesuaiataubelumsesuaidengantingkatkepentinganpelanggan.
suasananyaman
layanankaryawan
menumakanan
kreasiacara
indekskepentingan
tingkatkepentingan 40.0% 30.0% 20.0% 10.0%
makanan 15.0% 10.0% 80.0% 5.0% 25.5%fasilitas 70.0% 15.0% 5.0% 10.0% 34.5%karyawan 5.0% 60.0% 5.0% 10.0% 22.0%kreasi 10.0% 15.0% 10.0% 75.0% 18.0%
100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0%
Indekskepentinganmakanan,fasilitas,karyawan,dankreasidihitungdenganmenggunakancarasebagaiberikut:
indekskepentinganmakanan(40%x15%)+(30%x10%)+(20%x80%)+(10%x5%)=25,5%
ILUSTRASIQFD
biayarestoran
indekskepentingan
makanan 40.0% 25.5%fasilitas 30.0% 34.5%karyawan 20.0% 22.0%kreasi 10.0% 18.0%
100.0% 100.0%
Perbandinganantaraindekskepentingandengankomponenbiaya
ILUSTRASIQFD Maretaharusmengurangikomponenbiayamakanan40%
karenatingkatkepentinganpelangganhanya25,5% komponenbiayafasilitasperluditingkatkankarenahanya30%,
sedangkanpelangganmenginginkan34,5%. Biayayangberkaitandengankaryawanharusditingkatkandari
20%menjadi22%. Maretajugaharusmenambahberbagaiacaraagarmenggeser
angkabiaya10%menjadi18%. Ketidaksamaanantarakomponenbiayadanindekskepentingan
akanmembahayakankeberlangsunganperusahaankarenaperusahaanmembelanjakanbiayayangbelumtentumemuaskanpelanggan.JikaangkakomponenbiayasamadenganindekskepentinganakanmengurangiresikokegagalanpembukaancabangbarurestorandiSurabaya.
THEORYOFCONSTRAINT
Kaizencostingdigunakanuntukmenurunkanbiayaproduksi.Peningkatanbiayabisaterjadijikaprosesproduktidakberjalanlancaratautidakterjadikeseimbanganantarprosessehinggamenimbulkanwaktutunggudanmemperlambatwaktuuntukmenghasilkanproduk.
TheoryofConstraintmembantupelakubisnisdalammempercepatwaktumenghasilkanproduk.Kecepatan(speed)sangatmenentukankeberlangsungperusahaan.
ILUSTRASITHEORYOFCONSTRAINT BakkerIndustriesmenjualtigaproduk(611,613,dan615)yang
diproduksipadaempatdepartement.JamkerjadanJammesindigunakanempatdepartemendalammenghasilkan3produktersebut.Bakkermemilikifulltimedanparttimepekerjadantidakmenghadapaimasalahsehubungandenganmendapatkandanmempertahankanpekerja.Karenatersediaparttimepekerja,makaBakkermempertimbangkanbiayatenagakerjabersifatvariabel.
Bakkermerencanakanskedulproduksipadabeberapabulanyangakandatang.Beberapamesindiperbaiki.Jammesinyangtersediauntukmasingmasingdepartemendalamwaktu6bulan
CMAADAPTED
dep.1 dep.2 dep.3 dep.4kapasitasmesinnormal 3500 3500 3000 3500kapasitasmesinyangdiperbaiki 500 400 300 200kapasitasmesin 3000 3100 2700 3300
jammesindimasingmasingdepartement
ILUSTRASITHEORYOFCONSTRAINTCMAADAPTED
Kapasitasmesinyangsiapdigunakanadalahkapasitasmesinnormalsetelahdikurangidengankapasitasmesinyangdiperbaiki,sehinggakapasitasmesindepartemen1sebesar3,000jammesin,departemen2sebesar3,100jammesin,departemen3sebesar2,700jammesin,dandepartemen4sebesar3,300jammesin.
Rincianjamkerjadanjammesinyangdikonsumsiditiapdepartemenuntukmenghasilkansatuunitproduk611,612,613:
produk jamkerjadanjammesin dep.1 dep.2 dep.3 dep.4jamkerja 2 3 3 1jammesin 2 1 2 2jamkerja 1 2 0 2jammesin 1 1 0 2jamkerja 2 2 1 1jammesin 2 2 1 1
611
612
613
Estimasiunitterjualdalamenambulankedepanyangdirencanakanolehdepartemenpenjualanadalahunitterjualtertinggiadalahproduk613yaitusebesar1,000unitdanunitterjualterendahsebesar400unitadalahproduk612
produk penjualanbulanan611 500612 400613 1,000
estimasi permintaandepartemenpenjualandalm6bulankedepan
ILUSTRASITHEORYOFCONSTRAINTCMAADAPTED
Perhitunganjamkerjatidakdiperlukankarenacukuptersediatenagakerjaparttime,sehinggapermasalahanhanyapadapenggunaanjammesin.Berikuriniadalahrincianjammesinyangdibutuhkanmasingmasingprodukdiempatdepartmen.
produk dep.1 dep.2 dep.3 dep.4611 1,000 500 1,000 1,000612 400 400 800613 2,000 2,000 1,000 1,000
TOTALJAMMESINYANGDIBUTUHKAN 3,400 2,900 2,000 2,800KAPASITASJAMMESIN 3,000 3,100 2,700 3,300KELEBIHAN/KEKURANGAN (400) 200 700 500
JAMMESINYANGDIBUTUHKANTIAPPRODUKPADAMASINGMASINGDEPARTMENT
ILUSTRASITHEORYOFCONSTRAINTCMAADAPTED
Jikapemilihanpeningkatanjammesinsulitdilakukan,makapilihanmengurangijumlahunityangdihasilkanmerupakanpilihanyangpalingstrategis.
Tetapipermasalahannya,produkmanayangharusdikurangisehinggatidakberdampakpadalabaperusahaan,sehinggamembutuhkandatatentanghargajualdanbiayaproduk,sebagaiberikut
hargajual 196.0 123.0 167.0biayavariabel
bahanbaku 7.0 13.0 17.0tenagakerjalangsungdep.1 12.0 6.0 12.0tenagakerjalangsungdep.2 21.0 14.0 14.0tenagakerjalangsungdep.3 24.0 16.0tenagakerjalangsungdep.4 9.0 18.0 9.0biayaoverhead 27.0 20.0 25.0biayaselling 3.0 2.0 4.0
totalbiayavariabel 103.0 73.0 97.0marjinkontribusi 93.0 50.0 70
produk611 produk612 produk613
ILUSTRASITHEORYOFCONSTRAINTCMAADAPTED
hargajual 196.0 123.0 167.0biayavariabel
bahanbaku 7.0 13.0 17.0tenagakerjalangsungdep.1 12.0 6.0 12.0tenagakerjalangsungdep.2 21.0 14.0 14.0tenagakerjalangsungdep.3 24.0 16.0tenagakerjalangsungdep.4 9.0 18.0 9.0biayaoverhead 27.0 20.0 25.0biayaselling 3.0 2.0 4.0
totalbiayavariabel 103.0 73.0 97.0marjinkontribusi 93.0 50.0 70jammesinyangdibutuhkandidep.1 2 1 2througputmarginperhour 46.50 50.00 35.00
produk611 produk612 produk613
ILUSTRASITHEORYOFCONSTRAINTCMAADAPTED
Throughputmarginmengindikasikanpelakubisnisharusmengurangiproduk613karenamenghasilkanthroughputmarginterendah.
Jadikombinasiprodukyangdihasilkanadalah500unitproduk611,400unitproduk612,dan800unitproduk613.Penguranganunitproduk613sebesar200unit(1000unit 800unit).
Kekuranganjammesindidepartemen1sebesar400jamdibagidengan2jammesinyangdibutuhkanuntukmenghasilkanproduk613didepartemen1sehinggamenghasilkanpenguranganunitproduksiproduk611sebesar200unit(400jam:2jammesin).
ILUSTRASITHEORYOFCONSTRAINTCMAADAPTED
Pengurangan200unitproduk613dapatmengurangikendalakekuranganjammesindidepartemen1,tetapimenimbulkankelebihanjammesindidepartemen2dandepartemen3.
ILUSTRASITHEORYOFCONSTRAINTCMAADAPTED
produk dep.1 dep.2 dep.3 dep.4611 1,000 500 1,000 1,000612 400 400 800613 1,600 1,600 800 800
TOTALJAMMESINYANGDIBUTUHKAN 3,000 2,500 1,800 2,600KAPASITASJAMMESIN 3,000 3,100 2,700 3,300KELEBIHAN/KEKURANGAN 600 900 700
JAMMESINYANGDIBUTUHKANTIAPPRODUKPADAMASINGMASINGDEPARTMENT
Top Related