SKRIPSI

STUDI AKTIVITAS ANTIDIABETES MINUMAN HERBAL

KAYU MANIS (Cinnamomum burmanni), JAHE (Zingiber

officinale), DAN JERUK NIPIS (Citrus aurantifolia)

SECARA IN VITRO

Ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan akademik guna

memperoleh gelar Sarjana Teknologi Pertanian Strata Satu

Oleh:

NAMA : AGNES LAURINA SUTRISNO

NPM : 0000000145

PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN

FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI

UNIVERSITAS PELITA HARAPAN

TANGERANG

2017

ii

iii

iv