SKRIPSI
MUHAMMAD ABINUR
UJI EFEKTIFITAS SEDIAAN LARUTAN ORAL
EKSTRAK RIMPANG KUNYIT TERHADAP
MENCIT SEBAGAI ANTI DIARE
PROGRAM STUDI FARMASI
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2011
ii
Lembar pengesahan
UJI EFEKTIFITAS SEDIAAN LARUTAN ORAL
EKSTRAK RIMPANG KUNYIT TERHADAP
MENCIT SEBAGAI ANTI DIARE
USULAN SKRIPSI
Dibuat untuk memenuhi syarat mencapai gelar Sarjana Farmasi pada
Program Studi Farmasi Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Malang
2011
Oleh :
MUHAMMAD ABINUR
07040016
Disetujui Oleh :
Pembimbing I Pembimbing II
Dra.Uswatun Chasanah, Apt. Dra.Tristana Erawati,Apt,Msi.
NIP UMM. 114.0704.00448 NIP.195805181987012001
iv
KATA PENGANTAR
Segala puji syukur saya panjatkan kehadirat Allah S.W.T, atas rahmat,
hidayah dan karuniaNya sehingga skripsi ini dapat diselesaikan dengan sebaik –
baiknya. Dengan selesainya skripsi yang berjudul “Uji Efektifitas Sediaan Larutan
Oral Ekstrak Rimpang Kunyit Terhadap Mencit Sebagai Anti Diare
” ini, perkenankanlah saya mengucapkan terimakasih yang sebesar – besarnya
kepada:
1. Dra. Uswatun Chasanah, Apt., M.Kes, sebagai Pembimbing I dan Dra.Tristana
Erawati,Apt,Msi., sebagai Pembimbing II yang dengan tulus ikhlas dan penuh
kesabaran, membimbing dan memberi dorongan moral maupun materi kepada
saya sehingga skripsi ini dapat diselesaikan.
2. Dra. Lilik Yusetyani, Apt., Sp.FRS., dan Dian Ermawati, S.Farm, Apt., sebagai
Tim Penguji yang memberikan saran, masukan, dan kritik yang membangun
terhadap skripsi yang telah saya kerjakan.
3. Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang, Tri Lestari
Handayani, M.Kep., Sp.Mat., atas kesempatan yang diberikan untuk mengikuti
program sarjana.
4. Ketua Program Studi Farmasi, Hidajah Rachmawati, S.Si, Apt. Sp. FRS., yang
senantiasa dengan sabar memberikan bimbingan, nasehat dan semangat kepada
saya untuk lebih baik lagi dalam menimba ilmu.
5. Dra. Lilik Yusetyani, Apt., Sp.FRS., sebagai Kepala Laboratorium Teknologi
Sediaan Farmasi dan Kimia Terpadu II, yang telah memberikan kesempatan
untuk menggunakan fasilitas laboratorium dalam menyelesaikan skripsi saya.
6. Dra. Uswatun Chasanah, Apt., M.Kes., sebagai Dosen Wali yang telah
memberikan bimbingan dan nasehat selama mengikuti pendidikan di Program
Studi Farmasi Universitas Muhammadiyah Malang.
7. Seluruh staf pengajar Program Studi Farmasi Universitas Muhammadiyah
Malang yang telah mendidik dan mengajarkan ilmu pengetahuan hingga saya
dapat menyelesaikan pendidikan sarjana.
v
8. Para laboran Laboratorium Teknologi Sediaan Farmasi II: Mba’ Susi, Mba’ Sri,
dan Mas Ferdi yang banyak membantu saya.
9. Keluarga, motivasi hidupku, kedua orang tuaku tercinta H. Burhanudin dan Putri
Wati, kakak – kakakku Zulharmans dan Irnawati yang dengan penuh kasih
sayang dan kesabaran selalu memberikan semangat, nasehat, dukungan moral
dan materi, serta doa sehingga saya dapat menjalani studi saya dengan baik dan
menyelesaikan skripsi ini.
10. Teman-teman skripsi : Hendra “popey”, Mahfud “Anarki”, Glandy “Ayah”, atas
semangat, saran, masukan, bantuan dan kerjasamanya.
11. Teman-teman Farmasi 2007 yang Bhineka Tunggal Ika : Aga kriwul, Abang
Puujhon, Rizal “Gendut”, La ira, Cupald, Bangkit “Abah”&Evi “Umi”, Anna,
Chita, Elny, Yoga, terimakasih atas persahabatan yang telah kita bina selama 4
tahun ini, semoga bisa selalu seperti ini & lebih dekat lagi walau terpisah oleh
jarak dan waktu. Will always miss U, Bro.
12. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu-persatu, terimaksih atas bantuan,
dukungan, semangat, dan doa yang telah diberikan dalam penyelesaian skripsi
ini.
Akhir kata, semoga Allah S.W.T. membalas kebaikan Bapak, Ibu, dan Saudara
sekalian. Semoga skripsi ini dapat memberikan sumbangan bagi perkembangan ilmu
pengetahuan dalam bidang kefarmasian bagi kita semua. Amin.
Malang, 26 Juli 2011
Penyusun
Muhammad Abinur
x
DAFTAR ISI
LEMBAR PENGESAHAN………………………………………….
LEMBAR PENGUJIAN……………………………………………..
KATA PENGANTAR……………………………………………….
RINGKASAN………………………………………………………..
ABSTRAK……………………………………………………………
DAFTAR ISI ………………………………………………………..
DAFTAR TABEL…………………………………………………...
DAFTAR GAMBAR ……………………………………………….
DAFTAR LAMPIRAN ……………………………………………..
BAB 1 PENDAHULUAN ………………………………………….
1.1. Latar Belakang ……………………………………..
1.2. Rumusan Masalah ………………………………….
1.3. Tujuan Penelitian …………………………………..
1.4. Hipotesis…………………………………………….
1.5. Manfaat Penelitian …………………………………
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA ……………………………………
2.1. Uraian Tentang Diare………………………………….
2.1.1. Mekanisme…………………………………........
2.1.2. Penggolongan.....………………………………..
2.1.3. Pengobatan …………………………………….
2.2. Tinjauan Tentang Tanaman Kunyit………………...
2.2.1. Pengenalan Tanaman Kunyit…………………..
2.2.2. Morfologi Tanaman…………………………….
2.2.3. Kandungan Tanaman…………………………...
2.2.4. Khasiat Tanaman……………………………….
2.3. Tinjauan Bahan Penelitian…………………………….
2.3.1. Larutan…………………………………………
2.3.2. Sucrosa………………………………………….
2.3.3. Na Benzoat………………………………………
Halaman
ii
iii
iv
vi
ix
x
xii
xiii
xiv
1
1
4
4
4
4
4
5
5
6
6
9
9
10
11
11
12
12
13
15
xi
2.3.4. Loperamide……………………………………...
2.3.5 Oleum Ricini …………………………………….
2.4 UJI Efektifitas…………………………………………
BAB 3 KERANGKA KONSEPTUAL ……………………………..
BAB 4 METODE PENELITIAN …………………………………...
4.1. Rancangan Penelitian ………………………………….
4.2 Lokasi dan Waktu penelitian…………………………..
4.3 Subjek Penelitian……………………………………….
4.4 Alat dan Bahan Penelitian…………………………......
4.5 Rancangan Formula Sediaan…………………….……..
4.6 Pembuatan Sediaan Larutan Oral………………………
4.7 Uji Sediaan Formulasi …………………………………
4.8 Uji Efektivitas pada Mencit…………………………….
4.9 Alur Penelitian……..…………………….......................
4.10 Analisis Data …………………………………...…......
BAB 5 HASIL PENELITIAN……………………………………….
5.1 Optimasi Sediaan………………………………………..
5.2 Perlakuan Terhadap Hewan Coba……………………….
5.3 Analisis Statistik ………………………………………..
BAB 6 PEMBAHASAN…………………………………………….
BAB 7 KESIMPULAN dan SARAN………………………………
DAFTAR PUSTAKA ………………………………………….……
DAFTAR LAMPIRAN………………………………………………
16
17
17
19
20
20
17
18
21
23
23
24
25
26
28
29
29
30
31
37
41
42
xiii
DAFTAR GAMBAR
Gambar
2.1 Rimpang Kunyit (Curcuma Domestica Val).............................
2.2 Rumus Bangun Sucrose……………………………………….
2.3 Rumus Bangun Natrium Benzoat……………………………..
2.4 Rumus bangun kimia Loperamide…………………………….
3.1 Kerangka Konseptual………………………………………….
4.1 Skema pembuatan sediaan larutan oral………………………..
4.2 Alur Penelitian………………………………………………...
Halaman
9
13
15
16
19
24
26
xii
DAFTAR TABEL
Tabel
2.1 Konsentrasi penggunaan sukrosa………………………………
2.2 Volume Maksimum larutan obat yang diberikan kepada
hewan…….. …………………………………………………..
2.3 Konversi perhitungan dosis untuk berbagai jenis hewan dan
manusia………………………………………………………..
4.1 Formulasi larutan oral ekstrak rimpang kunyit………………...
5.1 Formula Hasil Optimasi Sediaan……………………………....
5.2 Pengamatan Frekuensi Defekasi Mencit……………………….
5.3 Hasil Uji Analisis Independet Test Pengaruh Pemberian
Oleum Ricini…………………………………………………..
5.4 Pengaruh Pemberian Larutan Pembawa……………………….
5.5 Hasil Uji Statistik Pengaruh Pemberian Larutan Bahan
Pembawa………………………………………………………
5.6 Pengaruh Pemberian Larutan Bahan Pembawa………………..
5.7 Hasil Uji paired Test Pengaruh Pemberian Larutan Ekstrak
Rimpang Kunyit………………………………………………..
5.8 Data Hasil Perlakuan Terhadap Kelompok Hewan Coba……...
5.9 Hasil Uji Statistik Anova Sediaan Formula…………...............
5.10 Uji Sediaan Formula dengan Uji Tukey HSD…………………
Halaman
14
18
18
23
29
30
31
32
33
34
35
36
37
37
xiv
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
1 Daftar Riwayat Hidup……………………………………………
2 Surat Pernyataan………………………………………………….
3 Perhitungan dosis Ekstrak Rimpang Kunyit……………………
4 Preprasi………………………………………………………….
5 Hasil Optimasi sediaan…………………………………………..
6 Sertifikat Analisis………………………………………………...
7 Jadwal Penelitian…………………………………………………
8 Hasil Analisis Statistik…………………………………………...
9 Gambar Evaluasi Fisika Kimia………………………………….
10 Tabel Distribuasi Harga……………………………………….
Halaman
45
46
47
48
49
51
52
53
60
62
42
DAFTAR PUSTAKA
Agoes, Goeswin., 2008. PENGEMBANGAN SEDIAAN FARMASI. Bandung:
Penerbit ITB.
Anonym, DIARE. Biasa bersih, hidup jadi sehat.
http://docs.google.com/viewer?a=v&q=cache:5GcIPya_Lk8J:www.esp.o
r.id/handwashing/media/diare.pdf+diare&hl=id&gl=id&pid=bl&srcid=A
DGEESinHyccHaD8P4xLLkJrUUyXNnBTt2yTZ7y0B1e1W6rkmjgaN
mr7SnU2mHes4FigmP8eFtOegheVaJBB8lhHKujOyrLUg3mO91qpas_
MZ-
7jUkHFEiyB8AsnSY1eMNGWfH1k_U2B&sig=AHIEtbQwmZTtnlfpX
Q6NbKa8rY0JJNs_xQ. Diakses tanggal 20 desember 2010.
Ansel, Howard C. 2005. Pengantar Bentuk Sediaan Farmasi. Edisi 4. Jakarta : UI.
Ansel, Howard. Popovich, Nicholas.Allen, Loyd.(1995).Pharmaceutical Dosage
Forms and Drug Delivery Systems.William & Wilkins.United States of
America.
Bertram G. Katzung, MD, PhD. 2007. Basic & clinical pharmacology - 10th ed.
The McGraw-Hill Companies. United States of America.
BMJ group and RPS., 2008. British National Formulary. Edisi 56. London.
Departemen Kesehatan Republik Indonesia, 1995. Farmakope Indonesia, Edisi
IV. Jakarta
Hariana, Arief. 2007. Tumbuhan OBAT dan Khasiatnya, seri 2. Jakarta. Hal 69 –
72.
Hudayani, Miftakhul., 2008. EFEK ANTIDIARE EKSTRAK ETANOL
RIMPANG KUNYIT (Curcuma domestica Val.) PADA MENCIT
JANTAN GALUR Swiss Webster. Surakarta: skripsi. UNIVERSITAS
MUHAMMADIYAH SURAKARTA.
Imran, 2009. (Imran,2009)
http://imilirsalimran.blogspot.com/2009/10/rahasia-di-balik-kunyit.html
di akses tanggal 19 november 2010
Indra R., 1999. Penelitian Eksperimental dalam buku Ajar Metode Penelitian.
Edisi 1, Malang: FKUB.
43
Irianto, joko., 2000. Center fo research and development of health ecology,
NIHRD (prediksi keparahan diare menurut faktor-faktor yang
berpengaruh pada anak balita di Indonesia).
Naibaho, R.A., 2008. Karakterisasi simplisia, isolasi, dan analisis komponen
minyak atsiri dari rimpang dan daun kunyit (curcuma domestica val.)
Kering secara gc-ms. Sumatra Utara.
Novanto, Setyo. 2008. Diare . http://www.setyanovanto.info/diare diakses tanggal
10 Desember 2010.
Priyambodo, Bambang Apt. 2007. Teknologi & Formulasi Sediaan Cair (Sirup
& Suspensi). PT. Berlico Mulia Farma, Yogyakarta.
Riwan, 2008. Kunyit ( Curcuma Domestica Val).
http://www.ubb.ac.id/menulengkap.php?judul=KUNYIT%20%28CURC
UMA%20DOMESTICA%29&&nomorurut_artikel=45
di akses tanggal 19 november 2010.
Rowe, R.C., Sheskey, F. J., and Shangraw, R.F.2009. Handbook of
Pharmaceutical Exipient Sixth Edition. London. The Pharmaceutical
Press and The American Pharmaceutical Association.
Rukmana, rahmat. 1995. Kunyit. Kanisius, Yogyakarta.
http://books.google.co.id/books?id=aUNdPVUXX80C&source=gbs_nav
links_s di akses tanggal 19 november 2010
Sarwono, Jonathan.,2009. Panduan Lengkap untuk belajar komputasi statistika.
Yogyakarta.
Sugati, Sri S, johnny,. Inventaris Tanaman Obat Indonesia Depkes, 1991.
Sukandar EY, et al., 2008. ISO FARMAKOTERAPI. Jakarta: ISFI, hal 349-
353.
Susilowati, Pengaruh daya antimikroba dari rhizoma Curcuma domestica val.
Terhadap bakteri escherichia coli, skripsi, Fakultas Farmasi UNAIR,
1985.
Sweetman, S, C,. 2009. Martindale: The Complete Drug Reference. Edisi 36.
London, Chicago.
Tjay,T.H, Rahardja, K. 2007. Obat-Obat Penting, Edisi 6, Alex Media
Komputindo, hal. 297, 305.
44
Yuwono, Siti Sundari., Sulaksono,Edhie.,Yekti, Rabea Pangerti.2011 Pusat
Penelitian Penyakit Menular Badan Penelitian dan Pengembangan
Kesehatan, Departemen Kesehatan RI, Jakarta
http://www.kalbe.co.id/files/cdk/files/15KeadaanNilaiNormal92.pdf/15
KeadaanNilaiNormal92.html diakses tanggal 11 Maret 2011
Top Related