STRATEGI BERTAHAN HIDUP BURUH CV. PERMATA OFFSET
PRINTING DENGAN UPAH DI BAWAH MINIMUM KOTA DI
SURABAYA
SKRIPSI
Diajukan sebagai Persyaratan untuk Memperoleh Gelar Sarjana Sosiologi
Strata Satu pada Jurusan Sosiologi Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Universitas Muhammadiyah Malang
Oleh :
Nur Sucipto
201310310311109
JURUSAN SOSIOLOGI
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2018
x
KATA PENGANTAR
Assalamualaikum wr.wb.
Puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT yang telah memberikan
rahmatNya,sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi berjudul Strategi
Bertahan Hidup Buruh Permata Offset Printing dengan Upah di Bawah
Minimum Kota di Surabaya. Skripsi ini merupakan tugas akhir untuk
memperoleh gelar Sarjana Strata-1 Sosiologi. Penulis berharap hasil skripsi ini
dapat memberikan manfaat secara teoritis dalam kajian Industri atau yang terkait,
dan manfaat praktis bagi terselenggaranya kesejahteraan buruh.
Selama penyusunan skripsi ini banyak pihak yang telah membantu secara
langsung maupun tidak langsung, maka dari itu rasa terima kasih penulis ucapkan
kepada :
1. Drs. Fauzan, M.Pd selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Malang.
2. Dr. Rinikso Kartono, M.Si, selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu
Politik Universitas Muhammadiyah Malang.
3. Rachmad K. Dwi Susilo, Ph.D., selaku Ketua Jurusan Sosiologi
Universitas Muhammadiyah Malang
4. Dr. Tutik Sulistyowati, M.Si sebagai Dosen Wali penulis sekaligus ibu
kedua kami selama belajar di Jurusan Sosiologi FISIP UMM, telah
membimbing dan mengarahkan penulis dan teman-teman kelas C angkatan
2013.
xi
5. Dr. Vina Salviana Darvina Soedarwo, M.Si selaku dosen pembimbing 1
yang telah meluangkan waktunya untuk memberikan masukan, kritikan,
atau saran atas penyusunan skripsi ini.
6. Zen Amirudin, M, Med. Kom selaku dosen pembimbing II
7. Seluruh Dosen Jurusan Sosiologi yang telah memberikan ilmunya kepada
mahasiswa melalui berbagai proses belajar sampai terselesaikannya
kewajiban menyelesaikan skripsi sebagai syarat memperoleh gelar Sarjana
Strata I.
8. Teman-teman Buruh CV Permata Offset Printing yang telah membantu
proses penelitian.
Hasil penyusunan skripsi ini tentunya tidak luput dari kekurangan dan
kesalahan. Maka dari itu penulis menyampaikan maaf yang sebesar-besarnya
apabila terdapat kesalahan dalam kepenulisan yang menyangkut pihak manapun.
Kritik dan saran penulis harapkan dari berbagai pihak agar hasil tugas akhir ini
dapat disempurnakan.
Wassalamualaikum wr.wb
Malang, 7 Juni 2018
Penulis
Nur Sucipto
201310310311109
xii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL .............................................................................. i
LEMBAR PENGESAHAN ................................................................. ii
LEMBAR PERSETUJUAN................................................................ iii
BERITA ACARA BIMBINGAN SKRIPSI ........................................ iv
LEMBAR PERNYATAAN .................................................................. v
LEMBAR PERSEMBAHAN .............................................................. vi
LEMBAR ORISINALITAS SKRIPSI .............................................. viii
MOTTO ............................................................................................... ix
KATA PENGANTAR .......................................................................... x
DAFTAR ISI ...................................................................................... xii
DAFTAR TABEL .............................................................................. xiv
DAFTAR BAGAN ............................................................................. xv
DAFTAR GAMBAR ......................................................................... xvi
ABSTRAKSI ................................................................................... xvii
ABSTRACT .................................................................................... xviii
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang .................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah ............................................................... 8
1.3 Tujuan Penelitian ................................................................. 8
1.4 Manfaat Penelitian ............................................................... 8
1.5 Definisi Konsep ................................................................... 8
1.6 Metode Penelitian ................................................................ 9
BAB II KAJIAN PUSTAKA
2.1 Kajian Pustaka ................................................................... 17
2.2 Landasan teori ................................................................... 29
2.3 Penelitian Terdahulu ......................................................... 32
BAB III DESKRIPSI WILAYAH
3.1 Gambaran Umum CV Permata Offset Printing Surabaya . 36
3.2 Aktifitas CV Permata Offset Printing ............................... 37
xiii
3.3 Struktur dan Fungsi Organisasi Perusahaan ...................... 39
3.4 Jam Kerja Perusahaan ....................................................... 41
3.5 Sistem Penggupahan Perusahaan ...................................... 42
BAB IV PENYAJIAN DAN ANALISA DATA
1.1 Penyajian Data ................................................................... 45
1.2 Identifikasi Subjek & Informan Penelitian ........................ 46
1.3 Strategi Bertahan Hidup .................................................... 53
1.4 Daya Tarik Bekerja di Perindustrian Kota Besar .............. 60
1.5 Pendapatan Rata-Rata Perbulan ........................................ 64
1.6 Pengelolaan Pendapatan .................................................... 66
1.7 Sumber Daya yang Dimiliki .............................................. 72
1.8 Hasil Temuan .................................................................... 74
1.9 Analisis Temuan Penelitian dengan Teori Tindakan
Sosial Voluntaristik ........................................................... 75
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan ....................................................................... 80
5.2 Saran .................................................................................. 81
DAFTAR PUSTAKA ......................................................................... 83
xiv
DAFTAR TABEL
Tabel 1.1 Jumlah Penduduk Miskin di Indonesia Tahun 2010–2015 ... 2
Tabel 1.2 Lima Kota dengan UMK Tertinggi di Jawa Timur ............. 4
Tabel 1.3 Keadaan industri menurut kelompok industri 2016 .............. 4
Tabel 2.1 Penelitian Terdahulu ........................................................... 32
Tabel 4.1 Daftar Subjek Penelitian ..................................................... 47
Tabel 4.2 Hasil Temuan Penelitian ..................................................... 74
xv
DAFTAR BAGAN
Bagan 3.1 Strruktur organisasi CV. Perrmata Offfset Printing Surabaya..... 39
xvi
DAFTAR GAMBAR
Gambar 3.1 Tampak depan CV Permata Offset Printing ................... 36
Gambar 3.2 Kamar tidur buruh CV Permata Offset Printing ............. 43
Gambar 3.3 Ruang Masak Buruh ........................................................ 43
Gambar 4.1 Wawancara dengan Akhzam ........................................... 49
Gambar 4.2 Wawancara dengan Yuda Ardiansyah ............................ 50
Gambar 4.3 Wawancara dengan Hendro Setiawan ............................. 51
Gambar 4.4 Joko Setiawan .................................................................. 52
Gambar 4.5 Wawancara dengan Edi Wiyono ..................................... 53
Gambar 4.6 UMK Jawa Timur Tahun 2018 ........................................... 61
Gambar 4.7 Banyaknya penduduk yang datang yang dilaporkan
per kecamatan hasil registrasi ......................................... 62
Gambar 4.8 Slip Gaji karyawan CV Permata Offset Printing ............ 65
Gambar 4.9 Skema tindakan sosial Buruh .......................................... 77
83
DAFTAR PUSTAKA
Ali, Mohammad. 1993. Strategi Penelitian Pendidikan. Bandung: Angkasa
Arifin, Anwar. 1984. Strategi Komunikasi. Bandung: Armilo
Asy’ari, Sapari Imam. 1993. Sosiologi Kota dan Desa.Surabaya: Usaha Nasional
Budiono, Abdul Rahmad. 2009. Hukum Perburuhan. Jakarta: PT. Indeks
Fadhilah, Afrizal. 2013. Pemanfaatan citra quickbird untuk evaluasi kesesuaian
antara lokasi industri dengan rencana tata ruang wilayah tegallega.
Universitas pendidikan indonesia repositoy.upi.edu
Fredianto, Dadang. 2017. Fenomenologi Aktor Gerakan Petani Lokal dalam
Kasus Sengketa Lahan eks Perkebunan PT. Gondang Tapen Barumas di
Blitar Selatan. FISIP Universitas Muhammadiyah Malang
Hafidz, Aula Ahmad Dkk. 2016. Fenomena Kemiskinan Perkotaan (Urban
Poverty) di Yogyakarta : Suatu Kajian Struktur dan Respons Kebijakan.
Yogyakarta: Universitas Negeri Yogyakarta
Hanum, Farida. 2011. Konsep Materi dan Pembelajaran Sosiologi (Dipaparkan
pada Seminar Regional Pembelajaran dan Pendidikan Karakter Mata
pelajaran Sosiologi di Aula Fisip UNS, tanggal 27 September 2011).
Universitas Negeri Yogyakarta
Kartasapoetra, G (penyadur). 1992. Sosiologi Industri. Jakarta: Pt Rineka Cipta
Kadji, Yulianto. 2006. Kemiskinan dan Konsep Teoritisnya. Gorontalo:
Universitas Negeri Gorontalo
Moleong, Lexy. 2002. Metodologi Penelitian Kualitatif. Bandung: Remaja Rosda
Karya
Nazir, Moh. 2009. Metode Penelitian. Bandung: Ghalia Indonesia
Raho, Bernard. 2007. Teori Sosiologi Modern. Jakarta : Prestasi Pustaka
Resmi,Setia 2005. Gali Tutup Lubang Itu Biasa :Strategi Buruh Menanggulangi
Persoalan dari Waktu ke Waktu. Bandung :Yayasan Akatiga
Riwan, 2010. Belajar Mudah Penelitian. Bandung: Alfabeta
Ritzer, George. 2010. Sosiologi Ilmu Pengetahuan Berparadigma Ganda. Jakarta:
Rajawali Press
Sadono, Sukirno. 1995. Pengantar Teori Ekonomi Mikro. Jakarta: PT Karya
Grafindo Persada
Sugiono. 2010. Motode penelitian kualitatif dan R&D. Bandung: Alfabeta
84
Suharto, E. 2009. Kemiskinan dan Perlindungan Sosial di Indonesia.Bandung:
Alfabeta
Suparlan, Parsudi. 1993. Kemiskinan di Perkotaan. Jakarta: Yayasan Obor
Supriatna,T. 1997. Birokrasi Pemberdayaan dan Pengentasan Kemiskinan.
Bandung: Humaniora Utama Press.
Susilo, Rachmad K Dwi. 2008. 20 Tokoh Teori Sosiologi Modern. Yogyakarta:
Ar–Ruzz Media
Usman, Husaini. 2008. Metodologi Penelitian Sosial. Jakarta: Bumi Aksara
Winarno, Rifky Fandi. 2016. Strategi Bertahan Hidup Mantan Karyawan Pt.
Kertas Nusantara di Desa Pilanjau Kabupaten Berau (Studi Tentang
Karyawan Yang di Nonaktifkan di PT. Kertas Nusantara). Samarinda:
Universitas Mulawarman.
Internet :
Agustine, Michle dan I Gusti KA. 2013. Pemberlakuan UMK ( Upah Minimum
Kabupaten / Kota ) Terhadap Kesejahteraan Pekerja / Buruh. Bali:
Universitas Udayana.
https://ojs.unud.ac.id/index.php/Kerthanegara/article/view/4799/3606
Eldy, Elifaz, Dkk. 2014. Pengaruh Upah, Peran Serikat Pekerja terhadap
Kesejahteraan Pekerja melalui Unjuk Rasa pada Serikat Pekerja Nasional
PSP PT Sai Apparel Intdustries. Semarang: Universitas Dipponegoro.
https://ejournal3.undip.ac.id/index.php/jiab/article/view/5738
Fitrianingrum, Enita dan Martinus Legowo. 2014. Strategi Bertahan Hidup Janda
Lansia. Surabaya: Universitas Negeri Surabaya. jurnalmahasiswa.unesa.ac.id/article/12542/39/article.pdf
http://www.surabaya.go.id/berita/8261-perindustrian
Jumlah Penduduk Miskin di Indonesia Tahun 2010–2015 Badan Pusat Statistik
2017diakses pada 23 april 2017 pukul 14.03
Keadaan industri menurut kelompok industri 2016 Badan Pusat Statistik ( BPS )
2016 diakses pada 29 april 2017 pukul 15.47
Kota Surabaya dalam Angka 2017, katalog 1102001.3578 BPS Surabaya
Kusuma, Ismed Eka. 2016. Tahun 2017, Sekitar 14.000 Perusahaan Jatim Tak
Mampu Bayar Upah Sesuai UMK/UMR: http://www.aktual.com/
Lima Kota denganUMK tertinggi di Jawa Timur www.detik.com diakses pada 29
april 2017 pukul 14.50
Modul struktur dan skala upah, 2013. Diakses melalui
http://pusdiklatkemnaker.com
85
Peraturan Gubernur Jawa Timur Nomor 75 Tahun 2017 tentang UMK di Jawa
Timur Tahun 2018, diunduh dari http://disnakertrans.jatimprov.go.id/wp-
content/uploads/2017/11/Pergub-No-75-Tahun-2017-tentang-UMK-Jatim-
2018.pdf, pada 19-03-2018, pukul 13.20 WIB
Republik Indonesia. 2003. Undang-undang Nomor 13 Tahun 2003 Tentang
Ketenagakerjaan. Diakses melalui
www.dpr.go.id/dokjdih/document/uu/196.pdf pada 12 Febuari 2018 Pukul
12.30 WIB