SISTEM PENCERNAAN
MAKANAN
SUSUNAN SALURAN PENCERNAAN
Terdiri dari :
1. Oris
2. Faring (tekak)
3. Esofagus
4. Ventrikulus
5. Intestinum minor :
Duodenum
Jejenum
Iliem
6. Intestinum mayor :
Seikum
Kolon asendens
Kolon tranversum
Kolon desendens
Kolon sigmoid
7. Rektum
8. Anus
ALAT-ALAT PENGHASIL GETAH
CERNA
Kelenjar ludah
kelenjar gstah lambung
kelenjar hati
kelenjar pancreas
kelenjar getah usus
STRUKTUR PENCERNAAN
MULUT / ORIS
Terdiri dari : bagian luar dan bagian dalam
Bibir
Palatum
Pipi : ototnya : o.buksinator dalam rongga mulut terdapat :
Geligi dan lidah
Lidah Terdiri otot serat lintang
Terdiri 3 bagian :
1. radiks lingua (epiglottis)
2. dorsum lingua
3. apeks lingua
Kelenjar ludah
Merupakan kelenjar yang mempunyai duktus
Ada 2 macam :
Kelenjar submaksilaris
Kelenjar sublingualis
-Dalam rongga mulut terdapat 3 buah kelenjar :
1. Kelenjar parotis
2. Kelenjar submaksilaris
3. Kelenjar sublingualis
- Otot lidah :
Otot ekstrinsik : dari rahang bawah
FARING
Menghubungkan rongga mulut denga esophagus, terdapat tonsil.
ESOFAGUS
Menghubungkan faring dengan ventrikulus, panjang ± 25 cm
Lapisan dinding dari dalam keluar
-Mukosa
-Submukosa
-Lapisan otot melingkar sirkuler
-Lapisan otot memanjang longitudinal
GASTER
* Bagian lambung terdiri dari :
1. Fundus ventrikuli, sebelah kiri asteum
koardium
2. Korpus Ventrikuli, bawah korvatura minor
3. Antrum pylorus, bentuk tabung otot tebal
4. Kurvatura minor, sebelah kanan lambung dari
os kardiak pilorus
5. Kurvatura mayor, lebih panjang dari kiri os
kardiak kanan pylorus inferior
6. ostenum kardiakum, tempat abdomen
esophagus masuk lambung
* Susunan lapisan dari dalam keluar
lambung
- Lapisan selaput lender, kosong
- lapisan otot aurikularis
- M. obligus
- M. longitudional
- M. jaringan ikat serosa (peritoneum)
Fungsi lambung:
Menampung, menghancurkan,
memghaluskan makanan
Getah cerna lambung :
Pepsin (putih telur, albumin dan peptone)
Asam garam (HCL)
Renin , sebagai ragi, kasinogen kasein
Lapisan lambung, lemak asam lemak
INTESTINUM MINOR
Pangkal pada pylorus yaitu seikum
Panjang ± 6 m
Lapisan usus halus :
-Bagian dalam ( m. sirkuler)
-Bagian median ( m. Longitudional)
-Bagian luar ( lapisan serosa)
*Duadenum
Merupakan usus 12 jari, panjang ± 25 cm, bentuk seperti sepatu kuda, mempunyai kelenjar brunner yang menghasilkan getah intestinum
*Jejenum dan Ileum
Panjang ± 6m
Jejunum kurang lebih 2,3 m
Ileum kurang lebih 4 – 5 m
Mukosa Usus halus dan absorpsi
Fungsi utama usus halus :
Menerima zat-zat makan yang mudah
dicerna
Menyerap protein
Menyerap karbohidrat
INTESTINUM MAYOR
-Panjang : ± 1,1/2 m, lebar : 5-6 cm
- Lapisan :
1. selaput lendir
2. Lapisan otot melingkar
3. Lapisan otot memanjang
4. Jaringan ikat
* Fungsi Usus Besar:
- Menyerap air dari makanan
- Tempat tinggal bakteri koli
- Tempat feses
* Bagian-bagianya :
-Seikum
Bawah seikum terdapat apendik, mudah
bergerak tidak mempunyai mesenterium
-Kolon asendens
Panjang ± 13 cm, letak bawah abdomen sebelah
kanan membujur ke atas dari ileum kebawah
hati
-Apendiks
Letak menggantung masuk kerongga pelvis
minor, harosontal dibelakang seikum,
merupakan organ pertahanan terhadap infeksi.
Kolon Transversum
Panjang ± 38 cm
Membujur dari kolon asenden menuju
desendens bawah abdomen
Kolon desendens
Panjang ± 25 cm
Bawah abdomen kiri membujur dari
fleksura lienalis menuju ileum kiri ke kolon
sigmoid
-Kolon Sigmoid
Lanjutan kolon desendens, miring dalam rongga pelvis ujung bawah berhubungan dengan rectum
-Rektum
Dibawah kolon sigmoid
Menghubungkan intestinum mayor dengan anus
Letak dalam rongga pelvis depan os sacrum dan os koksigis
-Anus
Menghubungkan rectum dengan dunia luar
Letak ; dasar pelvis, mempunyai 3 spingter:
1. spingter ani internus
2. spingter levator ani
3. Spingter ani eksternus
- Defekasi
Feses : ketegangan didalam rectum akan merangsang detak levator ani relaksasi sehingga terjadi tekanan oleh otot abdomen
PERITONIUM
Fungsi Peritonium
Menutupi sebagian dari organ abdomen dan
pelvis
Membentuk pembatas yang halus antar organ
dala rongga peritoneum
Menjaga kedudukan dan mempertahankan
hubungan organ terhadap posterior abdomen
Tempat kelenjar limfe dan pembuluh
darah
HATI ( HEPAR )
Fungsi Hati
- Mengubah zat makanan
- mengubah zat buangan dan bahan racun , empedu dan urin
- Menghasilkan enzim glikogenik
- Sekresi empedu dan garam empedu
- Pembentukan ureum dan asam amino
- menyiapkan lemak untuk pemecahan asam karbonat dan air.