RENCANA PERKULIAHANMATA KULIAH
Disampaikan pada :Perkuliahan Semester V JURUSAN GIZIPOLITEKNIK KESEHATAN DEPKES MATARAM2008/2009
Kode Mata Kuliah : GZ-401 Semester : V (lima) Kredit : 2 (dua) SKS
(1 Teori, 1 Diskusi) Dosen :
1. I NYOMAN ADIYASA, SKM, MPH. (PENJAB)2. IR. MUCHTAR MUKARIM, M.SOC.SC.3. ABDUL SALAM, SKM, M.KES4. IRIANTO, SKM, M.KES5. KETUA PERSAGI NTB
Jadwal Kuliah : Setiap Hari Senin (Pk. 09.00 – 10.00) Teori (Pk. 10.20 – 14.00) Diskusi
DESKRIPSI MATA KULIAH
Aspek-aspek yang berhubungan dengan penampilan, sikap dan tingkah laku sesuai peran, fungsi, dan kompetensi sebagai profesional gizi bagi individu, kelompok dan masyarakat.
TUJUAN KURIKULERTUJUAN KURIKULER
Pada akhir pendidikan mata kuliah ini, Pada akhir pendidikan mata kuliah ini, mahasiswa mampu mahasiswa mampu menerapkan menerapkan nila-nilai nila-nilai dan norma kode etik ahli gizi dalam dan norma kode etik ahli gizi dalam kehidupan sehari-hari dengan kehidupan sehari-hari dengan memanfaatkan sumber informasi dan memanfaatkan sumber informasi dan kemampuan berkarya dalam kemampuan berkarya dalam mengembangkan keahliannya.mengembangkan keahliannya.
Pertemuan ke-1Pengertian etika dan norma
1.1 Pengertian dasar etika- Asal usul etika- Definisi etika- Azas etika- Sistematika etika- Guna etika
1.2 Norma- Norma Khusus- Norma umum
Pertemuan ke-2Filsafat Etika, Norma Hukum, Agama dan Moral
2.1. Pengertian filsafat2.2. Norma Umum
- Norma hukum - Norma agama - Norma moral
2.3. Kesadaran Moral (hati nurani/suara hati)
Pertemuan ke-3Lingkup etika dan Etika Pergaulan
3.1. Lingkup etika3.2. Lingkup pergaulan
- Norma sopan santun/etiket- Pergaulan
Pertemuan ke-4Pengembangan Kepribadian
4.1. Kepribadian dan Pergaulan4.2. Pengembangan kepribadian
Pertemuan ke-5Profesi dan Profesional Pengertian profesi Ciri-ciri profesi Pengertian profesional Proses profesional Sikap dasar profesional
Pertemuan ke-6Pertemuan ke-6Organisasi profesi gizi Organisasi profesi gizi
6.1. Macam-macam organisasi profesi gizi di Indonesia
6.2. Perkembangan profesi gizi
Pertemuan ke-7Pertemuan ke-7Hubungan Antar Manusia (HAM) dan Hubungan Antar Manusia (HAM) dan Kerjasama ProfesiKerjasama Profesi
7.1 Pengertian HAM7.1 Pengertian HAM7.2. Metode HAM7.2. Metode HAM7.3 Macam-macam organisasi Profesi7.3 Macam-macam organisasi Profesi7.4 Hubungan antar profesi7.4 Hubungan antar profesi
Pertemuan ke-8Pertemuan ke-8
Pertemuan ke-9 s.d. ke-12Peran dan kompetensi ahli gizi
8.1 Peran ahli gizi• Pelaksana asuhan gizi klinik• Pelaksana penyelenggaraan makanan• Pelaksana asuhan gizi masyarakat• Penyuluh, pelatih dan konselor gizi
Lanjutan………
8.2. Kompetensi ahli gizi• Melaksanakan Asuhan gizi Klinik• Melaksanakan penyelenggaraan
makanan institusi/massal• Melaksanakan peningkatan mutu
makanan
Lanjutan ……..
• Melakukan penelitian terapan• Menganalisis status gizi masyarakat• Melaksanakan intervensi gizi
masyarakat • Melakukan penyuluhan, konsultasi dan
penilaian gizi
Pertemuan ke-13 s.d. ke-14 KODE ETIK PROFESI GIZI
9.1 Pengertian kode etik9.2 Guna kode etik9.3 Kode etik profesi gizi
- Tanggung jawab profesi gizi thdp bangsa & negara- Tanggung jawab profesi gizi terhadap masyarakat- Tanggung jawab profesi gizi terhadap profesi- Tanggung jawab profesi gizi terhadap diri sendiri
Pertemuan ke-15AD/ART Persagi
10.1. Anggaran Dasar Persagi
10.2. Anggaran Rumah Tangga Persagi
Pertemuan ke-16Pertemuan ke-16AD/ART ASDIAD/ART ASDI
11.1. Anggaran Dasar ASDI11.1. Anggaran Dasar ASDI
11.2. Anggaran Rumah Tangga ASDI11.2. Anggaran Rumah Tangga ASDI
Pertemuan ke-17Perkembangan profesi gizi
12.1. Standarisasi profesi gizi12.2. Jabatan fungsional dietetion dan nutritionist
Pertemuan ke-18
J I A N
K H I R
E M E S T E R
EVALUASI/PENILAIAN
• KEHADIRAN ( 5 % )• TUGAS/HASIL DISKUSI (15%)• UTS ( 40% )• UAS ( 40% )
Mataram, 8 September 2008
ttd Penjab MK. Etika Profesi