SEMINAR PRESENTASI OTK
Pengaruh Jenis dan Kecepatan Pengaduk terhadap Yield Ethanol dalam Fermentasi Etanol secara
Sinambung dalam Bioreaktor Tangki Berpengaduk Sel Tertambat
Disusun oleh:
Eka Pertiwi (03121003081)Rinny Kyar Pratiwi (03121003081)
Mia Odina (03121003081)Chesar Fiat (03121003081)Eric Junior (03121003081)
Kerangka
LATAR BELAKANG
RUMUSAN MASALAH
BATASAN MASALAH
TINJAUAN PUSTAKA
METODOLOGI PENELITIAN
PEMBAHASAN
KESIMPULAN DAN SARAN
Latar Belakang
DIP
RO
DU
KSI
DEN
GA
N C
AR
A
jenis proses
fermentor
mikroorganisme
DIPENGARUHI
BAKTERIRAGIPROBL
EM
PEMISAHAN RAGI DARI PRODUK??
Rumusan Masalah
Rumusan Masalah
Bagaimana pengaruh variasi jenis pengaduk terhadap yield ethanol
Bagaimana pengaruh variasi jenis pengaduk terhadap yield ethanol
Bagaimana pengaruh variasi kecepatan
pengaduk terhadap yield ethanol
Bagaimana pengaruh variasi kecepatan
pengaduk terhadap yield ethanol
Batasan Masalah
1. Pengaruh VARIASI jenis pengaduk terhadap YIELD Ethanol
2. Pengaruh KECEPATAN pengadukan terhadap YIELD ethanol
• Variasi jenis pengaduk yang digunakan adalah paddle, turbine, dan propeller.
• Pemilihan variasi jenis pengaduk ini berdasarkan pada perbedaan pola aliran yang dihasilkan dari masing-masing jenis pengaduk yang akan berpengaruh terhadap jumlah sel yang tertambat.
Dari Gambar 7 pengaduk propeller lebih efektif digunakan dalam kecepatan 100 rpm untuk mendapatkan yield etanol pada waktu akhir yaitu sebesar 6%, dibandingkan dengan pengaduk turbine ataupun paddle.
• Pada Gambar 8 dapat dilihat bahwa yield etanol yang dihasilkan semakin meningkat seiring bertambahnya waktu dan kemudian konstan untuk berbagai jenis pengaduk pada kecepatan 150 rpm.
• Pada pengaduk propeller mengalami penurunan yield dari 6% menjadi 4% pada waktu akhir, begitu juga dengan pengaduk paddle yaitu dari 4% menjadi 2%.
• Semakin cepat pengadukan maka semakin besar bakteri yang terlepas dan tidak ikut melayang pada batu apung, sehingga bakteri justru jatuh ke bawah permukaan reactor dan mengendap, membuat proses fermentasi tidak berlangsung efektif.
•Perolehan yield etanol untuk jenis pengaduk turbine pada kecepatan 100 rpm dan 150 rpm ditunjukkan pada Gambar 2.
Gambar 2 Pengaruh Kecepatan Pengaduk Terhadap Yield Etanol pada Pengaduk Turbine
Dapat dilihat pada gambar 2 bahwa terjadi peningkatan perolehan yield etanol pada kecepatan 150 rpm untuk jenis pengaduk turbine. Hal ini disebabkan konsentrasi etanol yang dihasilkan dari jenis pengaduk turbine pada kecepatan 150 rpm lebih besar dibandingkan dengan kecepatan 100 rpm.
•Perolehan yield etanol untuk jenis pengaduk paddle pada kecepatan 100 rpm dan 150 rpm ditunjukkan pada Gambar 3.
Gambar32 Pengaruh Kecepatan Pengaduk Terhadap Yield Etanol pada Pengaduk Paddle
Untuk kecepatan 150 rpm pada jenis pengaduk paddle, ternyata dapat menurunkan yield etanol apabila dibandingkan dengan kecepatan pengaduk paddle sebesar 100 rpm. Alasan yang melatarbelakangi penurunan yield etanol pada kecepatan pengaduk 150 rpm daripada yang berkecepatan 100 rpm adalah karena konsentrasi etanol pada kecepatan 150 rpm lebih kecil daripada yang berkecepatan 100 rpm.