PERENCANAAN WILAYAH, KOTA, DAN DESA TERINTEGRASI YANG BERKELANJUTAN, BERIMBANG, DAN INKLUSIF
IPB International Convention Center (IICC)Bogor, 28 Agustus 2018
SEMINAR NASIONAL
ASPIASPIASPIAsosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI)
2018PROSIDING
P4W - LPPM IPB Universitas PakuanAsosiasi Sekolah Perencanaan IndonesiaASPI
Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018 i
IPB International Convention Center
Bogor, 28 Agustus 2018
Prosiding
Seminar Nasional ASPI 2018
“Perencanaan Wilayah, Kota, dan Desa Terintegrasi
yang berkelanjutan, Berimbang dan Inklusif”
Penerbit
P4W LPPM IPB
ii Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018
Kredit
Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018
“Perencanaan Wilayah, Kota, dan Desa Terintegrasi yang berkelanjutan, Berimbang dan Inklusif”
P4W LPPM IPB, Bogor, Indonesia
Editor
Dr. Andrea Emma Pravitasari
Dr. Ernan Rustiadi
Dr. Janthy Trilusianty Hidayat
Dr. Didit Okta Pribadi
Copy Editor
Alfin Murtadho, S.P.
Reviewer
Dr. Ernan Rustiadi
Dr. Andrea Emma Pravitasari
Dr. Janthy Trilusianty Hidayat
Dr. Didit Okta Pribadi
Dr. Candraningratri Ekaputri Widodo
Arief Rahman, S.Si, M.Si
Setyardi Pratika Mulya, S.P., M.Si.
Layout dan Cover Design
Muhammad Nurdin, S.Kom.
Tiffany Ramadianti, A.Md.
E-ISBN : 978-602-72009-3-7
Cetakan pertama, Januari 2019
Prosiding. Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018
“Perencanaan Wilayah, Kota, dan Desa Terintegrasi yang berkelanjutan, Berimbang dan Inklusif”
Bogor, P4W LPPM IPB, 2019
x + 700 halaman: x cm
Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018 iii
Steering Committee
- Dr. Ernan Rustiadi
- Dr. Janthy Trilusianti Hidayat
- Prof. Akhmad Fauzi
- Dr. Khursatul Munibah
- Prof. Widiatmaka
Organizing Committee
Ketua Panitia : Dr. Andrea Emma Pravitasari
Wakil Ketua : Dr. Didit Okta Pribadi
Bendahara : Mia Ermyanyla, S.P., M.Si
Nusrat Nadhwatunnaja, S.P.
Erlin Herlina, S.E.
Kesekretariatan : Nur Etika Karyati, S.P.
Alfin Murtadho, S.P.
Muhammad Nurdin, S.Kom.
Yanti Jayanti, S.P.
Yurta Farida, S.E.
Hardini Nikamasari, S.P.
Tiffany Ramadianti, A.Md.
Prosiding & Program Book : Afan Ray Mahardika, S.T.
Siti Wulandari, S.P.
Kreshna Yudichandra, S.P.
Acara : Setyardi Pratika Mulya, S.P., M.Si.
Arief Rahman, M.Si.
Ulul Hidayah, S.T.
Dinda Luthfiani Tjahjanto, S.E.
Agus Ramadhan, S.P.
Logistik & Akomodasi : Khairul Anam, S.P.
Ridha M. Ichsan, S.T., M.Si.
Pubdekdok : Khalid Saifullah, M.Si.
LO : Zahra Kartika, S.P.
Rista Ardy Priatama, S.P.
Luthfia Nursetya Fuadina, S.P.
Yuni Prihayati, M.Si.
Dr. Mujio Sukirman
Field Excursion : F. S. Putri Cantika, S.P.
Thomas Oni Veriasa, S.E.
Penerbit
Pusat Pengkajian Perencanaan dan Pengembangan Wilayah (P4W)
Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM)
Institut Pertanian Bogor (IPB)
Sekretariat
Kampus IPB Baranangsiang
Jalan Raya Pajajaran Bogor 16127, Jawa Barat, Indonesia
Tlp/Fax: +62-251-8359072
Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018 v
Daftar Isi
Kredit.............................................................................................................................................................. ii
Sambutan dari Ketua ASPI ......................................................................................................................... iv
Daftar Isi ........................................................................................................................................................ v
1. Keterkaitan Desa-Kota 1
Potensi Alpukat sebagai Alternatif Olahan Kuliner dalam Upaya Pengembangan Desa Wisata
Sakerta ............................................................................................................................................................ 3
Fransiska Dessy Putri H.1*, Aggy Lestari Dwi P.1, & B. S. Rahayu Purwanti2
Analisis Daya Saing Perekonomian Antar Wilayah di Kecamatan Prambanan berdasarkan
Aspek Sosial, Pendidikan, dan Kesehatan Tahun 2018 ........................................................................... 14
Hayatun Nupus1*, Candra Andi Wardoyo1, Ismi Latifah1, Soni Setiawan 1, Araa Reda Astara1,
Fatin Naufal M1, & Dahroni1
Infrastruktur dan Keterhubungan Desa-Kota (Studi Kasus: Desa Bokor dan Desa Sendaur di
Pulau Rangsang, Kabupaten Kepulauan Meranti) .................................................................................. 23
Wulansari1*, Arief Budiman1, Maria Febriana Bewu Mbele1 & Sonny Yuliar1
Pola Perjalanan Berangkat Bekerja Menggunakan Layanan Transjakarta ........................................ 32
Yudi Susandi1*, Danang Priatmodjo1 & Eduard Tjahjadi1
2. Perencanaan Kawasan Pertanian dan Pembangunan Perdesaaan 49
Pengembangan Kawasan Agropolitan Kabupaten Lombok Utara ........................................................ 51
Ar Rohman Taufiq Hidayat1*, Muchammad Rosulinanda1 & Ade Atmi1
Pengembangan Pusat Pelayanan sebagai Pusat Pengolahan Komoditas Unggulan Buah Naga
Berdasarkan Faktor yang Mempengaruhi di Kabupaten Banyuwangi ................................................ 68
Ayu Sri Lestari1* & Eko Budi Santoso1
Pengembangan Kecamatan Waelata Kabupaten Buru Provinsi Maluku Sebagai Wilayah
Pemekaran Melalui Potensi Unggulan ...................................................................................................... 81
Dwi Setiowati1* & Indarti Komala Dewi1
Kontinuitas Desa Wisata Lingkungan Sukunan Yogyakarta .................................................................. 89
Fikrani F. Asha1* & Lysna Eka Agustina1
Penataan Ruang yang Berkearifan Lokal untuk Pengembangan Wisata Pedesaan ............................ 97
Harne Julianti Tou1*, Melinda Noer 2, Helmi2 & Sari Lenggogeni3
Pembangunan Perdesaan Kawasan Perbatasan Kabupaten Temanggung dan Kabupaten
Kendal ........................................................................................................................................................ 105
Holi Bina Wijaya1*, Artiningsih1, Wiwandari Handayani1 & Herlina Kurniawati1*
Perencanaan Sinergitas Sistem Kawasan Agropolitan Berkelanjutan di Kawasan Hortipark
Tastura Desa Karang Sidemen Kecamatan Batukliang Utara Kabupaten Lombok Tengah............ 115
Indah Cahyaning Sari1*, Nurul Falah Pakaya1 & Bunga Adelia1
Adopsi Teknologi Pada Petani Dalam Upaya Adaptasi Perubahan Iklim (Studi Kasus Pertanian
Cerdas Iklim di Kabupaten Sumba Timur) ............................................................................................ 137
John P. Talan1*, Andhika Riyadi2 & Sonny Yuliar3
vi Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018
Transformasi Kampung Wisata Berbasis Lingkungan Studi Kasus Kampung Sukunan
Kabupaten Sleman .................................................................................................................................... 150
M. Ilham1*, Budi Kamulyan2 & Yori Herwangi2
Peranan Nilai-Nilai Religius dalam Penguatan Institusi Ekonomi Masyarakat Perdesaan
(Kajian dengan Pendekatan Teori Jaringan Aktor) .............................................................................. 164
Sri Lestari1*, G Andhika Riyadi1, Ari Nurfadilah1 & Sonny Yuliar1
Pembangunan Daerah Kabupaten Berbasis Komoditi Pajale (Padi, Jagung, Kedelai) di
Provinsi Sumatera Barat .......................................................................................................................... 175
Syahrial1* & Welly Herman1
Review Perencanaan Kawasan Pertanian Agropolitan Rupanandur Kabupaten Pamekasan .......... 184
Luh Putu Suciati1*, Rudi Wibowo1, Yuli Wibowo2, Elida Novita3
Pengembangan Industri Prospektif Pengolahan Ikan Tangkap di Kawasan Minapolitan
Kecamatan Watulimo, Kabupaten Trenggalek ...................................................................................... 201
Oky Dwi Aryanti1 & Sardjito1
3. Infrastruktur Hijau dan Perencanaan Kawasan Hutan 217
Analisis Kebutuhan Ruang Terbuka Hijau (RTH) Kota Jember dalam Upaya Menuju
Infrastruktur Hijau Kota ......................................................................................................................... 219
Dewi Junita Koesoemawati1*& Hari Sulistiyowati2
Transformasi Kampung Hijau di Kota Surabaya (Studi Kasus di Kampung Bratang Binangun
dan Kampung Genteng Candirejo) ......................................................................................................... 227
Febrian Indra Warman1*, Achmad Djunaedi2 & Doddy Aditya Iskandar2
Kualitas Ruang Terbuka Hijau Publik di Kota Bandar Lampung| (Studi Kasus Lapangan
Merah dan Pasar Seni, Lapangan Kalpataru dan Embung Sukarame/Taman Kota) ......................... 236
Fitri Yanti1*, Citra Persada2 & Agus Setiawan3
Daya Serap Vegetasi Alun-Alun Kota Batu terhadap Co2 Aktifitas Transportasi ............................ 244
Kartika Eka Sari1*, Dita Nia Ambarsari1 & Chairul Maulidi1
Perencanaan Jalur Pengguna Sepeda di Universitas Jember ............................................................... 255
Nunung Nuring Hayati1, Ahmad Hasanuddin2 & Nur Fahmi Anshori3
4. Pertanian Perkotaan 261
Perencanaan Pengembangan Kawasan Minapolitan di Kabupaten Gianyar, Bali ............................. 263
I Ketut Arnawa1*, I Ketut Sumantra1 & Gst.Ag.Gde Eka Martiningsih1
Dampak Pola Pemilikan dan Pengusahaan Lahan Pertanian terhadap Kesejahteraan Petani di
Pusat Kawasan Wisata, Kota Denpasar .................................................................................................. 272
Nyoman Utari Vipriyanti1* & Yohanes Jandi1
5. Perencanaan Inklusif dan Berkeadilan 279
Proses Pengembangan Wilayah Melalui Pendidikan Vokasi Sebagai Hasil Kerja Sama dengan
Djarum Foundation Di Kabupaten Kudus ............................................................................................. 281
Tri Rindang Astuti1*, Achmad Djunaedi2 & Doddy Aditya Iskandar2
Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018 vii
Potensi Pengembangan Kampung Wisata Kreatif di Kampung SAE Cibiru, Kota Bandung
Dalam Upaya Mewujudkan Kampung Kota Yang Berkelanjutan ....................................................... 291
Asep Nurul Ajiid Mustofa1*, Iwan Kustiwan2
Re-orientasi Pemerintahan Propinsi Kepulauan Riau Menuju Pembangunan Kemaritiman
yang Inklusif. ............................................................................................................................................. 318
Deti rahmawati* Difa Kusumadewi1 Sonny Yuliar1
Karakteristik Rumah Tangga Berpenghasilan Rendah Dalam Memilih Rumah Di Kabupaten
Bogor, Kabupaten Bekasi, dan Kabupaten Tangerang ......................................................................... 335
Diva Teguh Respati1, Komara Djaja2
Model Ekslusifitas Perumahan Real Estate Masyarakat Perkotaan (Studi Kasus Pada Kota
Makassar) ................................................................................................................................................... 345
Mimi Arifin1*, A. Rachman Rasyid1, Wiwik W. Osman1
Hubungan Social Bounding dengan Tindakan Kolektif Gabungan Kelompok Tani dalam Upaya
Membangun Perencanaan Inklusif Perdesaan (Lokasi Studi: Kabupaten Karawang) ...................... 352
Selfa Septiani Aulia1*, Tubagus Furqon Sofhani2
Kajian Perencanaan Infrastruktur Persampahan dengan Masifikasi Komposter dan Gerakan
Pilah Sampah (Studi Kasus Kecamatan Seberang Ulu 2, Palembang) ................................................. 363
Sitti Sarifa Kartika Kinasih1*, Yuwono Aries1
Evaluasi Penyediaan Taman Tematik Kalbu Palem sebagai Ruang Terbuka Publik di Kota
Bandung ..................................................................................................................................................... 379
Alby Avrialzi1*, Retno Widodo D. Pramono2
6. Mitigasi Bencana dan Perubahan Iklim 389
Penampungan Air Hujan, Pemanfaatan, dan Pengaruhnya terhadap Genangan di Kawasan
Permukiman Kota Pontianak ................................................................................................................... 391
Agustiah Wulandari1*, Yudi Purnomo1
Dampak Urbanisasi terhadap Iklim Perkotaan di Jabodetabek ........................................................... 403
Lady Hafidaty Rahma Kautsar1*, Eko Kusratmoko2, & Chotib3
Perubahan Konstruksi Rumah sebagai Bentuk Adaptasi Masyarakat Pasca Bencana Gempa
Bumi Juni 2013 di Desa Medana, Kecamatan Tanjung, Kabupaten Lombok Utara, NTB................ 408
Laylan Jauhari1*, R. Rijanta1, Doddy Aditya Iskandar1
Keragaman Bentuk Adaptasi Masyarakat Pantai Ampenan Kota Mataram Ketika Terjadi
Bencana Rob ............................................................................................................................................... 417
Lysna Eka Agustina1, R. Rijanta1, Doddy Aditya Iskandar1
Upaya Mitigasi Guna Mengurangi Dampak Perubahan Iklim Pada Kelompok Masyarakat
Miskin di Wilayah Pesisir Kota Semarang ............................................................................................. 426
Mohammad Muktiali1
Mengurug dan Meninggikan Rumah sebagai Strategi Adaptasi Utama Masyarakat Selama 23
Tahun Menghadapi Rob di Kawasan Tambak Lorok, Semarang Utara ............................................. 432
Nadhila Shabrina1*, Agam Marsoyo1, & Deva Fosterharoldas1
Pengaruh Tingkat Pendidikan terhadap Pengetahuan Bencana Gempa Bumi dan Erupsi
(Studi Kasus di Kecamatan Prambanan, Kabupaten Klaten) ............................................................... 441
Ruis Udin1, Intan Purnamasari1, Dizy Hana Tri Cahyani1, Rhizki Yulia Anjarsari1, Hanifah
Kusumaningrum1, Erfin Dwi Fitria Handayani1
viii Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018
Mitigasi Perubahan Iklim Melalui Perencanaan Pengembangan Ruang Terbuka Hijau di
Perkotaan dan Sekitarnya ........................................................................................................................ 457
Siti Badriyah Rushayati1*, Rachmad Hermawan1
Analisa Valuasi Ekonomi terhadap Pengelolaan Bantaran Sungai Ciliwung di Kampung
Melayu dan Bukit Duri ............................................................................................................................. 466
Catur Dyah Novita1*, Budi Kamulyan2, Yori Herwangi2
7. Daya Dukung, Resiliensi Kota dan Desa 479
Daya Dukung Wilayah Pengembangan Perumahan dan Kawasan Pemukiman Kota Serang
Provinsi Banten ......................................................................................................................................... 481
Ernamaiyanti1, Tiar Pandapotan Purba2, Topan Himawan3 & Nur Irfan Asyari4
Ketangguhan Identitas terhadap Perkembangan DIY .......................................................................... 487
Hana Afifah1*
Pengaruah Sektor Pariwisata terhadap Kondisi Sosial Ekonomi Masyarakat Kecamatan
Prambanan ................................................................................................................................................ 496
Maryadi1*, David Ramadhan1, Mohammad Anggit Setiawan1, Henny Novita Sari1,
Ihda Nur Rohmah P S1, Tri Setyaningsih1
Ketangguhan Masyarakat dalam Pelaksanaan Program Penanganan Permukiman Kumuh ........... 510
Satrya Wirawan1, Bakti Setiawan1*, Retno Widodo Dwi Pramono1
Hubungan Kualitas Lingkungan Permukiman dan Tingkat Kesehatan Masyarakat di
Permukiman Kumuh Bantaran Sungai Winongo, Kota Yogyakarta................................................... 524
Veronika Adyani E.W1*, M. Sani Roychansyah2, & Ahmad Sarwadi2
8. Perubahan Penggunaan Lahan dan Degradasi Lingkungan 537
Pengaruh Perubahan Tata Guna Lahan Terhadap Koefisien Limpasan Permukaan di DAS
Bone Tanjore, Kota Makassar ................................................................................................................. 539
Amar Ma’ruf Zarkawi1*, Sumartini1, & Faricha Kurniadhini1
Penggunaan Lahan di Wilayah Kawasan Keselamatan Operasi Penerbangan (KKOP) Bandar
Udara Internasional Sultan Syarif Kaim II Pekanbaru ........................................................................ 550
Apriyan Dinata1, Annisa Rachmi1
Partisipasi Stakeholder dalam Penataan dan Pengembangan Situs Geoheritage Tebing Breksi
Kawasan Cagar Budaya Candi Ijo .......................................................................................................... 562
Rista Lentera Ghaniyy W.M 1, Retno Widodo D. Pramono 2, Achmad Djunaedi3
Perubahan penggunaan lahan dan faktor-faktor penentu keinginan petani untuk
mempertahankan lahan sawahnya di Kabupaten Karawang, Provinsi Jawa Barat, Indonesia ........ 575
Santun R.P. Sitorus1*, Grahan Sugeng Aprilian2
9. Smart City and Smart Village 589
Karakterisasi Kampung Kota Surabaya Melalui Pengembangan Purwarupa Kecerdasan
Buatan: Smartkampung ............................................................................................................................ 591
Dian Rahmawati1*, Haryo Sulistyarso1, Dewi A. Paramasatya1, Rohmawati1
Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018 ix
10. Pengelolaan Sektor Informal Perkotaan 603
Analisa Tingkat Kesiapan Pengembangan Kampung Tematik di Kota Malang ................................ 605
Deni Agus Setyono1
Pola Distribusi Spasial Minimarket di Wilayah Peri Urban (Studi Kasus Kawasan Sukaraden
Kecamatan Cibinong Kab. Bogor) ........................................................................................................... 612
Janthy Trilusianthy Hidayat1* dan Noordin Fadholie1
Pemilihan Alternatif Pengelolaan Kawasan Wisata “Payung” Kota Batu Berdasarkan
Stakeholder ................................................................................................................................................. 620
Nindya Sari1*, Ayu Puspa Kartika1, Dian Dinanti1
Interaksi Sektor Formal dan Informal pada Kawasan Perdagangan dan Jasa di Kota
Pekanbaru (Studi Kasus: Jalan Kaharuddin Nasution) ........................................................................ 633
Puji Astuti1*, Wika Susmita1
Dinamika Pengembangan Kawasan Perdagangan Kota Baubau, Provinsi Sulawesi Tenggara ....... 645
Setyardi Pratika Mulya1,2*, Mujio Sukir2, Abdul Jamaludin2
11. Penerapan SDG's dan NUA dalam Pendidikan Perencanaan 657
Evaluasi Relevansi Implementasi Program Penanganan Permukiman Kumuh di Kota
Semarang .................................................................................................................................................... 659
Akhiatul Akbar1*, Deva F. Swasto1, Agam Marsoyo1
Pengelolaan Rumah Susun Sewa di DKI Jakarta (Kasus: Rumah Susun Sewa Pemerintah
Provinsi DKI Jakarta di Kota Jakarta Barat) ........................................................................................ 669
Aphrodita Puspateja1*, Deva Fosterharoldas Swasto1, Agam Marsoyo1
Peran Pendidikan Perencanaan Terhadap Penerapan SDG’s dan New Urban Agenda di Kota
Mataram ..................................................................................................................................................... 682
Ima Rahmawati Sushanti1*, Sarah Ariani2
PENGARUH TINGKAT PENDIDIKAN TERHADAP PENDAPATAN DIKECAMATAN
PRAMBANAN KABUPATEN KLATEN ............................................................................................... 689
Iqbal Ghozy Murtadlo1*, Seika Saputri1, Ilham Yoga Pramono1, Diyah Ayu Wulan1, Abdul
Aziiz Rayh Gilang1, Arum Dwi Anggraini1
Prospek Penanganan Kawasan Permukiman Kumuh Berkelanjutan Di Kawasan Pesisir
Bandarharjo Kota Semarang ................................................................................................................... 702
Mario Rama1*, Bakti Setiawan1, Retno Widodo1
Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018
Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018 603
10. Pengelolaan Sektor Informal Perkotaan
Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018
612 Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018
Pola Distribusi Spasial Minimarket di Wilayah Peri Urban
(Studi Kasus Kawasan Sukaraden Kecamatan Cibinong Kab. Bogor)
Janthy Trilusianthy Hidayat1* dan Noordin Fadholie1
1Program Studi Perencanaan Wilayah dan Kota
Fakultas Teknik - Universitas Pakuan
*Penulis korespondensi. e-mail: [email protected]
ABSTRAK
Wilayah pinggiran kota (peri urban) merupakan peralihan dari wilayah kota dan wilayah desa, proses
perubahan lahan senantiasa terjadi di wilayah ini. Arah dan pola perubahan penggunaan lahan pun
dapat mengindikasikan besarnya interaksi suatu wilayah dengan wilayah sekitarnya. Salah satu
perubahan lahan yang terjadi adalah pergeseran lokasi ritel modern (minimarket) ke wilayah peri
urban. Persebaran dan perkembangan minimarket di wilayah peri urban mempunyai pola tersendiri
dalam menangkap peluang pasarnya. Penelitian ini bertujuan mengetahui pola persebaran
minimarket dan warung tradisional di wilayah studi. Hasilnya menunjukan bahwa terdapat tumpang
tindih area pelayanan antara minimarket dan warung tradisional, kedekatan lokasi minimarket dengan
warung tradisional telah memberikan dampak pada usaha dan kinerja warung tradisional tetapi belum
mengancam keberlangsungan warung tradisional .
Kata Kunci : Distribusi spasial, Minimarket, Peri Urban, Warung tradisional.
PENDAHULUAN
Wilayah pinggiran kota (peri urban) merupakan peralihan dari wilayah kota dan wilayah desa
yang memiliki karakeristik dan atribut yang berbeda. Daerah ini secara alami terbentuk karena
rembetan perkembangan yang terjadi dari kota inti dan tidak terkendali sehingga menimbulkan gejala
urban sprawl (Hidayat, 2014). Penyebab faktor perkembangannya adalah interaksi antar kota inti
dengan wilayah pinggiran kota. Semakin besar interaksi yang terjadi maka semakin besar pula
perkembangan yang terjadi di wilayah pinggiran kota. Proses perubahan lahan senantiasa terjadi di
wilayah pinggiran kota. Arah dan pola perubahan penggunaan lahan pun dapat mengindikasikan
besarnya interaksi suatu wilayah dengan wilayah sekitarnya. Salah satu perubahan lahan yang terjadi
adalah pergeseran lokasi ritel modern (minimarket) ke pinggiran kota (Yunus, 2010).
Pertumbuhan ritel modern yang cukup pesat terjadi setelah dicanangkannya era otonomi
daerah. Pendirian ritel modern yang berkapasitas besar (supermarket dan hypermarket) merupakan
salah satu sumber bagi pemerintah Kabupaten dan Kota untuk meningkatkan pendapatan asli
daerahnya. Selain itu, terdapat juga suatu fenomena menjamurnya persebaran ritel modern
(minimarket) di permukiman penduduk dan di kawasan pinggiran kota-kota besar di Indonesia
(Natawidjaja, 2005).
Masuknya minimarket ini memberi warna baru dalam sarana perdagangan di pinggiran kota.
Selama ini, masyarakat di pinggiran kota melakukan aktivitas berbelanja di warung tradisional
dengan fasilitas yang terbatas namun dengan kehadiran minimarket, masyarakat diperkenalkan
dengan konsep berbelanja yang nyaman dan visualisasi barang yang menarik. Tujuan berbelanja
menjadi tidak hanya mencari barang yang dibutuhkan namun juga terdapat orientasi “rekreasi”
Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018
Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018 613
(Ma’ruf, 2006). Selain mempengaruhi aktivitas berbelanja masyarakat, masuknya minimarket di
pinggiran kota juga mempengaruhi kinerja warung-warung tradisional.
Berdasarkan data Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Bogor pada tahun 2015
sebanyak 441 minimarket yang tersebar di 35 kecamatan, hal ini menjadikan perkembangan
minimarket telah mencemaskan karena mendatangkan persoalan berupa tersingkirnya warung-
warung tradisional. Peraturan Daerah Kabupaten Bogor No. 11 Tahun 2012 tentang Penataan dan
Pembinaan Pasar Tradisional, Pusat Perbelanjaan dan Toko Modern menjelaskan bahwa pendirian
minimarket dan pasar tradisional (warung) boleh berlokasi pada setiap kawasan permukiman dengan
sistem jaringan jalan, termasuk sistem jaringan jalan lingkungan pada kawasan pelayanan lingkungan
di dalam kota/kabupaten, hal ini membawa implikasi persaingan antara minimarket dan pasar
tradisional (warung) tidak dapat dihindari.
Berdasarkan latar belakang dan perumusan masalah tersebut maka tujuan penelitian ini adalah
mengetahui pola persebaran minimarket dan warung tradisional dengan menjelaskan secara
deskriptif pola persebarannya di wilayah studi.
METODE PENELITIAN
Ruang lingkup wilayah penelitian berupa kawasan yang berada pada koridor di sepanjang
Jalan Raya Sukaraden, Kecamatan Cibinong, Kabupaten Bogor. Wilayah penelitian ini merupakan
wilayah pinggiran kota Bogor dan kota Cibinong yang mengalami perkembangan yang cukup pesat
dan cenderung tidak terkendali.
Gambar 1. Wilayah Penelitian
Data didapatkan melalui survey primer dan sekunder. Wawancara dilakukan kepada instansi
pemerintahan yang terkait dengan studi ini, untuk mendapatkan informasi tentang permasalahan dan
614 Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018
kondisi keberadaan minimarket serta mengetahui kebijakan yang ada terkait dengan minimarket di
wilayah studi. Penyebaran kuesioner ini ditujukan untuk responden yang merupakan konsumen
minimarket, masyarakat, pengelola minimarket, pengelola warung tradisional untuk mengetahui
perkembangan sebaran minimarket, sebaran dan kondisi warung tradisional. Pengamatan langsung
ke lapangan untuk mengamati kondisi minimarket, warung tradisional guna memperoleh kondisi
aktual berupa foto kondisi dan hasil plotting GPS. Studi literatur diambil dari buku bacaan, dokumen,
skripsi, perundangan dan peraturan maupun pemikiran-pemikiran yang berkaitan dengan penelitian.
Survey instansi dilakukan dengan mengumpulkan data-data dari instansi-instansi terkait,
Metode analisis dilakukan melalui metode analisis kuantitatif yang akan digunakan untuk
perhitungan hasil tabulasi angket. Metoda analisis deskriptif digunakan untuk melihat pola sebaran
yang ada diwilayah studi sesuai dengan kondisi eksisting kemudian mendeskripsikan setiap
informasi yang didapat dari identifikasi di lapangan mengenai sebaran dan perkembangan
minimarket, sebaran dan kondisi warung tradisional, hasil dari kuesioner pendapat masyarakat dan
konsumen minimarket terhadap keberadaan minimarket, serta perkembangan minimarket terhadap
arahan fungsi wilayah penelitian. Metode analisis GIS yang digunakan adalah overlay. Overlay
merupakan tumpang susun peta dengan skala yang sama dengan tujuan untuk menghasilkan
informasi baru. Peta yang dihasilkan berupa peta pola sebaran minimarket dan peta pola sebaran
warung serta peta jarak antar minimarket dengan warung.
HASIL DAN PEMBAHASAN
Peraturan Daerah Kabupaten Bogor Nomor 1 Tahun 2012 tentang Penataan dan Pembinaan
Pasar Tradisional, Pusat Perbelanjaan dan Toko Modern, minimarket berlokasi pada setiap sistem
jaringan jalan, termasuk sistem jaringan jalan lingkungan kawasan pelayanan lingkungan. Mengacu
distribusi lokasi minimarket yang sesuai adalah berada pada jalan lokal sampai arteri sekunder
dengan aksesbilitas yang lancar.
Saat ini di wilayah studi telah berdiri 15 gerai minimarket yang berlokasi di sepanjang jalan
dengan fungsi jalan lokal primer menuju pusat kota. lokasi ini berada pada jalan yang strategis untuk
menangkap pangsa pasar dari pengunjung yang lewat khususnya dari dan menuju Kota Cibinong dan
para komuter yang menuju ke statisiun KA Bojonggede juga penghuni kawasan perumahan yang
hendak berangkat ke tempat kegiatannya.
Pola sebaran minimarket wilayah studi beberapa minimarket cenderung beraglomerasi di titik
keramaian sepanjang jalan dan berada pada penggunaan lahan perdagangan dan jasa. Persimpangan
jalan menjadi lokasi minimarket. Keadaan ini menunjukkan bahwa Kegiatan ritel yang merupakan
proses distribusi memiliki keterkaitan erat dengan lokasi.
Wilayah penelitian terjadi pertumbuhan bersifat ribbon development dan menyebar di
sepanjang jalan utama yang menghubungkan Kota Bogor dengan Kota Cibinong. Perkembangan
pada sektor perdagangan dan jasa ditandai dengan muncul minimarket sebagai salah satu pemenuhan
permintaan masyarakat dan perkembangannya berada pada pusat-pusat kegiatan dan perdagangan di
sepanjang jalan utama.
Berdasarkan hasil wawancara dengan pihak pengelola minimarket sebagian besar menyatakan
bahwa pertimbangan utama dalam pemilihan lokasi minimarket adalah aksesibilitas yang tinggi
dimana akan dilewati oleh kendaraan bermotor dan juga mendekati kawasan perumahan.
Hal ini dikarenakan lokasi ini memiliki bangkitan pengunjung akan tinggi dimana pengunjung
tidak hanya berasal dari penduduk setempat, namun juga dari masyarakat dalam hal ini para komuter
yang tidak bermukim di sekitarnya tetapi lalu lalang sepanjang jalan ini dari Kota Bogor dan Kota
Cibinong.
Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018
Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018 615
Tabel 1. Pertimbangan Pemilihan Lokasi Minimarket
No Nama Minimarket A B C D E Jumlah
1 Ceriamart Sukahati 1 1
2 Alfamart Sukahati 2 1 1
3 Alfamart Sukahati 3 1 1
4 Alfamidi Sukahati 2 1 1
5 Indomaret Karadenan Sukahati 1 1
6 Alfamart Raya Sukahati 1 1 1 3
7 Indomaret Karadenan 5 1 1 1 3
8 Alfamidi Sukahati 1 1 2
9 Alfamart Sukahati Karadenan 1 1
10 Indomaret Karadenan 3 1 1
11 SB. Mart 1 1 2
12 Indomaret 1 1 2
13 Indomaret SPBU Karadenan 1 1
14 Alfamaret Karadenan 3 1 1
15 Indomaret 1 1
Sumber : Hasil Survey (2017) Keterangan:
A: Dilalui kendaraan bermotor
B: Mengikuti banyaknya jumlah penduduk
C: Memanfaatkan lahan kosong
D: Mendekati Perumahan
E: Lainnya (belum ada minimarket lain)
Gambar 2. Sebaran Minimarket di Wilayah Studi
616 Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018
Sesuai dengan kebijakan Peraturan Daerah Peraturan Daerah Kabupaten Bogor Nomor 11
Tahun 2012 Tentang Penataan dan Pembinaan Pasar Tradisional, Pusat Perbelanjaan dan Toko
Modern, Peraturan Presiden Nomor 112 Tahun 2007 Tentang Penataan dan Pembinaan Pasar
Tradisional Pusat Perbelanjaan dan Toko Modern, serta Rencana Pengembangan Cibinong Raya
maka ditetapkan 5 (lima) aspek untuk menilai kesesuaian keberadaan minimarket dengan
ketetentuan/kebijakan yang berlaku yaitu waktu operasional, lokasi peruntukan, produk yang dijual,
luas lantai minimarket, luas parkir.
Dari 15 (lima belas) gerai minimarket yang ada di lokasi wilayah studi, hanya ada 2 (dua) gerai
minimarket yang memenuhin kelima aspek kesesuaian dengan kebijakan/ketentuan yang ada. Ada
11 (sebelas) gerai minimarket yang tidak sesuai dengan aspek waktu operasional. Berdasarkan aspek
luasan tempat parkir dan p lokasi peruntukan semuan gerai minimarket sudah sesuai dengan
ketentuan.
Tabel 2. Kesesuaian dengan Kebijakan
No Nama Minimarket Waktu Lokasi Produk Luas Lantai Luas Parkir Jumlah Sesuai
1 Ceriamart Sukahati Tidak Ya Ya Ya Ya 4
2 Alfamart Sukahati 2 Tidak Ya Ya Ya Ya 4
3 Alfamart Sukahati 3 Tidak Ya Ya Ya Ya 4
4 Alfamidi Sukahati 2 Tidak Ya Tidak Tidak Ya 2
5 Indomaret Karadenan Tidak Ya Ya Ya Ya 4
6 Alfamart Raya Sukahati Tidak Ya Ya Ya Ya 4
7 Indomaret Karadenan 5 Tidak Ya Ya Ya Ya 4
8 Alfamidi Sukahati Tidak Ya Tidak Tidak Ya 2
9 SB. Mart Ya Ya Ya Ya Ya 5
10 Indomaret Gaperi 2 Tidak Ya Ya Ya Ya 4
11 Alfamaret Karadenan Tidak Ya Ya Ya Ya 4
12 Indomaret Karadenan 3 Tidak Ya Ya Ya Ya 4
13 Indomaret SPBU Ya Ya Ya Ya Ya 5
14 Alfamaret Karadenan 3 Tidak Ya Ya Ya Ya 4
15 Indomaret Puri 3 Tidak Ya Ya Ya Ya 4
Sumber : Hasil Survey (2017)
Warung tradisional biasa disebut dengan toko kelontong merupakan ritel tradisional yang
menjual kebutuhan sehari-hari mulai dari sabun, makanan kemasan, minuman kemasan, popok,
rokok hingga obat-obatan. Kebanyakan toko kelontong masih bersifat tradisional dan konvensional,
dimana pembeli tidak bisa mengambil barangnya sendiri, karena rak toko yang belum modern dan
menjadi pembatasan antara penjual dan pembeli.
Persebaran ritel tradisional berbentuk warung tradisional berlokasi di sepanjang jalan lokal
peruntukan perdagangan dan jasa dengan luas warung antara 1x2 meter² sampai dengan 100 meter².
Warung tradisional di Jalan Raya Sukaraden berjumlah 113 dengan jumlah sampel 20 responden
warung tradisional. Lokasi berdekatan dengan minimarket maupun warung tradisional lainnya, hal
ini dapat membuat persaingan semakin berat.
Sebaran warung tradisional warung dengan pola menyebar pada peruntukan guna lahan
perdagangan dan jasa serta permukiman..
Pada beberapa lokasi warung tradisional membentuk pola menyebar terutama pada peruntukan
penggunaan lahan perdagangan dan jasa di sepanjang jalan Sukaraden. Keadaan ini menunjukkan
bahwa lokasi keberadaan warung tradisional ditujukan untuk mempermudah masyarakat membeli
dan mendapatkan kebutuhan sehari-hari.
Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018
Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018 617
Gambar 3. Sebaran Minimarket dan Warung Tradisional
Berdasarkan hasil survey melalui penyebaran kuesioner, didapatkan bahwa keberadaan
warung tradisional lebih lama daripada pendirian minimarket di wilayah studi. Seiring dengan waktu
bermunculan pendirian minimarket di sekitarnya. Keadaan ini dikhawatirtkan akan mempengaruhi
kelangsungan kegiatan usaha dari warung tradisional yang ada di wilayah studi.
Berdasarkan hasil survey dengan mengambil sampel 20 (dua puluh) pemilik warung
tradisional didapatkan hasil seperti yang disajikan pada Tabel 3 dibawah ini.
Tabel 3. Pengaruh Minimarket terhadap Omset Warung Tradisional
Nama Warung Omset Pendapatan Setelah ada minimarket Persaingan terberat
1 Toko Hani Tidak Berpengaruh Warung Terdekat
2 Toko Jaya Menurun Minimarket
3 Warung Pak Hendra Tidak Berpengaruh Warung Terdekat
4 Parulian Menurun Minimarket
5 Toko Surya Tidak Berpengaruh Warung Terdekat
6 Toko Aziz Menurun Minimarket
7 Toko Jhoni Menurun Minimarket
8 Toko Tholip Menurun Minimarket
9 Toko Hapiz Tidak Berpengaruh Tidak Ada
10 Toko Edo Menurun Warung Terdekat
11 Ponta Menurun Minimarket
12 Mulyati Menurun Minimarket
13 Iki Tidak Berpengaruh Warung Terdekat
14 Bu Juju Menurun Minimarket
15 Toko Amira Tidak Berpengaruh Minimarket
16 Andri Tidak Berpengaruh Warung Terdekat
17 Opsah Menurun Minimarket
18 Toko Nurul Menurun Minimarket
19 Warung Koko Tidak Berpengaruh Minimarket
20 Sabar Jaya Tidak Berpengaruh Warung Terdekat
Sumber : Hasil Survey (2017)
618 Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018
Berdasarkan hasil survey didapatkan bahwa 45 % responden pemilik warung tradisional
menyatakan omzet pendapatnnya tidak berpengaruh karena keberadaan minimarket dan menyatakan
bahwa persaingan terberat dalam penjualan barang-barangnya adalah keberadaan warung terdekat
kecuali 1 (satu) warung tradisional yang menyatakan persaingan terberatnya adalah minimarket serta
1 (satu) warung tradisional yang menyatakan tidak memiliki pesaing berat. Ada 55 % responden
pemilik warung tradisional menyatakan omzet pendapatan mereka menurun seiring dengan
bermunculannya minimarket di sekitarnya.
Pola dan perilaku masyarakat dari tahun ke tahun semakin berubah menjadi masyarakat
modern, perilaku masyarakat menyukai kenyamanan, keamanan, keramahan bahkan bersikap
konsumtif dan serba instan.
Persoalan ini muncul ketika penempatan lokasi minimarket yang berdekatan dengan warung
tradisional. Kedekatan ini menimbulkan beberapa dampak yang merugikan ritel tradisional seperti
terambilnya pangsa pasar rwarung tradisional oleh minimarket dan menurunnya omset warung
tradisional.
Perilaku masyarakat yang semakin hari ke arah modern ini maka warung tradisional harus
dijaga kelestariannya agar tidak tersingkir oleh minimarket yang menawarkan sisi positif, hal ini
dikhawatirkan seperti warung tradisional yang dikelola oleh masyarakat tidak dapat bersaing secara
kompetitif dan akan menurunkan pendapatan warung tradisional atau akan membuat warung
tradisional “gulung tikar”. Oleh karena itu sebaran lokasi minimarket ditentukan diserasikan dengan
keberadaan warung tradisional.
KESIMPULAN
Pola sebaran minimarket wilayah studi cenderung beraglomerasi di titik keramaian sepanjang
jalan dan berada pada penggunaan lahan perdagangan dan jas. Pertimbangan pengelola minimarket
dalam pemilihan lokasi minimarket adalah aksesibilitas yang tinggi dimana akan dilewati oleh
kendaraan bermotor dan juga mendekati kawasan perumahan serta kegiatan keramaian.
Pola sebaran warung tradisional di wilayah studi memiliki pola menyebar pada peruntukan
guna lahan perdagangan dan jasa serta permukiman. Keadaan ini menunjukkan bahwa lokasi
keberadaan warung tradisional ditujukan untuk mempermudah masyarakat membeli dan
mendapatkan kebutuhan sehari-hari.
Saat ini berdasarkan penelitian ini kinerja warung tradisional di wilayah studi sebagian besar
masih bertahan dengan menyatakan bahwa keberadaan minimarket tidak mempengaruhi omzet
perdagangannya dan yang menjadi persaing terberat adalah warung tradisional terdekat.
Tetapi untuk warung tradisional yang lokasinya berdekatan dengan lokasi minimarket
menyatakan bahwa omzet pendapatannya menurun dan minimarket tersebut sebagai pesaing terberat.
DAFTAR PUSTAKA
Ertekin, O . (2008). Spatial Distribution of Shopping Malls and Analysis of their Trade Areas in Istanbul.
European Planning Studies, 16 (1).
Ma’ruf, H. (2006). Pemasaran Ritel. Gramedia.
Djumantri, M. (2010). Pasar Tradisional: Ruang untuk Masyarakat Tradisional yang Semakin Terpinggirkan.
http://penataanruang.pu.go.id /bulletin/upload/data_artikel/edisi4d.pdf diakses 27 November 2017.
Gal. (2012). Pemerintah Kabupaten Bogor Atur Minimarket. Kompas,1(2),
megapolitan.kompas.com/read/2012/01/18/03574992/Pemerintah.Kabupaten.Bogor.Atur.Minimarket.
diakses 11 November 2017
Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018
Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018 619
Hery, T. (2013). Pola, Hubungan dan Arah Perkembangan Minimarket di Kota Yogyakarta melalui Analisis
Statistik Spasial. http://geo.ugm.ac.id/wp-content/uploads/2014/02/Pola-Hubungan-dan-Arah-
Perkembangan-Minimarket-di-Kota-Yogyakarta.pdf. diakses 2 Desember 2017.
Muhammad, J. (2013). Sevel dan Toko Kelontong. http://jakarta.kompasiana.com/sosial-
budaya/2013/03/24/sevel-dan-toko-kelontong-539808.html. Diakses 20 Desember 2017
Peraturan Daerah Kabupaten Bogor Nomor 11 Tahun 2012. Penataan dan Pembinaan Pasar Tradisional,
Pusat Perbelanjaan dan Toko Modern. Cibinong.
Syamsul. (2013). Minimarket Ancam Keberadaan Usaha Kecil. Tubas Media.com 1(2).
www.tubasmedia.com/berita/minimarket-ancam-keberadaan-usaha-kecil diakses 15 Oktober 2017.
Tambunan, T. (2008). Pengkajian Kebijakan Perdagangan dan Kebijakan Investasi Riil di Indonesia:
Beberapa Isu Besar dan Arahan Kebijakannya diakses melalui
www.kadinindonesia.or.id/enm/imagesdokumen/ KADIN98-3001-21-72008.pdf, diakses 1 Desember
2017.
Natawidjaja, R. S. (2005). Modern Market Growth and The Changing Map of The Retail Food Sector in
Indonesia dipresentasikan dalam Pasific Food System Outlook (PFSO) 9th Annual Forecasters Meeting
di Kunming, China. May 10-13, 2005.
Peraturan Daerah Kabupaten Bogor Nomor 11 Tahun 2012. Penataan dan Pembinaan Pasar Tradisional,
Pusat Perbelanjaan dan Toko Modern. Cibinong.
Dinas Tata Ruang dan Pertanahan Kabupaten Bogor. (2010). Rencana Pengembangan Kawasan Cibinong
Raya Tahun Anggaran 2010. Cibinong.
[BAPPEDA] Badan Perencanaan Pembangunan Daerah Kabupaten Bogor. (2008). Rencana Tata Ruang
Wilayah Kabupaten Bogor Tahun 2005-2025. Cibinong
Top Related