LEMBAR PENGESAHAN

PENATAAN LAYOUT PADA USAHA AIR MINUM ‘KAJARU’ DI PKBM “MEKAR ARUM”

DESA KAJAR KECAMATAN LASEM

KABUPATEN REMBANG

Disusun Oleh:

Nama : Atik Indrayani

NIM : 10010040

Program Studi : Manajemen

Jenjang : Strata 1

Telah diajukan pada tanggal .............................

dan setelah melalui proses validasi dihadapan dosen pembimbing dan dosen penguji

maka lapora n KKU ini dapat disahkan.

Rembang, ............................... 2012

Dosen Penguji Dosen Pembimbing

…………………………….. Muhammad Tahwin, SE, MSi

Mengetahui

Ketua STIE ‘YPPI’

Muhammad Tahwin, SE, MSi

ii

KATA PENGANTAR

Alhamdulillah, puji syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT, atas rahmad,

hidayah dan inayah-Nya, diiringi sholawat serta salam selalu tercurahkan kepada

junjungan Nabi Muhammad SAW, sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan Kuliah

Kerja Usaha (KKU) yang berjudul PENATAAN LAYOUT PADA USAHA AIR MINUM ‘KAJARU’

DI PKBM “MEKAR ARUM” DESA KAJAR KECAMATAN LASEM KABUPATEN REMBANG

sesuai jadwal yang telah ditetapkan.

Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada berbagai pihak

yang telah sudi memberikan bantuan, saran, pendapat serta dorongan semangat atas

terselesaikannya penulisan laporan KKU ini, terutama kepada:

1. Bapak Muhammad Tahwin, SE, M.Si, selaku Ketua STIE ‘YPPI’ Rembang.

2. Dosen Pembimbing Lapangan yang telah memberikan bimbingan, petunjuk dan

arahan dalam penulisan laporan KKU ini, yakni Bapak Muhammad Tahwin, SE, M.Si,

3. Ibu Dian Ayu Liana Dewi, SE, M.M, selaku Asisten Dosen Pembimbing Lapangan

yang telah memberikan bimbingan, saran dan pendapat dalam penulisan laporan

KKU ini.

4. Musyafa’ah yang selalu memberi perhatian dan motivasi agar tetap semangat kuliah

serta membantu tugas-tugas dalam perkuliahan.

5. Orangtua, sahabat dan teman-teman yang selalu mendukung dan do’a untuk penulis

untuk menyelesaikan laporan KKU ini.

Dengan harapan semoga segala budi dan amal baik yang telah mereka berikan

kepada penulis mendapatkan balasan kebaikan yang setimpal dari Allah SWT.

iii

Dalam penulisan laporan KKU ini penulis menyadari masih jauh dari sempurna dan

banyak kekurangan dan kelemahan sehingga kritik dan saran sangat penulis harapkan

demi kesempurnaan penulisan laporan KKU ini.

Akhirnya, semoga laporan KKU ini bermanfaat baik bagi pribadi penulis, UMKM

maupun pihak lain yang membutuhkan.

Rembang, Juli 2012.

Atik Indrayani

iv

DAFTAR ISI

Halaman judul………………………………………………………………………………………………....... i

Halaman Pengesahan ……………………………………………………………………………………….. ii

Kata Pengantar …………………………………………………………………………………………………. iii

Daftar Isi …………………………………………………………………………………………………………… V

Daftar Tabel ……………………………………………………………………………………………………… VI

Daftar Lampiran ………………………………………………………………………………………………… VII

Abstraksi …………………………………………………………………………………………………………… VIII

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang ………………………………………………………………………… 1

B. Potensi …………………………………………………………………………………… 3

C. Permasalahan …………………………………………………………………………. 3

BAB II GAMBARAN PKBM

A. Sejarah PKBM ……………………………..…………………………………………..........4

B. Fokus Bidang Usaha ………………………………………………………………… 5

C. Jumlah dan Kualitas Tenaga Kerja …………………………………………….........5

D. Alat dan Perlengkapan ……………………………………………………………..........5

E. Aset ………………………………………………………………………………………….........6

F. Omset ……………………………………………………………………………………...........6

G. Segmen Pasar …………………………………………………………………………..........6

H. Wilayah Pemasaran ………………………………………………………………….........

v

BAB III PROGRAM DAN PELAKSANAAN KEGIATAN

A. Program Kegiatan ……………………………………………………………………........ 8

B. Tahapan Pelaksanaan Kegiatan ………………………………………………......... 9

C. Hasil Kegiatan ………………………………………………………………………….........10

D. Hambatan Yang Dihadapi ……………………………………………………….......... 10

E. Alternatif Pemecahan …………………………………………………………….......... 10

BAB IV PENUTUP

A. Simpulan …………………………………………………………………………………........ 11

B. Saran dan Rekomendasi …………………………………………………………......... 11

DAFTAR PUSTAKA ………………………………………………………………………........................12

LAMPIRAN – LAMPIRAN

ii

DAFTAR TABEL

Tabel II.1 Jumlah dan Kualitas Tenaga kerja usaha air minum ‘KAJARU................. 5

Tabel II.2 Alat dan perlengkapan usaha air minum ‘KAJARU’................................. 5

Table III.1 Program kegiatan……………………………………………………………………………… 7

iii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran I. Identifikasi PKBM Sasaran…………………………………………………………………….13

Lampiran II. Pra Rencana Program………………………………………………………………………….. 16

Lampiran III. Rencana Program KKU………………………………………………………………………… 18

Lampiran IV. Dokumentasi Kegiatan KKU………………………………………………………………… 20

Lampiran V. Jurnal kunjungan kelokasi PKBM

Lampiran VI. Kartu Konsultasi dan Bimbingan Laporan

iv

ABSTRAKSI

PKBM “MEKAR ARUM” adalah pusat kegiatan belajar masyarakat yang memiliki beberapa unit usaha salah satunya yaitu usaha air minum ‘KAJARU’. Usaha air minum ‘KAJARU’ adalah usaha dalam bidang air yang memproduksi air dalam galon, air dalam gelas serta kunir asem. Banyaknya potensi dalam usaha air minum ‘KAJARU’ memberikan peluang besar untuk berkembang. Tetapi dalam perkembangannya menghadapi permasalahan terkait dengan penataan ruangan.

Fokus dalam usaha air minum ‘KAJARU’ adalah pada pengisian ulang dalam galon yang banyak diminati oleh masyarakat sekitar yaitu Kecamatan Lasem, Kecamatan Pancur dan Kecamatan Sluke sedangkan untuk perkembangan ke depan usaha air minum ‘KAJARU’ akan mengembangkan air dalam gelas yang dulu pernah dilakukan tetapi kurangnya minat konsumen sehingga pengelola usaha air minum ‘KAJARU’ saat ini lebih fokus pada pengisian ulang dalam galon.

Sehingga dalam pelaksanaan KKU, program yang dilaksanakan adalah penataan ruangan pada usaha air minum ‘KAJARU’ Desa Kajar Kecamatan Lasem Kabupaten Rembang. Untuk perbaikan penataan ruangan yang dilakukan adalah pengecatan dinding ruangan dan pemindahan barang-barang di ruangan usaha air minum ‘KAJARU’ supaya pengelola dan konsumen akan merasa nyaman apabila di dalam ruangan.

LEMBAR PENGESAHAN

PENATAAN LAYOUT PADA USAHA AIR MINUM ‘KAJARU’ DI PKBM “MEKAR ARUM”

DESA KAJAR KECAMATAN LASEM

KABUPATEN REMBANG

Disusun Oleh:

Nama : Atik Indrayani

NIM : 10010040

Program Studi : Manajemen

Jenjang : Strata 1

Telah diajukan pada tanggal .............................

dan setelah melalui proses validasi dihadapan dosen pembimbing dan dosen penguji

maka lapora n KKU ini dapat disahkan.

v

Rembang, ............................... 2012

Dosen Penguji Dosen Pembimbing

…………………………….. Muhammad Tahwin, SE, MSi

Mengetahui

Ketua STIE ‘YPPI’

Muhammad Tahwin, SE, MSi

KATA PENGANTAR

Alhamdulillah, puji syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT, atas rahmad,

hidayah dan inayah-Nya, diiringi sholawat serta salam selalu tercurahkan kepada

junjungan Nabi Muhammad SAW, sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan Kuliah

Kerja Usaha (KKU) yang berjudul PENATAAN LAYOUT PADA USAHA AIR MINUM ‘KAJARU’

DI PKBM “MEKAR ARUM” DESA KAJAR KECAMATAN LASEM KABUPATEN REMBANG

sesuai jadwal yang telah ditetapkan.

Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada berbagai pihak

yang telah sudi memberikan bantuan, saran, pendapat serta dorongan semangat atas

terselesaikannya penulisan laporan KKU ini, terutama kepada:

1. Bapak Muhammad Tahwin, SE, M.Si, selaku Ketua STIE ‘YPPI’ Rembang.

vi

2. Dosen Pembimbing Lapangan yang telah memberikan bimbingan, petunjuk dan

arahan dalam penulisan laporan KKU ini, yakni Bapak Muhammad Tahwin, SE, M.Si,

3. Ibu Dian Ayu Liana Dewi, SE, M.M, selaku Asisten Dosen Pembimbing Lapangan

yang telah memberikan bimbingan, saran dan pendapat dalam penulisan laporan

KKU ini.

4. Musyafa’ah yang selalu memberi perhatian dan motivasi agar tetap semangat kuliah

serta membantu tugas-tugas dalam perkuliahan.

5. Orangtua, sahabat dan teman-teman yang selalu mendukung dan do’a untuk penulis

untuk menyelesaikan laporan KKU ini.

Dengan harapan semoga segala budi dan amal baik yang telah mereka berikan

kepada penulis mendapatkan balasan kebaikan yang setimpal dari Allah SWT.

Dalam penulisan laporan KKU ini penulis menyadari masih jauh dari sempurna dan

banyak kekurangan dan kelemahan sehingga kritik dan saran sangat penulis harapkan

demi kesempurnaan penulisan laporan KKU ini.

Akhirnya, semoga laporan KKU ini bermanfaat baik bagi pribadi penulis, UMKM

maupun pihak lain yang membutuhkan.

Rembang, Juli 2012.

Atik Indrayani

vii

DAFTAR ISI

Halaman judul………………………………………………………………………………………………....... i

Halaman Pengesahan ……………………………………………………………………………………….. ii

Kata Pengantar …………………………………………………………………………………………………. iii

Daftar Isi …………………………………………………………………………………………………………… V

Daftar Tabel ……………………………………………………………………………………………………… VI

Daftar Lampiran ………………………………………………………………………………………………… VII

Abstraksi …………………………………………………………………………………………………………… VIII

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang ………………………………………………………………………… 1

B. Potensi …………………………………………………………………………………… 3

C. Permasalahan …………………………………………………………………………. 3

BAB II GAMBARAN PKBM

viii

A. Sejarah PKBM ……………………………..…………………………………………..........4

B. Fokus Bidang Usaha ………………………………………………………………… 5

C. Jumlah dan Kualitas Tenaga Kerja …………………………………………….........5

D. Alat dan Perlengkapan ……………………………………………………………..........5

E. Aset ………………………………………………………………………………………….........6

F. Omset ……………………………………………………………………………………...........6

G. Segmen Pasar …………………………………………………………………………..........6

H. Wilayah Pemasaran ………………………………………………………………….........

ix

BAB III PROGRAM DAN PELAKSANAAN KEGIATAN

A. Program Kegiatan ……………………………………………………………………........ 8

B. Tahapan Pelaksanaan Kegiatan ………………………………………………......... 9

C. Hasil Kegiatan ………………………………………………………………………….........10

D. Hambatan Yang Dihadapi ……………………………………………………….......... 10

E. Alternatif Pemecahan …………………………………………………………….......... 10

BAB IV PENUTUP

A. Simpulan …………………………………………………………………………………........ 11

B. Saran dan Rekomendasi …………………………………………………………......... 11

DAFTAR PUSTAKA ………………………………………………………………………........................12

LAMPIRAN – LAMPIRAN

x

DAFTAR TABEL

Tabel II.1 Jumlah dan Kualitas Tenaga kerja usaha air minum ‘KAJARU................. 5

Tabel II.2 Alat dan perlengkapan usaha air minum ‘KAJARU’................................. 5

Table III.1 Program kegiatan……………………………………………………………………………… 7

xi

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran I. Identifikasi PKBM Sasaran…………………………………………………………………….13

Lampiran II. Pra Rencana Program………………………………………………………………………….. 16

Lampiran III. Rencana Program KKU………………………………………………………………………… 18

Lampiran IV. Dokumentasi Kegiatan KKU………………………………………………………………… 20

Lampiran V. Jurnal kunjungan kelokasi PKBM

Lampiran VI. Kartu Konsultasi dan Bimbingan Laporan

xii

ABSTRAKSI

PKBM “MEKAR ARUM” adalah pusat kegiatan belajar masyarakat yang memiliki beberapa unit usaha salah satunya yaitu usaha air minum ‘KAJARU’. Usaha air minum ‘KAJARU’ adalah usaha dalam bidang air yang memproduksi air dalam galon, air dalam gelas serta kunir asem. Banyaknya potensi dalam usaha air minum ‘KAJARU’ memberikan peluang besar untuk berkembang. Tetapi dalam perkembangannya menghadapi permasalahan terkait dengan penataan ruangan.

Fokus dalam usaha air minum ‘KAJARU’ adalah pada pengisian ulang dalam galon yang banyak diminati oleh masyarakat sekitar yaitu Kecamatan Lasem, Kecamatan Pancur dan Kecamatan Sluke sedangkan untuk perkembangan ke depan usaha air minum ‘KAJARU’ akan mengembangkan air dalam gelas yang dulu pernah dilakukan tetapi kurangnya minat konsumen sehingga pengelola usaha air minum ‘KAJARU’ saat ini lebih fokus pada pengisian ulang dalam galon.

Sehingga dalam pelaksanaan KKU, program yang dilaksanakan adalah penataan ruangan pada usaha air minum ‘KAJARU’ Desa Kajar Kecamatan Lasem Kabupaten Rembang. Untuk perbaikan penataan ruangan yang dilakukan adalah pengecatan dinding ruangan dan pemindahan barang-barang di ruangan usaha air minum ‘KAJARU’ supaya pengelola dan konsumen akan merasa nyaman apabila di dalam ruangan.

xiii