8/20/2019 Gulai Ikan Tongkol Bumbu Kuning Lezat
1/2
Gulai Ikan Tongkol Bumbu Kuning Lezat
Bahan – bahan :
• Ikan tongkol 1 kg
• Kelapa 1 butir, parut ambil santannya
• Cabe rawit 10 buah
• Belimbing wiuluh 5 buah, potong menjadi dua
• Daun kunyit 1 lembar
• Daun jeruk purut 2 lembar
• aram dan meri!a bubuk se!ukupnya
Bumbu (haluskan) :
• Bawang putih " siung• Bawang merah 5 siung
• Kemiri sangrai 10 butir
• Kunyit 1 !m
• Cabe merah 2 buah
• Ketumbar sangrai 1 sdm
Cara Membuat Gulai Ikan Tongkol Bumbu Kuning Lezat :
1# $angkah awal, panaskan minyak dalam wajan, lalu masukan bumbu yang telah
dihaluskan tumis sampai mengeluarkan aroma#
2# %elanjutnay masukan daun kunyit daun jeruk, belimbing wuluh dan !abe rawit aduk&
aduk sampai layu# $alu tuangkan santan kental # aduk sampai kuah mendidih#
"# %etelah kuah mendidih bumbuhi dengan garam dan meri!a bubuk# Kemudian
masukan ikan tongkol# 'asak sampai ikan matang dan bumbu meresap#
(# )ngkat dan sajikan selagi panas#
http://resep-masakan.info/resep-gulai-ikan-tongkol-bumbu-kuning-lezat.htmlhttp://resep-masakan.info/resep-gulai-ikan-tongkol-bumbu-kuning-lezat.html
8/20/2019 Gulai Ikan Tongkol Bumbu Kuning Lezat
2/2
Top Related