7/26/2019 flavan
1/18
GROUP 1
Annisa Pebrianti 14334774
Dina Prihatiningsih 14334776Maria Windharni 14334763Tri Ramdani W 14334771Anggun Nia M. 13334!6
"ahirah Nisa #$ahidah 133344%
& ' A ( A NFITOKIMIA
Insitut Sains & Teknologi Jakarta
2016
7/26/2019 flavan
2/18
A)a itu *a+,n,id ---
#en$aa *a+,n,id ada/ah suatu 0e/,m),0 en,/$ang terbesar $ang ditemu0an di a/am.
#en$aa2sen$aa ini meru)a0an at arna merah
ungu dan biru dan sebagai at arna 0uning $ang
ditemu0an da/am tumbuh2tumbuhan.
&/a+,n,id meru)a0an )igmen tumbuhan dengan
arna 0uning 0uning 5eru0 dan merah da)at
ditemu0an )ada buah sa$uran 0aang bi5i
batang bunga herba rem)ah2rem)ah serta
)r,du0 )angan dan ,bat dari tumbuhan se)erti
min$a0 aitun teh ,0e/at anggur merah dan
,bat herba/.
7/26/2019 flavan
3/18
Flavonoid mempunaikerangka dasar dengan1! atom kar"on# dimanadua $in$in "en%en '6(
terikat pada satu rantaipropan ')( se*ingga
mem"entuk suatususunan '6+')+'6(
dengan struktur 1#)+diarilpropan,
Sena-a+sena-a.avonoid terdiri dari"e"erapa /enis#"ergantung pada tingkatoksidasi rantai propandari sistem 1#)+diarilpropan,
Agar muda*# $in$in di"eritanda A# # dan '#atom
kar"on dinomori menurut
Flavonoid di"agi men/adi )ma$am# aitu3
1,Flavonoid ang memiliki $in$inketiga "erupa gugus piran,Flavonoid ini dise"ut .avanatau 4enil"en%opiran, Turunan.avan "anak digunakanse"agai astringen turunantanin(,
2,Flavonoid ang memiiliki $in$inketiga "erupa gugus piron,
Flavonoid ini dise"ut .avonatau 4enil"en%opiron, Turunan.avon adala* /enis .avonoidang paling "anak memilikiaktivitas 4armakologi,
), Flavonoid ang memiiliki $in$in
ketiga "erupa gugus pirilium,Flavonoid ini dise"ut .aviliumatau antosian, Turunan pirilium"iasa digunakan se"agaipe-arna alami,
7/26/2019 flavan
4/18
Kerangka dasar kar"on pada .avonoidmerupakan kom"inasi antara /alur sik*imat dan
/alur asetat+malonat ang merupakan dua /alur
utama "iosintesis $in$in aromatik,
'in$in A dari struktur .avonoid "erasal dari
/alur poliketida /alur asetat+malonat(# aitu
kondensasi tiga unit asetat atau malonat#
sedangkan $in$in dan tiga atom kar"on darirantai propan "erasal dari /alur 4enilpropanoid
/alur sik*imat(
7/26/2019 flavan
5/18
i,sintesa 8erang0a dasar 0arb,n )ada *a+,n,id meru)a0an
0,mbinasi antara 5a/ur si0himat dan 5a/ur asetat2ma/,nat
$ang meru)a0an dua 5a/ur utama bi,sintesis ininar,mati0.
9inin A dari stru0tur *a+,n,id berasa/ dari 5a/ur
),/i0etida :5a/ur asetat2ma/,nat; $aitu 0,ndensasi tiga
unit asetat atau ma/,nat 9inin dan tiga at,m 0arb,n dari rantai )r,)an berasa/
dari 5a/ur eni/)r,)an,id :5a/ur si0himat;
Mar0ham :1
7/26/2019 flavan
6/18
7/26/2019 flavan
7/18
9,nt,h Tanaman
Casuarina glauca
Kingdom3 5lantae
unranked(3 Angi,s)erms
unranked(3 >udi,ts
unranked(3 R,sids
Order3 &aga/es
Famil3 9asuarinaeae
enus3 9asuarina
Spe$ies3 9. g/aua
https://en.wikipedia.org/wiki/Planthttps://en.wikipedia.org/wiki/Angiospermshttps://en.wikipedia.org/wiki/Eudicotshttps://en.wikipedia.org/wiki/Rosidshttps://en.wikipedia.org/wiki/Fagaleshttps://en.wikipedia.org/wiki/Casuarinaceaehttps://en.wikipedia.org/wiki/Casuarinahttps://en.wikipedia.org/wiki/Casuarinahttps://en.wikipedia.org/wiki/Casuarinaceaehttps://en.wikipedia.org/wiki/Fagaleshttps://en.wikipedia.org/wiki/Rosidshttps://en.wikipedia.org/wiki/Eudicotshttps://en.wikipedia.org/wiki/Angiospermshttps://en.wikipedia.org/wiki/Plant7/26/2019 flavan
8/18
Xanthorrhoea
malacophylla Kingdom3 5lantae
'lade3 Angi,s)erms
'lade3 M,n,,ts
Order3 As)araga/es
Famil3 @anth,rrh,eaeae
Su"4amil3 @anth,rrh,e,ideae
enus3 @anth,rrh,ea
Spe$ies3 @. ma/a,)h$//a
https://en.wikipedia.org/wiki/Planthttps://en.wikipedia.org/wiki/Flowering_planthttps://en.wikipedia.org/wiki/Monocotyledonhttps://en.wikipedia.org/wiki/Asparagaleshttps://en.wikipedia.org/wiki/Xanthorrhoeaceaehttps://en.wikipedia.org/wiki/Xanthorrhoeoideaehttps://en.wikipedia.org/wiki/Xanthorrhoeoideaehttps://en.wikipedia.org/wiki/Xanthorrhoeahttps://en.wikipedia.org/wiki/Xanthorrhoeahttps://en.wikipedia.org/wiki/Xanthorrhoeoideaehttps://en.wikipedia.org/wiki/Xanthorrhoeoideaehttps://en.wikipedia.org/wiki/Xanthorrhoeaceaehttps://en.wikipedia.org/wiki/Asparagaleshttps://en.wikipedia.org/wiki/Monocotyledonhttps://en.wikipedia.org/wiki/Flowering_planthttps://en.wikipedia.org/wiki/Plant7/26/2019 flavan
9/18
Garcinia
mangostana8,Kera/aan3 5lantae
9ivisi3 Magn,/i,)h$ta
Kelas3 Magn,/i,)sida
Ordo3 Ma/)ighia/es
Famili3 9/usiaeae
enus3 Garinia
Spesies3 G.mang,stana
https://id.wikipedia.org/wiki/Plantaehttps://id.wikipedia.org/wiki/Magnoliophytahttps://id.wikipedia.org/wiki/Magnoliophytahttps://id.wikipedia.org/wiki/Magnoliopsidahttps://id.wikipedia.org/wiki/Magnoliopsidahttps://id.wikipedia.org/wiki/Malpighialeshttps://id.wikipedia.org/wiki/Clusiaceaehttps://id.wikipedia.org/wiki/Garciniahttps://id.wikipedia.org/wiki/Garciniahttps://id.wikipedia.org/wiki/Clusiaceaehttps://id.wikipedia.org/wiki/Malpighialeshttps://id.wikipedia.org/wiki/Magnoliopsidahttps://id.wikipedia.org/wiki/Magnoliopsidahttps://id.wikipedia.org/wiki/Magnoliophytahttps://id.wikipedia.org/wiki/Magnoliophytahttps://id.wikipedia.org/wiki/Plantae7/26/2019 flavan
10/18
Arto$arpus $*ampeden
8ingd,m P/antae = P/ants:tumbuhan;
#ub0ingd,m Trahe,bi,nta =(asu/ar )/ants :ber)embu/uh;
#u)erdi+isi,n #)ermat,)h$ta =#eed )/ants :berbi5i;
Di+isi,n Magn,/i,)h$ta = &/,ering)/ants :berbunga;
9/ass Magn,/i,)sida = Di,t$/ed,ns:bi5i ber0e)ing dua;
#ub/ass amame/ididae
Order Urtia/es
&ami/$ M,raeae = Mu/berr$ ami/$
GenusArtocarpusB.R. &,rst. C G.
&,rst. = breadruit #)eiesArtocarpus
integer:Thunb.; Merr. = hem)eda
7/26/2019 flavan
11/18
agian ang Diguna0an
'asuarina glau$a
agian $g diguna0an E Daun
:ant*orr*oea mala$op*lla
agian $g diguna0an E Daun
ar$inia mangostana 8,agian $g diguna0an E Daun
7/26/2019 flavan
12/18
ioaktivitas
F8A;AKam)/e
Artocarpus champeden
#erbu0 daunArtocarpus
champedenseban$a0 7 0g
dimaserasidengan metan,/
se/ama 4 5am 0emudian
di/a0u0an penaringan.
>0stra0 metan,/ $ang di)er,/eh0emudian dikeringkan
sebagian dengan rotary
evaporator. #ete/ah dida)at
se)ertiga bagian e0stra0
metan,/ hasi/ e+a),rasi e0stra0
tersebut 0emudian
ditambah0an air dengan +,/ume
$ang sama dan 0emudian
disimpan di tempat gelap
#ete/ah terbentu0 enda)an 0/,r,I/ di dasar
tabung e0stra0 0emudian disaring dan
di/an5ut0an dengan )r,ses partisi dengan
n+*eksan untuk memisa*kan kloro@l
$ang masih tersisa )ada e0stra0 metan,/2
air tersebut.
>0stra0 metan,/2air 0emudian di)artisidengan )e/arut eti/ asetat seban$a0 3 0a/i
dan ra0si eti/ asetat $ang di)er,/eh
dikeringkansehingga di)er,/eh e0stra0
eti/ asetat $ang berarna hi5au 0ehitaman
)e0at seban$a0 !7 gram.
>0stra0 tersebut 0emudian me/a/ui
bebera)a taha) proses pemisa*an
mengguna0an metode$ang /aim
diguna0an $aiitu 0r,mat,graI
7/26/2019 flavan
18/18
Top Related