DAFTAR PUSTAKAAnonim. 2012. Pembuatan Virgin Coconut Oil. http://www.pembuatan-virgin-coconut oil.com. (Diakses pada tanggal 28 Febuari 2015).Dahlan,Hatta,Dr.Ir,Meng.2010. Penuntun praktikum Teknologi Bioproses. Laboratorium Teknologi Bioproses. Universitas Sriwijaya. Dewi, Shinta. 2007. Kelapa dan Manfaatnya. http://www.shintadewii97.wordpress .com/2007/08/03/kelapa-dan-manfaatnya/. (Diakses pada tanggal 1 Maret2015).Nurhidayat, Dede. 2011. Manfaat Buah Kelapa. http://www. http://www.vco-semeru.com/?Manfaat_dan_Khasiat_VCO. (Diakses pada tanggal 1 Maret2015).Volk dan Wheeler, Mikrobiologi Dasar I .1993, Jakarta: Erlangga.