PROPOSAL
BUDIDAYA SAPI POTONG
Diajukan untuk Mendapatkan Bantuan Modal Usaha
Kepada Kepala Dinas Kelautan, Perikanan dan Peternakan
Kabupaten Tegal
Oleh :
KUB PETERNAK “LEMBU JAYA NUSANTARA”
KELOMPOK USAHA BERSAMA (KUBE) PETANI TERNAK
“LEMBU JAYA NUSANTARA”
DESA DUKUHTENGAH KEC. MARGASARI KAB. TEGAL
Sekretariat : Jl. Cempaka No. 02 Dukuhtengah – Margasari – Tegal 52463 Telp. 081911571887 -
087730671867
KELOMPOK USAHA BERSAMA (KUB) PETANI TERNAK
“LEMBU JAYA NUSANTARA”DESA DUKUHTENGAH KEC. MARGASARI KAB. TEGAL
Sekretariat : Jl. Cempaka No. 02 Dukuhtengah – Margasari – Tegal 52463
Nomor : 01/KUBE.LJN/III/2014 Dukuhtengah, 17 Maret 2014Lamp. : 1 (Satu) bendelHal : Permohonan Bantuan Budidaya Sapi Potong
KepadaYth. Kepala Dinas Kelautan, Perikanan dan Peternakan
di-Tegal
Dengan hormat,Dalam rangka meningkatkan kesejahteraan kelompok peternak sapi
“Lembu Jaya Nusantara” desa Dukuhtengah Kecamatan Margasari Kabupaten Tegal, kami bermaksud mengajukan Bantuan Dana Pengembangan Pembibitan Ternak melalui Anggaran Direktorat Jendral Peternakan Tahun Anggaran 2013.Sebagai bahan pertimbangan, berikut ini kami lampirkan pula :1. Surat Keterangan dari Kepala Desa Dukuhtengah.2. Surat Rekomendasi dari Dinas Kelautan, Perikanan dan Peternakan
Kebupaten Tegal.3. Satu bendel proposal.
Demikian permohonan ini kami buat, semoga permohonan kelompok kami dapat dikabulkan. Atas segala perhatian dan bantuannya kami sampaikan terima kasih.
Ketua
WAUD
Sekretaris
AHMAD ARIS
Mengetahui,
Kepala Desa Dukuh Tengah
TARYOMO, A.Ma.Pd.
Petugas Penyuluh Kelautan, Perikanan dan Peternakan Kec. Margsari
W. NUGROHO P.NIP. 19640407199503 1 002
PEMERINTAH KABUPATEN TEGAL
KECAMATAN MARGASARI
KANTOR KEPALA DESA DUKUH TENGAH
Alamat : Jl. Krajan Utama No. 1 Dukuhtengah Kec. Margasari Kab. Tegal 52463
SURAT KETERANGAN
Nomor : 475/ / 03/2014
Yang bertanda tangan di bawah ini Kepala Desa Dukuhtengah Kecamatan
Margasari Kabupaten Tegal, menerangkan bahwa :
1. Kelompok Peternak “Lembu Jaya Nusantara” Desa Dukuhtengah benar-benar ada
dan nyata keberadaannya.
2. Kepengurusan kelompok peternak “Lembu Jaya Nusantara” sesuai yang terlampir
dalam proposal.
Demikian surat keterangan ini dibuat dengan sebenarnya, untuk dipergunakan
sebagaimana mestinya
Dukuhtengah, 17 Maret 2014
Kepala Desa Dukuh Tengah
Kec. Margasari Kab. Tegal
TARYOMO, A.Ma.Pd.
KELOMPOK USAHA BERSAMA (KUB) PETANI TERNAK
“LEMBU JAYA NUSANTARA”DESA DUKUHTENGAH KEC. MARGASARI KAB. TEGAL
Sekretariat : Jl. Cempaka No. 02 Dukuh Tengah – Margasari – Tegal 52463
SUSUNAN PENGURUS
KELOMPOK USAHA BERSAMA (KUB) PETANI TERNAK
“LEMBU JAYA NUSANTARA”
DESA DUKUH TENGAH KEC. MARGASARI KAB. TEGAL.
Pelindung : Kepala Desa Dukuh tengah
Ketua : WAUD
Sekretaris : AHMAD ARIS
Bendahara : Hermanto
Anggota :
1. Kasim 10. Rokhman
2. Daris 11. Wastori
3. Sunadi 12. Taswid
4. Rodi 13. Ismail
5. Sumarto 14. Kasturi
6. Rosid 15. Sutoro
7. Muklisom Widodo 16. Iswadi
8. Sukardi 17. Waras
9. Badrun
Ketua
WAUD
Sekretaris
AHMAD ARIS
Mengetahui
Kepala Desa Dukuh Tengah
TARYOMO, A.Ma.Pd.
PROPOSAL
BUDIDAYA SAPI POTONG
I. LATAR BELAKANG MASALAH
Usaha peternakan di Dukuh Tengah sesungguhnya telah lama berlangsung, meski
bersifat individual dan beraneka ragam jenis ternak yang dikelolanya mulai dan sapi,
kerbau dan juga kambing. Hal ini bisa dimaklumi karena sebagian besar mata
pencaharian masyarakat Desa Dukuhtengah adalah petani dan buruh. Di sisi lain,
areal sawah, ladang dan tegalan yang menjadi sumber tanaman pangan bagi ternak
juga sangat potensial.
Namun seiring dengan perkembangan jaman dan teknologi, usaha pentanian dan
peternakan yang dahulu mampu menjadi penopang makmurnya kehidupan
masyarakat justru semakin berkurang, padahal animo untuk beternak masih hidup di
kalangan masyarakat Dukuhtengah.
Pada saat ini, di kala pemerintah sedang menggalakan peternakan (khususnya untuk
memenuhi kebutuhan daging secara nasional) animo masyarakat untuk menekuni
peternakan makin tumbuh kembali. Disebabkan oleh faktor makin sulitnya lapangan
pekerjaan saat ini dan sadar betul apabila ada kebutuhan hidup yang memerlukan
biaya cukup besar seperti pendidikan anak-anaknya dan biaya kesehatan keluarganya
tidak usah menjual sawah ladangnya, tetapi cukup menjual hasil usaha ternaknya,
kebutuhan tersebut akan terpenuhi.
Semangat masyarakat desa Dukuh Tengah tersebut harus kita respon secara positif,
dengan wirausaha peternakan, maka di satu sisi akan dapat menciptakan lapangan
pekerjaan dan peningkatan kesejahteraan. Di sisi lain, masyarakat juga bisa
memanfaatkan lahan yang dimiliki secara optimal, tidak sebatas untuk
mengembangkan tanaman pangan, tetapi juga dimanfaatkan untuk makanan ternak.
Atas dasar pertimbangan tersebut, Kelompok Usaha Bersama (KUB) Peternak
“Lembu Jaya Nusantara” akan mengembangkan usaha Budidaya Sapi Potong.
I. DASAR PEMIKIRAN
Mempertimbangkan pangsa pasar peternakan sapi dan latar belakang
permasalahan tersebut di atas maka Kelompok Usaha Bersama ternak sapi Desa
Dukuh Tengah Kecamatan Margasari Kabupaten Tegal telah mengadakan
musyawarah pada hari Kamis tanggal 25 Pebruari tahun 2013 bertempat di rumah
Bapak Waud, musyawarah tersebut telah dihadiri oleh semua anggota KUB “Lembu
Jaya Nusantara”.
Dalam musyawarah tersebut telah menghasilkan kata sepakat sebagai berikut ;
1. Perlu ada pengembangan budidaya ternak sapi di Desa Dukuh Tengah,
Kecamatan Margasari, Kabupaten Tegal.
2. Mencari modal usaha.
3. Mengajukan proposal ke Dinas Kelautan, Perikanan dan Peternakan Kabupaten
Tegal.
I. TUJUAN DAN TARGET
1. Tujuan Umum
Mendorong pengembangan peternakan sapi potong di Kabupaten Tegal sebagai
upaya mewujudkan kesejahteraan masyarakat yang mandiri dan berkelanjutan
melalui Agribisnis Budidaya sapi potong.
1. Tujuan Khusus
a. Meningkatkan kesejahteraan para anggota KUB “Lembu Jaya Nusantara”
melalul ternak sapi.
b. Memanfaatkan lahan tidur berupa tegalan.
c. Mengembangkan pupuk kandang dan urin sapi sebagai pupuk dan obat-
obatan pertanian.
2. Target
Adapun target dan kegiatan usaha ini adalah
a. Terbentuknya unit usaha agribisnis budidaya sapi potong.
b. Peningkatan kesejahteraan peternak di Desa Dukuh Tengah.
c. Termanfaatkannya limbah ternak untuk pupuk organik.
I. NAMA DAN JENIS USAHA
a. Nama Kelompok Tani Ternak Hewan di Desa Dukuhtengah adalah “Kelompok
Usaha Bersama (KUB) “Lembu Jaya Nusantara”.
b. Jenis usaha yaitu Budidaya Sapi Potong dan pengolahan Iimbah ternak sapi.
I. LOKASI DAN VOLUME LAHAN TERNAK
1. Lokasi
Adapun lokasinya di Desa Dukuhtengah, Kecamatan Margasari, Kabupaten
Tegal, Jawa Tengah.
2. Volume Lahan Ternak
Volume lahan ternak sapi ada ± 1 Ha.
II. SUMBER PAKAN TERNAK
Areal Desa Dukuh Tengah terdiri dari daratan pegunungan dan daratan hamparan
yang bukan pegunungan. Dan pada areal tersebut tersedia sumber pakan secara
alami cukup banyak, antara lain; jerami padi, rumput, hasil samping produk
pertanian.
III. PANGSA PASAR TERNAK SAPI
Kabupaten Tegal terdiri dari 18 kecamatan, 281 desa, 6 kelurahan, Jumlah penduduk
± 1.400.000 jiwa, tiap kecamatan memiliki pasar hewan. Berdasarkan data dari Dinas
Perdagangan Kabupaten Tegal ketersediaan daging sapi masih sangat terbatas, yang
antara lain ditenggarai disebabkan kurang berkembangnya usaha sapi potong.
Untuk memenuhi kebutuhan daging sapi di daerah Kabupaten Tegal masih dipenuhi
dari luar daerah atau dari daging impor. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa
pangsa pasar usaha sapi potong mempunyai potensi untuk dikembangkan.
IV. MODAL YANG DIBUTUHKAN
1. Modal lahan untuk pengembangan usaha ternak komunal hasil sewa dari anggota
kelompok peternak. Lahan hijauan yang dimiliki oleh masing-masing anggota
kelompok ternak.
2. Sapi potong yang dimiliki oleh masing-masing anggota kelompok.
3. Keterampilan dan pengalaman dalam pemeliharaan ternak sapi.
Untuk pengembangan usaha yang lebih baik diperlukan beberapa penguatan usaha
kelompok antara lain: pengadaan sapi untuk peningkatan skala ekonomi, sarana
prasarana pengolahan pupuk organik dan kegiatan pendukung lainnya. Kebutuhan
anggaran dan rencana kegiatan secara rinci dapat dilihat pada lampiran Rencana
Anggaran Biaya (RAB).
V. SUSUNAN PENGURUS
SUSUNAN PENGURUSKELOMPOK USAHA BERSAMA (KUB) PETANI TERNAK
“LEMBU JAYA NUSANTARA”DESA DUKUHTENGAH KEC. MARGASARI KAB. TEGAL.
Pelindung : Kepala Desa DukuhtengahKetua : WAUDSekretaris : AHMAD ARISBendahara : HermantoAnggota :
1. Kasim 10. Rokhman2. Daris 11. Wastori3. Sunadi 12. Taswid4. Rodi 13. Ismail5. Sumarto 14. Kasturi6. Rosid 15. Sutoro7. Muklisom Widodo 16. Iswadi8. Sukardi 17. Waras9. Badrun
I. RENCANA ANGGARAN BIAYA
No Jenis Kegiatan VolumeHargaBahan(Rp)
Jumlah(Rp)
1 Pembelian Ternak Sapi
a. Sapi betina produktif 40 ekor 7.000.000 280.000.000
2 Bahan Peralatan
a. Pembuatan kandang 1 unit 30.000.000 30.000.000
b. Obat-obatan, vitamin & vaksinasi 3 paket 5.000.000 15.000.000
c. Obat dan IB 1 paket 5.000.000 5.000.000
d. Pembuatan media pupuk kandang 1 unit 15.000.000 15.000.000
e. Penanaman & pengembangan HMT 1 paket 12.000.000 12.000.000
f. Pembelian konsentrat 2 paket 15.000.000 30.000.000
g. Pembelian peralatan 1 paket 10.000.000 10.000.000
3 Administrasi
a. Honor & transport pendamping 10 bulan 300.000 3.000.000
b. Administrasi & pelaporan 10 bulan 100.000 1.000.000
Jumlah Total 401.000.000
II. STRATEGI DAN TAHAPAN USAHA KELOMPOK
1. Strategi
a. Peningkatan produksi hijauan pakan ternak
b. Peningkatan aktivitas kelembagaan kelompok.
c. Pengembangan UPO (Usaha Pupuk Organik)
d. Pengembangan usaha produktif peternakan dan jaringan pasar.
2. Tahapan Pengembangan Kelompok
Strategi tersebut akan dijalankan dengan tahapan sebagai berikut:
a. Tahap Perintisan
Tahap ini sudah dilakukan dengan pola usaha mandiri yang tengah dilakukan para
anggota kelompok. Arah dan tahapan ini untuk meletakkan pondasi awal program
pada komunitas sasaran.
b. Tahap Penguatan dan Pengembangan
Tahap ini akan kami lakukan dengan penguatan modal usaha dan berbagai sumber,
dan salah satunya melalui departemen pertanian atau dinas peternakan maupun
pihak lain yang terkait. Arah dan tahapan ini adalah penguatan pada seluruh unsur
komunitas sasaran dengan sumber daya dan dalam maupun luar komunitas.
c. Tahap Kemandirian
Tahap ini dilakukan setelah semua anggota mampu menjalankan usaha peternakan
secara profesional. Arah dari tahapan ini adaah pengalihan fungsi pemberdayaan
pada kekuatan penuh komunitas dan pelaksanaan asset reform kepada komunitas
sasaran.
III. PENUTUP
Demikian proposal ini kami sampaikan sebagai salah satu pertimbangan
persetujuan usulan kami dalam mendorong upaya membuka lapangan pekerjaan
dan peningkatan kesejahteraan ekonomi rnasyarakat. Atas segala kekurangan dan
kelemahan dalam penyusunan proposal ini, kami sangat mengharapkan masukan
dan saran-saran demi suksesnya kegiatan usaha tersebut.
Dukuh tengah, 17 Maret 2014
Ketua
WAUD
Sekretaris
AHMAD ARIS
KELOMPOK USAHA BERSAMA (KUB) PETANI TERNAK
“LEMBU JAYA NUSANTARA”DESA DUKUHTENGAH KEC. MARGASARI KAB. TEGAL
Sekretariat : Jl. Cempaka No. 02 Dukuhtengah – Margasari – Tegal 52463 Telp. 081911571887 - 087730671867
BERITA ACARA
PEMBENTUKAN KELOMPOK SAPI
“LEMBU JAYA NUSANTARA”
Pada hari Kamis tanggal dua puluh lima bulan februari tahun dua ribu sepuluh
bertempat di rumah bapak Waud, telah diadakan musyawarah tentang pengembangan
Usaha Peternakan Sapi di Desa Dukuhtengah Musyawarah tersebut telah dihadiri oleh
Kepala Desa Dukuhtengah dan para anggota KUB petani Ternak LEMBU JAYA
NUSANTARA, daftar hadir sebagaimana terlampir.
Musyawarah tersebut telah menghasilkan kesepakatan sebagai berikut :
1. Perlu ada pengembangan budidaya ternak sapi di Desa Dukuh Tengah, Kecamatan
Margasari, Kabupaten Tegal.
2. Mencari modal usaha.
3. Mengajukan proposal ke Dinas Kelautan, Perikanan dan Peternakan Kabupaten
Tegal.
Demikian Berita Acara ini dibuat dengan sebenarnya dan dapat digunakan
sebagaimana mestinya.
Ketua
WAUD
Sekretaris
AHMAD ARIS
Mengetahui,
Kepala Desa Dukuh Tengah
TARYOMO, A.Ma.Pd.
Petugas Penyuluh Kelautan, Perikanan dan Peternakan Kec. Margsari
W. NUGROHO P.NIP. 19640407199503 1 002
DAFTAR HADIR RAPAT
MUSYAWARAH DALAM PENGEMBANGAN USAHA TERNAK SAPI
MUSYAWARAH : BUDIDAYA SAPI POTONG
HARI / TGL :Kamis, 25 Februari 2013
DESA : DUKUH TENGAH
KECAMATAN : MARGASARI
KABUPATEN : TEGAL
NO NAMA JABATAN TANDA TANGAN
1 TARYOMO, A.Ma.pd Kepala Desa
Dukuhtengah
1
2 WAUD Ketua 2
3 AHMAD ARIS Sekretaris 3
4 HERMANTO Bendahara 4
5 KASIM Anggota 5
6 DARIS Anggota 6
7 SUNADI Anggota 7
8 RODI Anggota 8
9 SUMARTO Anggota 9
10 ROSID Anggota 10
11 MUKLISOM WIDODO Anggota 11
12 SUKARDI Anggota 12
13 BADRUN Anggota 13
14 ROKHMAN Anggota 14
15 WASTORI Anggota 15
16 TASWID Anggota 16
17 ISMAIL Anggota 17
18 KASTURI Anggota 18
19 SUTORO Anggota 19
20 ISWADI Anggota 20
21 WARAS Anggota 21