BAB I

PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang Kunjungan Pabrik

Pada zaman sekarang ini, banyak pabrik yang dibangun baik di bidang jasa

maupun manufaktur. Untuk menambah pengetahuan mahasiswa mengenai

aplikasi teknik industri di pabrik maka mahasiswa dituntut untuk melakukan

kunjungan pabrik yang gunanya untuk mengetahui gambaran umum di pabrik

yang dilihat dari gambaran umum perusahaan, struktur organisasi, proses

produksi, sistem perawatan serta aspek-aspek yang berkaitan.

Melalui kunjungan pabrik ini, mahasiswa diharapkan memperoleh

pengalaman dan pengetahuan terhadap lingkungan pabrik yang diharapkan dapat

berguna nantinya setelah menyelesaikan pendidikannya. Kunjungan pabrik sangat

bermanfaat bagi mahasiswa dalam mengaplikasikan teori-teori yang telah

diperoleh dalam proses perkuliahan. Sebagian besar teori-teori yang diberikan

membutuhkan pemahaman secara langsung dalam bentuk pengaplikasian teori

pada pabrik untuk mengenal dan mengetahui kondisi yang sebenarnya yang ada

pada lingkungan kerja.

Dalam praktikum modul Kunjungan Pabrik, kunjungan pabrik dilakukan

ke PT. Bumi Sari Prima yang berlokasi di Jalan Raya Pematang Siantar Km 7.

Adapun tujuan yang dari pelaksanaan kunjungan pabrik ini adalah untuk

mengetahui gambaran umum, proses produksi, sistem perawatan dan struktur

organisasi dari perusahaan ini serta mengetahui aplikasi teknik industri di pabrik

yang dikunjungi baik dari aspek manufaktur maupun aspek lainnya.

1.2. Tujuan Kunjungan Pabrik

Adapun tujuan dari pelaksanaan kegiatan kunjungan pabrik adalah sebagai

berikut :

1. Mengetahui gambaran umum, proses produksi dan struktur organisasi dari

perusahaan.

2. Mengetahui mesin dan peralatan yang digunakan serta sistem perawatan yang

ada di perusahaan.

3. Mengetahui aplikasi ilmu teknik industri di pabrik.

4. Mengetahui aspek-aspek yang berkaitan dengan pabrik.

1.3. Manfaat Kunjungan Pabrik

Manfaat yang dapat diperoleh oleh praktikan laboratorium proses

manufaktur dari pelaksanaan kunjungan pabrik adalah sebagai berikut:

1. Praktikan

mendapatkan gambaran umum tentang proses produksi dan struktur organisasi

dari PT. Bumi Sari Prima.

2. Praktikan

mendapatkan pengetahuan mengenai aspek teknologi dari mesin dan peralatan

yang digunakan pada PT. Bumi Sari Prima.

3. Praktikan

dapat mengaplikasikan ilmu teknik industri di suatu pabrik.

4. Praktikan

dapat mengetahui aspek-aspek yang berkaitan yang ada di pabrik

Manfaat yang dapat diperoleh oleh pabrik dari pelaksanaan kunjungan

pabrik ke PT. Bumi Sari Prima adalah sebagai berikut:

1. Pabrik dapat semakin dikenal oleh masyarakat luar melalui praktikan dan

asisten laboratorium proses manufaktur yang melakukan kunjungan pabrik.

2. Pabrik mendapatkan saran-saran untuk perbaikan yang lebih baik untuk

kualitas produk yang baik.

1.4. Ruang Lingkup Kunjungan Pabrik

Adapun ruang lingkup dari kunjungan pabrik yang dilakukan adalah

sebagai berikut:

1. Kunjungan pabrik ini dilakukan pada PT. Bumi Sari Prima yang merupakan

perusahaan yang memproduksi tepung tapioka.

2. Praktikan yang mengikuti kunjungan pabrik adalah kelompok VI sampai

dengan kelompok X Gelombang I.

3. Mempelajari tentang gambaran umum perusahaan, proses produksi, struktur

organisasi, sistem perawatan, serta aspek-aspek lainnya.