26
7. LAMPIRAN
Lampiran 1. Perhitungan Konsentrasi Fikosianin
Konsentrasi Fikosianin (mg/ml)=ππ·615β0,474(ππ·652)
5,34
Suhu Ruang Alginat 10%
Menit ke-0
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,5264β0,474(0,3004)
5,34
= 0,0719 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,5149β0,474(0,2866)
5,34
= 0,0710 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,4860β0,474(0,2662)
5,34
= 0,0674 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,4464β0,474(0,2638)
5,34
= 0,0602 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,5188β0,474(0,2890)
5,34
= 0,0715 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,4707β0,474(0,2728)
5,34
= 0,0639 ππ/ππ
Menit ke-10
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,5137β0,474(0,2848)
5,34
= 0,0709 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,4907β0,474(0,2671)
5,34
= 0,0682 ππ/ππ
27
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,4873β0,474(0,2672)
5,34
= 0,0675 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,4204β0,474(0,2375)
5,34
= 0,0576 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,5153β0,474(0,2808)
5,34
= 0,0716 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,4188β0,474(0,2208)
5,34
= 0,0588 ππ/ππ
Menit ke-20
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,5158β0,474(0,2850)
5,34
= 0,0713 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,4845β0,474(0,2614)
5,34
= 0,0675 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,4776β0,474(0,2593)
5,34
= 0,0664 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,4078β0,474(0,2102)
5,34
= 0,0577 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,5181β0,474(0,2845)
5,34
= 0,0718 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,4059β0,474(0,2298)
5,34
= 0,0556 ππ/ππ
28
Menit ke-30
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,5211β0,474(0,2906)
5,34
= 0,0718 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,4756β0,474(0,2544)
5,34
= 0,0665 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,4737β0,474(0,2560)
5,34
= 0,0660 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,4102β0,474(0,2137)
5,34
= 0,0578 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,5086β0,474(0,2729)
5,34
= 0,0710 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,4228β0,474(0,2398)
5,34
= 0,0579 ππ/ππ
Menit ke-40
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,5077β0,474(0,2761)
5,34
= 0,0706 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,4649β0,474(0,2446)
5,34
= 0,0653 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,4724β0,474(0,2533)
5,34
= 0,0660 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,4537β0,474(0,2658)
5,34
= 0,0615 ππ/ππ
29
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,4906β0,474(0,2505)
5,34
= 0,0691 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,3938β0,474(0,2010)
5,34
= 0,0559 ππ/ππ
Menit ke-50
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,4960β0,474(0,2696)
5,34
= 0,0690 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,4761β0,474(0,2545)
5,34
= 0,0666 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,4683β0,474(0,2504)
5,34
= 0,0655 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,3930β0,474(0,2164)
5,34
= 0,0544 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,4814β0,474(0,2478)
5,34
= 0,0682 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,4145β0,474(0,2132)
5,34
= 0,0587 ππ/ππ
Menit ke-60
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,5011β0,474(0,2714)
5,34
= 0,0697 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,4593β0,474(0,2419)
5,34
= 0,0645 ππ/ππ
30
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,4859β0,474(0,2631)
5,34
= 0,0676 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,4487β0,474(0,2650)
5,34
= 0,0605 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,5400β0,474(0,3006)
5,34
= 0,0744 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,3974β0,474(0,2026)
5,34
= 0,0564 ππ/ππ
Suhu 45Β°C Alginat 10%
Menit ke-0
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,4547β0,474(0,3515)
5,34
= 0,0539 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,5066β0,474(0,3063)
5,34
= 0,0666 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,4544β0,474(0,2364)
5,34
= 0,0641 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,4014β0,474(0,2192)
5,34
= 0,0557 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,4381β0,474(0,2395)
5,34
= 0,0608 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,4220β0,474(0,2351)
5,34
= 0,0582 ππ/ππ
31
Menit ke-10
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,4105β0,474(0,2068)
5,34
= 0,0585 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,4256β0,474(0,2126)
5,34
= 0,0608 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,4264β0,474(0,2131)
5,34
= 0,0609 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,3854β0,474(0,1993)
5,34
= 0,0545 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,4504β0,474(0,2442)
5,34
= 0,0627 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,4009β0,474(0,2102)
5,34
= 0,0564 ππ/ππ
Menit ke-20
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,4082β0,474(0,2042)
5,34
= 0,0583 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,4331β0,474(0,2195)
5,34
= 0,0616 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,4139β0,474(0,2016)
5,34
= 0,0596 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,3824β0,474(0,1992)
5,34
= 0,0539 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,4095β0,474(0,2106)
5,34
= 0,0580 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,3904β0,474(0,2111)
5,34
= 0,0544 ππ/ππ
32
Menit ke-30
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,4139β0,474(0,2284)
5,34
= 0,0572 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,4297β0,474(0,2200)
5,34
= 0,0609 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,4095β0,474(0,1987)
5,34
= 0,0590 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,3805β0,474(0,2052)
5,34
= 0,0530 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,3973β0,474(0,1986)
5,34
= 0,0568 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,3693β0,474(0,1862)
5,34
= 0,0526 ππ/ππ
Menit ke-40
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,3950β0,474(0,1916)
5,34
= 0,0570 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,4386β0,474(0,2306)
5,34
= 0,0617 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,4142β0,474(0,1998)
5,34
= 0,0598 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,3474β0,474(0,1702)
5,34
= 0,0499 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,4250β0,474(0,2284)
5,34
= 0,0593 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,3599β0,474(0,1786)
5,34
= 0,0515 ππ/ππ
33
Menit ke-50
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,4076β0,474(0,2011)
5,34
= 0,0585 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,4344β0,474(0,2208)
5,34
= 0,0617 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,4117β0,474(0,1988)
5,34
= 0,0595 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,3460β0,474(0,1700)
5,34
= 0,0497 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,3829β0,474(0,1863)
5,34
= 0,0552 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,3548β0,474(0,1741)
5,34
= 0,0510 ππ/ππ
Menit ke-60
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,3968β0,474(0,1925)
5,34
= 0,0572 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,4343β0,474(0,2221)
5,34
= 0,0616 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,4156β0,474(0,1995)
5,34
= 0,0601 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,3445β0,474(0,1671)
5,34
= 0,0497 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,3887β0,474(0,1888)
5,34
= 0,0560 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,3528β0,474(0,1719)
5,34
= 0,0508 ππ/ππ
34
Suhu 60Β°C Alginat 10%
Menit ke-0
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,4244β0,474(0,2144)
5,34
= 0,0604 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,4532β0,474(0,2286)
5,34
= 0,0646 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,3863β0,474(0,1912)
5,34
= 0,0554 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,4510β0,474(0,2518)
5,34
= 0,0621 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,4307β0,474(0,2300)
5,34
= 0,0602 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,4061β0,474(0,2136)
5,34
= 0,0571 ππ/ππ
Menit ke-10
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,3313β0,474(0,1939)
5,34
= 0,0448 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,3482β0,474(0,2007)
5,34
= 0,0474 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,3032β0,474(0,1724)
5,34
= 0,0415 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,3072β0,474(0,1843)
5,34
= 0,0412 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,3575β0,474(0,2262)
5,34
= 0,0469 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,3332β0,474(0,2132)
5,34
= 0,0435 ππ/ππ
35
Menit ke-20
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,3215β0,474(0,1918)
5,34
= 0,0433 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,3412β0,474(0,2011)
5,34
= 0,0460 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,2935β0,474(0,1703)
5,34
= 0,0398 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,2897β0,474(0,1907)
5,34
= 0,0373 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,3270β0,474(0,2250)
5,34
= 0,0413 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,3083β0,474(0,2108)
5,34
= 0,0390 ππ/ππ
Menit ke-30
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,3124β0,474(0,1880)
5,34
= 0,0418 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,3392β0,474(0,2025)
5,34
= 0,0455 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,2936β0,474(0,1721)
5,34
= 0,0397 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,2761β0,474(0,1831)
5,34
= 0,0355 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,2764β0,474(0,1783)
5,34
= 0,0359 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,2637β0,474(0,1704)
5,34
= 0,0343 ππ/ππ
36
Menit ke-40
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,3079β0,474(0,1872)
5,34
= 0,0410 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,3223β0,474(0,1918)
5,34
= 0,0433 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,2865β0,474(0,1701)
5,34
= 0,0388 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,2502β0,474(0,1635)
5,34
= 0,0323 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,2576β0,474(0,1644)
5,34
= 0,0336 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,2376β0,474(0,1514)
5,34
= 0,0311 ππ/ππ
Menit ke-50
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,3097β0,474(0,1898)
5,34
= 0,0411 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,3265β0,474(0,1967)
5,34
= 0,0437 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,2865β0,474(0,1701)
5,34
= 0,0386 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,2483β0,474(0,1643)
5,34
= 0,0319 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,2592β0,474(0,1677)
5,34
= 0,0337 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,2413β0,474(0,1565)
5,34
= 0,0313 ππ/ππ
37
Menit ke-60
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,3064β0,474(0,1892)
5,34
= 0,0406 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,3231β0,474(0,1953)
5,34
= 0,0432 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,2857β0,474(0,1706)
5,34
= 0,0384 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,2484β0,474(0,1672)
5,34
= 0,0317 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,2539β0,474(0,1648)
5,34
= 0,0329 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,2374β0,474(0,1563)
5,34
= 0,0306ππ/ππ
Suhu 75Β°C Alginat 10%
Menit ke-0
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,2929β0,474(0,1979)
5,34
= 0,0373 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,2863β0,474(0,1822)
5,34
= 0,0374 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,2805β0,474(0,1748)
5,34
= 0,0370 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,2742β0,474(0,0,1633)
5,34
= 0,0369 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,2794β0,474(0,1715)
5,34
= 0,0371 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,2696β0,474(0,1593)
5,34
= 0,0363 ππ/ππ
38
Menit ke-10
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,2721β0,474(0,2484)
5,34
= 0,0289 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,2952β0,474(0,2151)
5,34
= 0,0362 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,2747β0,474(0,2425)
5,34
= 0,0299 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,2156β0,474(0,1523)
5,34
= 0,0269 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,2343β0,474(0,1681)
5,34
= 0,0290 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,2160β0,474(0,1572)
5,34
= 0,069 ππ/ππ
Menit ke-20
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,2770β0,474(0,2465)
5,34
= 0,0300 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,2784β0,474(0,2171)
5,34
= 0,0329 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,2466β0,474(0,1857)
5,34
= 0,0297 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,2197β0,474(0,1735)
5,34
= 0,0257 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,2110β0,474(0,1605)
5,34
= 0,0253 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,2092β0,474(0,1619)
5,34
= 0,0248 ππ/ππ
39
Menit ke-30
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,2693β0,474(02344,)
5,34
= 0,0296 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,2619β0,474(0,2025)
5,34
= 0,0311 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,2447β0,474(0,1949)
5,34
= 0,0285 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,2020β0,474(0,1638)
5,34
= 0,0233 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,2238β0,474(0,1816)
5,34
= 0,0258 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,1968β0,474(0,1572)
5,34
= 0,0229 ππ/ππ
Menit ke-40
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,2684β0,474(0,2367)
5,34
= 0,0293 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,2532β0,474(0,2030)
5,34
= 0,0294 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,2417β0,474(0,1986)
5,34
= 0,0276 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,1892β0,474(0,1554)
5,34
= 0,0216 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,1972β0,474(0,1589)
5,34
= 0,0228 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,1913β0,474(0,1573)
5,34
= 0,0219 ππ/ππ
40
Menit ke-50
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,2764β0,474(0,2461)
5,34
= 0,0299 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,2642β0,474(0,2165)
5,34
= 0,0303 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,2427β0,474(0,2044)
5,34
= 0,0273 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,1940β0,474(0,1635)
5,34
= 0,0218 ππ/ππ
Ulangn 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,2048β0,474(0,1694)
5,34
= 0,0233 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,1956β0,474(0,1640)
5,34
= 0,0221 ππ/ππ
Menit ke-60
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,2850β0,474(0,2558)
5,34
= 0,0307 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,2655β0,474(0,2223)
5,34
= 0,0300 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,2505β0,474(0,2167)
5,34
= 0,0277 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,2037β0,474(0,1755)
5,34
= 0,0226 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,2036β0,474(0,1714)
5,34
= 0,0229 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,2059β0,474(0,1768)
5,34
= 0,0229 ππ/ππ
41
Suhu Ruang Alginat 20%
Menit ke-0
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,2608β0,474(0,1366)
5,34
= 0,0367 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,2615β0,474(0,1371)
5,34
= 0,0368 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,2502β0,474(0,1313)
5,34
= 0,0352 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,2677β0,474(0,1363)
5,34
= 0,0380 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,2634β0,474(0,1366)
5,34
= 0,0371 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,2655β0,474(0,1400)
5,34
= 0,0373 ππ/ππ
Menit ke-10
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,3417β0,474(0,2114)
5,34
= 0,0289 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,3765β0,474(0,2103)
5,34
= 0,0362 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,2421β0,474(0,1263)
5,34
= 0,0299 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,2686β0,474(0,1413)
5,34
= 0,0269 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,2687β0,474(0,1384)
5,34
= 0,0290 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,2394β0,474(0,1212)
5,34
= 0,0269 ππ/ππ
42
Menit ke-20
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,3490β0,474(0,2183)
5,34
= 0,0300 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,3777β0,474(0,2133)
5,34
= 0,0329 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,2898β0,474(0,1706)
5,34
= 0,0297 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,2673β0,474(0,1390)
5,34
= 0,0257 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,2693β0,474(0,1378)
5,34
= 0,0253 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,2413β0,474(0,1218)
5,34
= 0,0248 ππ/ππ
Menit ke-30
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,3285β0,474(0,1995)
5,34
= 0,0296 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,4228β0,474(0,2593)
5,34
= 0,0311 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,2518β0,474(0,1337)
5,34
= 0,0285 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,2658β0,474(0,1358)
5,34
= 0,0233 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,2801β0,474(0,1497)
5,34
= 0,0258 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,2459β0,474(0,1262)
5,34
= 0,0229 ππ/ππ
43
Menit ke-40
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,2745β0,474(0,1443)
5,34
= 0,0293 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,3779β0,474(0,2093)
5,34
= 0,0294 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,2446β0,474(0,1266)
5,34
= 0,0276 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,2653β0,474(0,1364)
5,34
= 0,0216 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,2672β0,474(0,1363)
5,34
= 0,0228 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,2386β0,474(0,1207)
5,34
= 0,0219 ππ/ππ
Menit ke-50
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,2725β0,474(0,1417)
5,34
= 0,0299 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,3723β0,474(0,2065)
5,34
= 0,0303 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,2506β0,474(0,1311)
5,34
= 0,0273 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,2652β0,474(0,1369)
5,34
= 0,0218 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,2656β0,474(0,1351)
5,34
= 0,0233 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,2365β0,474(0,1200)
5,34
= 0,0221 ππ/ππ
44
Menit ke-60
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,2609β0,474(0,1329)
5,34
= 0,0307 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,3705β0,474(0,2048)
5,34
= 0,0300 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,2418β0,474(0,1264)
5,34
= 0,0277 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,2559β0,474(0,1297)
5,34
= 0,0226 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,2632β0,474(0,1348)
5,34
= 0,0229 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,2365β0,474(0,1200)
5,34
= 0,0229 ππ/ππ
Suhu 45Β°C Alginat 20%
Menit ke-0
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,2476β0,474(0,1293)
5,34
= 0,0349 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,2470β0,474(0,1285)
5,34
= 0,0321 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,2200β0,474(0,1103)
5,34
= 0,0263 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,2087β0,474(0,1023)
5,34
= 0,0300 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,2336β0,474(0,1145)
5,34
= 0,0336 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,2258β0,474(0,1097)
5,34
= 0,0325 ππ/ππ
45
Menit ke-10
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,2332β0,474(0,1169)
5,34
= 0,0331 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,2352β0,474(0,1164)
5,34
= 0,0337 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,2184β0,474(0,1047)
5,34
= 0,0316 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,2012β0,474(0,0949)
5,34
= 0,0293 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,2244β0,474(0,1078)
5,34
= 0,0325 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,2241β0,474(0,1084)
5,34
= 0,0323 ππ/ππ
Menit ke-20
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,2386β0,474(0,1174)
5,34
= 0,0340 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,2380β0,474(0,1184)
5,34
= 0,0350 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,2223β0,474(0,1094)
5,34
= 0,0327 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,2051β0,474(0,0996)
5,34
= 0,0296 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,2201β0,474(0,1072)
5,34
= 0,0317 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,2244β0,474(0,1097)
5,34
= 0,0323 ππ/ππ
46
Menit ke-30
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,2373β0,474(0,1154)
5,34
= 0,0342 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,2432β0,474(0,1212)
5,34
= 0,0348 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,2267β0,474(0,1126)
5,34
= 0,0325 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,2031β0,474(0,0974)
5,34
= 0,0294 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,2237β0,474(0,1083)
5,34
= 0,0323 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,2250β0,474(0,1119)
5,34
= 0,0322 ππ/ππ
Menit ke-40
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,2359β0,474(0,1147)
5,34
= 0,0340 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,2397β0,474(0,1171)
5,34
= 0,0345 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,2219β0,474(0,1068)
5,34
= 0,0321 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,1992β0,474(0,0974)
5,34
= 0,0290 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,2188β0,474(0,1037)
5,34
= 0,0318 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,2175β0,474(0,1030)
5,34
= 0,0316 ππ/ππ
47
Menit ke-50
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,2410β0,474(0,1180)
5,34
= 0,0347 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,2450β0,474(0,1203)
5,34
= 0,0352 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,2215β0,474(0,1068)
5,34
= 0,0320 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,1984β0,474(0,0931)
5,34
= 0,0289 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,2183β0,474(0,1030)
5,34
= 0,0317 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,2150β0,474(0,1015)
5,34
= 0,0313 ππ/ππ
Menit ke-60
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,2460β0,474(0,1209)
5,34
= 0,0353 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,2478β0,474(0,1218)
5,34
= 0,0356 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,2234β0,474(0,1085)
5,34
= 0,0322 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,1970β0,474(0,0919)
5,34
= 0,0287 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,2161β0,474(0,1034)
5,34
= 0,0313 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,2191β0,474(0,1040)
5,34
= 0,0318 ππ/ππ
48
Suhu 60Β°C Alginat 20%
Menit ke-0
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,2339β0,474(0,1094)
5,34
= 0,0341 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,2322β0,474(0,1104)
5,34
= 0,0337 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,1925β0,474(0,0721)
5,34
= 0,0296 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,1721β0,474(0,0694)
5,34
= 0,0261 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,1888β0,474(0,0788)
5,34
= 0,0284 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,1868β0,474(0,0770)
5,34
= 0,0281 ππ/ππ
Menit ke-10
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,1477β0,474(0,0593)
5,34
= 0,0224 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,1514β0,474(0,0599)
5,34
= 0,0230 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,1432β0,474(0,0548)
5,34
= 0,0220 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,1282β0,474(0,0606)
5,34
= 0,0186 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,1387β0,474(0,0650)
5,34
= 0,0202 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,1466β0,474(0,0715)
5,34
= 0,0211 ππ/ππ
49
Menit ke-20
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,1339β0,474(0,0571)
5,34
= 0,0200 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,1446β0,474(0,0620)
5,34
= 0,0216 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,1382β0,474(0,0610)
5,34
= 0,0205 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,1168β0,474(0,0556)
5,34
= 0,0169 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,1321β0,474(0,0642)
5,34
= 0,0190 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,1368β0,474(0,0706)
5,34
= 0,0194 ππ/ππ
Menit ke-30
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,1323β0,474(0,0608)
5,34
= 0,0194 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,1444β0,474(0,0647)
5,34
= 0,0213 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,1336β0,474(0,0618)
5,34
= 0,0195ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,1204β0,474(0,060)
5,34
= 0,0171 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,1363β0,474(0,0705)
5,34
= 0,0193 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,1404β0,474(0,0727)
5,34
= 0,0198 ππ/ππ
50
Menit ke-40
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,1248β0,474(0,0601)
5,34
= 0,0180 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,1371β0,474(0,0663)
5,34
= 0,0198 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,1293β0,474(0,0637)
5,34
= 0,0186 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,1136β0,474(0,0564)
5,34
= 0,0163 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,1248β0,474(0,0630)
5,34
= 0,0178 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,1276β0,474(0,0648)
5,34
= 0,0178 ππ/ππ
Menit ke-50
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,1376β0,474(0,0756)
5,34
= 0,0191 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,1632β0,474(0,0922)
5,34
= 0,0224 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,1478β0,474(0,0860)
5,34
= 0,0200 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,1101β0,474(0,0556)
5,34
= 0,0157 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,1210β0,474(0,0623)
5,34
= 0,0171 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,1306β0,474(0,0686)
5,34
= 0,0184 ππ/ππ
51
Menit ke-60
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,3026β0,474(0,2248)
5,34
= 0,0367 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,3899β0,474(0,2885)
5,34
= 0,0474 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,2845β0,474(0,2013)
5,34
= 0,0354 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,1100β0,474(0,0564)
5,34
= 0,0156 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,1202β0,474(0,0628)
5,34
= 0,0169 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,1263β0,474(0,0674)
5,34
= 0,0177 ππ/ππ
Suhu 75Β°C Alginat 20%
Menit ke-0
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,1760β0,474(0,1068)
5,34
= 0,0235 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,1580β0,474(0,0950)
5,34
= 0,0212 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,1352β0,474(0,0791)
5,34
= 0,0183 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,1567β0,474(0,0771)
5,34
= 0,0225 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,1376β0,474(0,0661)
5,34
= 0,0199 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,1524β0,474(0,0741)
5,34
= 0,0220 ππ/ππ
52
Menit ke-10
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,1284β0,474(0,0943)
5,34
= 0,0157 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,1162β0,474(0,0812)
5,34
= 0,0146 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,1086β0,474(0,0768)
5,34
= 0,0135 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,1235β0,474(0,0788)
5,34
= 0,0161 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,1049β0,474(0,0623)
5,34
= 0,0141 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,1143β0,474(0,0686)
5,34
= 0,0153 ππ/ππ
Menit ke-20
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,1249β0,474(0,0980)
5,34
= 0,0147 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,1127β0,474(0,0827)
5,34
= 0,0138 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,1051β0,474(0,0780)
5,34
= 0,0128 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,1119β0,474(0,0775)
5,34
= 0,0141 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,0917β0,474(0,0593)
5,34
= 0,0119 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,1073β0,474(0,0733)
5,34
= 0,0136 ππ/ππ
53
Menit ke-30
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,1283β0,474(0,1080)
5,34
= 0,0144 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,1130β0,474(0,0876)
5,34
= 0,0134 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,1065β0,474(0,0840)
5,34
= 0,0125 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,1001β0,474(0,0722)
5,34
= 0,0123 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,0876β0,474(0,0609)
5,34
= 0,0110 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,1010β0,474(0,0734)
5,34
= 0,0124 ππ/ππ
Menit ke-40
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,1185β0,474(0,0998)
5,34
= 0,0133 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,1078β0,474(0,0833)
5,34
= 0,0128 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,0973β0,474(0,0766)
5,34
= 0,0157 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,0943β0,474(0,0703)
5,34
= 0,0114 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,0843β0,474(0,0609)
5,34
= 0,0104 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,0910β0,474(0,0685)
5,34
= 0,0110 ππ/ππ
54
Menit ke-50
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,0999β0,474(0,0806)
5,34
= 0,0116 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,1076β0,474(0,0840)
5,34
= 0,0127 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,1202β0,474(0,1034)
5,34
= 0,0133 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,0912β0,474(0,0708)
5,34
= 0,0108 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,0812β0,474(0,0611)
5,34
= 0,0098 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,0890β0,474(0,0696)
5,34
= 0,0105 ππ/ππ
Menit ke-60
Ulangan 1
Konsentrasi
Fikosianin=0,1222β0,474(0,1054)
5,34
= 0,0135 ππ/ππ
Ulangan 2
Konsentrasi
Fikosianin=0,1099β0,474(0,0865)
5,34
= 0,0129 ππ/ππ
Ulangan 3
Konsentrasi
Fikosianin=0,1044β0,474(0,0847)
5,34
= 0,0120 ππ/ππ
Ulangan 4
Konsentrasi
Fikosianin=0,0942β0,474(0,0752)
5,34
= 0,0110 ππ/ππ
Ulangan 5
Konsentrasi
Fikosianin=0,0805β0,474(0,0618)
5,34
= 0,0096 ππ/ππ
Ulangan 6
Konsentrasi
Fikosianin=0,0904β0,474(0,0727)
5,34
= 0,0105 ππ/ππ
55
Lampiran 2. Perhitungan Laju Degradasi Serbuk Pewarna Fikosianin
π£ =ln π¦2 β ln π¦1
π‘2 β π‘1
Keterangan:
v = kecepatan laju degradasi (ppm/menit)
y2 = konsentrasi fikosianin akhir (ppm)
y1 = konsentrasi fikosianin awal (ppm)
t2 = waktu akhir (menit)
t1 = waktu awal (menit)
Laju Degrdasi Serbuk Pewarna Fikosianin
Alginat 10%
Ruang
π£ =ln (65,6) β ln (67,6)
60β0 = -5,01 x 10-4 ppm/menit
45Β°C
π£ =ln (55,9) β ln (59,9)
60β0 = -1,15 x 10-3 ppm/menit
60Β°C
π£ =ln (36,2) β ln (60,0)
60β0 = -8,42 x 10-3 ppm/menit
75Β°C
π£ =ln (26,1) β ln (37,0)
60β0 = -5,82 x 10-3 ppm/menit
Alginat 20%
Ruang
π£ =ln (38,3) β ln (36,9)
60β0 = 6,21 x 10-4 ppm/menit
45Β°C
π£ =ln (32,5) β ln (31,6)
60β0 = 4,68 x 10-4 ppm/menit
60Β°C
π£ =ln (28,3) β ln (30,0)
60β0 = -9,72 x 10-4 ppm/menit
75Β°C
π£ =ln (11,6) β ln (21,2)
60β0 = 0,01 ppm/menit
56
Lampiran 3. Perhitungan Kadar Air
Kadar air (wet basis) = W3
W1 x 100%
Keterangan
W1= berat serbuk fikosianin
W2 = ((berat serbuk fikosianin + cawan) β berat kosong)
W3 = W1 β W2
Kadar Air Alginat 10%
Ulangan 1
W2 = (25,741 β 24,858) = 0,883
W3 = 1 - 0,883 = 0,117
Kadar air = 0,117
1 x 100% = 11,7%
Ulangan 2
W2 = (25,220 β 24,336) = 0,884
W3 = 1 - 0,884 = 0,116
Kadar air = 0,116
1 x 100% = 11,6%
Ulangan 3
W2 = (24,330 β 23,458) = 0,872
W3 = 1 - 0,872 = 0,128
Kadar air = 0,128
1 x 100% = 12,8%
Ulangan 4
W2 = (29,673 β 28,809) = 0,864
W3 = 1 - 0,864 = 0,136
Kadar air = 0,136
1 x 100% = 13,6%
Ulangan 5
W2 = (23,343 β 22,419) = 0,924
W3 = 1 - 0,924 = 0,076
Kadar air = 0,076
1 x 100% = 7,6%
Ulangan 6
W2 = (24,194 β 23,368) = 0,826
W3 = 1 - 0,826 = 0,174
Kadar air = 0,174
1 x 100% = 17,4%
Kadar Air Alginat 20%
Ulangan 1
W2 = (24,389 β 23,456) = 0,933
W3 = 1 - 0,933 = 0,067
Kadar air = 0,067
1 x 100% = 6,7%
Ulangan 2
W2 = (32,448 β 31,512) = 0,936
W3 = 1 - 0,936 = 0,064
Kadar air = 0,064
1 x 100% = 6,4%
Ulangan 3
W2 = (25,604 β 24,672) = 0,932
W3 = 1 - 0,932 = 0,068
Kadar air = 0,068
1 x 100% =6,8%
Ulangan 4
W2 = (23,348 β 22,417) = 0,931
W3 = 1 - 0,931 = 0,069
Kadar air = 0,069
1 x 100% = 6,9%
57
Ulangan 5
W2 = (25,942 β 25,011) = 0,931
W3 = 1 - 0,931 = 0,069
Kadar air = 0,069
1 x 100% = 6,9%
Ulangan 6
W2 = (25,272 β 24,336) = 0,936
W3 = 1 - 0,936 = 0,064
Kadar air = 0,064
1 x 100% = 6,4%
Lampiran 4. Perhitungan Daya Larut Serbuk
Berat akhir = (b-a)
Daya larut (%) = (berat awalβberat akhir)
berat awal x 100 %
Keterangan:
a= berat kertas saring (gram)
b = berat kertas saring dan residu (gram)
Daya Larut Serbuk Alginat 10%
Ulangan 1
Berat akhir = (0,993-0,807) = 0,186 g
Daya larut (%) = (2β0,186)
2 x 100 %
= 90,7%
Ulangan 2
Berat akhir = (0,960-0,798) = 0,162 g
Daya larut (%) = (2β0,162)
2 x 100 %
= 91,9%
Ulangan 3
Berat akhir = (0,876-0,782) = 0,094 g
Daya larut (%) = (2β0,094)
2 x 100 %
= 95,3%
Ulangan 4
Berat akhir = (0,943-0,798) = 0,145 g
Daya larut (%) = (2β0,145)
2 x 100 %
= 92,75%
Ulangan 5
Berat akhir = (0,943-0,800) = 0,143 g
Daya larut (%) = (2β0,143)
2 x 100 %
= 92,85%
Ulangan 6
Berat akhir = (0,943-0,805) = 0,138 g
Daya larut (%) = (2β0,138)
2 x 100 %
= 93,1%
58
Daya Larut Serbuk Alginat 20%
Ulangan 1
Berat akhir = (1,123-0,770) = 0,353 g
Daya larut (%) = (2β0,353)
2 x 100 %
= 82,35%
Ulangan 2
Berat akhir = (0,976-0,803) = 0,173 g
Daya larut (%) = (2β0,173)
2 x 100 %
= 91,35%
Ulangan 3
Berat akhir = (1,050-0,792) = 0,258 g
Daya larut (%) = (2β0,258)
2 x 100 %
= 87,1%
Ulangan 4
Berat akhir = (1,049-0,802) = 0,247 g
Daya larut (%) = (2β0,247)
2 x 100 %
= 87,65%
Ulangan 5
Berat akhir = (1,050-0,807) = 0,243 g
Daya larut (%) = (2β0,243)
2 x 100 %
= 87,85%
Ulangan 6
Berat akhir = (1,050-0,810) = 0,240 g
Daya larut (%) = (2β0,240)
2 x 100 %
= 88%
59
Lampiran 5. Normalitas Stabilitas Fikosianin terhadap Suhu Larutan
60
Lampiran 6. Normalitas Kadar Air
Lampiran 7. Normalitas Daya Larut Serbuk
Lampiran 8. Normalitas Kemampuan Pembasahan
Tests of Normality
,247 6 ,200* ,944 6 ,692
,294 6 ,114 ,877 6 ,257
perlakuan
1,00
2,00
dayalarut
Statis tic df Sig. Statis tic df Sig.
Kolmogorov-Smirnova
Shapiro-Wilk
This is a lower bound of the true s ignificance.*.
Lilliefors Significance Correctiona.
61
Lampiran 9. Uji Post Hoc Stabilitas Fikosianin terhadap Suhu Larutan untuk
Suhu
Lampiran 10. Uji Post Hoc Stabilitas Fikosianin terhadap Suhu Larutan untuk
Waktu
kf
Duncana,b
84 ,0212
84 ,0321
84 ,0448
84 ,0524
1,000 1,000 1,000 1,000
suhu
75
60
45
ruang
Sig.
N 1 2 3 4
Subset
Means for groups in homogeneous subsets are displayed.
Based on Type III Sum of Squares
The error term is Mean Square(Error) = 1,98E-005.
Uses Harmonic Mean Sample Size = 84,000.a.
Alpha = ,05.b.
kf
Duncana,b
48 ,0355
48 ,0356
48 ,0367 ,0367
48 ,0368 ,0368
48 ,0373 ,0373
48 ,0384
48 ,0430
,066 ,086 1,000
waktu
50
40
30
60
20
10
0
Sig.
N 1 2 3
Subset
Means for groups in homogeneous subsets are displayed.
Based on Type III Sum of Squares
The error term is Mean Square(Error) = 1,98E-005.
Uses Harmonic Mean Sample Size = 48,000.a.
Alpha = ,05.b.
62
Lampiran 11. Uji TStabilitas Fikosianin terhadap Suhu Larutan
Lampiran 12. Uji T Kadar Air
Lampiran 13. Uji T Daya Larut Serbuk
Lampiran 14. Uji T Kemampuan Pembasahan
Independent Samples Test
44,397 ,000 14,590 334 ,000 ,02133 ,00146 ,01845 ,02420
14,590 299,359 ,000 ,02133 ,00146 ,01845 ,02420
Equal variances
assumed
Equal variances
not assumed
kf
F Sig.
Levene's Test for
Equality of Variances
t df Sig. (2-tailed)
Mean
Difference
Std. Error
Difference Lower Upper
95% Confidence
Interval of the
Difference
t-tes t for Equality of Means
Independent Samples Test
5,000 ,049 4,422 10 ,001 5,76667 1,30414 2,86086 8,67247
4,422 5,053 ,007 5,76667 1,30414 2,42479 9,10854
Equal variances
assumed
Equal variances
not assumed
kadarair
F Sig.
Levene's Test for
Equality of Variances
t df Sig. (2-tailed)
Mean
Difference
Std. Error
Difference Lower Upper
95% Confidence
Interval of the
Difference
t-test for Equality of Means
Independent Samples Test
,650 ,439 4,036 10 ,002 5,38333 1,33387 2,41127 8,35539
4,036 7,568 ,004 5,38333 1,33387 2,27656 8,49010
Equal variances
assumed
Equal variances
not assumed
dayalarut
F Sig.
Levene's Test for
Equality of Variances
t df Sig. (2-tailed)
Mean
Difference
Std. Error
Difference Lower Upper
95% Confidence
Interval of the
Difference
t-test for Equality of Means
Independent Samples Test
5,330 ,050 6,562 8 ,000 122,18600 18,62092 79,24609 165,12591
6,562 4,000 ,003 122,18600 18,62092 70,48751 173,88449
Equal variances
assumed
Equal variances
not assumed
kemampuan_
pembasahan
F Sig.
Levene's Test for
Equality of Variances
t df Sig. (2-tailed)
Mean
Difference
Std. Error
Difference Lower Upper
95% Confidence
Interval of the
Difference
t-test for Equality of Means
63
Top Related