8/18/2019 14 Manfaat Okra untuk Kesehatan.docx
1/14
14 Manfaat Okra untuk Kesehatan
Okra atau biasa disebut jari wanita ataupun bamia merupakan salah satu jenis tanaman berbunga
abadi yang termasuk tanaman genus hibiscus dari keluarga Malvaceae (kapas-kapasan). Tanaman
penghasil serat ini banyak dibudidayakan di daerah yang memiliki iklim tropis dan hangat.
Tanaman ini berasal dari benua Afrika. Saat ini
okra telah banyak dikenal disejumlah negara seperti Jepang, Srilanka, Philiphina, Saudi Arabia,
bahkan hingga kenegara-negara dibenua Amerika dan Eropa. Akan tetapi, di Indonesia, tanaman ini
kurang begitu dikenal oleh masyarakatnya.
Kandungan Gizi dalam okra
Okra merupakan sejenis tanaman sayuran yang banyak mengandung serat dan glutation Selain itu
dalam biji tanaman ini juga mengandung minyak hingga 40%. Dimana dalam minyak tersebut sangat
kaya akan asam lemak tak jenuh seperti asam oleat dan asam linoleat.
Berikut ini tabel kandungan gizi yang terdapat pada okra
Item Nilai gizi % RDA
Energi 1.5% 31 kcal
Karbohidrat 7.03 g 5.%
!rotein ".0 g %
#emak 0.1 g 0.5%
Kole$terol 0 mg 0%
erat 3." g &%
'olat (( )g ""%
Niacin 1.000 mg *%
A$am !antotenat 0."5 mg 5%
!+rido,in 0."15 mg 1*.%
Ribo-lain 0.0*0 mg .5%
/hiamin 0."00 mg 17%
itamin A 375 I 1".5%
itamin 2 "1.1 mg 3*%
8/18/2019 14 Manfaat Okra untuk Kesehatan.docx
2/14
itamin E 0.35 mg ".5%
itamin K 53 )g %
odim ( mg 0.5%
!ota$im 303 mg *%
Kal$im (1 mg (%
/embaga 0.0& mg 10%
4e$i 0.(0 mg 10%
agne$im 57 mg 1%
angaan 0.&&0 mg 3%
'o$-or *3 mg &%
elenim 0.7 )g 1%
eng 0.*0 mg 5.5%
Karoten6 ""5 )g 8
2r+9to6,anthinn6 0 )g 8
#tein zea,anthin 51* ) 8
1. Membantu menurunkan berat badan
Okra (bamia) adalah salah satu jenis sayuran yang sangat rendah kalori. Dalam setiap 100 gram okra
hanya mengandung 30 kalori. Selain itu, tanaman ini juga tidak mengandung lemak jenuh atau
kolesterol. Meskipun demikian, okra merupakan sumber makanan yang kaya serat, mineral, dan
vitamin. Okra sering direkomendasikan oleh ahli gizi sebagai sumber makanan untuk membantu
mengontrol kolesterol dan program penurunan berat badan.
2. Dapat membantu mencegah sembelit
Okra merupakan jenis polong yang kaya akan zat lendir. Hal ini berguna untuk membantu dalam
peristaltik kelancaran makanan yang dicerna melalui usus sehingga dapat membantu meredakan
atau mencegah kondisi sembelit.
3. Membantu melindungi paru-paru
Okra merupakan tanaman sayur yang banyak menngandung nutrisi yang sangat dibutuhkan tubuh.
Salah satunya adalah manfaat senyawa flavonoid yang berfungsi sebagai antioksidan seperti beta-
karoten, xanthin dan lutein yang dapat membantu melindungi paru-paru.
4. Menjaga kesehatan mata dan kulit
Tanaman okra dipercaya banyak memiliki kandungan manfaat vitamin A yang sangat baik untuk
membantu menjaga kesehatan mata. Selain itu, vitamin A juga sangat diperlukan untuk menjaga
selaput lendir yang berkontribusi dalam menjaga kulit agar tetap sehat.
5. Mencegah kanker rongga mulut
Antioksidan yang terkandung dalam okra atau bamia merupakan salah satu senyawa yang dapat
membantu mencegah kanker rongga mulut.
6. Resiko catat pada janin
http://manfaat.co.id/10-manfaat-senyawa-flavonoid-kesehatan-tubuhhttp://manfaat.co.id/10-manfaat-senyawa-flavonoid-kesehatan-tubuhhttp://manfaat.co.id/manfaat-vitamin-a-bagi-kesehatanhttp://manfaat.co.id/manfaat-vitamin-a-bagi-kesehatanhttp://manfaat.co.id/manfaat-vitamin-a-bagi-kesehatanhttp://manfaat.co.id/manfaat-vitamin-a-bagi-kesehatanhttp://manfaat.co.id/10-manfaat-senyawa-flavonoid-kesehatan-tubuh
8/18/2019 14 Manfaat Okra untuk Kesehatan.docx
3/14
Tanaman okra segar merupakan penghasil atau sumber folat yang baik. Dari 100 gram okra segar
terdapat kandungan sekitar 22% RDA. Mengkonsumsi makanan yang kaya akan kandungan folat
terutama bagi wanita hamil, dapat membantu menurunkan resiko cacat pada tabung saraf janin dalam
kandungan.
7. Membantu menjaga sistem kekebalan tubuh
Mengkonsumsi okra dapat membantu tubuh untuk mengembangkan sistem kekebalan terhadap
infeksi, mengurangi batuk dan melindungi tubuh dari radikal bebas yang berbahaya berbahaya. Hal ini
dikarenakan dalam sebuah okra terdapat 36% kandunganmanfaat vitamin Cdari rekomendasi harian
untuk tubuh.
Selain itu,manfaat zat besi dalam okra juga dapat membantu mengatur molekul hemoglobin. Sel-sel
darah merah bertanggung jawab dalam pendistribusian oksigen dari paru-paru ke ke seluruh tubuh.
Zat besi juga berperan dalam proses metabolisme energi, termasuk sintesis DNA oleh beberapa
enzim, serta dalam sistem kekebalan tubuh.
8. Memperkuat tulang dan gigi
Selain beberapa jenis kandungan nutrisi di atas, dalam okra segar juga banyak mengandung vitamin
K yang merupakan co-faktor untuk enzim pembekuan darah dan diperlukan untuk memperkuat
tulang. Selain itu, okra juga sebagai penghasil manfaat kalsium yang baik bagi kesehatan tulang dan
gigi.
9. Menjaga keseimbangan tubuh
Okra juga kaya akanmanfaat vitamin B kompleks seperti niacin, vitamin B-6 (pyridoxine), thiamin danasam pantotenat. Seperti kita ketahui bahwa vitamin B kompleks sangat diperlukan hampir dalam
semua fungsi tubuh manusia.
Kinerja vitamin B kompleks saling berkaitan erat satu sama lain. Kekurangan salah satu dari jenis
vitamin B kompleks bisa mengakibatkan ketidakseimbangan dalam tubuh seperti kekurangan energi,
sistem saraf yang kurang sehat, pencernakan yang buruk, serta kadar kolesterol yang tidak sehat.
Untuk itu, pastikanlah untuk mencukupkan vitamin B komplek dalam setiap diet.
10. Membantu metabolisme energi
Kandungan mangaan dan magnesium yang berperan sebagai co-faktor berbagai jenis enzim dalam
tubuh. Magensium bertindak sebagai katalisator dalam reaksi-reaksi biologi di dalam tubuh, sedang
mangaan berfungsi dalam sintesis ureum, pembentukan jaringan ikat dan tulang, serta mencegah
peroksidasi lemak oleh radikal bebas. Kedua senyawa ini sangat penting dalam proses pengontrolan
metabolisme energi dalam tubuh.
11. Menurunkan kolesterol
sponsored links
Sebuah studi yang diterbitkan dalam The Journal of Federation of American Societies for
Experimental Biology menemukan bahwa ekstrak okra dapat membantu menurunkan kadar
kolesterol.
http://manfaat.co.id/manfaat-vitamin-c-bagi-kesehatan-dan-sumbernyahttp://manfaat.co.id/5-manfaat-zat-besi-untuk-kesehatan-tubuh-manusiahttp://manfaat.co.id/5-manfaat-zat-besi-untuk-kesehatan-tubuh-manusiahttp://manfaat.co.id/22-manfaat-kalsium-bagi-tubuh-di-segala-usiahttp://manfaat.co.id/22-manfaat-kalsium-bagi-tubuh-di-segala-usiahttp://manfaat.co.id/22-manfaat-kalsium-bagi-tubuh-di-segala-usiahttp://manfaat.co.id/manfaat-vitamin-b-bagi-tubuhhttp://manfaat.co.id/manfaat-vitamin-c-bagi-kesehatan-dan-sumbernyahttp://manfaat.co.id/5-manfaat-zat-besi-untuk-kesehatan-tubuh-manusiahttp://manfaat.co.id/22-manfaat-kalsium-bagi-tubuh-di-segala-usiahttp://manfaat.co.id/manfaat-vitamin-b-bagi-tubuh
8/18/2019 14 Manfaat Okra untuk Kesehatan.docx
4/14
12. Membantu proses pencernaan
Okra merupakan sumber serat yang baik yang dapat membantu meringankan pencernaan,
meningkatkan kadar gula darah.
13. mengurangi resiko penyakit jantung
Kandungan serat danmanfaat antioksidan seperti katekin, epicatehin, procyanidin, quercetin, dan
rutin pada ora dipercaya mampu menurunkan resiko penyakit jantung.
Top Herbal Untuk Jantung
Manfaat Okra untuk Penderita Diabetes
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa okra dapat membantu menstabilkan kadar gula darah pada
penderita diabetes.
Dalam sebuah studi 2011 yang diterbitkan dalam ISRN farmasi, menunjukkan bahwa okra membantu
mengurangi penyerapan glukosa, yang pada gilirannya mengurangi kadar gula darah. Para peneliti
mencatat bahwa okra merupakan sumber yang kaya serat dan telah digunakan secara tradisional
untuk mengelola diabetes. Selain itu, Okra memiliki indeks glikemik rendah, sehingga menjadikannya
sebagai pilihan yang baik untuk penderita diabetes, karena memiliki indeks glikemik rendah sekitar
20.
Namun para ahli kesehatan menganjurkan untuk menghindari konsumsi okra bersamaan dengan
konsumsi metforin pada penderita diabetes. Karena hal tersebut justru akan menambah kadar gula
darah pada si penderita.
Saran Penyajian Okra
Beberapa varietas hibrida okra mungkin telah mengalami semprotan insektisida atau pestisida. Oleh
karena itu, sebelum mengkonsumsi atau mengolah okra, sebaiknya cuci okra terlebih dahulu secara
menyeluruh dalam air dingin. Hal ini bertujuan untuk menghilangkan kotoran, tanah dan insektisida
residual yang menempel pada buah. Potong ujung batang atas dengan menggunakan pisau.
Kemudian potong atau iris sesuai selera.
Berikut beberapa tips pengolahan :
• Okra adalah salah satu sayuran yang banyak digunakan di negara-negara beriklim tropis.
Cara pengolahannya adalah dengan dicincang, atau diiris, lalu kemudian direbus atau digoreng
dengan minyak panas. Hal ini dilakukan untuk melembutkan tekstur mucilaginous okra. Atau bisa juga
dikombinasikan dengan sayuran lain, nasi, atau daging
• Di pulau Karibia, okra dimanfaatkan sebagai bahan pembuatan sup, maupun diolah bersama-
sama dengan ikan
http://manfaat.co.id/manfaat-antioksidanhttp://manfaat.co.id/manfaat-antioksidan
8/18/2019 14 Manfaat Okra untuk Kesehatan.docx
5/14
• Dapat dipakai sebagai bahan pembuat acar, maupun bisa juga diawetkan seperti sayuran
yang lain
• Daun okra juga bisa dimasak atau dimakan mentah seperti salad
• Di Mesir, Okra diolah bersama daging domba maupun daging sapi
Manfaat Tanaman Okra untuk Kesehatan
okra, alias gumbo, alias kacang bendi
Manfaat Tanaman Okra untuk Kesehatan
Tumbuhan ini dikenal sebagai kacang okra oleh masyarakat. Sebenarnya,
ia bukanlah dari suku kacang-kacangan. Ia termasuk suku kapas-kapasan
(Malvaceae, berkerabat dengan kembang sepatu dan pulutan. !ama
ilmiahnya Abelmoschus esculentus atauHibiscus esculentus. Tanaman ini
biasa digunakan sebagai sayuran. "eberapa masyarakat #uga menyebutnya
kacang bendi. $neh ya, kok ngotot pakai kata-kata kacang sih. %ihat sa#a,
bunga mirip sekali dengan bunga tanaman kembang sepatu (Hibiscusrosa-sinensis.
Kalau cara pengolahan sebagai sayur sederhana sa#a. "uahnya yang muda,
agak berbulu itu, diiris-iris lalu ditumis atau di#adikan salah satu bahan
sayur berkuah. Teksturnya seperti buah terung, dengan bi#i-bi#i bulat di
dalam buah yang bersekat-sekat itu. Sayuran buah ini memang terkenal
sampai kemana-mana, karena itu ia mempunyai banyak nama. &alam
bahasa Inggris ia disebut sebagai okra, okro, gumbo, dan lady's finger.Tanaman ini telah menyebar ke mana-mana karena dibudidayakan. Tu#uan
8/18/2019 14 Manfaat Okra untuk Kesehatan.docx
6/14
pembudidayaan adalah sebagai bahan sayuran dan bahan herbal. Okra
memang punya banyak manfaat untuk kesehatan tubuh manusia.
"uah kacang okra dipanen saat masih muda #ika ingin digunakan sebagai
bahan sayuran. an#angnya dapat mencapai )* cm, yang terpentingserabut di dalam buahnya belum terbentuk dan belum mengeras.
"anyaknya lendir yang dihasilkan oleh tumbuhan ini merupakan +at yang
disebut pektin. Karena itu penambahan kacang bendi pada sayur dapat
membuat kuahnya men#adi lebih kental. "uah kacang bendi atau okra
kaya akan mineral +at besi dan kalsium, kalium, seng, dan magnesium,
itamin $, itamin ", itamin "), itamin ", itamin /, itamin 0, dan
itamin K. $sal muasal tanaman ini meragukan, beberapa ahli botani
percaya bah1a kacang okra berasal dari Mesir ($frika.
$kar kacang okra mengandung banyak lendir yang dapat digunakan untuk
mena1arkan rasa sakit. $ir rebusan akar dapat digunakan untuk
mengobati syphilis. &i !epal, kabarnya lendir dari akar ini digunakan
untuk mengobati luka sayatan, luka bakar, hingga koreng. &aun tanaman
yang dapat tumbuh hingga tinggi meter ini dapat digunakan untuk
melembutkan kulit. "uah yang muda bersifat diuretik (merangsang
pengeluaran air kencing, anti rasa sakit, dan pelembut, obat disentri,
obat demam dan batuk, obat infeksi saluran nafas atas karena pilek,
perangsang kencing untuk penderita disurea (susah dan sakit buang air
kecil, obat peradangan dan infeksi lambung, gin#al, dan gonorrhoea.
"i#inya bersifat menenangkan, antike#ang, dan stimulan. 2ika disangrai,
bi#i dapat memberi efek mudah berkeringat. "i#i yang disangrai ini dapat
bersifat sebagai antioksidan #ika dilakukan pada suhu 3* dera#at celcius.
Selain itu #uga dapat membunuh bakterihelicobacter pilori yang mungkin
menyebabkan maag kronis di lambung.
Tips untuk engobatan
2ika anda ingin menggunakan okra atau kacang bendi ($belmoschus
esculentus ini sebagai bahan herbal (pengobatan sebaiknya anda
berkonsultasi dengan ahli herbal untuk mendapatkan dosis dan cara
pengolahan yang terbaik. Meskipun tidak ada catatan mengenai bahaya
yang dapat ditimbulkan oleh kacang bendi (okra terhadap kesehatan,
tetaplah berhati-hati dengan trikoma (bulu-bulu halus yang terdapat
pada batang atau daun, yang mungkin dapat menyebabkan gatal karena
alergi atau menyebabkan dermatitis.
8/18/2019 14 Manfaat Okra untuk Kesehatan.docx
7/14
Coba Jus Okra, Dan Dapatkan 4 Manfaat Sehat Ini
Foto: copyright by Thinkstock.com
Vemale.com - Okra merupakan salah satu jenis sayuran yang memang bukan
berasal dari Indonesia, namun akan sangat subur dan baik jika ditanam pada
daerah tropis dan subtropis seperti negara Indonesia. Meski memang belum
terkenal, namun sudah banyak yang berminat terhadap sayuran unik ini.
Bentuknya yang runcing, seringkali diibaratkan sebagai jari anita. Itulah mengapa,
okra sering juga disebut dengan !ady Finger. "eperti dikutip
dari www.stylecraze.com, okra memiliki banyak kandungan #itamin dan mineral yang
baik untuk tubuh sehingga bisa mengatasi beberapa penyakit, antara lain adalah
8/18/2019 14 Manfaat Okra untuk Kesehatan.docx
8/14
1. Anemia
$ika %nda mengalami anemia, maka makan sayur okra bisa membantu produksi
trombosit atau sel darah merah. Ini karena okra mengandung #itamin % dan &
sebagai antioksidan dan mineral berupa magnesium dan 'at besi. "elain itu, okra
juga bisa memperkuat sistem kekebalan tubuh %nda agar tidak mudah terserang
penyakit.
2. Radang tenggorokan dan batuk
Okra memiliki si(at antibakteri, dan antiseptik sehingga sangat baik membunuh
#irus dan bakteri penyebab radang tenggorokan dan batuk yang mengganggu.
"elain itu, okra juga kaya antioksidan sehingga dapat membantu menyembuhkan
penyakit. &ukup minum jus okra sehari sekali untuk mendapat khasiatnya.
3. Diare dan sembelit
$ika %nda menderita diare atau sembelit, maka berarti %nda kekurangan serat untuk
melancarkan pencernaan. )ah, okra merupakan sumber serat yang sempurna
untuk mengatasi masalah pencernaan tersebut. "elain itu juga okra memiliki si(at
antibakteri yang akan membunuh bakteri jahat dalam usus untuk meredakan sakit
yang %nda derita.
4. Menurunkan kolesterol
*arena okra memiliki banyak serat yang larut, maka hal ini akan sangat membantu
menyerap kolesterol yang ada di dalam usus. +engan begini, secara otomatis juga
mampu membersihkan usus dari lemak dan sampah sehingga menghindarkan
%nda dari kolesterol tinggi.
5. Diabetes
*arena serat yang dimiliki okra sangat tinggi, rendah gula dan rendah kalori, okra
sangat baik untuk penderita diabetes. "elain dapat menjaga kadar glikemik %nda,
8/18/2019 14 Manfaat Okra untuk Kesehatan.docx
9/14
juga dapat menyerap kelebihan gula di dalam tubuh sehingga menurunkan kadar
gula darah.
$ika %nda tidak suka makan okra mentah dengan cara di jus, maka %nda bisa
memasaknya sebentar dengan cara ditumis atau dioseng dengan beberapa bumbu
dapur. $ika %nda suka juga bisa dijadikan sup untuk membantu melegakan
tenggorokan dan batuk, !adies.
Berbagai Manfaat dan
Khasiat OkraPosted on December 2, 2013
Okra Abelmoschus esculentus berasal dari Asia Tenggara. Namun lebih
populer di India, Afrika Barat, dan Brasil. Para pekebun di Indonesia, mulai
menanam okra sejak 1!!. Te"smann menulisn"a dalam sebuah jurnal het
Natuurkunding Tijdschr #.N.I. jilid $ halaman %%, bah&a ketika kunjungann"a
ke 'akassar pada 1!! melihat biji okra diperdagangkan dengan nama kopi
https://andhinitirtaagro.wordpress.com/2013/12/02/berbagai-manfaat-dan-khasiat-okra/https://andhinitirtaagro.wordpress.com/2013/12/02/berbagai-manfaat-dan-khasiat-okra/
8/18/2019 14 Manfaat Okra untuk Kesehatan.docx
10/14
ja&a dan dikirim ke (ingapura sebagai pengganti (surogaat) kopi. Buahn"a
"ang panjang melancip dari eksemplar)eksemplar dimakan mentah sebagai
sa"uran, penduduk mengkonsumsin"a sebagai lalap.
Okra adalah sa"uran sangat sehat untuk dikonsumsi mas"arakat kita, tetapi
kenapa "ang ban"ak mengkonsumsi adalah bangsa lain seperti* Arab (audi,
'ala"sia, (ingapura, India, +epang sampai saat ini eport ke +epang sangat
ban"ak sekali. -al ini karena tidak adan"a sosialisasi oleh "ang mengerti
kepada mas"arakat a&am.
'eskipun okra telah lama ditanam di Indonesia, namun sepertin"a saat ini
okra tidak ban"ak dikenal, untuk mencari dipasaran pun sulit sekali, hal ini
karena kurangn"a sosialisasi mengenai manfaat okra.
Bagi orang Indonesia "ang pernah bekerja atau tinggal lama di negara)
negara seperti 'ala"sia, Arab (audi, (ingapura, Amerika, India, +epang
Tai&an apabila bertemu dengan sa"uran ini akan sangat suka sekali.
(eandain"a orang Indonesia mengetahui khasiat okra sebagai sa"ur secara
men"eluruh seperti mereka mengenal timun, buncis, gambas dan sa"uran
sejenisn"a, akan memperlakukan sa"ur ini sebagai sa"uran pada umumn"a
"ang bisa ditumis, dibuat sop, buat lalap sambal dan sebagain"a.
Okra Bermanfaat untuk Menstabilkan Gula Darah
Okra juga bermanfaat untuk menurunkan kadar gula darah. Berikut sedikit
tips bagi "ang ingin mencoban"a*
1. Buah okra "ang masih muda testurn"a segar dan lembek satu buah
dipotong)potong menjadi beberapa irisan kemudian dimasukkan dalam
segelas air minum.. Biarkan selama $ jam sebaikn"a pagi hari sebelum makan setelah itu
diminum sekaligus akan membuat lambung kita terisi serat "ang
berkadar tinggi dari lendir okra tersebut. /endir inilah "ang bermanfaat
untuk menstabilkan gula darah. (ebaikn"a dilakukan setiap hari untuk
menjaga kesehatan.
Okra Sebagai Masakan
8/18/2019 14 Manfaat Okra untuk Kesehatan.docx
11/14
Okra juga bisa dimasak dengan bumbu apa saja misaln"a* balado, oseng)
oseng, lalapan, sambal trasi, gulai okra dan bahkan masakan 0ropa. ntuk
memasakn"a sedikit berbeda dengan sa"uran pada umumn"a. 2alam
memasak "ang harus diperhatikan adalah lendirn"a supa"a tidak memenuhi
tempat masak kita. Berikut caran"a*
1. Buat bumbu "ang akan dipakai membuat masakan Okra sampai masak
benar.
. (iapkan okra di iris kecil)kecil atau menurut selera.
$. (etelah itu masukkan irisan okra kedalam bumbu kurang dari % menit
jangan sampai lendir keluar lantas diangkat dan sajikan.3asan"a enak sekali seperti mentimun atau gambas atau buncis namun
khasiatn"a berlipat dari sa"uran lain. 4ebutuhan okra di negara +epang,
Tai&an, Arab sangat tinggi, dengan demikian lebih ban"ak sa"uran okra
diekspor ke luar negeri dari pada dikonsumsi di dalam negeri.
(a"uran okra di negara)negara tersebut dijual di restoran)restoran besar juga
di 'all dalam bentuk segar atau olahan. Namun sa"angn"a di Indonesia
sendiri jarang sekali kelihatan, hal ini menurut kami karena kurangn"asosialisasi sa"ur ini di mas"arakat Indonesia.
8/18/2019 14 Manfaat Okra untuk Kesehatan.docx
12/14
2i India okra seperti makanan sehari)hari dan sudah dibudida"akan secara
masal sampai dieksport ke negara lain. (edangkan di Indonesia juga sudah
dibudida"akan, namun oleh sebagian kecil pengusaha pertanian dalam
kapasitas "ang dapat dikatakan masih sangat kecil. Tanaman ini sangat
produktif sekali di daerah tropis tetapi lain haln"a di negara dengan 5 musim.
Oleh karenan"a "ang menjadi tempat budida"a okra diantaran"a adalah
Indonesia dan "ang disekitar katulisti&a.
Pasar di Indonesia sendiri sebenarn"a sangat luas dengan adan"a turis)turis
asing, pekerja)pekerja dari luar negri di pertambangan atau perkotaan
perkotaan "ang sudah mengerti akan okra.
ntuk mensosialisasi (a"uran ini perlu adan"a kegunaan atau nilai manfaat
"ang perlu disampaikan kesetiap orang di Negara Indonesia
Nilai manfaat itu antara lain *
1. Budida"an"a "ang cukup mudah
. 'enanamn"a dengan cara ditugal seperti tanam jagung atau kedelai,
tidak memerlukan mulsa juga tidak memerlukan gulutan, setelah
tumbuh kira) 1% hst hari tanaman dibubun seperti persis kita tanam
jagung.
$. Pupuk juga tidak terlalu boros.
5. Pada umur 5% hari tanaman mulai berbunga &arna putih kekuningan
menghadap sinar matahari dan keesokan harin"a sudah mulai
membentuk buah
Khasiat dan Manfaat Okra
'enurut 's ("l#ia 6ook Ph2 7Ahli 8i9i: dari ni#ersit" of Illinois, okra
memiliki beberapa keuntungan*
1. (erat unggul ditemukan dalam Okra membantu untuk menstabilkan
gula darah dengan membatasi tingkat di mana gula diserap dari saluran
usus.
. Okra itu lendir mengikat asam empedu kolesterol dan memba&a racun
dibuang ke dalamn"a oleh hati pen"aringan.
$. Okra membantu melumasi usus besar karena kualitas curah pencahar.
(erat Okra men"erap air dan memastikan massal dalam tinja. Inimembantu mencegah dan memperbaiki sembelit. Tidak seperti dedak
8/18/2019 14 Manfaat Okra untuk Kesehatan.docx
13/14
gandum "ang keras dan bisa mengiritasi atau melukai saluran usus,
okra memfasilitasi penghapusan lebih n"aman dengan karakteristik licin
n"a sebagai pengikat kelebihan kolesterol dan racun 7dalam asam
empedu:.
5. Okra serat sangat baik untuk memberi makan bakteri baik 7probiotik:.
-al ini memberikan kontribusi bagi kesehatan saluran usus. Ini mirip
dengan "ang berkembang biak dengan "ogurt di usus kecil dan
membantu biosintesis #itamin B kompleks.
%. Okra "ang baik untuk pengobatan musim panas panas. Okra adalah
sa"uran tertinggi bagi mereka rasa lemah, letih, dan menderita depresi.
;. Okra digunakan untuk pen"embuhan bisul dan untuk menjaga lentur
sendi. Ini membantu untuk menetralisir asam "ang sangat alkali. (elain
itu okra mampu men"ediakan lapisan pelindung sementara untuk
saluran pencernaan.
!. Okra memperlakukan radang paru)paru, sakit tenggorokan, dan iritasi
usus besar.
. 2i India, okra telah berhasil digunakan dalam penggantian plasma
darah eksperimental. ntuk mempertahankan sebagian besar nutrisi,
okra harus dimasak dengan cara "ang sedikit berbeda, misaln"a dengan
api kecil atau ringan dikukus. Beberapa memakann"a mentah.
'anfaat lainn"a*Okra adalah sa"uran "ang ideal untuk menurunkan berat badan dan gudang
manfaat kesehatan asalkan dimasak di atas api kecil untuk mempertahankan
sifat)sifatn"a. Ini juga untuk memastikan bah&a lendir "ang sangat berharga
"ang terkandung di dalamn"a tidak hilang karena panas tinggi.
Protein dan min"ak "ang terkandung dalam benih)benih Okra berfungsi
sebagai sumber pertama kadar protein nabati. -al ini diperka"a dengan
asam amino pada orang)orang seperti triptofan, sistin dan asam aminobelerang.
amasi. 4egiatan anti)
in>amasi dapat mengurangi timbuln"a gejala asma. (ebuah studi a&al besar
telah menunjukkan bah&a anak)anak muda dengan pengalaman asma
secara signi?kan kurang mengi jika mereka makan diet tinggi buah)buahan
ka"a akan #itamin =. 1@ cangkir Okra matang mengandung lebih dari 1$ mg
#itamin =.
8/18/2019 14 Manfaat Okra untuk Kesehatan.docx
14/14
Top Related