Tự do - Hạnh phúc CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO

UBND TỈNH KON TUM

TRƯỜNG CAO ĐẲNG

CỘNG ĐỒNG KON TUM

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

Độc lập - Tự do - Hạnh phúc

CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO

(Ban hành kèm theo Quyết định số /QĐ-CĐCĐ ngày 20/6/2022

của Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Cộng đồng Kon Tum)

Tên ngành, nghề: Tiếng Anh du lịch (English for Tourism)

Mã ngành, nghề: 6220217

Trình độ đào tạo: Cao đẳng

Hình thức đào tạo: Chính quy

Đối tượng tuyển sinh: Tốt nghiệp trung học phổ thông hoặc tương đương

Thời gian đào tạo: 3 năm (36 tháng)

A. MỤC TIÊU ĐÀO TẠO

I. Mục tiêu chung

Đào tạo người lao động có kiến thức, kỹ năng nghề nghiệp đạt trình độ

cao đẳng, ngành, nghề Tiếng Anh du lịch theo Luật giáo dục nghề nghiệp; có

đạo đức, lương tâm nghề nghiệp, ý thức kỷ luật, tác phong công nghiệp, có sức

khỏe phù hợp với nghề nghiệp, tạo điều kiện cho người lao động có khả năng

tìm việc làm, tự tạo việc làm, hoặc tiếp tục học tập liên thông lên trình độ cao

hơn thuộc lĩnh vực ngành, nghề Tiếng Anh du lịch để đáp ứng nhu cầu nguồn

nhân lực chất lượng cao góp phần phát triển kinh tế - xã hội địa phương và hội

nhập quốc tế.

II. Mục tiêu cụ thể

1. Về kiến thức

1.1. Trình bày và vận dụng được vào thực tiễn hệ thống tri thức khoa học

những nguyên lý cơ bản của Chủ nghĩa Mác Lênin, những kiến thức cơ bản, có

tính hệ thống về tư tưởng, đạo đức, giá trị văn hóa Hồ Chí Minh, những nội

2

dung cơ bản của Đường lối cách mạng của Đảng Cộng sản Việt Nam, chủ yếu là

đường lối trong thời kỳ đổi mới trên một số lĩnh vực cơ bản của đời sống xã hội.

1.2. Sử dụng được Tiếng Anh trình độ bậc 4 (B2) theo Khung năng lực

ngoại ngữ Việt Nam.

1.3. Nhận diện được kiến thức cơ bản và chuyên sâu về khoa học du lịch,

các nguyên tắc trong cung cấp dịch vụ du lịch, các kiến thức về các sản phẩm

thu hút khách du lịch, kiến thức về các nền văn hóa khác nhau của Việt Nam và

thế giới, hoạt động nghiên cứu, tổ chức, quản lý, điều hành kinh doanh du lịch,

và các kiến thức về chiến lược du lịch bền vững. Đạt được trình độ nghiệp vụ để

hoạt động có hiệu quả trong trong lĩnh vực ngành, nghề du lịch.

2. Về kỹ năng

2.1. Có khả năng tự học tập nhằm tiếp tục nâng cao kiến thức và năng lực

thực hành nghề nghiệp, bước đầu hình thành năng lực tư duy và năng lực nghiên

cứu khoa học về các vấn đề ngành nghề du lịch.

2.2. Hoàn thiện dần các kỹ năng thuyết trình, phân tích phê phán, làm việc

nhóm, nghiên cứu liên ngành và kỹ năng tranh luận, các kỹ năng giao tiếp.

2.3. Giải quyết tốt công việc, các vấn đề nảy sinh trong điều kiện làm việc

thay đổi.

2.4. Ứng dụng các kỹ năng tin học, sử dụng công nghệ thông tin cơ bản

theo quy định Thông tư 03/2014/TT-BTTTT ban hành ngày 11/03/2014.

3. Năng lực tự chủ và trách nhiệm

3.1. Thực hiện công việc có đạo đức, ý thức về nghề nghiệp, trách nhiệm

công dân, thái độ phục vụ; động cơ nghề nghiệp đúng đắn, tôn trọng. Cần cù,

chịu khó và sáng tạo, thực hiện tốt kỷ luật lao động và tôn trọng nội quy của cơ

quan, doanh nghiệp.

3.2. Thích nghi được với các môi trường làm việc khác nhau (doanh

nghiệp trong nước, doanh nghiệp nước ngoài).

3

3.3. Thực hiện trách nhiệm với kết quả công việc của bản thân và nhóm

trước lãnh đạo cơ quan, tổ chức, doanh nghiệp.

3.4. Đánh giá được chất lượng sản phẩm sau khi hoàn thành kết quả thực

hiện của các thành viên trong nhóm.

III. Vị trí việc làm sau khi tốt nghiệp

Sau khi tốt nghiệp, sinh viên cao đẳng ngành, nghề Tiếng Anh du lịch có

thể làm việc tại các vị trí sau:

1. Nhân viên lễ tân, nhân viên văn phòng ở các khách sạn hoặc các khu

resort.

2. Hướng dẫn viên du lịch bằng Tiếng Anh.

3. Trợ lý cho các trưởng bộ phận ở các khách sạn.

4. Nhân viên Marketing cho các dự án du lịch.

5. Nhân viên chuyên về dịch vụ chăm sóc khách hàng, nhân viên bán

hàng, điều hành tour trong công ty du lịch.

6. Nhân viên phòng vé, đặt chỗ, tiếp tân trong các công ty du lịch, khách

sạn, các doanh nghiệp có sử dụng Tiếng Anh.

7. Quản lý các homestay.

8. Quản lý hoặc nhân viên văn phòng tại các công ty lữ hành hoặc các

trung tâm văn hóa, du lịch.

B. KHỐI LƯỢNG KIẾN THỨC

1. Số lượng môn học, mô đun: 37

2. Khối lượng kiến thức toàn khóa học: 106 tín chỉ

3. Khối lượng các môn học chung: 435 giờ

4. Khối lượng các môn học, mô đun chuyên môn: 2070 giờ

5. Khối lượng lý thuyết: 652 giờ; thực hành, thực tập, thí nghiệm: 1751

giờ; kiểm tra: 102 giờ

4

C. NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH

Mã

MH/MĐ

Tên môn học/ mô

đun

Số

tín

chỉ

Thời gian học tập (giờ)

Tổng

số giờ

Trong đó

Lý

thuyết

Thực

hành/thực

tập/thí

nghiệm/

bài tập/

thảo luận

Thi/

Kiểm

tra

I Các môn học chung 21 435 157 255 23

61014001 Giáo dục chính trị 4 75 41 29 5

61172002 Pháp luật 2 30 18 10 2

61042001 Giáo dục thể chất 2 60 5 51 4

61044003 Giáo dục quốc phòng

và an ninh 4 75 36 35 4

61273001 Tin học 3 75 15 58 2

61286008 Tiếng Anh 6 120 42 72 6

II Các môn học, mô

đun chuyên môn 85 2070 495 1496 79

1 Các môn học, mô đun

cơ sở 31 660 238 391 31

61272923

Ứng dụng CNTT trong

chuyên ngành Tiếng

Anh du lịch

2 45 15 28 2

61283056 Tiếng Anh nâng cao 3 60 27 30 3

61152010 Khởi nghiệp đổi mới

sáng tạo 2 45 15 28 2

61082029 Phương pháp NCKH 2 45 13 30 2

61062003 Dẫn luận ngôn ngữ

tiếng Việt 2 45 13 30 2

61082036 Tâm lý học du lịch 2 45 13 30 2

61152002 Tổng quan du lịch 2 30 23 5 2

5

Mã

MH/MĐ


đun

Số

tín

chỉ


Tổng

số giờ

Trong đó

Lý

thuyết

Thực

hành/thực

tập/thí

nghiệm/

bài tập/

thảo luận

Thi/

Kiểm

tra

61283001 Tiếng Lào 1 3 75 12 60 3

61282002 Tiếng Lào 2 2 45 13 30 2

61282003 Tiếng Lào 3 2 45 13 30 2

61283040 Ngữ âm-âm vị 3 60 27 30 3

61283038 Ngữ pháp 1 3 60 27 30 3

61283039 Ngữ pháp 2 3 60 27 30 3

2 Các môn học, mô đun

chuyên môn 49 1290 227 1020 43

61283151 Tiếng Anh giao tiếp 1 3 75 12 60 3



61283153 Tiếng Anh du lịch 1 3 75 12 60 3

61283154 Tiếng Anh du lịch 2 3 75 12 60 3

61283155 Tiếng Anh du lịch 3 3 75 12 60 3

61283156 Tiếng Anh nhà hàng 1 3 60 27 30 3

61283157 Tiếng Anh nhà hàng 2 3 60 27 30 3

61283158 Tiếng Anh khách sạn 1 3 75 12 60 3

61283159 Tiếng Anh khách sạn 2 3 75 12 60 3

61283160 Chuyên đề văn hóa –

Du lịch Tây Nguyên 3 60 27 30 3

61282073 Đất nước học Anh 2 45 13 30 2

61282074 Đất nước học Mỹ 2 45 13 30 2

61283036 Dịch Anh – Việt 3 75 12 60 3

6

Mã

MH/MĐ


đun

Số

tín

chỉ


Tổng

số giờ

Trong đó

Lý

thuyết

Thực

hành/thực

tập/thí

nghiệm/

bài tập/

thảo luận

Thi/

Kiểm

tra

61283037 Dịch Việt – Anh 3 75 12 60 3

61286161 Thực tập tại cơ sở 6 270 0 270 0

3

Môn học, mô đun tự

chọn (Tối thiểu 5 tín

chỉ)

5 120 30 85 5

61282046 Nói trước công chúng 2 45 15 28 2

61282075 Ngôn ngữ học đối

chiếu 2 45 15 28 2

61283048 Cú pháp 3 75 15 57 3

61283049 Giao thoa văn hóa 3 75 15 57 3

Tổng cộng 106 2505 652 1751 102

D. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG CHƯƠNG TRÌNH

I. Các môn học chung thực hiện theo quy định của Bộ Lao động -

Thương binh và Xã hội

Giáo dục Chính trị thực hiện theo Thông tư số 24/2018/TT-BLĐTBXH ngày

06/12/2018 của Bộ trưởng Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội ban hành

Chương trình môn học Giáo dục Chính trị thuộc khối các môn học chung trong

chương trình đào tạo trình độ trung cấp, trình độ cao đẳng.

Pháp luật thực hiện theo Thông tư số 13/2018/TT-BLĐTBXH ngày


chương trình môn học Pháp luật thuộc khối các môn học chung trong chương

trình đào tạo trình độ trung cấp, trình độ cao đẳng.

7

Tin học thực hiện theo Thông tư số 11/2018/TT-BLĐTBXH ngày

26/09/2018 của Bộ trưởng Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội ban hành chương

trình môn học Tin học thuộc khối các môn học chung trong chương trình đào tạo

trình độ trung cấp, trình độ cao đẳng.

Giáo dục thể chất thực hiện theo Thông tư số 12/2018/TT-BLĐTBXH ngày

26/09/2008 của Bộ trưởng Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội ban hành chương

trình môn học Giáo dục thể chất thuộc khối các môn học chung trong chương trình

đào tạo trình độ trung cấp, trình độ cao đẳng.

Giáo dục quốc phòng và an ninh thực hiện theo Thông tư số 10/2018/TT-

BLĐTBXH ngày 26/09/2018 của Bộ trưởng Bộ Lao động - Thương binh và Xã

hội ban hành chương trình môn học Quốc phòng và An ninh thuộc khối các môn

học chung trong chương trình đào tạo trình độ trung cấp, trình độ cao đẳng.

Tiếng Anh thực hiện theo Thông tư số 03/2019/TT-BLĐTBXH ngày


chương trình môn học Tiếng Anh thuộc khối các môn học chung trong chương

trình đào tạo trình độ trung cấp, trình độ cao đẳng.

Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo thực hiện theo Thông báo số 2059/TB-

CĐCĐ ngày 28/10/2021 của Trường Cao đẳng Cộng đồng Kon Tum.

II. Hướng dẫn xác định thời gian và nội dung cho các hoạt động giáo

dục ngoại khóa

Nhằm giúp cho sinh viên có nhận thức đầy đủ về nghề nghiệp đang theo

học, nhà trường sẽ tổ chức cho sinh viên tham quan, học tập tại các cơ quan đơn

vị tại địa phương; để giáo dục truyền thống, mở rộng nhận thức và văn hóa xã

hội có thể bố trí cho sinh viên tham quan một số di tích lịch sử, văn hóa, cách

mạng, tham gia các hoạt động xã hội tại địa phương; thời gian cho hoạt động

ngoại khóa được bố trí ngoài thời gian đào tạo chính khóa.

TT Nội dung Thời gian

1 Thể dục, thể thao Bố trí linh hoạt ngoài giờ học

8

TT Nội dung Thời gian

2

Văn hoá, văn nghệ: Qua các phương tiện

thông tin đại chúng hoặc sinh hoạt tập thể

Ngoài giờ học hàng ngày

Tổ chức vào các dịp lễ, kỷ

niệm trong năm.

3

Hoạt động thư viện: Ngoài giờ học, sinh

viên có thể đến thư viện đọc sách và tham

khảo tài liệu

Tất cả các ngày làm việc

4 Vui chơi, giải trí và các hoạt động đoàn

thể

Đoàn thanh niên tổ chức các

buổi giao lưu, các buổi sinh

hoạt định kỳ.

5 Tham quan học tập thực tế Theo thời gian bố trí của giáo

viên và yêu cầu của môn học

6

Tổ chức các buổi ngoại khóa: Về kỹ năng

giao tiếp ứng xử trong nhà trường và xã

hội; kỹ năng làm việc nhóm; kỹ năng

thuyết trình, trình bày; kỹ năng phỏng vấn,

tìm việc làm

Tổ chức vào các dịp cuối tuần

hoặc kỳ nghỉ hè trong khóa

học.

III. Hướng dẫn tổ chức kiểm tra hết môn học, mô đun:

1. Cuối mỗi học kỳ, nhà trường tổ chức một kỳ thi chính và một kỳ thi

phụ để thi kết thúc môn học, mô đun; kỳ thi phụ được tổ chức cho người học

chưa dự thi kết thúc môn học, mô đun hoặc có môn học, mô đun có điểm chưa

đạt yêu cầu ở kỳ thi chính; ngoài ra, có thể tổ chức thi kết thúc môn học, mô đun

vào thời điểm khác cho người học đủ điều kiện dự thi.

2. Hình thức thi kết thúc môn học, mô đun có thể là thi viết, vấn đáp, trắc

nghiệm, thực hành, bài tập lớn, tiểu luận, bảo vệ kết quả thực tập theo chuyên đề

hoặc kết hợp giữa các hình thức trên.

3. Thời gian làm bài thi kết thúc môn học, mô đun đối với mỗi bài thi viết

từ 60 đến 120 phút, thời gian làm bài thi đối với hình thức thi vấn đáp từ 05 đến

20 phút/người học; thời gian làm bài thi đối với hình thức thi trắc nghiệm từ 60

9

đến 90 phút; thời gian làm bài thi đối với hình thức thi thực hành, bài tập lớn,

tiểu luận, bảo vệ kết quả thực tập theo chuyên đề hoặc kết hợp giữa một hoặc

nhiều các hình thức trên có thời gian thực hiện từ 2 -8 giờ/ người học.

4. Khoa chuyên môn có trách nhiệm: Thông báo lịch thi của kỳ thi chính

trước kỳ thi ít nhất 4 tuần theo thời gian của tiến độ đào tạo; lịch thi của các kỳ

thi phụ phải được thông báo trước kỳ thi ít nhất 1 tuần, chậm nhất là tuần đầu

của học kỳ tiếp theo hoặc trong học kỳ của học kỳ cuối theo tiến độ đào tạo.

Trong kỳ thi, từng môn học, mô đun được tổ chức thi riêng biệt, không bố trí thi

ghep một số môn học, mô đun trong cùng một buổi thi của một người học.

5. Thời gian dành cho ôn thi mỗi môn học, mô đun được thực hiện trong

phạm vi giờ dạy được phân bổ theo chương trình đào tạo: Thời gian ôn thi được

khuyến khích thực hiện theo tỷ lệ thuận với số giờ của môn học, mô đun đó và

bảo đảm ít nhất là 1/2 ngày ôn thi cho 15 giờ học lý thuyết trên lớp, 30 giờ học

thực hành, thực tập nhưng không quá 3 ngày/1 môn thi; tất cả các môn học, mô

đun , Khoa chuyên môn bố trí nhà giáo hướng dẫn ôn thi đảm bảo 1 tín chỉ

hướng dẫn ôn thi không quá 1 giờ đối với môn học lý thuyết và 2 giờ đối với các

môn học, mô – đun thực hành, thực tập; đề cương ôn thi phải được công bố cho

người học ngay khi bắt đầu tổ chức ôn thi.

6. Danh sách người học đủ điều kiện dự thi, không đủ điều kiện dự thi có

nêu rõ lý do phải được công bố công khai trước ngày thi môn học, mô đun ít

nhất 5 ngày làm việc; danh sách phòng thi, địa điểm thi phải được công khai

trước ngày thi kết thúc môn học, mô đun từ 1 - 2 ngày làm việc.

7. Đối với hình thức thi viết, mỗi phòng thi phải bố trí ít nhất hai giáo viên

coi thi và không bố trí quá 50 người học dự thi; người học dự thi phải được bố

trí theo số báo danh; Phòng Khảo thí và Đảm bảo chất lượng trình Hiệu trưởng

quyết định việc bố trí phòng thi hoặc địa điểm thi và các nội dung liên quan

khác; bài thi, văn bản liên quan và kết quả thi được lưu trữ tại Phòng Khảo thí và

Đảm bảo chất lượng; nhà giáo thực hiện công tác nhập điểm thi vào phần mềm

quản lý đào tạo, nộp danh sách người học thi và bảng điểm tổng kết môn học,

10

mô đun về Phòng Phòng Khảo thí và Đảm bảo chất lượng để thực hiện quản lý,

kiểm tra.

8. Bảo đảm tất cả những người tham gia kỳ thi phải được phổ biến về

quyền hạn, nhiệm vụ, nghĩa vụ của mình trong kỳ thi; tất cả các phiên họp liên

quan đến kỳ thi, việc bốc thăm đề thi, bàn giao đề thi, bài thi, điểm thi phải được

ghi lại bằng biên bản.

9. Hình thức thi, thời gian làm bài, điều kiện thi kết thúc môn học, mô đun

phải được quy định trong chương trình môn học, mô đun .

IV. Hướng dẫn xét công nhận tốt nghiệp:

1. Người học được công nhận tốt nghiệp khi đủ các điều kiện theo quy

định tại Điều 26, Quyết định số 563/QĐ-CĐCĐ ngày 17/5/2022 của Hiệu

trưởng Trường Cao đẳng Cộng đồng Kon Tum về việc Về việc ban hành Quy

chế đào tạo, quy chế kiểm tra, thi và xet công nhận tốt nghiệp các ngành, nghề

Giáo dục nghề nghiệp trình độ trung cấp, trình độ cao đẳng theo phương thức

tích lũy mô-đun hoặc tín chỉ;

2. Người học phải học hết chương trình đào tạo trình độ cao đẳng ngành,

nghề Tiếng Anh du lịch và phải tích lũy đủ số mô đun hoặc tín chỉ theo quy định

trong chương trình đào tạo.

3. Hiệu trưởng nhà trường căn cứ vào kết quả tích lũy của người học để

quyết định việc công nhận tốt nghiệp.

4. Hội đồng xet điều kiện tốt nghiệp đối với người học và đề nghị Hiệu

trưởng nhà trường công nhận tốt nghiệp cho người học theo quy định hiện hành.

5. Căn cứ vào kết quả xét công nhận tốt nghiệp của Hội đồng xet công

nhận tốt nghiệp nhà trường, Hiệu trưởng nhà trường ban hành Quyết định công

nhận tốt nghiệp và cấp bằng tốt nghiệp trình độ cao đẳng ngành, nghề Tiếng

Anh du lịch.

V. Các chú ý khác

11

1. Về địa điểm đào tạo: Được thực hiện tại trường đối với các nội dung lý

thuyết, thực hành theo kế hoạch đào tạo. Đối với các mô đun chuyên môn

ngành, nghề nhà trường xây dựng kế hoạch thực hành tại các cơ sở kinh doanh,

doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh, qua đó giúp người học từng ước tiếp cận với

thực tế, nâng cao kỹ năng nghề nghiệp.

2. Trong chương trình đào tạo các môn học, mô đun được thiết kế nhằm

tạo điều kiện cho người học có thể tiếp tục theo học liên thông để nâng cao trình

độ sau khi ra trường và tiếp cận hướng phát triển của khoa học và công nghệ

hiện nay./.

HIỆU TRƯỞNG

Lê Trí Khải

SƠ ĐỒ MỐI LIÊN HỆ VÀ TIẾN TRÌNH ĐÀO TẠO CÁC MÔN HỌC, MÔ ĐUN

TRONG CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO

Tên ngành, nghề : Tiếng Anh Du Lịch

Mã ngành, nghề : 6220217

HỌC KỲ I HỌC KỲ IV

GD Chính trị

Các MH chung

HỌC KỲ III HỌC KỲ II HỌC KỲ V HỌC KỲ VI

Pháp luật

Giáo dục QP-

AN

UDCNTT

ngành TADL

Tin học

Tiếng Anh

Các MH cơ sở

Các MH cơ sở

Giáo dục thể

chất

Tổng quan du

lịch

Tiếng Anh

nâng cao

KN đổi mới

sáng tạo

PP NCKH

Các MH cơ sở

Tâm lý học du

lịch

Tiếng Lào 1

Tiếng Anh giao

tiếp 1

Các MH chuyên môn

Tiếng Anh du

lịch 1

Tiếng Lào 2

Các MH cơ sở

NÂ-Âm vị

Ngữ pháp 2

Tiếng Anh cho

nhà hàng 1

Dẫn luận ngôn

ngữ tiếng Việt

Các MH cơ sở

Tiếng Lào 3

Tiếng Anh

giao tiếp 2

Các MH chuyên môn

Tiếng Anh du

lịch 2

Tiếng Anh cho

nhà hàng 2

Đất nước học

Anh

Dịch Anh –

Việt

Tiếng Anh

giao tiếp 3

Tiếng Anh du

lịch 3

Tiếng Anh

khách sạn 1

Tiếng Anh

khách sạn 2

Chuyên đề Văn

hóa – Du lịch

Tây Nguyên

Đất nước học

Mỹ

Dịch Việt -

Anh

Các MH chuyên môn Các MH chuyên môn

Thực tập tại cơ sở

Nói trước công chúng

hoặc Ngôn ngữ học đối

chiếu

Môn học tự chọn

Cú pháp hoặc

Giao thoa văn hóa

Ngữ pháp 1

CHƯƠNG TRÌNH MÔN HỌC

Tên môn học: Tiếng Anh (English)

Mã môn học: 61286008

Thời gian thực hiện: 120 giờ (lý thuyết: 42 giờ; thực hành, thảo luận, bài

tập: 72 giờ; kiểm tra: 6 giờ).

A. VỊ TRÍ, TÍNH CHẤT MÔN HỌC

I. Vị trí

Môn học Tiếng Anh là môn học ngoại ngữ bắt buộc thuộc khối các môn

học chung trong chương trình đào tạo trình độ cao đẳng.

II. Tính chất

Là môn học bắt buộc.

B. MỤC TIÊU MÔN HỌC

I. Về kiến thức

1. Trình bày được các kiến thức ngữ pháp: các thì, mẫu câu, từ vựng, các

chủ đề bài đọc trong tài liệu.

2. Mô tả được các đề tài có liên quan đến cuộc sống hằng ngày.

3. Phân biệt các thì cơ bản trong tiếng Anh.

II. Về kỹ năng

1. Thực hành các kỹ năng giao tiếp như nghe, nói, đọc, viết về các chủ đề

quen thuộc hằng ngày.

2. Ứng dụng một số kiến thức ngữ pháp và từ vựng để giao tiếp, đồng thời

phát triển kỹ năng giao tiếp linh hoạt, có khả năng đọc báo, tài liệu và viết về

chủ đề có liên quan.

UBND TỈNH KON TUM




Độc lập - Tự do - Hạnh Phúc

14

III. Về năng lực tự chủ và trách nhiệm

1. Có ý thức tự giác trong học tập và nghiên cứu; tích cực học tập theo

nhóm, học tập trên lớp để thực hiện các yêu cầu, nhiệm vụ của học phần.

2. Có phương pháp học tập khoa học, rèn luyện các kỹ năng và trau dồi

kiến thức.

C. NỘI DUNG MÔN HỌC

NỘI DUNG TỔNG QUÁT VÀ PHÂN BỔ THỜI GIAN

Số

TT Tên chương mục

Thời gian (giờ)

Tổng

số

Lý

thuyết

Thực

hành,

bài

tập

Kiểm

tra

i-Discover 1

1

Module: Starter (1)

1. The alphabet

2. Asking about names

3. Cardinal numbers

4. Asking about addresses

5. Ordinal numbers

6. Vocabulary

7. Grammar

8. Colors

2 1 1

2

Module 1: People around the world (1)

1. Vocabulary: Countries& Nationalities

2. Sports & Hobbies

2.1. Vocabulary

2.2. Grammar: The verb to be

(affirmative)

2.3. Listening & Reading

2.4. Speaking

2.5. Writing

3. Jobs

3.1. Vocabulary & Listening

3.2. Grammar: The verb to be (negative &

questions)

3.3. Subject pronouns/ Possessive

adjectives

3.4. Reading & Writing

4. Culture Corner

12 4 8

15

4.1. Days and months

4.2. Reading & Listening

4.3. Writing

5. Everyday English

5.1. Introductions & Greetings

5.2. Greetings/ Saying goodbye

5.3 Pronunciation: th /θ/ /ð/

6. Appearances

6.1. Vocabulary: Physical appearance

6.2. Grammar: Have

6.3. Reading

6.4. Listening & Speaking

6.5. Writing

7. Skills

7.1. Can (Ability)

7.2. Asking questions

7.3. Intonation in questions


8. Writing

8.1. Informal emails

8.2. Writing (an informal email)

9. Cross-Curricular: Geography

World Landmarks

3 Test 1 1 1

4

Module 2: East, West, Home’s Best (1)

1.Vocabulary: Room in a house

2. The Nautilus House

2.1. Vocabulary: Houses

2.2. Grammar: There is/There are


2.4. Speaking & Writing

3. In my house

3.1. Vocabulary: Appliances

3.2. Reading

3.3. Grammar:

3.3.1. Plurals

3.3.2. This/That - These/Those

3.3.3. Prepositions of place

3.4. Talking about position

Speaking & Writing

4. Culture Corner


4.2. Writing

5. Everyday English

5.1. Viewing a house

12 4 8

16

5.2. Pronunciation

5.3. Speaking

6. Special Places

6.1. Vocabulary: Geographical features

6.2. Reading and Listening


7. Skills

7.1. Vocabulary: Places in an area

7.2. Listening

7.3. The Imperative

7.4. Speaking: Giving directions

8. Writing

8.1. An email to a pen-friends

8.2. Writing (an informal email about your

house)

9. Cross-Curricular: Art & Design

Listening & Reading

5

Module 3: Day after day (1)

1. Vocabulary: Free-time Activities

2. Daily routines

2.1. Vocabulary

2.2. Reading

2.3. Grammar: Simple present

(affirmative)


3. Work days

3.1. Vocabulary & Reading

3.2. Grammar:

3.2.1. Simple present (negative/ questions)

3.2.2. Prepositions of time

3.3. Speaking

3.3.1. Adverbs of frequency

3.4. Writing

4. Culture Corner

5. Everyday English

5.1. Asking for/Telling the time

5.2. Making arrangements

5.3. Pronunciation

5.4. Speaking

6. True Friends

6.1. Vocabulary: Animals

6.2. Reading & speaking

6.3. Writing

7. Skills


12 4 8

17

8. Writing

8.1. An email giving news

8.2. Writing ( an email giving news)

9. Cross-Curricular: Science

6 Test 2 1 1

i-Discover 2

7

Module 1: Home and away (2)

1.Vocabulary: Adjectives

2. In the streets

2.1. Vocabulary: Features of a town/city


2.3. Grammar: Prepositions of movement

2.4. Speaking and Writing

3. Places

3.1. Vocabulary: Types of us housing

3.2. Reading

3.3. Grammar: Comparative & Superlative

3.4. Speaking

3.5. Writing

4. Culture Corner

5. Everyday English

5.1. Buying a ticket

5.2. Pronunciation: /s/, /ʃ/, /dʒ/, /tʃ/

5.3. Speaking

6. Survival

6.1. Vocabulary

6.2. Reading & Speaking

6.3. Grammar: Can - Can’t - Could -

(don’t) have to - Must - Must not

6.4. Writing

7. Skills

7.1. Vocabulary: Home & Chores

7.2. Listening

7.3. Speaking

8. Writing

8.1. An informal e-mail of advice

8.2. Should

8.3. Writing (an information e-mail of

advice)

9. Cross-Curricular: Citizenship

12

4

8

8

Module 2: Come rain or shine (2)

1. On the go

1.1. Vocabulary

1.2. Grammar: Present progressive

12 4 8

18

(affirmative)

1.3. Pronunciation

1.4. Listening

1.5. Reading


2. Shopping time

2.1. Vocabulary

2.2. Reading

2.3. Grammar: Present progressive

(negative & questions)

2.4. Simple present vs. present progressive


3. Culture Corner

4. Everyday English

4.1. Buying drinks and snacks

4.2. Pronunciation

4.3. Speaking

5. Weekend markets

5.1. Vocabulary: Market products

5.2. Reading

5.3. Grammar: Can – Must

5.4. Listening


6. Skills

6.1. Vocabulary: Festivals & celebrations

6.2. Listening

6.3. Speaking: Making suggestions

7. Writing

7.1. A postcard from a festival

7.2. Object pronoun

7.3. Writing (a postcard from a festival)


9 Test 3 1 1

10

Module 3: Life in the past (2)

1. Vocabulary: Places

2. Long ago

2.1. Vocabulary: Places in a town

2.2. Grammar: Was/Were


2.4. Grammar: had (simple past of to

have)


3. Ancient Civilizations


3.2. Grammar: Could (simple past of can)

14

6

8

19

3.3. Listening

3.4. Simple past (regular verbs)

3.5. Speaking

4. Culture Corner

5. Everyday English

5.1. Talk about childhood memories

5.2. Pronunciation – minimal pairs

5.3. Speaking

6. Lost Cities


6.2. Vocabulary: Structures; Adjectives

6.3. Grammar: Simple past (irregular

verbs)


7. Skills

7.1. Vocabulary: Movies

7.2. Listening

7.3. Speaking: Talking about movies

8. Writing

8.1. An email about amovie

8.2. Recommending


9. Cross-Curricular: History

11 Test 4 1 1

i-Discover 3

12

Module 1: Food and Drinks(3)

1. Vocabulary: Food & Drinks

2. Food art

2.1. Vocabulary: Food

2.2. Grammar: Countable/Uncountable

nouns – A/An – Some/Any



3. At the supermarket

3.1. Vocabulary: Containers/Partitives

3.2. Reading

3.3. Grammar: Quantifiers


4. Culture Corner: Eating out in the USA

5. Everyday English

5.1. Ordering food in a restaurant

5.2. Speaking

6. Eating out


12 5 7

20

6.2. Grammar: Too - Enough


7. Skills

7.1. Vocabulary: Food preparation

7.2. Listening

7.3. Speaking

8. Writing: An e-mail about a favorite dish


13

Module 2: On vacation(3)

1. Vocabulary: Types of vacations

2. Activity vacations

2.1. Vocabulary: Vacation experiences


2.3. Grammar: Will


3. Having a great time

3.1. Vocabulary: Vacation activities


3.3. Grammar: Going to


4. Culture Corner

5. Everyday English:

5.1. Asking for information

5.2. Speaking

6. Eco – tourism


6.2. Grammar: Might - May – Will

probably – Will definitely


7. Skills

7.1. Vocabulary: Vacation problems


8. Writing

8.1. A letter from a vacation resort

8.2. Writing (a letter about your vacation)


12 4 8

14 Test 5 1 1

15

Module 3: Great people(3)

1. Vocabulary: Great achievements

2. Special talents

2.1. Vocabulary: past activities

2.2. Reading

2.3. Grammar: Simple past (regular verbs)


3. Historical figures

14 6 8

21

3.1. Vocabulary: Leaders


3.3. Grammar: Simple past (irregular

verbs)

3.4. Writing

4. Culture Corner

5. Everyday English

5.1. Discussing past activities

5.2. Speaking

6. Myths and legends

6.1. Vocabulary: Legendary creatures



7. Skills

7.1. Vocabulary: Job & Nationalities of

famous people

7.2. Speaking & Listening

8. Writing


16 Test 6 1 1

Tổng Cộng 120 42 72 6

NỘI DUNG CHI TIẾT

i-Discover 1

MODULE: STARTER

(Thời gian: 2 giờ)

I. MỤC TIÊU

1. Trình bày bảng chữ cái, số đếm và số thứ tự. Thực hành được các mẫu

hội thoại ngắn liên quan đến các thông tin cá nhân (tên, tuổi, địa chỉ, số điện

thoại). Liệt kê và sử dụng mạo từ (a/an), liệt kê các môn học và màu sắc.

2. Sử dụng linh hoạt các cấu trúc ngữ pháp, các mẫu câu vào các tình

huống giao tiếp để phát triển các kỹ năng nghe, nói, đọc, viết.

3. Tích cực hoạt động theo cá nhân, cặp, nhóm, tham gia thảo luận tại lớp

và các hoạt động ngoại khóa được giao.

II. NỘI DUNG

1. The alphabet

22

2. Asking about names

3. Cardinal numbers

4. Asking about addresses

5. Ordinal numbers

6. Vocabulary

7. Grammar

8. Colors

MODULE 1: PEOPLE AROUND THE WORLD


I. MỤC TIÊU

1. Trình bày các hình thức thì Hiện tại đơn của động từ to be, have và can

(nói về khả năng), đại từ nhân xưng và tính từ sở hữu; liệt kê được các từ liên

quan đến tên một số nước, quốc tịch, nghề nghiệp, mô tả ngoại hình, các ngày

trong tuần, các tháng và những hoạt động.

2. Phát triển kĩ năng nghe, nói, đọc, viết dưới nhiều dạng và chủ đề khác

nhau; giao tiếp chào hỏi và nói tạm biệt, giới thiệu thông tin về bản thân và

người khác. Viết email cho bạn bè.

3.Tích cực hợp tác trong học tập, phát huy tinh thần sáng tạo và ham học

hỏi, trau dồi kiến thức văn hóa, xã hội.

II. NỘI DUNG

1. Vocabulary: Countries & Nationalities

2. Sports & Hobbies

2.1. Vocabulary

2.2. Grammar: The verb to be (affirmative)


2.4. Speaking

23

2.5. Writing

3. Jobs

3.1. Vocabulary & Listening

3.2. Grammar: The verb to be (negative & questions)

3.3. Subject pronouns/ Possessive adjectives

3.4. Reading & Writing

4. Culture Corner

4.1. Days and months


4.3. Writing

5. Everyday English

5.1. Introductions & Greetings

5.2. Greetings/ Saying goodbye

5.3 Pronunciation: th /θ/ /ð/

6. Appearances

6.1. Vocabulary: Physical appearance

6.2. Grammar: Have

6.3. Reading


6.5. Writing

7. Skills

7.1. Can (Ability)

7.2. Asking questions

7.3. Intonation in questions

24


8. Writing

8.1. Informal emails



World Landmarks

MODULE 2: EAST, WEST, HOME’S BEST


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê được các hình thức cấu trúc there is/there are, this/that-

these/those, danh từ số nhiều, giới từ chỉ nơi chốn. Mô tả được các đồ dùng gia

dụng, các phòng trong nhà.

2. Viết email cho bạn về ngôi nhà của mình.

3. Phát huy tinh thần tự học, sáng tạo và ham học hỏi, trau dồi kiến thức.

II. NỘI DUNG

1. Vocabulary: Room in a house

2. The Nautilus House

2.1. Vocabulary: Houses

2.2. Grammar: There is/There are



3. In my house

3.1. Vocabulary: Appliances

3.2. Reading

3.3. Grammar

25

3.3.1. Plurals

3.3.2. This/That - These/Those

3.3.3. Prepositions of place

3.4. Talking about position

Speaking & Writing

4. Culture Corner


4.2. Writing

5. Everyday English

5.1. Viewing a house

5.2. Pronunciation

5.3. Speaking

6. Special Places

6.1. Vocabulary: Geographical features

6.2. Reading and Listening


7. Skills

7.1. Vocabulary: Places in an area

7.2. Listening

7.3. The Imperative

7.4. Speaking: Giving directions

8. Writing

8.1. An email to a pen-friends

8.2. Writing (an informal email about your house)

26

9. Cross-Curricular: Art & Design

Listening & Reading

MODULE 3: DAY AFTER DAY


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê được các hình thức của thì hiện tại đơn ở các thể khẳng định,

phủ định và nghi vấn. Trình bày được các trạng từ chỉ tần suất, những liên từ

nối, cách nói ngày giờ với giới từ chỉ thời gian. Mở rộng vốn từ về các hoạt

động thường ngày, thời gian rãnh rỗi; trình bày được tên một số động vật.

2. Thực hành tốt các kỹ năng giao tiếp như nghe, nói, đọc, viết. Sử dụng

vốn từ vựng và các cấu trúc ngữ pháp để mô tả các hoạt động thường ngày. Viết

email cung cấp tin

3. Tích cực hợp tác trong học tập, có ý thức vận dụng các kiến thức đã

học để tự nâng cao trình độ bản thân và làm việc hiệu quả.

II. NỘI DUNG

1. Vocabulary

Free-time Activities

2. Daily routines

2.1. Vocabulary

2.2. Reading

2.3. Grammar: Simple present (affirmative)


3. Work days

Vocabulary & Reading

3.2. Grammar:

3.2.1. Simple present (negative/ questions)

27

3.2.2. Prepositions of time

3.3. Speaking

Adverbs of frequency

3.4. Writing

4. Culture Corner

5. Everyday English

5.1. Asking for/Telling the time

5.2. Making arrangements

5.3. Pronunciation:

5.4. Speaking

6. True Friends

6.1. Vocabulary: Animals

6.2. Reading & speaking

6.3. Writing

7. Skills

Listening & Speaking

8. Writing

8.1. An email giving news

8.2. Writing (an email giving news)


i-Discover 2

MODULE 1: HOME AND AWAY


I. MỤC TIÊU

28

1. Trình bày các hình thức cấu trúc so sánh hơn và so sánh nhất của tính

từ, giới từ chuyển động, động từ khiếm khuyết (Can - Can’t - Could - (don’t)

have to - Must - Must not; should). Liệt kê được các từ về các loại nhà ở, việc

nhà, tính từ mô tả địa điểm, đặc điểm của thị trấn/thành phố, phương tiện giao

thông.

2. Viết e-mail thân mật để cho lời khuyên.

3. Tự giác tích cực học tập để nâng cao trình độ. Có thể làm việc độc lập

hoặc tham gia thảo luận tại lớp hoặc các hoạt động khác.

II. NỘI DUNG

1. Vocabulary

2. In the streets

2.1. Vocabulary: Features of a town/city


2.3. Grammar: Prepositions of movement

2.4. Speaking and Writing

3. Places

3.1. Vocabulary: Types of us housing

3.2. Reading

3.3. Grammar: Comparative & Superlative

3.4. Speaking

3.5. Writing

4. Culture Corner

5. Everyday English

5.1. Buying a ticket

5.2. Pronunciation: /s/, /ʃ/, /dʒ/, /tʃ/

29

5.3. Speaking

6. Survival

6.1. Vocabulary

6.2. Reading & Speaking

6.3. Grammar: Can - Can’t - Could - (don’t) have to - Must - Must not

6.4. Writing

7. Skills

7.1. Vocabulary: Home & Chores

7.2. Listening

7.3. Speaking

8. Writing

8.1. An informal e-mail of advice

8.2. Should

8.3. Writing (an information e-mail of advice)


MODULE 2: COME RAIN OR SHINE


I. MỤC TIÊU

1. Trình bày hình thức thì hiện tại tiếp diễn và hiện tại đơn ở các thể

khẳng định, phủ định và nghi vấn; động từ tình thái (must – can), đại từ tân ngữ.

Liệt kê được vốn từ về thời tiết, mùa, hoạt động kỳ nghỉ, quần áo, các loại thức

ăn nhẹ và đồ uống, sản phẩm thị trường, lễ hội.

2. Thực hành tốt các kỹ năng giao tiếp như nghe, nói, đọc, viết. Vận dụng

vốn từ vựng và các cấu trúc ngữ pháp để mô tả thời tiết, kỳ nghỉ, lễ hội. Viết

bưu thiếp.

30

3. Tích cực hợp tác trong học tập, phát huy tinh thần tự học và ham học

hỏi, ý thức trách nhiệm.

II. NỘI DUNG

1. On the go

1.1. Vocabulary

1.2. Grammar: Present progressive (affirmative)

1.3. Pronunciation

1.4. Listening

1.5. Reading


2. Shopping time

2.1. Vocabulary

2.2. Reading

2.3. Grammar: Present progressive (negative & questions)

2.4. Simple present vs. present progressive


3. Culture Corner

4. Everyday English

4.1. Buying drinks and snacks

4.2. Pronunciation

4.3. Speaking

5. Weekend markets

5.1. Vocabulary: Market products

5.2. Reading

31

5.3. Grammar: Can – Must

5.4. Listening


6. Skills

6.1. Vocabulary: Festivals & celebrations

6.2. Listening

6.3. Speaking: Making suggestions

7. Writing

7.1. A postcard from a festival

7.2. Object pronoun

7.3. Writing (a postcard from a festival)


MODULE 3: LIFE IN THE PAST


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê được các hình thức của thì Quá khứ đơn của động từ be, can,

have ở các thể khẳng định, phủ định và nghi vấn; quá khứ đơn của động từ có

qui tắc và bất qui tắc. Nêu được các từ về những địa điểm, các nền văn minh cổ

đại, hoạt động trong quá khứ, các loại phim, ký ức cá nhân. Nói về những kỷ

niệm thời thơ ấu.

2. Phát triển các kỹ năng giao tiếp như nghe, nói, đọc, viết. Vận dụng vốn

từ vựng và các cấu trúc ngữ pháp để nói các hoạt động mình đã trải qua. Viết

email cho bạn giới thiệu phim mình đã xem.

3. Tự giác tích cực học tập để nâng cao trình độ .

II. NỘI DUNG

1. Vocabulary: Places

32

2. Long ago

2.1. Vocabulary: Places in a town

2.2. Grammar: Was/Were


2.4. Grammar: had (simple past of to have)


3. Ancient Civilizations


3.2. Grammar: Could (simple past of can)

3.3. Listening

3.4. Simple past (regular verbs)

3.5. Speaking

4. Culture Corner

5. Everyday English

5.1. Talk about childhood memories

5.2. Pronunciation – minimal pairs

5.3. Speaking

6. Lost Cities


6.2. Vocabulary: Structures; Adjectives

6.3. Grammar: Simple past (irregular verbs)


7. Skills

7.1. Vocabulary: Movies

33

7.2. Listening

7.3. Speaking: Talking about movies

8. Writing

8.1. An email about amovie

8.2. Recommending



i-Discover 3

MODULE 1: FOOD AND DRINKS


I. MỤC TIÊU

1. Trình bày được những danh từ đếm được và không đếm được, định

lượng từ (how) many, (how) much, too many/much, a lot of, some, (a) few, (a)

little, no/not any, too - enough.

2. Liệt kê được những nhóm thực phẩm và đồ uống, khu vực trong siêu

thị, nhà hàng, tính từ mô tả thực phẩm. Mô tả được cách chuẩn bị thức ăn. Phát

triển các kỹ năng giao tiếp như nghe, nói, đọc, viết. Sử dụng vốn từ vựng và ngữ

pháp để nói các món ăn, các loại thực phẩm. Viết email về món ăn yêu thích.

3. Phát huy tinh thần tự học, sáng tạo và ham học hỏi, trau dồi kiến thức.

II. NỘI DUNG

1. Vocabulary: Food & Drinks

2. Food art

2.1. Vocabulary: Food

2.2. Grammar: Countable/Uncountable nouns – A/An – Some/Any



34

3. At the supermarket

3.1. Vocabulary: Containers/Partitives

3.2. Reading

3.3. Grammar: Quantifiers


4. Culture Corner: Eating out in the USA

5. Everyday English

5.1. Ordering food in a restaurant

5.2. Speaking

6. Eating out


6.2. Grammar: Too – Enough


7. Skills

7.1. Vocabulary: Food preparation

7.2. Listening

7.3. Speaking

8. Writing: An e-mail about a favorite dish


MODULE 2: ON VACATION


I. MỤC TIÊU

1. Trình bày được hình thức của thì tương lai đơn (will), thì tương lai gần

(be going to) và thì hiện tại tiếp diễn mang nghĩa tương lai. Liệt kê được những

35

loại hình kỳ nghỉ, du lịch sinh thái, những trải nghiệm, những hoạt động và

những vấn đề của kỳ nghỉ.

2. Thực hành tốt các kỹ năng giao tiếp như nghe, nói, đọc, viết. Sử dụng

vốn từ vựng và các cấu trúc ngữ pháp để mô tả kỳ nghỉ và những trải nghiệm.

Viết thư về kỳ nghỉ.

3. Tích cực hợp tác trong học tập, phát huy tinh thần tự học, sáng tạo và

ham học hỏi, trau dồi kiến thức.

II. NỘI DUNG

1. Vocabulary: Types of vacations

2. Activity vacations

2.1. Vocabulary: Vacation experiences


2.3. Grammar: Will


3. Having a great time

3.1. Vocabulary: Vacation activities


3.3. Grammar: Going to


4. Culture Corner

5. Everyday English:

5.1. Asking for information

5.2. Speaking

6. Eco – tourism


36

6.2. Grammar: Might - May – Will probably – Will definitely


7. Skills

7.1. Vocabulary: Vacation problems


8. Writing

8.1. A letter from a vacation resort

8.2. Writing (a letter about your vacation)


MODULE 3: GREAT PEOPLE


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê được hình thức của thì quá khứ đơn của động từ có qui tắc và

động từ bất qui tắc, câu hỏi wh-questions trong thì quá khứ đơn. Nêu được

những thành tựu to lớn, những hoạt động trong quá khứ của những nhà lãnh đạo,

những người nổi tiếng và những sinh vật huyền thoại.

2. Viết tiểu sử của một người nổi tiếng.

3. Tích cực hợp tác trong học tập, phát huy tinh thần tự học, sáng tạo và

ham học hỏi, trau dồi kiến thức.

II. NỘI DUNG

1. Vocabulary: Great achievements

2. Special talents

2.1. Vocabulary: past activities

2.2. Reading

2.3. Grammar: Simple past (regular verbs)


37

3. Historical figures

3.1. Vocabulary: Leaders


3.3. Grammar: Simple past (irregular verbs)

3.4. Writing

4. Culture Corner

5. Everyday English

5.1. Discussing past activities

5.2. Speaking

6. Myths and legends

6.1. Vocabulary: Legendary creatures



7. Skills

7.1. Vocabulary: Job & Nationalities of famous people

7.2. Speaking & Listening

8. Writing

8.1. A biography of a famous person

8.2. Writing (a biography of a famous person)


D. ĐIỀU KIỆN THỰC HIỆN MÔN HỌC:

I. Phòng học chuyên môn hoá/nhà xưởng: Người học được học trong

lớp hoặc phòng Lab.

II. Trang thiết bị máy móc: Máy tính, projector, loa, TV

38

III. Học liệu, dụng cụ, nguyên vật liệu: Giáo trình, tài liệu tham khảo

IV. Các điều kiện khác:

E. NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP ĐÁNH GIÁ

I. Nội dung

1. Kiến thức: Đánh giá thông qua bài kiểm tra trắc nghiệm và tự luận,

sinh viên cần nắm được những kiến thức cơ bản sau:

- Trình bày các hình thức của thì Hiện Tại Đơn và Hiện Tại Tiếp Diễn,

Quá Khứ Đơn với động từ quy tắc và động từ bất quy tắc, so sánh hơn và so

sánh nhất, thì Tương lai đơn, tương lai gần, danh từ đếm được và danh từ không

đếm được, định lượng từ. Các giới từ chỉ thời gian và nơi chốn, các liên từ trong

câu và cụm động từ, động từ với giới từ phù hợp. Từ vựng về cuộc sống hàng

ngày và xã hội, thực phẩm và đồ uống.

- Mô tả tranh và nhà, viết email cho người thân, bạn bè, viết email về món

ăn yêu thích, viết tiểu sử người nổi tiếng.

2. Kỹ năng: Đánh giá kỹ năng của người học thông qua các bài tập trắc

nghiệm và tự luận.

3. Năng lực tự chủ và trách nhiệm: Đánh giá trong quá trình học tập cần

đạt các yêu cầu sau:

- Có tài liệu bắt buộc, vở ghi chep và làm bài tập.

- Người học phải dự lớp tối thiểu 70% tổng số tiết của học phần.

- Người học có đầy đủ các cột điểm kiểm tra thường xuyên và kiểm tra

định kỳ.

II. Phương pháp:

- Các kiến thức và kỹ năng trên sẽ được đánh giá qua các bài kiểm

thường xuyên và tra định kỳ dạng tích hợp và bài thi kết thúc môn học. Cụ thể:

- 2 bài kiểm tra thường xuyên (hệ số 1); Hình thức: Trắc nghiệm + Tự

luận; thời gian: 30 phút.

39

- 4 bài kiểm tra định kỳ (hệ số 2); Hình thức: Trắc nghiệm + Tự luận; thời

gian: 50 phút.

- Bài thi kết thúc môn học: Hình thức: Trắc nghiệm + Tự luận; thời gian:

60 phút.

- Điều kiện thi kết thúc học phần: Người học tham dự đủ số tiết của học

phần theo quy định (ít nhất 80%), có đầy đủ các cột điểm thường xuyên và kiểm

tra định kỳ; điểm trung bình chung các điểm kiểm tra đạt từ 5,0 trở lên theo

thang điểm 10; và hoàn thành nghĩa vụ học phí theo quy định của nhà trường.

F. HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN MÔN HỌC

I. Phạm vi áp dụng môn học

Chương trình môn học Tiếng Anh được sử dụng để giảng dạy cho người

học trình độ cao đẳng.

II. Hướng dẫn về phương pháp giảng dạy, học tập môn học

1. Đối với nhà giáo:

Đây là môn học gắn liền với thực hành kỹ năng ngôn ngữ nên nhà giáo

cần áp dụng Phương pháp giao tiếp vào trong giảng dạy nhằm gây được hứng

thú cho người học, làm cho người học chủ động, tích cực tiếp thu kiến thức

nhằm đạt được mục tiêu của môn học.

2. Đối với người học:

- Người học phải chuẩn bị bài và hoàn thành các nhiệm vụ được nhà giáo

giao về nhà trước khi đến lớp.

- Tham dự ít nhất 80% thời gian học lý thuyết và đầy đủ các bài học tích

hợp, bài học thực hành.

- Tích cực tham gia các hoạt động được nhà giáo tổ chức trong lớp học để

rèn luyện các kỹ năng và nâng cao năng lực ngôn ngữ.

III. Những chú trọng cần chú ý:

40

Môn học Tiếng Anh chú trọng phát triển năng lực ngôn ngữ cho người

học nên cần quan tâm đến các hoạt động tích hợp để phát triển kỹ năng.

IV. Tài liệu tham khảo:

1. Virginia Evans & Jenny Dooley. i-Discover 1: Express Publishing;

2016.


2016.


2016.

4. Tim Falla & Paul A Davies. Solutions (elementary - 3rd edition):

Oxford University Press; 2018.

5. Clive Oxenden & Christina Latham - Koenig. New English File

(Elementary-3rd edition): Oxford University Press; 2012.

V. Ghi chú và giải thích (nếu có): Không.

41


Tên mô đun: Ứng Dụng Công Nghệ Thông Tin Trong Chuyên Ngành

Tiếng Anh Du Lịch (It Application in English for Tourism)

Mã mô đun: 61272923

Thời gian thực hiện mô đun: 45 giờ; (Lý thuyết: 15 giờ; thực hành: 28

giờ; kiểm tra: 2 giờ).

A. VỊ TRÍ, TÍNH CHẤT CỦA MÔ ĐUN

I. Vị trí

Mô đun Ứng dụng công nghệ thông tin trong chuyên ngành Tiếng Anh du

lịch là mô đun cơ sở dùng cho người học chuyên ngành, nghề Tiếng Anh du lịch

trình độ Cao đẳng, được bố trí sau môn học/mô đun Tin học.

II. Tính chất

Mô đun Ứng dụng công nghệ thông tin trong chuyên ngành Tiếng Anh du

lịch là mô đun tích hợp giữa lý thuyết và thực hành. Mô đun sẽ cung cấp cho

người học những kiến thức và kỹ năng ứng dụng các phần mềm trong tin học để

phục vụ cho công việc biên dịch các tài liệu du lịch từ Tiếng Anh sang Tiếng

Việt, từ Tiếng Việt sang Tiếng Anh, soạn thảo các tài liệu quảng bá du lịch bằng

Tiếng Anh và chia sẻ đến nhiều đối tượng khách hàng.

B. MỤC TIÊU MÔ ĐUN

I. Kiến thức

1. Trình bày và phân tích được ưu và nhược điểm của những ứng dụng

dịch thuật thông dụng.

UBND TỈNH KON TUM





42

2. Liệt kê và mô tả được những kỹ thuật cơ bản trong xử lý hình ảnh, âm

thanh bằng phần mềm Camtasia.

3. Nêu được các bước tìm kiếm tài liệu trên internet.

4. Trình bày được cách thức sử dụng các ứng dụng trực tuyến của Google

như: Google Docs, Google Slides, Google Calendar, Google Travel, Google

Form.

II. Kỹ năng

1. Sử dụng được các ứng dụng dịch thuật trực tuyến Translate Google,

Microsoft Translator và các phần mềm dịch thuật Oxford Dictionary, English to

Vietnamese để biên dịch các tài liệu du lịch từ Tiếng Anh sang Tiếng Việt và

ngược lại.

2. Khai thác các tính năng nâng cao của Microsft Word, Microsoft

PowerPoint trong việc xây dựng các catolog, các bài trình diễn bằng Tiếng Anh

đẹp mắt nhằm phục vụ cho công việc quảng bá du lịch.

3. Xây dựng được video quảng bá du lịch bằng phần mềm Camtasia.

4. Sử dụng được những ứng dụng tiện ích trực tuyến của Google trong

việc lập thời gian biểu, lập kế hoạch cho các tour du lịch, chia sẻ tài liệu quảng

bá du lịch bằng nhiều ngôn ngữ, thu thập thông tin phản hồi từ khách du lịch, …

III. Năng lực tự chủ và trách nhiệm

1. Tinh thần hợp tác, đoàn kết, học hỏi trong nhóm, trong lớp.

2. Thực hiện nghiêm túc, tích cực, rèn luyện tính tỉ mỉ, bao quát, tổng

hợp, phân tích, cẩn thận, chính xác và linh hoạt trong học tập.

3. Chủ động tìm kiếm các nguồn tài liệu liên quan đến mô đun.

C. NỘI DUNG MÔ ĐUN

NỘI DUNG TỔNG QUÁT VÀ PHÂN BỐ THỜI GIAN

ST

T

Tên bài

Thời gian

Tổn Lý Thực Kiểm

43

g số thuyế

t

hành tra*

1 Bài 1: Các ứng dụng hỗ trợ dịch thuật 1. Google Translate

1.1. Dịch đoạn văn bản

1.2. Dịch bằng giọng nói

1.3. Dịch bằng hình ảnh

2. Microsoft Translator



3. Phần mềm tra từ điển và dịch thuật

Oxford Dictionary

4. Phần mềm dịch English to

Vietnamese

10 3 7

2 Bài 2: Ứng dụng các phần mềm để tạo

các tài liệu quảng bá du lịch 1. Tạo Catalog quảng bá du lịch Tiếng

AnhbằngMicrosoft Word(1)

2. Xây dựng video giới thiệu du lịch

bằng phần mềm Camtasia

2.1. Kỹ thuật xử lý hình ảnh, âm thanh

và video

2.2. Xây dựng Album hình, video giới

thiệu du lịch

3. Xây dựng bài trình diễn giới thiệu du

lịch Tiếng Anhbằng Microsoft

PowerPoint(2, 3)

* Kiểm tra

20 7 12 1

3 Bài 3: Các ứng dụng trực tuyến của

Google

1. Tìm kiếm tài liệu

2. Lưu trữ trực tuyến bằng Google

Driver

3. Tương tác tài liệu trực tuyến bằng

Google Docs

4. Trình diễn trực tuyến bằng Google

Slides

5. Lập kế hoạch du lịch trực tuyến bằng

Google Travels

6. Lập biểu mẫu khảo sát trực tuyến

bằng Google Form

* Kiểm tra

15 5 9 1

Tổng cộng 45 15 28 2

44


BÀI 1: CÁC ỨNG DỤNG HỖ TRỢ DỊCH THUẬT


I. MỤC TIÊU

1. Trình bày được ưu và nhược điểm các ứng dụng dịch thuật Translate

Google, Microsoft Translator, Oxford Dictionary, English to Vietnamese.

2. Sử dụng được các ứng dụng dịch thuật Translate Google, Microsoft

Translator, Oxford Dictionary, English to Vietnamese để biên dịch các tài liệu

du lịch từ Tiếng Anh sang Tiếng Việt và ngược lại.

3. Thực hiện nghiêm túc, tỉ mỉ trong học tập, rèn luyện tính cẩn thận, an

toàn trong sử dụng thiết bị điện.

II. NỘI DUNG BÀI

1. Google Translate



1.3. Dịch bằng hình ảnh

2. Microsoft Translator



3. Phần mềm tra từ điển và dịch thuật Oxford Dictionary

4. Phần mềm dịch English to Vietnamese

BÀI 2: ỨNG DỤNG CÁC PHẦN MỀM ĐỂ TẠO

CÁC TÀI LIỆU QUẢNG BÁ DU LỊCH


I. MỤC TIÊU

1. Trình bày được những kỹ thuật xử lý văn bản, xử lý trình chiếu, xử lý

hình ảnh, âm thanh, video bằng các phần mềm Microsoft Word, Microsoft

PowerPoint, Camtasia.

45

2. Xây dựng được những catolog, những bài trình diễn và các đoạn đoạn

video quảng bá du lịch đẹp mắt, sinh động bằng phần mềm Microsoft Word,

Microsoft PowerPoint, Camtasia.

3. Rèn luyện khả năng làm việc độc lập và làm việc theo nhóm trong việc

xây dựng các tài liệu quảng bá du lịch bằng Tiếng Anh.

II. NỘI DUNG BÀI

1. Tạo Catalog quảng bá du lịch Tiếng Anh bằng Microsoft Word(1)

2. Xây dựng video giới thiệu tour du lịch bằng phần mềm Camtasia

2.1. Kỹ thuật xử lý hình ảnh, âm thanh và video

2.2. Xây dựng Album hình, video giới thiệu một tour du lịch

3. Xây dựng bài trình diễn giới thiệu du lịch Tiếng Anh bằng Microsoft

PowerPoint (2, 3)

Kiểm tra

BÀI 3: CÁC ỨNG DỤNG CỦA GOOGLE TRONG DU LỊCH


I. MỤC TIÊU

1. Trình bày được nguyên tắc sử dụng Google Driver, Google Docs,

Google Slides, Google Form, Google Travel.

2. Sử dụng được các ứng dụng trực tuyến của Google để soạn thảo các

tài liệu quảng bá du lịch, xây dựng kế hoạch cho các tour du lịch, xây dựng các

biểu mẫu thu thập thông tin khách hàng và chia sẻ cho nhiều đối tượng khách

hàng.

3. Chủ động tìm kiếm các nguồn tài liệu, hình ảnh, âm thanh, video trong

xây dựng các tài liệu quảng bá du lịch.

II. NỘI DUNG BÀI

1. Tìm kiếm tài liệu

2. Lưu trữ trực tuyến bằng Google Driver

3. Tương tác tài liệu trực tuyến bằng Google Docs

4. Trình diễn trực tuyến bằng Google Slides

46

5. Lập kế hoạch du lịch trực tuyến bằng Google Travels

6. Lập biểu mẫu khảo sát trực tuyến bằng Google Form

Kiểm tra

D. ĐIỀU KIỆN THỰC HIỆN MÔ ĐUN

I. Phòng học chuyên môn hóa/ nhà xưởng

Phòng thực hành mỗi người học /1 máy tính, phòng thực hành đạt chuẩn,

có máy cho nhà giáo và máy chiếu đa phương tiện.

II. Trang thiết bị máy móc

Máy tính, máy chiếu

III. Học liệu, dụng cụ, nguyên vật liệu

- Tài liệu hướng dẫn môn học Ứng dụng công nghệ thông tin trong

chuyên ngành Tiếng Anh du lịch.

- Phòng máy thực hành, máy chiếu.


I. Nội dung

1. Kiến thức

- Trình bày được những kỹ thuật cơ bản trong xử lý hình ảnh, âm thanh,

video bằng phần mềm Camtasia.

- Mô tả được cách thức sử dụng các ứng dụng trực tuyến của Google như:

Google Docs, Google Slides, Google Travel, Google Form.

- Phân tích được ưu và nhược điểm của những ứng dụng dịch thuật.

2. Kỹ năng

- Sử dụng được các ứng dụng dịch thuật Translate Google, Microsoft

Translator, Oxford Dictionary, English to Vietnamese trong việc biên dịch các

tài liệu du lịch bằng Tiếng Anh sang Tiếng Việt và ngược lại.

47

- Khai thác được các tính năng nâng cao của phần mềm Microsoft Word,

Microsoft PowerPoint.

- Cài đặt và xây dựng được video bằng phần mềm Camtasia.

- Sử dụng được các ứng dụng của Google.


- Học tập tích cực, chăm chỉ thực hành tỉ mỉ, hướng đến tính chủ động

trong tự học, thực hành, làm việc nhóm và tìm kiếm tài liệu học tập.

- Có tinh thần hợp tác, thảo luận theo nhóm tích cực.

II. Phương pháp

1. Kiểm tra đánh giá thường xuyên

- Kiểm tra thường xuyên (hệ số 1): 1 bài kiểm tra thường xuyên bằng

nhiều hình thức như kiểm tra 15 phút, kiểm tra miệng, kiểm tra bài tập thực

hành, ... trong toàn bộ quá trình học tập mô đun.

- Kiểm tra định kỳ (hệ số 2):

+ Số bài kiểm tra: 2 bài.

+ Thời gian: 60 phút/bài.

+ Hình thức: Thực hành trên máy tính.

2. Thi kết thúc mô đun

- Hình thức: Thực hành trên máy tính.

- Thời gian: 90 phút.

3. Đánh giá năng lực tự chủ và trách nhiệm

- Dự lớp: Từ 80% tổng số giờ học lý thuyết trở lên và tham gia đầy đủ số

giờ học thực hành.

- Thực hiện đủ số bài kiểm tra thường xuyên và định kỳ.

- Có tinh thần tự học, hợp tác, thảo luận theo nhóm tích cực.

48

F. HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN MÔ ĐUN

I. Phạm vi áp dụng mô đun

Chương trình mô đun Ứng dụng công nghệ thông tin trong chuyên ngành

Tiếng Anh du lịch được sử dụng để đào tạo trình độ Cao đẳng dành cho ngành,

nghề Tiếng Anh du lịch và làm tài liệu tham khảo cho các ngành, nghề liên

quan.

II. Hướng dẫn về phương pháp giảng dạy, học tập mô đun

1. Đối với nhà giáo

- Trước khi giảng dạy cần phải căn cứ vào nội dung của từng bài học,

chuẩn bị đầy đủ các điều kiện thực hiện bài học để đảm bảo chất lượng giảng

dạy.

- Nhà giáo giảng dạy lý thuyết kết hợp với thực hành trên phòng máy.

- Nhà giáo cần giới thiệu nhiều mẫu ứng dụng thực tế tương ứng với từng

bài học để tạo sự hứng thú cho người học và người học cũng nên tạo được sản

phẩm sau mỗi buổi học.

- Nhà giáo sử dụng các dụng cụ trực quan như: máy chiếu, phim demo,

sản phẩm demo,…trong giảng dạy để người học tiếp thu những kiến thức liên

quan một cách dễ dàng.

- Phương pháp hướng dẫn thực hành theo trình tự của quy trình hướng

dẫn kỹ năng.

2. Đối với người học

- Lắng nghe, quan sát, tích cực trong học tập, chuẩn bị các tài liệu cần

thiết do nhà giáo cung cấp và các tài liệu từ các nguồn khác trên internet.

- Chuẩn bị đầy đủ các bảng quy trình trước khi thực hành và thực hiện các

thao tác đúng trong quy trình.

- Thực hiện đúng quy định về đảm bảo an toàn lao động.

III. Những trọng tâm cần chú ý

49

- Sử dụng các ứng dụng dịch thuật;

- Soạn thảo catalog quảng bá du lịch bằng Microsoft Word;

- Xây dựng video giới thiệu tour du lịch bằng phần mềm Camtasia;

- Xây dựng bài trình diễn giới thiệu tour du lịch bằng Microsoft

PowerPoint;

- Sử dụng các ứng dụng của Google trong du lịch.

IV. Tài liệu tham khảo

1. Hoàng Nguyên. Hướng dẫn sử dụng Microsoft Word 2013. NXB Hồng

Đức; 2013.

2. Hà Thành, Trí Việt. Tin học văn phòng 2010 - Tự học Microsoft

PowerPoint 2010. NXB Văn Hóa Thông Tin; 2011.

3. IIG, VN. Microsoft Office PowerPoint 2013. NXB Tổng hợp; 2013.

4. Nguyễn Văn Đính, Phạm Hồng Chương. Giáo trình quản trị kinh doanh

lữ hành: NXB Thống kê.

V. Ghi chú và giải thích (nếu có): Không

50


Tên môn học: Tiếng Anh Nâng Cao (Advanced English)


Thời gian thực hiện môn học: 60 giờ (lý thuyết: 27 giờ; thực hành, thảo

luận, bài tập: 30 giờ; kiểm tra: 3 giờ)

A. VỊ TRÍ, TÍNH CHẤT CỦA MÔN HỌC

I. Vị trí

Là môn học ngoại ngữ nâng cao trong chương trình giáo dục trình độ cao

đẳng, được học sau môn học Tiếng Anh.

II. Tính chất



I. Về kiến thức:

1. Liệt kê kiến thức ngữ pháp: các thì, mẫu câu, từ vựng và từ vựng chủ

đề trong bài đọc tài liệu,

2. Sử dụng vốn từ vựng để giao tiếp tốt trong chủ đề đã học.

II. Về kỹ năng:

1. Sử dụng một số kiến thức ngữ pháp và từ vựng để giao tiếp.

2. Có kỹ năng giao tiếp linh hoạt.

3. Phát triển đồng thời khả năng đọc báo, tài liệu và viết về chủ đề có liên

quan.

UBND TỈNH KON TUM





51

III. Về năng lực tự chủ và trách nhiệm:

1. Nâng cao ý thức tự giác trong học tập và nghiên cứu.

2. Có phương pháp học tập tích cực và trau dồi kiến thức.

C. NỘI DUNG MÔN HỌC:


Số

TT Tên bài, mục

Thời gian (giờ)

Tổng

số

Lý

thuyết

Thực

hành, bài

tập

Kiểm

tra

1

Module 1: Work & Play (1)

1. Grammar

2. Vocabulary

3. Listening & Reading

4. Speaking & Functions

5. Writing

6. Culture/ Cross- curricular

TEST 1

20 9 10 1

2

Module 2: Culture & Stories

(1)

1. Grammar

2. Vocabulary



5. Writing

6. Culture/ Cross- Curricular

TEST 2

20 9 10 1

3

Module 3: Helping hands

(1)

1. Grammar

2. Vocabulary



5. Writing

6. Culture/ Cross - curricular

TEST 3

20 9 10 1

Cộng 60 27 30 3

52


MODULE 1: WORK & PLAY


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt và sử dụng thành thạo cấu trúc ngữ pháp, cách sử dụng cách

của thì hiện tại đơn và hiện tại tiếp diễn, trạng từ chỉ cách thức; nhận biết được từ

vựng về chủ đề cuộc sống hàng ngày của con người: nghề nghiệp, sở thích, thể

thao.

2. Phát triển kĩ năng nghe, nói, đọc, viết dưới nhiều dạng và chủ đề khác

nhau; nhận biết và so sánh văn hóa sử dụng tiền mặt, giải câu đố vui về công việc.

3. Phát huy tinh thần tự học, sáng tạo.

II. NỘI DUNG BÀI

1. Grammar

1.1. Adverbs of manner

1.2. Simple Present/ Present Progressive

1.3. Stative verbs

2. Vocabulary

2.1. Jobs

2.2. Character adjectives

2.3. Hobbies

2.4. Sports

2.5. Student jobs

2.6. Phrasal verbs: break/ bring

2.7. Word formation: personal nouns

3. Reading & Listening

3.1. Hot Jobs (multiple choice)

53

3.2. UFO Hunter (Open-ended sentences)

3.3. A job interview (dialogue)

3.4. Listening: identifying main points

3.5. Take a Deep Breath (multiple choice)

3.6. Listening: Multiple matching


4.1. Talking about jobs

4.2. Applying for a job (interview)

4.3. Talking about adventure sports

4.5. Pronunciation: intonation in questions

5. Writing

5.1. Taking notes about jobs

5.2. Sentences about UFO Hunting

5.3. A cover letter, applying for a job

6. Culture/ Cross-curricular

6.1. Cash in Hand (T/F/DS)

6.2. P.S.H.E.: What’s the job for you? (quiz)

MODULE 2: CULTURE & STORIES


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê và sử dụng thành thạo thì quá khứ tiếp diễn và quá khứ đơn, cấu

trúc Used to, cụm động từ và danh từ trừu tượng; sử dụng linh hoạt vốn từ ngữ

về các chủ đề về văn hóa và trải nghiệm, Internet, mạng xã hội, sách, để phát

triển kĩ năng nghe nói theo topic; có kiến thức về văn hóa và nói về Lady Gaga,

nữ hoàng nhạc pop.

54

2. Có kĩ năng viết một câu chuyện ngắn, viết e-mail, ghi chú; phát triển kĩ

năng liên môn với môn Tin học.

3. Phát huy tinh thần sáng tạo và ham học hỏi, trau dồi kiến thức văn hóa,

xã hội.

II. NỘI DUNG BÀI

1. Grammar

1.1. Past progressive

1.2. Past Progressive vs. simple past

1.3. Used to

2. Vocabulary

2.1. Cultural activities & experiences

2.2. Travel experiences

2.3. The Internet

2.4. Types of performances

2.5. Social networking sites

2.6. Types of books

2.7. Phrasal verbs: fall, get, give

2.8. Word formation: abstract nouns from verbs


3.1. John’s Travels (Open-ended sentences)

3.2. Listening: identifying main points

3.3. The story of Google (T/F/ DS)

3.4. Lady Gaga (Comprehension questions)

3.5. Listening: Multiple matching

3.6. Expressing opinions: dialogue

55

3.7. Grand Opera (Multiple Choice)

3.8. Listening: identifying specific information (answering questions)


4.1. Talking about travel experiences

4.2. Expressing opinions

4.3. Talking about a performance

4.4. Talking about reading habits

4.5. Pronunciation: intonation – Expressing feelings

5. Writing

5.1. Writing a short account for a story

5.2. Making notes about Chinese opera

5.3. An e-mail about concert you attended


6.1. Lady Gaga: The Queen of pop?

6.2. IT: Social Networks: How do the work?

MODULE 3: HELPING HANDS


I. MỤC TIÊU

1. So sánh và sử dụng từ vựng về chủ đề các vấn nạn trên thế giới, thảm

họa tự nhiên, các vấn đề xã hội và các vấn đề đe dọa các loài động vật, các hoạt

động cắm trại sinh thái; sử dụng thành thạo kiến thức về thì hiện tại hoàn thành;

tính từ -ing và -ed; phân biệt have been và have gone.

2. Phát triển kĩ năng nghe hiểu, đọc hiểu về động đất, animal SOS...

3. Phát huy tinh thần tự học và ham học hỏi, ý thức trách nhiệm.

II. NỘI DUNG BÀI

56

1. Grammar

1.1. Present perfect

1.2. Yet, already, since, for, ever, never

1.3. Present perfect vs simple past

1.4. ing/ed adjectives

1.5. Have been/ have gone

2. Vocabulary

2.1. World problems

2.2. Natural disasters

2.3. Social problems

2.4. Threats to animal species

2.5. Activities at an eco-camp


3.1. Haiti earthquake (T/F/DS)

3.2. Listening for specific information

3.3. From Climbing Mountains …. to Moving Mountains (filling in

sentences in a text)

3.4. An animal SOS (multiple matching)


4.1. Talk about a disaster

4.2. Ask for and offer help

4.3. Make suggestions/ Express preferences

4.4. Pronunciation: homophones

5. Writing

57

5.1. A short diary entry about a hurricane

5.2. An interview

5.3. An e-mail giving your news

5.4. Information about five oceans


6.1. Life in the USA: The Groovy 1960s (complete sentences)

6.2. (History) Native Americans (multiple matching)

D. ĐIỀU KIỆN THỰC HIỆN MÔN HỌC

I. Phòng học chuyên môn hóa/nhà xưởng: Người học được học trong


II. Trang thiết bị máy móc: Máy tính, projector, loa

III. Học liệu, dụng cụ, nguyên vật liệu: Giáo trình, đĩa CD, tài liệu tham

khảo



I. Nội dung:


sinh viên cần đạt các yêu cầu sau:

- Kiến thức và cách sử dụng của các thì: hiện tại đơn và các trạng từ chỉ

tần suất, hiện tại tiếp diễn; quá khứ đơn, quá khứ tiếp diễn, hiện tại hoàn thành;

phân biệt danh từ đếm được và không đếm được.

- Củng cố và trang bị thêm một phần kiến thức cơ bản để nâng cao khả

năng giao tiếp tiếng Anh.



58

3. Năng lực tự chủ và trách nhiệm: Đánh giá trong qua trình học tập cần



- Sinh viên có đầy đủ các cột điểm kiểm tra thường xuyên và kiểm tra

định kỳ.

II. Phương pháp:

- Các kiến thức và kỹ năng trên sẽ được đánh giá qua các bài kiểm tra

thường xuyên và định kỳ dạng tích hợp và bài thi kết thúc môn học. Cụ thể:

+ 2 bài kiểm tra thường xuyên số 1 (hệ số 1): Hình thức: Trắc nghiệm +

Tự luận; thời gian: 45 phút.

+ 1 bài thi giữa học phần (hệ số 2) dành cho người học các ngành sư

phạm không chuyên Tiếng Anh; hình thức: trắc nghiệm + tự luận; thời gian: 50

phút

+ Bài kiểm tra định kỳ (đối với người học các ngành, nghề khác): Hình

thức: Trắc nghiệm + Tự luận; thời gian: 50 phút.

+ Bài thi kết thúc môn học: Hình thức: Trắc nghiệm + Tự luận; thời gian:

60 phút.

- Điều kiện dự thi kết thúc học phần:

+ Đối với người học ngành Sư phạm: Tham dự đủ số tiết của học phần

theo quy định (ít nhất 80%), có đầy đủ các cột điểm thường xuyên và thi giữa

học phần. Điểm kiểm tra thường xuyên phải đạt 4 điểm trở lên theo thang điểm

10.

+ Đối với người học các ngành khác (ngoài Sư phạm): tham dự đủ số tiết

của học phần theo quy định (ít nhất 80%), có đầy đủ các cột điểm thường xuyên

và kiểm tra định kỳ; điểm trung bình chung các điểm kiểm tra đạt từ 5,0 trở lên

theo thang điểm 10; và hoàn thành nghĩa vụ học phí theo quy định của nhà

trường.

59



Chương trình môn học Tiếng Anh nâng cao được sử dụng để giảng dạy

cho người học trình độ cao đẳng.









giao về nhà trước khi đến lớp (2, (3).

- Tham dự ít nhất 80% thời gian học lý thuyết, thực hành (đối với người

học ngành Sư phạm); tham dự ít nhất 80% thời gian học lý thuyết, thực hành

(đối với người học ngoài ngành Sư phạm) và làm đầy đủ các bài học tích hợp,

bài học thực hành, và các yêu cầu của môn học được quy định trong chương

trình môn học.



III. Những trọng tâm cần chú ý:

Môn học Tiếng Anh nâng cao chú trọng phát triển năng lực ngôn ngữ cho

người học nên cần quan tâm đến các hoạt động tích hợp để phát triển kỹ năng.


1. Virginia Evans, Dooley J. i- Discover 4. Hue: Hue Express Publising

2016.

60

2. McKeegan D. Complete Key for schools: Cambridge University Press;

2013.

3. Key English Test. (Examination Papers From University of Cambridge

Esol ExaminationS. Cambridge Books for Cambridge Exams2018.

V. Ghi chú và giải thích: Không

61

CHƯƠNG TRÌNH MÔ ĐUN

Tên mô đun: Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo (Creative Innovation Start-

Up)

Mã mô đun: 61152010

Thời gian thực hiện mô đun: 45 giờ (lý thuyết: 15 giờ; thực hành, thí

nghiệm, thảo luận, bài tập: 28 giờ; kiểm tra: 2 giờ).

A. VỊ TRÍ, TÍNH CHẤT CỦA MÔ ĐUN

I. Vị trí

Mô đun Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo được bố trí giảng dạy sau các môn

học/mô đun chung trong chương trình đào tạo.

II. Tính chất

Mô đun Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo là mô đun tự chọn mang tính tích

hợp, nhằm trang bị cho người học những kiến thức nền tảng về đổi mới sáng tạo,

tinh thần khởi nghiệp, khởi sự kinh doanh, từ đó nâng cao nhận thức của sinh

viên, góp phần hình thành các kỹ năng cần thiết, tư duy đúng đắn trong lựa chọn

nghề nghiệp và sáng tạo giá trị.

B. MỤC TIÊU MÔ ĐUN


1. Trình bày được các khái niệm chung về khởi nghiệp đổi mới sáng tạo.

2. Tiếp cận tư duy chiến lược và các mô hình kinh tế mới.

3. Mô tả được các phương pháp tư duy, sáng tạo, hình thành ý tưởng khởi

nghiệp.

UBND TỈNH KON TUM





62

4. Trình bày được các kiến thức cơ bản về thị trường và doanh nghiệp.

II. Về kỹ năng

1. Nhận diện được cơ hội khai thác, phát huy tài nguyên bản địa.

2. Thu thập thông tin, tư duy sáng tạo và logic, xử lý, phân tích, đánh giá

và lựa chọn ý tưởng đổi mới trong kinh doanh.

3. Xây dựng được kế hoạch kinh doanh cơ bản.

4. Thuyết trình một dự án kinh doanh.

II. Về năng lực tự chủ và trách nhiệm

1. Nhận thức được tổng quan về hệ sinh thái khởi nghiệp Việt Nam, từ đó

hình thành thái độ ứng xử đúng đắn, nâng cao khả năng thành công trong khởi

nghiệp đổi mới sáng tạo.

2. Chủ động, sáng tạo trong công việc và có trách nhiệm với quyết định

của bản thân.

3. Có thái độ làm việc nghiêm túc và đạo đức trong kinh doanh.

C. NỘI DUNG MÔ ĐUN


Số

TT Tên các bài trong mô đun

Thời gian (giờ)

Tổng

số

Lý

thuyết

Thực hành,

thảo luận, bài

tập

Kiểm

tra

1

Bài 1. Tổng quan về khởi

nghiệp đổi mới sáng tạo

1. Đổi mới sáng tạo

2. Khởi sự kinh doanh

3. Khởi nghiệp đổi mới sáng

tạo

6 3 3

2

Bài 2. Nhận diện cơ hội kinh

doanh và hình thành ý tưởng

khởi nghiệp

1. Cơ hội kinh doanh

2. Hình thành ý tưởng khởi

nghiệp

8 3 4 1

63

Số

TT Tên các bài trong mô đun

Thời gian (giờ)

Tổng

số

Lý

thuyết

Thực hành,

thảo luận, bài

tập

Kiểm

tra

3. Đánh giá ý tưởng khởi

nghiệp

3

Bài 3. Nghiên cứu thị trường

và tạo lập doanh nghiệp

1. Nghiên cứu thị trường

2. Tạo lập doanh nghiệp

8 3 5

4

Bài 4. Lập kế hoạch kinh

doanh

1. Lập kế hoạch kinh doanh

2. Nội dung cơ bản của kế

hoạch kinh doanh

15 3 12

5

Bài 5. Các kiến thức và kỹ

năng cần thiết trong khởi

nghiệp đổi mới sáng tạo

1. Tư duy thiết kế

2. Mô hình Canvas

3. Kỹ năng xây dựng mạng

lưới – networking

4. Kỹ năng thuyết trình kế

hoạch kinh doanh

8 3 4 1

Cộng 45 15 28 2


BÀI 1: TỔNG QUAN VỀ KHỞI NGHIỆP ĐỔI MỚI SÁNG TẠO


I. MỤC TIÊU

1. Trình bày được các khái niệm về đổi mới sáng tạo, khởi sự kinh doanh

và khởi nghiệp đổi mới sáng tạo.

2. Mô tả được các phương pháp tư duy sáng tạo.

3. Nhận diện các tố chất cần thiết của doanh nhân.

4. Có cái nhìn tổng quan về hệ sinh thái khởi nghiệp Việt Nam, từ đó hình

thành thái độ ứng xử đúng đắn, nâng cao khả năng thành công khi khởi tạo

doanh nghiệp.

II. NỘI DUNG BÀI

1. Đổi mới sáng tạo (1)

64

1.1. Khái niệm

1.2. Tư duy sáng tạo

1.3. Các phương pháp tư duy sáng tạo

2. Khởi sự kinh doanh (1)

2.1. Khái niệm

2.2. Các yếu tố cần thiết cho khởi sự kinh doanh

2.2.1. Tinh thần doanh nhân

2.2.2. Kiến thức cần thiết

2.3. Quy trình khởi sự kinh doanh

3. Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo (1, 2)

3.1. Một số khái niệm cơ bản

3.2. Hệ sinh thái khởi nghiệp sáng tạo ở Việt Nam

BÀI 2: NHẬN DIỆN CƠ HỘI KINH DOANH VÀ HÌNH THÀNH Ý

TƯỞNG KHỞI NGHIỆP


I. MỤC TIÊU

1. Trình bày được khái niệm về cơ hội kinh doanh và ý tưởng khởi

nghiệp.

2. Vận dụng các kỹ thuật tìm kiếm ý tưởng kinh doanh để hình thành các

ý tưởng kinh doanh phù hợp với bản thân.

3. Đánh giá và lựa chọn ý tưởng kinh doanh.

4. Chủ động, sáng tạo trong quyết định, lựa chọn ý tưởng kinh doanh và

có trách nhiệm với quyết định của bản thân.

II. NỘI DUNG BÀI

1. Cơ hội kinh doanh (3)

1.1. Khái niệm

65

1.2. Nhận diện cơ hội kinh doanh

2. Hình thành ý tưởng khởi nghiệp

2.1. Khái niệm ý tưởng khởi nghiệp (4)

2.2. Phương pháp tìm kiếm, sáng tạo ý tưởng khởi nghiệp (5, 6)

3. Đánh giá và lựa chọn ý tưởng khởi nghiệp (7)

3.1. Tiêu chí đánh giá

3.2. Công cụ đánh giá

3.3. Lựa chọn ý tưởng khởi nghiệp

BÀI 3: NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG VÀ TẠO LẬP DOANH NGHIỆP


I. MỤC TIÊU

1. Trình bày được khái niệm và tầm quan trọng của nghiên cứu thị trường

trong khởi tạo doanh nghiệp.

2. Phân tích được các yếu tố thị trường cần nghiên cứu trong khởi tạo

doanh nghiệp.

3. Mô tả được các phương pháp nghiên cứu thị trường trong khởi tạo

doanh nghiệp.

4. Phân tích được chiến lược marketing 7P.

5. Trình bày được các nội dung cần làm và các lựa chọn cần cân nhắc để

tạo lập một doanh nghiệp mới.

II. NỘI DUNG BÀI

1. Nghiên cứu thị trường (8-11)

1.1. Khái niệm nghiên cứu thị trường

1.2. Tầm quan trọng của nghiên cứu thị trường

1.3. Các yếu tố nghiên cứu thị trường

1.3.1. Khách hàng mục tiêu

1.3.2. Quy mô thị trường

66

1.3.3. Đối thủ cạnh tranh

1.3.4. Môi trường kinh tế

1.4. Các phương pháp nghiên cứu thị trường

1.5. Chiến lược marketing 7P (12, 13)

2. Tạo lập doanh nghiệp (3)

2.1. Lập kế hoạch tạo lập doanh nghiệp

2.2. Đặt tên cho doanh nghiệp

2.3. Lựa chọn địa điểm

2.4. Tìm nguồn huy động vốn

2.5. Lựa chọn hình thức pháp lý cho doanh nghiệp

BÀI 4: LẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH


I. MỤC TIÊU

1. Giải thích được vài trò của kế hoạch kinh doanh.

2. Liệt kê được các loại kế hoạch kinh doanh.

3. Mô tả được các nội dung cơ bản của một kế hoạch kinh doanh.

4. Lập được một kế hoạch kinh doanh cơ bản.

II. NỘI DUNG BÀI

1. Lập kế hoạch kinh doanh

1.1. Khái niệm kế hoạch kinh doanh (14)

1.2. Vai trò của kế hoạch kinh doanh (14)

1.3. Phân loại kế hoạch kinh doanh (3)

2. Nội dung cơ bản của kế hoạch kinh doanh (3, 11, 14, 15)

2.1. Trang bìa

2.2. Mục lục

67

2.3. Tóm tắt

2.4. Mô tả doanh nghiệp và sản phẩm/dịch vụ

2.5. Phác họa bối cảnh

2.6. Kế hoạch marketing

2.7. Kế hoạch sản xuất

2.8. Kế hoạch nhân sự

2.9. Kế hoạch tài chính và các nguồn lực cần huy động

2.10. Kế hoạch phát triển doanh nghiệp

2.11. Rủi ro và biện pháp đối phó

BÀI 5: CÁC KIẾN THỨC VÀ KỸ NĂNG CẦN THIẾT TRONG

KHỞI NGHIỆP ĐỔI MỚI SÁNG TẠO


I. MỤC TIÊU

1. Tiếp cận tư duy thiết kế và mô hình Canvas.

2. Xây dựng được mạng lưới - networking trong khởi nghiệp.

3. Thuyết trình một kế hoạch kinh doanh để gọi vốn.

4. Xây dựng thái độ tích cực, không ngừng bồi dưỡng các kiến thức và rèn

luyện các kỹ năng cần thiết trong khởi nghiệp đổi mới sáng tạo.

II. NỘI DUNG BÀI

1. Tư duy thiết kế (1)

1.1. Khái niệm

1.2. Quy trình tư duy thiết kế

2. Mô hình Canvas (1)

3. Kỹ năng xây dựng mạng lưới – networking (1)

4. Kỹ năng thuyết trình kế hoạch kinh doanh (1)

4.1. Nội dung thuyết trình

68

4.2. Chuẩn bị để thuyết trình thành công

5. Một số kỹ năng cần thiết khác trong khởi nghiệp đổi mới sáng tạo

(11)

D. ĐIỀU KIỆN THỰC HIỆN MÔ ĐUN

I. Phòng học chuyên môn hóa, nhà xưởng: Phòng học lý thuyết, phòng

máy.

II. Trang thiết bị máy móc: Máy tính, máy chiếu projector, mạng

internet.

III. Học liệu, dụng cụ, nguyên vật liệu: Giáo trình nội bộ, giáo án, bài

giảng, phiếu học tập dành cho người học, giấy A0, giấy A4, bút chì, bút màu,

keo dán và một số vật tư thực hành.

IV. Các điều kiện khác: Không.


I. Nội dung

1. Kiến thức: Các kỹ thuật tìm kiếm ý tưởng kinh doanh; phương pháp

nghiên cứu thị trường; chiến lược marketing 7P; nội dung cơ bản của kế hoạch

kinh doanh.

2. Kỹ năng: Lập và thuyết trình kế hoạch kinh doanh.

3. Năng lực tự chủ và trách nhiệm: Dự giờ giảng trên lớp ít nhất 80%

tổng số giờ; thực hiện đầy đủ các bài kiểm tra thường xuyên, kiểm tra định kỳ và

nghiêm túc thực hiện thảo luận, thực hành, làm bài tập nhóm do nhà giáo bộ

môn giao.

II. Phương pháp

- Kiểm tra thường xuyên: Được thực hiện trong quá trình học, thông qua

việc kiểm tra vấn đáp trong giờ học, kiểm tra viết (trắc nghiệm, tự luận), với thời

gian làm bài từ 20 đến 30 phút;

69

- Kiểm tra định kỳ: Chấm điểm bài tập tiểu luận, làm bài thực hành, với

thời gian làm bài từ 45 đến 60 phút;

- Thi kết thúc mô đun: Được thực hiện vào cuối học kỳ bằng phương pháp

đánh giá thông qua bài thi viết hoặc trắc nghiệm, thời gian từ 60 đến 120 phút.

F. HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN MÔ ĐUN

I. Phạm vi áp dụng mô đun

Mô đun Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo được dùng để giảng dạy trong

chương trình đào tạo các ngành/nghề, trình độ Cao đẳng của Trường Cao đẳng

Cộng đồng Kon Tum.

II. Hướng dẫn về phương pháp giảng dạy, học tập mô đun

1. Đối với nhà giáo: Trước khi giảng dạy cần căn cứ vào nội dung của

từng bài học chuẩn bị đầy đủ các điều kiện thực hiện bài học để đảm bảo chất

lượng giảng dạy; giải thích các ngôn ngữ chuyên môn; trình bày đầy đủ các kiến

thức trong nội dung bài học; đưa ra các tình huống giả định và yêu cầu người

học giải quyết tình huống.

2. Đối với người học: Người học đọc tài liệu Nhà giáo cung cấp; tìm hiểu

tài liệu tham khảo do Nhà giáo giới thiệu; thảo luận với người học khác; thực

hiện các bài thực hành và trình bày theo nhóm; thực hiện các bài tập tiểu luận

được giao

III. Những trọng tâm cần chú ý: Bài 2, Bài 3 và Bài 4.


1. Trường Đại học Kinh tế Quốc dân, Đại học Quốc gia Hà Nội và Đại

học Bách Khoa Hà Nội. Tài liệu hướng dẫn đổi mới sáng tạo và khởi nghiệp

dành cho sinh viên (Đề án 1665). Hà Nội: Đại học Quốc gia Hà Nội và Đại học

Bách Khoa Hà Nội; 2018.

2. Quang BNJTcKhxhVN. Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo ở Việt Nam

trong bối cảnh cách mạng công nghiệp lần thứ tư. 2017:35-52.

70

3. Nguyễn Ngọc Huyền, Ngô Thị Việt Nga. Giáo trình khởi sự kinh

doanh. Hà Nội: Nhà xuất bản Đại học Kinh tế Quốc dân; 2014.

4. Wikipedia. Ý tưởng kinh doanh [2/11/2018]. Available from:

https://vi.wikipedia.org/wiki/%C3%9D_t%C6%B0%E1%BB%9Fng_kinh_doan

h.

5. Cao Hoàng Sơn. Bí quyết tìm kiếm ý tưởng kinh doanh [12/10/2020].

Available from: https://www.brandsvietnam.com/congdong/topic/26913-Bi-

quyet-tim-kiem-y-tuong-kinh-doanh-2020.

6. Viện khoa học giáo dục nghề nghiệp. Tài liệu Chương trình sáng tạo -

khởi nghiệp. Tập huấn giảng dạy Kỹ năng sáng tạo - khởi nghiệp cho giáo viên

trong các cơ sở giáo dục nghề nghiệp tỉnh Kon Tum; Gia Lai.

7. Dương Văn Sơn. Đánh giá ý tưởng kinh doanh [18/02/2017].

Available from: https://tuaf.edu.vn/khoakinhteptnt/bai-viet/danh-gia-y-tuong-

kinh-doanh-14653.html.

8. Baliga S, Vohra RJAitE. Market research and market design.

2003;3(1).

9. Chi DTP. NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG.

10. Khaosat.me. Nghiên cứu thị trường là gì? Những kiến thức cần biết về

nghiên cứu thị trường [3/5/2021]. Available from:

https://khaosat.me/blog/nghien-cuu-thi-truong-la-

gi/#:~:text=Nghi%C3%AAn%20c%E1%BB%A9u%20th%E1%BB%8B%20tr

%C6%B0%E1%BB%9Dng%20hay,%C4%91%E1%BB%8Bnh%20c%E1%BB

%A7a%20nh%C3%A0%20s%C3%A1ng%20l%E1%BA%ADp.

11. Viện Khoa học Giáo dục nghề nghiệp, Quỹ nhi đồng Liên hợp quốc.

Tài liệu chương trình Sáng tạo - Khởi nghiệp. Hà Nội: Viện Khoa học Giáo dục

nghề nghiệp, Quỹ nhi đồng Liên hợp quốc; 2020.

12. Borden NHJJoar. The concept of the marketing mix. 1964;4(2):2-7.

13. Kotler P. Marketing căn bản: Lao động-Xã hội; 2007.

71

14. TS Đỗ Thị Kim H. Tài Liệu Đào Tạo Lập Kế Hoạch Kinh Doanh. Do

Liên minh Châu Âu tại Việt Nam tài trợ thông qua SMEDF; 2007.

15. Võ TQ. Lập kế hoạch kinh doanh. Trường Đại học Kinh tế Thành phố

Hồ Chí Minh; 2013.


72


Tên môn học: Phương pháp nghiên cứu khoa học (Scientific Research

Method)



luận, bài tập: 30 giờ; kiểm tra: 2 giờ)


I. Vị trí

Môn học Phương pháp nghiên cứu khoa học là môn học thuộc khối kiến

thức ngành trong chương trình đào tạo ngành, nghề Tiếng Anh du lịch trình độ

cao đẳng.

II. Tính chất

Môn học Phương pháp nghiên cứu khoa học là môn học bắt buộc của

ngành, nghề Tiếng Anh du lịch. Môn học cung cấp kiến thức, rèn luyện kĩ năng,

hình thành năng lực về phương pháp nghiên cứu khoa học, có sự kết hợp lí

thuyết với thực hành.



1. Trình bày được các khái niệm, phân loại, sự phát triển của khoa học và

nghiên cứu khoa học; diễn đạt được các trình tự, sản phẩm của nghiên cứu khoa

học.

2. Diễn đạt được các vấn đề lí thuyết về phương pháp nghiên cứu khoa

học và các đặc trưng cơ bản; trình bày được các phương pháp nghiên cứu thực

tiễn và lí thuyết.

3. Mô tả và diễn đạt được các vấn đề lí thuyết về đề tài nghiên cứu, các

UBND TỈNH KON TUM





73

khái niệm về số liệu và thống kê, đặc điểm của các loại tài liệu khoa học khác

nhau; trình bày được các phương pháp lấy mẫu; cục chung của báo cáo kết quả

đề tài nghiên cứu khoa học.

II. Về kỹ năng

1. Thực hiện được các bước làm một đề tài nghiên cứu khoa học như: xác

định tên đề tài, lập được kế hoạch nghiên cứu, sử dụng các phương pháp thu

thập dữ liệu, phân tích dữ liệu.

2. Phân loại được các phương pháp nghiên cứu khoa học; thực hành được

các phương pháp nghiên cứu khoa học thông dụng.

3. Phân biệt được các loại tài liệu khoa học; viết được báo cáo kết quả đề

tài nghiên cứu khoa học đạt yêu cầu.


1. Tích cực hợp tác, trách nhiệm trong học tập và áp dụng vào nghiên cứu

cải thiện quá trình học tập và nghiên cứu khoa học của ngành nghề.

2. Luôn luôn có ý thức rèn luyện tìm hiểu thêm về các phương pháp

nghiên cứu khoa học mới, tiên tiến.

3. Luôn luôn có ý thức trách nhiệm trong công việc; có ý thức bồi dưỡng

đạo đức trong nghiên cứu khoa học.



Số

TT Tên chương, mục

Thời gian (45 giờ)

Tổng

số

Lý

thuyết

Thực hành,

thảo luận,

bài tập

Kiểm

tra

1

Chương 1: Khái niệm khoa học

và nghiên cứu khoa học

1. Khoa học

1.1. Khái niệm về khoa học(1)

1.2. Sự phát triển của khoa học

1.3. Phân loại khoa học

2. Nghiên cứu khoa học

2.1. Khái niệm về nghiên cứu

khoa học(2)

8 3

5

74

2.2. Phân loại nghiên cứu khoa

học

2.3. Trình tự nghiên cứu khoa

học

2.4. Sản phẩm của nghiên cứu

khoa học

2 Chương 2: Phương pháp

nghiên cứu khoa học

1. Khái niệm về phương pháp

nghiên cứu khoa học(2)

1.1. Phương pháp nghiên cứu

khoa học là gì?

1.2. Các đặc trưng cơ bản của

phương pháp nghiên cứu khoa

học

1.3. Phân loại phương pháp

nghiên cứu khoa học

2. Các phương pháp nghiên

cứu khoa học thông dụng(3)

2.1. Các phương pháp nghiên

cứu thực tiễn

2.2. Các phương pháp nghiên

cứu lí thuyết

9

3

6

3 Chương 3: Lựa chọn đề tài

nghiên cứu

1. Đề tài nghiên cứu khoa học

(4)

1.1. Khái niệm đề tài

1.2. Nhiệm vụ nghiên cứu

1.3. Khách thể nghiên cứu, đối

tượng nghiên cứu, đối tượng

khảo sát

1.4. Mục tiêu và mục đích

nghiên cứu

2. Các loại đề tài khoa học(3)

3. Xây dựng đề tài khoa học

9

2

6

1

4 Chương 4: Thu thập và phân

tích số liệu

1. Khái niệm về số liệu và

thống kê(5)

1.1. Bản chất và vai trò của số

liệu trong nghiên cứu

1.2. Thống kê – một công cụ để

nghiên cứu

2. Chọn mẫu(1)

9

3

6

75

2.1. Hai phương pháp lấy mẫu

2.2. Quyết định về kích thước

mẫu

3. Xử lí các số liệu và diễn giải

3.1. Xử lí các số liệu(4)

3.2. Diễn giải

4. Sử dụng phương pháp thống

kê để xử lí và phân tích các số

liệu

5 Chương 5: Viết văn bản khoa

học

1. Viết tài liệu khoa học(6)

1.1. Bài báo khoa học

1.2. Báo cáo khoa học

1.3. Thông báo khoa học

1.4. Tổng luận khoa học

1.5. Tác phẩm khoa học

1.6. Kỷ yếu khoa học

2. Viết báo cáo kết quả đề tài

nghiên cứu khoa học(6)

2.1. Nội dung báo cáo

2.2. Bố cục chung

2.3. Cách đánh số chương mục

của báo cáo

2.4. Viết tóm tắt báo cáo

10

2

7

1

Cộng 45 13 30 2


CHƯƠNG 1: KHÁI NIỆM KHOA HỌC VÀ NGHIÊN CỨU KHOA HỌC

(Thời gian: 8 giờ )

I. MỤC TIÊU

1. Trình bày được các khái niệm, phân loại, sự phát triển của khoa học và

nghiên cứu khoa học; diễn đạt được các trình tự, sản phẩm của nghiên cứu khoa

học.

2. Phân tích, minh họa rõ ràng được các vấn đề lý thuyết về nghiên cứu

khoa học.

3. Luôn luôn có ý thức rèn luyện bồi dưỡng thêm các kiến thức về nghiên

cứu khoa học.

II. NỘI DUNG CHƯƠNG

76

1. Khoa học (1)

1.1. Khái niệm về khoa học

1.2. Sự phát triển của khoa học

1.3. Phân loại khoa học

2. Nghiên cứu khoa học (2)

2.1. Khái niệm về nghiên cứu khoa học

2.2. Phân loại nghiên cứu khoa học

2.3. Trình tự nghiên cứu khoa học

2.4. Sản phẩm của nghiên cứu khoa học

CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU KHOA HỌC

(Thời gian: 9 giờ )

I. MỤC TIÊU

1. Diễn đạt được các vấn đề lí thuyết về phương pháp nghiên cứu khoa

học và các đặc trưng cơ bản; trình bày được các phương pháp nghiên cứu thực

tiễn và lí thuyết.

2. Phân loại được các phương pháp nghiên cứu khoa học; thực hành được

các phương pháp nghiên cứu khoa học thông dụng.

3. Luôn luôn có ý thức rèn luyện tìm hiểu thêm về các phương pháp

nghiên cứu khoa học mới, tiên tiến.


1. Khái niệm về phương pháp nghiên cứu khoa học (1)

1.1. Phương pháp nghiên cứu khoa học là gì?

1.2. Các đặc trưng cơ bản của phương pháp nghiên cứu khoa học

1.3. Phân loại phương pháp nghiên cứu khoa học

2. Các phương pháp nghiên cứu khoa học thông dụng (3)

2.1. Các phương pháp nghiên cứu thực tiễn

2.2. Các phương pháp nghiên cứu lí thuyết

CHƯƠNG 3: LỰA CHỌN ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU


I. MỤC TIÊU

77

1. Mô tả và diễn đạt được các vấn đề lí thuyết về đề tài nghiên cứu: tên đề

tài, đối tượng nghiên cứu, khách thể nghiên cứu, mục đích và nhiệm vụ nghiên

cứu; trình bày được các bước xây dựng đề cương nghiên cứu.

2. Đặt được tên đề tài đạt yêu cầu; xây dựng được đề cương nghiên cứu

một cách rõ ràng, logic.

3. Luôn luôn có ý thức rèn luyện bồi dưỡng thêm các kiến thức về nghiên

cứu khoa học.


1. Đề tài nghiên cứu khoa học (4)

1.1. Khái niệm đề tài

1.2. Nhiệm vụ nghiên cứu

1.3. Khách thể nghiên cứu, đối tượng nghiên cứu, đối tượng khảo sát

1.4. Mục tiêu và mục đích nghiên cứu

2. Các loại đề tài khoa học (3)

3. Xây dựng đề tài khoa học

CHƯƠNG 4: THU THẬP VÀ PHÂN TÍCH SỐ LIỆU


I. MỤC TIÊU

1. Mô tả và diễn đạt được các khái niệm về số liệu và thống kê; trình bày

được các phương pháp lấy mẫu.

2. Xử lí và diễn giải được số liệu chính xác, rõ ràng; sử dụng phương

pháp thống kê thành thạo vào việc xử lý và phân tích các số liệu.

3. Luôn luôn có ý thức trách nhiệm trong công việc; có ý thức bồi dưỡng

đạo đức trong nghiên cứu khoa học.


1. Khái niệm về số liệu và thống kê (2)

1.1. Bản chất và vai trò của số liệu trong nghiên cứu

1.2. Thống kê – một công cụ để nghiên cứu

2. Chọn mẫu

2.1. Hai phương pháp lấy mẫu

78

2.2. Quyết định về kích thước mẫu

3. Xử lí các số liệu và diễn giải (1)

3.1. Xử lí các số liệu

3.2. Diễn giải

4. Sử dụng phương pháp thống kê để xử lí và phân tích các số liệu

CHƯƠNG 5: VIẾT VĂN BẢN KHOA HỌC


I. MỤC TIÊU

1. Mô tả và diễn đạt được đặc điểm của các loại tài liệu khoa học khác

nhau; trình bày được bố cục chung của báo cáo kết quả đề tài nghiên cứu khoa

học.

2. Phân biệt được các loại tài liệu khoa học; viết được báo cáo kết quả đề

tài nghiên cứu khoa học đạt yêu cầu.

3. Luôn luôn có ý thức rèn luyện bồi dưỡng thêm các kĩ năng và đam mê

yêu thích nghiên cứu khoa học.


1. Viết tài liệu khoa học (1)

1.1. Bài báo khoa học

1.2. Báo cáo khoa học

1.3. Thông báo khoa học

1.4. Tổng luận khoa học

1.5. Tác phẩm khoa học

1.6. Kỷ yếu khoa học

2. Viết báo cáo kết quả đề tài nghiên cứu khoa học (2)

2.1. Nội dung báo cáo

2.2. Bố cục chung

2.3. Cách đánh số chương mục của báo cáo

2.4. Viết tóm tắt báo cáo


I. Phòng học chuyên môn hóa/nhà xưởng

79

Phòng học đảm bảo rộng rãi, có không gian để tổ chức các hoạt động

nhóm.


Máy chiếu (Projector), Máy tính xách tay, ti vi...


- Học liệu: Lê Thị Ngọc. Phương pháp nghiên cứu khoa học; 2022.

- Dụng cụ, nguyên vật liệu: giấy A0, A4, bút viết, giấy màu, keo, video,

hình ảnh, tài liệu phát tay, phương tiện dạy học khác….



I. Nội dung

1. Kiến thức:

Mô tả được khái niệm, các phương pháp nghiên cứu và cách thực hiện đề

tài nghiên cứu khoa học trong học tập và hoạt động khoa học.

2. Kỹ năng

Thực hiện được các bước một đề tài nghiên cứu khoa học như: xác định

tên đề tài, lập được kế hoạch nghiên cứu, sử dụng các phương pháp thu thập dữ

liệu, phân tích dữ liệu, viết báo cáo kết quả nghiên cứu khoa học, thực hiện các

phương pháp nghiên cứu khoa học cơ bản.

3 Năng lực tự chủ và trách nhiệm

Tích cực hợp tác, trách nhiệm trong học tập và áp dụng vào nghiên cứu

cải thiện quá trình học tập và nghiên cứu khoa học của ngành.

II. PHƯƠNG PHÁP

- Kiểm tra thường xuyên: 01 bài. Hình thức tự luận. Thời gian: 45 phút

- Kiểm tra định kỳ: 01 bài. Hình thức: Thông qua các bài tập thực hành,

báo cáo sản phẩm của cá nhân hoặc bài tập nhóm. Thời gian: 45 phút

- Thi kết thúc môn học: 01 bài. Hình thức thi: tự luận, thời gian: 60 phút

- Đánh giá năng lực tự chủ và trách nhiệm: Đánh giá qua thời gian chấp

hành học tập môn học và tính tự giác, cẩn thận, nghiêm túc, tích cực; hoàn thành

80

tốt nội dung và nhiệm vụ mà giảng viên giao cho cá nhân và nhóm trong quá

trình học tập môn học.



Chương trình môn học Phương pháp nghiên cứu khoa học được sử dụng

đào tạo trình độ Cao đẳng chuyên ngành, nghề Tiếng Anh du lịch.



- Nhà giáo sử dụng phương pháp giảng dạy tích cực.

- Nhà giáo sử dụng các dụng cụ trực quan trong giảng dạy để người học

tiếp thu những kiến thức liên quan một cách dễ dàng.


dẫn kỹ năng.



hợp, bài học thực hành và các yêu cầu của môn học được quy định trong chương

trình môn học.

- Điểm trung bình chung các điểm kiểm tra đạt từ 5,0 điểm trở lên theo

thang điểm 10.

- Hoàn thành nghĩa vụ học phí theo quy định của nhà trường.

- Cần có tập giáo trình " Phương pháp nghiên cứu khoa học "để làm

nguồn tài liệu chính. Người học cần tham khảo thêm các tài khác trên mạng và ở

thư viện theo giới thiệu của nhà giáo. Tham gia học tập đầy đủ, hoàn thành có

hiệu quả các bài tập cá nhân, bài tập nhóm trên lớp.


- Các phương pháp nghiên cứu khoa học thông dụng.

- Xác định đề tài nghiên cứu, các phương pháp đo lường - thu thập dữ

liệu, phương pháp kiểm chứng độ tin cậy và độ giá trị của dữ liệu và cấu trúc

một báo cáo đề tài nghiên cứu khoa học.

- Viết báo cáo đề tài nghiên cứu khoa học

81


1. Nguyễn Đức Vũ. Giáo trình Phương pháp nghiên cứu khoa học. Huế:

NXB ĐH Huế; 2021.

2. Nguyễn văn Lê. Phương pháp luận nghiên cứu khoa học. TP Hồ Chí

Minh: NXB Trẻ; 2001.

3. Phạm Viết Vượng. Phương pháp luận nghiên cứu khoa học. Hà Nội:

NXB ĐHQG; 2004.

4. Vũ Cao Đàm. Giáo trình Phương pháp luận nghiên cứu khoa học. Hà

Nội: NXB Giáo dục VN; 2021.

5. Trịnh Văn Biểu, Lê Thị Thanh Chung. Phương pháp luận nghiên cứu

khoa học. TP Hồ Chí Minh: NXB ĐHSP TPHCM; 2017.


82


Tên môn học: Dẫn Luận Ngôn Ngữ Tiếng Việt (Vietnamese Language

Commentary)



luận, bài tập: 30 giờ; kiểm tra: 2 giờ).


I. Vị trí

Dẫn luận ngôn ngữ tiếng Việt là môn học thuộc khối kiến thức ngành

trong chương trình giáo dục ngành, nghề Tiếng Anh du lịch trình độ cao đẳng,

được bố trí học trong học kỳ 1 năm 1.

II. Tính chất

Dẫn luận ngôn ngữ tiếng Việt là môn học bắt buộc của ngành, nghề Tiếng

Anh du lịch. Môn học có sự kết hợp lí thuyết với thực hành cung cấp cho người

học những kiến thức nền tảng về ngôn ngữ học và ngôn ngữ tiếng Việt.



1. Mô tả tổng quan về ngôn ngữ: bản chất, chức năng và nguồn gốc ngôn

ngữ, quan hệ ngôn ngữ - tư duy, văn tự, phân loại ngôn ngữ...

2. Diễn đạt được các tri thức ngôn ngữ học nền tảng, hiểu biết về những

khái niệm ngữ âm, từ vựng, ngữ nghĩa, ngữ pháp, ngữ dụng, phong cách học.

3. So sánh được đặc điểm của ngôn ngữ tiếng Việt với ngôn ngữ của các

nước khác.

4. Liệt kê, mô tả và phân tích tốt các đơn vị ngôn ngữ (âm, từ, cụm từ,

câu).

II. Về kỹ năng

UBND TỈNH KON TUM





83

1. Phân biệt được ranh giới giữa các đơn vị ngôn ngữ với kĩ năng tốt.

2. Sử dụng ngôn ngữ với các đơn vị ngôn ngữ (âm, từ, cụm từ, câu) với kĩ

năng thành thạo.

3. Viết được các văn bản với các phong cách ngôn ngữ khác nhau.


1. Luôn có ý thức chủ động tiếp thu kiến thức bằng việc tích cực tham dự

bài giảng, tự tìm và đọc tài liệu, cập nhật thông tin.

2. Nâng cao ý thức gìn giữ sự trong sáng của tiếng Việt và phát triển các

kỹ năng ngôn ngữ của bản thân hoàn thiện hơn.



Số



Tổng

số

Lý

thuyết

Thực hành,

thảo luận,

bài tập

Kiểm

tra

1

Chương 1: Tổng quan về ngôn

ngữ

1. Khái niệm ngôn ngữ(1)

2. Mối quan hệ giữa ngôn ngữ và

lời nói

3. Bản chất của ngôn ngữ

4. Chức năng của ngôn ngữ

5. Tính hệ thống của ngôn ngữ

6. Quan hệ cơ bản trong ngôn

ngữ

7. Nguồn gốc và sự phát triển của

ngôn ngữ

8. Phân loại các ngôn ngữ

8 3

5

2

Chương 2: Ngữ âm học

1. Ngữ âm học(2)

2. Cơ sở của ngữ âm

3. Các đơn vị âm thanh - đơn vị

ngữ âm đoạn tính

9 2

7

84

4. Các đơn vị âm thanh - đơn vị

siêu đoạn tính

3

Chương 3: Từ vựng học

1. Khái quát về từ vựng học (3)

2. Từ là đơn vị cơ bản của từ

vựng học

3. Hệ thống ý nghĩa của từ

4. Hệ thống từ vựng của ngôn

ngữ

10 3

6

1

4

Chương 4: Ngữ pháp học

1. Ngữ pháp và ngữ pháp học

2. Một số khái niệm cơ bản của

ngữ pháp học(4)

2.1. Ý nghĩa ngữ pháp

2.2. Phương thức ngữ pháp

2.3. Phạm trù ngữ pháp

2.4. Phạm trù từ vựng – ngữ pháp

2.5. Quan hệ ngữ pháp

2.6. Đơn vị ngữ pháp

10 3

7

5

Chương 5: Phong cách học

1. Khái quát về phong cách học

2. Các phong cách chức năng của

ngôn ngữ tiếng Việt

2.1. Phong cách khẩu ngữ (5)

2.2. Phong cách hành chính –

công vụ

2.3. Phong cách khoa học

2.4. Phong cách báo chí

2.5. Phong cách chính luận

8 2

5

1

Cộng 45 13 30 2


CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ NGÔN NGỮ


I. MỤC TIÊU

85

1. Trình bày được khái niệm ngôn ngữ, bản chất, chức năng, nguồn gốc

của ngôn ngữ.

2. Phân tích được mối quan hệ giữa ngôn ngữ và lời nói; phân loại được

các ngôn ngữ.

3. Thường xuyên có ý thức bồi dưỡng tìm hiểu về hệ thống ngôn ngữ, tìm

hiểu về ngôn ngữ tiếng Việt.


1. Khái niệm ngôn ngữ (1)

2. Mối quan hệ giữa ngôn ngữ và lời nói

3. Bản chất của ngôn ngữ (3)

3.1. Bản chất xã hội của ngôn ngữ

3.2. Bản chất tín hiệu của ngôn ngữ

4. Chức năng của ngôn ngữ

4.1. Chức năng giao tiếp của ngôn ngữ

4.2. Chức năng tư duy của ngôn ngữ

4.3. Mối quan hệ giữa ngôn ngữ và tư duy

5. Tính hệ thống của ngôn ngữ

5.1. Định nghĩa hệ thống và hệ thống ngôn ngữ

5.2. Các loại đơn vị chủ yếu trong hệ thống kết cấu của ngôn ngữ

6. Quan hệ cơ bản trong ngôn ngữ

6.1. Quan hệ liên tưởng

6.2. Quan hệ ngữ đoạn (quan hệ tuyến tính)

6.3. Quan hệ tôn ti

7. Nguồn gốc và sự phát triển của ngôn ngữ (4)

7.1. Nhận xét chung

7.2. Những giả thuyết về ngụồn gốc của ngôn ngữ

7.3. Sự phát triển của ngôn ngữ

8. Phân loại các ngôn ngữ

8.1. Phân loại các ngôn ngữ theo nguồn gốc

8.2. Phân loại các ngôn ngữ theo loại hình

86

CHƯƠNG 2: NGỮ ÂM HỌC


I. MỤC TIÊU

1. Diễn đạt lại được các khái niệm liên quan về ngữ âm học, mô tả được

các cơ sở của ngữ âm.

2. Phân biệt và phân tích được các đơn vị âm thanh.

3. Luôn luôn có ý thức rèn luyện, tự bồi dưỡng thêm các kiến thức về

ngôn ngữ để có sự đối sánh giữa các ngôn ngữ.


1. Ngữ âm học (2)

2. Cơ sở của ngữ âm

2.1. Cơ sở tự nhiên

2.2. Cơ sở xã hội của ngữ âm

3. Các đơn vị âm thanh - đơn vị ngữ âm đoạn tính (1)

3.1. Âm tố

3.2. Âm vị

3.3. Âm tiết

4. Các đơn vị âm thanh - đơn vị siêu đoạn tính

4.1. Thanh điệu

4.2. Trọng âm

4.3. Ngữ điệu

CHƯƠNG 3: TỪ VỰNG HỌC


I. MỤC TIÊU

1. Trình bày được khái niệm và đặc điểm của từ; diễn đạt được ý nghĩa

của từ.

2. Phân loại và thống kê được hệ thống từ vựng của ngôn ngữ, phát triển

được ý nghĩa của từ.

3. Luôn luôn chủ động tìm hiểu, thu thập từ ngữ để tăng vốn từ cho bản

thân.

87


1. Khái quát về từ vựng học (1)

1.1. Từ vựng là gì?

1.2. Định nghĩa từ vựng học

1.3. Nhiệm vụ của từ vựng học

2. Từ là đơn vị cơ bản của từ vựng học (3)

2.1. Định nghĩa từ

2.2. Cấu tạo từ

2.3. Từ tố - biến thể của từ

3. Hệ thống ý nghĩa của từ

3.1. Nghĩa của từ

3.2. Sự biến đổi ý nghĩa của từ

3.3. Nghĩa vị và nghĩa tố

3.4. Kết cấu nghĩa của từ

4. Hệ thống từ vựng của ngôn ngữ (4)

4.1. Các lớp từ về phạm vi sử dụng

4.2. Các lớp từ về nguồn gốc

CHƯƠNG 4: NGỮ PHÁP HỌC


I. MỤC TIÊU

1. Trình bày được các khái niệm liên quan về ngữ pháp và ngữ pháp học;

diễn đạt được ý nghĩa, phương thức, phạm trù và các quan hệ ngữ pháp.

2. Xác định được ý nghĩa ngữ pháp; xác định một cách chính xác các đơn

vị ngữ pháp.

3. Thường xuyên tự trau dồi kĩ năng viết câu trong văn bản để đạt năng

lực nghề nghiệp.


1. Ngữ pháp và ngữ pháp học (1)

1.1. Ngữ pháp

1.2. Ngữ pháp học

2. Một số khái niệm cơ bản của ngữ pháp học (2)

88

2.1. Ý nghĩa ngữ pháp

2.2. Phương thức ngữ pháp

2.3. Phạm trù ngữ pháp

2.4. Phạm trù từ vựng – ngữ pháp

2.5. Quan hệ ngữ pháp

2.6. Đơn vị ngữ pháp

CHƯƠNG 5: PHONG CÁCH HỌC


I. MỤC TIÊU

1. Trình bày được các khái niệm liên quan về phong cách học, định nghĩa

và các đặc điểm của các phong cách chức năng của ngôn ngữ tiếng Việt.

2. Dùng từ, đặt câu, viết đoạn văn, diễn đạt phù hợp với các phong cách

chức năng khác nhau của ngôn ngữ.

3. Luôn luôn có ý thức trách nhiệm trau dồi kĩ năng viết văn bản, có ý

thức làm việc nhóm, có trách nhiệm với nghề nghiệp tương lai.


1. Khái quát về phong cách học (1)

2. Các phong cách chức năng của ngôn ngữ tiếng Việt (5)

2.1. Phong cách khẩu ngữ

2.2. Phong cách hành chính – công vụ

2.3. Phong cách khoa học

2.4. Phong cách báo chí

2.5. Phong cách chính luận



Phòng học đảm bảo rộng rãi, có không gian để tổ chức các hoạt động

nhóm.


Máy chiếu (Projector), Máy tính xách tay, ti vi...


- Học liệu: Lê Thị Ngọc. Dẫn luận ngôn ngữ tiếng Việt; 2022.

89

- Dụng cụ, nguyên vật liệu: giấy A0, A4, bút viết, giấy màu, keo, video,

hình ảnh, tài liệu phát tay, phương tiện dạy học khác….



I. Nội dung

1. Kiến thức

Mô tả được bản chất, chức năng và nguồn gốc ngôn ngữ, quan hệ ngôn

ngữ - tư duy, văn tự, phân loại ngôn ngữ... diễn đạt được các tri thức ngôn ngữ

học về những khái niệm ngữ âm, từ vựng, ngữ nghĩa, ngữ pháp, ngữ dụng,

phong cách học.

2. Kỹ năng

Liệt kê, mô tả và phân tích tốt các đơn vị ngôn ngữ (âm, từ, cụm từ, câu).

Qua đó, góp phần phát triển tư duy và hoàn thiện kỹ năng sử dụng ngôn ngữ.

3 Năng lực tự chủ và trách nhiệm

Luôn có ý thức chủ động tiếp thu kiến thức bằng việc tích cực tham dự bài

giảng, tự tìm và đọc tài liệu, cập nhật thông tin; nâng cao ý thức gìn giữ sự trong

sáng của tiếng Việt và phát triển các kỹ năng ngôn ngữ của bản thân hoàn thiện

hơn.

II. PHƯƠNG PHÁP

- Kiểm tra thường xuyên: 01 bài. Hình thức: Thông qua các bài tập thực

hành của cá nhân hoặc bài tập nhóm.

- Kiểm tra định kỳ: 01 bài. Hình thức tự luận. Thời gian: 45 phút.

- Thi kết thúc môn học: 01 bài. Hình thức thi: Tự luận, thời gian: 60 phút.

- Đánh giá năng lực tự chủ và trách nhiệm: Đánh giá qua thời gian chấp

hành học tập môn học và tính tự giác, cẩn thận, nghiêm túc, tích cực; hoàn thành

tốt nội dung và nhiệm vụ mà nhà giáo giao cho cá nhân và nhóm trong quá trình

học tập môn học.

90



Chương trình môn học Dẫn luận ngôn ngữ tiếng Việt được sử dụng đào

tạo trình độ Cao đẳng ngành, nghềTiếng Anh du lịch.



- Nhà giáo sử dụng phương pháp giảng dạy tích cực;

- Nhà giáo sử dụng các dụng cụ trực quan trong giảng dạy để người học

tiếp thu những kiến thức liên quan một cách dễ dàng.


dẫn kỹ năng.



hợp, bài học thực hành và các yêu cầu của môn học được quy định trong chương

trình môn học.

- Điểm trung bình chung các điểm kiểm tra đạt từ 5,0 điểm trở lên theo

thang điểm 10.

- Hoàn thành nghĩa vụ học phí theo quy định của nhà trường.

- Cần có tập giáo trình "Dẫn luận ngôn ngữ tiếng Việt " để làm nguồn tài

liệu chính. Người học cần tham khảo thêm các tài khác trên mạng và ở thư viện

theo giới thiệu của nhà giáo. Tham gia học tập đầy đủ, hoàn thành có hiệu quả

các bài tập cá nhân, bài tập nhóm trên lớp.


Những nội dung trọng tâm cần lưu ý để thực hiện mục tiêu môn học.

- Cơ sở ngữ âm và các đơn vị ngữ âm

- Từ vựng và ý nghĩa của từ

- Ý nghĩa, phương thức, phạm trù, quan hệ ngữ pháp và các đơn vị ngữ

pháp


91

1. Bùi Minh Toán. Giáo trình Dẫn luận ngôn ngữ học. Hà Nội: NXB

ĐHSP; 2014.

2. Cao Xuân Hạo. Tiếng Việt - Mấy vấn đề ngữ âm, ngữ pháp, ngữ nghĩa.

TP Hồ Chí Minh: Nxb GD; 1998.

3. Hà Thị Thanh Mai. Giáo trình Dẫn luận ngôn ngữ học. Hà Nội NXB

ĐHQGHN; 2019.

4. Mai Ngọc Chừ VĐN, Hoàng Trọng Phiến. . Cơ sở ngôn ngữ học tiếng

Việt. Hà Nội: Nxb GDVN; 2020.

5. Nguyễn Thiện Giáp (chủ biên), Đoàn Thiện Thuật, Nguyễn Minh

Thuyết. Dẫn luận ngôn ngữ học. Hà Nội: NxbGD; 2002.


92


Tên môn học: Tâm Lý Học Du Lịch (Travel Psychology)


Thời gian thực hiện môn học: 45 giờ; (Lý thuyết: 13 giờ; thảo luận, thực

hành: 30 giờ; kiểm tra: 2 giờ).


I. Vị trí

Tâm lý học du lịch là môn học thuộc khối các kiến thức cơ sở, trang bị

cho người học những kiến thức cơ bản về tâm lý khách du lịch. Vì vậy, môn học

thường được bố trí dạy sau các môn chung.

II. Tính chất

Tâm lý học du lịch là môn học cung cấp các kiến thức lý thuyết về tâm lý

khách du lịch và các kỹ năng hoạt động trong lĩnh vực du lịch. Nội dung bài tập,

thảo luận, thực hành sẽ giúp người học rèn luyện các kỹ năng giao tiếp và cách

ứng xử đối với các tình huống giao tiếp thường gặp trong trong lĩnh vực du lịch.



1. Mô tả được các khái niệm, các hiện tượng tâm lý du lịch, các hiện

tượng tâm lý xã hội ảnh hưởng đến hoạt động du lịch.

2. Phân tích được đặc điểm tâm lý du khách trong công tác du lịch.

3. Sử dụng được các kiến thức tâm lý học vào lĩnh vực du lịch.

II. Về kỹ năng

UBND TỈNH KON TUM





93

1. Có khả năng phân tích, tổng hợp, đánh giá vấn đề, các tình huống có

thể xảy ra trong lĩnh vực du lịch.

2. Sử dụng thành thạo các kỹ năng phân tích, tổng hợp, đánh giá vấn đề,

các tình huống có thể xảy ra trong công tác hướng dẫn du lịch.

3. Thực hành linh hoạt các kỹ năng giao tiếp, các kỹ năng lắng nghe, kỹ

năng giao tiếp, ứng xử, kỹ năng làm việc nhóm.


1. Có thái độ tích cực trong hoạt động phục vụ du khách và giao tiếp trong

du lịch.

2. Có tinh thần trách nhiệm, tác phong nghề nghiệp chuẩn mực trong công

tác hướng dẫn viên du lịch.

3. Chủ động trong quá trình học tập, tham gia tích cực vào hoạt động học

tập học phần.



Số



Tổng

số

Lý

thuyết

Thực hành,

thí nghiệm,

thảo luận,

bài tập

Kiểm

tra

1

Chương 1: Khái quát chung về

tâm lý học và tâm lý học du lịch

1. Đối tượng, nhiệm vụ của tâm lý

học và tâm lý học du lịch

2. Các hiện tượng tâm lý cơ bản

2.1. Hoạt động nhận thức

2.2. Tình cảm

2.3. Ý chí

2.4. Chú ý

2.5. Các thuộc tính tâm lý điển

hình

3. Những đặc điểm tâm lý chung

của khách du lịch.

9 3 6

2 Chương 2: Các hiện tượng tâm lý 11 3 8

94

Số



Tổng

số

Lý

thuyết

Thực hành,

thí nghiệm,

thảo luận,

bài tập

Kiểm

tra

xã hội trong du lịch

1. Khái quát về các hiện tượng tâm

lý xã hội

1.1. Khái niệm về các hiện tượng

tâm lý xã hội

1.2. Các quy luật hình thành tâm

lý xã hội trong du lịch

2. Một số hiện tượng tâm lý xã hội

phổ biến trong du lịch

2.1. Phong tục tập quán

2.2. Truyền thống

2.3. Tôn giáo, tín ngưỡng

2.4. Tính cách dân tộc

2.5. Thị hiếu “mốt”

2.6. Bầu không khí tâm lý xã hội

2.7. Dư luận xã hội, tin đồn.

3

Chương 3. Tâm lý khách du lịch

1. Một số vấn đề chung về tâm lý

du khách

1.1. Khách du lịch

1.2. Nhu cầu, động cơ du lịch của

du khách

1.3. Sở thích, tâm trạng du khách

1.4. Hành vi tiêu dùng của du

khách

2. Đặc trưng tâm lý các loại du

khách

2.1. Đặc trưng tâm lý du khách

theo giới tính


theo mức độ biểu hiện của nhu cầu


theo thái độ đối với người phục vụ


theo khả năng thanh toán và thói

quen


theo tôn giáo


theo châu lục

13 4 8 1

95

Số



Tổng

số

Lý

thuyết

Thực hành,

thí nghiệm,

thảo luận,

bài tập

Kiểm

tra


một số quốc gia, dân tộc.

4

Chương 4. Đặc điểm nhân cách

của nhân viên du lịch

1. Khái quát chung về hoạt động

lao động du lịch

2. Những phẩm chất và năng lực

cần có của nhân viên du lịch

2.1. Phẩm chất cần có của nhân

viên du lịch

2.1.1. Phẩm chất chính trị, đạo đức

2.1.2. Các phẩm chất tâm lý cá

nhân

2.2. Năng lực cần có của nhân

viên du lịch.

3. Một số kỹ năng giao tiếp cần có

của nhân viên du lịch

3.1. Kỹ năng gây thiện cảm

3.2. Kỹ năng tạo ấn tượng ban đầu

3.3. Kỹ năng lắng nghe

3.4. Kỹ năng kiềm chế

3.5. Kỹ năng sử dụng phương tiện

ngôn ngữ

3.6. Kỹ năng sử dụng các phương

tiện phi ngôn ngữ

3.7. Kỹ năng thuyết phục

12 3 8 1

Cộng 45 13 30 2


CHƯƠNG 1: KHÁI QUÁT CHUNG VỀ TÂM LÝ HỌC VÀ TÂM

LÝ HỌC DU LỊCH (1)


I. MỤC TIÊU

1. Mô tả được đối tượng, nhiệm vụ của tâm lý học và tâm lý học du lịch.

2. Vận dụng hiệu quả các quy luật tâm lý xã hội để nâng cao hiệu quả của

giao tiếp trong lĩnh vực du lịch.

96

3. Làm chủ bản thân trong quá trình học tập; có ý thức trách nhiệm,

nghiêm túc trong quá trình học tập môn học; có khả năng giải quyết công việc

linh hoạt khi điều kiện môi trường làm việc thay đổi.


1. Đối tượng, nhiệm vụ của tâm lý học và tâm lý học du lịch

1.1. Đối tượng, nhiệm vụ của tâm lý học

1.2. Đối tượng, nhiệm vụ tâm lý học du lịch

2. Các hiện tượng tâm lý cơ bản

2.1. Hoạt động nhận thức

2.2. Tình cảm

2.3. Ý chí

2.4. Các thuộc tính tâm lý điển hình

3. Các phương pháp trong nghiên cứu tâm lý học du lịch

3.1. Phương pháp quan sát

3.1. Phương pháp điều tra

3.3. Phương pháp phỏng vấn

3.4. Phương pháp trắc nghiệm (Test).

CHƯƠNG 2: CÁC HIỆN TƯỢNG TÂM LÝ XÃ HỘI TRONG

DU LỊCH (2, 3)


I. MỤC TIÊU

1. Mô tả được các hiện tượng tâm lý xã hội ảnh hưởng đến lĩnh vực du

lịch; phân tích được vai trò của các hiện tượng tâm lý xã hội trong du lịch; phân

tích được các quy luật tâm lý xã hội.

2. Khai thác hiệu quả các quy luật tâm lý xã hội để nâng cao hiệu quả của

giao tiếp trong lĩnh vực du lịch.

97

3. Làm chủ bản thân trong quá trình học tập; có ý thức trách nhiệm,

nghiêm túc trong quá trình học tập môn học; có khả năng giải quyết công việc

linh hoạt khi điều kiện môi trường làm việc thay đổi.


1. Khái quát về các hiện tượng tâm lý xã hội

1.1. Khái niệm về các hiện tượng tâm lý xã hội

1.2. Các quy luật hình thành tâm lý xã hội trong du lịch

2. Một số hiện tượng tâm lý xã hội phổ biến trong du lịch

2.1. Phong tục tập quán

2.2. Truyền thống

2.3. Tôn giáo, tín ngưỡng

2.4. Tính cách dân tộc

2.5. Thị hiếu “mốt”

2.6. Bầu không khí tâm lý xã hội

2.7. Dư luận xã hội, tin đồn.

CHƯƠNG 3: TÂM LÝ KHÁCH DU LỊCH (2) (4)


I. MỤC TIÊU

1. Mô tả được hành vi của người tiêu dùng du lịch và các yếu tố chi phối

đến hành vi người tiêu dùng; xác định được những động cơ và sở thích, nhu cầu

của khách du lịch trong chuyến đi để chủ động tạo ra những sản phẩm thích hợp

phục vụ khách du lịch; mô tả được một số kiến thức cơ bản về tâm lý khách du

lịch theo châu lục, theo dân tộc, nghề nghiệp.

2. Phân loại được các loại tâm trạng và cảm xúc của khách du lịch từ đó

đưa ra được những cách phục vụ phù hợp với từng tâm trạng và cảm xúc khác

nhau của khách du lịch trong khi đi du lịch.

98

3. Nghiêm túc, tích cực và có khả năng tìm hiểu hành vi, động cơ, sở

thích... của người tiêu dùng du lịch. Chủ động thiết lập các mối quan hệ để đạt

được hiệu quả giao tiếp với khách du lịch.


1. Một số vấn đề chung về tâm lý du khách


1.2. Nhu cầu, động cơ du lịch của du khách

1.3. Sở thích, tâm trạng du khách

1.4. Hành vi tiêu dùng của du khách

2. Đặc trưng tâm lý các nhóm du khách

2.1. Đặc trưng tâm lý du khách theo giới tính

2.2. Đặc trưng tâm lý du khách theo mức độ biểu hiện của nhu cầu

2.3. Đặc trưng tâm lý du khách theo thái độ đối với người phục vụ

2.4. Đặc trưng tâm lý du khách theo khả năng thanh toán và thói quen

2.5. Đặc trưng tâm lý du khách theo tôn giáo

2.6. Đặc trưng tâm lý du khách theo châu lục

2.7. Đặc trưng tâm lý du khách một số quốc gia, dân tộc.

CHƯƠNG 4:

ĐẶC ĐIỂM NHÂN CÁCH CỦA NHÂN VIÊN DU LỊCH (2,4)


I. MỤC TIÊU

1. Mô tả được đặc điểm lao động của hoạt động du lịch, nhân cách cần có

của nhân viên du lịch, con đường hoàn thiện nhân cách của nhân viên du lịch.

2. Có kỹ năng vạch kế hoạch tự giáo dục, tự hoàn thiện nhân cách cho bản

thân.

99

3. Tích cực, chủ động trong học tập; có nguyện vọng và thái độ tích cực

trong hoàn thiện nhân cách nhân viên du lịch.


1. Khái quát chung về hoạt động lao động du lịch

2. Những phẩm chất và năng lực cần có của nhân viên du lịch

2.1. Phẩm chất cần có của nhân viên du lịch

2.1.1. Phẩm chất chính trị, đạo đức

2.1.2. Các phẩm chất tâm lý cá nhân

2.2. Năng lực cần có của nhân viên du lịch.

3. Một số kỹ năng giao tiếp cần có của nhân viên du lịch

3.1. Kỹ năng gây thiện cảm

3.2. Kỹ năng tạo ấn tượng ban đầu

3.3. Kỹ năng lắng nghe

3.4. Kỹ năng kiềm chế

3.5. Kỹ năng sử dụng phương tiện ngôn ngữ

3.6. Kỹ năng sử dụng các phương tiện phi ngôn ngữ

3.7. Kỹ năng thuyết phục


I. Phòng học chuyên môn hóa

Phòng học thoáng mát, có đủ chỗ ngồi cho nhà giáo và người học.


Có máy chiếu và màn hình để thuận tiện cho việc dạy học bằng phần mềm

PowerPoint.


100

Có đủ các học liệu do nhà giáo yêu cầu như: tài liệu tham khảo, bút bi, vở,

giấy A0, bút lông...

IV. Các điều kiện khác

E. NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP, ĐÁNH GIÁ

I. Nội dung

1. Kiến thức

Mô tả được đối tượng, các hiện tượng tâm lý cơ bản và các thuộc tính tâm

lý điển hình của khách tham gia du lịch; phân tích được đặc điểm du khách khi

tham gia các hoạt động du lịch.

2. Kỹ năng

Kỹ năng phân tích, tổng hợp và so sánh các tình huống thuộc chuyên

ngành Tiếng Anh du lịch; kỹ năng giao tiếp với du khách khi thực hiện các hoạt

động du lịch.


Người học có thái độ làm việc nghiêm túc cả trong học tập trong đánh giá;

tích cực, chủ động trong hoạt động học tập trên lớp và hoạt động tự học.

II. Phương pháp

- 1 bài kiểm tra thường xuyên (hệ số 1); hình thức: lấy điểm đánh giá từ

các sản phẩm thảo luận của nhóm, tổ; thời gian kiểm tra: 15 - 30 phút.

- 1 bài kiểm tra định kỳ (hệ số 2); hình thức: Tự luận; thời gian kiểm tra:

40 - 60 phút.

- Đánh giá năng lực tự chủ và trách nhiệm:

+ Người học tham dự ít nhất 80% thời gian học các bài lý thuyết, thực

hành, thảo luận, bài tập; điểm trung bình chung các điểm kiểm tra đạt từ 5,0 trở

lên theo thang điểm 10; và hoàn thành nghĩa vụ học phí theo quy định của nhà

trường.

101

+ Nhà giáo được phân công giảng dạy có trách nhiệm tổng hợp kết quả

kiểm tra; tiến hành đánh giá kết quả môn học gửi về khoa quản lý người học để

tổng hợp điểm.



Học phần này được xây dựng để sử dụng trong đào tạo người học ngành,

nghề Tiếng Anh du lịch, trình độ cao đẳng.



Sử dụng phương pháp thuyết trình, vấn đáp và làm việc thảo luận nhóm,

kết hợp với hoạt động tình huống, hoạt động trải nghiệm.


Lên lớp đầy đủ số tiết, đọc tài liệu; tích cực tự học, tự nghiên cứu và làm

việc nhóm để có thêm kiến thức, kỹ năng đối với môn học.


- Khi thực hiện chương trình này nhà giáo cần chú ý khai thác vốn kinh

nghiệm của người học cho việc trang bị kiến thức mới, chú ý đến các nội dung

trọng tâm sau:

- Khái quát về các hiện tượng tâm lý xã hội

- Một số hiện tượng tâm lý xã hội phổ biến trong du lịch

- Đặc trưng tâm lý các nhóm du khách

- Những phẩm chất và năng lực cần có của nhân viên du lịch


1. Trần Đức Thanh. Nhập môn khoa học du lịch. Hà Nội: Nhà xuất bản

Đại học Quốc gia; 2015.

102

2. Nguyễn Văn Lê. Tâm lý học du lịch. Thành phố Hồ Chí Minh: Nhà

xuất bản Trẻ; 2017.

3. Nguyễn Hữu Thụ. Tâm lý học du lịch. Nhà xuất bản Đại học Quốc gia:

Hà Nội; 2009.

4. Trần Thị Thu Hà. Tâm lý học kinh doanh du lịch. Hà Nội: Nhà xuất

bản Hà nội; 2007.

V. Ghi chú và giải thích (nếu có)

103


Tên môn học: Tổng Quan Du Lịch (An Introduction to Tourism)


Thời gian thực hiện môn học: 30 giờ (lý thuyết: 23 giờ; thực hành, thí



I. Vị trí

Tổng quan du lịch là môn học cơ sở, được giảng dạy song song với môn

học Tâm lý học du lịch và mô đun Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo.

II. Tính chất

Tổng quan du lịch là môn học lý thuyết cơ sở, là môn học bắt buộc thuộc

các môn cơ sở trong chương trình đào tạo ngành, nghề Tiếng Anh du lịch trình

độ cao đẳng.



1. Trình bày đầy đủ những kiến thức cơ bản về du lịch, sơ lược sự phát

triển của du lịch, sản phẩm của du lịch, vai trò của du lịch, các loại hình của du

lịch.

2. Mô tả khái quát một số tổ chức du lịch quốc tế và Việt Nam.

3. Liệt kê chính xác các lĩnh vực kinh doanh du lịch.

4. Phân tích về tài nguyên và lao động trong du lịch.

5. Xác định chính xác các sản phẩm du lịch.

UBND TỈNH KON TUM





104

6. Phân tích đầy đủ mối quan hệ giữa du lịch và một số lĩnh vực khác.

II. Về kỹ năng

1. Sử dụng các kiến thức đã học về tổng quan du lịch để ứng dụng trong

quá trình giao tiếp với khách, tổ chức công việc và quản lý lĩnh vực chuyên

môn.

2. Thực hiện phân tích vai trò và đặc điểm của cơ sở vật chất kỹ thuật

trong du lịch.

3. Sử dụng các yếu tố tác động đến tính thời vụ trong du lịch để đưa ra

một số biện pháp làm hạn chế tính bất lợi của thời vụ trong du lịch.

4. Xác định đầy đủ cơ sở vật chất kỹ thuật trong du lịch.


1. Rèn luyện thái độ cởi mở, tận tình, linh hoạt và nghiêm túc của nhân

viên ngành, nghề Tiếng Anh du lịch.

2. Có khả năng tự nghiên cứu, tham khảo tài liệu có liên quan đến môn

học.

3. Có ý thức, động cơ học tập chủ động, đúng đắn, tự rèn luyện tác phong

làm việc công nghiệp, khoa học và tuân thủ các quy định hiện hành.



Số


Thời gian (giờ)

Tổng

số

Lý

thuyết

Thực hành, thí

nghiệm, thảo

luận, bài tập1

Kiểm

tra

1

Chương 1: Khái quát

về du lịch

1. Khái quát về sự

hình thành và phát

triển của du lịch

7 6 1

1 Tuỳ thuộc vào tính chất của chương trình để xác định là nội dung: Thực hành, thí nghiệm, thảo luận hoặc bài

tập hoặc nhiều hình thức.

105

Số


Thời gian (giờ)

Tổng

số

Lý

thuyết

Thực hành, thí

nghiệm, thảo

luận, bài tập1

Kiểm

tra

2. Một số khái niệm

cơ bản

3. Vai trò của du lịch

4. Các loại hình du

lịch

5. Mối quan hệ của du

lịch với một số lĩnh

vực liên quan

2

Chương 2: Các lĩnh

vực kinh doanh du

lịch

1. Một số tổ chức du

lịch quốc tế và Việt

Nam

2. Các lĩnh vực kinh

doanh du lịch

7 5 1 1

3

Chương 3: Cơ sở vật

chất kỹ thuật và thời

vụ trong du lịch

1. Cơ sở vật chất kỹ

thuật trong du lịch

2. Thời vụ trong du

lịch

8 7 1

4

Chương 4: Nguồn

nhân lực trong du lịch

1. Khái quát về nguồn

nhân lực trong du lịch

2. Chất lượng dịch vụ

du lịch

8 5 2 1

Cộng 30 23 5 2


CHƯƠNG 1: KHÁI QUÁT VỀ DU LỊCH


I. MỤC TIÊU

1. Trình bày khái quát những kiến thức cơ bản về du lịch và các sản phẩm

du lịch.

106

2. Phân tích, xử lý và đánh giá mối quan hệ của du lịch với một số lĩnh

vực khác.

3. Rèn luyện thái độ cởi mở, tận tình, linh hoạt và nghiêm túc của nhân

viên ngành Du lịch.


1. Khái quát về sự hình thành và phát triển của du lịch (1, 2)

1.1. Sự hình thành và phát triển của hoạt động du lịch

1.2. Quá trình hình thành và phát triển của du lịch Việt Nam

2. Một số khái niệm cơ bản (1, 3, 4)

2.1. Du lịch


2.3. Sản phẩm du lịch

2.4. Nhu cầu du lịch

3. Vai trò của du lịch (1, 3, 4)

3.1. Đối với kinh tế

3.2. Đối với xã hội

3.3. Đối với môi trường

4. Các loại hình du lịch (1, 5, 6)

4.1. Căn cứ vào phạm vi lãnh thổ chuyến đi

4.2. Căn cứ vào mục đích chuyến đi

4.3. Căn cứ vào thời gian của chuyến đi

4.4. Căn cứ vào loại hình lưu trú

5. Mối quan hệ của du lịch với một số lĩnh vực liên quan (1-3)

5.1. Mối quan hệ của du lịch và kinh tế

5.2. Mối quan hệ của du lịch và văn hóa - xã hội

107

5.3. Mối quan hệ của du lịch và môi trường tự nhiên

CHƯƠNG 2: CÁC LĨNH VỰC KINH DOANH DU LỊCH


I. MỤC TIÊU

1. Trình bày chính xác các tổ chức du lịch quốc tế và Việt Nam.

2. Liệt kê đầy đủ và chính xác các lĩnh vực kinh doanh du lịch.

3. Vận dụng các kiến thức đã học về các lĩnh vực kinh doanh du lịch để

ứng dụng trong quá trình giao tiếp với khách, tổ chức công việc và quản lý lĩnh

vực chuyên môn.

4. Có khả năng tự nhận biết những cơ sở kinh doanh dịch vụ du lịch.


1. Một số tổ chức du lịch quốc tế và Việt Nam (1, 2, 4)

1.1. Các tổ chức du lịch quốc tế

1.2. Các tổ chức quản lý du lịch Việt Nam

2. Các lĩnh vực kinh doanh du lịch (1, 2, 4, 7)

2.1. Dịch vụ vận chuyển du lịch

2.2. Dịch vụ lưu trú

2.3. Dịch vụ ăn uống

2.4. Các điểm tham quan

2.5. Các hoạt động vui chơi giải trí

2.6. Các hoạt động mua sắm

2.7. Kinh doanh dịch vụ lữ hành và các doạt động trung gian

CHƯƠNG 3:

CƠ SỞ VẬT CHẤT KỸ THUẬT VÀ THỜI VỤ TRONG DU LỊCH


I. MỤC TIÊU

108

1. Liệt kê đầy đủ những cơ sở vật chất kỹ thuật trong du lịch.

2. Trình bày chính xác khái niệm và đặc điểm của thời vụ trong du lịch.

3. Phân tích những vai trò và đặc điểm của cơ sở vật chất kỹ thuật trong

du lịch.

4. Vận dụng những kiến thức đã học để đưa ra một số biện pháp làm hạn

chế tính bất lợi của thời vụ trong du lịch.

5. Có trách nhiệm cao trong việc làm hạn chế tính bất lợi của thời vụ

trong du lịch.


1. Cơ sở vật chất kỹ thuật trong du lịch (1, 5, 6)

1.1. Khái quát về cơ sở vật chất kỹ thuật trong du lịch

1.1.1. Khái niệm

1.1.2. Vai trò

1.2. Đặc điểm của cơ sở vật chất kỹ thuật trong du lịch

1.3. Phân loại cơ sở vật chất kỹ thuật trong du lịch

2. Thời vụ trong du lịch (1, 3)

2.1. Khái niệm và đặc điểm của thời vụ trong du lịch

2.2. Các yếu tố tác động đến tính thời vụ trong du lịch

2.3. Một số biện pháp làm hạn chế tính bất lợi của thời vụ trong du lịch

CHƯƠNG 4: NGUỒN NHÂN LỰC TRONG DU LỊCH


I. MỤC TIÊU

1. Trình bày đầy đủ khái niệm về nguồn nhân lực trong du lịch, chất

lượng dịch vụ du lịch.

2. Phân tích từng đặc điểm của nguồn nhân lực trong du lịch.

3. Tuân thủ những yêu cầu cơ bản về lao động trong du lịch.

109


1. Khái quát về nguồn nhân lực trong du lịch (1, 5, 6)

1.1. Khái niệm

1.2. Phân loại

1.3. Đặc điểm

1.4. Yêu cầu về lao động trong du lịch

2. Chất lượng dịch vụ du lịch (1, 3, 8)

2.1. Khái niệm

2.2. Đặc điểm

2.3. Hệ thống các chỉ tiêu đánh giá chất lượng dịch vụ du lịch

2.4. Ý nghĩa của việc nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch


I. Phòng học chuyên môn hóa, nhà xưởng

Phòng học lý thuyết, phòng thực hành/ cơ sở thực hành.


Máy vi tính, máy chiếu, bảng di động.


Giáo trình môn học Tổng quan du lịch, điện thoại để bàn, giấy A0, A4,

giấy Roki, bút lông.



I. Nội dung

1. Kiến thức: Giải thích những thuật ngữ liên quan đến du lịch; trình bày

đúng các lĩnh vực kinh doanh du lịch, tài nguyên du lịch và lao động trong du

lịch.

110

2. Kỹ năng: Phân tích những mối quan hệ của du lịch với một số lĩnh vực

liên quan; tổng hợp các đặc điểm của nguồn nhân lực trong du lịch; vận dụng

được các kiến thức đã học về tổng quan du lịch ứng dụng trong quá trình giao

tiếp với khách, tổ chức công việc và quản lý lĩnh vực chuyên môn.

3. Năng lực tự chủ và trách nhiệm: Tuân thủ những yêu cầu cơ bản về

lao động trong du lịch. Có khả năng tự nhận biết được những cơ sở kinh doanh

dịch vụ du lịch. Luôn chủ động, có ý thức trách nhiệm trong học tập, rèn luyện

tính kiên trì, cẩn thận, sáng tạo.

II. Phương pháp

- Kiểm tra thường xuyên: Được thực hiện trong quá trình học, thông qua

hình thức hỏi - đáp trực tiếp hoặc viết trong giờ học (trắc nghiệm/ tự luận với

thời gian làm bài 30 phút). Được thực hiện 2 bài trong môn học này.

- Kiểm tra định kỳ: Làm 1 bài tập, bài thực hành hoặc kiểm tra với thời

gian làm của mỗi bài từ 45 đến 60 phút.

- Thi kết thúc môn học: Được thực hiện vào cuối học kỳ bằng hình thức tự

luận hoặc trắc nghiệm, thời gian 60 phút.



Chương trình chi tiết môn học Tổng quan du lịch được sử dụng trong đào

tạo ngành, nghề Tiếng Anh du lịch, trình độ cao đẳng của Trường Cao đẳng

Cộng đồng Kon Tum.



Chuẩn bị tốt các phương tiện và dụng cụ phục vụ giảng dạy; áp dụng

phương pháp giảng dạy tích cực để phát huy tính chủ động cho người học; sử

dụng các ví dụ thực tế để minh họa lý thuyết; sử dụng công cụ hỗ trợ để nâng

111

cao hiệu quả giảng dạy lý thuyết; đặt ra một số câu hỏi để làm rõ vấn đề trong

bài học, sau đó kiểm tra và đánh giá kết quả của người học.


Chuẩn bị đầy đủ các tài liệu và dụng cụ, nguyên vật liệu học tập theo yêu

cầu của nhà giáo; lắng nghe giảng bài và ghi chep khi cần; suy nghĩ và trả lời

các câu hỏi đặt ra trong quá trình học.

Tham dự ít nhất 80% thời gian học tập bao gồm: thời gian học lý thuyết,

học tích hợp, thực hành, thực tập và đáp ứng được các yêu cầu khác quy định

trong chương trình môn học, mô-đun.


- Một số khái niệm cơ bản về du lịch, khách du lịch, sản phẩm du lịch,

nhu cầu du lịch.

- Các lĩnh vực kinh doanh du lịch.

- Thời vụ trong du lịch.


1. Lê Anh Tuấn, Nguyễn Thị Mai Sinh. Giáo trình tổng quan du lịch. Nhà

xuất bản Giáo dục Việt Nam: Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch; 2019.

2. Đinh Trung Kiên. Một số vấn đề về du lịch Việt Nam. Nhà xuất bản

Đại học quốc gia Hà Nội: Hà Nội; 2004.

3. Ngô Thị Diệu An, Nguyễn Thị Oanh Kiều. Giáo trình tổng quan du

lịch. Trường Cao đẳng Thương Mại: Nhà xuất bản Đà Nẵng; 2014.

4. Nguyễn Thanh Hiền. Bài giảng tổng quan du lịch. Đại học Mở Bán

công Thành phố Hồ Chí Minh: Thành phố Hồ Chí Minh; 2004.

5. Vũ Đức Minh. Giáo trình tổng quan du lịch. Nhà xuất bản Thống kê:

Hà Nội; 2008.

6. Trần Thị Mai. Giáo trình tổng quan du lịch. Nhà xuất bản Lao động -

Xã hội: Hà Nội; 2006.

112

7. Nguyễn Đình Quang, Trần Thị Thúy Lan. Giáo trình tổng quan du lịch.

Nhà xuất bản Hà Nội: Hà Nội; 2005.

8. Nguyễn Văn Đính. Giáo trình kinh tế du lịch. Nhà xuất bản Đại học

kinh tế quốc dân: Hà Nội; 2008.


113


Tên môn học: Tiếng Lào 1 (Laos 1)


Thời gian thực hiện: 75 giờ (lý thuyết: 12 giờ; thực hành, thí nghiệm,

thảo luận, bài tập: 60 giờ; kiểm tra: 3 giờ)

A. VỊ TRÍ TÍNH CHẤT MÔN HỌC:

I. Vị trí

Là môn học cơ sở trong chương trình đào tạo ngành, nghề Tiếng Anh du

lịch trình độ cao đẳng.

II. Tính chất

Là môn học bắt buộc, kết hợp giữa lý thuyết và thực hành.

B. MỤC TIÊU MÔN HỌC:


1. Trình bày được bảng chữ cái tiếng Lào, quy tắc ghep vần và viết đúng,

phát âm đúng mỗi đơn vị từ vựng.

2. Mô tả các cấu trúc ngữ pháp và từ vựng cơ bản.


1. Sử dụng thành thạo các điểm ngữ pháp đã học theo đúng tình huống và

ngữ cảnh.

2. Giao tiếp hiệu quả các chủ đề trong nội dung chương trình.

3. Nâng cao khả năng làm việc nhóm, tự học, phát triển tư duy logic thông

qua các bài tập thực hành viết mà nhà giáo yêu cầu.

UBND TỈNH KON TUM





114


1. Nhận thức đúng đắn về sự cần thiết của môn học này trong việc học

tiếng Lào.

2. Thể hiện tinh thần thái độ học tập tốt, chủ động soạn bài, học bài trong

giờ tự học và tự tin trình bày, trao đổi với nhà giáo trong giờ lý thuyết trên lớp.



Số


Thời gian (giờ)

Tổng

số

Lý

thuyết

Thực

hành,

bài

tập

Kiểm

tra

1

Bài Mở Đầu:

Các kí tự chữ cái, các phụ âm, nguyên

âm trong tiếng Lào

1. Làm quen các kí tự trong bảng chữ cái

2. Các phụ âm – phát âm

3. Các nguyên âm – phát âm

4. Nguyên tắc ghep vần qua việc kết hợp

giữa phụ âm và nguyên âm.

15 4 10 1

2

Bài 1: Chào hỏi

1. Bài đối thoại

2. Từ và thành ngữ

3. Thực hành

4. Ngữ pháp

4.1. Số đếm từ 1-10 ,

4.2. Các số viết bằng biểu tượng

4.3. Ghep vần :phụ âm , nguyên âm:

4.4. Cách dùng các từ về quan hệ gia đình.

15 2 13

3 Bài 2: Làm quen với nhau



3. Thực hành

4. Ngữ pháp

4.1. Số đếm: 1-50

4.2. Ghep vần : Phụ âm + nguyên âm

15 2 12 1

115

4.3. Cách dùng từ “Vâng”

4 Bài 3: Nói về cá nhân



3. Thực hành

3.1. Hỏi đáp về bản than

4. Ngữ pháp

4.1. Số đếm: 50-100

4.2. Ghep vần : Phụ âm + Nguyên âm

4.3. Dấu, thanh điệu

15 2 13

5 Bài 4: Hỏi về đồ vật, người và thú vật



3. Thực hành

4. Ngữ pháp

4.1. Các đại từ nhân xưng: theo 3 ngôi và

theo mức độ

4.2. Số ít, số nhiều

15 2 12 1

Cộng 75 12 60 3


BÀI MỞ ĐẦU:

CÁC KÍ TỰ CHỮ CÁI, PHỤ ÂM, NGUYÊN ÂM TRONG TIẾNG LÀO


I. MỤC TIÊU

1. Viết, phát âm được các mẫu tự chữ cái trong tiếng Lào.Tập viết đúng,

đủ net các mẫu tự chữ cái. Tiếp cận được các phụ âm, nguyên âm.

2. Sử dụng được nguyên tắc ghep vần qua việc kết hợp giữa phụ âm và

nguyên âm.

3. Thể hiện thái độ học tập tốt, chủ động soạn bài, học bài trong giờ tự

học và tự tin trình bày, trao đổi với nhà giáo trong giờ lý thuyết trên lớp.

II. NỘI DUNG BÀI

1. Làm quen các kí tự trong bảng chữ cái

2. Các phụ âm – phát âm

116

3. Các nguyên âm – phát âm

4. Nguyên tăc ghép vần qua việc kết hợp giữa phụ âm và nguyên âm.

BÀI 1: CHÀO HỔI


I. MỤC TIÊU

1. Ghep vần được: phụ âm, nguyên âm, viết và đọc được số đếm từ 1-10,

các chữ số viết bằng biểu tượng, và cách dùng các từ về quan hệ gia đình.

2. Giao tiếp được thông qua chủ đề gặp gỡ, chào hỏi đơn giản khi mới gặp

nhau.

3. Tích cực hợp tác trong học tập, có ý thức vận dụng.

II. NỘI DUNG BÀI



3. Thực hành

4. Ngữ pháp

4.1. Số đếm từ 1-10

4.2. Các số viết bằng biểu tượng

4.3. Ghép vần: Phụ âm , nguyên âm

4.4. Cách dùng các từ về quan hệ gia đình

BÀI 2: LÀM QUEN VỚI NHAU


I. MỤC TIÊU

1. Phát triển cách ghep vần: phụ âm, nguyên âm, viết và đọc được số đếm

từ 1 – 50.

2. Sử dụng ngôn ngữ trong giao tiếp thông qua chủ đề gặp gỡ, chào hỏi

đơn giản về thông tin cá nhân..., cách dùng từ “Vâng”.

117



II. NỘI DUNG BÀI



3. Thực hành

4. Ngữ pháp

4.1. Số đếm: 1-50

4.2. Ghép vần: Phụ âm + nguyên âm

4.3. Cách dùng từ “Vâng”

BÀI 3: NÓI VỀ CÁ NHÂN


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê từ và thành ngữ giao tiếp thông qua chủ đề gặp gỡ, chào hỏi

đơn giản về thông tin cá nhân mở rộng.

2. Đọc, viết được: Số đếm: 50 -100, ghep vần: Phụ âm + nguyên âm, dấu,

thanh điệu.

3. Tích cực hoạt động theo cá nhân, cặp, nhóm, tổ chức thảo luận tại lớp

và các hoạt động khác.

II. NỘI DUNG BÀI



3. Thực hành

3.1. Hỏi đáp về bản thân

4. Ngữ pháp

4.1. Số đếm: 50-100

118

4.2. Ghép vần: Phụ âm + Nguyên âm

4.3. Dấu, thanh điệu

BÀI 4: HỎI VỀ ĐỒ VẬT, NGƯỜI, THÚ VẬT


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê từ và thành ngữ giao tiếp thông qua chủ đề hỏi đáp về đồ vật,

người và thú vật.

2. Sử dụng được các đại từ nhân xưng: theo 3 ngôi và theo cấp độ, số ít,

số nhiều.



II. NỘI DUNG BÀI



3. Thực hành

4. Ngữ pháp

4.1. Các đại từ nhân xưng: theo 3 ngôi và theo mức độ

4.2. Số ít, số nhiều








I. Nội dung

119

1. Kiến thức: Đánh giá thông qua bài kiểm tra trắc nghiệm + tự luận, sinh

viên cần nắm được các kiến thức cơ bản sau:

- Ghep vần: Phụ âm, nguyên âm.

- Cách dùng các từ về quan hệ gia đình, các đại từ nhân xưng, sử dụng số

đếm: 1 -100.

- Tích hợp vốn từ vựng, gặp gỡ, chào hỏi.


nghiệm + tự luận.

3. Năng lực tự chủ và trách nhiệm: Đánh giá trong quá trình học tập

người học cần đạt các yêu cầu sau:


- Dự lớp tối thiểu 80% tổng số tiết của học phần.

- Đảm bảo đầy đủ các cột điểm kiểm tra thường xuyên và kiểm tra định

kỳ.

II. Phương pháp:


thường xuyên và kiểm tra định kỳ dạng tích hợp và bài thi kết thúc môn học. Cụ

thể:

- 2 bài kiểm tra thường xuyên (hệ số 1); hình thức: Trắc nghiệm + tự luận;

thời gian: 30 phút.

- 1 bài kiểm tra định kỳ (hệ số 2); hình thức: Trắc nghiệm + Tự luận; thời

gian: 50 phút.


60 phút.



120

Chương trình môn học Tiếng Lào 1 được sử dụng để giảng dạy cho người
















Môn học Tiếng Lào 1 chú trọng phát triển năng lực ngôn ngữ cho người



1. Institude, U. F. S. (2014). Everyday Lao: East Asian & Pacific

Languages; 2014.

2. Sengfalanouphap. Lao for Beginners, National University of Lao; 2013.


121




Thời gian thực hiện: 45 giờ (lý thuyết: 13 giờ; thực hành, thí nghiệm,


A. VỊ TRÍ, TÍNH CHẤT MÔN HỌC:

I. Vị trí


lịch trình độ Cao đẳng. Môn học này được bố trí giảng dạy sau khi người học

học xong môn học Tiếng Lào 1.

II. Tính chất




1. Trình bày được các khái niệm biểu thị về thời gian của hành động: hiện

tại, quá khứ và tương lai trong tiếng Lào, trình bày được cách tạo thành các dạng

câu: khẳng định, nghi vấn, phủ định, phân biệt được các tiền tố tạo danh từ, loại

từ (cái, con, chiếc), các từ biểu đạt sự thúc giục.

2. Sử dụng đúng từ ngữ trong giao tiếp.


qua các bài tập thực hành viết mà nhà giáo yêu cầu.


UBND TỈNH KON TUM





122

1. Sử dụng thành thạo các điểm ngữ pháp đã được học theo đúng tình

huống và ngữ cảnh.

2. Giao tiếp hiệu quả các chủ đề trong nội dung chương trình.

3. Hoàn thiện kĩ năng về các nguyên tắc ghep âm để phát âm chính xác

các âm tiết trong mỗi đơn vị từ vựng và giữa các từ trong câu. Thực hành giao

tiếp tiếng Lào qua việc rèn luyện bốn kĩ năng nghe, nói, đọc, viết (sử dụng câu

khẳng định, nghi vấn, phủ định ...) mở rộng vốn từ để diễn đạt nội dung giao

tiếp.


qua các bài tập thực hành mà nhà giáo yêu cầu.



tiếng Lào.





Số


Thời gian

Tổng

số

Lý

thuyết

Thực

hành,

bài

tập

Kiểm

tra

1

Bài 5: Thời gian, mùa màng và khí

hậu


2.Từ và thành ngữ

3. Thực hành

4. Ngữ pháp

4.1. Các từ biểu thị về thời gian của hành

động: (hiện tại, quá khứ, tương lai)

4.2. Số thứ tự

12 4 8

123

2

Bài 6: Nhà hàng



3. Thực hành

4. Ngữ pháp

4.1. Các đại từ nghi vấn

4.2. Dạng so sánh của tính từ

11 4 7

3

Bài 7: Cửa hàng



3. Thực hành

4. Ngữ pháp

4.1. Danh từ : các tiền tố tạo danh từ

4.2. Loại từ ( cái , con, chiếc)

4.3. Các từ biểu đạt sự thúc giục

11 3 7 1

4

Bài 8: Chợ



3. Thực hành

4. Ngữ pháp

4.1. Các động từ “cần, muốn, thích, nên “

4.2. Giống đực/ giống cái

4.3. Từ chỉ biểu cảm

11 2 8 1

Cộng 45 13 30 2


BÀI 5: THỜI GIAN, MÙA VÀ KHÍ HẬU


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê từ và thành ngữ qua các chủ đề thời gian, mùa màng và khí hậu.

2. Sử dụng được các từ biểu thị về thời gian của hành động: (hiện tại, quá

khứ, tương lai), số thứ tự. Giao tiếp thông qua chủ đề thời gian, mùa màng và

khí hậu.


học và tự tin trình bày, trao đổi với nhà giáo trong giờ lý thuyết trên lớp.

II. NỘI DUNG BÀI


124


3. Thực hành

4. Ngữ pháp

4.1. Các từ biểu thị về thời gian của hành động: (hiện tại, quá khứ,

tương lai)

4.2. Số thứ tự

BÀI 6: NHÀ HÀNG


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê từ và thành ngữ thông qua chủ đề gặp gỡ, chào hỏi trong môi

trường nhà hàng, quán xá.

2. Sử dụng ngôn ngữ trong giao tiếp thông qua chủ đề, sử dụng được các

đại từ nghi vấn, dạng so sánh của tính từ.



II. NỘI DUNG BÀI



3. Thực hành

4. Ngữ pháp

4.1. Các đại từ nghi vấn

4.2. Dạng so sánh của tính từ

BÀI 7: CỬA HÀNG


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê từ và thành ngữ thông qua chủ đề trao đổi mua bán hàng hóa.

125

2. Sử dụng ngôn ngữ trong giao tiếp thông qua chủ đề. Sử dụng được

danh từ, các tiền tố tạo danh từ, loại từ (cái, con, chiếc), các từ biểu đạt sự thúc

giục.



II. NỘI DUNG BÀI



3. Thực hành

4. Ngữ pháp

4.1. Danh từ : các tiền tố tạo danh từ

4.2. Loại từ ( cái , con, chiếc)

4.3. Các từ biểu đạt sự thúc giục

BÀI 8: CHỢ


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê từ và thành ngữ giao tiếp thông qua chủ đề hỏi đáp về hàng

hóa, vật phẩm.

2. Sử dụng được các động từ “cần, muốn, thích, nên “, giống đực/ giống

cái, từ chỉ biểu cảm.



II. NỘI DUNG BÀI



3. Thực hành

126

4. Ngữ pháp

4.1. Các động từ “cần, muốn, thích, nên “

4.2. Giống đực/ giống cái

4.3. Từ chỉ biểu cảm








I. Nội dung

1. Kiến thức: Đánh giá thông qua bài kiểm tra trắc nghiệm + tự luận,

người học cần nắm được các kiến thức cơ bản sau:

- Sử dụng được các đại từ nghi vấn, dạng so sánh của tính từ, từ biểu thị

về thời gian của hành động: (hiện tại, quá khứ, tương lai), số thứ tự, các động từ

“cần, muốn, thích, nên “, giống đực/ giống cái, từ chỉ biểu cảm.

- Sử dụng được danh từ, các tiền tố tạo danh từ, loại từ (cái, con, chiếc),

các từ biểu đạt sự thúc giục.


nghiệm + tự luận





127


kỳ.

II. Phương pháp:






gian: 50 phút.


60 phút.
















128







129




Thời gian thực hiện: 45 giờ (Lý thuyết: 13 giờ; thực hành, thí nghiệm,



I. Vị trí


lịch trình độ Cao đẳng, được bố trí học sau môn học Tiếng Lào 1, 2.

II. Tính chất




1. Liệt kê được từ vựng, thành ngữ liên quan đến các chủ đề: thị trường,

trao đổi, mua bán, sức khỏe, dịch vụ và du lịch.

2. Mô tả được các cấu trúc ngữ pháp về liên từ, giới từ, tính từ, các từ

ghép của danh từ, câu đơn, câu phức, trực tiếp, gián tiếp và các phần cấu thành,

văn phong trong cách viết thư bằng tiếng Lào.

3. Phân biệt được các yếu tố văn hóa đặc thù trong ngôn ngữ giao tiếp

tiếng Lào.


UBND TỈNH KON TUM





130

1. Giao tiếp hiệu quả các chủ đề trong nội dung chương trình: thị trường,

trao đổi, mua bán và sức khỏe, dịch vụ và du lịch.

2. Sử dụng thành thạo các điểm ngữ pháp đã được học theo đúng tình

huống và ngữ cảnh.

4. Có kỹ năng làm việc cặp, nhóm



tiếng Lào.





Số


Thời gian

Tổng

số

Lý

thuyết

Thực

hành,

bài

tập

Kiểm

tra

1

Bài 9: Giao thông liên lạc



3. Thực hành

4. Ngữ pháp

4.1.Tính từ

4.2. Cách dùng các giới từ: “ với, để,

cho..”

4.3. Cách dùng các liên từ ( nhưng, vì ...)

12 4 8

2

Bài 10: Bệnh viện



11 4 6

131

3. Thực hành

4. Ngữ pháp: Các từ ghep trong danh từ

3

Bài 11: Khách sạn



3. Thực hành

4. Ngữ pháp: Câu đơn, câu phức, trực

tiếp, gián tiếp…

11 3 7 1

4

Bài 12: Du lịch



3. Thực hành

4. Ngữ pháp: Kĩ năng viết thư

11 2 8 1

Cộng 45 13 30 2


BÀI 9: GIAO THÔNG LIÊN LẠC


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê từ và thành ngữ qua các chủ đề giao thông liên lạc, các cấu tạo

của tính từ, cách dùng các giới từ “với, để, cho...” và các liên từ (nhưng, vì...)

2. Sử dụng được các liên từ để kết nối các ý tưởng trong quá trình giao

tiếp.


học.

II. NỘI DUNG BÀI



3. Thực hành

4. Ngữ pháp

132

4.1.Tính từ

4.2. Cách dùng các giới từ: “ với, để, cho..”

4.3. Cách dùng các liên từ ( nhưng, vì ...)

BÀI 10: BỆNH VIỆN


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê từ và thành ngữ qua các chủ đề sức khoẻ, dịch vụ y tế

2. Sử dụng được các từ ghep trong danh từ để làm phong phú vốn từ trong

quá trình giao tiếp.


học và tự tin trình bày.

II. NỘI DUNG BÀI



3. Thực hành

4. Ngữ pháp: Các từ ghép trong danh từ

BÀI 11: KHÁCH SẠN


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê từ và thành ngữ thông qua chủ đề các dịch vụ trong khách sạn,

2. Sử dụng được cấu trúc câu trong tiếng Lào: câu đơn, câu phức, trực

tiếp, gián tiếp…



II. NỘI DUNG BÀI


133


3. Thực hành

4. Ngữ pháp: Câu đơn, câu phức, trực tiếp, gián tiếp…

BÀI 12: DU LỊCH


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê từ và thành ngữ thông qua chủ đề du lịch dịch vụ.

2. Sử dụng ngôn ngữ trong giao tiếp qua kĩ năng viết: viết một lá thư cho

ngưới thân, bạn bè.



II. NỘI DUNG BÀI



3. Thực hành

4. Ngữ pháp: Kĩ năng viết thư








I. Nội dung

1. Kiến thức: Đánh giá thông qua bài kiểm tra trắc nghiệm + tự luận, sinh

viên cần nắm được các kiến thức cơ bản sau:

134

- Sử dụng được các liên từ để kết nối các ý tưởng, các từ ghep trong danh

từ, cấu trúc câu trong tiếng Lào: Câu đơn, câu phức, trực tiếp, gián tiếp…để làm

phong phú vốn từ trong quá trình giao tiếp.

- Sử dụng được các từ và thành ngữ qua các chủ đề giao thông liên lạc,

sức khoẻ, dịch vụ y tế, dịch vụ trong khách sạn, du lịch dịch vụ.


nghiệm + tự luận.






kỳ.

II. Phương pháp:

- Các kiến thức và kỹ năng trên sẽ được đánh giá qua các bài kiểm thường

xuyên và tra định kỳ dạng tích hợp và bài thi kết thúc môn học. Cụ thể:

- 2 bài kiểm tra thường xuyên (hệ số 1); hình thức: Trắc nghiệm + Tự


- 1 bài kiểm tra định kỳ (hệ số 2); hình thức: Trắc nghiệm + Tự luận; thời

gian: 50 phút.


60 phút.





135


















1. Institude, U. F. S. (2014). EverydayLao: East Asian & Pacific

Languages; 2014.

2. Sengfalanouphap. Lao for Beginners, National University of Lao; 2013.


136


Tên môn học: Ngữ Âm – Âm Vị (Phonetics and Phonology)





I. Vị trí



II. Tính chất




1. Mô tả được bộ máy phát âm và cách hình thành các âm của tiếng Anh.

2. Phân biệt được sự khác biệt của ngữ âm và âm vị.

3. Liệt kê được những khái niệm cơ bản thuộc lĩnh vực ngữ âm và âm vị.

4. Mô tả được âm và các kí hiệu của âm.

5. Trình bày được các nguyên tắc của ngữ âm tiếng Anh.

6. Xác định đúng trọng âm và ngữ điệu trong giao tiếp.

II. Về kỹ năng

UBND TỈNH KON TUM





137

1. Phát triển kỹ năng phiên âm và phát âm chính xác.

2. Phát triển kỹ năng nói tiếng Anh lưu loát và các kỹ năng giao tiếp khác.


1. Có ý thức tự rèn luyện để có năng lực phát âm tốt; tự giác hoàn thiện hệ

thống ngữ âm chuẩn để sau này có thể giao tiếp tốt.

2. Có ý thức rèn luyện kỹ năng giao tiếp nhằm tránh những lỗi, những

hiểu lầm trong giao tiếp.



Số


Thời gian (giờ)

Tổng

số

Lý

thuyết

Thực hành, thí

nghiệm, thảo

luận, bài tập2

Kiểm

tra

1 Unit 1: The Production Of

Speech Sounds (1)

1. Articulators above the

larynx

2. Vowels, diphthongs, and

consonants

7 3 4

2 Unit 2: Phonetics Vs.

Phonology (1)

1. Phonetics and Phonology

2. Phonology as grammar of

phonetic patterns

3. Segments, phonemes,

allophones, minimal pairs,

and minimal sets

6 3 3

138

Số


Thời gian (giờ)

Tổng

số

Lý

thuyết

Thực hành, thí

nghiệm, thảo

luận, bài tập2

Kiểm

tra

3 Unit 3: Single Vowel

Symbols (1)

1. Short vowels and long

vowels

2. English spelling and

pronunciation

7 3 3 1

4 Unit 4: Double Vowel

Symbols (1)

1. Double Vowel Symbols

2. Practice

7 3 4

5 Unit 5: Consonant Symbols

(2)

1. Consonant symbols

2. Voices sounds and

Voiceless sounds:

7 3 3 1

6 Unit 6: Syllables: Plural And

Other –S Endings (1) (2)

1. English syllables

2. The sounds /s/, /z/, /iz/

6 3 3

7 Unit 7: Syllables: Adding

Past Tense Endings (3, 4)

1. Pronunciation of –ed past

tense

2. Practice

6 3 3

8 Unit 8: Words With Silent

Letters (1)

1. Definition of silent letters

2. Practice

7 3 4

139

Số


Thời gian (giờ)

Tổng

số

Lý

thuyết

Thực hành, thí

nghiệm, thảo

luận, bài tập2

Kiểm

tra

9 Unit 9: Stress And Intonation

(1) (2)

1. Stress in English

2. Intonation

7 3 3 1

Cộng 60 27 30 3


UNIT 1: THE PRODUCTION OF SPEECH SOUNDS

(Thời gian:7 giờ)

I. MỤC TIÊU

1. Gọi tên và miêu tả các cơ quan phát âm; phân biệt được nguyên âm và

phụ âm tiếng Anh.

2. Phát triển kỹ năng phát âm.

3. Tích cực hoạt động theo nhóm, tổ chức thảo luận tại lớp và các hoạt

động ngoại khóa được giao.

II. NỘI DUNG

1. Articulators above the larynx

1.1. Look at the inside of your mouth; you can see the following parts

1.1.1. The pharynx; the soft palate or velum; the hard palate

1.1.2. The teeth; the lips

1.2. Labels on the vowel chart

1.2.1. Height of tongue in the mouth, Frontness or backness of the tongue

1.2.2. Position of the lips, Position of the jaw

2. Vowels, diphthongs, and consonant

140

2.1. Watch the video clip and answer the questions

2.1.1. What does each symbols represent?

2.1.2. How many vowel sounds are there in English? How many

monophthongs? How many diphthongs?

2.2. Read the text and do the tasks

2.2.1. Watch the video clip and repeat.

2.2.2. Manner of Articulation

UNIT 2: PHONETICS VS. PHONOLOGY


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt được 2 khái niệm Ngữ âm và Âm vị; tìm hiểu về các cặp từ

khác nhau ở 1 âm;

2. Phát triển kỹ năng phát âm và vốn từ vựng.



II. NỘI DUNG

1. Phonetics vs. Phonology

1.1. Phonetics

1.1.1. Phonetics studies the nature of speech sounds:

1.1.2. Articulatory phonetics, auditory phonetics, acoustic phonetics

1.2. Phonology

1.2.1. Phonology studies the ways in which speech sounds form systems

and patterns

1.2.2. the ways sounds are organized within words.

2. Phonology as grammar of phonetic patterns

141

2.1. The consonant cluster /st/ is OK at the beginning, middle or end of

words in English.

2.1.1. At beginnings of words, /str/ is OK in English, but /ftr/ or / tr/ are

not (they are ungrammatical

2.1.2. A minimal set is a set of words (more than two words)

2.2. Minimal pairs and minimal set

2.2.1. A minimal pair is a pair of words

2.2.2. Phonology as grammar of phonetic patterns

3. Segments, phonemes, allophones, minimal pairs, and minimal sets

3.1. Segments

3.1.1. Segments are the smallest pieces of sounds divided from a speech.

3.1.2. Divide the speech into the smallest pieces of sounds we have 14

smallest pieces of sounds.

3.2. Phonemes, allophones, minimal pairs, and minimal sets

3.2.1. Phonemes are the smallest segments that can be distinguished by

their contrast within words.

3.2.2. Allophones are phonemes that are derived from the same phonemes

in different distributions.

UNIT 3: SINGLE VOWEL SYMBOLS


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt các nguyên âm ngắn và nguyên âm dài.

2. Phát triển kỹ năng phát âm nguyên âm ngắn và nguyên âm dài.



II. NỘI DUNG

142

1. Short vowels and long vowels


1.1.1. Why are English vowel sounds voiced?

1.1.2. Mention the positions of our lips when we pronounce the vowel

sounds.

1.2. Listen to the symbols below. What is the different between the

symbols in Picture A and the symbols in Picture B?

1.2.1. What are the shapes of mouth to make a vowel sound?

1.2.2. How many kinds of vowel sounds are there? What are they?

2. English spelling and pronunciation

2.1. Listen to the sound symbols and write in the example words

2.1.1. Underline the letters in the words which match the sound symbols

2.1.2. Listen and cross out the word which does not contain the vowel

sound on the left

2.2. Listen and circle the symbol that matches the sound of the underlined

letters

2.2.1. These words are written in phonemic symbols. Transcribe them.

2.2.2. Read this passage. Notice the words and names in bold and identify

the vowels in each word.

UNIT 4: DOUBLE VOWEL SYMBOLS


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê và phân biệt các nguyên âm đơn với nguyên âm đôi trong tiếng

Anh

2. Phát triển kỹ năng phát âm.

143

3. Có ý thức rèn luyện kỹ năng giao tiếp nhằm tránh những hiểu lầm trong

giao tiếp.

II. NỘI DUNG

1. Diphthongs

1.1. Definition of diphthongs

1.1.1. How many diphthongs are there in English? What are they?

1.1.2. Put these words into the gaps in the phrases below. Use the pictures

and a dictionary to help you

1.2. Watch the video clip and practice pronunciation of diphthongs

1.2.1. Fill the missing sounds in the following

1.2.2. Listen and check your answers

2. Practice

2.1. Listen to the tape and write the words next to the diphthong

symbols below according to the sounds of the underlined letters

2.1.1. Listen and choose the correct phonemic transcriptions

2.1.2. Transcribe the following words and underline the diphthongs in the

transcriptions

2.2. Make both a phonemic (broad) and a phonetic (narrow)

transcription of the following words

2.2.1. Match pairs of words that rhyme in the table

2.2.2. Fill the missing sounds in the following

UNIT 5: CONSONANT SYMBOLS


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê các phụ âm trong tiếng Anh; phân biệt phụ âm và nguyên âm;

tìm hiểu sự khách nhau của âm vô thanh và âm hữu thanh.

144

2. Phát triển kỹ năng phát âm phụ âm /θ/ and /ð/.



II. NỘI DUNG

1. Consonant symbols

1.1. Listen to the sound symbols

1.1.1. What is the difference in sound between the symbols in Picture A

and those in Picture B?

1.1.2. Match the pictures with the diagrams

1.2. Further practice

1.2.1. Make a comparison of the vowels and consonants in English

1.2.2. Distinguish voiced consonants from voiceless one.

2. Voiced sounds and voiceless sounds

2.1. Watch the video clip and practice pronunciation of voiced and

voiceless sounds

2.1.1. Write the words on the sound symbol lines below according to the

sound of the underlined letters


2.2. Listen to these sound symbols and example words. Memorize the

sound of each symbol

2.2.1. Listen to these words. Write two of them next to each sound symbol

in the table below according to the sound of the underlined letters

2.2.2. Listen to these words and circle the correct phonetic transcription

UNIT 6: SYLLABLES: PLURAL AND OTHER –S ENDINGS


I. MỤC TIÊU

145

1. Tìm hiểu về âm tiết trong tiếng Anh, cách phát âm các âm cuối khi

chuyển từ số ít sang số nhiều.

2. Phát triển kỹ năng xác định âm tiết, phát âm âm cuối /s/, /z/, /iz/



II. NỘI DUNG

1. English syllables

1.1. Definition of a syllable

1.1.1. One syllable

1.1.2. More than one syllable

1.2. Syllable Stress

1.2.1. The pitch of the syllable

1.2.2. The vowel sound in the syllable

2. The sounds /s/, /z/, /iz/

2.1. Read the passage about Irene Redmond. Which adjectives do you

think describe her life?

2.1.1. Read the passage again and underline all the verbs in the third

person singular of the Present Simple except is, doesn’t, and isn’t

2.1.2. Put the verbs you underlined into three groups, according to the

pronunciation of the third person endings

2.2. Listen again and repeat the verbs, paying attention to the

pronunciation of the endings

2.2.1. Ask your partner the following questions, then tell the class about

him/ her

2.2.2. Pronounce the following words

UNIT 7: SYLLABLES: ADDING PAST TENSE ENDINGS

146


I. MỤC TIÊU

1. Tìm hiểu về cách phát âm các âm cuối của động từ hợp quy tắc (V-ed).

2. Phát triển kỹ năng phát âm âm cuối /t/, /d/, /id/.



II. NỘI DUNG

1. Pronunciation of –ed past tense

1.1. Listen to the beginning of three stories. Notice the way the –ed verb

endings are pronounced

1.1.1. Last night Bert stopped at the supermarket on his way home

1.1.2. The rest of the stories are mixed up. Listen as you read and sort the

sentences into columns according to the pronunciation of the –ed verb endings

1.2. Rules: -ed endings

1.2.1. Write the past tense form of the verbs in the box in the correct

column below


2. Practice

2.1. Marks the links in these sentences

2.1.1. Listen and practice the sentences

2.1.2. Transcibe the following words

2.2. Change the verbs into the Simple Past form, then put them into the

correct column

2.2.1. Write a paragraph to talk about your last holiday

2.2.2. Underline the verbs and put them into the correct columns of

pronunciation

147

UNIT 8: WORDS WITH SILENT LETTERS


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê và phân tích các âm câm trong tiếng Anh.

2. Phát triển kỹ năng phát âm câm trong tiếng Anh.



II. NỘI DUNG

1. Definition of silent letters


1.1.1. What is a silent letter?

1.1.2. List out some words with silent letters from the video clip

1.2. How do silent letters arise?

1.2.1. Pronunciation changes occurring without a spelling change

1.2.2. Not all silent letters are completely redundant

2. Practice

2.1. These words all contain silent letters. Underline the silent letters

like this


2.1.2. Write your own sentences using as many of the words in 1 as you

can

2.2. Listen and count the number of syllables in these words

2.2.1. Tick () the sentences if the underlined words are pronounced

correctly. Cross (X) the sentences if the underlined words are pronounced

incorrectly

148

2.2.2. Listen again and repeat the sentences with the correct

pronunciation

UNIT 9: STRESS AND INTONATION


I. MỤC TIÊU

1. Nắm được khái niệm trọng âm và ngữ điệu; luyện tập trọng âm và ngữ

điệu thông qua bài hát, hội thoại.

2. Phát triển kỹ năng phát âm và kỹ năng giao tiếp.



II. NỘI DUNG

1. Stress in English

1.1. Word Stress

1.1.1. One word, one stress

1.1.2. The stress is always on a vowel

1.2. Sentence Stress

1.2.1. Sentence stress is the main means of providing rhythm in connected

speech

1.2.2. All words have one or two stresses in isolation

2. Intonation

2.1. Listen and check your answers

2.1.1. Listen to this list of clothes. Which intonation pattern do you hear?

2.1.2. Play the game in groups of four. Don’t write anything. Listen to the

person who speak before you. Remember the colours he/she says and add

149

something. If you forget something, you are out of the game. The last person in

the game is the winner. Pay attention to your intonation as you play.

2.2. Write a paragraph about a certain topic

2.2.1. Put stresses on the words

2.2.2. Read the Glossary of terms. Explain the terms to your friends


I. Phòng học chuyên môn hóa/nhà xưởng: Phòng học đảm bảo tiêu

chuẩn giáo dục nghề nghiệp.

II. Trang thiết bị máy móc: Máy tính xách tay, máy chiếu, màn chiếu

gắn cố định.

III. Học liệu, dụng cụ, nguyên vật liệu: Tài liệu giảng dạy, tài liệu học

tập, giáo trình, tài liệu tham khảo; bảng phấn, phấn, giấy, bút.

IV. Các điều kiện khác: wifi.


I. Nội dung



- Gọi tên và miêu tả các cơ quan phát âm; phân biệt được nguyên âm và

phụ âm tiếng Anh.

- Phân biệt được 2 khái niệm Ngữ âm và Âm vị; tìm hiểu về các cặp từ

khác nhau ở 1 âm.

- Phân biệt các nguyên âm ngắn và nguyên âm dài.

- Liệt kê và phân biệt các nguyên âm đơn với nguyên âm đôi trong tiếng

Anh

- Liệt kê các phụ âm trong tiếng Anh; phân biệt phụ âm và nguyên âm;

tìm hiểu sự khách nhau của âm vô thanh và âm hữu thanh.

150

- Tìm hiểu về âm tiết trong tiếng Anh, cách phát âm các âm cuối khi

chuyển từ số ít sang số nhiều.

- Biết xác định các âm câm trong tiếng Anh.

- Nêu được khái niệm trọng âm và ngữ điệu; luyện tập trọng âm và ngữ

điệu thông qua bài hát, hội thoại.



3. Về năng lực tự chủ và trách nhiệm:

- Có ý thức tự rèn luyện để có năng lực phát âm tốt; tự giác hoàn thiện hệ

thống ngữ âm chuẩn để sau này có thể giao tiếp tốt.

II. Phương pháp

Các kiến thức và kỹ năng trên sẽ được đánh giá qua các bài kiểm tra

thường xuyên, kiểm tra định kỳ và bài thi kết thúc học phần ở dạng tích hợp. Cụ

thể:

- Kiểm tra đánh giá thường xuyên:

+ 2 điểm kiểm tra thường xuyên (hệ số 1); Hình thức: trắc nghiệm và tự

luận; thời gian kiểm tra: 30 phút

+ 1 điểm kiểm tra định kỳ (hệ số 2); Hình thức: trắc nghiệm và tự luận;

thời gian kiểm tra: 50 phút

- Thi kết thúc học phần:

+ Hình thức: trắc nghiệm và tự luận; thời gian kiểm tra: 60 phút

- Điều kiện thi kết thúc học phần:

Người học tham dự đủ số tiết của học phần theo quy định (ít nhất 70%),

có đầy đủ các cột điểm thường xuyên và kiểm tra định kỳ; điểm trung bình

chung các điểm kiểm tra đạt từ 5,0 trở lên theo thang điểm 10; và hoàn thành

nghĩa vụ học phí theo quy định của nhà trường.

151



Chương trình môn học Ngữ âm- Âm vị được sử dụng để giảng dạy cho

người học ngành, nghề Tiếng Anh du lịch trình độ cao đẳng.








Học theo cặp, nhóm. người họ có nhiệm vụ chuẩn bị đầy đủ tài liệu học

tập, hoàn thành nhiệm vụ trên lớp. Điều kiện thi kết thúc học phần: người học

tham dự đủ số tiết của học phần theo quy định (ít nhất 80%), có đầy đủ các cột

điểm thường xuyên và kiểm tra định kỳ; điểm trung bình chung các điểm kiểm

tra đạt từ 5,0 trở lên theo thang điểm 10; và hoàn thành nghĩa vụ học phí theo

quy định của nhà trường.


Môn học Ngữ âm – Âm vị chú trọng phát triển năng lực ngôn ngữ cho



1. Lan HTM, editor. Tập bài giảng: Phonetics and Phonology. CĐSP Kon

Tum. 2013.

2. Roach P. English Phonetics and Phonology. NXB Trẻ.1998.

3. Ann B. Tree or three? Cambridge University Press. 2006.


152


Tên môn học: Ngữ Pháp 1 (English Grammar 1)



nghiệm, thảo luận, bài tập: 30 giờ; kiểm tra: 3 giờ)


I. Vị trí



II. Tính chất




1. Phân biệt được các thì trong tiếng Anh, các cấu trúc ngữ pháp cơ bản

và nâng cao.

2. Liệt kê cách sử dụng các thì, cấu trúc ngữ pháp và có những kiến thức

về nghe, nói, đọc, viết các đề tài có liên quan đến lĩnh vực du lịch và cuộc sống

hằng ngày.

II. Về kỹ năng

1. Thực hành kiến thức về ngữ pháp và từ vựng để giao tiếp.

UBND TỈNH KON TUM





153



1. Phát huy năng lực tự chủ và trách nhiệm giúp người học có ý thức tự

giác trong học tập và nghiên cứu.




Số

TT Tên bài, mục

Thời gian (giờ)

Tổng

số

Lý

thuyết

Thảo

luận,

bài tập

Kiểm

tra

1 UNIT 1: LEARNING GRAMMAR

HOW TO USE THIS BOOK (1)

1. Nouns & Related Words

2. Verbs & Related Words

3. Specializing Words about Grammar

in English

4. Sentence structures

5. Other Words about Grammar

4 2 2

2

UNIT 2: THE SIMPLE PRESENT

TENSE (1)

1. Use

2. Form

3. Spelling



4 2 2

3 UNIT 3: THE PRESENT

CONTINOUUS TENSE (1)

1. Use

2. Stative Verbs + Form

3. Spelling



6. Other Points

4 1 2 1

4 UNIT 4: THE SIMPLE PAST

TENSE (1)

1. Use

2. Form

3. Spelling

4 2 2

154

4. Pronunciation


6. Other Words about Grammar (1)

5 UNIT 5: THE PAST SIMPLE TENSE

AND THE PAST CONTINUOUS

TENSE (1)

1. Use

2. Form

3. Pronunciation



6. Other Points

4 2 2

6 UNIT 6: USE TO AND WOULD (1)

1. Form

2. Pronunciation

3. Uses of the infinitive with to



6. Other Points

4 2 2

7 UNIT 7: THE PRESENT PERFECT

TENSE (1)

1. Use

2. Form

3. Pronunciation



6. Other Points

4 2 2

8 UNIT 8: THE PRESENT PERFECT

CONTINUOUS TENSE (1)

1. Use

2. Simple or Continuous

3. Form



6. Other Points

4 2 2

9 UNIT 9: THE PAST PERFECT

TENSE (1)

1. Use

2. Form



5. Other Points

4 1 2 1

10 UNIT 10: GOING TO AND WILL

(1)

1. Use

4 2 2

155

2. Form

3. Other Points



6. Other Points

11 UNIT 11: PRESENT TIME FOR

TALKING ABOUT THE FUTURE

(1)

1. Present Tense for talking about the

future

2. The Present Continuous with

Future Meaning

3.The present Continuous or Be

Going to



6. Other Points

4

2

2

12 UNIT 12: THE FUTURE

CONTINUOUS AND THE FUTURE

PERFECT (1)

1. Use

2. Form

3. Other Points

4. The Present Simple with Future



4

2

2

13 UNIT 13: WORD ORDER (1)

1. Gettting started

2. Look at language

3. The Most Common Word

Order

4. Other Word order

5. Get it right

6. Classwork

4 2 2

14 UNIT 14: THE IMPERATIVE AND

INSTRUCTION (1)

1. Gettting started

2. Look at language

3. The Imperative and Instructions

4. Use

5. Form

6. Get it right

7. Classwork (1)

4 2 2

156

15 UNIT 15: DO AND OTHER

AUXILIARIES FOR

EMPHASIS (1)

1. Gettting started

2. Look at language

3. Do and other auxiliaries for

emphasis

4. Use

5. Pronunciation

6. Get it right

7. Classwork

4 1 2 1

Cộng 60 27 30 3


UNIT 1: LEARNING GRAMMAR HOW TO USE THIS BOOK


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt các hình thức của động từ, danh từ và danh động từ (verb+ -

ing), các cấu trúc câu thông dụng. Mô tả được cách học ngữ pháp tiếng Anh hiệu

quả.

2. Thực hiện phù hợp các thủ thuật và thủ pháp trong giao tiếp công việc

và đời sống.

3. Tích cực hợp tác trong học tập, có ý thức thực hành các kiến thức đã


II. NỘI DUNG BÀI

1. Nouns & Related Words

2. Verbs & Related Words

3. Specializing Words about Grammar in English



UNIT 2: THE SIMPLE PRESENT TENSE


I. MỤC TIÊU

157

1. Phân biệt, sử dụng các hình thức của thì hiện tại đơn, các động từ

thường được sử dụng với thì hiện tại.


ở lĩnh vực du lịch và đời sống.

3. Chủ động, tích cực trong học tập; năng động trong các hoạt động theo

cặp, nhóm.

II. NỘI DUNG BÀI

1. Use

2. Form

3. Spelling



UNIT 3: THE PRESENT CONTINOUS TENSE


I. MỤC TIÊU

1. Trình bày các hình thức của thì hiện tại tiếp diễn, các động từ thường

được sử dụng với thì hiện tại. Phân biệt được sự khác nhau giữa thì hiện tại đơn,

thì hiện tại tiếp diễn.


và đời sống.

3. Ý thức tự giác, trách nhiệm trong học tập, nghiên cứu.

II. NỘI DUNG BÀI

1. Use

2. Stative Verbs + Form

3. Spelling


158


6. Other Points

UNIT 4: THE SIMPLE PAST TENSE


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt các hình thức của thì quá khứ đơn, các động từ thường được

sử dụng với thì quá khứ, cách phát âm của ‘to’ trong câu, cách đọc luyến, chữ

cái “i”


và đời sống.

2. Tích cực hợp tác trong học tập, có ý thức về thực hành các kiến thức đã


II. NỘI DUNG BÀI

1. Use

2. Form

3. Spelling

4. Pronunciation



UNIT 5:

THE PAST SIMPLE TENSE AND THE PAST CONTINUOUS TENSE


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt các hình thức của thì quá khứ đơn, thì quá khứ tiếp diễn, các

động từ thường được sử dụng với thì quá khứ. Phân biệt được sự khác nhau giữa

thì quá khứ đơn, thì quá khứ tiếp diễn.


và đời sống.

3. Khả năng làm việc độc lập hoặc làm việc theo cặp, nhóm.

159

II. NỘI DUNG BÀI

1. Use

2. Form

3. Pronunciation



6. Other Points

UNIT 6: USE TO AND WOULD


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt được sự khác nhau về cách sử dụng của Used to và Would.

Liệt kê các hình thức của động từ nguyên mẫu có ‘to” và động từ “-ing”, động từ

+ to infinitive & động từ +gerund (verb+ -ing), have to & don’t have to, must &

mustn’t, và các bổ ngữ a bit, really...


và đời sống.

3. Tích cực hợp tác trong học tập, có ý thức về thực hành các kiến thức đã


II. NỘI DUNG BÀI

1. Form

2. Pronunciation

3. Uses of the infinitive with to



6. Other Points

UNIT 7: THE PRESENT PERFECT TENSE


I. MỤC TIÊU

160

1. Phân biệt, sử dụng các hình thức của thì hiện tại hoàn thành, các trạng

từ thường được sử dụng với thì hiện tại hoàn thành. Phân biệt được sự khác nhau

giữa thì quá khứ đơn, hiện tại hoàn thành.


và đời sống.

3. Khả năng cập nhật kiến thức, sáng tạo trong học tập.

II. NỘI DUNG BÀI

1. Use

2. Form

3. Pronunciation



6. Other Points

UNIT 8: THE PRESENT PERFECT CONTINUOUS TENSE


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt, sử dụng các hình thức của thì hiện tại hoàn thành tiếp diễn,

các trạng từ thường được sử dụng với thì hiện tại hoàn thành tiếp diễn. Phân biệt

được sự khác nhau giữa thì hiện tại hoàn thành tiếp diễn, hiện tại hoàn thành.

Phân biệt nguyên âm ‘u’ ngắn và dài, đọc câu đúng ngữ điệu (câu hỏi Yes-No,

Wh- question...)

2. Thực hành văn phong viết báo, viết truyện ngắn.

3. Tự tin trong học tập, trong giao tiếp.

II. NỘI DUNG BÀI

1. Use

2. Simple or Continuous

161

3. Form



6. Other Points

UNIT 9: THE PAST PERFECT TENSE


I. MỤC TIÊU

1. Sử dụng các hình thức của thì quá khứ hoàn thành, các trạng từ thường

được sử dụng với thì quá khứ hoàn thành. Phân biệt được sự khác nhau giữa thì

quá khứ hoàn thành, hiện tại hoàn thành. Liệt kê được các từ vựng về động vật,

văn hóa và xã hội.

2. Thực hành câu hỏi gợi mở cho câu trả lời rõ ràng và kiểm soát nội dung

nói đồng thời hình thành phản xạ tự nhiên khi nói chuyện.

3. Tích cực hợp tác trong làm việc theo nhóm, phối hợp nhịp nhàng khi

làm việc theo cặp, có tinh thần cầu tiến để tự nâng cao trình độ bản thân và làm

việc hiệu quả.

II. NỘI DUNG BÀI

1. Use

2. Form



5. Other Points

UNIT 10: GOING TO AND WILL


I. MỤC TIÊU

162

1. Sử dụng các hình thức của Going to & Will, trạng từ thường được dùng

với Going to & Will. Phân biệt được sự khác nhau giữa Going to & Will. Liệt kê

được các từ vựng về các môn học, cách thành lập danh từ từ động từ và tính từ.

2. Thực hành tạo một thời gian biểu cụ thể bắt bản thân mình phải tự học

giao tiếp tiếng Anh mỗi ngày và biến nó thành một thói quen, duy trì những thói

quen tốt sẽ giúp có cái nhìn tích cực hơn trong cuộc sống.

3. Tích cực hợp tác trong làm việc theo nhóm, theo cặp, có tinh thần cầu

tiến để tự nâng cao trình độ bản thân và làm việc hiệu quả.

II. NỘI DUNG BÀI

1. Use

2. Form

3. Other Points



6. Other Points

UNIT 11: PRESENT TIME FOR TALKING ABOUT THE FUTURE


I. MỤC TIÊU

1. Sử dụng các hình thức của Going to & Will, Present Time for Talking

about The Future trạng từ thường được sử dụng với Going to & Will. Phân biệt

được sự khác nhau giữa Going to & Will, Present Time for Talking about The

Future. Liệt kê được các từ vựng về thể thao, thuật ngữ thể thao.

2. Thực hành luyện ngữ điệu khi nói, kiểm soát tốc độ nói nhằm phát triển

các kỹ năng nói Tiếng Anh toàn diện.

3. Tích cực hợp tác trong làm việc theo nhóm, theo cặp và tham gia các

câu lạc bộ Tiếng Anh.

II. NỘI DUNG BÀI

163

1. Present Tense for talking about the future

2. The Present Continuous with Future Meaning

3.The present Continuous or Be Going to



6. Other Points

UNIT 12: THE FUTURE CONTINUOUS AND THE FUTURE PERFECT


I. MỤC TIÊU

1. Sử dụng các hình thức của The Future Continuous and The Future Perfect

trạng từ thường được sử dụng với The Future Continuous and The Future Perfect.

Phân biệt được sự khác nhau giữa The Future Continuous and The Future Perfect.

Liệt kê các từ vựng về văn hóa xã hội và đời sống

2. Thực hành giao tiếp với các điểm ngữ pháp trong bài.



II. NỘI DUNG BÀI

1. Use

2. Form

3. Other Points

4. The Present Simple with Future



UNIT 13: WORD ORDER


I. MỤC TIÊU

164

1. Phân biệt các từ loại (danh từ, động từ, tính từ …). Diễn đạt câu đúng

trật tự từ trong câu S-V-O.

2. Thực hành cấu trúc phổ biến nhất của trật tự từ trong câu (S-V-O) để

xây dựng câu, sắp xếp câu đúng, cải thiện kỹ năng viết.


cặp, nhóm.

II. NỘI DUNG BÀI

1. Gettting started

2. Look at language

3. The Most Common Word Order

4. Other Word order

5. Get it right

6. Classwork

UNIT 14: THE IMPERATIVE AND INSTRUCTION


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt cấu trúc mệnh lệnh và hướng dẫn để mô tả câu truyện qua

tranh, đưa ra các câu mệnh lệnh, câu hướng dẫn phù hợp; cải thiện kỹ năng giao

tiếp và viết.

2. Thực hành phù hợp các thủ thuật và thủ pháp trong giao tiếp công việc

và đời sống.


II. NỘI DUNG BÀI

1. Gettting started

2. Look at language

3. The Imperative and Instructions

165

4. Use

5. Form

6. Get it right

7. Classwork

UNIT 15: DO AND OTHER AUXILIARIES FOR EMPHASIS


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt được trợ động từ do và các trợ động từ khác.

2. Sử dụng từ do như động từ chính, trợ động từ và trong các tình huống

tích cực như nói sự trái ngược, chính xác và nhấn mạnh cái gì đó.

3. Tích cực trong học tập; năng động trong các hoạt động theo cặp, nhóm.

II. NỘI DUNG BÀI

1. Gettting started

2. Look at language

3. Do and other auxiliaries for emphasis

4. Use

5. Pronunciation

6. Get it right

7. Classwork




II. Trang thiết bị máy móc: Máy tính, projector, loa.


khảo.

166

IV. Các điều kiện khác: Không


I. Nội dung:



- Phân biệt, sử dụng các hình thức của các thì trong tiếng Anh (hiện tại

hoàn thành, quá khứ đơn, hiện tại đơn, quá khứ hoàn thành…)

- Phân biệt được sự khác nhau giữa thì quá trong tiếng Anh (hiện tại hoàn

thành, quá khứ đơn, hiện tại đơn, quá khứ hoàn thành…)

- Các hình thức của động từ nguyên mẫu có ‘to” và động từ “-ing”, động

từ + to infinitive & động từ +gerund (verb+ -ing), have to & don’t have to, must

& mustn’t, và các bổ ngữ a bit, really..., khiếm khuyết động từ should và cách

dùng của động từ “get”, phân biệt được các động từ gây nhầm lẫn, các đại từ sở

hữu trong câu, các trạng từ chỉ thể cách (cách dùng, vị trí trong câu)

- Các từ vựng về động vật, văn hóa và xã hội, các môn học, thể thao, thuật

ngữ thể thao, văn hóa xã hội và đời sống, văn phong viết báo, viết truyện ngắn,

đọc và viết tiểu sử của một người, cách thành lập danh từ từ động từ và tính từ





3. Năng lực tự chủ và trách nhiệm: Đánh giá trong qua trình học tập cần




- Người có đầy đủ các cột điểm kiểm tra thường xuyên và kiểm tra định

kỳ.

167

II. Phương pháp:



- Bài kiểm tra thường xuyên số 1: Hình thức: Trắc nghiệm + Tự luận; thời

gian: 45 phút.

- Bài kiểm tra định kỳ: Hình thức: Trắc nghiệm + Tự luận; thời gian: 50

phút.


60 phút.







Chương trình môn học Ngữ pháp 1 (Grammar 1) được sử dụng để giảng

dạy cho người học trình độ cao đẳng.









giao (2, 3) về nhà trước khi đến lớp trong danh mục tài liệu tham khảo.

168


hợp, bài học thực hành, và các yêu cầu của môn học được quy định trong

chương trình môn học;

- Tích cực tham gia các hoạt động được nhà giáo tổ chức trong lớp học,

thường xuyên cập nhật, hoàn thành nhiệm vụ trên các trang web giảng viên giao

để rèn luyện các kỹ năng và nâng cao năng lực ngôn ngữ.


Môn học Ngữ pháp 1 (Grammar 1) chú trọng phát triển kiến thức ngữ

pháp, năng lực ngôn ngữ cho người học nên cần quan tâm đến các hoạt động

tích hợp để phát triển các kỹ năng.


1. Mark Nettle & Diana Hopkins. Developing Grammar in Context.

Cambridge: Cambridge University Press; 2009.

2. Christina Latham- Koenig, Clive Oxenden. New English File (Pre-

Intermediate). Oxford: Oxford University Press; 2012.

3. Eastwood J. Oxford Practice Grammar (Intermediate). Oxford: Oxford

Universit; 2000.

V. Ghi chú và giải thích: Không

169


Tên môn học: Ngữ Pháp 2 (Grammar 2)





I. Vị trí

Là môn học cơ bản trong chương trình đào tạo ngành, nghề Tiếng Anh du

lịch trình độ cao đẳng, được bố trí giảng dạy sau khi học xong môn học Ngữ

pháp 1.

II. Tính chất




1. Củng cố kiến thức ngữ pháp cơ bản, nâng cao và mở rộng các kiến thức

ngôn ngữ một cách có hệ thống, phát huy khả năng phân tích ngữ pháp và ngữ

UBND TỈNH KON TUM





170

nghĩa cũng như các khía cạnh khác nhau của các cấu trúc câu và các thành phần

của câu.

2. Phân biệt được chức năng và ý nghĩa của ngôn ngữ và cách dùng

trong giao tiếp với lý thuyết về ngôn ngữ.

3. Sử dụng ngôn ngữ một cách chính xác, vững chắc, phán đoán chính

xác hơn những thông tin khi giao tiếp.

II. Về kỹ năng

1. Tư duy, tổ chức, sắp xếp ngôn từ sao cho có cấu trúc để hình thành một

lối diễn đạt chuẩn xác và dễ hiểu.

2. Phân tích và cải thiện kỹ năng viết.

3. Truyền đạt ý tưởng, độc lập suy nghĩ và sáng tạo trong giao tiếp.


1. Ý thức tự giác, trách nhiệm trong học tập, nghiên cứu.

2. Có khả năng làm việc độc lập hoặc làm việc theo cặp, nhóm.

3. Nâng cao năng lực cập nhật kiến thức, sáng tạo trong học tập.

4. Tự tin trong học tập, trong giao tiếp.



Số

TT Tên bài, mục

Thời gian (giờ)

Tổng

số

Lý

thuyết

Thực hành,

thí nghiệm,

thảo luận, bài

tập

Kiểm

tra

1

Unit 16: Features of spoken

English (1)

1. Gettting started

2. Look at language: Spoken

English

3. Get it right

4. Classwork

3 1 2

171

2

Unit 17: Questions form 1: basic

questions (1)

1. Gettting started

2. Look at language: Basic

questions

3. Get it right

4. Classwork

3 1 2

3

Unit 18: Questions form 2: tags

and indirect questions (1)

1. Gettting started

2. Look at language: Tags /

Indirect questions

3. Get it right

4. Classwork

3 1 2

4

Unit 19: Reported Speech 1: say,

tell, ask (1)

1. Gettting started

2. Look at language: Say, tell

and ask

3. Get it right

4. Classwork

3 1 2

5

Unit 20: Reported Speech 2:

reporting verbs (1)

1. Gettting started

2. Look at language:

Reporting verbs

3. Get it right

4. Classwork

3 1 2

6 Revision

Test 1 2 1 1

7

Unit 21: Defining Relative Clauses

(1)

1. Gettting started

2. Look at language: Defining

relative clauses

3. Get it right

4. Classwork

3 1 2

8

Unit 22: Non-Defining Relative

Clauses (1)

1. Gettting started

2. Look at language: non-

defining relative clauses

3. Get it right

4. Classwork

4 2 2

172

9

Unit 23: Verbs followed by the

infinitive or the-ing form (1)

1. Gettting started

2. Look at language: Verbs +

infinitive or –ing form

3. Get it right

4. Classwork

4 2 2

10

Unit 24: First, second and zero

conditional sentences (1)

1. Gettting started

2. Look at language:

Conditional sentences

3. Get it right

4. Classwork

4 2 2

11

Unit 25: The third conditional,

wishes and regrets (1)

1. Gettting started

2. Look at language: The third

conditional, wishes

3. Get it right

4. Classwork

4 2 2

12 Revision

Test 2 2 1 1

13

Unit 26: The passive (1)

1. Gettting started

2. Look at language: The

passive

3. Get it right

4. Classwork

4 2 2

14

Unit 27: Verbs confused with the

passive (1)

1. Gettting started

2. Look at language: Verbs

confused with the passive

3. Get it right

4. Classwork

4 2 2

15

Unit 28: Get / have something

done (1)

1. Gettting started

2. Look at language: Get /

have something done

3. Get it right

4. Classwork

4 2 2

16 Unit 29: Be / get used to (1) 4 2 2

173

1. Gettting started

2. Look at language: Be / get used

to

3. Get it right

4. Classwork

17

Unit 30: Articles 1: general

introduction (1)

1. Gettting started

2. Look at language: Articles

3. Get it right

4. Classwork

4 2 2

18 Revision

Test 3 2 1 1

Tổng cộng 60 27 30 3


UNIT 17. QUESTIONS FORM 1: BASIC QUESTIONS


I. MỤC TIÊU

1. Trình bày được cấu trúc của các dạng câu hỏi cơ bản; phân biệt được

các dạng câu hỏi trong văn nói, câu hỏi trong văn viết, câu hỏi với chủ ngữ và

tân ngữ, và một số dạng câu hỏi khác; cách thức trả lời cho các dạng câu hỏi.

2. Sử dụng các dạng câu hỏi và trả lời phù hợp, nâng cao kỹ năng giao

tiếp.


cặp, nhóm.

II. NỘI DUNG

1. Gettting started

2. Look at language: Basic questions

2.1. Written questions

2.2. Spoken questions

2.3. Object and subject questions

2.4. Answer to questions

174

2.5. Other points

3. Get it right

4. Classwork

UNIT 18. QUESTIONS FORM 2: TAGS AND INDIRECT QUESTIONS


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt được các hình thức của câu hỏi đuôi và câu hỏi trực tiếp; liệt

kê được cách sử dụng các dạng câu hỏi đuôi, câu hỏi trực tiếp, một số điểm khác

trong các dạng câu hỏi và cách trả lời.

2. Sử dụng linh hoạt các dạng câu hỏi đuôi và câu trực tiếp phù hợp với

ngữ cảnh, nâng cao kỹ năng giao tiếp.


cặp, nhóm.

II. NỘI DUNG

1. Gettting started

2. Look at language: Tags / Indirect questions

2.1. Use

2.2. Answer to tags

2.3. Other points

3. Get it right

4. Classwork

UNIT 19. REPORTED SPEECH 1: SAY, TELL, ASK


I. MỤC TIÊU

1. Phân tích được các hình thức của câu tường thuật với từ: say, tell, ask;

cách sử dụng các hình thức của câu tường thuật với từ: say, tell, ask trong câu

175

tường thuật trực tiếp và gián tiếp; phân biệt tell and say + that, câu hỏi tường

thuật với ask.

2. Sử dụng linh hoạt các dạng câu tường thuật trong văn nói và văn viết,

nâng cao kỹ năng giao tiếp.


cặp, nhóm.

II. NỘI DUNG

1. Gettting started

2. Look at language: Say, tell and ask

2.1. Direct and reported speech

2.2. Time and tense

2.3. Tell and say + that

2.4. Reported questions with ask

2.5. Reported speech in informal spoken English

3. Get it right

4. Classwork

UNIT 20. REPORTED SPEECH 2: REPORTING VERBS


I. MỤC TIÊU

1. Mô tả được các dạng động từ tường thuật với (that) + clause, động từ

nguyên mẫu (infinitive), about, -ing form/noun, ask / tell (+ object) + ìninitive.

2. Thực hành linh hoạt các dạng thức câu tường thuật phù hợp với ngữ

cảnh, nâng cao kỹ năng viết, kỹ năng giao tiếp.


cặp, nhóm.

II. NỘI DUNG

176

1. Gettting started

2. Look at language: Reporting verbs

2.1. Reporting verbs with (that) + clause

2.2. Reporting verbs with an infinitive

2.3. Reporting verbs with about

2.4. Reporting verbs with –ing form / noun

2.5. Reported requests and orders

3. Get it right

4. Classwork

UNIT 21. DEFINING RELATIVE CLAUSES


I. MỤC TIÊU

1. Mô tả được các hình thức của mệnh đề quan hệ; phân biệt được mệnh

đề quan hệ xác định và mệnh đề quan hệ không xác định.

2. Sử dụng linh hoạt các dạng mệnh đề quan hệ phù hợp với ngữ cảnh,

nâng cao kỹ năng giao tiếp và kỹ năng viết.


cặp, nhóm.

II. NỘI DUNG

1. Gettting started

2. Look at language: Defining relative clauses

2.1. Defining relative clauses

2.2. Non-defining relative clauses

2.3. Other points

3. Get it right

177

4. Classwork

UNIT 22. NON-DEFINING RELATIVE CLAUSES


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt được các loại mệnh đề không xác định; so sánh với mệnh đề

xác định trong văn nói và văn viết.

2. Vận dụng linh hoạt các dạng mệnh đề quan hệ không xác định phù hợp

với ngữ cảnh, nâng cao kỹ năng giao tiếp và kỹ năng viết.


cặp, nhóm.

II. NỘI DUNG

1. Gettting started

2. Look at language: non-defining relative clauses

2.1. Non-defining

2.2. Defining

2.3. Other points

3. Get it right

4. Classwork

UNIT 23.

VERBS FOLLOWED BY THE INFINITIVE OR THE-ING FORM


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê được các động từ theo sau bỡi the infinitive hoặc the –ing form;

phân biệt được các dạng Verbs + to + infinitive, verbs + object + to + infinitive,

verbs + object + infinitive without to; phân biệt được các dạng verbs + -ing

form: like and dislike verbs, time verbs; nêu được các động từ cả 2 hình thức to

+ infinitive or –ing form, những động từ chỉ tri giác hay nhận thức vô tình (hear,

see, feel, notice).

178

2. Sử dụng phù hợp hoạt các dạng động từ, nâng cao kỹ năng giao tiếp và

kỹ năng viết.


cặp, nhóm.

II. NỘI DUNG

1. Gettting started

2. Look at language: Verbs + infinitive or –ing form

2.1. verbs + to + infinitive

2.2. verbs + object + to + infinitive

2.3. verbs + object + infinitive without to

2.4. verbs + -ing form

2.5. verbs that can take to + infinitive or –ing form

2.6. sense verbs: hear, see, feel, notice

2.7. other points

3. Get it right

4. Classwork

UNIT 24. FIRST, SECOND AND ZERO CONDITIONAL SENTENCES


I. MỤC TIÊU

1. Định nghĩa được câu điều kiện và phân biệt được các dạng câu điều

kiện loại 0, loại 1 và loại 2; trình bày được cấu trúc, cách sử dụng và phân biệt

được các dạng câu điều kiện.

2. Sử dụng linh hoạt các cấu trúc câu điều kiện loại 0, 1, 2 phù hợp với

ngữ cảnh, nâng cao kỹ năng giao tiếp và kỹ năng viết.


cặp, nhóm.

179

II. NỘI DUNG

1. Gettting started

2. Look at language: Conditional sentences

2.1. Use and form: The zero conditional/ The first conditional/ The

second conditional

2.2. Other points

3. Get it right

4. Classwork

UNIT 25. THE THIRD CONDITIONAL, WISHES AND REGRETS


I. MỤC TIÊU

1. Phân tích được các hình thức của câu điều kiện loại 3, câu điều kiện với

wishes and regrets; phân biệt các cấu trúc và cách sử dụng của câu điều kiện

loại 3, câu điều kiện với wishes and regrets.

2. Sử dụng linh hoạt các dạng câu điều kiện phù hợp với ngữ cảnh, nâng

cao kỹ năng giao tiếp và kỹ năng viết.


cặp, nhóm.

II. NỘI DUNG

1. Gettting started

2. Look at language: The third conditional

2.1. Form

2.2. Other point

3. Get it right

4. Classwork

UNIT 26. THE PASSIVE


I. MỤC TIÊU

1. Mô tả và phân tích được cấu trúc và cách sử dụng của câu bị động.

2. Sử dụng linh hoạt các dạng câu bị động phù hợp với ngữ cảnh, nâng


180


cặp, nhóm.

II. NỘI DUNG

1. Gettting started

2. Look at language: The passive

2.1. Use

2.2. Form

2.3. Other points

3. Get it right

4. Classwork

UNIT 27. VERBS CONFUSED WITH THE PASSIVE


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê được các loại nội động từ và ngoại động từ dễ gây nhằm lẫn với

cấu trúc bị động; mô tả được cách sử dụng phù hợp trong cấu trúc bị động.

2. Sử dụng linh hoạt các cấu trúc câu phù hợp với ngữ cảnh, nâng cao kỹ

năng giao tiếp và kỹ năng viết.


cặp, nhóm.

II. NỘI DUNG

1. Gettting started

2. Look at language: Verbs confused with the passive

2.1. Transitive verbs confused with the passive

2.2. Intransitive verbs confused with the passive

2.3. Other points

3. Get it right

4. Classwork

181

UNIT 28. GET / HAVE SOMETHING DONE


I. MỤC TIÊU

1. Mô tả và phân tích được cách sử dụng của các cấu trúc Get / have

something done

2. Sử dụng linh hoạt cấu trúc Get / have something done phù hợp với ngữ

cảnh, nâng cao kỹ năng giao tiếp và kỹ năng viết.


cặp, nhóm.

II. NỘI DUNG

1. Gettting started

2. Look at language: Get / have something done

2.1. Use

2.2. Form

3. Get it right

4. Classwork

UNIT 29. BE / GET USED TO


I. MỤC TIÊU

1. Phân tích được cách sử dụng của các cấu trúc Be / get used to tương

ứng với các thì trong câu khẳng định và phu định.

2. Sử dụng linh hoạt cấu trúc Be / get used to phù hợp với ngữ cảnh, nâng



cặp, nhóm.

II. NỘI DUNG

1. Gettting started

182

2. Look at language: Be / get used to

2.1. Use

2.2. Form

2.3. Negatives

2.4. Pronunciation

2.5. Other points

3. Get it right

4. Classwork

UNIT 30. ARTICLES 1: GENERAL INTRODUCTION


I. MỤC TIÊU

1. Định nghĩa và nhận diện được các hình thức của mạo từ; phân biệt

được mạo từ xác định và không xác định và cách sử dụng của chúng.

2. Sử dụng linh hoạt các mạo từ phù hợp với ngữ cảnh, nâng cao kỹ năng

giao tiếp và kỹ năng viết.


cặp, nhóm.

II. NỘI DUNG

1. Gettting started

2. Look at language: Articles

2.1. Talking generally

2.2. Unidentified/identified

2.3. Pronunciation

2.4. Other points

3. Get it right

183

4. Classwork





gắn cố định, wifi.





I. Nội dung:



- Mô tả và phân biệt được các tính năng của ngôn ngữ nói, các dạng câu

hỏi, câu tường thuật, mệnh đề quan hệ xác định và không xác định, động từ theo

sau to infinitive và -ing, câu điều kiện loại zero, 1, 2, 3, câu bị động, Get / have

something done, be / get used to, mạo từ a/an.

- Phân tích được các cấu trúc câu đã học nhằm hệ thống hóa kiến thức ngữ

pháp.







184


định kỳ.

II. Phương pháp:



- 02 bài kiểm tra thường xuyên: Hình thức: Trắc nghiệm + Tự luận; thời

gian: 30 phút.

- 01 bài kiểm tra định kỳ: Hình thức: Trắc nghiệm + Tự luận; thời gian:

50 phút.

- 01 bài thi kết thúc môn học: Hình thức: Trắc nghiệm + Tự luận; thời

gian: 60 phút.

- Điều kiện thi kết thúc học phần:

Người học tham dự đủ số tiết của học phần theo quy định (ít nhất 80%),

có đầy đủ các cột điểm thường xuyên và kiểm tra định kỳ; điểm trung bình

chung các điểm kiểm tra đạt từ 5,0 trở lên theo thang điểm 10; và hoàn thành

nghĩa vụ học phí theo quy định của nhà trường.



Chương trình môn học Ngữ pháp 2 được sử dụng để giảng dạy cho người

học ngành, nghề Tiếng Anh du lịch trình độ cao đẳng.








185





- Tích cực tham gia các hoạt động được nhà giáo tổ chức trong và ngoài

lớp học để rèn luyện các kỹ năng và nâng cao năng lực ngôn ngữ. (2),(3)


Chú trọng tất cả các chủ điểm ngữ pháp trong học phần để phát triển năng

lực ngôn ngữ cho người học.


1. Hopkins MND. Developing Grammar in Context: Cambridge

University Press; 2009.

2. Norman Coe MH, Ken Paterson. Oxford Practice Grammar (Basic).

Oxford: Oxford University Press; 2000.

3. Eastwood J. Oxford Practice Grammar (Intermediate) Oxford

University; 2000.


186


Tên môn học: Tiếng Anh Giao Tiếp 1 (English for Communication 1)





I. Vị trí

Là môn học chuyên môn trong chương trình đào tạo ngành, nghề Tiếng

Anh du lịch trình độ cao đẳng, được bố trí sau khi sinh viên học xong các học

phần thuộc các môn học, mô đun cơ sở bắt buộc.

II. Tính chất




UBND TỈNH KON TUM





187

1. Trình bày được cách sử dụng các thì và có những kiến thức về nghe,

nói, đọc, viết các đề tài có liên quan đến cuộc sống hằng ngày và các nội dung

giao tiếp thông thường khi sử dụng tiếng Anh trong du lịch.

2. Phân biệt được các thì trong tiếng Anh, các điểm ngữ pháp cơ bản,

II. Về kỹ năng

1. Có khả năng thực hành một số kiến thức ngữ pháp và từ vựng để giao

tiếp.



1. Có ý thức tự giác trong học tập và nghiên cứu.



NỘI DUNG TỔNG QUẤT VÀ PHÂN BỔ THỜI GIAN

Số

TT

Tên bài, mục Thời gian (giờ)

Tổng

số

Lý

thuyết

Thảo

luận,

bài tập

Kiểm

tra

1 Unit 1: TAXI! (1)

1. Communication

Personal conversation; Taxis

2. Grammar areas

Present simple

3. Culture file

Tips

3 1 2

2 Unit 2: INTRODUCTION (1)

1. Communication

Introductions; greetings

2. Grammar areas

Is/are; was/were

3. Culture file

Names

3 3

3 Unit 3: APPOINTMENTS (1)

1. Communication

Making appointments; dates

3 1 2

188

2. Grammar areas

Present continuous future; can-

future appointments

3. Culture file

Time; dates

4 Unit 4: ARRANGEMENTS (1)

1. Communication

Future plans; timetables

2. Grammar areas

Going to future; timetables

future

3. Culture file

Cell phones

3 3

5 Unit 5: WHAT DO YOU DO?

(1)

1. Communication

Describing jobs; personal details

2. Grammar areas

Present simple; was/were(born)

3. Culture file

Difficult questions

3 1 2

6 Unit 6: THE CONVENIENCE

STORE (1)

1. Communication

Buying things; polite response;

inquiries

2. Grammar areas

Could I(have)…? Will there

be…? I’ll(have)...

3. Culture file

Prices, tax

3 3

7 Unit 7: CHECK-IN AT THE

HOTEL (1)

1. Communication

Checking-in; hotel facilities;

paying by card

2. Grammar areas

Will…? I’ll…; Would you

like…?

3. Culture file

Credit cards

3 1 2

8 Unit 8: HOTEL

INFORMATION (1)

1. Communication

Telephoning; making a

4 3 1

189

reservation; describing a room

2. Grammar areas

Do you have…? I’d like…

3. Culture file

Hotel facilities

9 Unit 9: MEETING PEOPLE (1)

1. Communication

Formal and informal greetings

and introductions

2. Grammar areas

Present continuous; future

continuous

3. Culture file

Greetings

3 1 2

10 Unit 10: STARTING

CONVERSATIONS (1)

1. Communication

Conversation strategies;

exchanging information

2. Grammar areas

Present perfect vs. past simple;

How/ How long ….?

3. Culture file

Starting conversations

3 3

11 ant/I’ll have…; present simple

routines

3. Culture file

3.1 Lunch

3 1 2

12 12: FLIGHT UA755 (1)

1. Communication

Checking-in at an airport

2. Grammar areas

Do/did questions;

should/should’t

3. Culture file

Check-in

3 3

13 Unit 13: SECURITY (1)

1. Communication

1.1 Going through a security

check; polite requests

2. Grammar areas

Instructions

3. Culture file

Security

3 1 2

14 Unit 14: TRAVELING 3 3

190

COMPANIONS (1)

1. Communication

Talking to strangers; offers;

apologizing

2. Grammar areas

Present continuous; will have to

3. Culture file

Titles and jobs

15 Unit 15: IN FLIGHT (1)

1. Communication

Listening to announcements

2. Grammar areas

Present perfect; past simple

3. Culture file

In flight

3 1 2

16 Unit 16:

CONGRATULATIONS! (1)

1. Communication

Using understanding number;

paying compliments

2. Grammar areas

Be past simple; past simple

3.Culture file

Numbers, temprature

4 3 1

17 Unit 17: AT THE

DEVEREUX’S (1)

1. Communication

Intrductions, greetings in the

home; manners

2. Grammar areas

Present perfect; used to do;

reflexive pronouns

3. Culture file

Etiquette

3 1 2

18 Unit 18: COURTESIES? (1)

1. Communication

Thanking; saying goodbye;

apologizing

2. Grammar areas

To hope/ ‘d better

3. Culture file

Socializing

3 3

19 Unit 19: A TRIP TO THE

MALL (1)

1. Communication

3 1 2

191

Shopping; sizes

2. Grammar areas

Present vs. past; May I…? made

in

3. Culture file

3.1 Weights and measures

20 I’ll…/Could you…?, will for

future

3. Culture file

Cars

3 3

21 Unit 21: FITNESS CENTER (1)

1. Communication

Starting a conversation;

continuing a conversations

2. Grammar areas

Intructions; present perfect +

ever

3. Culture file

Maintaining a conversation

3

1 2

22 Unit 22: BUSINESS EVENTS

(1)

1. Communication

Discussing/comparing

experiences

2. Grammar areas


3. Culture file

Business events

3 1 2

23 Unit 23: SMALL TALK (1)

1. Communication

Suitable topics of conversation;

making social conversation

2. Grammar areas

Present and past tenses

3. Culture file

Topics of conversation

3 3

24 Unit 24: LOCAL

SPECIALTIES (1)

1. Communication

Talking about menus; food

2. Grammar areas

Would like; won’t; present

perfect

3. Culture file

Food taboos

4 3 1

192

Cộng 75 12 60 3


UNIT 1: TAXI!


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt được hình thức của thì Hiện Tại Đơn. Liệt kê được câu hỏi và

cách sử dụng chính xác các cụm động từ thông thường.

2. Thực hành và chuẩn bị các tình huống có thể gặp thường ngày, hay khi

trò chuyện với người nước ngoài khi đi taxi.



II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication: Personal conversation; Taxis

2. Grammar areas: Present simple

3. Culture file: Tips

UNIT 2: INTRODUCTION


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt cách dùng của tobe is/are; was/were. Liệt kê chuẩn xác một

số Tên bằng tiếng Anh. Trình bày được cách tự giới thiệu và chào hỏi bằng tiếng

Anh.


và đời sống.



II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication: Introductions; greetings

193

2. Grammar areas: Is/are; was/were

3. Culture file: Names

UNIT 3: APPOINTMENTS


I. MỤC TIÊU

1. Xác định thì Hiện Tại Tiếp Diễn mang hàm nghĩa tương lai (sắp xếp

trong tương lai). Liệt kê được vốn từ cơ bản về thời gian, ngày để thiết lập một

cuộc hẹn.

2. Thực hành giao tiếp tích cực để tạo tương tác hai chiều trong hội thoại

tiếng Anh.

3. Tích cực học hỏi, sáng tạo, hoàn thành nhiệm vụ học tập.

II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication: Making appointments; dates

2. Grammar areas: Present continuous future; can- future appointments

3. Culture file: Time; dates

UNIT 4: ARRANGEMENTS


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt cách sử dụng going to future; timetable future. Liệt kê được

vốn từ cơ bản để thiết lập kế hoạch làm việc, sử dụng từ về điện thoại.


tiếng Anh.

3. Có ý thức khi làm việc nhóm, nghiêm túc, sáng tạo, có tinh thần trách

nhiệm với các thành viên khi làm việc nhóm.

II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication: Future plans; timetables

2. Grammar areas: Going to future; timetables future

194

3. Culture file: Cell phones

UNIT 5: WHAT DO YOU DO?


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt cách dùng của thì hiện tại đơn. Mô tả về nghề nghiệp và

thông tin cá nhân của bản thân.


và đời sống.



II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication: Describing jobs; personal details

2. Grammar areas: Present simple; was/were(born)

3. Culture file: Difficult questions

UNIT 6: THE CONVENIENCE STORE


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt cách sử dụng cấu trúc Could I…? Will there be…? I’ll

(have)… Liệt kê được vốn từ cơ bản sử dụng trong việc mua hàng.


tiếng Anh.

3. Thường xuyên tự nghiên cứu tài liệu, làm việc độc lập, có ý thức học

hỏi, trau dồi kiến thức ngôn ngữ, hoàn thành nhiệm vụ học tập được giao.

II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication: Buying things; polite response; inquiries

2. Grammar areas: Could I(have)…? , Will there be…?, I’ll(have)...

3. Culture file: Prices, tax

195

UNIT 7: CHECK-IN AT THE HOTEL


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt cách sử dụng cấu trúc would you like…; will …?; I’ll… Liệt

kê được vốn từ cơ bản sử dụng trong việc đặt, thuê khác sạn, thanh toán tiền

bằng thẻ.


tiếng Anh.

3. Có ý thức rèn luyện khả năng làm việc độc lập, chịu trách nhiệm về bài

làm của mình.

II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication: Checking-in; hotel facilities; paying by card

2. Grammar areas: Will…?, I’ll…; Would you like…?

3. Culture file: Credit cards

UNIT 8: HOTEL INFORMATION


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt cách sử dụng cấu trúc do you have…?; I’d like… Liệt kê

được vốn từ cơ bản sử dụng trong việc mô tả phòng, sử dụng điện thoại.


tiếng Anh.

3. Có thái độ học tập đúng đắn, tuân thủ nội quy trường học.

II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication

Telephoning; making a reservation; describing a room

2. Grammar areas: Do you have…?,I’d like…

3. Culture file: Hotel facilities

196

UNIT 9: MEETING PEOPLE


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt cách sử dụng thì Hiện Tại Tiếp Diễn mang hàm nghĩa tương

lai (sắp xếp trong tương lai). Liệt kê được vốn từ cơ bản sử dụng trong việc chào

hỏi thông thường và trịnh trọng.


tiếng Anh.



II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication

Formal and informal greetings and introductions

2. Grammar areas

Present continuous; future continuous

3. Culture file

Greetings

UNIT 10: STARTING CONVERSATIONS


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt cách sử dụng thì present perfect, past simple, cách đặt câu hỏi

với how/ how long…? Liệt kê được vốn từ cơ bản sử dụng trong việc thiết lập

một đoạn hội thoại và trao đổi thông tin.


tiếng Anh.



197

II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication

Conversation strategies; exchanging information

2. Grammar areas

Present perfect vs. past simple; How/ How long ….?

3. Culture file

Starting conversations

UNIT 11: A RESTAURANT MEAL


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt cách sử dụng thì present simple; want; I’ll have… Liệt kê

được vốn từ cơ bản sử dụng trong việc đặt đồ ăn và ăn ở bên ngoài.


tiếng Anh.

3. Có ý thức rèn luyện khả năng làm việc độc lập, chịu trách nhiệm về bài

làm của mình.

II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication

Ordering a meal; eating out

2. Grammar areas

Want/I’ll have…; present simple routines

3. Culture file: Lunch

UNIT 12: FLIGHT UA755


I. MỤC TIÊU

198

1. Phân biệt cách sử dụng được cấu trúc câu hỏi Do/Did; should/

shouldn’t. Liệt kê được vốn từ cơ bản sử dụng trong việc đặt ve máy bay.


tiếng Anh.


II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication

Checking-in at an airport

2. Grammar areas

Do/did questions; should/shouldn’t

3. Culture file

Check-in

Unit 13: SECURITY


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt cách sử dụng các bản chỉ dẫn. Liệt kê được vốn từ cơ bản sử

dụng trong việc đặt ra những lời đề nghị lịch sự.


tiếng Anh.

3. Tích cực hoạt động theo cặp, nhóm, tổ chức thảo luận tại lớp.

II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication

Going through a security check; polite requests

2. Grammar areas

Instructions

3. Culture file

199

Security

Unit 14: TRAVELING COMPANIONS


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt cách sử dụng thì hiện tại tiếp diễn; will have to. Liệt kê được

vốn từ cơ bản sử dụng trong việc giao tiếp với người lạ.


tiếng Anh.

3. Tích cực hợp tác trong học tập, có ý thức thực hiện các kiến thức đã


II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication

Talking to strangers; offers; apologizing

2. Grammar areas

Present continuous; will have to

3. Culture file

Titles and jobs

Unit 15: IN FLIGHT


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt cách sử dụng thì hiện present perfect; past simple. Liệt kê

được vốn từ cơ bản sử dụng trong việc nghe và hiểu những thông báo.


tiếng Anh.

3. Có ý thức trong học tập, có năng lực tự học và tự tin trong giao tiếp.

II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication

200

Listening to announcements

2. Grammar areas


3. Culture file

In flight

UNIT 16: CONGRATULATIONS!


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt cách sử dụng thì hiện be past simple, past simple. Liệt kê

được vốn từ cơ bản sử dụng trong việc đưa ra những lời khen, lời chúc tụng, sử

dụng được các con số.


tiếng Anh.

3. Nghiêm túc, sáng tạo, chịu khó học hỏi

1. Communication

Using, understanding number; paying compliments

2. Grammar areas

Be past simple; past simple

3. Culture file

Numbers, temperature

Unit 17: AT THE DEVEREUX’S


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt cách sử dụng thì present perfect; used to do, reflexive

pronouns. Liệt kê được vốn từ cơ bản sử dụng trong việc xã giao tìm hiểu về

phong tục tập quán.

201


tiếng Anh.


II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication

Intrductions, greetings in the home; manners

2. Grammar areas

Present perfect; used to do; reflexive pronouns

3. Culture file

Etiquette

UNIT 18: COURTESIES?


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt cách sử dụng cấu trúc to hope/ ‘d better. Liệt kê được vốn từ

cơ bản sử dụng trong việc nói lời cảm ơn, nói lời tạm biệt.


tiếng Anh.

3. Ý thức được tầm quan trọng của việc nâng cao năng lực Tiếng Anh

toàn diện 4 kỹ năng nghe, nói, đọc, viết.

II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication

Thanking; saying goodbye; apologizing

2. Grammar areas

To hope/ ‘d better

3. Culture file

Socializing

202

UNIT 19: A TRIP TO THE MALL


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt cách sử dụng cấu trúc May I…? Liệt kê được vốn từ cơ bản

sử dụng trong việc mua sắm.


tiếng Anh.


II. NÔI DUNG BÀI

1. Communication

Shopping; sizes

2. Grammar areas

Present vs. past; May I…? made in

3. Culture file

Weights and measures

UNIT 20: HOTEL LOPPY


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt cách sử dụng cấu trúc I’ll…/ could you…? will for future.

Liệt kê được vốn từ cơ bản sử dụng trong việc yêu cầu sự giúp đỡ.


tiếng Anh.



II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication

Requests for assistance; offers of help

203

2. Grammar areas

I’ll…/Could you…? will for future

3. Culture file

Cars

UNIT 21: FITNESS CENTER


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt cách sử dụng thì present perfect + ever. Liệt kê được vốn từ

cơ bản sử dụng trong việc bắt đầu và tiếp tục một cuộc hội thoại.


tiếng Anh.


II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication

Starting a conversation; continuing a conversation

2. Grammar areas

Intructions; present perfect + ever

3. Culture file

Maintaining a conversation

UNIT 22: BUSINESS EVENTS


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt cách sử dụng thì present perfect; past tenses. Liệt kê được

vốn từ cơ bản sử dụng trong việc thảo luận và so sánh một số kinh nghiệm.


tiếng Anh.

204



II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication

Discussing/comparing experiences

2. Grammar areas


3. Culture file

Business events

UNIT 23: SMALL TALK


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt cách sử dụng thì present and past tenses. Liệt kê được vốn từ

cơ bản sử dụng trong việc đưa ra và tạo nên một số chủ đề trong các cuộc đàm

thoại.


tiếng Anh.


II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication

Suitable topics of conversations; making social conversations

2. Grammar areas

Present and past tenses

3. Culture file


UNIT 24: LOCAL SPECIALTIES

205


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt cách sử dụng thì present perfect; would like, won’t. Liệt kê

được vốn từ cơ bản sử dụng trong việc nói về thực đơn và thức ăn.


tiếng Anh.


II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication

Talking about menus; food

2. Grammar areas

Would like; won’t; present perfect

3. Culture file

Food taboos






khảo

IV Các điều kiện khác:


I. Nội dung:



206

- Các hình thức của thì Hiện Tại Đơn và Hiện Tại Tiếp Diễn, Quá Khứ

Đơn, hiện tại hoàn thành, thì Hiện Tại Tiếp Diễn mang hàm nghĩa tương lai (sắp

xếp trong tương lai).

- Các mẫu câu will/would you like…? /May I...? could I..? could you…?

Doyou have…? Do/Did/ should/should’t would like/ won’t.

- Vốn từ vựng về cuộc sống hàng ngày và xã hội.

- Vốn từ vựng về cuộc giao tiếp trong du lịch.










định kỳ.

II. Phương pháp:



- 2 bài kiểm tra số thường xuyên, hình thức: Trắc nghiệm + tự luận; thời

gian: 30 phút.

- Bài kiểm tra định kỳ: Hình thức: Trắc nghiệm + tự luận; thời gian: 50

phút.

- Bài thi kết thúc môn học, hình thức: Vấn đáp, thời gian từ 5-7 phút trên

một người học.

207







Chương trình môn học Tiếng Anh giao tiếp được sử dụng để giảng dạy

cho người học ngành, nghề Tiếng Anh du lịch trình độ cao đẳng.









giao về nhà trước khi đến lớp. (2, 3)



- Tích cực tham gia các hoạt động được giảng viên tổ chức trong lớp học



Môn học Tiếng Anh giao tiếp chú trọng phát triển năng lực ngôn ngữ cho



1. Viney P. Basic Survival English, (International Communication for

Professional people) New Edition. New York: Macmillan Press; 2016.

208

2. O’Hara F. Be My Guest (English for the hotel Industry. Cambridge:

Cambridge University press; 2004.

3. Lawrence.J Zwier, Caplan N. Everyday English for Hospitality

Professionals. New York: Compass Publishing Inc; 2007.








I. Vị trí

Là môn học chuyên môn trong chương trình đào tạo ngành, nghề Tiếng

Anh du lịch trình độ cao đẳng, được bố trí sau khi sinh viên học xong các học

phần thuộc các môn học, mô đun cơ sở bắt buộc và môn Tiếng Anh giao tiếp 1.

II. Tính chất




UBND TỈNH KON TUM





209

1. Trình bày được cách sử dụng các thì và có những kiến thức về nghe,

nói, đọc, viết các đề tài có liên quan đến cuộc sống hằng ngày và các nội dung

giao tiếp thông thường khi sử dụng tiếng Anh trong du lịch.

2. Phân biệt được các thì trong tiếng Anh, các điểm ngữ pháp cơ bản,

II. Về kỹ năng

1. Có khả năng thực hành một số kiến thức ngữ pháp và từ vựng để giao

tiếp.






NỘI DUNG TỔNG QUẤT VÀ PHÂN BỔ THỜI GIAN

Số

TT

Tên bài, mục

Thời gian (giờ)

Tổng

số

Lý

thuyết

Thảo

luận,

bài

tập

Kiểm

tra

1 Unit 25: ON THE PHONE (1)

1. Communication

Telephoning; clarrifying; asking

for clarification

2. Grammar areas

Present simple

3. Culture file

Phones

3 1 2

2 Unit 26: ON THE NET (1)

1. Communication

Using the internet; talking about

the internet

2. Grammar areas

Instructions;/ inperatives;

puntuation

3. Culture file

3 3

210

the internet

3 Unit 27: AIRPORT ARRIVALS

(1)

1. Communication

Going through immigration;

form-filling; personal details

2. Grammar areas

How long+future plans;

instructional language

3. Culture file

Immigration control

3 1 2

4 Unit 28: LOST BAGGAGE (1)

1. Communication

Dealing with problems

2. Grammar areas

Past simple; irregular verbs;

sequences in the past

3. Culture file

Airline baggage

3 3

5 Unit 29: CUSTOMS (1)

1. Communication

Going through customs

2. Grammar areas

May/ can for permission; Do

you have … (anythings to

declare)? How much/ How

many…?

3. Culture file

allowances

3 1 2

6 Unit 30: ASKING FOR

DIRECTIONS (1)

1. Communication

Asking for and giving street

directions

2. Grammar areas

Preposition of place and

movement; instructions

3. Culture file

Walking in the U.S.A

3 3

7 Unit 31: TIME ZONES (1)

1. Communication

Telephoning; indirect questions

and statements

2. Grammar areas

Indirect questions; when

3 1 2

211

3.Culture file

Daylight saving Time

8 Unit 32: BREAKFAST IN

AMERICA (1)

1. Communication

Ordering breakfast;

explaining

2. Grammar areas

Have(something) done

3. Culture file

American breakfast

4 3 1

9 Unit 33: MAKING

CONVERSATION (1)

1. Communication

Conversation strategies;

inquiring after people

2. Grammar areas

Describing people; adjectives

3. Culture file

Describing people 1

3 1 2

10 Unit 34: DESCRIBING

PEOPLE (1)

1. Communication

Talking about other people

2. Grammar areas

Relative pronouns; adjectives

3. Culture file

Describing people 2

3 3

11 Unit 35: DESCRIBING

THINGS (1)

1. Communication

Describing things; sticking to a

point; stopping interruption

2. Grammar areas

Comparative; superlative; How

wide/ long/ high ect.

3. Culture file

Comparing things

3 1 2

12 Unit 36: TALKING ABOUT

YOUR JOB (1)

1. Communication

Job descriptions; daily routines;

walking conditions

2. Grammar areas

Frequency adverbs; time

3 3

212

expressions; have to (do)

3. Culture file

Working times

13 Unit 37: TALKING ABOUT

VACATIONS (1)

1. Communication

Talking about vacations;

describing places

2. Grammar areas

Descriptive language; will like;

qouestion words

3. Culture file

Vacations

3 1 2

14 Unit 38: OPTIONS (1)

1. Communication

Making airline reservations;

booking a tickets

2. Grammar areas

Would; comparitions’I’ll…

3. Culture file

Air tickets

3 3

15 Unit 39: RESERVATIONS (1)

1. Communication

Restaurant and theatre

reservations; credit card slips

2. Grammar areas

Passive; printed; assigned; were

sold out

3. Culture file

Paying over the phone

3 1 2

16 Unit 40: MEDICAL

PROBLEMS (1)

1. Communication

Asking for advice; form- filling

2. Grammar areas

Should; need

3. Culture file

Medical services

4 3 1

17 Unit 41: HOTEL PROBLEMS

(1)

1. Communication

Confrontations and how to

advoid them

2. Grammar areas

Want to do; if clause; until;

3 1 2

213

could

3. Culture file

Confrontations

18 Unit 42: COMPLAINTS (1)

1. Communication

Complaining, dealing with

complaints

2. Grammar areas

Present perfect continuous;

have(someone) do

3. Culture file

Complaining

3 3

19 Unit 43: SOME WHERE TO

GO (1)

1. Communication

Making suggestions;

expressing; preferences

2. Grammar areas

Would rather/ prefer/ why don’t

you…?

3. Culture file

Concierge services

3 1 2

20 Unit 44: INVITATIONS (1)

1. Communication

Making/ accepting/ refusing

invitations

2. Grammar areas

Talking about the future; how/

what about(doing)

3. Culture file

invitations

4 4

21 Unit 45: CAR RENTAL (1)

1. Communication

Organizing car rental;

explanation; offers

2. Grammar areas

May I…? would rather

comparison

3. Culture file

Renting a car

3

1 2

22 Unit 46: EXPERIENCES (1)

1. Communication

Language experience; accepting;

rejecting compliments

2. Grammar areas

4 1 3

214

past simple; I wish… so; but

3. Culture file

compliments

23 Unit 47: CHECK-OUT (1)

1. Communication

Checking out of a hotel;

checking; explaining; apologies

2. Grammar areas

past simple

3. Culture file

Check- out

4 1 3

24 Unit 48: GOODBYE (1)

1. Communication

Thanking people; saying

goodbye; keeping in touch

2. Grammar areas

Present perfect;

adjective+infinitive

3. Culture file

Goodbye

4 3 1

Cộng

75 12 60 3


UNIT 25: ON THE PHONE


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt cách sử dụng thì Hiện Tại Đơn. Liệt kê được vốn từ cơ bản

sử dụng trong việc giao tiếp bằng điện thoại.

2. Thực hành và chuẩn bị các tình huống có thể gặp thường ngày, hay khi

trò chuyện với người nước ngoài khi đi taxi.



II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication: Telephoning; clarrifying; asking for clarification

2. Grammar areas: Present simple

215

3. Culture file: Phones

UNIT 26: ON THE NET


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt cách đặt dấu chấm câu. Liệt kê được vốn từ cơ bản sử dụng

trong việc dùng internet.

2. Thực hành phù hợp các thủ thuật và thủ pháp trong giao tiếp công việc

và đời sống.



II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication: Using the internet; talking about the internet

2. Grammar areas: Instructions;/ inperatives; puntuation

3. Culture file: The internet

UNIT 27: AIRPORT ARRIVALS


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt cấu trúc How long + future plans. Liệt kê được vốn từ cơ bản

để nói về những thông tin cá nhân.


tiếng Anh.


II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication: Going through immigration; form-filling; personal

details

2. Grammar areas: How long+future plans; instructional language

3. Culture file: Immigration control

216

UNIT 28: LOST BAGGAGE


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt cách sử dụng past simple irregular verbs; sequences in the

past.


tiếng Anh.



II. NỘI DUNG BÀI(1)

1. Communication: Dealing with problems

2. Grammar areas: Past simple; irregular verbs; sequences in the past

3. Culture file: Airline baggage

UNIT 29: CUSTOMS


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt cách sử dụng cấu trúc May/ Can for permission; How much/

How many…? Liệt kê được vốn từ cơ bản sử dụng trong việc mô tả về phong

tục tập quán.

2. Sử dụng phù hợp các thủ thuật và thủ pháp trong giao tiếp công việc và

đời sống.



II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication: Going through customs

2. Grammar areas: May/ can for permission? Do you have … (anythings

to declare)? How much/ How many…?

217

3. Culture file: allowances

UNIT 30: ASKING FOR DIRECTIONS


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt cách sử dụng các giới từ. Liệt kê được vốn từ cơ bản sử dụng

trong việc hỏi đường.


tiếng Anh.

3. Thường xuyên tự nghiên cứu tài liệu, làm việc độc lập, có ý thức học

hỏi, trau dồi kiến thức ngôn ngữ, hoàn thành nhiệm vụ học tập được giao.

II NỘI DUNG BÀI

1. Communication: Asking for and giving street directions

2. Grammar areas: Preposition of place and movement; instructions

3. Culture file: Walking in the U.S.A

UNIT 31: TIME ZONES


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt cách sử dụng câu hỏi gián tiếp. Liệt kê được vốn từ cơ bản sử

dụng trong việc điện thoại.


tiếng Anh.

3. Có ý thức rèn luyện khả năng làm việc độc lập, chịu trách nhiệm về

bài làm của mình.

II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication: Telephoning; indirect questions and statements

2. Grammar areas: Indirect questions; when

3. Culture file: Daylight saving Time

218

UNIT 32: BREAKFAST IN AMERICA


1. MỤC TIÊU

1. Phân biệt cách sử dụng have (something) done. Liệt kê được vốn từ cơ

bản sử dụng trong việc đặt đồ ăn.


tiếng Anh.



II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication: Ordering breakfast; explaining

2. Grammar areas: Have(something) done

3. Culture file: American breakfast

UNIT 33: MAKING CONVERSATION


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt cách sử dụng tính từ mô tả. Liệt kê được vốn từ cơ bản sử

dụng trong việc mô tả một người.


tiếng Anh.

3. Có thái độ học tập đúng đắn, tuân thủ nội quy trường học.

II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication: Conversation strategies; inquiring after people

2. Grammar areas: Describing people; adjectives

3. Culture file: Describing people 1

UNIT 34: DESCRIBING PEOPLE


219

I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt cách sử dụng đại từ quan hệ. Liệt kê được vốn từ cơ bản sử

dụng trong việc nói và mô tả về một người.


tiếng Anh.



II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication: Talking about other people

2. Grammar areas: Relative pronouns; adjectives

3. Culture file: Describing people 2

UNIT 35: DESCRIBING THINGS


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt cách sử dụng Comparative; superlative; How wide/ long/

high ect. Liệt kê được vốn từ cơ bản sử dụng trong việc mô tả đồ vật.

2. Giao tiếp tích cực để tạo tương tác hai chiều trong hội thoại tiếng Anh.



II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication: Describing things; sticking to a point; stopping

interruption

2. Grammar areas: Comparative; superlative; How wide/ long/ high ect.

3. Culture file: Comparing things

UNIT 36: TALKING ABOUT YOUR JOB


I. MỤC TIÊU

220

1. Phân biệt cách sử dụng Frequency adverbs; time expressions; have to

(do). Liệt kê được vốn từ cơ bản sử dụng trong việc nói về nghề nghiệp.


tiếng Anh.



II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication: Job descriptions; daily routines; walking conditions

2. Grammar areas: Frequency adverbs; time expressions; have to (do)

3. Culture file: Working times

UNIT 37: TALKING ABOUT VACATIONS


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt cách sử dụng ngôn ngữ mô tả; các từ dùng để đặt câu hỏi.

Liệt kê được vốn từ cơ bản sử dụng trong việc mô tả về nơi chốn, nói về kì nghỉ.


tiếng Anh.

3. Có ý thức rèn luyện khả năng làm việc độc lập, chịu trách nhiệm về

bài làm của mình.

II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication: Talking about vacations; describing places

2. Grammar areas: Descriptive language; will like; qouestion words

3. Culture file: Vacations

UNIT 38: OPTIONS


I. MỤC TIÊU

221

1. Phân biệt cách sử dụng Would; comparitions’I’ll… Liệt kê được vốn từ

cơ bản sử dụng trong việc đặt ve máy bay.


tiếng Anh.


II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication: Making airline reservations; booking a ticket

2. Grammar areas: Would; comparitions’I’ll…

3. Culture file: Air tickets

UNIT 39: RESERVATIONS


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt cách sử dụng được thể bị động. Liệt kê được vốn từ cơ bản sử

dụng trong nhà hàng và rạp hát.


tiếng Anh.



II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication: Restaurant and theatre reservations; credit card slips

2. Grammar areas: Passive; printed; assigned; were sold out

3. Culture file: Paying over the phone

UNIT 40: MEDICAL PROBLEMS


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt cách sử dụng should/need. Liệt kê được vốn từ cơ bản sử

dụng trong việc hỏi và đưa ra các lời khuyên về y tế.

222


tiếng Anh.


II.NỘI DUNG BÀI

1. Communication: Asking for advice; form- filling

2. Grammar areas: Should; need

3. Culture file: Medical services

UNIT 41: HOTEL PROBLEMS


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt cách sử dụng mệnh đề If. Liệt kê được vốn từ cơ bản sử dụng

trong một số vấn đề về khách sạn.


tiếng Anh.



II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication: Confrontations and how to advoid them

2. Grammar areas: Want to do; if clause; until; could

3. Culture file: Confrontations

UNIT 42: COMPLAINTS


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt cách sử dụng thì Present perfect continuous; have (someone)

do.


tiếng Anh.

223


II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication: Complaining, dealing with complaints

2. Grammar areas: Present perfect continuous; have(someone) do

3. Culture file: Complaining

UNIT 43: SOME WHERE TO GO


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt cách sử dụng Would rather/ prefer/ why don’t you…?


tiếng Anh.



II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication: Making suggestions; expressing; preferences

2. Grammar areas: Would rather/ prefer/ why don’t you…?

3. Culture file: Concierge services

UNIT 44: INVITATIONS


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt cách sử dụng Talking about the future; how/ what about

(doing). Liệt kê được vốn từ cơ bản sử dụng trong việc đưa ra và chấp nhận một

lời mời.


tiếng Anh.

3. Nghiêm túc, sáng tạo, chịu khó học hỏi.

II. NỘI DUNG BÀI

224

1. Communication: Making/ accepting/ refusing invitations

2. Grammar areas: Talking about the future; how/ what about(doing)

3. Culture file: invitations

UNIT 45: CAR RENTAL


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt cách sử dụng May I…? would rather comparison. Liệt kê

được vốn từ cơ bản sử dụng trong việc thuê xe.


tiếng Anh.


II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication: Organizing car rental; explanation; offers

2. Grammar areas: May I…? would rather comparison

3. Culture file: Renting a car

UNIT 46: EXPERIENCES


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt cách sử dụng past simple; I wish… so; but.


tiếng Anh.

3. Ý thức được tầm quan trọng của việc nâng cao năng lực Tiếng Anh

toàn diện 4 kỹ năng nghe, nói, đọc, viết.

II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication: Language experience; accepting; rejecting

compliments

2. Grammar areas: Past simple; I wish… so; but

225

3. Culture file: Compliments

UNIT 47: CHECK-OUT


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt cách sử dụng thì past simple. Liệt kê được vốn từ cơ bản sử

dụng trong việc đưa ra lời giải thích, xin lỗi


tiếng Anh.



II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication: Checking out of a hotel; checking; explaining;

apologies

2. Grammar areas: past simple

3. Culture file: Check- out

UNIT 48: GOODBYE


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt cách sử dụng thì Present perfect; adjective+infinitive. Liệt kê

được vốn từ cơ bản sử dụng trong việc nói lời cảm ơn và tạm biệt.


tiếng Anh.


II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication: Thanking people; saying goodbye; keeping in touch

2. Grammar areas: Present perfect; adjective+infinitive

3. Culture file: Goodbye

226






khảo



I. Nội dung:




Đơn, hiện tại hoàn thành.

- Các mẫu câu May I...? Do you have…? How much/ How many…? How

long…? Câu nói gián tiếp; mệnh đề if; tính từ mô tả, trạng từ chỉ sự thường

xuyên; thể bị động.

- Vốn từ vựng về cuộc sống hàng ngày và xã hội.

- Vốn từ vựng về cuộc giao tiếp trong du lịch.









227


định kỳ.

II. Phương pháp:



- Bài kiểm tra số thường xuyên: Hình thức: Trắc nghiệm + Tự luận; thời

gian: 30 phút.

- Bài kiểm tra định kỳ: Hình thức: Trắc nghiệm + Tự luận (nghe hiểu);


- Bài thi kết thúc môn học: Hình thức: Vấn đáp, thời gian từ 5-7 phút trên

một người học.








cho người học trình độ cao đẳng.








228

- Người học phải chuẩn bị bài và hoàn thành các nhiệm vụ được giảng

viên giao về nhà trước khi đến lớp. (2, 3)



- Tích cực tham gia các hoạt động được giảng viên tổ chức trong lớp học



Môn học Tiếng Anh giao tiếp chú trọng phát triển năng lực ngôn ngữ cho


IV. Tài Liệu tham khảo

1. Viney P. Basic Survival English, (International Communication for

Professional people) New Edition. New York: Macmillan Press; 2016.

2. O’Hara F. Be My Guest( English for the hotel Industry. Cambridge:

Cambridge University press; 2004.




229

UBND TỈNH KON TUM




Độc lập – Tự do – Hạnh phúc







I. Vị trí


lịch trình độ cao đẳng, được bố trí sau khi người học học xong các học phần

thuộc các môn học, mô đun cơ sở bắt buộc và môn Tiếng Anh giao tiếp 1 và 2.

II. Tính chất




1. Liệt kê, so sánh được các thì trong tiếng Anh, các điểm ngữ pháp cơ

bản, trình bày được cách sử dụng các thì.

2. Sử dụng linh hoạt vốn từ vựng và những kiến thức về nghe, nói, đọc,

viết các đề tài có liên quan đến cuộc sống hằng ngày và các nội dung giao tiếp

thông thường khi sử dụng tiếng Anh trong du lịch.

230

II. Về kỹ năng

1. Sử dụng một số kiến thức ngữ pháp và từ vựng để giao tiếp hiệu quả,

có kỹ năng giao tiếp linh hoạt.

2. Giao tiếp tốt trong các tình huống với các chủ đề quen thuộc.




3. Có kỹ năng làm việc nhóm, cặp đạt hiệu quả.



Số

TT

Tên bài, mục Thời gian (giờ)

Tổng

số

Lý

thuyết

Thực

hành,

bài

tập

Kiểm

tra

1 Unit 1: ON BOARD (1)

1. Communication

1.1. Boarding an airplane

1.2. Understanding number

2. Grammar areas

2.1. To be

2.2. Location

2.3. Demonstratives: this, that

3. Culture file

On an airplane

3 1 2

2 Unit 2: IN-FLIGHT MEALS (1)

1. Communication

Requesting and Offering

2. Grammar areas

Please, thanks, etc

3. Culture file

In-flight meal

3 3

3 Unit 3: LANDING CARD (1)

1. Communication

1.1. Personal details

1.2. Form filling

3 1 2

231

2. Grammar areas

2.1. to be

2.2. present simple

2.3. Do you have….?

3. Culture file

Asking questions

4 Unit 4: WELCOME TO THE USA (1)

1. Communication

1.1. Arriving by air

1.2. Family relationship

2. Grammar areas

2.1. Imperatives

2.2. Was born

2.3. Present Continuous

3. Culture file

Origins

3 3

5 Unit 5: BAGGAGE IN HALL (1)

1. Communication

Identifying (Baggage)

2. Grammar areas

2.1. Imperatives

2.2. Warnings

2.3. Demonstratives

2.4. Which one?

3. Culture file

States and provinces

3 1 2

6 Unit 6: A RIDE DOWNTOWN (1)

1. Communication

1.1. Transportation

1.2. Requesting information

2. Grammar areas

2.1. How much? (price)/ How many

(quantity)

2.2. Can I help you?

3. Culture file

Transportation from airport

3 3

7 Unit 7: HOTEL CHECK-IN (1)

1. Communication

Checking in to a hotel

2. Grammar areas

Do you/ Does it have …?

3. Culture file

Hotel reservations

3 1 2

8 Unit 8: AN APPOINTMENT (1)

1. Communication

4 3 1

232

1.1. Making an appointment

1.2. Time

2. Grammar areas

2.1. Present continuous

2.2. Present Continuous Future

3. Culture file

Appointment

9 Unit 9: BREAKFAST BUFFET (1)

1. Communication

1.1. Making request

1.2. Recommending

2. Grammar areas

2.1. There is …/ There are …

2.2. Countable vs uncountable

3. Culture file

Hotel breakfast

3 1 2

10 Unit 10: HOTEL RECEPTION (1)

1. Communication

1.1. Request

1.2. Ability

1.3. Problem

2. Grammar areas

Can … requests; for you/ him/ her

3. Culture file

Language in Canada Titles

3 3

11 Unit 11: CITY GUIDE (1)

1. Communication

1.1. Describing places

1.2. Location

1.3. Facts and figures

2. Grammar areas

2.1. Adjectives

2.2. be/ have compared

3. Culture file

Hometowns

3 1 2

12 Unit 12: CONCIERGE DESK (1)

1. Communication

Asking and giving directions

2. Grammar areas

2.1. Prepositions of places

2.2. Instructions

3. Culture file

Spelling

3 3

13 Unit 13: WRONG NUMBER (1) 3 1 2

233

1. Communication

1.1. Telephone calls

1.2. Apologies

1.3. Asking for repetition

2. Grammar areas

2.1. Present simple: want/ wants

2.2. May help you?

3. Culture file

Phone pads

14 Unit 14: A TAXI RIDE (1)

1. Communication

1.1. Making change

1.2. Tipping

2. Grammar areas

2.1. What do you do?

2.2. Where are you going?

3. Culture file

Tips, taxis

3 3

15 Unit 15: INTRODUCTIONS (1)

1. Communication

1.1. Introducing yourself

1.2. Talking about acquaintances

2. Grammar areas

2.1. Introduction formulas

2.2. Greetings and responses

3. Culture file

Introductions

3 1 2

16 Unit 16: ITINERARIES (1)

1. Communication

1.1. Timetables

1.2. Fixed arrangements

2. Grammar areas

2.1. going to future

2.2. Present simple (timetable) future

3. Culture file

Dates

4 3 1

17 Unit 17: VISITORS (1)

1. Communication

1.1. Receiving visitors

1.2. Offering

1.3. Introductions

2. Grammar areas

Would like; going to (do)

3. Culture file

3 1 2

234

Welcoming

18 Unit 18: CONNECTIONS (1)

1. Communication

1.1. Telephoning

1.2. Recording information

2. Grammar areas

2.1. Frequency adverbs

2.2. Present simple

3. Culture file

Phone phrase

3 3

19 Unit 19: FAST FOOD (1)

1. Communication

Requesting and paying for food

2. Grammar areas

I'd like …., and/ or

3. Culture file

Taxes

3 1 2

20 Unit 20: GIFT STORE (1)

1. Communication

Shopping for gifts

2. Grammar areas

2.1. How much? / How old? What size?

2.2. Demonstratives

3. Culture file

Traveler's checks

3 3

21 Unit 21: SMALL TALK (1)

1. Communication

1.1. Starting conversations

1.2. Asking about opinions

2. Grammar areas

2.1. Possessive pronouns

2.2. Superlatives

3. Culture file


3

1 2

22 Unit 22: ROUTINES (1)

1. Communication

1.1. Routines and habits

1.2. Invitations

2. Grammar areas

2.1. Present simple; frequency

2.2. Sequence words

3. Culture file

- Routines

3 3

23 Unit 23: YOUR COMPANY (1)

1. Communication

3 3

235


UNIT 1: ON BOARD


I. MỤC TIÊU

1. So sánh và sử dụng động từ to be, đại từ chỉ định (this/ that), số và từ

chỉ vị trí; hiểu được điểm văn hóa ở sân bay.

2. Nghe hiểu và giao tiếp được tình huống hạ cánh ở sân bay.



II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication

1.1. Boarding an airplane

1.2. Understanding number

2. Grammar areas

2.1. To be

2.2. Location

1.1. Talking about your work;

companies

1.2. Organizations

2. Grammar areas

Incharge/ responsible for, reports to

3. Culture file

Companies, titles

24 Unit 24: LUNCH (1)

1. Communication

1.1. Suggesting lunch; ordering lunch

1.2. Offering to pay

2. Grammar areas

2.1. Suggestions: Let's/ How about …?

2.2. Offering: Let me/ I'll

3. Culture file

Paying

4 3 1

Cộng

75 12 60 3

236

2.3. Demonstratives: this, that

3. Culture file: On an airplane

UNIT 2: IN-FLIGHT MEALS


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê và thực hành được cấu trúc đưa ra lời yêu cầu, đề nghị một

cách lịch sự trong bữa ăn, cách nói cám ơn; so sánh điểm văn hóa về bữa ăn trên

máy bay

2. Nghe hiểu và giao tiếp được tình huống bữa ăn trên máy bay.



II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication

Requesting and Offering

2. Grammar areas

Please, thanks, etc

3. Culture file

In-flight meal

UNIT 3: LANDING CARD


I. MỤC TIÊU

1. Sử dụng thì Hiện tại đơn, động từ to be; nhận biết và sử dụng cấu trúc

"Do you have …?" để nói về sở hữu của ai đó

2. Nghe hiểu và giao tiếp những câu hỏi về thông tin cá nhân; giao tiếp

tích cực để tạo tương tác hai chiều trong hội thoại tiếng Anh; vận dụng cách đặt

câu hỏi lịch sự.

237

3. Nghiêm túc, sáng tạo, có tinh thần trách nhiệm với các thành viên khi

làm việc nhóm.

II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication

1.1. Personal details

1.2. Form filling

2. Grammar areas

2.1. To be

2.2. Present simple

2.3. Do you have….?

3. Culture file

Asking questions

UNIT 4: WELCOME TO THE USA

Thời gian: 3 giờ

I. MỤC TIÊU

1. So sánh và sử dụng thì quá khứ đơn (was born) và quá khứ tiếp diễn;

nhận biết và sử dụng được câu mệnh lệnh.

2. Nghe hiểu và giao tiếp trong các tình huống đến sân bay và các mối

quan hệ gia đình; nhận diện điểm văn hóa về nguồn gốc.


II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication

1.1. Arriving by air

1.2. Family relationship

2. Grammar areas

238

2.1. Imperatives

2.2. Was born

2.3. Present Continuous

3. Culture file

Origins

UNIT 5: BAGGAGE IN HALL


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt và sử dụng được đại từ chỉ định; nhận biết và sử dụng được

câu mệnh lệnh, các hình thức cảnh báo.

2. Nghe hiểu và giao tiếp trong các tình huống nhận diện hành lý ở sân

bay.



II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication

Identifying (Baggage)

2. Grammar areas

2.1. Imperatives

2.2. Warnings

2.3. Demonstratives

2.4. Which one?

3. Culture file

States and provinces

UNIT 6: A RIDE DOWNTOWN


239

I. MỤC TIÊU

1. So sánh, phân biệt và sử dụng cấu trúc How much? / How many? / và

cấu trúc đưa ra lời đề nghị lịch sự Can I help you? nhận biết được phương tiện

giao thông ở sân bay

2. Nghe hiểu và giao tiếp tốt chủ đề phương tiện giao thông và hỏi thông

tin.



II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication

1.1. Transportation

1.2. Requesting information

2. Grammar areas

2.1. How much? (price)/ How many (quantity)

2.2. Can I help you?

3. Culture file

Transportation from airport

UNIT 7: HOTEL CHECK-IN


I. MỤC TIÊU

1. Sử dụng cấu trúc Do you have …? / Does it have …?; hiểu về văn hóa

đặt phòng ở khách sạn

2. Nghe hiểu và giao tiếp tốt trong lĩnh vực đặt phòng ở khách sạn.


làm việc nhóm.

II. NỘI DUNG BÀI

240

1. Communication

Checking in to a hotel

2. Grammar areas

Do you/ Does it have …?

3. Culture file

Hotel reservations

UNIT 8: AN APPOINTMENT


I. MỤC TIÊU

1. Sử dụng thì hiện tại tiếp diễn để diễn đạt hành động trong tương lai

gần; sắp xếp việc lên lịch hẹn.

2. Nghe hiểu và giao tiếp trong tình huống lên lịch hẹn.

3. Tích cực nghiên cứu tài liệu, tham gia thảo luận, làm việc theo cặp,

nhóm.

II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication

Making an appointment; time

2. Grammar areas

2.1. Present continuous

2.2. Present Continuous Future

3. Culture file

Appointment

UNIT 9: BREAKFAST BUFFET


I. MỤC TIÊU

241

1. So sánh và sử dụng cấu trúc There is/ There are, danh từ đếm được và

không đếm được.

2. Nghe hiểu và giao tiếp tốt trong việc đưa ra mệnh lệnh, yêu cầu và nhận

xet.



II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication

1.1. Making request

1.2. Recommending

2. Grammar areas

2.1. There is …/ There are …

2.2. Countable vs uncountable

3. Culture file

Hotel breakfast

UNIT 10: HOTEL RECEPTION


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt và sử dụng cấu trúc Can / Could I …? Để đưa ra yêu cầu, đề

nghị lịch sự; nhận biết được các tước hiệu ở Canada.

2. Nghe hiểu và giao tiếp được trong tình huống đưa ra yêu cầu, nói về

khả năng và rắc rối.


làm việc nhóm.

II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication

242

1.1. Request

1.2. Ability

1.3. Problem

2. Grammar areas

2.1. Can ….. requests

2.2. For you/ him/ her

3. Culture file

Language in Canada Titles

UNIT 11: CITY GUIDE


I. MỤC TIÊU

1. So sánh vị trí và cách sử dụng tính từ, so sánh động từ Tobe và have

2. Nghe hiểu và miêu tả được nơi chốn, vị trí, sự thật và những con số.


nhóm.

II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication

1.1. Describing places

1.2. Location

1.3. Facts and figures

2. Grammar areas

2.1. Adjectives

2.2. be/ have compared

3. Culture file

Hometowns

243

UNIT 12: CONCIERGE DESK


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê và sử dụng giới từ chỉ nơi chốn, đưa ra lời chỉ dẫn; nhận biết

cách đánh vần trong việc chỉ đường

2. Nghe hiểu và giao tiếp trong tình huống hỏi và chỉ đường.



II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication

Asking and giving directions

2. Grammar areas

2.1. Prepositions of places

2.2. Instructions

3. Culture file

Spelling

UNIT 13: WRONG NUMBER


I. MỤC TIÊU

1. Sử dụng thì hiện tại đơn với động từ want; cấu trúc đưa ra lời đề nghị

giúp đỡ May I help you? nhận biết được bàn phím điện thoại.

2. Nghe hiểu và giao tiếp được trong các cuộc điẹn thoại, biết cách xin lỗi,

yêu cầu lập lại.


làm việc nhóm.

II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication

244

1.1. Telephone calls

1.2. Apologies

1.3. Asking for repetition

2. Grammar areas

2.1. Present simple: want/ wants

2.2. May help you?

3. Culture file

Phone pads

UNIT 14: A TAXI RIDE


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt cấu trúc: What do you do? / Where are you going? nhận biết

được văn hóa tiền hoa hồng, tiền boa và taxi.

2. Nghe hiểu và giao tiếp tốt trong các tình huống thay đổi, tiền boa.


nhóm.

II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication

1.1. Making change

1.2. Tipping

2. Grammar areas

2.1. What do you do?

2.2. Where are you going?

3. Culture file

Tips, taxis

245

UNIT 15: INTRODUCTIONS


I. MỤC TIÊU

1. Sử dụng tốt công thức giới thiệu, cách chào hỏi và đáp lại.

2. Nghe hiểu và giới thiệu được bản thân, nói về những người quen.


làm việc nhóm.

II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication

1.1. Introducing yourself

1.2. Talking about acquaintances

2. Grammar areas

2.1. Introduction formulas

2.2. Greetings and responses

3. Culture file

Introductions

UNIT 16: ITINERARIES


I. MỤC TIÊU

1. So sánh và sử dụng cấu trúc tương lai gần: Be going to và thì hiện tại

đơn nói về lịch trình, thời khóa biểu trong tương lai.

2. Nghe hiểu và giao tiếp được về lịch trình, ấn định những cuộc hẹn.


nhóm.

II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication

246

1.1. Timetables

1.2. Fixed arrangements

2. Grammar areas

2.1. going to future

2.2. Present simple (timetable) future

3. Culture file

Dates

UNIT 17: VISITORS


I. MỤC TIÊU

1. So sánh và sử dụng cấu trúc would like và going to do.

2. Nghe hiểu và giao tiếp tình huống nhận khách du lịch, đưa ra đề nghị,

giới thiệu.

3. Nâng cao phương pháp học tập tích cực và trau dồi kiến thức.

II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication

1.1. Receiving visitors

1.2. Offering

1.3. Introductions

2. Grammar areas

Would like; going to (do)

3. Culture file

Welcoming

UNIT 18: CONNECTIONS


I. MỤC TIÊU

247

1. Liệt kê và sử dụng thì hiện tại đơn và trạng từ chỉ tần suất.

2. Nghe hiểu và giao tiếp được các tình huống trên điện thoại, ghi âm

thông tin.


làm việc nhóm.

II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication

1.1. Telephoning

1.2. Recording information

2. Grammar areas

2.1. Frequency adverbs

2.2. Present simple

3. Culture file

Phone phrase

UNIT 19: FAST FOOD


I. MỤC TIÊU

1. Sử dụng cấu trúc I'd like để đưa ra lời mời; phân biệt cách sử dụng and

và or.

2. Nghe hiểu và giao tiếp được tình huống đưa ra yêu cầu và trả tiền thức

ăn.



II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication

Requesting and paying for food

248

2. Grammar areas

I'd like …., and/ or

3. Culture file

Taxes

UNIT 20: GIFT STORE


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê, so sánh và sử dụng câu hỏi How much/ How old/ What size?

tính từ chỉ định

2. Nghe hiểu và giao tiếp được tình huống mua quà.


II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication

Shopping for gifts

2. Grammar areas

2.1. How much? / How old? What size?

2.2. Demonstratives

3. Culture file

Traveler's checks

UNIT 21: SMALL TALK


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê và sử dụng cấu trúc so sánh nhất, đại từ sở hữu.

2. Biết cách bắt đầu cuộc hội thoại, cách hỏi ý kiến.


nhóm.

249

II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication

1.1. Starting conversations

1.2. Asking about opinions

2. Grammar areas

2.1. Possessive pronouns

2.2. Superlatives

3. Culture file


UNIT 22: ROUTINES


I. MỤC TIÊU

1. Sử dụng thì hiện tại đơn, từ chỉ tần suất, các trật tự từ; giao tiếp và trình

bày chủ đề công việc hàng ngày.

2. Nghe hiểu và nói được về thói quen hằng ngày, đưa ra lời mời và cách

đáp lại.


làm việc nhóm.

II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication

1.1. Routines and habits

1.2. Invitations

2. Grammar areas

2.1. Present simple; frequency

2.2. Sequence words

250

3. Culture file

Routines

UNIT 23: YOUR COMPANY


I. MỤC TIÊU

1. So sánh cách nói chịu trách nhiệm; biết cách xưng hô với tước hiệu ở

công ty.

2. Nghe hiểu và nói về công việc và công ty.



II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication

1.1. Talking about your work; companies

1.2. Organizations

2. Grammar areas

In charge/ responsible for, reports to

3. Culture file

Companies, titles

UNIT 24: LUNCH


I. MỤC TIÊU

1. So sánh và sử dụng cấu trúc đưa ra đề nghị Let's/ How about? / Let me/

I'll

2. Nghe hiểu và giao tiếp được tình huống đề nghị trả tiền.


nhóm.

251

II. NỘI DUNG BÀI

1. Communication

1.1. Suggesting lunch; ordering lunch

1.2. Offering to pay

2. Grammar areas

2.1. Suggestions: Let's/ How about …?

2.2. Offering: Let me/ I'll

3. Culture file

Paying






khảo



I. Nội dung




Đơn, thì Hiện Tại Tiếp Diễn mang hàm nghĩa tương lai (sắp xếp trong tương

lai).

- Các mẫu câu Will/Would you like…? /May I...? could I..? could you…?

Do you have…? ...

252

- Vốn từ vựng về cuộc sống hàng ngày, xã hội, du lịch, nhà hàng, sân bay,

khách sạn, kinh doanh.

- Vốn từ vựng về cuộc giao tiếp trong du lịch, đưa ra yêu cầu, đề nghị,

cám ơn, từ chối lịch sự; cách nói chuyện điện thoại.








định kỳ.

II. Phương pháp:



- 2 bài kiểm tra thường xuyên: Hình thức: Trắc nghiệm + tự luận; thời

gian: 45 phút.

- 1 bài kiểm tra định kỳ: Hình thức: Trắc nghiệm + tự luận (nghe hiểu);


- Bài thi kết thúc môn học: Hình thức: Trắc nghiệm + tự luận; thời gian:

60 phút.






253












giao về nhà trong danh mục tài liệu tham khảo (2, 3).






Môn học Tiếng Anh giao tiếp 3 chú trọng phát triển năng lực ngôn ngữ

cho người học nên cần quan tâm đến các hoạt động tích hợp để phát triển kỹ

năng.


1. Viney P. Basic Survival (International Communication for Professional

People). Oxford: Macmillan Press; 2013.



3. Yates CSJ. Check-in English for Tourism (A course for Hotel

Reception Staff. Oxford: Cassell Publisher Limited; 1992.

254



Tên môn học: Tiếng Anh Du Lịch 1 (English for Tourism 1)





I. Vị trí

Là môn học chuyên ngành trong chương trình đào tạo Tiếng Anh du


II. Tính chất

Là môn học bắt buộc, kết hợp giữa lí thuyết và thực hành. Thông qua

môn học sẽ cung cấp cho người học những kiến thức, kỹ năng cần thiết cho nghề

nghiệp tương lai của mình.



1. Liệt kê các thuật ngữ tiếng anh du lịch và các điểm ngữ pháp cơ bản.

2. So sánh các khác biệt trong văn hóa du lịch.

3. Phát triển kiến thức về nghe, nói, đọc, viết các đề tài có liên quan đến

chuyên ngành du lịch.

UBND TỈNH KON TUM





255

4. Phân tích, tìm kiếm thông tin du lịch cho mình cũng như cung cấp

thông tin cho du khách.

II. Về kỹ năng

1. Phát triển kiến thức ngữ pháp và từ vựng để thực hành giao tiếp.

2. Phát huy kỹ năng tìm kiếm thông tin du lịch và có thái độ giao tiếp linh

hoạt trong hoạt động du lịch.


1. Tự giác trong học tập và nghiên cứu; tích cực trong tự học, học tập theo

nhóm, học tập trên lớp để thực hiện các yêu cầu, nhiệm vụ học tập của môn học.


kiến thức, nhận thức được sự cần thiết của việc học tiếng Anh chuyên ngành.

3. Có được thái độ thân thiết, hiếu khách, quan tâm khách hàng và đạo

đức nghề nghiệp.



Số


Thời gian (giờ)

Tổng

số

Lý

thuyết

Thực hành, thí

nghiệm, thảo

luận, bài tập

Kiểm

tra

1 Unit 1: About your guest

(1)

1. Get Ready

2. Reading

3. Vocabulary

4. Listening

5. Speaking

6. Writing

10

2

8

2

Unit 2: On the phone (1)

1. Get Ready

2. Reading

3. Vocabulary

11

2

9

256

4. Listening

5. Speaking

6. Writing

3 Unit 3: Types of restaurants

(1)

1. Get Ready

2. Reading

3. Vocabulary

4. Listening

5. Speaking

6. Writing

11

1

9

1

4 Unit 4: Lodging (1)

1. Get Ready

2. Reading

3. Vocabulary

4. Listening

5. Speaking

6. Writing

11

2

9

5 Unit 5: At the airport (1)

1. Get Ready

2. Reading

3. Vocabulary

4. Listening

5. Speaking

6. Writing

11

2

8

1

6 Unit 6: Cruise ships (1)

1. Get Ready

2. Reading

3. Vocabulary

4. Listening

5. Speaking

6. Writing

10

1

9

7 Unit 7: Train travel (1)

1. Get Ready

2. Reading

3. Vocabulary

4. Listening

5. Speaking

6. Writing

11

2

8

1

257

Cộng 75 12 60 3


UNIT 1: ABOUT YOUR GUEST


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê được những loại hình du lịch khác nhau trong các tour du lịch

để xác định đối tượng khách du lịch phù hợp.

2. Phát triển kĩ năng giao tiếp thông qua vốn từ về cách chào đón khách,

lịch trình đến và đi của khách; phát triển vốn ngôn ngữ giao tiếp thông qua các

cuộc hội thoại, trò chuyện. Thành lập được câu hỏi và sử dụng chính xác các

cụm động từ thông thường

3. Thực hành hoạt động theo nhóm, tổ chức thảo luận, trình bày tại lớp và

các hoạt động ngoại khóa được giao.

II. NỘI DUNG

1. Get Ready

2. Reading

3. Vocabulary

4. Listening

5. Speaking

6. Writing

UNIT 2: ON THE PHONE


I. MỤC TIÊU

1. Mô tả được các kiến thức đăng kí và nhận đăng kí tour, khách sạn qua

điện thoại hoặc e-mail.

258

2. Phát triển kỹ năng thực hành ngôn ngữ qua các cuộc giao tiếp điện

thoại; phát triển kỹ năng viết ghi chú.

3. Phát huy tinh thần tự học và nghiên cứu; tự tin trong giao tiếp.

II. NỘI DUNG

1. Get Ready

2. Reading

3. Vocabulary

4. Listening

5. Speaking

6. Writing

Test 1

UNIT 3: TYPES OF RESTAURANTS


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê vốn từ vựng phong phú về ẩm thực; tìm hiểu về văn hóa các

vùng, miền, đất nước qua văn hóa ẩm thực.

2. Thực hành kỹ năng phân tích và tổng hợp các thông tin dịch vụ của nhà

hàng, quán ăn.

3. Tích cực hợp tác trong học tập, có ý thức sử dụng các kiến thức đã học

để tự nâng cao trình độ bản thân và làm việc hiệu quả.

II. NỘI DUNG

1. Get Ready

2. Reading

3. Vocabulary

4. Listening

5. Speaking

259

6. Writing

UNIT 4: LODGING


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê các thông tin dịch vụ của khách sạn; diện các giới từ chỉ thời

gian và nơi chốn.

2. Phát triển kĩ năng tìm kiếm thông tin để chọn nơi ở phù hợp khi đi du

lịch hoặc kĩ năng chào mời khách đến ở tại khách sạn hoặc khu lưu trú của

mình.



II. NỘI DUNG

1. Get Ready

2. Reading

3. Vocabulary

4. Listening

5. Speaking

6. Writing

Test 2

UNIT 5: AT THE AIRPORT


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê được quy trình làm thủ tục tại sân bay.

2. Thực hành cách hỏi và trả lời nơi công cộng một cách lịch sự, hiệu quả

thông qua các đối thoại tình huống tại sân bay; phát triển kĩ năng xử lí linh hoạt

các tình huống thường xảy ra ở khu vực sân bay.

260


để tự nâng cao trình độ bản thân và làm việc hiệu quả. Đồng thời học cách làm

việc theo nhóm một cách khoa học và hiệu quả nhất.

II. NỘI DUNG

1. Get Ready

2. Reading

3. Vocabulary

4. Listening

5. Speaking

6. Writing

UNIT 6: CRUISE SHIPS


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê, mô tả vốn từ vựng phong phú về du lịch tham quan biển, đảo.

2. Phát triển kỹ năng viết lịch trình chuyến đi.


để tự nâng cao trình độ bản thân và làm việc hiệu quả. Khuyến khích du khách

bảo vệ môi trường du lịch.

II. NỘI DUNG

1. Get Ready

2. Reading

3. Vocabulary

4. Listening

5. Speaking

6. Writing

261

UNIT 7: TRAIN TRAVEL


I. MỤC TIÊU

1. Phân tích và đánh giá vai trò của du lịch đường bộ.

2. Phát triển kĩ năng xử lí linh hoạt các tình huống thường xảy ra trong

quá trình đưa và đón khách ở khu vực các nhà ga xe lửa. Thực hành cách ghi

chep lịch trình, thông báo.


II. NỘI DUNG

1. Get Ready

2. Reading

3. Vocabulary

4. Listening

5. Speaking

6. Writing

Test 3










I. Nội dung

262


vấn đáp, học viên cần đạt các yêu cầu sau:

- Cách thức chào hỏi và giới thiệu nhau trực tiếp hoặc qua điện thoại.

- Các giới từ chỉ thời gian và nơi chốn, các liên từ thời gian trong câu và

cụm động từ, động từ với giới từ phù hợp.

- Vốn từ vựng về du lịch, ẩm thực.

- Giao tiếp thông qua các tình huống.

- Viết ghi chú, lịch trình, thông báo đơn giản

- Củng cố và trang bị thêm một phần kiến thức chuyên ngành để nâng cao

khả năng giao tiếp tiếng Anh trong công việc.

2. Kỹ năng: Chú trọng phát triển các kỹ năng cơ bản như phân tích, đánh

giá, thảo luận, giải quyết vấn đề; kỹ năng vận dụng lý thuyết vào các bài tập

thực hành cụ thể. Đánh giá kỹ năng của người học thông qua các bài tập trắc

nghiệm và tự luận hoặc thuyết trình.

3. Năng lực tự chủ và trách nhiệm: Khả năng làm việc độc lập và làm

việc nhóm; hiểu được giá trị du lịch mang lại cho nền kinh tế của địa phương.

II. Phương pháp:





gian: 30 phút

- 1 bài kiểm tra định kỳ: Hình thức: Trắc nghiệm + Tự luận; thời gian: 50

phút.

- Thi kết thúc môn học:

+ Hình thức: Trắc nghiệm + Tự luận; thời gian: 60 phút.

263






+ Tự học: Học phần yêu cầu cao về thời gian tự học và luyện tập; phương

pháp tự học đề xuất: làm việc theo cặp, nhóm.

+ Người học: Chuẩn bị đầy đủ tài liệu học tập, hoàn thành nhiệm vụ trên

lớp, tham gia kiểm tra thường xuyên và định kỳ đầy đủ.

+ Điều kiện thi kết thúc học phần: Người học tham dự đủ số tiết của học




F. HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN


- Chương trình môn học Tiếng Anh du lịch 1 được áp dụng để giảng dạy

cho người học ngành, nghề Tiếng Anh du lịch trình độ cao đẳng thuộc chương

trình đào tạo của trường CĐCĐ Kon Tum.



Đây là môn học gắn liền với thực hành kỹ năng ngôn ngữ nên trong quá

trình giảng dạy nhà giáo cần quan tâm phát huy khả năng của người học bằng

những phương pháp dạy học tích cực; áp dụng phương pháp giao tiếp vào trong

giảng dạy; chú trọng đầu tư tổ chức tốt các tiết thảo luận, thực hành cả về nội

dung lẫn hình thức nhằm gây được hứng thú cho người học, làm cho người học

chủ động, tích cực tiếp thu kiến thức nhằm đạt được mục tiêu của môn học.


264

Cần có học liệu, giáo trình theo yêu cầu của nhà giáo để làm nguồn tài

liệu; tham khảo thêm các tài khác trên internet và ở thư viện số theo giới thiệu

của nhà giáo (2, 3). Người học phải chuẩn bị bài và hoàn thành các nhiệm vụ

được nhà giáo giao về nhà trước khi đến lớp. Thảo luận các vấn đề của từng bài

học và trình bày theo nhóm. Tích cực tham gia các hoạt động được nhà giáo tổ

chức trong lớp học để rèn luyện các kỹ năng và nâng cao năng lực ngôn ngữ.


Môn học Tiếng Anh du lịch 1 chú trọng phát triển năng lực ngôn ngữ cho



1. Virginia Evans, Jenny Dooley, Garza V. Career Paths Tourism 1:

Express Publishing; 2011.

2. Robin Walker, Harding K. English for careers tourism 1. Oxford

University Press 2009.

3. Peter Strutt, Margaret O’Keeffe, Dubicka w. English for International

Tourism: Pearson Press; 2007.


265


Tên môn học: Tiếng Anh Du Lịch 2 (English for Tourism 2)




A. VỊ TRÍ, TÍNH CHẤT CỦA MÔN HỌC:

I. Vị trí

Là môn học chuyên ngành trong chương trình đào tạo ngành, nghề Tiếng

Anh du lịch trình độ cao đẳng. Môn học phải được bố trí sau khi người học học

xong môn Tiếng Anh Du Lịch 1.

II. Tính chất

Là môn học bắt buộc, kết hợp giữa lí thuyết và thực hành. Thông qua

môn học sẽ cung cấp cho người học những kiến thức, kỹ năng cần thiết cho nghề

nghiệp tương lai của mình.



1. Trình bày các điểm ngữ pháp cơ bản, một số cấu trúc câu, các đề tài có

liên quan đến chuyên ngành du lịch.

2. Phân tích và so sánh được vai trò, công việc của từng bộ phận trong du

lịch cũng như việc tổ chức các điểm du lịch, các hoạt động du lịch; biết cách tìm

thông tin về du lịch và biết chọn lọc, so sánh thông tin trước khi sử dụng trong

báo cáo nhóm. Đồng thời, người học có thể học được các kỹ năng cần thiết trong

giao tiếp với khách hàng, và báo cáo về các tour du lịch.

UBND TỈNH KON TUM



CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM


266

II. Về kỹ năng

1. Phát triển kiến thức ngữ pháp và từ vựng để giao tiếp trong các tình

huống trong du lịch như ở khách sạn, tại điểm du lịch, giới thiệu dịch vụ, giao

tiếp với khách hàng.

2. Phát triển kỹ năng cần thiết trong giao tiếp với khách hàng, và báo cáo

về các tour du lịch; có thái độ giao tiếp linh hoạt trong hoạt động du lịch.


1. Tự giác trong học tập và nghiên cứu; tích cực trong tự học, học tập

theo nhóm, học tập trên lớp để thực hiện các yêu cầu, nhiệm vụ học tập của môn

học.



3. Thân thiết, hiếu khách, quan tâm khách hàng và có đạo đức nghề

nghiệp.



Số


Thời gian (giờ)

Tổng

số

Lý

thuyết

Thực hành, thí

nghiệm, thảo

luận, bài tập

Kiểm

tra

1 Unit 8: Bus travel (1)

1. Get Ready

2. Reading

3. Vocabulary

4. Listening

5. Speaking

6. Writing

8

1

7

2 Unit 9: Renting a car (1)

1. Get Ready

2. Reading

3. Vocabulary

9

2

7

267

4. Listening

5. Speaking

6. Writing

3 Unit 10: How do you pay?

(1)

1. Get Ready

2. Reading

3. Vocabulary

4. Listening

5. Speaking

6. Writing

10

1

8

1

4 Unit 11: Where to get

money? (1)

1. Get Ready

2. Reading

3. Vocabulary

4. Listening

5. Speaking

6. Writing

9

2

7

5 Unit 12: At the currency

exchange office (1)

1. Get Ready

2. Reading

3. Vocabulary

4. Listening

5. Speaking

6. Writing

10

2

8

6 Unit 13: How much does

it cost? (1)

1. Get Ready

2. Reading

3. Vocabulary

4. Listening

5. Speaking

6. Writing

10

1

8

1

7 Unit 14: Giving warnings

about crime (1)

9

2

7

268

1. Get Ready

2. Reading

3. Vocabulary

4. Listening

5. Speaking

6. Writing

8 Unit 15: Avoiding illness

abroad (1)

1. Get Ready

2. Reading

3. Vocabulary

4. Listening

5. Speaking

6. Writing

10

1

8

1

Cộng 75 12 60 3


UNIT 8: BUS TRAVEL


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê, mô tả các cấu trúc để giới thiệu, hướng dẫn được các tuyến,

điểm xe bus.

2. Thực hành cách sử dụng câu hỏi và câu trả lời nơi công cộng một cách

lịch sự; phát triển kỹ năng tìm kiếm lịch trình.


II. NỘI DUNG

1. Get Ready

2. Reading

3. Vocabulary

4. Listening

5. Speaking

6. Writing

269

UNIT 9: RENTING A CAR


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê trường từ vựng về xe cộ: nhãn hiệu xe, đời xe, màu sắc, …

2. Thực hành các mẫu câu giao tiếp khi đi thuê xe để đi du lịch; phân tích

và đánh giá vai trò của du lịch đường bộ, phát triển kỹ năng tìm kiếm thông tin

và xử lí thông tin.



II. NỘI DUNG

1. Get Ready

2. Reading

3. Vocabulary

4. Listening

5. Speaking

6. Writing

UNIT 10: HOW DO YOU PAY?


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê các loại hình thanh toán khi đi du lịch.

2. Phát triển kĩ năng xử lí linh hoạt các tình huống thường xảy ra trong

quá trình thanh toán của du khách như không đem theo tiền mặt, mất thẻ tín

dụng …; thực hành cách hỏi giá.



II. NỘI DUNG

1. Get Ready

270

2. Reading

3. Vocabulary

4. Listening

5. Speaking

6. Writing

Test 1

UNIT 11 WHERE TO GET MONEY


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê một số mệnh giá tiền thường thông dụng được dùng khi đi du

lịch

2. Thực hành cách hỏi và chỉ dẫn đến ngân hàng và các cây ATM.



II. NỘI DUNG

1. Get Ready

2. Reading

3. Vocabulary

4. Listening

5. Speaking

6. Writing

UNIT 12: AT THE CURRENCY EXCHANGE OFFICE


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê một số mệnh giá tiền thường thông dụng được dùng khi đi du

lịch.

271

2. Thực hành kỹ năng tìm hiểu về chính sách đổi ngoại tệ, tỷ giá khác

nhau giữa các loại tiền; sử dụng ngôn ngữ để thực hành trong các tình huống cụ

thể.

3. Phát huy tinh thần tự học và nghiên cứu. Tự tin trong giao tiếp, có ý

thức giới thiệu quảng bá hình ảnh du lịch địa phương với du khách. Có đạo đức

nghề nghiệp.

II. NỘI DUNG

1. Get Ready

2. Reading

3. Vocabulary

4. Listening

5. Speaking

6. Writing

UNIT 13: HOW MUCH DOES IT COST?


I. MỤC TIÊU

1. Mô tả được một số đồ dùng, sản phẩm mà du khách quan tâm trong

mua sắm các tour du lịch.

2. Thực hành cách hỏi-đáp về giá cả khi mua bán trong quá trình đi du

lịch; phát triển kỹ năng thương lượng.

3. Phát huy tinh thần tự học và nghiên cứu. Tự tin trong giao tiếp, có ý

thức giới thiệu quảng bá hình ảnh du lịch địa phương với du khách.Có đạo đức

nghề nghiệp.

II. NỘI DUNG

1. Get Ready

2. Reading

272

3. Vocabulary

4. Listening

5. Speaking

6. Writing

Test 2

UNIT 14: GIVING WARNINGS ABOUT CRIME


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê, mô tả từ vựng về hành lý, tư trang cá nhân.

2. Phát triển kĩ năng xử lí tình huống trong các trường hợp khẩn cấp.

3. Phát huy tinh thần tự học và nghiên cứu; tự tin trong giao tiếp. Khuyến

khích du khách bảo quản hành lý, tư trang cá nhân hoặc ký gởi để đảm bảo an

toàn.

II. NỘI DUNG

1. Get Ready

2. Reading

3. Vocabulary

4. Listening

5. Speaking

6. Writing

UNIT 15: AVOIDING ILLNESS ABROAD


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê được các triệu chứng thường gặp của khách khi đi du lịch, cảnh

báo du khách nếu bị dị ứng các loại thực phẩm, côn trùng, …

273

2. Linh hoạt, kheo leo trong cách xử lí các tình huống du khách gặp phải

trong quá trình du lịch.


để tự nâng cao trình độ bản thân và làm việc hiệu quả. Đồng thời học cách làm

việc theo nhóm một cách khoa học và hiệu quả nhất.

II. NỘI DUNG

1. Get Ready

2. Reading

3. Vocabulary

4. Listening

5. Speaking

6. Writing

Test 3










I. Nội dung

1. Kiến thức: Đánh giá thông qua bài kiểm tra trắc nghiệm và tự luận

hoặc vấn đáp, người học cần đạt các yêu cầu sau:

274

- Liệt kê từ vựng, cấu trúc ngôn ngữ giao tiếp hàng ngày cũng như vốn từ

vựng về du lịch thông qua giao tiếp với các tình huống cụ thể.

- Phân tích, so sánh để lên kế hoạch, thiết kế tour, đảm nhận vai trò hướng

dẫn viên cho các tour du lịch.

- Mô tả cách thức tìm kiếm thông tin, mô tả đặc điểm kiến trúc, con

người, lễ hội, các địa điểm tham quan.

- Viết báo cáo, tóm tắt, trình bày.



2. Kỹ năng: Chú trọng các kỹ năng cơ bản như phân tích, đánh giá, thảo

luận, giải quyết vấn đề; kỹ năng sử dụng lý thuyết vào các bài tập thực hành cụ

thể. Đánh giá kỹ năng của người học thông qua các bài tập trắc nghiệm và tự

luận hoặc thuyết trình


Khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm; hiểu được giá trị du lịch

mang lại cho nền kinh tế của địa phương.

II. Phương pháp:



- Kiểm tra đánh giá thường xuyên: 2 bài kiểm tra thường xuyên; hình

thức: Trắc nghiệm + tự luận; thời gian: 30 phút.

- 1 bài kiểm tra định kỳ: Hình thức: Trắc nghiệm + tự luận; thời gian: 50

phút.


+ Hình thức: Trắc nghiệm + Tự luận; thời gian: 60 phút.


275

+ Tự học: Môn học yêu cầu cao về thời gian tự học và luyện tập; phương




























276





1. Tài liệu bắt buộc








277

UBND TỈNH KON TUM






Tên môn học: Tiếng Anh Du Lịch 3 (English For Tourism 3)



nghiệm, thảo luận, bài tập: 60 giờ; kiểm tra: 3giờ).


I. Vị trí

Là môn học chuyên ngành trong chương trình giáo dục ngành, nghề Tiếng

Anh du lịch trình độ cao đẳng. Môn học phải được bố trí sau khi người học học

xong môn Tiếng Anh du lịch 2.

II. Tính chất




1. Mô tả, liệt kê thuật ngữ tiếng anh du lịch, các điểm ngữ pháp cơ bản.

2. So sánh các khác biệt trong văn hóa du lịch, có những kiến thức về

nghe, nói, đọc, viết các đề tài có liên quan đến chuyên ngành du lịch, có kỹ năng

tìm kiếm thông tin du lịch cho mình cũng như cung cấp thông tin cho du khách.

3. Phân biệt được các kiểu, hình thức du lịch khác nhau: du lịch công

cộng việc, du lịch trải nghiệm, du lịch tham quan, giải trí… để có sự chuẩn bị tốt

nhất chào đón khách.

4. Liệt kê và phân biệt được các loại kì nghỉ, các loại hình du lịch ở trong

nước và quốc tế. Am hiểu về các mùa du lịch trong năm (mùa cao điểm-High

278

Season, mùa thấp điểm -Low Season và mùa trung gian -Shoulder season) để có

thể tư vấn tốt nhất cho khách hàng lựa chọn các dịch vụ tương ứng. Đồng thời

mô tả được một số công việc cụ thể khi đóng vai trò là một người hướng dẫn

viên trong một địa điểm du lịch cụ thể.

5. Mô tả về thời tiết thông qua các dự báo cũng như kinh nghiệm của

người dân địa phương và thực hành để có kĩ năng đưa ra các phán đoán về thời

tiết để đưa ra các kế hoạch phù hợp với các hoạt động tại nơi muốn đến du lịch.

6. Phân tích và đánh giá về các tiêu chuẩn cần thiết, việc chăm sóc khách

hàng hay việc sắp xếp tour hợp lí của hướng dẫn viên du lịch. Tổng hợp và ghi

chú nhanh các vấn đề gặp phải trong quá trình đưa và đón khách ở sân bay.

II. Về kỹ năng

1. Áp dụng kiến thức ngữ pháp và từ vựng để thực hành giao tiếp.

2. Phát triển kĩ năng giao tiếp thông qua vốn từ về cách chào đón khách,

lịch trình đến và đi của khách.

3. Thực hiện lưu loát các tình huống trao đổi về thời tiết cũng như cách

đưa ra dự đoán về thời tiết, cách nhấn từ để xác nhận thông tin cũng như sửa

thông tin trong giao tiếp. Đồng thời có kĩ năng trao đổi thông tin với những

người đã từng đến những du lịch đó để tìm ra lịch trình, hoạt động phù hợp nhất

với mình.


1. Tự giác trong học tập và nghiên cứu; tích cực trong tự học, học tập theo

nhóm, học tập trên lớp để thực hiện các yêu cầu, nhiệm vụ học tập của môn học.



3. Có được thái độ thân thiết, hiếu khách, quan tâm khách hàng.

4. Có đạo đức nghề nghiệp.


279


S

Số

TT

Tên bài, mục

Thời gian (giờ)

Tổng

số

Lý

thuyết

Thực hành,

thí nghiệm,

thảo luận, bài

tập

Kiểm

tra

1

1

Unit 1: Cultural differences

(1)

1.Get Ready

2. Reading

3.Vocabulary

4. Listening

5. Speaking

6. Writing

10

2

8

2

2

Unit 2: Travel packages (1)

1. Get Ready

2. Reading

3. Vocabulary

4. Listening

5. Speaking

6. Writing

11

2

9

3

3

Unit 3: Giving directions (1)

1. Get Ready

2. Reading

3. Vocabulary

4. Listening

5. Speaking

6. Writing

11

1

9

1

4

4

Unit 4: Getting to and from

the airport (1)

1. Get Ready

2. Reading

3. Vocabulary

4. Listening

5. Speaking

6. Writing

11

2

9

5

5

Unit 5: Talking about the

weather (1)

1. Get Ready

2. Reading

3. Vocabulary

4. Listening

5. Speaking

6. Writing

11

2

8

1

280

6

6

Unit 6: International travel

(1)

1. Get Ready

2. Reading

3. Vocabulary

4. Listening

5. Speaking

6. Writing

10

1

9

7

7

Unit 7: Airport security (1)

1. Get Ready

2. Reading

3. Vocabulary

4. Listening

5. Speaking

6. Writing

11

2

8

1

Cộng 75 12 60 3


UNIT 1: CULTURAL DIFFERENCES


I. MỤC TIÊU

1. Nhận biết các hình thức chào hỏi và giới thiệu với nhau thông qua việc

tìm hiểu về văn hóa, truyền thống, phong tục, của nơi mình muốn đến du lịch

cũng như quê hương của khách du lịch đến với mình để tránh những hiểu lầm

đáng tiếc có thể xảy ra.

2. Phát triển kỹ năng giao tiếp thông qua vốn từ về cách chào đón khách,

lịch trình đến và đi của khách.



II. NỘI DUNG BÀI HỌC

1. Get Ready

2. Reading

3. Vocabulary

4. Listening

281

5. Speaking

6. Writing

UNIT 2: TRAVEL PACKAGES


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt được các kiểu, hình thức du lịch khác nhau: du lịch công

công việc, du lịch trải nghiệm, du lịch tham quan, giải trí để có sự chuẩn bị tốt

nhất chào đón khách.

2. Thực hành và phát triển kĩ năng tiếp cận các kiểu khách hàng khách

nhau để từ đó có thể đưa ra các loại thông tin cần giới thiệu với từng nhu cầu

của khách hàng (về địa điểm du lịch, nơi ở, nơi mua sắm,)

3. Sử dụng chuẩn xác các giới từ chỉ thời gian và nơi chốn.


1. Get Ready

2. Reading

3. Vocabulary

4. Listening

5. Speaking

6. Writing

Test 1

UNIT 3: GIVING DIRECTIONS


I. MỤC TIÊU

1. Phân tích, so sánh cách tiếp cận các kiểu khách hàng khách nhau để từ

đó có thể đưa ra các loại thông tin cần giới thiệu với từng nhu cầu của khách

hàng (về địa điểm du lịch, nơi ở, nơi mua sắm…)

282

2. Thực hiện cách hỏi và chỉ đường. Có khả năng tìm kiếm các thông tin

du lịch cho mình cũng như cung cấp được những thông tin cần thiết cho khách

du lịch.




1. Get Ready

2. Reading

3. Vocabulary

4. Listening

5. Speaking

6. Writing

UNIT 4: GETTING TO AND FROM THE AIRPORT

(Thời gian: 11giờ)

I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê và phân biệt được các loại kì nghỉ, các loại hình du lịch ở trong

nước và quốc tế. Am hiểu về các mùa du lịch trong năm (mùa cao điểm-High

Season, mùa thấp điểm -Low Season và mùa trung gian -Shoulder season) để có

thể tư vấn tốt nhất cho khách hàng lựa chọn các dịch vụ tương ứng. Đồng thời

mô tả được một số công việc cụ thể khi đóng vai trò là một người hướng dẫn

viên trong một địa điểm du lịch cụ thể.

2. Thực hành và thảo luận các tình huống có thể gặp khi đi du lịch tại

những địa điểm khác nhau (tại sân bay, tại khách sạn, tại khu cắm trại, trong nhà

hàng, trên xe bus du lịch hoặc tại các điểm tham quan), qua đó bạn có thể tìm ra

cách giải quyết cũng như thái độ tích cực nhất cho mỗi tình huống cụ thể.



283

1. Get Ready

2. Reading

3. Vocabulary

4. Listening

5. Speaking

6. Writing

Test 2

UNIT 5: TALKING ABOUT THE WEATHER


I. MỤC TIÊU

1. Mô tả về thời tiết thông qua các dự báo cũng như kinh nghiệm của

người dân địa phương và thực hành để có kĩ năng đưa ra các phán đoán về thời

tiết để đưa ra các kế hoạch phù hợp với các hoạt động tại nơi muốn đến du lịch.

2. Thực hiện lưu loát các tình huống trao đổi về thời tiết cũng như cách

đưa ra dự đoán về thời tiết, cách nhấn từ để xác nhận thông tin cũng như sửa

thông tin trong giao tiếp. Đồng thời có kỹ năng trao đổi thông tin với những

người đã từng đến những du lịch đó để tìm ra lịch trình, hoạt động phù hợp nhất

với mình.




1. Get Ready

2. Reading

3. Vocabulary

4. Listening

5. Speaking

284

6. Writing

UNIT 6: INTERNATIONAL TRAVEL


I. MỤC TIÊU

1. Mô tả được thế nào là du lịch nông thôn, đồng thời phân tích và đánh

giá được hệ thống, các loại hình chỗ ở nông thôn để phát triển du lịch

2. Phân biệt được các dạng tài nguyên, nguồn cho du lịch nông thôn: du

lịch sinh thái, du lịch tham quan làng nghề truyền thống, du lịch tham quan

phong cảnh, biển….

3. Khuyến khích du khách bảo vệ môi trường du lịch.


1. Get Ready

2. Reading

3. Vocabulary

4. Listening

5. Speaking

6. Writing

UNIT 7: AIRPORT SECURITY


I. MỤC TIÊU

1. Phân tích và đánh giá về các tiêu chuẩn cần thiết, việc chăm sóc khách

hàng hay việc sắp xếp tour hợp lí của hướng dẫn viên du lịch. Tổng hợp và ghi

chú nhanh các vấn đề gặp phải trong quá trình đưa và đón khách ở sân bay.

2. Phát triển kỹ năng xử lí linh hoạt các tình huống thường xảy ra ở khu

vực sân bay. Đồng thời học cách làm việc theo nhóm một cách khoa học và hiệu

quả nhất .

285


để tự nâng cao trình độ bản thân và làm việc hiệu quả. Khuyến khích du khách

bảo vệ môi trường du lịch.


1. Get Ready

2. Reading

3. Vocabulary

4. Listening

5. Speaking

6. Writing

Test 3



Phòng học rộng rãi, thoáng mát


Đèn chiếu, màn hình, máy tính, loa, bảng


Giáo trình, đĩa CD, tài liệu tham khảo



I. Nội dung

1. Kiến thức

Đánh giá thông qua bài kiểm tra trắc nghiệm và tự luận hoặc vấn đáp,


286


Đơn với động từ quy tắc và động từ bất quy tắc, Quá Khứ Tiếp Diễn, cấu trúc be

going to (kế hoạch và dự đoán), thì Hiện Tại Tiếp Diễn mang hàm nghĩa tương

lai (sắp xếp trong tương lai).

- Cách thức chào hỏi và giới thiệu nhau thông qua các khác biệt văn hóa

- Các giới từ chỉ thời gian và nơi chốn, các liên từ thời gian trong câu và

cụm động từ, động từ với giới từ phù hợp.

- Cách phát âm các nguyên âm /iː/, / ɔ /, / ɒ /, cách đọc luyến âm các từ

trong câu

- Vốn từ vựng về du lịch, ẩm thực, thời tiết.

- Giao tiếp thông qua các tình huống



2. Kỹ năng

Chú trọng các kỹ năng cơ bản như phân tích, đánh giá, thảo luận, giải

quyết vấn đề; kỹ năng sử dụng lý thuyết vào các bài tập thực hành cụ thể. Đánh

giá kỹ năng của người học thông qua các bài tập trắc nghiệm và tự luận hoặc

thuyết trình.


Đánh giá trong quá trình học tập cần đạt các yêu cầu sau:


- Người học phải dự lớp tối thiểu 80% tổng số tiết của môn học.


định kỳ.

II. Phương pháp

287




gian: 30 phút


phút.

- 1 bài thi kết thúc môn học: Hình thức: Vấn đáp; thời gian: 7 phút/SV.





- Nhà giáo được phân công giảng dạy có trách nhiệm tổng hợp kết quả

kiểm tra; tiến hành đánh giá kết quả môn học gửi về khoa quản lý người học để

tổng hợp điểm.














288



liệu; tham khảo thêm các tài liệu khác trên internet và ở thư viện số theo giới

thiệu của nhà giáo (2, 3). Người học phải chuẩn bị bài và hoàn thành các nhiệm

vụ được nhà giáo giao về nhà trước khi đến lớp. Thảo luận các vấn đề của từng

bài học và trình bày theo nhóm. Tích cực tham gia các hoạt động được nhà giáo

tổ chức trong lớp học để rèn luyện các kỹ năng và nâng cao năng lực ngôn ngữ.








University Press2009.




289


Tên môn học: Tiếng Anh Nhà Hàng 1 (English for Restaurants 1)



tập: 30 giờ; kiểm tra: 3 giờ)


I. Vị trí

Là môn học chuyên ngành trong chương trình đào tạo Tiếng Anh du lịch

trình độ cao đẳng và được bố trí giảng dạy song song với các môn học chuyên

ngành Tiếng Anh du lịch.

II. Tính chất




1. Liệt kê được các điểm ngữ pháp cơ bản, một số cấu trúc câu về các tình

huống giao tiếp trong và ngoài nhà hàng như chào đón khách, đặt phòng, tiếp

đón và hướng dẫn khách vào phòng ăn, nghe hiểu thực đơn khách đặt, phục vụ

thức ăn và đồ uống, chọn rượu.

2. Trình bày được cách sử dụng các thì, các mẫu câu giao tiếp, mở rộng

vốn từ vựng, các thuật ngữ về chuyên ngành nhà hàng.

II. Về kỹ năng

UBND TỈNH KON TUM





290

1. Thực hành tốt các kỹ năng giao tiếp về các tình huống xảy ra trong nhà

hàng với đồng nghiệp, với khách hàng. Thực hiện được những kỹ năng cơ bản

cần thiết để hoàn thành các nhiệm vụ khác nhau trong lĩnh vực nhà hàng.

2. Sử dụng linh hoạt vốn từ vựng chuyên ngành, mẫu câu, cấu trúc ngữ

pháp đã học vào các tình huống giao tiếp khi phục vụ tại nhà hàng.


- Người học có ý thức tự giác trong học tập và nghiên cứu; có phương

pháp học tập tích cực và có thái độ chủ động, tự tin trong giao tiếp bằng Tiếng

Anh khi thực hành và trong môi trường làm việc.

- Tích cực học hỏi các kỹ thuật phục vụ ăn uống chuyên nghiệp, yêu thích

nghề nghiệp của mình.



Số


Thời gian

Tổng

số

Lý

thuyết

Thực

hành,

bài

tập

Kiểm

tra

1

Unit 1: Taking Reservations by

telephone (1)

1. Conversation

2. Addressing Guests

3. Speaking about time and date

4. Key Vocabulary

5. For Special Attention

6. More Expressions

7. Exercises

8 4 4

2

Unit 2: Receiving and seating Guests (1)

1. Conversation

2. Leading Guests to the table

3. Talking to Guests

4. Key Vocabulary


6. More Expressions

7. Exercises

9 4 5

291

3

Unit 3: Taking and Beverage Order (1)

1. Conversation

2. Key Vocabulary


4. More Expressions

Unit 3a: Clearing Unused Place Settings

5. Conversation

6. A Place setting

7. Key Vocabulary


9. Exercises

9 4 5

4 Test 1 1 1

5

Unit 4: Taking food Orders (1)

1. Conversation

2. Food order form

3. Key Vocabulary


5. More Expressions

6. Exercises

7 3 4

6

Unit 5: Placing food orders with the

kitchen (1)

1. Conversation

2. Key Vocabulary


Unit 5a: Refelling Water Glasses /

Lighting Cigarettes / Changing Astrays

4. Conversation

5. Restaurant Etiquette

6. Key Vocabulary


8. Exercises

10

5

5

7 Test 2 1 1

8

Unit 6: Serving Wine (1)

1. Conversation

2. Notes about wine

3. Key Vocabulary


5. Exercises

7 4 3

9

Unit 7: Serving the First Course/ Refilling

Wine Glasses (1)

1. Conversation

2. Order of service

3. Key Vocabulary


7 3 4

292

5. Exercises

10 Test 3 1 1

Tổng Cộng 60 27 30 3


UNIT 1: TALKING RESERVATIONS BY TELEPHONE


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê được cách đặt phòng ăn qua điện thoại cho khách. Trao đổi

ngày, giờ với khách. Mở rộng vốn từ về đặt phòng ăn ở nhà hàng. Sử dụng

Sir/Madam or Ms/Mrs/Ms/Title + name để trao đổi với khách.





II. NỘI DUNG

1. Conversation

2. Addressing Guests

3. Speaking about time and date

4. Key Vocabulary


6. More Expressions

7. Exercises

UNIT 2: RECEIVING AND SEATING GUESTS


I. MỤC TIÊU

1. Trình bày được cách chào đón khách và hướng dẫn khách vào phòng

ăn. Sử dụng những dụng cụ ở phòng ăn.

293



3. Tích cực hoạt động theo cá nhân, cặp, nhóm, tổ chức thảo luận tại lớp,

có ý thức vận dụng các kiến thức đã học để tự nâng cao trình độ bản thân và làm

việc hiệu quả.

II. NỘI DUNG

1. Conversation

2. Leading Guests to the table

3. Talking to Guests

4. Key Vocabulary


6. More Expressions

7. Exercises

UNIT 3: TAKING A BEVERAGE ORDER

UNIT 3a: CLEARING UNUSED PLACE SETTINGS


I. MỤC TIÊU

1. Trình bày được các mẫu câu giao tiếp phục vụ đồ uống khi khách gọi.

2. Xác định vị trí những dụng cụ trên bàn ăn và cách dọn khi không sử

dụng; áp dụng kiến thức đã học vào làm bài tập và thực hành công việc thực tế.

3. Cởi mở, tự tin, nhiệt tình trong giao tiếp và phục vụ khách tại nhà hàng.

II. NỘI DUNG

UNIT 3: Taking a Beverage Order

1. Conversation

2. Key Vocabulary


294

4. More Expressions

Unit 3a: Clearing Unused Place Settings

5. Conversation

6. A Place setting

7. Key Vocabulary


9. Exercises

UNIT 4: TAKING FOOD ORDERS


I. MỤC TIÊU

1. Trình bày được các mẫu câu giao tiếp khi khách đặt thực đơn. Thực

hiện được ghi chep rõ ràng vào mẫu đơn đặt hàng thực phẩm. Xác định được vị

trí của những dụng cụ trên bàn ăn và cách dọn khi không sử dụng.

2. Sử dụng các cấu trúc ngữ pháp và từ vựng để giao tiếp với khách hàng

về các thông tin dịch vụ nhà hàng; cải thiện kỹ năng giao tiếp và thực hiện công

việc thực tế.

3. Tích cực trong học tập, linh hoạt trong giải quyết công việc, tự tin trong

giao tiếp để tự nâng cao trình độ bản thân và làm việc hiệu quả.

II. NỘI DUNG

1. Conversation

2. Food order form

3. Key Vocabulary


5. More Expressions

6. Exercises

295

UNIT 5: PLACING FOOD ORDERS WITH THE KITCHEN

UNIT 5a: REFELLING WATER GLASSES/ LIGHTING

CIGARETTES/ CHANGING ASTRAYS


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê được nghi thức nhà hàng và cách đặt thực đơn với nhà bếp, rót

nước, châm thuốc và đổi gạt tàn thuốc cho khách. Kiểm tra thực đơn trước khi

dọn cho khách.


nhằm phát triển kỹ năng giao tiếp và thực hiện công việc thực tế.


hoặc theo nhóm tổ chức thảo luận tại lớp hoặc các hoạt động khác.

II. NỘI DUNG

UNIT 5: TAKING AND BEVERAGE ORDER

1. Conversation

2. Key Vocabulary


UNIT 5a: REFELLING WATER GLASSES/LIGHTING

CIGARETTES/ CHANGING ASTRAYS

4. Conversation

5. Restaurant Etiquette

6. Key Vocabulary


8. Exercises

UNIT 6: SERVING WINE


I. MỤC TIÊU

296

1. Trình bày được cách phục vụ khách chọn rượu, khui rượu, sử dụng các

loại rượu.

2. Sử dụng linh hoạt các cấu trúc ngữ pháp, các mẫu câu trong giao tiếp

với khách hàng; phát triển kỹ năng giao tiếp với khách hàng.

3. Cởi mở, nhiệt tình trong giao tiếp và phục vụ khách tại nhà hàng.

II. NỘI DUNG

1. Conversation

2. Notes about wine

3. Key Vocabulary


5. Exercises

UNIT 7:

SERVING THE FIRST COURSE/ REFILLING WINE GLASSES


I. MỤC TIÊU

1. Trình bày được cách phục vụ món khai vị, cách thức bê khay thức ăn,

thứ tự các món trên bàn ăn, cách khui và rót rượu.


nhằm phát triển kỹ năng giao tiếp và thực hiện công việc thực tế.

3. Tự giác tích cực học tập để nâng cao trình độ. Cởi mở, nhiệt tình trong

giao tiếp và phục vụ khách tại nhà hàng

II. NỘI DUNG

1. Conversation

2. Order of service

3. Key Vocabulary


297

5. Exercises


I. Phòng học chuyên môn/ nhà xưởng: Người học được học trong lớp

hoặc phòng Lab.



khảo



I. Nội dung


người học cần đạt những kiến thức cơ bản sau:

- Nêu được các điểm ngữ pháp cơ bản, một số cấu trúc câu về các tình

huống giao tiếp trong và ngoài nhà hàng; trình bày được cách sử dụng các thì,

các mẫu câu giao tiếp, mở rộng vốn từ vựng, các thuật ngữ về chuyên ngành nhà

hàng.

- Thực hành giao tiếp tốt về các tình huống xảy ra trong nhà hàng.








định kỳ.

II. Phương pháp

298



+ 02 bài kiểm tra thường xuyên: Hình thức: Trắc nghiệm + tự luận; thời

gian: 30 phút.

+ 01 bài kiểm tra định kỳ: Hình thức: Vấn đáp; thời gian: 5-7 phút/học

viên.

+ 01 bài thi kết thúc môn học: Hình thức: Vấn đáp; thời gian: 5-7

phút/học viên.







Chương trình môn học Tiếng Anh nhà hàng 1 được sử dụng để giảng dạy

cho người học trình độ cao đẳng chuyên ngành Tiếng Anh du lịch.




cần áp dụng phương pháp giao tiếp vào trong giảng dạy nhằm gây được hứng








299



III. Những chú trọng cần chú ý

Môn học Tiếng Anh nhà hàng 1 chú trọng phát triển năng lực ngôn ngữ


năng.


1. Renee Talalla. English for Restaurant Workers (second edition):

Compass publishing; 2008.

2. Live ABC. Restaurant English – A Hands-On course for hotel

professionals. Thành phố Hồ Chí Minh: NXB Tổng hợp TP HCM; 2010.

3. Lawrence J. Zwier & Caplan N. Everyday English for Hospitality

Professionals: Compass Publishing Inc; 2007.


300


Tên môn học: Tiếng Anh Nhà Hàng 2 (English for Restaurants 2)



tập: 30 giờ; kiểm tra: 3 giờ)

A. VỊ TRÍ, TÍNH CHẤT MÔN HỌC

I. Vị trí

Là môn học chuyên ngành trong chương trình đào tạo Tiếng Anh du lịch

trình độ cao đẳng và được bố trí giảng dạy song song với các môn học chuyên

ngành Tiếng Anh du lịch.

II. Tính chất




1. Liệt kê được các điểm ngữ pháp cơ bản, một số cấu trúc câu về các tình

huống giao tiếp trong và ngoài nhà hàng như phục vụ món chính, xử lý, giải

quyết các khiếu nại khi khách chưa hài lòng, hướng dẫn khách chọn thực đơn;

qui cách dọn bàn ăn, cách pha chế cà phê và trà...


vốn từ vựng, các thuật ngữ về chuyên ngành nhà hàng.

II. Về kỹ năng

UBND TỈNH KON TUM





301

1. Thực hành tốt các kỹ năng giao tiếp về các tình huống xảy ra trong nhà

hàng với đồng nghiệp, với khách hàng. Vận dụng được những kỹ năng cơ bản

cần thiết để thực hiện các nhiệm vụ khác nhau trong lĩnh vực nhà hàng.

2. Sử dụng linh hoạt vốn từ vựng chuyên ngành, mẫu câu, cấu trúc ngữ

pháp đã học vào các tình huống giao tiếp khi phục vụ tại nhà hàng.


1. Người học có ý thức tự giác trong học tập và nghiên cứu; có phương

pháp học tập tích cực và có thái độ chủ động, tự tin trong giao tiếp bằng Tiếng

Anh khi thực hành và trong môi trường làm việc.

2. Tích cực học hỏi các kỹ thuật phục vụ ăn uống chuyên nghiệp Yêu

thích nghề nghiệp của mình.



Số


Thời gian

Tổng

số

Lý

thuyết

Thực

hành,

bài

tập

Kiểm

tra

1

Unit 8: Serving the Main Course (1)

1. Conversation

2. Key Vocabulary


4. More Expressions

5. Exercises

7 3 4

2

Unit 9: Dealing with Complaints (1)

1. Reading

2. Dealing with the Angry Guest

3. Key Vocabulary


5. More Expressions

6. Exercises

7 3 4

3

Unit 10: Clearing the Tables after Courses

(1)

1. Conversation

2. When to clear the table

8 4 4

302

3. The Dessert Menu

4. Key Vocabulary


6. Exercises

4 Test 1 1 1

5

Unit 11: Serving Dessert/ Making Coffee

(1)

1. Conversation: Serving Dessert

2. The Dessert Trolley

3. Key Vocabulary


5. More Expressions

6. Making Coffee

7. Key Vocabulary

8. For Special

9 4 5

6

Unit 12: Making Tea/ Sereving Beverages

after Meals (1)

1. Conversation

2. Some hot Beverages

3. Key Vocabulary


5. Exercises

7 3 4

7 Test 2 1 1

8

Unit 13: Presenting the Check/Bill (1)

1. Conversation

2. Tips

3. A Cash Payment

4. Key Vocabulary


6. More Expressions

7. Exercises

8 4 4

9

Unit 14: Polishing and Hangding

Glassware/ Cutlery (1)

1. Reading

2. Key Vocabulary


4. Exercises

5 3 2

10

Unit 15: Setting the Table (1)

1. Reading

2. Key Vocabulary


4. Exercises

6 3 3

11 Test 3 1 1

Tổng Cộng 60 27 30 3

303


UNIT 8: SERVING THE MAIN COURSE


I. MỤC TIÊU

1. Trình bày được những mẫu câu giao tiếp khi phục vụ món ăn, cách

phục vụ món chính, vị trí của tay khi cầm muỗng và nĩa.





II. NỘI DUNG

1. Conversation

2. Key Vocabulary


4. More Expressions

5. Exercises

UNIT 9: DEALING WITH COMPLAINTS


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê các cấu trúc ngữ pháp, các mẫu câu giải quyết khiếu nại khi

khách chưa hài lòng về món ăn, đặt bàn ăn trước, giải quyết vấn đề khi khách

chưa đặt bàn trước. Tìm giải pháp cho khách, làm khách hài lòng.

2. Sử dụng linh hoạt các cấu trúc ngữ pháp và từ vựng để giao tiếp với

khách hàng; cải thiện kỹ năng giao tiếp và thực hiện công việc thực tế.



II. NỘI DUNG

304

1. Reading

2. Dealing with the Angry Guest

2. Key Vocabulary


4. More Expressions

5. Exercises

UNIT 10: CLEARING THE TABLES AFTER COURSES


I. MỤC TIÊU

1. Trình bày được cách thức dọn bàn sau khi khách ăn xong. Liệt kê một

số lưu ý khi dọn bàn. Hướng dẫn khách chọn thực đơn tráng miệng.

2. Sử dụng linh hoạt các cấu trúc ngữ pháp và từ vựng để giao tiếp với

khách hàng; cải thiện kỹ năng giao tiếp và thực hiện công việc thực tế.



II. NỘI DUNG

1. Conversation

2. When to clear the table

3. The Dessert Menu

4. Key Vocabulary


6. Exercises

UNIT 11: SERVING DESSERT/ MAKING COFFEE


I. MỤC TIÊU

305

1. Trình bày được cách thức phục vụ món tráng miệng, một số từ vựng về

món tráng miệng, cách thức pha chế cà phê


về sử dụng món tráng miệng và cà phê; cải thiện kỹ năng giao tiếp và thực hiện

công việc thực tế.



II. NỘI DUNG

1. Conversation: Serving Dessert

2. The Dessert Trolley

3. Key Vocabulary


5. More Expressions

6. Making Coffee

7. Key Vocabulary


9. Exercises

UNIT 12:

MAKING TEA/ SEREVING BEVERAGES AFTER MEALS


I. MỤC TIÊU

1. Trình bày được cách pha trà, phục vụ đồ uống sau bữa ăn, một số đồ

uống nóng. Mở rộng vốn từ vựng về đồ uống.


về đồ uống; cải thiện kỹ năng giao tiếp và thực hiện công việc thực tế.

3. Tự giác tích cực học tập để nâng cao trình độ. Cởi mở, nhiệt tình trong

giao tiếp và phục vụ khách tại nhà hàng

306

II. NỘI DUNG

1. Conversation

2. Some hot Beverages

3. Key Vocabulary


5. Exercises

UNIT 13: PRESENTING THE CHECK/ BILL


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê các cấu trúc ngữ pháp, các mẫu câu về kiểm tra hoá đơn và

thanh toán, mở rộng vốn từ vựng.

2. Sử dụng các cấu trúc ngữ pháp, các mẫu câu và từ vựng để giao tiếp với

khách hàng việc kiểm tra hóa đơn và cách thức thanh toán hoá đơn; cải thiện kỹ

năng giao tiếp.



II. NỘI DUNG

1. Conversation

2. Tips

3. A Cash Payment

4. Key Vocabulary


6. More Expressions

7. Exercises

UNIT 14: POLISHING AND HANGDING GLASSWARE


307

I. MỤC TIÊU

1. Trình bày được cách làm sạch bóng ly thủy tinh và dao. Mở rộng vốn

từ vựng.

2. Sử dụng được kiến thức đã học vào công việc thực tế.



II. NỘI DUNG

1. Reading

2. Key Vocabulary


4. Exercises

UNIT 15: SETTING THE TABLE


I. MỤC TIÊU

1. Trình bày được qui cách dọn bàn ăn, trang trí, xác định vị trí của các

vật dụng trên bàn ăn. Phát triển vốn từ vựng.

2. Sử dụng những kiến thức đã học vào công việc thực tế.



II. NỘI DUNG

1. Reading

2. Key Vocabulary


4. Exercises


308

I. Phòng học chuyên môn/ nhà xưởng: Người học được học trong lớp

hoặc phòng Lab.

II. Trang thiết bị máy móc: Máy tính, projector, loa.


khảo.



I. Nội dung


người học cần đạt những kiến thức cơ bản sau:

- Trình bày các điểm ngữ pháp cơ bản, một số cấu trúc câu về các tình

huống giao tiếp trong và ngoài nhà hàng; nêu được cách sử dụng các thì, các

mẫu câu giao tiếp, mở rộng vốn từ vựng, các thuật ngữ về chuyên ngành nhà

hàng; thực hành giao tiếp tốt về các tình huống xảy ra trong nhà hàng.








định kỳ.

II. Phương pháp:



309


gian: 30 phút.

- 01 bài kiểm tra định kỳ: Hình thức: Vấn đáp; thời gian: 5-7 phút/học

viên.

- 01 bài thi kết thúc môn học: Hình thức: Vấn đáp; thời gian: 5-7 phút/học

viên.







Chương trình môn học Tiếng Anh nhà hàng 2 được sử dụng để giảng dạy

cho người học trình độ cao đẳng ngành, nghề Tiếng Anh du lịch.




cần áp dụng phương pháp giao tiếp vào trong giảng dạy nhằm gây được hứng










310

III. Những chú trọng cần chú ý

Môn học Tiếng Anh Nhà Hàng 2 chú trọng phát triển năng lực ngôn ngữ


năng.


1. Renee Talalla. English for Restaurant Workers (second edition):

Compass publishing; 2008.

2. Live ABC. Restaurant English – A Hands-On course for hotel

professionals. Thành phố Hồ Chí Minh: NXB Tổng hợp TP HCM; 2010.

3. Lawrence J. Zwier & Caplan N. Everyday English for Hospitality



311


Tên môn học: Tiếng Anh Khách Sạn 1 (English for Hotel 1)





I. Vị trí: là môn học chuyên ngành trong chương trình đào tạo ngành

nghề Tiếng Anh du lịch trình độ cao đẳng.

II. Tính chất: Là môn học bắt buộc.




vốn từ vựng, các thuật ngữ về chuyên ngành khách sạn.

2. Mô tả và phân biệt các điểm ngữ pháp cơ bản, một số cấu trúc câu về

các tình huống giao tiếp trong và ngoài khách sạn như giới thiệu các tiện nghi,

check in, đón và đưa khách tại sân bay, nhận mang hành lý cho khách, gọi taxi

cho khách, chăm sóc khách hàng, đảm bảo an toàn những vật có giá trị cho

khách, nhận và gửi tin nhắn, giải quyết yêu cầu về dọn phòng, giặt ủi, tổng đài,

sắp xếp tour cho khách...

II. Về kỹ năng

1. Phát triển kỹ năng giao tiếp Tiếng Anh với đồng nghiệp, với khách

hàng.

2. Xử lý tốt các tình huống giao tiếp xảy ra khi làm việc tại khách sạn.

UBND TỈNH KON TUM





312


1. Người học có ý thức tự giác trong học tập và nghiên cứu.

2. Học tập tích cực và có thái độ chủ động, tự tin trong giao tiếp bằng

Tiếng Anh khi thực hành và trong môi trường làm việc.



S

Số

TT

Tên bài, mục

Thời gian (giờ)

Tổng

số

Lý

thuyết

Thực hành,

thí nghiệm,

thảo luận, bài

tập

Kiểm

tra

1

1

Unit 1. Phone Inquiries (1)

1. Picture dictionary

1.1. Around the hotel

1.1.1. Hotel facilities

1.1.2. Hotel services

2. Scene I

2.1. Tell me about the hotel

2.2. Language center

2.2.1 Sentence patterns

2.2.2. Useful expressions

2.2.3. Role play

3. Scene II

3.1. Visiting Kaohsiung



3.2.2. Words to practice

3.2.3. Give it a try

4. Scene III

4.1. I’d like to make a

reservation


4.2.1. Sentence patterns


4.2.3. Role play

4.3. Listening practice

10 1 9

2

2

Unit 2. Drivers, Doormen, and

Bellhops (1)


1.1. Ready to roll

10 2 8

313

1.1.1 All packed – Different

words for baggage

1.1.2. Transportation

2. Scene I

2.1. Airport pickup




2.2.3. Role play

3. Scene II

3.1. The bags are in the trunk




3.2.3. Role play

4. Scene III - IV

4.1. Time to leave




4.2.3. Who’s the speaker?

4.3. Listening Practice

3 Test 1 1 1

4

4

Unit 3. Reception (1)


1.1. First day

1.1.1. Checking into a hotel

1.1.2. Keep your things put

away

2. Scene I

2.1. Checking in





3. Scene II

3.1. Put your valuables in the

safe




3.2.3. Role play

4. Scene III

4.1. You’ve got massages


10 2 8

314



4.2.3. Role play


5

5

Unit 4. Amenities (1)


1.1. Hotel accommodation

1.1.1. Room types

1.1.2. Room amenities

2. Scene I

2.1. Let me show you around




2.2.3. Role play

3. Scene II

3.1. Luxurious beds




3.2.3. Role play

4. Scene III

4.1. A room with a view




4.2.3. Role play


10 2 8

6 Revision

Test 2 (Mid-credit test) 2 1 1

7

7

Unit 5. Requests for Services

(1)


1.1. Helping guests out

1.1.1. A guest might request

…

1.1.2. A guest might want

these cleaned

2. Scene I

2.1. Getting assistance




2.2.3. Giving the time

3. Scene II

10 2 8

315

3.1. That won’t be a problem



3.2.2. Words to express

satisfaction

3.2.3. Role play

4. Scene III - IV

4.1. It’s my please to help




4.2.3. Role play


8

8

Unit 6. Directions (1)


1.1. Finding your way

1.1.2. Service and facility

symbols

1.1.3. Traffic signs

2. Scene I

2.1. The fitness center is in the

basement




2.2.3. Role play

3. Scene II

3.1. I’d like to do some

shopping




3.2.3. Role play

4. Scene III

4.1. Checking out the sights



4.2.2. Useful expression

4.2.3. Role play


10 2 8

9

9

Unit 7. Tour Planning (1)

1. Hotel talk

1.1. Helping guests make

arrangement

2. Scene I

10 2 8

316

2.1. Taking a city tour




2.2.3. Role play

3. Scene II

3.1. It’s our anniversary




3.2.3. Role play

4. Scene III

4.1. Biking a Kaohsiung




4.2.3. Role play


1

10

Revision

Test 3 2 1 1

Cộng 75 15 57 3


UNIT 1. PHONE INQUIRIES


I. MỤC TIÊU

1. Mô tả và liệt kê các thông tin về khách sạn, các mẫu câu nói về giá

phòng, các thành ngữ nói về các tiện nghi của khách sạn, nhận đặt phòng, giúp

khách tìm khách sạn …; mở rộng vốn từ vựng về các tiện nghi và dịch vụ trong

khách sạn.





II. NỘI DUNG


Around the hotel

317

1.1. Hotel facilities

1.2. Hotel services

2. Scene I

2.1. Tell me about the hotel




2.2.3. Role play

3. Scene II

3.1. Visiting Kaohsiung





4. Scene III

4.1. I’d like to make a reservation




4.2.3. Role play


UNIT 2. DRIVERS, DOORMEN, AND BELLHOPS


I. MỤC TIÊU

318

1. Mô tả và liệt kê các loại giỏ sách, phương tiện vận chuyển, các cấu trúc

ngữ pháp, các mẫu câu để đón và đưa khách tại sân bay, nhận mang hành lý cho

khách, gọi taxi cho khách, … giải quyết các tình huống khi thay đổi đặt phòng,

đón chào khách đến khách sạn.

2. Lựa chọn từ vựng, cấu trúc câu phù hợp với các tình huống giao tiếp

với khách hàng; phát triển các kỹ năng nghe, nói, đọc, viết.



II. NỘI DUNG


Ready to roll

1.1 All packed – Different words for baggage

1.2. Transportation

2. Scene I

2.1. Airport pickup




2.2.3. Role play

3. Scene II

3.1. The bags are in the trunk




3.2.3. Role play

319

4. Scene III - IV

4.1. Time to leave






UNIT 3. RECEPTION


I. MỤC TIÊU

1. Phân tích các cấu trúc ngữ pháp về câu hỏi đuôi, not only…but also, so

(that), … để nhận khách vào khách sạn, chăm sóc khách hàng, đảm bảo an toàn

những vật có giá trị cho khách, nhận và gửi tin nhắn, …; liệt kê được vốn từ về

về check in tại khách sạn và những hàng hóa có giá trị.

2. Thực hành vốn từ vựng và các cấu trúc ngữ pháp để nhận khách vào

khách sạn; nhận và gửi tin nhắn cho khách; phát triển các kỹ năng nghe, nói,

đọc, viết.

3. Nghiên cứu thảo luận hoạt động theo cặp, nhóm.

II. NỘI DUNG


First day

1.1. Checking into a hotel

1.2. Keep your things put away

2. Scene I

2.1. Checking in


320




3. Scene II

3.1. Put your valuables in the safe




3.2.3. Role play

4. Scene III

4.1. You’ve got massages




4.2.3. Role play


UNIT 4. AMENITIES


I. MỤC TIÊU

1. Phân tích và liệt kê các cấu trúc It’s my (a) pleasure/(an) horror to +

V…, A + enables + B + to V…, some-/any-/no-/every- + adj./to V, …; sử dụng

ngôn ngữ của người khuân vác hành lí cho khách: hiểu được yêu cầu của khách

và chỉ khách lên phòng; liệt kê được vốn từ về các đồ vật sử dụng trong phòng

khách sạn; phân biệt và miêu tả các loại phòng.

2. Thực hành linh hoạt các cấu trúc ngữ pháp, các mẫu câu trong giao tiếp

với khách hàng; phát triển kỹ năng giao tiếp với khách hàng.

321

3. Cởi mở, tự tin, nhiệt tình trong giao tiếp và phục vụ khách tại khách

sạn.

II. NỘI DUNG


Hotel accommodation

1.1. Room types

1.2. Room amenities

2. Scene I

2.1. Let me show you around




2.2.3. Role play

3. Scene II

3.1. Luxurious beds




3.2.3. Role play

4. Scene III

4.1. A room with a view




322

4.2.3. Role play


UNIT 5. REQUESTS FOR SERVICES


I. MỤC TIÊU

1. Trình bày các cấu trúc câu về yêu cầu của khách, trả lời của nhân viên,

các thành ngữ diễn tả sự hài lòng để giao tiếp với khách hàng; liệt kê được vốn

từ về các vật dụng, các dịch vụ trong khách sạn để giải quyết yêu cầu về dọn

phòng, giặt ủi, tổng đài; thực hành được cấu trúc về thời gian để nói về thời gian

đóng và mở cửa các dịch vụ của khách sạn.


về các thông tin dịch vụ khách sạn; cải thiện kỹ năng giao tiếp.



II. NỘI DUNG


1.1. Helping guests out

1.1.1. A guest might request …

1.1.2. A guest might want these cleaned

2. Scene I

2.1. Getting assistance




2.2.3. Giving the time

3. Scene II

323

3.1. That won’t be a problem



3.2.2. Words to express satisfaction

3.2.3. Role play

4. Scene III - IV

4.1. It’s my please to help




4.2.3. Role play


UNIT 6. DIRECTIONS


I. MỤC TIÊU

1. Mô tả và phân biệt các cấu trúc ngữ pháp, các mẫu câu về hỏi và hướng

dẫn trong khách sạn, bên ngoài khách sạn, giới thiệu các nơi để khách đến tham

quan; liệt kê được vốn từ về các dịch vụ và các biểu tượng; thực hành các mẫu

câu kiểm tra sự hài lòng của khách hàng.

2. Thực hành linh hoạt các cấu trúc ngữ pháp, các mẫu câu, vốn từ vựng

để hướng dẫn khách đến những nơi trong và ngoài khách sạn; phát triển kỹ năng

giao tiếp.



II. NỘI DUNG


324


1.1.2. Service and facility symbols

1.1.3. Traffic signs

2. Scene I

2.1. The fitness center is in the basement




2.2.3. Role play

3. Scene II

3.1. I’d like to do some shopping




3.2.3. Role play

4. Scene III

4.1. Checking out the sights




4.2.3. Role play


UNIT 7. TOUR PLANNING


I. MỤC TIÊU

325

1. Liệt kê và mô tả các cấu trúc ngữ pháp, các mẫu câu về sắp xếp tour

cho khách, giới thiệu và đặt chỗ nhà hàng cho khách, cung cấp thông tin cho

thuê xe đạp, …; liệt kê được vốn từ cơ bản về các dịch vụ khách sạn.

2. Sử dụng linh hoạt các cấu trúc ngữ pháp, vốn từ vựng để sắp xếp tour

cho khách, giới thiệu và đặt chỗ nhà hàng cho khách, cung cấp thông tin cho

thuê xe đạp và giải quyết các vấn đề về dịch vụ khách sạn; phát triển kỹ năng

giao tiếp.

3. Linh hoạt trong giải quyết công việc, tự tin trong giao tiếp.

II. NỘI DUNG

1. Hotel talk

Helping guests make arrangement

2. Scene I

2.1. Taking a city tour




2.2.3. Role play

3. Scene II

3.1. It’s our anniversary




3.2.3. Role play

4. Scene III

4.1. Biking a Kaohsiung

326




4.2.3. Role play











I. Nội dung:



Mô tả và phân tích các điểm ngữ pháp cơ bản, một số cấu trúc câu về các

tình huống giao tiếp trong và ngoài khách sạn; trình bày được cách sử dụng các

thì, các mẫu câu giao tiếp, mở rộng vốn từ vựng, các thuật ngữ về chuyên ngành

khách sạn; thực hành giao tiếp tốt về các tình huống xảy ra trong khách sạn.






327



định kỳ.

II. Phương pháp




gian: 30 phút.

- 01 bài kiểm tra định kỳ: Hình thức: Vấn đáp; thời gian: 5-7 phút/học

viên.

- 01 bài thi kết thúc môn học: Hình thức: Vấn đáp; thời gian: 5-7 phút/học

viên.







Chương trình môn học Tiếng Anh khách sạn 1 được sử dụng để giảng dạy









328

- Phải chuẩn bị bài và hoàn thành các nhiệm vụ được nhà giáo giao về nhà

trước khi đến lớp.






Môn học Tiếng Anh khách sạn 1 chú trọng phát triển năng lực ngôn ngữ


năng.


[1]. Live ABC, . Hotel English – A hands-On course for hotel

professionals: NXB Tổng hợp TP HCM; 2010.

[2]. Francis O’Hara. Be My Guest - English for the Hotel Industry:

Cambrigde University Press; 2002.

[3]. Lawrence J. Zwier, Caplan N. Everyday English for Hospitality



329


Tên môn học: Tiếng Anh Khách Sạn 2 (English for Hotel 2)





I. Vị trí

Là môn học chuyên ngành trong chương trình đào tạo ngành, nghề Tiếng

Anh du lịch trình độ cao đẳng và được bố trí giảng dạy sau khi đã học xong môn

học Tiếng Anh khách sạn 1.

II. Tính chất




1. Trình bày được cách sử dụng các thì, các mẫu câu giao tiếp.

2. Liệt kê vốn từ vựng, các thuật ngữ về chuyên ngành khách sạn.

3. Mô tả và phân biệt các điểm ngữ pháp cơ bản, một số cấu trúc câu về

các tình huống giao tiếp trong và ngoài khách sạn như giải quyết phàn nàn cho

khách, đón chào khách tại nhà hàng, bar, các dịch vụ thương mại trong khách

sạn, giới thiệu các điểm du lịch, các trường hợp khẩn cấp, check out, đơn xin

việc …


UBND TỈNH KON TUM





330

1. Phát triển kỹ năng giao tiếp Tiếng Anh với đồng nghiệp, với khách

hàng.

2. Xử lý tốt các tình huống giao tiếp xảy ra khi làm việc tại khách sạn.


1. Học viên có ý thức tự giác trong học tập và nghiên cứu.

2. Có phương pháp học tập tích cực và có thái độ chủ động, tự tin trong

giao tiếp bằng tiếng Anh khi thực hành và trong môi trường làm việc.



S

Số

TT

Tên bài, mục

Thời gian (giờ)

Tổng

số

Lý

thuyết

Thực hành,

thí nghiệm,

thảo luận, bài

tập

Kiểm

tra

1

1

Unit 8. Handing Complaints

(1)

1. Hotel talk


2. Scene I - II

2.1. What’s the matter with

this hotel?




2.2.3. Role play

3. Scene III - IV

3.1. We’ll send it up.





4. Scene V

4.1. Clean up this mess



4.2.2. Sentence starters to

practice

4.2.3. Choose the correct

10 1 9

331

answer


2

2

Unit 9. Restaurant / Bar (1)

1.1. At Lisa’s

2. Scene I

2.1. Is my table ready?




2.2.3. Role play

3. Scene II

3.1. Working at the bar




3.2.3. Fill in the blanks

4. Scene III

4.1. Taking a restaurant

order




4.2.3. Role play


10 2 8

3 Test 1 1 1

4

3

Unit 10. Bussiness Center /

Event Planning (1)


1.1. Doing office work

1.1.1 Bussiness center

equipment

1.1.2. Stationery supplies

2. Scene I

2.1. When does the

business center open?





3. Scene II

3.1. I’d like to book a

conference room.




10 2 8

332

3.2.3. Role play

4. Scene III

4.1. Our son’s getting

married



4.2.2. Wedding wishes to

practice



5

4

Unit 11. Small Talk (1)

1. Hotel talk

1.1. Seeing the beauty of

Taiwan

1.1.1. Room types


2. Scene I

2.1. Checking out a night

market



2.2.2. Sentence starters to

practice

2.2.3. Role play

3. Scene II

3.1. At the lantern festival



3.2.2. Word usage

3.2.3. Matching exercise

4. Scene III

4.1. Fun in Kenting




4.2.3. Role play


10 2 8

5 Revision

Test 2 (Mid-credit test) 2 1 1

6

5

Unit 12. Paying the Bill (1)


1.1. Banknotes and coins

1.1.1. Different currencies

1.1.2. Currency quiz

2. Scene I

10 2 8

333

2.1. How much is it?




2.2.3. Role play

3. Scene II

3.1. There seem to be a

mistake




3.2.3. Dinner at Chez Pierre

4. Scene III - IV

4.1. Everything looks ok






6

6

Unit 13. Emergencies (1)

1. Hotel safety


1.1.1. First aid kit checklist

1.1.2. Fire precautions

2. Scene I

2.1. Stay calm, please.




2.2.3. Role play

3. Scene II - III

3.1. May I have your

attention?





4. Scene IV - V

4.1. Maybe you should see

a doctor.


4.2.1. Word to practice




10 2 8

334

7

7

Unit 14. Job Interviewing

(1)

1. Intervieew practice

1.1. Job applications

2. Scene I

2.1. Coming in for an

interview





3. Scene II

3.1. When can you start?




3.2.3. In your Résumé

3.3. Writing a winning

cover letter


3.4.1. How to start a cover

letter

3.4.2. How to mention

enclosures

3.4.3. How to emphasize

you’ll be a good employee

3.4.4. How to close a cover

letter-complimentary close

3.5. Writng a winning

Résumé

3.5.1. Role play


10 2 8

8

8

Revision

Test 3 2 1 1

Cộng 75 15 57 3


UNIT 8. HANDING COMPLAINTS


I. MỤC TIÊU

335

1. Mô tả và liệt kê các cấu trúc ngữ pháp, các mẫu câu giải quyết sự phàn

nàn của khách về các vật dụng trong khách sạn, tìm kiếm giải pháp cho khách,

làm chắc chắn khách hài lòng.


huống giao tiếp để giải quyết sự phàn nàn của khách, phát triển các kỹ năng

nghe, nói, đọc, viết.



II. NỘI DUNG

1. Hotel talk


2. Scene I - II

2.1. What’s the matter with this hotel?




2.2.3. Role play

3. Scene III - IV

3.1. We’ll send it up.





4. Scene V

4.1. Clean up this mess

336



4.2.2. Sentence starters to practice

4.2.3. Choose the correct answer


UINT 9. RESTAURANT / BAR


I. MỤC TIÊU

1. Phân tích các cấu trúc ngữ pháp, các mẫu câu để đón chào khách, nhận

đặt bàn, gọi món và phục vụ khách tại nhà hàng / bar trong khách sạn; mở rộng

vốn từ về các món ăn, đồ uống trong menu để giới thiệu cho khách.

2. Lựa chọn từ vựng, cấu trúc câu phù hợp với các tình huống giao tiếp

với khách hàng; phát triển các kỹ năng nghe, nói, đọc, viết.



II. NỘI DUNG

1. Menu practice

1.1. At Lisa’s

2. Scene I

2.1. Is my table ready?




2.2.3. Role play

3. Scene II

3.1. Working at the bar

337





4. Scene III

4.1. Taking a restaurant order




4.2.3. Role play


UNIT 10. BUSINESS CENTER / EVENT PLANNING


I. MỤC TIÊU

1. Nhận biết các cấu trúc ngữ pháp, các mẫu câu để nói về thời gian mở

và đóng cửa trung tâm thương mại, về các dịch vụ thương mại, nhận đặt phòng

họp, hội nghị và tiệc; liệt kê được vốn từ về các trang thiết bị trung tâm thương

mại, các loại phòng họp, hội nghị.

2. Sử dụng vốn từ vựng và các cấu trúc ngữ pháp, các mẫu câu để nói về

các dịch vụ trung thương mại tại khách sạn; phát triển các kỹ năng nghe, nói,

đọc, viết.

3. Nghiên cứu thảo luận hoạt động theo cặp, nhóm.

II. NỘI DUNG


1.1. Doing office work

1.1.1 Bussiness center equipment

338

1.1.2. Stationery supplies

2. Scene I

2.1. When does the business center open?





3. Scene II

3.1. I’d like to book a conference room.




3.2.3. Role play

4. Scene III

4.1. Our son’s getting married



4.2.2. Wedding wishes to practice



UNIT 11. SMALL TALK


I. MỤC TIÊU

339

1. Trình bày và phân tích các cấu trúc ngữ pháp, các mẫu câu để giới thiệu

các chợ đêm nổi tiếng, nói về các lễ hội địa phương, đề nghi một tour đến

Kenting, …; mở rộng vốn từ miêu tả thức ăn, sỏ thích…

2. Sử dụng linh hoạt các cấu trúc ngữ pháp, các mẫu câu để làm một đoạn

giới thiệu ngắn về văn hóa Taiwanese khách; phát triển kỹ năng giao tiếp.

3. Cởi mở, tự tin, nhiệt tình trong giao tiếp và phục vụ khách tại khách

sạn.

II. NỘI DUNG

1. Hotel talk

1.1. Seeing the beauty of Taiwan

1.1.1. Room types


2. Scene I

2.1. Checking out a night market



2.2.2. Sentence starters to practice

2.2.3. Role play

3. Scene II

3.1. At the lantern festival



3.2.2. Word usage


4. Scene III

340

4.1. Fun in Kenting




4.2.3. Role play


UNIT 12. PLAYING THE BILL


I. MỤC TIÊU

1. Mô tả và phân tích các cấu trúc ngữ pháp, các mẫu câu về check out

khỏi khách sạn: trả hóa đơn, thời gian check out, giải quyết phàn nàn của khách

về các dịch vụ phòng, …; phân biệt các loại tiền tệ và cờ các nước.

2. Sử dụng các cấu trúc ngữ pháp, các mẫu câu và từ vựng để giao tiếp với

khách hàng về làm thế nào để trả hóa đơn khi check out hay khi rời khỏi nhà

hàng; cải thiện kỹ năng giao tiếp.



II. NỘI DUNG


1.1. Banknotes and coins

1.1.1. Different currencies

1.1.2. Currency quiz

2. Scene I

2.1. How much is it?



341


2.2.3. Role play

3. Scene II

3.1. There seem to be a mistake




3.2.3. Dinner at Chez Pierre

4. Scene III - IV

4.1. Everything looks ok






UNIT 13. EMERGENCIES


I. MỤC TIÊU

1. Trình bày các cấu trúc ngữ pháp, các mẫu câu để thông báo cho khách

các trường hợp có thể nguy hiểm, cung cấp thông tin trong các trường hợp khẩn

cấp, giúp nhưng khách bị ốm hoặc bị thương; liệt kê được vốn từ về các vật

dụng sơ cứu, các vật dụng đề phòng cháy nổ.

2. Sử dụng linh hoạt các cấu trúc ngữ pháp, các mẫu câu, vốn từ vựng để

thông báo, hướng dẫn khách chú ý an toàn; phát triển kỹ năng giao tiếp.



342

II. NỘI DUNG

1. Hotel safety


1.1.1. First aid kit checklist

1.1.2. Fire precautions

2. Scene I

2.1. Stay calm, please.




2.2.3. Role play

3. Scene II - III

3.1. May I have your attention?





4. Scene IV - V

4.1. Maybe you should see a doctor.


4.2.1. Word to practice




343

UNIT 14. JOB INTERVIEWING


I. MỤC TIÊU

1. Mô tả và phân tích các cấu trúc ngữ pháp, các mẫu câu trả lời các câu

hỏi phỏng vấn, làm ấn tượng tốt tại buổi phỏng vấn, và viết sơ yếu lý lịch và thư

xin việc tốt nhất; liệt kê được vốn từ cơ bản về đơn xin việc, miêu tả về bản

thân.

2. Sử dụng linh hoạt các cấu trúc ngữ pháp, vốn từ vựng để làm tốt tại

buổi phỏng vấn; phát triển kỹ năng giao tiếp.

3. Linh hoạt, năng động trong giải quyết công việc, tự tin trong giao tiếp.

II. NỘI DUNG

1. Intervieew practice

1.1. Job applications

2. Scene I

2.1. Coming in for an interview





3. Scene II

3.1. When can you start?




3.2.3. In your Résumé

3.3. Writing a winning cover letter

344


3.4.1. How to start a cover letter

3.4.2. How to mention enclosures

3.4.3. How to emphasize you’ll be a good employee

3.4.4. How to close a cover letter-complimentary close

3.5. Writng a winning Résumé

3.5.1. Role play











I. Nội dung:



Mô tả và phân tích các điểm ngữ pháp cơ bản, một số cấu trúc câu về các

tình huống giao tiếp trong và ngoài khách sạn; trình bày được cách sử dụng các

thì, các mẫu câu giao tiếp, mở rộng vốn từ vựng, các thuật ngữ về chuyên ngành

khách sạn; thực hành giao tiếp tốt về các tình huống xảy ra trong khách sạn.



345






định kỳ.

II. Phương pháp:




gian: 30 phút.

- 01 bài kiểm tra định kỳ: Hình thức: Vấn đáp thời gian: 5-7 phút/học

viên.

- 01 bài thi kết thúc môn học: Hình thức: Vấn đáp thời gian: 5-7 phút/học

viên.







Chương trình môn học Tiếng Anh khách sạn 2 được sử dụng để giảng dạy

cho học viên trình độ cao đẳng ngành, nghề Tiếng Anh du lịch.



346



thú cho sinh viên, làm cho người học chủ động, tích cực tiếp thu kiến thức nhằm

đạt được mục tiêu của môn học.


- Phải chuẩn bị bài và hoàn thành các nhiệm vụ được nhà giáo giao về nhà

trước khi đến lớp.






Môn học Tiếng Anh khách sạn 2 chú trọng phát triển năng lực ngôn ngữ


năng.


1. Live ABC, . Hotel English – A hands-On course for hotel

professionals: NXB Tổng hợp TP HCM; 2010.

2. Francis O’Hara. Be My Guest - English for the Hotel Industry:

Cambrigde University Press; 2002.

3. Lawrence J. Zwier, Caplan N. Everyday English for Hospitality



347


Tên môn học: Chuyên Đề Văn Hóa–Du Lịch Tây Nguyên (Central

Highlands Culture-Tourism)





I. Vị trí

Là môn học chuyên ngành trong chương trình giáo dục ngành, nghề

Tiếng Anh du lịch trình độ cao đẳng, được bố trí sau khi người học học xong các

học phần tiếng Anh cơ bản.

II. Tính chất

Là môn học bắt buộc, được kết hợp giữa lý thuyết và thực hành.



1. Trình bày các thông tin chi tiết về Văn hóa – Du lịch của Tây Nguyên.

2. Liệt kê vốn từ được sử dụng trong lĩnh vực du lịch.

3. Phân tích được các thế mạnh về du lịch của các tỉnh thuộc khu vực Tây

Nguyên.

II. Về kỹ năng

1. Thuyết trình về Văn hóa – Du lịch Tây Nguyên.

UBND TỈNH KON TUM





348

2. Phát triển giao tiếp tốt với khách du lịch và lĩnh hội được một số kỹ

năng nghề nghiệp.

3. Giao tiếp tự tin với các chiến lược giao tiếp phù hợp, diễn đạt tương đối

trôi chảy.

4. Vận dụng ngôn ngữ để trở thành một hướng dẫn viên du lịch giỏi.


1. Có tinh thần yêu quê hương, yêu bản sắc dân tộc và lòng tự hào dân

tộc.

2. Nâng cao ý thức về việc gìn giữ, bảo vệ môi trường và các truyền thống

văn hóa.

3. Yêu nghề hướng dẫn viên du lịch, tự tin trong giao tiếp, say mê học tập

và nghiên cứu.



Số


Thời gian (giờ)

Tổng

số

Lý

thuyết

Thực hành,

thí nghiệm,

thảo luận, bài

tập

Kiểm

tra

1 Unit 1: Brief description

about the Central Highlands (1) (2)

1. An overview of the

Central Highlands

2. Provinces in the Central

Highlands

15 6 9

349

2 Unit 2: Famous landscapes in the Central Highlands (1)

1. Kon Tum

2. Gia Lai

3. Dak Lak

4. Dak Nong

5. Lam Dong

15 7 7 1

3

Unit 3: Ethnic peoples in the Central Highlands: an

overview and cultural identity (2)

1. Ethnic peoples in the

Central Highlands

2. Cultural characterristics

15 7 7

1

4 Unit 4: Conservation and promotion of ethnic peoples’ cultural identity in

the Central Highlands (2) (1)

1. Musical instruments

2. Characterristics of

musical instruments

15 7 7 1

Cộng 60 27 30 3


UNIT 1: BRIEF DESCRIPTION ABOUT THE CENTRAL HIGHLANDS


I. MỤC TIÊU

1. Giới thiệu sơ lược về vị trí địa lý, khí hậu, dân số, tài nguyên …của Tây

nguyên gồm các tỉnh Gia Lai, Kon Tum, Đak Lak, Đak Nông và Lâm Đồng.

2. Phát triển kỹ năng đọc và các kỹ năng giao tiếp khác.

3. Nâng cao tinh thần yêu quê hương, yêu bản sắc dân tộc và lòng tự hào

dân tộc.

II. NỘI DUNG

1. An overview of the Central Highlands

350

1.1. Answer the following questions

1.1.1. How many provinces are there in the Central Highlands?

1.1.2. What is the population of the Central Highlands?

1.2. Location and people

1.2.1. Where are Kon Tum, Gia Lai, Đắk Lắk, Đắk Nông and Lâm Đồng

located?

1.2.2. How many people live in Kon Tum, Gia Lai, Đắk Lắk, Đắk Nông

and Lâm Đồng?

2. Provinces in the Central Highlands

2.1. Vocabulary practice

2.1.1. Use some of the words to complete the following sentences

2.1.2. Fill in each blank with only one word

2.2. Class discussion and report

2.2.1. Why is the Central Highlands one of the most important strategic

positions in Vietnam?

2.2.2. Write a paragraph to make a brief description about the Central

Highlands.

UNIT 2: FAMOUS LANDSCAPES IN THE CENTRAL HIGHLANDS


I. MỤC TIÊU

1. Trình bày được nền văn hóa đặc trưng về âm nhạc, lễ hội của các dân

tộc anh em sống trên địa bàn các tỉnh thuộc miền trung Tây nguyên.




II. NỘI DUNG

351

1. Kon Tum

1.1. Location

1.1.1. Area

1.1.2. Neighboring provinces

1.2. Name, administration

1.2.1. Meaning

1.2.2. Districts

2. Gia Lai

2.1. Location

2.1.1. Area



2.2.1. Meaning

2.2.2. Districts

3. Dak Lak

3.1. Location

3.1.1. Area



3.2.1. Meaning

3.2.2. Districts

4. Dak Nong

4.1. Location

4.1.1. Area

352



4.2.1. Meaning

4.2.2. Districts

5. Lam Dong

5.1. Location

5.1.1. Area



5.2.1. Meaning

5.2.2. Districts

UNIT 3: ETHNIC PEOPLES IN THE CENTRAL HIGHLANDS:

AN OVERVIEW AND CULTURAL IDENTITY


I. MỤC TIÊU

1. Giới thiệu được cồng chiêng tây nguyên, di sản văn hóa phi vật thể.


3. Nâng cao tinh thần yêu quê hương, yêu bản sắc dân tộc và lòng tự hào

dân tộc.

II. NỘI DUNG

1. Ethnic peoples in the Central Highlands


1.1.1. What is a gong?

1.1.2. How many kinds of gongs are classified? What are they?

1.2. Discussion

1.2.1. What are gongs made from?

353

1.2.2. What are the differences from Cong to Chieng?

2. Cultural characterristics

2.1. Vocabulary

2.1.1. Use some of the words to complete the following sentences

2.1.2. Fill in each blank with a suitable word

2.2. Discussion

2.2.1. Describe a Gong in the Central Highands

2.2.2. Occasions of using Gongs

UNIT 4: CONSERVATION AND PROMOTION OF ETHNIC

PEOPLES’ CULTURAL IDENTITY IN THE CENTRAL HIGHLANDS


I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt các nhạc cụ đặc trưng tại miền Trung tây nguyên.


3. Nâng cao ý thức của SV về việc gìn giữ, bảo vệ môi trường và các

truyền thống văn hóa.

II. NỘI DUNG

1. Musical instruments


1.1.1. List some typical musical instruments

1.1.2. How many types of T’rung?

1.2. True/ false statements

1.2.1. T'rung is one of the popular musical instruments closely associated

with the spiritual life of the ethnic minority people in the Central Highlands of

Vietnam

1.2.2. T’rung and K’ny is made from a bamboo tube.

354

2. Characterristics of musical instruments

2.1. Vocabulary

2.1.1. Matching

2.1.2. Fill in each blank with a suitable word

2.2. Discussion

2.2.1. Describe your favourite musical instrument in the Central

Highlands.

2.2.2. Occasions of using musical instrument





gắn cố định.



IV. Các điều kiện khác: wifi.


I. Nội dung


người học cần đạt:

- Giới thiệu sơ lược về vị trí địa lý, khí hậu , dân số, tài nguyên …của Tây

Nguyên gồm các tỉnh Gia Lai, Kon Tum, Đak Lak, Đak Nông, Lâm Đồng.

- Hiểu được nền văn hóa đặc trưng về âm nhạc, lễ hội của các dân tộc anh

em sống trên địa bàn các tỉnh thuộc miền trung Tây nguyên.

- Giới thiệu được cồng chiêng tây nguyên, di sản văn hóa phi vật thể.

- Phân biệt các nhạc cụ đặc trưng tại miền Trung tây nguyên.

355



3. Năng lực tự chủ và trách nhiệm: khả năng làm việc độc lập và làm

việc nhóm; năng lực đánh giá và tư vấn chuyên môn đạt mức trung bình trở lên.

II. Phương pháp



thể:


+ 2 điểm kiểm tra thường xuyên; hình thức: trắc nghiệm và tự luận; thời

gian kiểm tra: 30 phút

+ 1 điểm kiểm tra định kỳ; hình thức: vấn đáp; thời gian kiểm tra: 5 - 7

phút/ SV

- Thi kết thúc học phần: Hình thức: vấn đáp; thời gian kiểm tra: 5 - 7 phút/

SV






I. Phạm vi áp dụng: Chuyên Đề Văn Hóa-Du Lịch Tây Nguyên được sử

dụng để giảng dạy cho người học ngành, nghề Tiếng Anh du lịch trình độ cao

đẳng.





356




- Học theo cặp, nhóm. người học có nhiệm vụ chuẩn bị đầy đủ tài liệu học

tập, hoàn thành nhiệm vụ trên lớp, tham gia đầy đủ các bài kiểm tra.




Môn học Chuyên Đề Văn Hóa-Du Lịch Tây Nguyên chú trọng phát triển

năng lực ngôn ngữ cho người học nên cần quan tâm đến các hoạt động tích hợp

để phát triển kỹ năng.


1. Lan HTM, editor. Chuyên Đề Văn Hóa-Du Lịch Tây Nguyên. Cao

đẳng SP Kon Tum. 2014.

2. Tình VX. Các dân tộc ở Việt Nam. Nhà xuất bản Chính trị quốc gia Sự

thật. 2020.

3. Levine DRA. Beyond language: Cross-cultural communication. New

Jersey: Prentice Hall Regents. 1993.


357

UBND TỈNH KON TUM






Tên môn học: Đất Nước Học Anh (British Studies)





I. Vị trí

Là môn học chuyên ngành trong chương trình giáo dục trình độ Cao đẳng

ngành nghề tiếng Anh du lịch.

II. Tính chất




1. Liệt kê các đặc điểm địa lý, hệ thống chính trị, kinh tế, các giá trị nhân

văn, phong tục tập quán, xã hội, giáo dục, tôn giáo của Anh quốc, làm nền tảng

để tìm hiểu và vận dụng trong việc tiếp thu ngôn ngữ, trong hoạt động liên văn

hoá.

2. Mô tả tổng quan về đất nước và con người Anh quốc.

II. Về kỹ năng

1. Nghiên cứu và phân tích tài liệu.

2. Sử dụng linh hoạt kiến thức đã học.

3. So sánh được những điểm khác nhau giữa Việt Nam và Anh Quốc.

358

4. Làm việc độc lập, làm việc cặp, nhóm, kỹ năng trình bày...


1. Xác định được tầm quan trọng của môn học.

2. Tự giác trong học tập và nghiên cứu; có phương pháp học tập tích cực

và trau dồi kiến thức.

3. Tự tin hơn trong giao tiếp, tự giác hoàn thiện hệ thống kiến thức để sau

này có thể vận dụng trong công việc chuyên môn.



Số

TT Tên bài, mục

Thời gian (giờ)

Tổng

số

Lý

thuyết

Thực hành,

thí nghiệm,

thảo luận, bài

tập

Kiểm

tra

1 Chapter 1: Snapshot Britain

(1)

1. A sense of places

2. Core and periphery

3. The north-south devide

4. Town and country

5. Rich and poor

5 2 3

2

Chapter 2: Government and

Politics: debate and change

(1)

1. The constitution

2. The mornachy

3. Government

4. People and political

parties

4 1 3

3 Chapter 3: Working Britain

(1)

1. The economic problems

2. Central actors in the

economy

3. The financial sectors

4. The trade unions.

4 1 3

359

4 Chapter 4: A social profile

(1)

1. Family

2. Social class

3. Gender

4. The ethnic dimension

4 1 3

5 Chapter 5: Cultural and

Style: national self-

expression (1)

1. Community and

individual

2. Dress codes

3. The culture of sport

4. Arts

5. Culture for community

5 2 3

6 Test 1 1

7 Chapter 6: Educating the

nation (1)

1. The story of British

schools

2. Educational reforms in

the 1980s

3. The private sector

4. Higher education

4 1 3

8 Chapter 7: The media:

press, radio and television

(1)

1. The press

2. Radio and television

3. Government and the

media

4. Privacy and self-

regulation

4 1 3

9 Chapter 8: Religion in

Britain (1)

1. The church of England

2. The other Christian

Churches

3. Other religions

4 1 3

10 Chapter 9: Transport: the

threat of paralysis (1)

1. Rail

2. Roads

5 2 3

360

3. The need for

infrastructure

4. Greater London

5. The Channel Tunnel

11 Chapter 10: The

environment (1)

1. Environment and

pollution

2. Country and town

planning

3. Housing

4 1 3

12 Test 2 1

Cộng 45 13 30 2


CHAPTER 1: SNAPSHOT BRITAIN


I. MỤC TIÊU

1. Mô tả các đặc điểm địa lý của Anh quốc.

2. Thuyết trình giới thiệu vể đặc điểm địa lý của Anh Quốc, so sánh với

Việt Nam.



II. NỘI DUNG BÀI

1. A sense of places

2. Core and periphery

3. The north-south devide

4. Town and country

5. Rich and poor

CHAPTER 2:

GOVERNMENT AND POLITICS: DEBATE AND CHANGE


I. MỤC TIÊU

361

1. Mô tả các đặc điểm về chính trị của Anh quốc.

2. Phân tích, so sánh sự giống và khác nhau giữa nền chính trị Việt Nam

và Anh quốc.



II. NỘI DUNG BÀI

1. The constitution

2. The mornachy

3. Government

4. People and political parties

CHAPTER 3: WORKING BRITAIN


I. MỤC TIÊU

1. Mô tả các đặc điểm về kinh tế của Anh quốc qua các thời kỳ.

2. Thuyết trình, so sánh với kinh tế Việt Nam.


nhóm.

II. NỘI DUNG BÀI

1. The economic problems

2. Central actors in the economy

3. The financial sectors

4. The trade unions.

CHAPTER 4: A SOCIAL PROFILE


I. MỤC TIÊU

362

1. Liệt kê kiến thức về các đặc điểm xã hội của Anh quốc, gia đình đặc

trưng, các tầng lớp xã hội, các dân tộc thiểu số.

2. Thuyết trình, so sánh với đặc điểm xã hội của Việt Nam.

3. Rèn luyện khả năng làm việc độc lập.

II. NỘI DUNG BÀI

1. Family

2. Social class

3. Gender

4. The ethnic dimension

CHAPTER 5:

CULTURAL AND STYLE: NATIONAL SELF-EXPRESSION


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê, so sánh các đặc điểm nổi bật về văn hóa của Anh quốc: trang

phục, mỹ thuật, văn hóa trong thể thao, văn hóa cho cộng đồng.

2. Phân tích, so sánh sự giống và khác nhau giữa văn hóa Việt Nam và

Anh quốc.



II. NỘI DUNG BÀI

1. Community and individual

2. Dress codes

3. The culture of sport

4. Arts

5. Culture for community

Test 1

363

CHAPTER 6: EDUCATING THE NATION


I. MỤC TIÊU

1. Mô tả các đặc điểm của nền giáo dục Anh quốc, các hệ thống trường

học công, tư nhân, cải cách giáo dục, đào tạo sau đại học.

2. Thuyết trình, so sánh với các đặc điểm của nền giáo dục Việt Nam.


làm việc nhóm.

II. NỘI DUNG BÀI

1. The story of British schools

2. Educational reforms in the 1980s

3. The private sector

4. Higher education

CHAPTER 7: THE MEDIA: PRESS, RADIO AND TELEVISION


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê các đặc điểm về truyền thông của Anh quốc: báo chí, truyền

thanh, truyền hình…

2. Phân tích, so sánh sự giống và khác nhau giữa truyền thông Việt Nam

và Anh quốc.


nhóm.

II. NỘI DUNG BÀI

1. The press

2. Radio and television

3. Government and the media

4. Privacy and self-regulation

364

CHAPTER 8: RELIGION IN BRITAIN


I. MỤC TIÊU

1. Mô tả các đặc điểm về tôn giáo, tín ngưỡng ở Anh quốc.

2. Thuyết trình, so sánh với tôn giáo, tín ngưỡng Việt Nam.



II. NỘI DUNG BÀI

1. The Church of England

2. The other Christian Churches

3. Other religions

CHAPTER 9: TRANSPORT: THE THREAT OF PARALYSIS


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê các đặc điểm nổi bật về hệ thống giao thông của Anh quốc:

đường bộ, đường ray, đường hầm, cơ sở hạ tầng…

2. Phân tích, so sánh sự giống và khác nhau giữa hệ thống giao thông Việt

Nam và Anh quốc.



II. NỘI DUNG BÀI

1. Rail

2. Roads

3. The need for infrastructure

4. Greater London

5. The Channel Tunnel

365

CHAPTER 10: THE ENVIRONMENT


I. MỤC TIÊU

1. Mô tả các đặc điểm về môi trường, sự ô nhiểm, quy hoạch thành phố,

nông thôn, nhà cửa ở Anh quốc.

2. Thuyết trình, so sánh với các đặc điểm về môi trường ở Việt Nam.


làm việc nhóm

II. NỘI DUNG BÀI

1. Environment and pollution

2. Country and town planning

3. Housing

Test 2






khảo



I. Nội dung


người học cần nắm được các kiến thức cơ bản về đất nước Anh

- Đặc điểm địa lý Anh quốc

- Hệ thống chính trị

366

- Nền kinh tế

- Xã hội.

- Văn hóa

- Giáo dục

- Truyền thống

- Tôn giáo, tính ngưỡng

- Hệ thống giao thông

- Môi trường








định kỳ.

II. Phương pháp



- Bài kiểm tra thường xuyên: Hình thức: Trắc nghiệm + tự luận; thời gian:

30 phút.

- Bài kiểm tra định kỳ: Hình thức: Trắc nghiệm + tự luận; thời gian: 60

phút.

- Bài thi kết thúc môn học: Hình thức: Trắc nghiệm + tự luận; thời gian:

60 phút.

367







Chương trình môn học Đất nước học Anh được sử dụng để giảng dạy cho

người học trình độ cao đẳng.



Đây là môn học gắn liền với thực hành kỹ năng ngôn ngữ, vận dụng kiến

thức chuyên môn nên nhà giáo cần áp dụng phương pháp giao tiếp vào trong

giảng dạy nhằm gây được hứng thú cho người học, làm cho người học chủ động,

tích cực tiếp thu kiến thức nhằm đạt được mục tiêu của môn học.








3. Những trọng tâm cần chú ý

Môn học Đất nước học Anh chú trọng cung cấp kiến thức chuyên môn,

phát triển năng lực ngôn ngữ, kỹ năng thuyết trình cho người học nên cần quan

tâm đến các hoạt động tích hợp để phát triển kỹ năng.


368

1. McDowall. Britain in Close-up: An In-depth Study of the Changing

Face of Contemporary Britain: London: Longman; 2008.

2. O'Driscoll J. Britian, the Country and Its people: an Introduction for

Learner of English. Oxford: Oxford University Press; 2000.

3. Falk R. Spotlight on Britain. Oxford: Oxford University Press; 2001.


369

UBND TỈNH KON TUM






Tên môn học: Đất Nước Học Mỹ (American Studies)





I. Vị trí

Là môn học chuyên ngành trong chương trình giáo dục trình độ Cao đẳng

ngành, nghề Tiếng Anh du lịch.

II. Tính chất




1. Mô tả tổng quan về đất nước và con người nước Mỹ.

2. Liệt kê các đặc điểm địa lý, hệ thống chính trị, kinh tế, các giá trị nhân

văn, phong tục tập quán, xã hội, giáo dục, tôn giáo của nước Mỹ, làm nền tảng

để tiếp thu ngôn ngữ, trong hoạt động liên văn hoá.

II. Về kỹ năng


2. Sử dụng linh hoạt kiến thức đã học.

3. So sánh được những điểm khác nhau giữa Việt Nam và Mỹ.

4. Làm việc độc lập, làm việc cặp, nhóm, kỹ năng trình bày.

370


1. Xác định được tầm quan trọng của môn học.

2. Xây dựng tính tích cực học tập và tự học, tự tìm tòi tài liệu tham khảo

bằng tiếng Anh, từ đó hình thành ý thức thường xuyên trao đổi chuyên môn

bằng Tiếng Anh.

3.Thực hiện nghiêm túc thời gian biểu, làm việc và nộp bài đúng hạn.

4. Phát huy tối đa khả năng sáng tạo khi thực hiện các hoạt động trên lớp

cũng như ở nhà.

5. Tự giác trong học tập và trung thực trong thi cử.



Số

TT Tên bài, mục

Thời gian (giờ)

Tổng

số

Lý

thuyết

Thực hành,

thí nghiệm,

thảo luận, bài

tập

Kiểm

tra

1 Unit 1: The making of a

Nation (1)

1. Part A – Background

information

2. Part B – Texts

3. Part C - Exercises

5 2 3

2

Unit 2: The American

Beliefs and Values (1)


information

2. Part B – Texts


4 1 3

3 Unit 3: The US Economy

(1)


information

2. Part B – Texts


4 1 3

4 Unit 4: The Law, Crime

and Justice (1)

4 1 3

371


information

2. Part B – Texts


5 Unit 5: The Political

System (1)


information

2. Part B – Texts


5 2 3

6 Test 1 1

7 Unit 6: America’s Global

Role (1)


information

2. Part B – Texts


4 1 3

8 Unit 7: Education (1)


information

2. Part B – Texts


4 1 3

9 Unit 8: Religion (1)


information

2. Part B – Texts


4 1 3

10 Unit 9: The Art and Sports

(1)


information

2. Part B – Texts


5 2 3

11 Unit 10: The media (1)


information

2. Part B – Texts


4 1 3

12 Test 2 1

Cộng 45 13 30 2


UNIT 1: THE MAKING OF A NATION


372

I. MỤC TIÊU

1. Mô tả các đặc điểm địa lý của nước Mỹ.

2. Thuyết trình giới thiệu vể đặc điểm địa lý của Anh Quốc, so sánh với

Việt Nam.



II. NỘI DUNG BÀI

1. Part A – Background information

2. Part B – Texts


UNIT 2: THE AMERICAN BELIEFS AND VALUES


I. MỤC TIÊU

1. Mô tả các đặc điểm về các giá trị và niềm tin của người Mỹ.

2. Phân tích, so sánh sự giống và khác nhau giữa các giá trị và niềm tin

của người Mỹ và người Việt.



II. NỘI DUNG BÀI


2. Part B – Texts


UNIT 3: THE US ECONOMY


I. MỤC TIÊU

1. Mô tả các đặc điểm về kinh tế của nước Mỹ qua các thời kỳ.

373

2. Thuyết trình, so sánh với kinh tế Việt Nam.


nhóm.

II. NỘI DUNG BÀI


2. Part B – Texts

3. Part C – Exercises

UNIT 4: THE LAW, CRIME AND JUSTICE


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê, so sánh các đặc điểm về pháp luật của Mỹ qua các thời kỳ, tình

hình tội phạm.

2. Trình bày các đặc điểm về pháp luật của Mỹ, so sánh với Việt Nam.

3. Xây dựng tính tích cực học tập và tự học, tự tìm tòi tài liệu tham khảo

bằng tiếng Anh, từ đó hình thành ý thức thường xuyên trao đổi chuyên môn

bằng Tiếng Anh.

II. NỘI DUNG BÀI


2. Part B – Texts`


UNIT 5: THE POLITICAL SYSTEM


I. MỤC TIÊU

1. Mô tả các đặc điểm nổi bật về hệ thống chính trị của Mỹ.

2. So sánh và đối chiếu các tổ chức của chính phủ Hoa Kỳ và chính phủ

Việt Nam.

374



II. NỘI DUNG BÀI


2. Part B – Texts


Test 1

UNIT 6: AMERICA’S GLOBAL ROLE


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê các vai trò mang tính toàn cầu của Mỹ.

2. Nghiên cứu tài liệu, phân tích sự ảnh hưởng đối với Việt Nam.



II. NỘI DUNG BÀI


2. Part B – Texts

3. Part C – Exercises

UNIT 7: EDUCATION


I. MỤC TIÊU

1. Mô tả các đặc điểm của hệ thống giáo dục ở Mỹ.

2. Thuyết trình, so sánh với hệ thống giáo dục Việt Nam.

3. Phát huy tối đa khả năng sáng tạo khi thực hiện các hoạt động trên lớp

cũng như ở nhà.

II. NỘI DUNG BÀI

375


2. Part B – Texts


UNIT 8: RELIGION


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê các đặc điểm về tôn giáo, tính ngưỡng ở Mỹ.

2. Phân tích, so sánh với tôn giáo, tính ngưỡng Việt Nam.

3. Thực hiện nghiêm túc thời gian biểu, làm việc và nộp bài đúng hạn.

II. NỘI DUNG BÀI


2. Part B – Texts


UNIT 9: THE ARTS AND SPORTS


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê các đặc điểm nổi bật về nghệ thuật và thể thao của Mỹ.

2. So sánh và đối chiếu các hình thức nghệ thuật, thể thao phổ biến của

Việt Nam.



II. NỘI DUNG BÀI


2. Part B – Texts


UNIT 10: THE MEDIA

376


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê các đặc điểm về truyền thông của Mỹ: báo chí, truyền thanh,

truyền hình…

2. Phân tích, so sánh sự giống và khác nhau giữa truyền thông Việt Nam

và Anh quốc.


nhóm.

II. NỘI DUNG BÀI


2. Part B – Texts


E. ĐIỀU KIỆN THỰC HIỆN MÔN HỌC



II. Trang thiết bị máy móc: máy tính, projector, loa


khảo


F. NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP ĐÁNH GIÁ

I. Nội dung


người học cần nắm được các kiến thức cơ bản về đất nước Mỹ:

- Tổng quan về nước Mỹ (đất nước, con người, gia đình, lối sống, cách

ứng xử, kinh tế)

- Các kỳ nghỉ và lễ hội

377

- Hệ thống giáo dục

- Hệ thống chính trị, hiến pháp, chính phủ







- Sinh viên có đầy đủ các cột điểm kiểm tra thường xuyên và kiểm tra

định kỳ.

II. Phương pháp



- Bài kiểm tra thường xuyên: Hình thức: Trắc nghiệm + Tự luận; thời

gian: 30 phút.

- Bài kiểm tra định kỳ: Hình thức: Trắc nghiệm + Tự luận; thời gian: 60

phút.


60 phút.







378

Chương trình môn học Đất nước học Anh được sử dụng để giảng dạy cho




Đây là môn học gắn liền với thực hành kỹ năng ngôn ngữ, sử dụng kiến

thức chuyên môn nên nhà giáo cần áp dụng Phương pháp giao tiếp vào trong











Môn học Đất nước học Mỹ chú trọng cung cấp kiến thức chuyên môn,

phát triển năng lực ngôn ngữ, kỷ năng thuyết trình cho người học nên cần quan

tâm đến các hoạt động tích hợp để phát triển kỹ năng.


1. E. Fiedler RJM, & N. Risch. America in Close - up. NewYork: Pearson

Education Limited; 2001.

2. O'Driscoll J. Britian, the Country and Its people: an Introduction for

Learner of English. Oxford: Oxford University Press; 2000.

3. Falk R. Spotlight on Britain. Oxford: Oxford University Press; 2001.


379

UBND TỈNH KON TUM




Độc lập – Tự do – Hạnh phúc


Tên môn học: Dịch Anh Việt (English Vietnamese Translation)


Thời gian thực hiện: 75 giờ; (lý thuyết: 12 giờ; thực hành, thí nghiệm,

thảo luận, bài tập: 60 giờ; kiểm tra: 3 giờ).


I. Vị trí

Là môn học chuyên ngành trong chương trình giáo dục trình độ cao đẳng

ngành, nghề Tiếng Anh du lịch, được bố trí sau khi người học học xong các môn

học thuộc năm 1 và 2.

II. Tính chất




1. Tích hợp kiến thức tổng quát về dịch thuật, nêu được khái niệm, tính

chất, và các bước trong dịch thuật, và nhiệm vụ của môn dịch thuật.

2. Mô tả được các nguyên tắc dịch cơ bản, các phương pháp dịch thuật,

các kỹ năng cần có của người dịch.

3. Liệt kê được các từ ngữ, thuật ngữ chuyên ngành, vân dụng các kỹ

thuật dịch để dịch được từ tiếng Việt sang tiếng Anh những đoạn văn ngắn về

các chủ đề khác nhau.



380

2. Dịch được từ tiếng Anh sang tiếng Việt các đoạn văn theo các chủ điểm

khác nhau.

3. Phát triển thêm các kỹ năng thảo luận, làm việc nhóm, kỹ năng ghi nhớ,

tốc ký...;


1. Nhận thức được tầm quan trọng của môn học.

2. Thực hiện nghiêm túc thời gian biểu, tự giác trong học tập, tham gia

đầy đủ, đúng giờ các buổi học trên lớp.

3. Tham gia tích cực và có tinh thần xây dựng vào các hoạt động trên lớp.

4. Xây dựng và phát huy tinh thần tự học thông qua sách và các nguồn

ngữ liệu học tập và luyện tập tiếng Anh nói chung cũng như thực hành dịch

trong các hoạt động ngôn ngữ thực tế.

5. Tự giác hoàn thiện hệ thống kiến thức để sau này có thể tự phát triển kỹ

năng dịch thuật một cách độc lập.



Số


Thời gian

Tổng

số

Lý

thuyết

Thực

hành,

bài

tập

Kiểm

tra

1 Introduction to translation - Khái niệm về

dịch thuật

1. Khái niệm về dịch thuật

2. Tính chất dịch thuật

3. Quá trình dịch thuật

4. Tiêu chí đánh giá bản dịch

5. Phương pháp dịch thuật

6. Kỹ năng cần có của người dịch

7. Nhiệm vụ của môn phiên dịch

8 2 6

2

Unit 1: Education in America [1]

1. Words and expression

2. Notes and explanations

8 2 6

381

3. Reference version

4. Translation Technique: Translating

attributive clauses

3 Unit 2: The system of the Federal

Government [1, 2]





words based on their exact meaning

8 2 6

4 Test 1 1 1

5 Unit 3: A Mixed Economy: the United

States Systems[1-4]





Participal Phrases Used as an Attributive

8 1 7

6 Unit 4: Shakespeare [2, 3]





Meaning in an Appropriate Manner

8 1 7

7 Unit 5: Henry Ford & the American

Automobile [1, 5, 6]




4. Translation Technique: Extension &

Amplification

8 1 7

8 Test 3 1 1

9 Unit 6: The American Attitude toward

Mannual Labor [1, 3]





passive sentences

8 1 7

10

Unit 7: Some observations on doing

business in China [1, 3, 5, 7]




8 1 7

382


participial phrases used as an Adverbial

11 Unit 8: Help! I can't cope [1-3, 6]




4. Translation Technique: Meaning from

different point of view

8 1 7

12 Test 3 1 1

Cộng 75 12 60 3


INTRODUCTION TO TRANSLATION - KHÁI NIỆM VỀ DỊCH THUẬT


I. MỤC TIÊU

1. Mô tả khái niệm về dịch thuật, liệt kê tính chất, nhiệm vụ, và quá trình

dịch thuật, các tiêu chí đánh giá bản dịch.

2. Cụ thể hóa các phương pháp dịch thuật qua các kỹ năng mà người dịch

cần có.


nhóm.

II. NỘI DUNG BÀI








UNIT 1: EDUCATION IN AMERICA


I. MỤC TIÊU

383

1. Liệt kê được từ vựng, thuật ngữ về chủ đề giáo dục.

2. Dịch đoạn văn ngắn về giáo dục ở Mỹ, tìm hiểu và thực hành kỹ thuật

dịch mệnh đề thuộc ngữ.

3. Hợp tác trong học tập, có ý thức vận dụng các kiến thức đã học để tự

nâng cao trình độ bản thân và làm việc hiệu quả.

II. NỘI DUNG BÀI




4. Translation Technique: Translating attributive clause

UNIT 2: THE SYSTEM OF FEDERAL GOVERNMENT


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê các thuật ngữ, từ vựng theo chủ đề chính trị.

2. Dịch được từ tiếng Anh sang tiếng Việt các câu, đoạn văn ngắn về hệ

thống chính quyền liên bang, nắm rõ và thực hành kỹ thuật dịch từ vựng dựa

trên nghĩa chính xác của chúng.

3. Phát triển khả năng làm việc độc lập, chịu trách nhiệm về bản dịch của

mình.

II. NỘI DUNG BÀI




4. Translation Technique: Translating words based on their exact

meaning

TEST 1

384

UNIT 3: THE UNITED STATES SYSTEMS


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê được các thuật ngữ, từ vựng về lĩnh vực kinh tế.

2. Tự nghiên cứu, trình bày chú thích và diễn giải về các từ vựng và cấu

trúc liên quan đến bài tập dịch Dịch được từ tiếng Anh sang tiếng Việt các câu,

đoạn văn ngắn về hệ thống kinh tế Mỹ, nắm rõ và thực hành kỹ thuật dịch các

cụm phân từ được dùng làm thuộc ngữ.

3. Phát triển khả năng làm việc cặp, nhóm, kỹ năng thuyết trình.

II. NỘI DUNG BÀI




4. Translation Technique: Translating Participal Phrases Used as an

Attributive

UNIT 4: SHAKESPEARE


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê các thuật ngữ, từ vựng về chủ đề văn chương.

2. Dịch câu, đoạn văn ngắn theo văn phong văn chương, dịch được từ

tiếng Anh sang tiếng Việt bài tập dịch về nhà văn Shakespeare, phân tích và

thực hành kỹ thuật dịch nghĩa một cách thích hợp.

3. Phát triển khả năng tự nghiên cứu tài liệu, làm việc độc lập, có ý thức

học hỏi, trau dồi kiến thức chuyên ngành, hoàn thành nhiệm vụ học tập được

giao.

II. NỘI DUNG BÀI


385



4. Translation Technique: Translating Meaning in an Appropriate

Manner

UNIT 5: HENRY FORD & THE AMERICAN AUTOMOBILE


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê được từ vựng và so sánh cấu trúc về chủ đề văn hóa xã hội.

2. Dịch câu từ tiếng Anh sang tiếng Việt, đoạn văn ngắn trong bài luyện

dịch về hòa bình và sự phát triển; thực hành kỹ thuật dịch lược bỏ.

3. Tích cực học tập, nghiên cứu, so sánh kỹ thuật dịch Anh-Việt và Việt-

Anh để có bản dịch hiệu quả hơn.

II. NỘI DUNG BÀI

1. Từ ngữ gợi ý

2. Chú thích

3. Bản dịch tham khảo

4. Kỹ thuật dịch: Mở rộng nghĩa và thêm từ ngữ

TEST 2

UNIT 6: THE AMERICAN ATTITUDE TOWARD MANNUAL LABOR


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê từ vựng và cấu trúc phục vụ cho việc dịch thuật.

2. Làm việc nhóm, trình bày diễn giải bản luyện dịch, thực hành kỹ thuật

dịch câu không có chủ ngữ.

3. Có thái độ nghiêm túc, sáng tạo, có tinh thần trách nhiệm với các thành

viên khi làm việc nhóm.

II. NỘI DUNG BÀI

386


2. Chú thích


4. Kỹ thuật dịch: Dịch câu bị động

UNIT 7: SOME OBSERVATIONS ON DOING BUSINESS IN CHINA


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê được các từ vựng và cấu trúc về chủ đề văn hóa du lịch.

2. Dịch từ tiếng Việt sang tiếng Anh đoạn văn hoàn chỉnh.

3. Phát huy năng lực dịch thuật, tự giác hoàn thiện hệ thống kiến thức.

II. NỘI DUNG BÀI


2. Chú thích


4. Kỹ thuật dịch: Dịch các cụm phân từ được dùng làm trạng ngữ

UNIT 8: I CAN’T COPE


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê các từ vựng và cấu trúc về chủ đề du lịch.

2. Dịch từ tiếng Anh sang tiếng Việt đoạn văn hoàn chỉnh thực hành kỹ

thuật dịch câu ghep chính phụ.

3. Không ngừng nổ lực học tập, hoàn thiện kỹ năng dịch thuật một cách

độc lập.

II. NỘI DUNG BÀI


2. Chú thích

387


4. Kỹ thuật dịch: Dịch nghĩa từ một quan điểm khác

TEST 3








I. Nội dung

1. Kiến thức: Đánh giá thông qua bài kiểm tra tự luận, người học cần

nắm được các kiến thức cơ bản về dịch thuật sau:

- Trình bày được kiến thức tổng quan về dịch thuật.

- Tích hợp vốn từ vựng, thuật ngữ, cấu trúc về ngôn ngữ các chuyên

ngành kinh tế tài chính, chính trị, y tế, giáo dục, văn hóa xã hội, du lịch…

- Dịch từ tiếng Anh sang tiếng Viêt các đoạn văn bản ngắn về các chủ đề

trên.

2. Kỹ năng: Đánh giá kỹ năng dịch thuật của người học thông qua các bài

tập tự luận.






kỳ.

388

II. Phương pháp:






gian: 50 phút.


60 phút.



Chương trình môn học Dịch Anh Việt được sử dụng để giảng dạy cho

người học ngành, nghề Tiếng Anh Du lịch trình độ cao đẳng.














389


Môn học Dịch Anh Việt chú trọng cung cấp kiến thức chuyên môn, phát

triển năng lực ngôn ngữ, kỷ năng viết cho người học nên cần quan tâm đến các

hoạt động tích hợp để phát triển kỹ năng.


1. Lâm LH. Luyện dịch Anh-Việt Việt-Anh. Thành phố Hồ Chí Minh:

NXB Tổng Hợp; 2009.

2. Dũng DN. Giảng Trình Biên Dịch và Phiên Dịch Tiếng Anh. Thành

phố Hồ Chí Minh: NXB Đại Học Quốc Gia TP. Hồ Chí Minh; 2002.

3. Châu NĐ. Phương Pháp Phiên Dịch-Biên Dịch Anh-Việt, Việt-Anh.

Thành phố Hồ Chí Minh: NXB Trẻ; 2004.


390

UBND TỈNH KON TUM






Tên môn học: Dịch Việt Anh (Vietnamese-English Translation)





I. Vị trí

Là môn học chuyên ngành trong chương trình giáo dục trình độ cao đẳng

ngành, nghề Tiếng Anh du lịch, được bố trí sau khi người học học xong các học

phần thuộc năm 1 và 2.

II. Tính chất




1. Tích hợp kiến thức tổng quát về dịch thuật, nêu được khái niệm, tính

chất, và các bước trong dịch thuật, và nhiệm vụ của môn dịch thuật.

2. Mô tả được các nguyên tắc dịch cơ bản, các phương pháp dịch thuật,

các kỹ năng cần có của người dịch.

3. Liệt kê được các từ ngữ, thuật ngữ chuyên ngành, vân dụng các kỹ

thuật dịch để dịch được từ tiếng Việt sang tiếng Anh những đoạn văn ngắn về

các chủ đề khác nhau.

II. Về kỹ năng

1. Nghiên cứu và phân tích tài liệu

391

2. Sử dụng linh hoạt kiến thức đã học, lý thuyết dịch để dịch được từ

tiếng Việt sang tiếng Anh các đoạn văn theo các chủ điểm khác nhau.

3. Phát triển thêm các kỹ năng thảo luận, làm việc nhóm, kỹ năng ghi

nhớ, tốc ký...;


1. Nhận thức được tầm quan trọng của môn học.

2. Thực hiện nghiêm túc thời gian biểu, tự giác trong học tập, tham gia

đầy đủ, đúng giờ các buổi học trên lớp.

3. Tham gia tích cực và có tinh thần xây dựng vào các hoạt động trên lớp.

4. Xây dựng và phát huy tinh thần tự học thông qua sách và các nguồn

ngữ liệu học tập và luyện tập tiếng Anh nói chung cũng như thực hành dịch

trong các hoạt động ngôn ngữ thực tế.

5. Tự giác hoàn thiện hệ thống kiến thức để sau này có thể tự phát triển kỹ

năng dịch thuật một cách độc lập.



Số

TT Tên bài, mục

Thời gian (giờ)

Tổng

số

Lý

thuyết

Thực hành,

thí nghiệm,

thảo luận, bài

tập

Kiểm

tra

1 Part 1: Introduction to

translation - Khái niệm về

dịch thuật (1)




4. Tiêu chí đánh giá bản

dịch


6. Kỹ năng cần có của

người dịch

7. Nhiệm vụ của môn phiên

6 6 0

392

dịch

2 Part 2: Vietnamese-English

Translation -Dịch Việt –

Anh (1)

Unit 1: Hòa bình và Phát

triển là chủ đề của thời đại


2. Chú thích


4. Kỹ thuật dịch: Lươc bo

tư

11 1 10

3. Part 2: Vietnamese-English


Anh (1)

Unit 2: Sự phát triển kinh tế

thương mại Trung-Mỹ và

quan hệ Trung-Mỹ


2. Chú thích


4. Kỹ thuật dịch: bổ sung tư

11 1 10

4 Test 1 1 1



Anh (1)

Unit 3: Kinh tế thế vận hội:

sự hấp dẫn tột cùng


2. Chú thích


4. Kỹ thuật dịch: Một tư có

nhiều cách dịch khác nhau

11 1 10



Anh (1)

Unit 4: Sự phát triển của

châu Á


2. Chú thích


4. Kỹ thuật dịch: Cách dịch

câu không có chủ ngư

11 1 10

7 Test 2 1 1

Part 2: Vietnamese-English 11 1 10

393

8 Translation -Dịch Việt –

Anh (1)

Unit 5: Phong trào học

tiếng Trung Quốc rầm rộ

trên toàn thế giới


2. Chú thích


4. Kỹ thuật dịch: Cách xư ly

câu dài - tách câu



Anh (1)

Unit 6: Tranh luận về sinh

sản vô tính ở người


2. Chú thích


4. Kỹ thuật dịch: Cách dịch

câu ghep chinh phụ

11 1 10

10 Test 3 1 1

Cộng 75 12 60 3


PART 1:

INTRODUCTION TO TRANSLATION - KHÁI NIỆM VỀ DỊCH THUẬT


I. MỤC TIÊU

1. Mô tả khái niệm về dịch thuật, liệt kê tính chất, nhiệm vụ, và quá trình

dịch thuật, các tiêu chí đánh giá bản dịch.

2. Sử dụng các phương pháp dịch thuật và các kỹ năng mà người dịch cần

có.


nhóm.

II. NỘI DUNG BÀI



394






PART 2: VIETNAMESE-ENGLISH TRANSLATION -DỊCH VIỆT - ANH

UNIT 1: HÒA BÌNH VÀ PHÁT TRIỂN LÀ CHỦ ĐỀ CỦA THỜI ĐẠI


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê từ vựng và thuật ngữ, so sánh cấu trúc về chủ đề văn hóa xã hội.

2. Dịch từ tiếng Việt sang tiếng Anh câu, đoạn văn ngắn trong bài luyện

dịch về hòa bình và sự phát triển, thực hành kỹ thuật dịch lược bỏ.

3. Tích cực học tập, nghiên cứu, so sánh kỹ thuật dịch Anh-Việt và Việt-

Anh để có bản dịch hiệu quả hơn.

II. NỘI DUNG BÀI


2. Chú thích


4. Kỹ thuật dịch: Lược bỏ từ

PART 2: VIETNAMESE-ENGLISH TRANSLATION -DỊCH VIỆT – ANH

UNIT 2: SỰ PHÁT TRIỂN KINH TẾ THƯƠNG MẠI TRUNG-MỸ VÀ

QUAN HỆ TRUNG-MỸ


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê từ vựng và thuật ngữ về chủ đề kinh tế thương mại.

2. Dịch từ tiếng Việt sang tiếng Anh câu, đoạn văn ngắn trong bài tập

luyện dịch, thực hành kỹ thuật dịch bổ sung từ.

395

3. Hợp tác trong học tập, có ý thức sử dụng các kiến thức đã học để tự

nâng cao trình độ bản thân và làm việc hiệu quả.

II. NỘI DUNG BÀI


2. Chú thích


4. Kỹ thuật dịch: Bổ sung từ


UNIT 3: KINH TẾ THẾ VẬN HỘI: SỰ HẤP DẪN TỘT CÙNG


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê từ vựng và thuật ngữ về chủ đề thể thao.

2. Dịch từ tiếng Việt sang tiếng Anh câu, đoạn văn ngắn trong bài tập

luyện dịch, thực hành kỹ thuật dịch một từ với nhiều cách dịch khác nhau.

3. Rèn luyện khả năng làm việc độc lập, chịu trách nhiệm về bản dịch của

mình.

II. NỘI DUNG BÀI


2. Chú thích


4. Kỹ thuật dịch: Một từ có nhiều cách dịch khác nhau


UNIT 4: SỰ PHÁT TRIỂN CỦA CHÂU Á


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê từ vựng và cấu trúc phục vụ cho việc dịch thuật, phân biệt cách

dùng các từ vựng và mẫu câu trong từng tình huống dịch thuật cụ thể.

396

2. Trình bày diễn giải bản luyện dịch, thực hành kỹ thuật dịch câu không

có chủ ngữ.


làm việc nhóm.

II. NỘI DUNG BÀI


2. Chú thích


4. Kỹ thuật dịch: Cách dịch câu không có chủ ngữ


UNIT 5: PHONG TRÀO HỌC TIẾNG TRUNG QUỐC RẦM RỘ TRÊN

TOÀN THẾ GIỚI


I. MỤC TIÊU

1. So sánh các từ vựng và cấu trúc về chủ đề giáo dục, phân tích các chú

thích và diễn giải về các từ vựng và cấu trúc liên quan đến bài tập dịch.

2. Dịch từ tiếng Việt sang tiếng Anh bài tập luyện dịch, thực hành kỹ

thuật xử lý câu dài và tách câu khi dịch.

3. Phát huy năng lực dịch thuật, tự giác hoàn thiện hệ thống kiến thức.

II. NỘI DUNG


2. Chú thích


4. Kỹ thuật dịch: Cách xử lý câu dài - tách câu

. MỤC TIÊU

1. Liệt kê các từ vựng và cấu trúc về chủ đề y tế.

397

2. Dịch từ tiếng Việt sang tiếng Anh bài tập luyện dịch, thực hành kỹ

thuật dịch câu ghep chính phụ.

3. Không ngừng nổ lực học tập, hoàn thiện kỹ năng dịch thuật một cách

độc lập.

2. Nội dung:


2. Chú thích


4. Kỹ thuật dịch: Cách dịch câu ghép chính phụ


I. Phòng học chuyên môn hóa, nhà xưởng: Người học được học trong




khảo



I. Nội dung

1. Kiến thức: Đánh giá thông qua bài kiểm tra tự luận, người học cần

nắm được các kiến thức cơ bản về dịch thuật sau:

- Nhận diện kiến thức tổng quan về dịch thuật

- Tích hợp vốn từ vựng, thuật ngữ, cấu trúc về ngôn ngữ các chuyên

ngành kinh tế tài chính, chính trị, y tế, giáo dục, văn hóa xã hội, du lịch…

- Dịch từ tiếng Anh sang tiếng Việt và từ tiếng Việt sang tiếng Anh các

đoạn văn bản ngắn về các chủ đề trên.

398

2. Kỹ năng: Đánh giá kỹ năng dịch thuật của người học thông qua các bài

tập tự luận.






kỳ.

II. Phương pháp

Các kiến thức và kỹ năng trên sẽ được đánh giá qua bài kiểm tra thường

xuyên, thi giữa học phần và bài thi kết thúc học phần ở dạng tích hợp. Cụ thể:


+ 2 điểm kiểm tra thường xuyên (hệ số 1); Hình thức: tự luận; Thời gian

kiểm tra: 50 phút

+ 1 điểm kiểm tra định kỳ (hệ số 2); Hình thức: tự luận; Thời gian kiểm

tra: 50 phút


+ Hình thức: tự luận; Thời gian: 60 phút







Chương trình môn học Dịch Việt Anh được sử dụng để giảng dạy cho


399



Đây là môn học gắn liền với thực hành kỹ năng ngôn ngữ, sử dụng kiến

thức chuyên môn nên nhà giáo cần áp dụng phương pháp giao tiếp vào trong





giao về nhà trước khi đến lớp. (2-4)





3. Đối với giáo trình

Do yêu cầu về thời lượng dành cho môn học nên mỗi đơn vị bài học trong

giáo trình chỉ lựa chọn một bài tập dịch để đưa vào chương trình môn học. Bài

tập dịch còn lại trong mỗi đơn vị bài học người học tự học ở nhà và các em có

thể trao đổi với nhà giáo khi cần giúp đỡ.


Môn học Dịch chú trọng cung cấp kiến thức chuyên môn, phát triển năng

lực ngôn ngữ, kỷ năng viết cho người học nên cần quan tâm đến các hoạt động

tích hợp để phát triển kỹ năng.


1. Lâm LH. Luyện dịch Anh-Việt Việt-Anh. Hà Nội: NXB Tổng Hợp;

2009.

2. Dũng DN. Giảng Trình Biên Dịch và Phiên Dịch Tiếng Anh. TP. Hồ

Chí Minh: NXB Đại Học Quốc Gia TP. Hồ Chí Minh; 2002.

400

3. Hòa MTN. Luyện Dịch Việt – Anh. Hà Nội: NXB Thanh Niên; 2003.

4. Châu NĐ. Phương Pháp Phiên Dịch-Biên Dịch Anh-Việt, Việt-Anh. Hà

Nội: NXB Trẻ; 2004.


401


Tên môn hoc: Thực Tập Tại Cơ Sở (Internship at Workplace)


Thời gian thực hiện môn học: 270 giờ (ly thuyết: 0 giờ; thực hành, thi

nghiệm, thảo luận: 270 giờ; kiểm tra:0 giờ)


I. Vị trí

Môn học này được thực hiện sau khi học xong tất cả các môn học trong

chương trình đào tạo ngành, nghề Tiếng Anh du lịch trình độ cao đẳng .

II. Tính chất:

Là môn học bắt buộc trong chương trình thuộc nhóm các môn học

chuyên môn nghề và làm chuyên đề tốt nghiệp.


I. Kiến thức

1. Trình bày được các phương pháp luận, yêu cầu chuyên đề, nội dung,

hình thức.

2. Lựa chọn một chủ đề nghiên cứu và thực hành riêng cho chuyên ngành

Tiếng Anh du lịch.

3. Xác định yêu cầu của đề tài, các điều kiện về kỹ thuật, tài chính, hạn

chế.

4. Mô tả kế hoạch thực hiện đề tài.

2. Kỹ năng

UBND TỈNH KON TUM





402

1. Sử dụng được các kiến thức đã học để làm đề tài.

2. Thực hiện được đề tài sau khi ra trường.

3. Viết được báo cáo về đề tài.

III. Năng lực tự chủ và trách nhiệm

1. Thực hiện độc lập việc xây dựng đề tài một cách cẩn thận, chính xác.

2. Có tinh thần tích cực và chủ động gặp gỡ, trao đổi với nhà giáo hướng

dẫn và cán bộ hướng dẫn tại đơn vị thực tập trong quá trình thực tập, nghiên cứu

và trình bày kết quả trong báo cáo thực tập tốt nghiệp.

3. Hòa nhập và làm quen với môi trường làm việc trong tương lai.



Số

TT

Tên các bài trong môn học

Thời gian (giờ)

Tổng

số

Lý

thuyết

Thực

hành,

thí

nghiệm,

thảo

luận, bài

tập

Kiểm

tra

1 Bài 1: Giới thiệu và hướng dẫn thực

tập nghề (1)

1. Khái quát hóa lý thuyết

2. Giới thiệu về cơ sở thực tập

3. Mô tả hiện trạng chủ đề thực hành

tại cơ sở thực tập

4. Chuẩn bị.

10 10

2 Bài 2: Xác định yêu cầu (1)

1. Yêu cầu của đề tài

2. Các công việc chính phải thực hiện

3. Các phương pháp luận sử dụng và

kỹ thuật cần có

4. Các chiến lược giải quyết vấn đề

5. Các khó khăn và thuận lợi

10 10

3 Bài 3: Lựa chọn đề tài (1)

1. Chuyên đề và yêu cầu 20 20

403

2. Cách thức thực hiện chuyên đề

3. Báo cáo chuyên đề

4 Bài 4: Lập kế hoạch (1)

1. Kế hoạch và biện pháp thực hiện

2. Lập kế hoạch

3. Các mốc báo cáo

4. Đánh giá khả thi của kế hoạch

30 30

5 Bài 5: Sử dụng các kỹ thuật thực hiện

đề tài (1)

1. Chuẩn bị các tài liệu và tài nguyên

thực hiện đề tài

2. Các bước thực hiện đề tài

3. Thực hiện đề tài

4. Rà soát các kết quả thực hiện

50 50

6 Bài 6: Viết báo cáo chủ đề (1)

1. Cách làm báo cáo viết

2. Các phương pháp thực hiện

3. Viết báo cáo và trình bày báo cáo

150 150

Cộng 270 0 270 0


BÀI 1: GIỚI THIỆU VÀ HƯỚNG DẪN THỰC TẬP NGHỀ


I. Mục tiêu:

1. Khái quát hóa lý thuyết chuyên ngành Tiếng Anh du lịch cho người học

lựa chọn thực hành.

2. Mô tả được hoạt động người học chọn thực hành tại cơ sở thực hành

nghề nghiệp.

3. Nêu những điểm khác nhau giữa thực tế và lý thuyết. Trình bày quan

điểm cá nhân về sự khác nhau này.

II. Nội dung:

1. Khái quát hóa lý thuyết

2. Giới thiệu về cơ sở thực tập

3. Mô tả hiện trạng chủ đề thực hành tại cơ sở thực tập

4. Chuẩn bị

404

BÀI 2: XÁC ĐỊNH YÊU CẦU


I. Mục tiêu

1. Xác định đúng mục tiêu, yêu cầu đề tài.

2. Xác định được các phương pháp để đạt được mục tiêu.

3. Dự trù các khó khăn, thuận lợi khi thực hiện mục tiêu.

II. Nội dung

1. Yêu cầu của đề tài

2. Các công việc chính phải thực hiện

3. Các phương pháp luận sử dụng và kỹ thuật cần có

4. Các chiến lược giải quyết vấn đề

5. Các khó khăn và thuận lợi

BÀI 3: LỰA CHỌN ĐỀ TÀI BÁO CÁO


I. Mục tiêu

1. Trình bày được sự cần thiết của việc nghiên cứu và chọn đề tài hợp lý.

2. Xác định được cách thực hiện chuyên đề.

3. Viết được báo cáo chuyên đề theo bố cục qui định.

II. Nội dung

1. Chuyên đề và yêu cầu

2. Cách thức thực hiện chuyên đề

3. Báo cáo chuyên đề

BÀI 4: LẬP KẾ HOẠCH


I. Mục tiêu

1. Lập được kế hoạch khả thi (bao gồm nội dung, thời gian, các chi tiết

liên quan…)

405

2. Lập được lịch trình báo cáo chi tiết; đánh giá được được mức độ khả thi

của kế hoạch.

3. Thực hiện các thao tác an toàn với máy tính.

II. Nội dung

1. Kế hoạch và biện pháp thực hiện

2. Lập kế hoạch

3. Các mốc báo cáo

4. Đánh giá khả thi của kế hoạch

BÀI 5: SỬ DỤNG CÁC KĨ THUẬT THỰC HIỆN BÁO CÁO ĐỀ TÀI


I. Mục tiêu

1. Tìm kiếm số liệu đầy đủ cho báo cáo, học hỏi các kinh nghiệm thực tế

tại cơ sở thực tập.

2. Chuẩn bị đầy đủ tài liệu và tài nguyên để thực hiện đề tài.

3. Thực hiện được đề tài (có sản phẩm).

II. Nội dung

1. Chuẩn bị các tài liệu và tài nguyên thực hiện đề tài

2. Các bước thực hiện đề tài

3. Thực hiện đề tài

4. Rà soát các kết quả thực hiện

BÀI 6: VIẾT BÁO CÁO CHỦ ĐỀ


I. Mục tiêu

1. Trình bày được báo cáo.

2. Sử dụng được các phương pháp thực hiện.

3. Phân tích được các kỹ thuật áp dụng cho để tài.

406

II. Nội dung

1. Cách làm báo cáo viết

2. Các phương pháp thực hiện

3. Viết báo cáo và trình bày báo cáo


I. Phòng học chuyên môn hóa/nhà xưởng: Các đơn vị doanh nghiệp du

lịch có sử dụng tiếng Anh.

II. Trang thiết bị máy móc: Máy chiếu, máy tính kết nối mạng

III. Học liệu, dụng cụ, nguyên vật liệu: Tài liệu hướng dẫn môn học



I. Nội dung

1. Kiến thức:

- Liệt kê được yêu cầu chuyên đề, nội dung, hình thức.

- Mô tả được các phương pháp luận và các kỹ thuật cần có.

- Phân tích cách lập kế hoạch, phân bổ thời gian hợp lí.

- Cách chuẩn bị tài liệu, tài nguyên phục vụ cho chuyên đề

- Trình bày báo cáo, qui trình, các thông số về font, size.

2. Kỹ năng:

- Kỹ năng về sử dụng Tiếng Anh cho chuyên ngành du lịch tại cơ sở thực

tập.

- Viết báo cáo thực tập.

3. Năng lực tự chủ và trách nhiệm:

- Thực hiện độc lập việc xây dựng đề tài một cách cẩn thận, chính xác.

II. Phương pháp

407

- Được đánh giá qua bài viết, kiểm tra vấn đáp hoặc trắc nghiệm, tự luận.

Hỏi các câu hỏi vấn đáp liên quan đến kiến thức khi thực tập tại doanh nghiệp.

- Đánh giá kỹ năng thực hành: đánh giá kỹ năng thực hành của người học

thông qua kiến thức, kinh nghiệm thực tế mà người học thu thập tại doanh

nghiệp.



- Chương trình môn học được sử dụng để giảng dạy cho ngành, nghề

Tiếng Anh du lịch, trình độ cao đẳng.



- Sử dụng phương pháp phát vấn, trao đổi, phát huy tính độc lập nghiên

cứu và sáng tạo mới của người học.

- Phân nhóm cho các người học trao đổi với nhau, trình bày theo nhóm.


- Luyện tập theo từng nội dung bài thực hành đã đề ra.

- Người học trao đổi với nhau, thực hiện các bài thực hành và trình bày

theo nhóm.

- Đọc tham khảo các tài liệu và thực hiện các nội dung thực hành được

nhà giáo giao. (2, 3)


- Người học cần phải căn cứ vào nội dung của từng bài học chuẩn bị đầy

đủ các điều kiện thực hiện bài học để đảm bảo chất lượng giảng dạy.


1. How to write a business report: Victoria University of Wellington;

2017.

408

2. Trà ĐT. Hướng dẫn cách viết báo cáo thực tập hoàn chỉnh. 2021.

3. TS Quách Tuấn Ngọc. Cách viết báo cáo khoa học, đề tài tốt nghiệp:

Bộ giáo dục; 2000.


409


Tên môn học: Nói Trước Công Chúng (Public Speaking)


Thời gian thực hiện môn học: 45 giờ (lý thuyết:15 giờ; thực hành, thí



I. Vị trí: Là môn học chuyên ngành trong chương trình giáo dục trình độ

cao đẳng.

II. Tính chất: Là môn học bắt buộc, kết hợp giữa lí thuyết và thực hành.

Thông qua môn học sẽ cung cấp cho người học những kiến thức, kỹ năng cần

thiết cho nghề nghiệp tương lai của mình.



1. Mô tả được mục đích, xây dựng phần bắt đầu của bài nói, chuẩn bị tài

liệu trực quan và chọn phương thức tổ chức ý trong bài thuyết trình.

2. Phân tích được giọng nói phù hợp cho bài thuyết trình nhằm mang tính

thuyết phục hơn.

3. Phát triển vốn ngôn ngữ cho nội dung bài nói giúp diễn giả thể hiện

chính xác điều mình muốn trình bày.

II. Về kỹ năng

1. Nghe và phản xạ linh hoạt bằng Tiếng Anh;

2. Giao tiếp tốt với khách hàng bằng Tiếng Anh và thực hiện đúng quy

trình phục vụ khách tại các vị trí công việc tương ứng;

UBND TỈNH KON TUM





410

3. Phát triển ngôn ngữ và kỹ năng trình bày một bài nói, thuyết trình trước

một cử tọa đang lắng nghe và kỹ thuật giải quyết các câu hỏi do cử tọa đặt ra sau

khi kết thúc bài nói.


1. Ý thức tự giác trong học tập và nghiên cứu;

2. Tích cực trong tự học, học tập theo nhóm, học tập trên lớp để thực hiện

các yêu cầu, nhiệm vụ học tập của học phần; có phương pháp học tập khoa học,

rèn luyện các kỹ năng và trau dồi kiến thức, nhận thức được sự cần thiết của

việc học tiếng anh chuyên ngành.



Số


Thời gian (giờ)

Tổng

số

Lý

thuyết

Thực hành, thí

nghiệm, thảo

luận, bài tập

Kiểm

tra

1 Unit 1: Let’s get started (1)

1. Welcoming your audience

2. Opening a presentation

3. Structuring a presentation

4. Introducing yourself and

the topic

5. Organizational details

(talking about timing,

handouts, questions)

6. Dealing with nervousness

7. Getting the audience’s

attention

6

2

4

2

Unit 2: Today’s topic(1)

1. Body language

2. Signposting (phrases to

organize your presentation)

3. Tips on presenting to an

English-speaking audience

6

2

4

411

4. Talking about difficult

issues

5. Referring to other points

6. Adding ideas

3 Unit 3: My next slide

shows...(1)

1. Presentation tools

2. Introducing visuals

3. Using approximate

numbers

4. Saying numbers

5. Creating effective visuals

6. The rule of six

7. Presenting visuals

effectively

8. Emphasizing important

points

9. Making contrasts and

describing results

8

2

5

1

4 Unit 4: As you can see from

graph...(1)

1. Types of visuals

2. Talking about visuals

3. Describing graphs and

charts

4. Interpreting visuals

5. Tips for describing trends

6. Talking about trends (verb

tenses, adjectives and

adverbs)

8

3

5

5 Unit 5: To sum up...(1)

1. Concluding a presentation

2. Summarizing the main

points

3. Making recommendations

4. Strategies for a good

conclusion

5. Phrases for effective

conclusions

8

3

5

412

6. Using your voice

effectively (stressing words,

making pauses)

6 Unit 6: Any questions? (1)

1. Handling the questions and

answer session

2. Dealing with questions

3. Asking polite questions

4. Anticipating questions

5. Dealing with interruptions

6. Reforming questions

9

3

5

1

Cộng 45 15 28 2


UNIT 1: LET’S GET STARTED


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê các mục đích, xây dựng phần bắt đầu của bài nói và thiết lập

các mốc liên hệ để hướng dẫn cử tọa.

2. Sử dụng tài liệu trực quan và phương thức tổ chức ý trong bài nói của

mình; phát triển kỹ năng chuẩn bị một bài nói.

3. Hợp tác trong học tập, thực hành hoạt động theo nhóm, tổ chức thảo

luận, trình bày tại lớp và các hoạt động ngoại khóa được giao.

II. NỘI DUNG

1. Welcoming your audience

2. Opening a presentation

3. Structuring a presentation

4. Introducing yourself and the topic

5. Organizational details (talking about timing, handouts, questions)

6. Dealing with nervousness

7. Getting the audience’s attention

413

UNIT 2: TODAY’S TOPIC


I. MỤC TIÊU

1. Mô tả được mục đích, xây dựng phần bắt đầu của bài nói và thiết lập

các mốc liên hệ để hướng dẫn cử tọa.

2. Sử dụng được tài liệu trực quan và phương thức tổ chức ý trong bài nói

của mình cũng như chuẩn bị một bài thuyết trình.

3 Tích cực hợp tác trong học tập, có ý thức sử dụng các kiến thức đã học


II. NỘI DUNG

1. Body language

2. Signposting (phrases to organize your presentation)

3. Tips on presenting to an English-speaking audience

4. Talking about difficult issues

5. Referring to other points

6. Adding ideas

UNIT 3: MY NEXT SLIDE SHOWS...


I. MỤC TIÊU

1. So sánh và phân tích được giọng nói khi trình bày bài thuyết trình để

phù hợp và hiệu quả và hiệu chỉnh giọng nói cho phù hợp với các bài thuyết

trình.

2. Thực hành và điều chỉnh lỗi do giọng nói gây ra mà có thể ảnh hưởng

đến nội dung bài thuyết trình và nỗ lực của diễn giả.

3. Tích cực chuẩn bị dữ liệu để chứng minh luận điểm muốn trình bày và

trau dồi phát âm, cụm ý tưởng, trọng âm, tốc độ trình bày, ngữ điệu và tập dợt

trên lời đọc.

414

II. NỘI DUNG

1. Presentation tools

2. Introducing visuals

3. Using approximate numbers

4. Saying numbers

5. Creating effective visuals

6. The rule of six

7. Presenting visuals effectively

8. Emphasizing important points

9. Making contrasts and describing results

Test 1

UNIT 4: AS YOU CAN SEE FROM GRAPH...


I. MỤC TIÊU

1. Trình bày kỹ thuật cơ bản và nâng cao trong khi trình bày bài nói; xác

định yếu tố quan trọng nhằm tô đậm thông điệp của diễn giả với cử tọa.

2. Phát huy các kỹ thuật nhấn mạnh, hướng trọng âm, giảm mức, lặp lại,

đặt câu hỏi tu từ, tạo tương phản kịch tính và trình bày thuyết phục thông qua

các kỹ năng trình bày nhằm gây ấn tượng cho người nghe.



II. NỘI DUNG

1. Types of visuals

2. Talking about visuals

3. Describing graphs and charts

4. Interpreting visuals

415

5. Tips for describing trends

6. Talking about trends (verb tenses, adjectives and adverbs)

UNIT 5: TO SUM UP


I. MỤC TIÊU

1. Mô tả kỹ thuật cơ bản và nâng cao trong khi trình bày bài nói; xác định

yếu tố quan trọng nhằm tô đậm thông điệp của diễn giả với cử tọa.

2. Sử dụng các kỹ thuật nhấn mạnh, hướng trọng âm, giảm mức, lặp lại,

đặt câu hỏi tu từ, tạo tương phản kịch tính và trình bày thuyết phục thông qua

các kỹ năng trình bày nhằm gây ấn tượng cho người nghe.



II. NỘI DUNG

1. Concluding a presentation

2. Summarizing the main points

3. Making recommendations

4. Strategies for a good conclusion

5. Phrases for effective conclusions

6. Using your voice effectively (stressing words, making pauses)

UNIT 6: ANY QUESTIONS?


I. MỤC TIÊU

1. Phân tích phần ngôn ngữ để làm giàu nội dung bài nói của mình và nêu

chính xác điều muốn trình bày.

2. Sử dụng những yếu tố quan trọng trong bài nói và gây ấn tượng cho

người nghe bằng sức mạnh của ngôn từ.

416



II. NỘI DUNG

1. Handling the questions and answer session

2. Dealing with questions

3. Asking polite questions

4. Anticipating questions

5. Dealing with interruptions

6. Reforming questions

Test 2










I. Nội dung


vấn đáp,người học cần đạt các yêu cầu sau:

- Phân tích mục đích, xây dựng phần bắt đầu của bài nói, giọng nói khi

trình bày bài thuyết trình để phù hợp và hiệu quả, yếu tố quan trọng nhằm tô

đậm thông điệp của diễn giả với cử tọa

417

- Liệt kê lỗi do giọng nói gây ra mà có thể ảnh hưởng đến nội dung bài

thuyết trình và nỗ lực của diễn giả

- Trình bày kỹ thuật cơ bản và nâng cao trong khi trình bày bài nói, phần

ngôn ngữ để làm giàu nội dung bài nói của mình

- Phân tích dữ liệu để chứng minh luận điểm muốn trình bày, thiết lập các

mốc liên hệ để hướng dẫn cử tọa, nêu chính xác điều muốn trình bày, nắm bắt

tâm lý của người nghe

- Phân tích phát âm, cụm ý tưởng, trọng âm, tốc độ trình bày, ngữ điệu và

tập dợt trên lời đọc, các kỹ thuật nhấn mạnh, hướng trọng âm, giảm mức, lặp lại,

đặt câu hỏi tu từ, tạo tương phản kịch tính

- Sử dụng các câu hỏi do cử tọa đặt ra sau khi kết thúc bài thuyết trình

hoặc bài nói, nêu chính xác vấn đề cử tọa thắc mắc

2. Kỹ năng: thực hành kỹ năng của người học thông qua các bài tập trắc

nghiệm và tự luận và bài thuyết trình, vấn đáp.


việc nhóm; khả năng thuyết trình và đối đáp trong giao tiếp.

II. Phương pháp




+ Bài 1: Trắc nghiệm + Tự luận; thời gian: 30 phút

+ Bài 2: Vấn đáp 5-7phút/người học

- Bài kiểm tra định kỳ: Vấn đáp (thuyết trình) 5-7phút/người học


+ Hình thức: Vấn đáp (thuyết trình) 5-7phút/người học.


418











- Chương trình môn học Nói Trước Công Chúng được áp dụng để giảng

dạy cho người học trình độ cao đẳng thuộc chương trình đào tạo của trường

CĐCĐ Kon Tum.
















419


Môn học Nói Trước Công Chúng chú trọng phát triển năng lực ngôn ngữ


năng.


1. Marion Grussendorf. English for Presentations: Oxford; 2014.






420


Tên môn học: Ngôn Ngữ Học Đối Chiếu (Contrastive Linguistics)



nghiệm, thảo luận, bài tập: 28 giờ; kiểm tra: 2giờ).


I. Vị trí

Là môn học chuyên ngành trong chương trình giáo dục ngành, nghề Tiếng

Anh du lịch trình độ Cao đẳng. Môn học phải được bố trí sau khi người học học

xong các môn học cơ sở.

II. Tính chất

Là môn học tự chọn.



1. Trình bày được những net tổng quát trong ngôn ngữ học đối chiếu, sự

xuất hiện và phát triển ngành ngôn ngữ học đối chiếu và những tác động qua lại

trong các loại hình ngôn ngữ.

2. Phân loại các phạm vi ứng dụng của ngôn ngữ học đối chiếu về phương

diện lí thuyết và về phương diện thực tiễn.

3. Phân tích được các nguyên tắc nghiên cứu đối chiếu các ngôn ngữ cũng

như các phương pháp nghiên cứu đối chiếu các ngôn ngữ.

UBND TỈNH KON TUM





421

4. Liệt kê và so sánh các bình diện nghiên cứu đối chiếu: nghiên cứu đối

chiếu về ngữ âm, về từ vựng, về ngữ pháp, về ngữ dụng và các bình diện khác

II. Về kỹ năng

1. Thực hiện các phạm vi ứng dụng của ngôn ngữ học đối chiếu vào lĩnh

vực dạy- học ngoại ngữ.

2. Thực hành đối chiếu với ngôn ngữ mình đang học trên tất cả các bình

diện nghiên cứu đối chiếu để qua đó giúp cho việc học ngoại ngữ hiệu quả hơn.






S

Số

TT

Tên chương, mục

Thời gian (giờ)

Tổng

số

Lý

thuyết

Thực

hành, thí

nghiệm,

thảo

luận, bài

tập

Kiểm

tra

1

1

Chương 1. Lịch sử phát triển ngành

ngôn ngữ học đối chiếu(1)

1. Sự xuất hiện

2. Những thời kì phát triển và đặc

điểm

3. Những nhân tố thúc đẩy sự phát

triển nghiên cứu đối chiếu

4. Các tác động qua lại

5. Triển vọng

6 3 3

2

Chương 2. Nhiệm vụ và mục đích của

ngôn ngữ học đối chiếu(1)

1. Những quan điểm về nhiệm vụ của

NNH ĐC

2. Nhiệm vụ nghiên cứu đối chiếu

3. Mục đích nghiên cứu đối chiếu

6 2 4

3Chương 3. Phạm vi ứng dụng của 10 3 6 1

422

3 ngôn ngữ học đối chiếu(1)

1. Những ứng dụng về phương diện lí

thuyết

2. Những ứng dụng về phương diện

thực tiễn

4

4

Chương 4. Các nguyên tắc và phương

pháp nghiên cứu đối chiếu(1)

1. Các nguyên tắc nghiên cứu đối

chiếu các ngôn ngữ

2. Phương pháp nghiên cứu đối chiếu

các ngôn ngữ

8 3 5

5

5

Chương 5. Các bình diện nghiên cứu

đối chiếu(1)

1. Nghiên cứu đối chiếu về ngữ âm

2. Nghiên cứu đối chiếu về từ vựng

3. Nghiên cứu đối chiếu về ngữ pháp

4. Nghiên cứu đối chiếu về ngữ dụng

và các bình diện khác

15 4 10 1

6

6 Cộng 45 15 28 2


CHƯƠNG 1:

LỊCH SỬ PHÁT TRIỂN NGÀNH NGÔN NGỮ HỌC ĐỐI CHIẾU


I. MỤC TIÊU

1. Mô tả, liệt kê những net tổng quát trong ngôn ngữ học đối chiếu, những

đặc điểm chính của nó, sự xuất hiện và phát triển ngành ngôn ngữ học đối chiếu

và những tác động qua lại trong các loại hình ngôn ngữ.

2. Phân tích một vài net tổng quát về ngôn ngữ học đối chiếu để qua đó

đánh giá được triển vọng phát triển của nó trong việc học ngôn ngữ.

3. Rèn luyện tính tự giác đọc và nghiên cứu tài liệu, tích cực hoạt động

theo nhóm, tổ chức thảo luận tại lớp.


1. Sự xuất hiện

2. Những thời kì phát triển và đặc điểm

423

3. Những nhân tố thúc đẩy sự phát triển nghiên cứu đối chiếu

4. Các tác động qua lại

5. Triển vọng

CHƯƠNG 2: NHIỆM VỤ VÀ MỤC ĐÍCH CỦA NGÔN NGỮ

HỌC ĐỐI CHIẾU


I. MỤC TIÊU

1. Trình bày, so sánh những quan điểm về nhiệm vụ của NNH ĐC cũng

như các nhiệm vụ chính của nghiên cứu đối chiếu, mục đích nghiên cứu đối

chiếu là gì.

2. Thực hành các nhiệm vụ và mục đích nghiên cứu đối chiếu vào ngôn

ngữ mình đang học.




1. Những quan điểm về nhiệm vụ của NNH ĐC

2. Nhiệm vụ nghiên cứu đối chiếu

3. Mục đích nghiên cứu đối chiếu

CHƯƠNG 3: PHẠM VI ỨNG DỤNG CỦA NGÔN NGỮ HỌC

ĐỐI CHIẾU


I. MỤC TIÊU

1. Liệt kê các phạm vi ứng dụng của ngôn ngữ học đối chiếu về phương


2. Phân tích các phạm vi ứng dụng của ngôn ngữ học đối chiếu vào lĩnh

vực dạy- học ngoại ngữ.

3. Tích cực, chủ động nghiên cứu tài liệu, tích cực hoạt động theo nhóm,

tổ chức thảo luận tại lớp.

424


1. Những ứng dụng về phương diện lí thuyết

1.1. Ngôn ngữ học đối chiếu và ngôn ngữ học đại cương

1.2. Ngôn ngữ học đối chiếu và loại hình học

1.3. Ngôn ngữ học đối chiếu và việc miêu tả ngôn ngữ

1.4. Ngôn ngữ học đối chiếu và những lĩnh vực nghiên cứu lí thuyết

khác

2. Những ứng dụng về phương diện thực tiễn

2.1. Ngôn ngữ học đối chiếu và lĩnh vực dạy học ngoại ngữ

2.2. Ngôn ngữ học đối chiếu và những lĩnh vực ứng dụng khác

Kiểm tra

CHƯƠNG 4: CÁC NGUYÊN TẮC VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

ĐỐI CHIẾU


I. MỤC TIÊU

1. Mô tả các nguyên tắc nghiên cứu đối chiếu các ngôn ngữ cũng như các

phương pháp nghiên cứu đối chiếu các ngôn ngữ.

2. Thực hành và áp dụng các phương pháp nghiên cứu đối chiếu các ngôn

ngữ vào các ngôn ngữ mình đang học.

3. Rèn luyện tính tự giác đọc và nghiên cứu tài liệu, tích cực hoạt động

theo nhóm, tổ chức thảo luận tại lớp.


1. Các nguyên tăc nghiên cứu đối chiếu các ngôn ngữ

2. Phương pháp nghiên cứu đối chiếu các ngôn ngữ

CHƯƠNG 5: CÁC BÌNH DIỆN NGHIÊN CỨU ĐỐI CHIẾU


I. MỤC TIÊU

425

1. Phân loại các bình diện nghiên cứu đối chiếu: nghiên cứu đối chiếu về

ngữ âm, về từ vựng, về ngữ pháp, về ngữ dụng và các bình diện khác.

2. Thực hành đối chiếu với ngôn ngữ mình đang học trên tất cả các bình

diện nghiên cứu đối chiếu để qua đó giúp cho việc học ngoại ngữ hiệu quả hơn.

3. Rèn luyện tính tự giác đọc và nghiên cứu tài liệu, tích cực hoạt

độngtheo nhóm, tổ chức thảo luận tại lớp.


1. Nghiên cứu đối chiếu về ngữ âm

2. Nghiên cứu đối chiếu về từ vựng

3. Nghiên cứu đối chiếu về ngữ pháp

4. Nghiên cứu đối chiếu về ngữ dụng và các bình diện khác

Kiểm tra


I. Phòng học chuyên môn hóa/nhà xưởng: Phòng học thoáng mát, sạch

sẽ.

II. Trang thiết bị máy móc: Máy tính, projector




I. Nội dung

1. Kiến thức

- Trình bày được những net tổng quát trong ngôn ngữ học đối chiếu,

những đặc điểm chính của nó, sự xuất hiện và phát triển ngành ngôn ngữ học đối

chiếu và những tác động qua lại trong các loại hình ngôn ngữ

- So sánh các phạm vi ứng dụng của ngôn ngữ học đối chiếu về phương


426

- Phân tích được các nguyên tắc nghiên cứu đối chiếu các ngôn ngữ cũng

như các phương pháp nghiên cứu đối chiếu các ngôn ngữ.

- Liệt kê và so sánh các bình diện nghiên cứu đối chiếu: nghiên cứu đối

chiếu về ngữ âm, về từ vựng, về ngữ pháp, về ngữ dụng và các bình diện khác.

2. Kỹ năng

Chú trọng các kỹ năng cơ bản như phân tích, đánh giá, thảo luận, thuyết

trình giải quyết vấn đề; kỹ năng vận dụng lý thuyết vào các bài tập thực hành cụ

thể. Đánh giá kỹ năng của người học thông qua các bài tập trắc nghiệm và tự

luận hoặc thuyết trình.


Đánh giá trong quá trình học tập cần đạt các yêu cầu sau:


- Người học phải dự lớp tối thiểu 80% tổng số tiết của môn học.


định kỳ.

II. Phương pháp




gian: 30 phút


phút.

- 1 bài thi kết thúc môn học: Hình thức: Trắc nghiệm + Tự luận; thời gian:

60 phút.



427





Chương trình môn học Ngôn ngữ học đối chiếu được sử dụng để giảng

dạy cho người học ngành, nghề Tiếng Anh du lịch trình độ cao đẳng thuộc

chương trình đào tạo của trường CĐCĐ Kon Tum.



Đây là môn học gắn liền với thực hành kỹ năng nghiên cứu ngôn ngữ, độ

khó cao nên nhà giáo cần áp dụng linh hoạt các phương pháp vào trong giảng

dạy nhằm gây được hứng thú cho người học, làm cho người học chủ động, tích

cực tiếp thu kiến thức nhằm đạt được mục tiêu của môn học.



liệu; tham khảo thêm các tài khác trên internet và theo giới thiệu của nhà giáo

(2-4). Người học phải chuẩn bị bài và hoàn thành các nhiệm vụ được nhà giáo

giao về nhà trước khi đến lớp. Thảo luận các vấn đề của từng bài học và trình

bày theo nhóm. Tích cực tham gia các hoạt động được nhà giáo tổ chức trong

lớp học để rèn luyện các kỹ năng và nâng cao năng lực nghiên cứu ngôn ngữ.


Môn học Ngôn ngữ học đối chiếu chú trọng phát triển năng lực nghiên

cứu ngôn ngữ cho người học nên cần quan tâm đến các hoạt động tích hợp để

phát triển kỹ năng.


1. Nguyễn Mạnh Hùng. Ngôn ngữ học đối chiếu: NXB Giáo dục; 2008.

428

2. Herschensohn, Julia Scholten, Martha Young. The Cambridge

Handbook of Second Language Acquisition: NXB Đại học Cambridge; 2013.

3. Thiêm LQ. Nghiên cứu đối chiếu các ngôn ngữ: NXB Đại học Quốc

gia Hà Nội; 2005.

4. Trần Văn Phước. Phân tích đối chiếu câu phủ định tiếng Anh và tiếng

Việt trên bình diện cấu trúc- ngữ nghĩa: NXB Đại học Quốc gia Hà Nội; 2000.


429


Tên môn học: Cú Pháp (Syntax)





I. Vị trí

Là môn học cơ bản trong chương trình giáo dục trình độ Cao Đẳng được

bố trí sau khi học xong các môn học thuộc năm 1 và 2.

II. Tính chất

Là môn học tự chọn.



1. Trình bày được nội dung kiến thức ngữ pháp tiếng Anh đã được học.

2. Phân biệt các loại cụm từ trong tiếng Anh (cụm danh từ, cụm động từ,

cụm giới từ, cụm tính từ); nhận biết sự phân loại mệnh đề theo cấu trúc, mối

quan hệ, chức năng; phân loại câu theo mục đích, cấu trúc.

3. Xác định được sự tối nghĩa thông qua việc phân tích cấu trúc câu

(structural ambiguity).

II. Về kỹ năng

1. Ứng dụng các kiến thức đã được học để phân tích câu và viết câu đúng

ngữ pháp Tiếng Anh.

2. Thực hành các kỹ năng giao tiếp chủ yếu đọc và viêt.

UBND TỈNH KON TUM




Độc lập – Tự do – Hạnh Phúc

430


1. Người học có ý thức tự giác trong học tập và nghiên cứu.

2. Có phương pháp học tập tích cực và trau dồi kiến thức nghề nghiệp.


NỘI DUNG TỔNG QUÁT & PHÂN BỐ THỜI GIAN

Số

TT Tên bài, mục

Thời gian (giờ)

Tổng

số

Lý

thuyết

Thực hành,

thí nghiệm,

thảo luận,

bài tập

Kiểm

tra

1

Chapter I: Syntax - Word

Classes (1, 2)

1.Definition of Syntax

2.The basic grammatical units

in English syntax

3. Word classes

15 3 12

2

Chapter II: Phrases (1)(3)

1. Definition

2. Types

Revise and Test 1

15

3

11 1

3

Chapter III: Clauses (1)(3)

1. Classification

1.1. By structure

1.2. By relationship

1.3. By function

2. Definition

15

3

12

4

Chapter IV: Sentences (1)(3)

1. Definition

2. Classification

2.1. By purpose

2.2. By structure

2.3. Sentence elements

2.4. Sentence patterns

14 3 11

5 Mid-Credit Test 1 1

6

Chapter V: Structural

Ambiguity (1, 3)

1. Define a structurally

ambiguous noun phrase

2. Explain structurally

15 3 11

431

ambiguous noun phrases

Revise and Test 2

1

Cộng 75 15 57 3


CHAPTER I: SYNTAX - WORD CLASSES


I. MỤC TIÊU

1. Mô tả và phân loại được các lớp từ loại gồm danh từ, động từ, tính từ,

trạng từ trong tiếng Anh. Phân biệt được vai trò, vị trí của từ loại gồm danh từ,

động từ, tính từ, trạng từ trong câu của tiếng Anh.

2. Ứng dụng phù hợp các thủ thuật nâng cao kĩ năng giao tiếp trong công

việc và đời sống.

3. Phát huy tinh thần tự học và nghiên cứu. Tự tin trong giao tiếp và yêu

thích việc nghiên cứu lí thuyết của ngôn ngữ.

II. NỘI DUNG

1. Definition of Syntax

2. The basic grammatical units in English syntax

2.1 The Sentence: Composed by one or more Clauses.

2.2 The Clause: Composed by one or more Phrases.

2.3 The Phrase: Composed by one or more words.

2.4 The Word: Composed by one or more morphemes.

3. Word classes

3.1 Definition of Word Classes

3.2 Classification of Word Classes or Parts of Speech

CHAPTER II : PHRASES


I. MỤC TIÊU

432

1. Phân loại được các ngữ gồm ngữ danh tư, động từ, tính từ, trạng từ

trong tiếng Anh. Phân biệt được vai trò, vị trí của các ngữ. Vận dụng vốn từ

vựng về học thuật (ngôn ngữ) và xã hội trong giao tiếp.

2. Phát triển kĩ năng làm việc nhóm. Sử dụng ngôn ngữ linh hoạt trong

giao tiếp.

3. Tích cực hợp tác trong học tập, thảo luận nhóm, tự chủ trong trao đổi

thông tin để tự nâng cao trình độ nghề nghiệp.

II. NỘI DUNG

1. Definition of Phrases

1.1 The structure of phrase types

1.2 There are five major types and two minor types of phrases:

2. Major types and Minor types

2.1 A noun phrase: The constituents of the Noun Phrases

2.2 A verb phrase: The constituents of the verb Phrases

2.3 A prepositional phrase: The constituents of the preposition Phrases

2.4 An adjective phrase: The constituents of the adjective Phrases

2.5 An adverb phrase

2.6 A S’ genitive phrase

2.7 A numeral phrase

3. Noun phrases

3.1 Definition

3.2 Classification

Revise and Test 1

CHAPTER III: CLAUSES


I. MỤC TIÊU

433

1. Xác định được các loại mệnh đề gồm danh từ, động từ, tính từ, trạng từ

trong tiếng Anh. Phân biệt được vai trò, vị trí của các mệnh đề.

2. Ứng dụng phù hợp các thủ thuật và thủ pháp trong giao tiếp công việc

và đời sống.



II. NỘI DUNG

1. Classification

1.1 Finite clauses and non-finite clauses

1.2 Finite clauses: Types of finite clauses

1.3 Non-finite clauses: Types of non- finite clauses

1.4 Independent clauses and dependent clauses

1.5 Independent clauses: Types of independent clauses

1.6 Dependent clauses: Types of dependent clauses

2. By structure

2.1 By relationship

2.2 By function

CHAPTER IV: SENTENCES


I. MỤC TIÊU

1. Phân loại được các loại câu gồm câu đơn, ghep, phức trong tiếng Anh.

Phân biệt được vai trò, vị trí của các loại câu gồm câu đơn, ghep, phức của tiếng

Anh.

2. Ứng dụng phù hợp các thủ thuật và thủ pháp trong giao tiếp công việc

và đời sống.

434

3. Có động cơ học tập và nghiên cứu. Tự tin trong giao tiếp và yêu thích

việc nghiên cứu lí thuyết của ngôn ngữ.

II. NỘI DUNG

1. Definition of sentences, Fragments, and Run-on

2. Classification of sentences

2.1 Simple sentence

2.2 Compound sentence

2.3 Complex sentence

3. Differences between sentences, Fragments, and Run-on

3.1 By purpose

3.2 By structure

3.3 Sentence elements

3.4 Sentence patterns

Revise and Mid-credit Test

CHAPTER V: STRUCTURAL AMBIGUITY


I. MỤC TIÊU

1. Trình bày được các loại cấu trúc câu mơ hồ gồm câu đơn, ghep, phức

trong tiếng Anh. Phân biệt sự tối nghĩa thông qua việc phân tích cấu trúc câu

(structural ambiguity).

2. Sử dụng và minh hoạ được cấu trúc của các loại câu bằng sơ đồ hình

cây.



II. NỘI DUNG

1. What is ambiguity?

435

2. Classification

2.1 There are two types of ambiguity in a sentence:

2.2 Lexical Ambiguity

3. Define a structurally ambiguous noun phrase

Explain structurally ambiguous noun phrases

Revise and Test 2






khảo

IV. Các điều kiện khác: Không


I. Nội dung

1. Kiến thức

- Đánh giá thông qua bài kiểm tra trắc nghiệm và tự luận, người học cần


- Hệ thống hóa kiến thức ngữ pháp cơ bản trong Tiếng Anh đã được học.

- Phân loại mệnh đề theo cấu trúc, mối quan hệ, chức năng.

- Liệt kê được được các mẫu câu cơ bản, mối quan hệ giữa các loại câu,

phân loại câu theo mục đích, cấu trúc.

- Phân biệt sự tối nghĩa thông qua việc phân tích cấu trúc câu (structural

ambiguity).

- Ứng dụng minh hoạ được cấu trúc của các loại câu bằng sơ đồ hình cây.

436


năng giao tiếp Tiếng Anh.

2. Kỹ năng

Đánh giá kỹ năng của người học thông qua các bài tập trắc nghiệm và tự

luận.


Đánh giá trong qua trình học tập cần đạt các yêu cầu sau:




định kỳ.

II. Phương pháp:


thường xuyên, thi giữa học phần và bài thi kết thúc học phần ở dạng tích hợp.

Cụ thể:


+ 2 điểm kiểm tra thường xuyên (hệ số 1); Hình thức: trắc nghiệm và tự

luận; thời gian kiểm tra: 30 phút

+ 1 kiểm tra định kỳ (hệ số 2); hình thức: Trắc nghiệm và tự luận; thời



+ Hình thức: Trắc nghiệm và tự luận; Thời gian: 60 phút





437



Chương trình môn học Cú pháp (Syntax) được sử dụng để giảng dạy cho












hợp, bài học thực hành, các yêu cầu của môn học được quy định trong chương

trình môn học.

- Tích cực tham gia các hoạt động được nhà giáo tổ chức trong lớp học,

thường xuyên cập nhật, hoàn thành nhiệm vụ trên các trang web nhà giáo giao



Môn học Cú pháp (Syntax) chú trọng phát triển năng lực ngôn ngữ cho

người học nên cần quan tâm đến các hoạt động tích hợp để phát triển các kỹ

năng.


1. Nguyen Thi Thu Hoai LTHL. Bai Giang Mon Cu Phap- Syntax. Kon

Tum Community College; 2018.

2. McKeegan D. Destination to B1: Cambridge Press; 2003.

438

3. Hopkins MND. Developing Grammar in Context: Cambridge



439


Tên môn học: Giao Thoa Văn Hóa (Cross-Cultural Communication)





I. Vị trí: Là môn học cơ bản trong chương trình giáo dục ngành, nghề

Tiếng Anh du lịch trình độ cao đẳng.

II. Tính chất: Là môn học bắt buộc, được bố trí sau khi người học học

xong các học phần thuộc năm 1 và 2; là môn học kết hợp giữa lý thuyết và thực

hành.



1. Trình bày được những đặc điểm văn hóa cơ bản của một số quốc gia

trên thế giới.

2. Phân tích được sự tương đồng và khác biệt trong quy tắc ứng xử, phong

cách sống, phong tục, tập quán và giao tiếp giữa văn hóa Việt Nam và một số

nước khác.

II. Về kỹ năng

1. Giao tiếp hiệu quả giữa những người không có chung nền văn hóa.

2. Thuyết trình hiệu quả trước công chúng và nâng cao kỹ năng giao tiếp.


UBND TỈNH KON TUM




Độc lập – Tự do – Hạnh Phúc

440

1. Nghiêm túc và nhiệt tình khi học học phần.

2. Tự hào về văn hóa Việt Nam và tôn trọng nền văn hóa của các quốc gia

khác.

3. Thường xuyên rèn luyện kỹ năng giao tiếp nhằm tránh những hiểu lầm

trong giao tiếp.



Số


Thời gian (giờ)

Tổng

số

Lý

thuyết

Thực hành, thí

nghiệm, thảo

luận, bài tập

Kiểm

tra

1

Chapter 1: Cross-Cultural

Terms And Principles (1)

1. Terms

1. Discussion

2. Reading

Principles

1. Match words with

definitions

2. Answer the questions

6 2 4

2

Chapter 2 : Verbal

Communication (1)

1. Verbal communication:

The way people speak

1.1. Discussion

1.2. Vocabulary

2. Conversational ballgames

2.1. Reading

2.2. Speaking

7 2 5

3

Chapter 3: Non-Verbal

Communication (1)

1. Nonverbal communication:

Speaking without words

1.1. Listening

1.2. Speaking

2. Body language

2.1. Reading

2.2. Speaking

6 1 5

441

Số


Thời gian (giờ)

Tổng

số

Lý

thuyết

Thực hành, thí

nghiệm, thảo

luận, bài tập

Kiểm

tra

4

Chapter 4: Culture Clash (1)

1. A letter from an exchange

student

1.1. Discussion

1.2. Vocabulary

2. Culture clashes

2.1. Listening

2.2. Writing

6 1 5

5

Chapter 5: Superstitions

Around The World (1)

1. An explanation for each

superstition

1.1. Vocabulary

1.2. Speaking

2. Superstition and cultural

aspects

2.1. Listening

2.2. Writing

5 1 4

6

Chapter 6: The Culture Of

Gift-Giving (2)

1. Giving gifts in Britain

1.1. Listening

1.2. Speaking

2. Giving gifts in Vietnam

and around the world

2.1. Survey

2.2. Discussion

6 1 4 1

7

Chapter 7: Marriage Customs

(2) (1)

1. Contemporary Vietnamese

traditional weddings

1.1. Reading

1.2. Speaking

2. Western wedding

ceremonies

2.1. Reading

2.2. Listening

7 2 5

8

Chapter 8: Family (1) (2)

1. Family life around the

world

1.1. American family life

6 1 5

442

Số


Thời gian (giờ)

Tổng

số

Lý

thuyết

Thực hành, thí

nghiệm, thảo

luận, bài tập

Kiểm

tra

1.2. British family life

2. Vietnamese family life

2.1. Relationships in

Vietnamese family

2.2. Discussion

9

Chapter 9: Names (2)

1. What’s in a baby’s name?

1.1. The meaning of given

names

1.2. Given names

2. Religious names

2.1. Reading

2.2. Speaking

8 1 6 1

10

Chapter 10: Celebrations –

Festivals

1. Unique customs

1.1. Speaking

1.2. Listening

2. Festival around the world

2.1. Thanksgiving in the USA

2.2. Festivals in Britain

7 1 6

11

Chapter 11: Food (2)

1. Meals in Britain

1.1. Reading

1.2. Speaking

2. Cooking techniques

2.1. Typical Vietnamese

family meal

2.2. Cultural importance

6 1 5

12

Chapter 12: Education: Value

And Expectations (2)

1. School in Britain

1.1. Vocabulary

1.2. Reading

2. The education system in

Vietnam

2.1. Listening

2.2. Writing

5 1 3 1

Cộng 75 15 57 3

443


CHAPTER 1: CROSS-CULTURAL TERMS AND PRINCIPLES


I. MỤC TIÊU

1. Nêu được các khái niệm và các nguyên tắc giao tiếp.

2. Phát triển kỹ năng đọc các khái niệm và các kỹ năng giao tiếp khác.



II. NỘI DUNG

1. Terms

1.1. Discussion

1.1.1. What is culture? What do you expect this credit covers?

1.1.2. What does the picture refer to? What is cross-cultural

communication?

1.2. Reading

1.2.1. Answer the following questions

1.2.2. Decide the following statements are True (T) or False (F)

2. Principles

2.1. Speaking

2.1.1. Compare communication with cross-cultural communication

2.1.2. Summarize the cross-cultural principles

2.2. Reading

2.2.1. Does cross-cultural communication only refer to verbal

communication between people from different cultures?

2.2.2. Explain the below map

CHAPTER 2: VERBAL COMMUNICATION

444


I. MỤC TIÊU

1. Mô tả được các phương tiện giao tiếp bằng lời nói.

2. Phát triển kỹ năng trình bày các phương tiện giao tiếp bằng lời nói và

các kỹ năng giao tiếp khác.


II. NỘI DUNG

1. Verbal communication: The way people speak

1.1. Discussion

1.1.1. Is it acceptable for people to interrupt each other when talking?

1.1.2. Do you think there are differences in communication styles of

Asians and Europeans?

1.2. Vocabulary

1.2.1. Choose the word that best defines the italicized word

1.2.2. Which statement best conveys the meaning of the italicized words

2. Conversational ballgames

1.1. Reading

2.1.1. Comprehension questions: Answer the following questions

2.1.2. Fill out the below chart to organize the information provided in the

essay

2.2. Speaking

2.2.1. List questions which are acceptable for Vietnamese conversations

but unacceptable for other cultures

2.2.2. Role-play

CHAPTER 3: NON-VERBAL COMMUNICATION


445

I. MỤC TIÊU

1. Nhận biết các cách giao tiếp phi ngôn ngữ.

2. Phát triển kỹ năng đọc chủ đề “giao tiếp phi ngôn ngư” và các kỹ năng

giao tiếp khác.



II. NỘI DUNG

1. Nonverbal communication: Speaking without words

1.1. Listening

1.1.1. Look at the pictures. Describe how the people are greeting each

other. Use expressions from the box.

1.1.2. Listen and practice the conversation

1.2. Speaking

1.2.1. Use gestures to show greetings of some countries you are interested

in

1.2.2. Greetings from around the world

2. Body language

2.1. Reading

2.1.1. Read the article. Then circle the letter of the correct answer.

2.1.2. Talk about these questions

2.2. Speaking

2.2.1. Do you agree with all the interpretations given in the article? If not,

what don’t you agree with?

2.2.2. How aware are you of people’s body language?

CHAPTER 4: CULTURE CLASH


446

I. MỤC TIÊU

1. Phân biệt các hành vi giao tiếp của các vùng miền khác nhau trên thế

giới, tránh hiểu lầm trong giao tiếp.

2. Phát triển kỹ năng thuyết trình về hành vi giao tiếp của các vùng miền

khác nhau trên thế giới và các kỹ năng giao tiếp khác.


II. NỘI DUNG

1. A letter from an exchange student

1.2. Discussion

1.1.1. What is a contrast in the picture?

1.1.2. Which of these people do you think are unusual? Why?

1.2. Vocabulary

1.2.1. Find the words in Dave’s letter which mean the following

1.2.2. Find five pairs of words which are opposite in meaning and use

them to fill in the chart.

2. Culture clashes

1.1 Listening

2.1.1. Gap-filling

2.1.2. Answer the questions

2.2. Speaking

2.2.1 Some people try different fashions to express their personality. But

sometimes it may not be accepted by other people. What is acceptable for you

and what isn’t?

2.2.2. Add your own ideas

CHAPTER 5: SUPERSTITIONS AROUND THE WORLD


447

I. MỤC TIÊU

1. Nêu được những điều mê tín của các nước trên thế giới, giúp người học

tránh những phiền toái trong giao tiếp.




II. NỘI DUNG

1. An explanation for each superstition

1.1. Vocabulary

1.1.1. Observe the picture and list down the words and phrases connected

with good luck and bad luck

1.1.2. In pairs, decide whether each one of these objects or events brings

good or bad luck. Write them in the correct columns below

1.2. Speaking

1.2.1. Do you know any superstitions?

1.2.2. Do you know anyone who is superstitious? How does it affect their

behavior?

2. Superstition and cultural aspects

2.1. Listening

2.1.1. Read and listen to people talking about superstitions, and complete

the chart. What is an explanation for each superstition?

2.1.2. Gap filling

2.2. Writing

2.2.1. Use the clues to complete this superstition crossword

2.2.2. Write a description about superstitions in Britain

CHAPTER 6: THE CULTURE OF GIFT-GIVING


448

I. MỤC TIÊU

1. Nhận diện được net văn hóa trong cách thức trao và nhận quà của

các quốc gia trên thế giới.

2. Phát triển kỹ năng nghe-nói và các kỹ năng giao tiếp khác.


II. NỘI DUNG

1. Giving gifts in Britain

1.1. Listening

1.1.1. Are the sentences true or false?

1.1.2. Sentence completion

1.2. Speaking

1.2.1. Look at the list of special occasions. Which do you celebrate?

1.2.2. What other special occasions do you celebrate in your country?

2. Giving gifts in Vietnam and around the world

2.1. Survey

2.1.1. Gift giving around the world

2.1.2. Appropriate gifts and inappropriate gifts

2.2. Discussion

2.2.1. Interview

2.2.2. Tell the class about your partner

CHAPTER 7: MARRIAGE CUSTOMS


I. MỤC TIÊU

1. Mô tả net văn hóa trong phong tục cưới hỏi của các quốc gia trên thế

giới.

449

2. Phát triển kỹ năng đọc tổng quát hay đọc lướt về phong tục cưới hỏi và

đồng thời phát triển các kỹ năng giao tiếp khác.


khác.

II. NỘI DUNG

1. Contemporary Vietnamese traditional weddings

1.1. Reading

1.1.1. Match the words in the text with their definitions.

1.1.2. Put these steps in the correct order, then read the text and check

with your partner.

1.2. Speaking

1.2.1. Make a conversation with an American friend who wants to know

about the Vietnamese wedding traditions.

1.2.2. What are the differences between traditional marriage and modern

one in Vietnam?

2. Western wedding ceremonies

2.1. Reading

2.1.1. Read the text and answer the questions.

2.1.2. True/ false statements

2.2. Listening

2.2.1. Listen and number

2.2.2. Picture description

CHAPTER 8: FAMILY


I. MỤC TIÊU

450

1. Phân tích sự khác nhau về cấu trúc và chức năng gia đình ở các nước

trên thế giới.




II. NỘI DUNG

1. Family life around the world

1.1. American family life

1.1.1. Answer True (T) or False (F) for the following statements

1.1.2. Comprehension questions

1.2. British family life

1.2.1. Comprehension questions

1.2.2. Table conpletion

2. Vietnamese family life

2.1. Relationships in Vietnamese family

2.1.1. What is the parent-child relationship in Vietnamese family?

2.1.2. Who do Vietnamese elderly people live with?

2.2. Discussion

2.2.1. Compare families in America, Britain and Vietnam. Which one

would you prefer?

2.2.2. Do you think family is the foundation, motivation and

encouragement for you to get success in life? Do you have to cope with

difficulties in your own family?

CHAPTER 9: NAMES


I. MỤC TIÊU

451

1. Nhận diện được các tục lệ đặt tên phổ biến trên thế giới.

2. Phát triển kỹ năng so sánh sự khác nhau của các tục lệ đặt tên phổ biến

trên thế giới và các kỹ năng nghe, nói, đọc, viết.


II. NỘI DUNG

1. What’s in a baby’s name?

1.1. The meaning of given names

1.1.1. Have you ever had any problems with your name? Is it difficult or

easy for others to pronounce or spell your name?

1.1.2. Do you know anyone who changed their names? Why?

1.2. Given names

1.2.1. Circle the letter of the correct or best answer. Discuss your

answers with your class.

1.2.2. Restriction on given names

2. Religious names

2.1. Reading

2.1.1. Key terms

2.1.2. Fill each gap with only ONE word.

2.2. Speaking

2.2.1. Identify the differences in naming of the American and the

Vietnamese.

2.2.2. Presentation

CHAPTER 10: CELEBRATIONS – FESTIVALS


I. MỤC TIÊU

1. Mô tả các lễ hội đặc trưng trên thế giới.

452

2. Phát triển kỹ năng trình bày các lễ hội đặc trưng và các kỹ năng giao

tiếp khác.


khác.

II. NỘI DUNG

1. Unique customs

1.1. Speaking

1.1.1. Do you have holidays similar to these in your country?

1.1.2. What’s your favorite holiday or festival?

1.2. Listening

1.2.1. Listen and make five correct sentences using an item from each

column

1.2.2. Listen and number

2. Festival around the world

2.1. Thanksgiving in the USA

2.1.1. Read the text again and answer the questions

2.1.2. Take turns asking and answering these questions and others of your

own.

2.2. Festivals in Britain

2.2.1. Watch the video and circle the best answer

2.2.2. Complete the table below

CHAPTER 11: FOOD


I. MỤC TIÊU

1. Giới thiệu được các món ăn đặc trưng vùng miền.

453

2. Phát triển kỹ năng nghe về các món ăn đặc trưng vùng miền và các kỹ

năng giao tiếp khác.


khác.

II. NỘI DUNG

1. Meals in Britain

1.1. Reading

1.1.1. Look at these pictures. Match the correct picture to the name of the

food.

1.1.2. True or false

1.2. Speaking

1.2.1. Watch this video and discuss with your partner the following

questions

1.2.2. Which type of food is popular in your country?

2. Cooking techniques

2.1. Typical Vietnamese family meal

2.1.1. Let’s read some common Vietnamese methods usually observed in

preparing all ingredients. What methods do you know?

2.1.2. Talk about typical Vietnamese family meal

2.2. Cultural importance

2.2.1. What do these proverbs mean?

2.2.2. What others do you know?

CHAPTER 12: EDUCATION: VALUE AND EXPECTATIONS


I. MỤC TIÊU

1. So sánh hệ thống giáo dục của một số quốc gia trên thế giới.

454

2. Phát triển kỹ năng đọc để hiểu hệ thống giáo dục của một số quốc gia

trên thế giới và các kỹ năng giao tiếp khác.



II. NỘI DUNG

1. School in Britain

1.1. Vocabulary

1.1.1. Matching

1.1.2. Find words in the texts that mean

1.2. Reading

1.2.1. Answer the questions about yourselves.

1.2.2. Read Amanda’s diary and answer the questions

2. The education system in Britain and Vietnam

2.1. Listening

2.1.1. Watch the video and identify the meanings of the following

numbers.

2.1.2. Explain the words that appear in the video

2.2. Writing

2.2.1. Look back exercise II, make a comparison between schools in

Britain and ones in Vietnam.

2.2.2. Write a report.




455







I. Nội dung



- Trình bày được các khái niệm và các nguyên tắc giao tiếp.

- Liệt kê được các phương tiện giao tiếp bằng lời nói.

- Nhận biết các cách giao tiếp phi ngôn ngữ.

- Phân biệt các hành vi giao tiếp của các vùng miền khác nhau trên thế

giới, tránh hiểu lầm trong giao tiếp.

- Tìm hiểu net văn hóa trong cách thức trao và nhận quà của các quốc

gia trên thế giới.

- Tìm hiểu net văn hóa trong phong tục cưới hỏi của các quốc gia trên thế

giới.

- Phân tích sự khác nhau về cấu trúc và chức năng gia đình ở các nước

trên thế giới.

- Liệt kê được các tục lệ đặt tên phổ biến trên thế giới.

- Mô tả các lễ hội đặc trưng trên thế giới.

- Giới thiệu được các món ăn đặc trưng vùng miền.

- So sánh hệ thống giáo dục của một số quốc gia trên thế giới.



456


việc nhóm; tự hào về văn hóa Việt Nam và tôn trọng nền văn hóa của các quốc

gia khác.

II. Phương pháp



thể:


+ 2 điểm kiểm tra thường xuyên; hình thức: trắc nghiệm và tự luận; thời


+ 1 điểm kiểm tra định kỳ; hình thức: trắc nghiệm và tự luận; thời gian

kiểm tra: 50 phút


+ Hình thức: Trắc nghiệm và tự luận; thời gian: 60 phút












457

Chương trình môn học Giao Thoa Văn Hóa được sử dụng để giảng dạy

cho người học ngành, nghề Tiếng Anh du lịch trình độ Cao đẳng.











hợp, bài học thực hành và các yêu cầu của môn học.




Môn học Giao Thoa Văn Hóa chú trọng phát triển năng lực ngôn ngữ cho



1. Lan HTMLLTH, editor. Cross-cultural Communication Trường CĐSP

Kon Tum 2013.

2. Levine DRA. Beyond language: Cross-cultural communication. New

Jersey: Prentice Hall Regents 1993.

3. Lan HTM, editor. Chuyên Đề Văn Hóa-Du Lịch Tây Nguyên. Cao

đẳng SP Kon Tum 2014.


Tự do - Hạnh phúc CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO

Documents

Transcript of Tự do - Hạnh phúc CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO