«Тепличное ово - Калужский филиал РГАУ-МСХА имени К ...

Дополнения и изменения в рабо1 «Тепличное ово

Зам ест учебной работе Малахова С.Д. т а 2020 г.

[ЛИНЫ

для подготовки бакалавровпо профилю: Плодоводство и овощеводствоГод начала подготовки:___ 2018___

Направление: 35.03.05. «Садоводство»

В рабочую программу вносятся следующие изменения:В список литературы вносится источник:

Терехова, Вера Ивановна. Основы тепличного садоводства: рабочая тетрадь / В. И. Терехова; Российский государственный аграрный университет - М СХА имени К. А. Тимирязева (Москва), Ф акультет садоводства и ландшафтной архитектуры, Кафедра овощеводства. — Электрон, текстовые дан. — Москва: РГАУ-М СХА им. К. А. Тимирязева, 2017 — 29 с. — Коллекция: Учебная и учебно-методическая литература. — Коллекция: Рабочие тетради. — Режим доступа: http://elib.tim acad.ru/dl/local/rt2.pdf. - Загл. с титул, экрана. - Электрон, версия печ. публикации. — <URL:http://elib.tim acad.ru/dl/local/rt2.pdf>.

Составитель: Рахимова О.В. к. с.-х. наук, доцент — >

« / £ ' у> О 202 С j r .

Заведующий кафедрой Храмой В.К. доктор с.-х наук, профессор

Малахова С.Д. канд. биолог, наук, доцент« У??» О 6 2020 г.

Заведующий выпускающей кафедрой Храмой В.К. д.с.-х наук, проф.« Ау*» О б 2020 г.

http://elib.timacad.ru/dl/local/rt2.pdf

http://elib.timacad.ru/dl/local/rt2.pdf

по учебной рабсl,геняева о,И.20l,. г.

циплины

для подготовки бакалавровпо профилю: ГIлодоводство и овощеводствоГод начала подготовки: 2018

Направление: З 5.0З.05. <Садоводство>

В рабочую програN{му вносятся следующие изменения: В це-llях усиленияпракти ческой подгото вки студенто в в кач естве дополнител ь t-tой л итератур ы

рекоN,Iендуется статья :

1 Шва"-lева А.Л., Стуленова Г.А., Антонова Т.В., Исмагилов Ш.I,].,Бельковец А.Г., Федюl<ович В.Н., Бортников В.А. Сортоизучение образltовзеленнных к},льтур (салат, укроп, кориандр) из ллировоit коллекции ВИР иьr.

H.14. Вавилова в условиях проточной гидропоники. Ж,. Овощеводство и

теплиttное хозяйство. ЛЪ l.- 20l9 - С. 34-з9.

,Ф ,"'nСoстaвитель:РaхиМoBao.B.к.с.-х.Hayк,ДoЦе*э4

( "/.r> о5 209г.

Рабочая программа пересмотрена и одобрена на заседании кафедрыАгроноп,tии

<<16>> о:Г 20]l) г.

Заведуюшдий кафелрой XpaMoli В К доктор с -х наук, профессор

СОГЛАСОВАНО:

Председатель учебно-методическойкомиссии по направлению подготовки

9

наук, доцент<Уl>> О5 2019г.

Храмойl В К. д,с.-х наук" профЗаведующий выпускающей кафелрой

<< ./6 >> Ф5 20lzг.

Щополнения и изменения в рабочей

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИФ,ЕДЕРАлЬноЕ госудАрствЕНноЕ БIоджЕтноЕ оБрАзовАТЕ"rlьноЕ l,чрЕ^дЕниЕ вьк]ш]Егс) (]Бр-\з()в,\т,{иrl

российский госуддрствЕнный дгрАрный rтrивврситЕт _ мсхАимени к.А. тимиряЗЕвА

(ФГБОУ ВО РГАУ - МСХА I,IN,teHlI К.А. Тrrпrпllя}евir)

Факультет

Кафелра

КАЛУЖСКИЙ <DИЛИАЛ

Агрономический

Агрономии

раоотеСtоняе,,а

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

ТЕПЛИЧНОЕ ОВОШЕВОДСТВО

для подготовки бакалавров

Направление: З5.0З.05 - Садоводство

Профиль: Плодоводствоиовощеводствоll

Курс 4

Сеп.лестры 7

Калуга 20 l]t

-ý;: . .

,.f

ё7sf'Составитель: Рахимова Ольга Владимировна к. с.-х. наУк, ДОЦеНТ4*-*>

<< Ая >> оg 201Ьг,

Программа составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВО пО наПРаВ-

лению подготовки З5.03.05. <<Садов , утверждённого приказом Мини-стерства образованияи Науки Российской Федерации от <20> октябРЯ 2015_Г.

Nb _1 165 и зарегистрированного в Минюсте РФ (_09_> _ноябр я_ 201 5_г.

NЬ _39б30_ и уrебного плана по данному направлениюгод начzша подготовки 2018 г.

Программа обсуждена на заседании кафелры Агрон

Зав. кафелрой Храмоil В К, доктор с -х наук, профессор

протокол Nn /# <<И>> ОЕ

Проверено:Нача,rьник YMLI доцент О.А. Окунева

2

лист согласования

Щекан: Малахова С.Д. канд. биолог.

( Э9) cl8 2аlr8г.

Программа принята учебно-методической комиссией по направлению подго-товки 35.03.05 СадоводствоПредседатель 1^lебно-методической комиссии по направлению подготовки;

Малахова С.Д. канд. биолог. наук, лоuент /ЙzF- _

протокол ]\Ъ .l << .rО )) ОВ 2018г,

3а3gдrlЮший выпускаюшеl-ilТТ]J nurn, профессор

4

Оглавление

АННОТАЦИЯ……………………………………………………………………. 5

1. ТРЕБОВАНИЯ К ДИСЦИПЛИНЕ ………………………………………………………… 5

1.1 ВНЕШНИЕ И ВНУТРЕННИЕ ТРЕБОВАНИЯ……………………………………….. 5

1.2. МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ В УЧЕБНОМ ПРОЦЕССЕ…………………………………. 5

2. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ДИСЦИПЛИНЫ, ТРЕБОВАНИЯ К РЕЗУЛЬТАТАМ ОСВОЕНИЯ

ДИСЦИПЛИНЫ……………………………………………………………

6

3. ОРГАНИЗАЦИОННО-МЕТОДИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ ДИСЦИПЛИНЫ………….... 6

4. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ………………………………... 7

4.1. СТРУКТУРА ДИСЦИПЛИНЫ……………………………………………………... 7

4.2. ТРУДОЁМКОСТЬ РАЗДЕЛОВ И ТЕМ ДИСЦИПЛИНЫ…………………………………… 7

4.3. СОДЕРЖАНИЕ РАЗДЕЛОВ И ТЕМ ДИСЦИПЛИНЫ……………………………………… 8

4.4. ПРАКТИЧЕСКИЕ/СЕМИНАРСКИЕ ЗАНЯТИЯ…………………………………………….. 10

4.5. САМОСТОЯТЕЛЬНОЕ ИЗУЧЕНИЕ РАЗДЕЛОВ ДИСЦИПЛИНЫ……………………….. 12

4.5.1. Перечень вопросов для самостоятельного изучения…………………………………………. 12

4.5.2. Курсовые проекты (работы) контрольные работы/расчётно-графические работы/учебно-

исследовательские работы……………………………………………………………………... 15

5. ВЗАИМОСВЯЗЬ ВИДОВ УЧЕБНЫХ ЗАНЯТИЙ………………………………………... 16

6. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДСЦИПЛИ-

НЫ………………………………………………………………………………..........

16

6.1. ОСНОВНАЯ ЛИТЕРАТУРА……………………………………………………………………… 16

6.2. ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА…………………………………………………………… 16

6.3. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ, РЕКОМЕНДАЦИИ И ДРУГИЕ МАТЕРИАЛЫ К ЗАНЯТИ-

ЯМ……………………………………………………………………………………………

16

6.4. ПЕРЕЧЕНЬ РЕСУРСОВ ИНФОРМАЦИОННО-ТЕЛЛЕКОММУНИКАЦИОННОЙ СЕТИ

«ИНТЕРНЕТ», НЕОБХОДИМЫХ ДЛЯ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)……………

16

6.5. ПРОГРАММНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ………………………………………………………………… 17

7. КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ ЗНАНИЙ, УМЕНИЙ, НАВЫКОВ И ЗАЯВЛЕННЫХ КОМПЕ-

ТЕНЦИЙ…………………………………………………………………………………….

17

8. МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ…………………… 17

9. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПРЕПОДАВАТЕЛЯМ ПО ОРГАНИЗАЦИИ

ОБУЧЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ……………………………………………………………………..

18

10. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ СТУДЕНТАМ ПО САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РА-

БОТЕ………………………………………………………………………………………………

19

ПРИЛОЖЕНИЯ……………………………………………………………………………………… 21

5

Аннотация

Рабочей программы учебной дисциплины Б1.В.19 «Тепличное овощеводство».

Цель освоения дисциплины: формирование знаний и навыков по тепличному

овощеводству.

Место дисциплины в учебном плане: Блок 1 дисциплины. Вариативная часть.

Курс 4; семестр 7.

Требования к результатам освоения дисциплины: в результате освоения дис-

циплины формируются компетенции:

ОК7- способностью к самоорганизации и самообразованию;

ОПК 7 – способностью распознавать по морфологическим признакам рода, виды

и сорта овощных, плодовых, лекарственных, эфиромасличных и декоративных культур;

ПК 4 - готовностью к применению технологий выращивания посадочного мате-

риала садовых культур.

Краткое содержание дисциплины: Тепличное овощеводство– отрасль расте-

ниеводства, занимающаяся выращиванием однолетних травянистых растений ради

съедобных сочных частей, а также наука об овощных культурах и их возделыва-

нии. Изучает биологию, морфологию, агротехнику овощных культур в защищенном

грунте, разрабатывает интенсивные технологии получения овощеводческой продукции,

так же изучает вопросы выращивания посадочного материала.

1. Требования к дисциплине

1.1. Внешние и внутренние требования

Дисциплина Б1.В.19 «Тепличное овощеводство» включена в обязательный пере-

чень ФГОС ВО, в вариативную часть.

Реализация в дисциплине Б1.В.19 «Тепличное овощеводство» требований ФГОС

ВО, учебного плана по направлению 35.03.05 Садоводство должна формировать следу-

ющие компетенции:

ОК 7- способностью к самоорганизации и самообразованию;

ОПК 7 – способностью распознавать по морфологическим признакам рода, виды

и сорта овощных, плодовых, лекарственных, эфиромасличных и декоративных культур;

ПК 4 - готовностью к применению технологий выращивания посадочного мате-

риала садовых культур.

1.2. Место дисциплины в учебном процессе

Предшествующими курсами, на которых непосредственно базируется дисциплина

«Тепличное овощеводство» являются: «Ботаника», «Овощеводство», «Физиология и био-

химия растений», «Почвоведение с основами геологии», «Общее земледелие», «Питание и

удобрение садовых культур», «Мелиорация».

Дисциплина «Тепличное овощеводство» является логическим продолжением курса

«Овощеводство», а так же основополагающей для изучения следующих дисциплин:

«Микроклиматические основы тепличного садоводства», «Микроклимат в культивацион-

ных сооружениях».

Знания, полученные при изучении дисциплины «Тепличное овощеводство», далее

будут использованы, прежде всего, в профессиональной деятельности.

Рабочая программа дисциплины «Тепличное овощеводство» для инвалидов и лиц с

ограниченными возможностями здоровья разрабатывается индивидуально с учетом осо-

бенностей психофизического развития, индивидуальных возможностей и состояния здо-

ровья таких обучающихся.

Контроль знаний студентов проводится в форме текущей и промежуточной атте-

стации.

6

Текущая аттестация студентов – оценка знаний и умений проводится постоянно на

практических занятиях с помощью контрольных работ, устного опроса, тестовых зада-

ний, оценки самостоятельной работы студентов, а также на контрольной неделе.

Промежуточная аттестация студента проводится в форме итогового контроля – эк-

замена.

2. Цели и задачи дисциплины. Требования к результатам освоения дисциплины

Целью дисциплины «Тепличное овощеводство» является освоение студентами

теоретических и практических знаний и приобретение умений и навыков в области фор-

мирования знаний и навыков по тепличному овощеводству.

Задачи дисциплины обеспечить студентов необходимыми теоретическими знания-

ми в области овощеводства защищённого грунта (изучить биологию и морфологию ос-

новных овощных культур защищённого грунта; семена овощных культур защи-

щённого грунта; агротехнику основных овощных культур защищённого грунта).

В результате изучения дисциплины студент должен:

Знать:

теоретические основы тепличного овощеводства;

биологию и морфологию основных овощных культур защищённого грунта;

семена овощных культур защищённого грунта;

современные технологии овощных культур защищённого грунта;

сущность метода рассады;

сорта овощных для Калужской области.

Уметь:

реализовать технологию овощных культур защищённого грунта;

распознавать виды овощных культур защищённого грунта по морфологическим при-

знакам и их семена;

подбирать субстрат для овощных культур защищённого грунта.

Владеть:

навыками составления технологических схем возделывания овощных культур защи-

щённого грунта;

приёмами подбора сортимента овощных культур защищённого грунта.

3. Организационно-методические данные дисциплины

Общая трудоёмкость дисциплины составляет 4,0 зач.ед. (144 часов), их распреде-

ление по видам работ и по семестрам представлено в таблице 1.

Таблица 1 – Распределение трудоемкости дисциплины по видам работ по семестрам

Вид учебной работы

Трудоемкость

зач.

ед. час.

по

семестрам

№ 7

Итого академических часов по учебному плану 4,0 144 144

Контактные часы всего, в том числе: 2,0 72 72

Лекции (Л) 1,0 36 36

Практические занятия (ПЗ) 1,0 36 36

Самостоятельная работа (СР) 1,2 45 45

в том числе:

самоподготовка к текущему контролю

знаний др. виды 1,2 45 45

Контроль 0,8 27 27

Вид контроля: экзамен

4. Структура и содержание дисциплины

4.1.Структура дисциплины

Дисциплина «Тепличное овощеводство»

Раздел 1. Культивационные сооружения

защищённого грунта

Раздел 2. Общее овощеводство


Раздел 3. Частное овощеводство


Раздел 4. Грибоводство

Рисунок 1 – Содержание разделов дисциплины «Тепличное овощеводство»

4.2. Трудоёмкость разделов и тем дисциплины

Таблица 2 - Трудоемкость разделов и тем дисциплины

Наименование разделов и тем дисциплины

Всего

часов на

раздел/т

ему

Контактная

работа

Внеауди

торная

работа

(СР)

Л

ПЗ

Раздел 1. Культивационные сооружения


27 6 6 15

Тема 1. Обогрев и отопление культивационных

сооружений.

9 2 2 5

Тема 2. Устройство и организация культивационных

сооружений защищённого грунта.

9 2 2 5

Тема 3. Общие требования к светопрозрачным

материалам для ограждений культивационных


9 2 2

5

Раздел 2. Общее овощеводство защищённого

грунта

59 18 12 29

Тема 4. Регулирование микроклимата в

культивационных сооружениях.

10 4 2 4

Тема 5. Корнеобитаемая среда и минеральное

питание растений.

8 2 2 4

Тема 6. Механизация трудоёмких процессов в

защищённом грунте.

8 2 2 4

Тема 7.Общие приёмы агротехники в тепличном

овощеводстве.

8 2 2 4

Тема 8. Выращивание рассады. 10 4 2 4

Тема 9. Товарная обработка и реализация продукции. 7 2 - 5

Тема 10. Рациональное использование тепличного

овощеводства.

8 2 2 4

8

овощеводства.

Раздел 3. Частное овощеводство защищённого

грунта

42 10 14 18

Тема 11. Плодовые культуры семейства Тыквенные. 11 4 2 5

Тема 12. Плодовые культуры семейства Паслёновые. 10 2 4 4

Тема 13. Корнеплодные, луковые и капустные. 10 2 4 4

Тема 14. Однолетние, двулетние и многолетние зе-

ленные культуры.

11 2 4 5

Раздел 4. Грибоводство 16 2 4 10

Тема 15. Система выращивания шампиньона. 9 2 2 5

Тема 16. Система выращивания вешенки обыкновен-

ной.

7 - 2 5

Итого 144 36 36 72

Общее число часов на самостоятельную работу 80 ч., в том числе контроль 27 ч.

4.3. Содержание разделов и тем дисциплины

Раздел 1. Культивационные сооружения защищённого грунта

Тема 1. Обогрев и отопление культивационных сооружений.

Агроэксплуатационные требования к способам обогрева и отопления. Теплоноси-

тели и их виды. Солнечный обогрев. Коэффициент пропускания инфракрасных лучей ис-

пользуемой плёнки. Биологический обогрев. Согревающие материалы или биотопливо, их

виды. Эксплуатационные и экономические свойства и показатели биотоплива. Водяное

отопление, его виды. Особенности использования нетрадиционных источников тепла при

водяном отоплении. Воздушное отопление. Электрическое отопление.

Тема 2. Устройство и организация культивационных сооружений защищённо-

го грунта.

Агроэксплуатационные требования к культивационным сооружениям. Виды пло-

щадей в культивационных сооружениях (строительная, инвентарная, полезная). Коэффи-

циент ограждения. Общая характеристика и классификация теплиц. Блочные теплицы.

Ангарные теплицы. Классификация теплиц. Проектирование теплиц. Зимние овощные

почвенные остеклённые теплицы блочного типа. Зимние овощные почвенные остеклён-

ные теплицы ангарного типа. Зимние овощные двухскатные стеллажные почвенные

остеклённые теплицы. Зимние овощные гидропонные остеклённые теплицы. Весенние

овощные стационарные плёночные теплицы. Весенние рассадно-овощные стационарные

плёночные теплицы. Нестационарные (премещаемые) весенние плёночные теплицы. Пар-

ники и сооружения утеплённого грунта. Классификация парников. Утеплённый грунт.

Тоннели. Каркасные плёночные укрытия. Бескаркасные плёночные укрытия. Состав теп-

личных овощных и рассадно-овощных комбинатов. Выбор участка для предприятия за-

щищённого грунта. Принципы проектирования генеральных планов предприятий защи-

щённого грунта.

Тема 3. Общие требования к светопрозрачным материалам для ограждений

культивационных сооружений.

Виды стекла, применяемые в защищённом грунте. Оконное листовое стекло. Про-

катное листовое стекло. Закалённое стекло. Солнцезащитное или теплопоглощающее ли-

стовое светопрозрачное стекло. Стеклопакеты. История создания полимерных материалов

для защищённого грунта и основные требования к ним. Виды плёночных материалов и их

применение. Свойства светопроницаемых видов плёнки. Полиэтиленовая плёнка. Фото- и

биоразрушаемая полиэтиленовая плёнка. Перфорированная плёнка. Двухслойные панели

из полимерных материалов. Рулонный стеклопластик.

Раздел 2. Общее овощеводство защищённого грунта

9

Тема 4. Регулирование микроклимата в культивационных сооружениях.

Роль микроклимата в формировании урожая. Агрофитоклимат. Чистая продуктив-

ность фотосинтеза. Световой режим. Агротехническая группировка овощных культур по

требовательности к свету с учётом способов выращивания в защищённом грунте. Спосо-

бы применения электрического света при выращивании растений. Основные характери-

стики ламп, применяемых в теплицах для досвечивания. Тепловой режим. Режим влажно-

сти почвы и воздуха. Воздушно-газовый режим.

Тема 5. Корнеобитаемая среда и минеральное питание растений.

Особенности минерального питания в защищённом грунте. Тепличные грунты. Ре-

жим питания овощных культур на различных грунтах. Питание растений при гидропон-

ном методе выращивания. Водная культура. Агрегатопоника. Хемокультура. Ионитопо-

ника. Особенности малообъёмной гидропоники. Организация агрохимического обслужи-

вания и визуальная диагностика минерального питания растений.

Тема 6. Механизация трудоёмких процессов в защищённом грунте.

Машины для приготовления тепличных грунтов, питательных смесей и кубиков.

Машины для внесения удобрений, транспортирования, планирования и обработки грун-

тов, энергетические средства. Машины для посева, посадки, ухода за растениями, уборки

и транспортирования. Техника безопасности при работе в культивационных сооружениях.

Тема 7. Общие приёмы агротехники в тепличном овощеводстве.

Рассадный метод выращивания. Доращивание. Выгонка. Подготовительные рабо-

ты: посев и посадка. Способы химического обеззараживания грунтов. Уход за растениями.

Посадка рассады. Прореживание. Подсыпка свежего грунта. Корневые и некорневые под-

кормки. Пасынкование растений семейства Паслёновые. Уборка урожая и послеубороч-

ные работы. Понятие растений разового сбора; растений выборочного сбора и растений

многосборовых.

Тема 8. Выращивание рассады.

Рассадный метод. Особенности выращивания рассады в зимних теплицах для за-

щищённого грунта. Подготовка рассады. Подготовка семян к посеву. Грунт для изготов-

ления горшочков. Подготовка торфоблоков к посеву. Расстановка на площади. Поддержа-

ние режима микроклимата во время выращивания рассады. Подкормка рассады мине-

ральными удобрениями. Производство рассады для открытого грунта. Три способа произ-

водства рассады для открытого грунта. Группы растений по способам выращивания рас-

сады. Рассадные сооружения. Техника закаливания рассады. Выращивание рассады в

жёстких пластмассовых ячеистых кассетах, или плитах.

Тема 9. Товарная обработка и реализация продукции.

Современные направления в организации товарной обработки продукции защи-

щённого грунта. Упаковочные материалы. Искусственное дозаривание томатов. Требова-

ния стандартов к качеству овощей из защищённого грунта, их товарной обработке, транс-

портированию и хранению. Подразделение плодов огурца для потребления в свежем виде

по длине. Требования стандарта к степени зрелости плодов. Нормы естественной убыли.

Тара для упаковывания овощей и требования, предъявляемые к ней.

Тема 10. Рациональное использование тепличного овощеводства.

Агроэкономические термины и величины, применяемые при планировании исполь-

зования культивационных сооружений. Культуры-уплотнители. Производственная про-

грамма, или алан использования площади. Коэффициент ротации. Понятие «Валовый

урожай». Метродень и рамодень. Себестоимость метродня. Система рационального ис-

пользования площади защищённого грунта. Направления в системе мероприятий по раци-

ональному использованию площади защищённого грунта. Программирование урожайно-

сти овощных культур в защищённом грунте. Культурообороты. Порядок работ при проек-

тировании культурооборотов.

Раздел 3. Частное овощеводство защищённого грунта.

Тема 11. Плодовые культуры семейства Тыквенные.

10

Биологическая характеристика и выращивание огурца в зимних теплицах в зимне-

весенний период. Сорта огурца для защищённого грунта. Особенности выращивания

огурца в летне-осенний период. Переходная культура огурца. Особенности выращивания

огурца на малообъёмной гидропонике. Биологические особенности и выращивание дыни

и арбуза. Сорта дыни и арбуза. Биологические особенности и выращивание тыквы. Сорта

тыквы.

Тема 12. Плодовые культуры семейства Паслёновые.

Сорта и технология выращивания томата в зимне-весенней культуре. Особенности

выращивания томата в осенней культуре. Особенности выращивания томата в переходном

обороте. Особенности выращивания томата малообъёмным способом. Выращивание пер-

ца стручкового и баклажана. Сорта перца и баклажана.

Тема 13. Корнеплодные, луковые и капустные.

Выращивание редьки и редиса. Сорта и выращивание лука репчатого. Выращива-

ние лука-порея. Биологическая характеристика и выращивание цветной капусты. Выра-

щивание других видов капусты в защищённом грунте.

Тема 14. Однолетние, двулетние и многолетние зеленные культуры.

Биологическая характеристика и выращивание однолетних зеленных культур. Ко-

чанный салат. Биология, агротехника, сорта. Салат листовой. Биология, агротехника, сор-

та. Шпинат. Биология, агротехника, сорта. Укроп. Биология, агротехника, сорта. Салат-

ный цикорий. Биология, агротехника, сорта. Выращивание двулетних зеленных культур.

Сельдерей. Биология, агротехника, сорта. Петрушка кудрявая. Биология, агротехника,

сорта. Свёкла листовая (мангольд). Биология, агротехника, сорта. Выращивание луков,

ревеня и спаржи.

Раздел 4. Грибоводство

Тема 15. Система выращивания шампиньона.

Биологическая характеристика рода шампиньон. Системы выращивания шампинь-

она и культивационные сооружения. Группы культивационных сооружений, используе-

мые для выращивания шампиньона. Цех приготовления субстрата. Тоннель. Цех приго-

товления покровного материала. Цех выращивания грибов или шампиньонница. Камера

выращивания. Приготовление субстрата для выращивания шампиньона. Технология вы-

ращивания шампиньона.

Тема 16. Система выращивания вешенки обыкновенной.

Биологическая характеристика вешенки обыкновенной. Основа для приготовления

субстрата. Выращивание вешенки обыкновенной.

4.4. Практические/семинарские занятия

Таблица 3 - Содержание практических /семинарских занятий и контрольных мероприятий

№

п/п № раздела и темы дисциплины

№ и название практических/

семинарских занятий с

указанием контрольных

мероприятий

Видi

контроль

ного

меропри

ятия

Кол-

во часов

1. Раздел 1. Культивационные сооружения защищённого грунта 6

Тема 1. Обогрев и отопление


Практическое занятие № 1.

Агроэксплуатационные тре-

бования к способам обогре-

ва.

защита

2

2.

Тема 2. Устройство и организа-

ция культивационных сооруже-

ний защищённого грунта.


Общая характеристика и

классификация теплиц.

защита

2

11

№






Видi

контроль

ного

меропри

ятия

Кол-

во часов

3.

Тема 3. Общие требования к све-

топрозрачным материалам для

ограждений культивационных



Виды стекла, применяемые в

защищённом грунте. защита

2

4. Раздел 2. Общее овощеводство защищённого грунта 12

Тема 4. Регулирование микро-

климата в культивационных со-

оружениях.


Изучение теплового режима

в культивационных соору-

жениях.

защита 2

5.

Тема 5. Корнеобитаемая среда и

минеральное питание растений.


Питание растений при гид-

ропонном методе выращи-

вания.

защита 2

6.

Тема 6. Механизация трудоёмких

процессов в защищённом грунте.


Машины для посева, посад-

ки, ухода за растениями,

уборки и транспортирова-

ния.

защита 2

7.

Тема 7. Общие приёмы агротех-

ники в тепличном овощеводстве.


Изучение особенностей вы-

ращивания рассады в зим-

них теплицах для защищён-

ного грунта.

защита 2

8.

Тема 8. Выращивание рассады. Практическое занятие № 8.

Изучение рассады для от-

крытого грунта.

защита 2

9.

Тема 10.Рациональное использо-

вание тепличного овощеводства.


Овощеводство защищённого

грунта.

устный

опрос,

беседа

2

10. Раздел 3. Частное овощеводство защищённого грунта 14

11. Тема 11. Плодовые культуры се-

мейства Тыквенные.



ращивания огурца в летне-

осенний период.

защита 2

12. Тема 12. Плодовые культуры се-

мейства Паслёновые. Практическое занятие № 11.


ращивания томата в осенней

культуре.

защита 2


Изучение технологии выра-

щивания перца стручкового

и баклажана.

защита 2

13. Тема 13. Корнеплодные, луковые

и капустные.


Биологические особенности

и технология выращивания

цветной капусты.

защита 2

12

№






Видi

контроль

ного

меропри

ятия

Кол-

во часов



ращивания лука-порея.

защита 2

14. Тема 14. Однолетние, двулетние

и многолетние зеленные культу-

ры.


Биологическая характери-

стика и выращивание кочан-

ного салата, шпината и

укропа.

защита 2

15. Темы 1- 14.


Контрольная работа.

подбор-

ный

пись-

менный

ответ,

тестиро-

вание

2

16. Раздел 4. Грибоводство 4

17. Тема 15. Система выращивания

шампиньона. Практическое занятие № 17.

Изучение системы выращи-

вания шампиньона и культи-

вационные сооружения.

защита

2


вешенки обыкновенной.


Биологическая характери-

стика и выращивание ве-

шенки обыкновенной.

защита

2

Всего 36

4.5. Самостоятельное изучение разделов дисциплины

4.5.1. Перечень вопросов для самостоятельного изучения

Таблица 4 - Перечень вопросов для самостоятельного изучения

№

п/п № раздела и темы

Перечень рассматриваемых вопросов

для самостоятельного изучения

Кол-во

часов

Раздел 1. Культивационные сооружения защищённого грунта 15

1. Тема 1. Обогрев и отопление


Биологический обогрев. Согревающие

материалы или биотопливо, их виды.

Эксплуатационные и экономические

свойства и показатели биотоплива.

Водяное отопление, его виды. Особен-

ности использования нетрадиционных

источников тепла при водяном отоп-

лении. Воздушное отопление. Элек-

5

13

№




Кол-во

часов

трическое отопление.

2. Тема 2. Устройство и организа-

ция культивационных сооруже-

ний защищённого грунта.

Проектирование теплиц. Зимние

овощные почвенные остеклённые теп-

лицы блочного типа. Зимние овощные

почвенные остеклённые теплицы ан-

гарного типа. Зимние овощные двух-

скатные стеллажные почвенные остек-

лённые теплицы. Зимние овощные

гидропонные остеклённые теплицы.

Весенние овощные стационарные плё-

ночные теплицы. Весенние рассадно-

овощные стационарные плёночные

теплицы. Нестационарные (премещае-

мые) весенние плёночные теплицы.

Парники и сооружения утеплённого

грунта. Классификация парников.

Утеплённый грунт. Тоннели. Каркас-

ные плёночные укрытия. Бескаркасные

плёночные укрытия. Состав теплич-

ных овощных и рассадно-овощных

комбинатов. Выбор участка для пред-

приятия защищённого грунта. Прин-

ципы проектирования генеральных

планов предприятий защищённого

грунта.

5

3. Тема 3. Общие требования к

светопрозрачным материалам

для ограждений культивацион-

ных сооружений.

История создания полимерных мате-

риалов для защищённого грунта и ос-

новные требования к ним. Виды плё-

ночных материалов и их применение.

Свойства светопроницаемых видов

плёнки. Полиэтиленовая плёнка. Фото-

и биоразрушаемая полиэтиленовая

плёнка. Перфорированная плёнка.

Двухслойные панели из полимерных

материалов. Рулонный стеклопластик.

5

Раздел 2. Общее овощеводство защищённого грунта. 29

4. Тема 4. Регулирование микро-

климата в культивационных со-

оружениях.

Способы применения электрического

света при выращивании растений. Ос-

новные характеристики ламп, приме-

няемых в теплицах для досвечивания.

Воздушно-газовый режим.

4

5. Тема 5. Корнеобитаемая среда и

минеральное питание растений.

Питание растений при гидропонном

методе выращивания. Водная культу-

ра. Агрегатопоника. Хемокультура.

Ионитопоника. Особенности малообъ-

ёмной гидропоники. Организация аг-

рохимического обслуживания и визу-

альная диагностика минерального пи-

тания растений.

4

14

№




Кол-во

часов

6. Тема 6. Механизация трудоём-

ких процессов в защищённом

грунте.

Машины для приготовления питатель-

ных смесей и кубиков. Машины для

транспортирования, планирования и

обработки грунтов, энергетические

средства. Машины для ухода за расте-

ниями, уборки и транспортирования.

Техника безопасности при работе в

культивационных сооружениях.

4

7. Тема 7. Общие приёмы агро-

техники в тепличном овоще-

водстве.

Подготовительные работы: посев и по-

садка. Способы химического обезза-

раживания грунтов.. Уборка урожая и

послеуборочные работы. Понятие рас-

тений разового сбора; растений выбо-

рочного сбора и растений многосборо-

вых.

4

8. Тема 8. Выращивание рассады.

Производство рассады для открытого

грунта. Три способа производства рас-

сады для открытого грунта. Группы

растений по способам выращивания

рассады. Рассадные сооружения. Тех-

ника закаливания рассады. Выращива-

ние рассады в жёстких пластмассовых

ячеистых кассетах, или плитах.

4

9. Тема 9. Товарная обработка и

реализация продукции.

Подразделение плодов огурца для по-

требления в свежем виде по длине.

Требования стандарта к степени зрело-

сти плодов. Нормы естественной убы-

ли. Тара для упаковывания овощей и

требования, предъявляемые к ней.

5

10. Тема 10. Рациональное исполь-

зование тепличного овощевод-

ства.

Агроэкономические термины и вели-

чины, применяемые при планировании

использования культивационных со-

оружений. Культуры-уплотнители.

Производственная программа, или

алан использования площади. Коэф-

фициент ротации. Понятие «Валовый

урожай». Метродень и рамодень. Се-

бестоимость метродня. Система раци-

онального использования площади за-

щищённого грунта. Направления в си-

стеме мероприятий по рациональному

использованию площади защищённого

грунта. Программирование урожайно-

сти овощных культур в защищённом

грунте. Культурообороты. Порядок

работ при проектировании культуро-

оборотов.

4

Раздел 3. Частное овощеводство защищённого грунта 18

11. Тема 11. Плодовые культуры Переходная культура огурца. Особен- 5

15

№




Кол-во

часов

семейства Тыквенные. ности выращивания огурца на мало-

объёмной гидропонике. Биологические

особенности и выращивание дыни и

арбуза. Сорта дыни и арбуза.

12. Тема 12. Плодовые культуры

семейства Паслёновые.

Особенности выращивания томата в

переходном обороте. Особенности вы-

ращивания томата малообъёмным спо-

собом. Выращивание перца стручково-

го и баклажана. Сорта перца и бакла-

жана.

4

13. Тема 13. Корнеплодные, луко-

вые и капустные.

Выращивание брокколи, брюссельской

капусты, кольраби, пекинской капусты

в защищённом грунте.

4

14. Тема 14. Однолетние, двулет-

ние и многолетние зеленные

культуры.

Салат листовой. Биология, агротехни-

ка, сорта. Салатный цикорий. Биоло-

гия, агротехника, сорта. Выращивание

двулетних зеленных культур. Сельде-

рей. Биология, агротехника, сорта.

Петрушка кудрявая. Биология, агро-

техника, сорта. Свёкла листовая (ман-

гольд). Биология, агротехника, сорта.

5

Раздел 4. Грибоводство 10


шампиньона.

Приготовление субстрата для выращи-

вания шампиньона. Технология выра-

щивания шампиньона.

5


вешенки обыкновенной.

Биологическая характеристика вешен-

ки обыкновенной. Основа для приго-

товления субстрата. Выращивание ве-

шенки обыкновенной.

5

ВСЕГО 72

Общий объём самостоятельной работы составляет 72 часов, в том числе 27 ч. отводится на

подготовку к экзамену.

4.5.2. Курсовые проекты (работы)/ контрольные работы/ расчетно-графические рабо-

ты/ учебно-исследовательские работы.

Курсовые проекты (работы), расчетно-графические работы/ учебно-

исследовательские работы учебным планом не предусмотрены.

Контрольные работы – учебным планом предусматривается одна контрольная рабо-

та по тепличному овощеводству, охватывающая 3 раздела и 14 тем дисциплины. Студентам

необходимо правильно, подробно и обстоятельно в письменной форме ответить на вопро-

сы. Вопросы к контрольной работе по Тепличному овощеводству.

1. Типы и виды культивационных сооружений защищённого грунта.

2. Виды биотоплива.

3. Виды водяного отопления.

4. Воздушное отопление.

5. Электрическое отопление.

6. Роль микроклимата в формировании урожая.

7. Особенности минерального питания в защищённом грунте.

16

8. Водная культура.

9. Техника безопасности при работе в культивационных сооружениях.

10. Рассадный метод. Доращивание. Выгонка.

11. Предварительные работы; посев и посадка.

12. Уборка урожая и послеуборочные работы.

13. Биологические особенности и выращивание дыни и арбуза. Сорта дыни и арбуза.

14. Биологические особенности и выращивание тыквы. Сорта тыквы.

15. Сорта и технология выращивания томата в зимне-весенней культуре.

16. Выращивание редиса и редьки.

17. Сорта и выращивание лука репчатого.

18. Выращивание лука-порея.

19. Выращивание луков, ревеня и спаржи.

20. Выращивание двулетних зеленных культур.

21. Биологическая характеристика рода шампиньон.

22. Биологическая характеристика вешенки обыкновенной.

5. Взаимосвязь видов учебных занятий

Таблица 5 - Взаимосвязь компетенций с учебным материалом и вопросами итогового

контроля знаний студентов

Компетенции Лекции ПЗ №

вопроса

ОК 7- способностью к самоорганизации и самообразова-

нию;

1-18 1-18 1-75

ОПК 7 – способностью распознавать по морфологическим

признакам рода, виды и сорта овощных, плодовых, лекар-

ственных, эфиромасличных и декоративных культур;

11-17 10-13 50-69

ПК 4 - готовностью к применению технологий выращивания

посадочного материала садовых культур.

4-17 4-14 16-69

6. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины

6.1. Основная литература

1. Плодоводство и овощеводство: учебник для студентов сельскохозяйственных вузов.

Допущено Министерством сельского хозяйства РФ /Ю.В. Трунов, В.К. Родионов,

Ю.Г. Скрипников и др.; под ред. Ю.В. Трунова. – М.: КолосС, 2008. – 464 с.- [8] л., ил.

- ISBN 978-5-9532-0577-1

2. Овощеводство: учебник: для студентов вузов по агрономическим специальностям.

Рекомендовано Министерством сельского хозяйства РФ / под ред. Г.И.Тараканова,

В.Д.Мухина. – М.: КолосС, 2003.

3. Чернышева Н.Н. Практикум по овощеводству: учебное пособие для студентов, обуча-

ющихся по направлению 110200 "Агрономия". Допущено УМО/Н.Н. Чернышова, Н.А.

Колпаков.- М.: Форум, 2015.

6.2. Дополнительная литература

1. Овощеводство защищённого грунта / В.А. Брызгалов, В.Е. Советкина, Н.И.

Савинова и др.; Под. Ред. В.А. Брызгалова – М.: Колос, 1995.-352 с.

2. Технология возделывания овощных культур и грибов в защищённом грунте. – М.:

Агропромиздат, 1987. – 351 с.

6.3. Методические указания, рекомендации и другие материалы к занятиям

6.4.Перечень ресурсов информационно-телекомуникационной сети «Интернет», необхо-

димых для освоения дисциплины

Современные доступные интернет-ресурсы.

Доступные электронные библиотеки.

17

6.5. Программное обеспечение

Таблица 6 - Перечень программного обеспечения

Наименование

разделов учеб-

ной дисципли-

ны

Наименование

программы

Тип программы

Автор

Год разработки

Все разделы Microsoft Office

Word

Текстовый ре-

дактор

Microsoft 2006

Версия

Microsoft Office

Word 2007

Все разделы Microsoft Power

Point

Подготовка

презентаций

Microsoft 2006

Версия

Microsoft Office

Word 2007

7. Критерии оценки знаний, умений, навыков и заявленных компетенций

Оценка «отлично» выставляется студенту, если он глубоко усвоил программный

материал, исчерпывающе, последовательно, четко и логически

стройно его излагает, умеет тесно увязывать теорию с практи-

кой, свободно справляется с задачами, владеет разносторонними

навыками и приемами выполнения практических задач.

Оценка «хорошо» выставляется студенту, если он твердо знает материал, грамотно

и по существу излагает его, не допуская существенных неточно-

стей в ответе на вопрос, правильно применяет теоретические

положения при решении практических вопросов и задач, владе-

ет необходимыми навыками и приемами их выполнения.

Оценка

«удовлетворительно»

выставляется студенту, если он имеет знания только основного

материала, но не усвоил его деталей, допускает неточности, не-

достаточно правильные формулировки, нарушения в логической

последовательности в изложении программного материала, ис-

пытывает затруднения при выполнении практических работ.

Оценка

«неудовлетворительно»

выставляется студенту, который не знает значительной части

программного материала, допускает существенные ошибки, не-

уверенно с большими затруднениями выполняет практические

работы.

Пропущенные занятия и защита работ проводится в установленное дополнительно

время консультаций. Студент допускается к экзамену после сдачи преподавателю всех

практических работ.

Виды текущего контроля: (защита работ, контрольная работа, семинар, тестиро-

вание).

Итоговый контроль – экзамен.

8. Материально-техническое обеспечение дисциплины

Имеются специализированные аудитории, оснащенные спецоборудованием как для

проведения лекционных занятий (средства мультимедиа), так и для проведения практиче-

ских занятий (муляжами, образцами семян). Имеются технические и электронные сред-

ства обучения и контроля знаний студентов комплекты плакатов, наглядных пособий,

презентации по отдельным темам и разделам, использование которых предусмотрено ме-

18

тодической концепцией преподавания дисциплины, реализуемой на кафедре.

9. Методические рекомендации преподавателям по организации обучения

дисциплины

При преподавании курса необходимо ориентироваться на современные образова-

тельные технологии, обучение «до результата». Обеспечивать интерес студентов к про-

фессии в целом и конкретно к вопросам овощеводства защищённого грунта. Особое вни-

мание следует уделить изучению биологии, морфологии, агротехнике основных овощных

культур защищённого грунта, необходимо использовать видеофильмы, справочники, ка-

талоги овощных растений. Для лучшего усвоения дисциплины необходимо давать в каче-

стве домашнего задания изучение теории и подготовку презентаций по темам практиче-

ских занятий.

При изучении дисциплины рекомендуется использовать следующие средства: ре-

комендуемую основную и дополнительную литературу; методические указания и посо-

бия; контрольные задания для закрепления теоретического материала; электронные вер-

сии учебников и методических указаний для выполнения практических работ и самостоя-

тельной работы студентов.

Для максимального усвоения дисциплины рекомендуется изложение лекционного

материала с элементами обсуждения. В качестве методики проведения практических заня-

тий можно предложить: семинар – обсуждение существующих точек зрения на проблему

и пути ее решения; тематические доклады, позволяющие вырабатывать навыки публич-

ных выступлений. Для максимального усвоения дисциплины рекомендуется проведение

письменного опроса студентов по материалам лекций и практических работ. Подборка

вопросов для тестирования осуществляется на основе изученного теоретического матери-

ала. Такой подход позволяет повысить мотивацию студентов при конспектировании лек-

ционного материала.

При работе со студентами при изучении дисциплины необходимо предусмотреть

развитие форм самостоятельной работы, выводя студентов к завершению изучения учеб-

ной дисциплины на её высокий уровень.

Задания для самостоятельной работы желательно составлять из обязательной и фа-

культативной частей. Организуя самостоятельную работу, необходимо постоянно обучать

студентов методам такой работы.

Лекция – одно из главных звеньев обучения. Её цель – формирование у студентов

ориентировочной основы для последующего усвоения материала методом самостоятель-

ной работы. Содержание лекции должно отвечать следующим требованиям:

- изложение материала от простого к сложному, от известного к неизвестному;

- логичность, четкость и ясность в изложении материала;

- возможность проблемного изложения, дискуссии, диалога с целью активиза-

ции деятельности студентов;

- опора смысловой части лекции на подлинные факты, события, явления, ста-

тистические данные;

- тесная связь теоретических положений и выводов с практикой и будущей

профессиональной деятельностью студентов.

Преподаватель, читающий лекционные курсы, должен знать существующие в педа-

гогической науке и используемые на практике варианты лекций, их дидактические и вос-

питывающие возможности, а также их методическое место в структуре процесса обучения.

Семинар проводится по узловым и наиболее сложным вопросам (темам, разделам)

учебной программы. Он может быть построен как на материале одной лекции, так и на со-

держании обзорной лекции, а также по определённой теме без чтения предварительной

лекции. Главная и определяющая особенность любого семинара – наличие элементов дис-

куссии, проблемности, диалога между преподавателем и студентами и самими студентами.

19

При подготовке классического семинара желательно придерживаться следующего:

а) разработка учебно-методического материала:

- формулировка темы, соответствующей программе;

- определение воспитывающих и формирующих целей занятия;

- выбор методов, приемов и средств для проведения семинара;

- подбор литературы для преподавателя и студентов;

- при необходимости проведение консультаций для студентов;

б) подготовка обучаемых и преподавателя:

- составление плана семинара из 3-4 вопросов;

- предоставление студентам 4-5 дней для подготовки к семинару;

- предоставление рекомендаций о последовательности изучения литературы

(учебники, учебные пособия, конспекты лекций др.);

- создание набора наглядных пособий.

Подводя итоги семинара, можно использовать следующие критерии (показатели)

оценки ответов:

- полнота и конкретность ответа;

- последовательность и логика изложения;

- связь теоретических положений с практикой;

- обоснованность и доказательность излагаемых положений;

- наличие качественных и количественных показателей;

- наличие иллюстраций к ответам в виде примеров и пр.;

- уровень культуры речи;

- использование наглядных пособий и т.п.

В конце семинара рекомендуется дать оценку всего семинарского занятия, обратив

особое внимание на следующие аспекты:

- качество подготовки;

- степень усвоения знаний;

- активность;

- положительные стороны в работе студентов;

- ценные и конструктивные предложения;

- недостатки в работе студентов;

- задачи и пути устранения недостатков.

После проведения первого семинарского курса, начинающему преподавателю целе-

сообразно осуществить общий анализ проделанной работы, извлекая при этом полезные

уроки.

При изложении материала важно помнить, что почти половина информации на лек-

ции передается через интонацию. Учитывать тот факт, что первый кризис внимания сту-

дентов наступает на 15-20-й минутах, второй – на 30-35-й минутах. В профессиональном

общении исходить из того, что восприятие лекций студентами младших и старших курсов

существенно отличается по готовности и умению.

При проведении аттестации студентов важно всегда помнить, что систематичность,

объективность, аргументированность – главные принципы, на которых основаны контроль

и оценка знаний студентов. Проверка, контроль и оценка знаний студента, требуют учета

его индивидуального стиля в осуществлении учебной деятельности. Знание критериев

оценки знаний обязательно для преподавателя и студента.

Студент, пропустивший занятия обязан отработать их во время консультаций, со-

гласно графика дополнительных занятий.

10. Методические рекомендации студентам по самостоятельной работе

В процессе самостоятельной работы студенты закрепляют знания, полученные на

лекциях и ПЗ и дополняют их.

20

Изучая дисциплину «Тепличное овощеводство», необходимо усвоить, типы и виды

культивационных сооружений защищённого грунта, обратить внимание на устройство и

организацию культивационных сооружений защищённого грунта. Особое внимание сле-

дует уделить общим требованиям к светопрозрачным материалам для ограждения культи-

вационных сооружений. При изучении раздела «Общее овощеводство защищённого грун-

та» необходимо усвоить вопросы регулирования микроклимата в культивационных со-

оружениях, изучить корнеобитаемую среду и минеральное питание растений, а также

ознакомится с механизацией трудоёмких процессов в защищённом грунте и выращивание

рассады.

Изучая раздел «Частное овощеводство защищённого грунта» необходимо обратить

особое внимание на изучение плодовых культур семейства Тыквенные и Паслёновые, а

также однолетние, двулетние и многолетние зеленные культуры.

Раздел «Грибоводство», подразумевает изучение системы выращивания шампинь-

она и системы выращивания вешенки обыкновенной.

Изучая дисциплину необходимо уяснить, что овощные культуры защищённого

грунта гораздо требовательнее других по отношению к влаге, свету и почвенным услови-

ям. Грунты и технологии подбираются в соответствии с этими требованиями. Необходимо

усвоить разницу между защищенными грунтами. При изучении агротехники основных

овощных культур защищённого грунта обратить внимание на подбор сортов данных куль-

тур.

21

ПРИЛОЖЕНИЯ

ПРИЛОЖЕНИЕ А

Применение интерактивных образовательных технологий

№

п/п

Тема и форма занятия

Наименование используе-

мых активных и интерактив-

ных образовательных техно-

логий

Кол-

во

часов

1. Типы и виды культивационных соору-

жений защищённого курса.

ЛК Лекция установка

2

2. Общая характеристика и классифика-

ция теплиц.

ПЗ Работа в малых группах 2

3. Виды стекла, применяемые в защи-

щённом грунте.

ПЗ Презентация

Дискуссия

2

4. Роль микроклимата в формировании

урожая

ЛК Лекция с разбором конкрет-

ных ситуаций

2

5. Рациональное использование теплич-

ного овощеводства.

ПЗ Семинар-взаимообучение 2

6. Биологические особенности огурца. ЛК Лекция визуализация 2

7. Изучение особенностей выращивания

огурца в летне-осенний период.

ПЗ

Работа в малых группах

2

8. Биологические особенности томата и

сладкого перца.

ЛК Лекция визуализация 2

9. Изучение особенностей выращивания

томата в осенней культуре.

ПЗ


2

10. Биологические особенности и техно-

логия выращивания цветной капусты.

ПЗ


2

11. Биологическая характеристика и вы-

ращивание кочанного салата, шпина-

та и укропа.

ПЗ


2

12. Изучение системы выращивания

шампиньона и культивационные со-

оружения

ПЗ


2

13. Биологическая характеристика и вы-

ращивание вешенки обыкновенной.

ПЗ


2

Всего: 26

Общее количество часов аудиторных занятий, проведённых с применением активных и

интерактивных образовательных технологий составляет по учебному плану 26 часов.

22

ПРИЛОЖЕНИЕ Б

Показатели и форма контроля результатов подготовки бакалавра по направлению

35.03.05 «Садоводство», профиль плодоводство и овощеводство по дисциплине

«Тепличное овощеводство»

№

п/п

Результаты обучения

(освоенные общекуль-

турные и профессио-

нальные компетенции)

Основные показатели

результатов подготовки

Форма контроля Разделы

дисциплины,

темы и их

элементы

1 ОК 7- способностью к

самоорганизации и са-

мообразованию;

Знать: теоретические основы

тепличного овощеводства;

современные технологии

овощных культур защищён-

ного грунта;

Уметь: реализовать техноло-

гию овощных культур защи-

щённого грунта;

Владеть: навыками составле-

ния технологических схем

возделывания овощных куль-

тур защищённого грунта.

Собеседование в

ходе устного

опроса на практи-

ческих занятиях и

семинаре, при

защите работ,

написании кон-

трольной работы,

тестировании и на

экзамене.

Все разделы

и темы дис-

циплины

2 ОПК 7 – способностью

распознавать по морфо-

логическим признакам

рода, виды и сорта

овощных, плодовых,

лекарственных, эфиро-

масличных и декора-

тивных культур;

Знать: биологию и морфоло-

гию основных овощных куль-

тур защищённого грунта; се-

мена овощных культур за-

щищённого грунта; сорта

овощных для Калужской об-

ласти.

Уметь: распознавать виды


ного грунта по морфологиче-

ским признакам и их семена;

Владеть: приёмами подбора

сортимента овощных куль-











экзамене.

Раздел 3.

Темы 11-14.

3 ПК 4 - готовностью к

применению технологий

выращивания посадоч-

ного материала садовых

культур.

Знать: теоретические основы

тепличного овощеводства;

современные технологии


ного грунта; сущность метода

рассады;

Уметь: реализовать техноло-

гию овощных культур защи-

щённого грунта; подбирать

субстрат для овощных куль-


Владеть: навыками составле-

ния технологических схем

возделывания овощных куль-

тур защищённого грунта;










экзамене.

Разделы 2-3.

Темы 4-14.

«Тепличное ово - Калужский филиал РГАУ-МСХА имени К ...

Documents

Transcript of «Тепличное ово - Калужский филиал РГАУ-МСХА имени К ...