1

Az Alpokalja-Fertő táj térség csatlakozása a „Vidék Minősége” európai területi védjegy hálózathoz

Az együttműködési program előzményei: A NATURAMA Szövetség olyan védett területekkel rendelkező magyarországi LEADER csoportok egyesülése, amelynek szereplői célul tűzték ki a környezeti, a kulturális és az emberi értékek megőrzését és továbbfejlesztését. Mindezt a hagyomány és innováció kreatív ötvözésén alapuló “szelíd gazdaságfejlesztésen”, a természetközeli vidéki élet bemutatásán és a környezettudatosság terjesztésén keresztül szeretnénk elérni. Ezen alapelvek mentén tevékenykedve találkoztunk a spanyolországi gyökerekből táplálkozó “CALIDAD RURAL - A vidék minősége” védjegy programmal. Ennek a programnak a részletes áttanulmányozása, valamint a való életben történő működésének - a személyes tapasztalatszerzésen alapuló - megismerése után úgy határoztunk, hogy az ottani tapasztalatokat, jó gyakorlatokat, alapelveket felhasználva, csatlakozunk ezen programhoz Magyarországról. A spanyolok azt mondták, hogy a „mi védjegyünk”, három dologtól különleges:

- Közösségi alapú, vidékfejlesztési szemléletű, helyi – „a miénk”

- Területi alapú - szektorokon átnyúló, integrációra, helyi identitásra törekszik

- Európai és helyi szintű egyszerre, vagyis gyakorlatban megvalósítja a „gondolkodj globálisan, cselekedj lokálisan” elvet, a helyi és európai szintű vidékfejlesztési közösséget, hálózatot indukál és jövőben komoly marketing eszközzé is válhat.

Mindehhez természetesen szükség van arra, hogy a márkázott termékek, szolgáltatások jó minőségűek legyenek, de az egészet létrehozó és összetartó kovász a társadalmi felelősségvállalás részben és a rendszer létrehozását kísérő hálózatokban, a társadalmi tanulásban rejlik. A védjegy ma több tagállamban és térségben működik hatékonyan. A jelen pályázatot megelőző, a csatlakozást előkészítő tevékenységeink:

1. 2011-ben az első kapcsolatfelvétel után az ASODECO egyesület képviselői és az Európai Védjegy Szövetség elnöke látogatott el Magyarországra, és Bánkon egy kétnapos képzésben részesítették a NATURAMA szövetség tag munkaszervezeteit. Ez volt az első élmény és találkozás a védjegy rendszerrel és annak alapelveivel.

2. 2012. januárjában 10 helyi akciócsoport közösen, az MNVH – Előkészítő látogatás alapjának segítségével Spanyolországba utazott, a tényleges projekt előkészítés céljából.

3. 2013. májusában egyesületünk kiírt egy meghívásos logóterv és 2 megadott terméktípusra (sajt és lekvár) grafikai terv javaslat pályázatot. A pályaművek

május 28.-ig érkeznek be egyesületünkhöz.

2

4. A „területi márkázásban” és vállalkozói hálózatépítésben egy más, azonban kapcsolódó tapasztalattal rendelkezünk. Ebben az évben

sikerült arculatot és szervezeti struktúrát is adni a Kerékpáros Mintatérség programunknak, amelyhez kapcsolódik egy minősítési

rendszer és közös térségi arculat is. Általános tapasztalatunk, hogy erre térségi szintű közös marketinget és komoly vállalkozásfejlesztési programot tudunk

a jövőben építeni.

A „területi márkák” fontossága térségünkben:

Kerékpáros Mintatérséghez kapcsolódó logó

Vállalkozói minősítések: (1-2-3 kerékpáros)

Az együttműködési projekt céljai: Projektünk átfogó célja a kapcsolódás az európai védjegy hálózathoz, valamint annak alapvetései, értékei, módszertana segítségével „Vidék Minősége” védjegy

bevezetése térségünkben. További célokat is kitűztünk, melyek az alábbiak:

• Helyi termékek és szolgáltatások összefogott, közös népszerűsítése

• az Alpokalja-Fertő táj társadalmi, gazdasági együttműködéseinek erősítése

• Az Alpokalja-Fertő táj termékek, szolgáltatások ismertségének, elismertségének erősítése

• A területi védjegy jelleg miatt a lefedett terület átfogó ismertségének, elismertségének erősítése, a terület versenyképességének erősítése

• A termékek, szolgáltatások megjelenésének, minőségének közvetett fejlesztése

• Szemléletformálás, helyi identitástudat erősítése a helyi értékek, termékek, szolgáltatások vásárlói közönségének bővítése, a kereslet növelése

érdekében

• Helyi termékek és szolgáltatások kínálatának, sokféleségének, mennyiségének növelése

A projektben tervezett közvetlen célok, melyekhez konkrét tevékenységek is kapcsolódnak:

1. Hálózatépítés - A Vidék Minősége védjegy térségi hálózatának kiépítése 2. A „VIDÉK MINŐSÉGE” védjegy keretrendszerének kialakítása, az európai hálózati tagság elérése 3. a „VIDÉK MINŐSÉGE” központ és bemutató hely kialakítása

3

4. disszeminációs tevékenység(ek) ellátása Az együttműködési projekt várt eredményei: A projekt a társadalmi szereplők részvételén alapszik, ezért minden szervezetnek, amely a Védjegy használója szeretne lenni, csatlakoznia kell a programhoz, csak úgy, mint részt venni az ezzel a céllal szervezett képzési szemináriumokon is. Ezeknek a tevékenységeknek a fő célja az, hogy a Területi Minőségben rejlő kulturális, társadalmi és környezeti értékeket elterjessze és megvitassa. Ahogy ezeket az értékeket az emberek elfogadják és magukévá teszik, ők maguk is a projekt részeseivé válnak, hiszen cselekvő részesei lesznek a védjegyprogram egész területen levő terjesztésében. A vidék sok olyan terméket hoz létre, amit piaci értékesítésre termel (pl. bor, pálinka, disznóhús, pék- és cukrászáru, felvágottak, stb…), de olyanokat is, amik közérdekűek. Ilyenek bizonyos szolgáltatások és tevékenységek, amelyek a termelő tevékenység extern hatásaként képződnek (pl. környezet és a kultúrtáj megóvása, az identitás és a kulturális hagyományok védelme, társadalmi és területi kohézió). Azt szeretnénk, hogy a piac is értékelje ezeket a financiálisan nem megtérülő tevékenységeket a Területi Minőségi Védjegyen keresztül. Az ilyen típusú termékek, pedig olyan eredeti horizontális hálózatot hoznak létre, amelyek elősegítik az együttműködést a gazdasági, társadalmi és kulturális szereplők között. A cél olyan speciális tevékenységek előremozdítása a vidéken, amelyek a hátrányos helyzetű szektorokat segítik. Tanítani és fogékonyabbá tenni a lakosságot a problémákra, illetve olyan tevékenységeket előtérbe helyezni, amelyek segítenek létrehozni a szociális egyesületek képviseletét a Védjegy ügyintéző és a döntéshozó lépéseiben, úgy, mint az egyéb gazdasági és intézményi ügyekben is. Az együttműködés (vállalatok, szektorok és területek között) alapvető elem a Területi Minőség építésének folyamatában. Ezek alapján, a területen élő társadalmi csoportok közös fejlődést próbálnak elérni, vállalkozói együttműködést egy vagy számos szektor tagjai között, és kapcsolatok teremtését a termelők és a fogyasztók között. A történelmi és természeti javaink állapotának felmérése is nagyon fontos, hogy a lehető legjobban hasznosítsuk értékeiket. Ebben a folyamatban, amely a helyi kulturális, történelmi és természeti javaink keresésére és azokhoz való közeledésre irányul, nagyon fontos szerepe van a civil társadalomnak. Ők az egyetlenek, akik garantálni tudják, hogy a területi identitás ne változzon át kizárólag piaci előnyszerzésre irányuló céllá. A táj képe önmagában kulturális örökségünk. Jó kezelésével a vidék nagyon fontos erőforrásává változik és ez által, a fejlődés és az életminőség egyik faktorává. A környezeti minőség a saját részéről feltételezi többek között egyfajta tudatosság kialakítását a víz, az energia és a nyersanyagok megtakarításának szükségességéről, a megfelelő hulladékgazdálkodásról, a szennyezés elkerüléséről, a beszerzendő anyagok felelős vásárlásáról, a termékek, szolgáltatások és a berendezések környezetbe való integrációjáról. Garantálni kell, hogy a Védjegyet használó vállalkozások és intézmények, legyenek társadalmilag felelősek abban, hogy a termékeik vagy a szolgáltatásaik többet teljesítsenek, mint az a törvény által megszabott minimum. A gazdasági minőség olyan aspektusokat is magában foglal, mint a hathatós ügyvezetés, a helyi források használata, a felelősségteljes marketing, az újítások elfogadása és a hagyományos tudás és értékek fontossága. Mindezek szükségesek ahhoz, hogy a vállalkozások és a Vidék együttesen versenyképesek legyenek. Az együttműködésben közvetlenül résztvevő partnerek:

- Fertőszéplak Község Önkormányzata: Az önkormányzat a védjegy program egyik fő támogatója, a leendő bemutató helyül szolgáló kastély ingatlan 1/1 tulajdonosa. Az önkormányzat a kastélyban tervezett saját beruházásaival erősíti a védjegy program bevezetését és megvalósítását. (piactér, térségi múzeum, Világörökség központ kialakítása)

- Porpáczy Aladár ÁMK:

4

Térségünk egyetlen középiskolája módszertani bázist jelent, és az oktatás területén fő partnerünk, számos más programunkban is (pl. Örökségünk Alpokalja-Fertő táj térségi tananyagfejlesztés és bevezetés, fenntartás). Az intézményben kertészeti középfokú oktatás is folyik, valamint az iskola több helyi termék előállítója is (pl. sajtok, olajok), saját webáruházzal is rendelkezik. A fertőszéplaki tájházakban pedig múzeumpedagógiai központot működtet. Az intézmény a térségi szemléletformálásban és a hálózat kialakításában fő partnerünk lesz, ill. már most is az.

- Tornácos Panzió: A Tornácos Panzió egyik tulajdonosa Hospely Károlyné egyesületünk Felügyelő Bizottsági tagja, valamint egyik legaktívabb tagja mind a kerékpáros, mint a szakrális, mind a gasztronómiai, mind a védjegy programunknak. 2012. januárjában a spanyol delegációnk tagjaként személyesen tapasztalta meg a védjegy programban rejlő lehetőségeket, nyáron pedig részt vett a NATURAMA Szövetség által szervezett védjegy képzésen. A térségi programban a hálózatszervezési feladatot vállalta fel, mint vállalkozó ő lesz a a „VIDÉK MINŐSÉGE” védjegy kezdeményezés „szóvivője”.

A nem helyi, de nemzeti szinten együttműködő partnereink, akik szintén a CALIDAD RURAL európai hálózathoz szeretnének csatlakozni:

- Éltető-Balaton Felvidékért Egyesület - A BAKONYÉRT Vidékfejlesztési Egyesület - DIPO - Duna-Ipoly Határmenti Együttműködés Helyi Közössége Közhasznú Egyesület

A projektben tervezett közvetlen célok és hozzájuk kapcsolódó tevékenységek:

1. HÁLÓZATÉPÍTÉS - A Vidék Minősége védjegy térségi hálózatának kiépítése A Vidék Minősége védjegy program hazai térségekben való meghonosítása, az ottani módszerek, szervezeti keretek kialakítása egy közös tanulási folyamat. Ez a tanulási folyamat különböző formákban jelenik meg és egy relatíve hosszú időintervallumot felölelő időszakot jelent. Eredménye egy a területi védjegyet használó szereplők közössége, valamint az európai hálózathoz való csatlakozáshoz szükséges humán és szervezeti keretrendszer kialakítása, biztosítása. A hálózatépítés elemei és ütemezése:

1.1. KICK OFF - Projekt indító fórum (2013. ősz)

A projektben tervezünk egy indító fórumot, mellyel az alábbi célokat szeretnénk elérni: 1. szeretnénk pontosabban feltérképezni, melyek területünk helyi termékei, szolgáltatásai, örökségei (azon szereplőkre gondolunk itt, akik

hajlandóak egy ilyen védjegy hálózatban is aktív szerepvállalásra. Értékleltárral, adatbázissal már most is rendelkezünk.)

2. szeretnénk bemutatni projektünk tartalmát, ezen belül célunk:

o folyamatok, szerepek tisztázása

o európai jó gyakorlatok bemutatása (külföldi vendégelőadókkal autentikusságra törekedve)

o műhelymunka során beszélgetni arról, hogy „Miért jó nekik ez a védjegy program, mit szeretnének ők, mint tagok?”

3. az európai védjegy szabályzatok és szervezeti rendszer megismerése annak érdekében, hogy pontosan lássák, milyen elvárások mentén kell

kialakítanunk a saját térségi szabályzatainkat és szervezeti rendszerünket

4. a fórum általános célja a hálózatépítés és együttműködések erősítése

Csoportmunkában szeretnénk arról beszélgetni velük, hogy „mit nyújtanak? – hogyan tudnának együttműködni? miben, milyen formában?”.

Szeretnénk leendő tagságunk körében bizalmat építeni, és megszerezni a kellő támogatottságot.

5

1.2. Szakmacsoportok megalakítása (2013. ősz) Az európai gyakorlatnak megfelelően térségünkben szintén szakmacsoportokat szükséges meghatároznunk és ezen csoportokban az alábbiak elérése érdekében több fordulón keresztül párbeszédet folytatnunk:

o az általános szabályozások és a marketing elemekkel kapcsolatos további közös elvárások megfogalmazása o szakmacsoportonkénti szabályzatban megfogalmazásra kerülő szempontok meghatározása, összegyűjtése, rendszerezése o Csoportvezetők kijelölése, további csoporttagok bevonási lehetőségeinek egyeztetése, módszerek meghatározása o molinó, csomagolási, kiadvány, szórólap tervekkel kapcsolatos szakmaspecifikus elvárások megfogalmazása

Térségünkben az alábbi szakmacsoportok megalakítását tervezzük:

1. helyi élelmiszer előállítók 2. turizmus, vendéglátás, kereskedelem 3. kézműves termékek 4. örökségek (épített..stb)

A szakmacsoporti munkához kapcsolódóan több találkozót/szemináriumot tervezünk, első körben szakmacsoportonként szeretnénk találkozókat lebonyolítani, majd ezt követően egy közös, összevont találkozó alkalmával összegeznénk, finomítanánk a véleményeket, anyagokat. Az összevont találkozót követne egy záró egyeztetés, ahol elfogadnánk a szakmaspecifikus szabályzatainkat, valamint megalakulna a védjegy szervezeti struktúrája. Ezen találkozókat szeretnénk 2013. október – december hónapokban megvalósítani.

A szakmacsoportos találkozók tematikáját az alábbiak szerint tervezzük, a spanyol gyakorlat figyelembe vételével: o Előadás o Tapasztalat megosztás o Asztaloknál közös egyeztetések

o Miért tartjuk jónak, fontosnak a védjegy bevezetését? o Mit várunk tőle? o Milyen elveket, szempontokat tartunk fontosnak a védjegy kialakításánál gazdasági, társadalmi,

közösségi szempontból? o Mikre figyeljünk a kiépítésnél?

o Asztalonkénti egyeztetések felvezetése o Zárás kb. 16:30

1.3. Spanyol tanulmányút (15 fő részére) – 2014. I. félév 2014. tavaszán a már kialakult szervezeti struktúra és induló hálózat közösségfejlesztésére és a működtetés megerősítésére, ahhoz kapcsolódó jó gyakorlatok megismerésére szeretnénk hálózati tagjaink közül 15 főt egy spanyol tanulmányúttal gazdagítani. Korábbi előkészítő látogatás alkalmával azt tapasztaltuk, hogy a személyes tapasztalatszerzés, és a vállalkozók vállalkozókkal való személyes találkozója feledhetetlen élményt és mély elköteleződést idéz elő a résztvevőkben. Utazással együtt egy 5 napos tanulmányutat tervezünk a partner HACS szervezethez, valamint találkozunk az európai védjegy szövetség képviselőivel is.

6

1.4. Védjegy vezetőségének részvétele az európai éves védjegy találkozón – 2014. évben szervezett éves találkozó A CALIDAD RURAL európai szövetsége évente szervez egy alkalommal több napos találkozót, ahol az adott év eredményeit tekintik

át és közösen készülnek fel a következő évekre, hangolják össze fejlesztéseiket. A találkozó lehetőséget ad a programban résztvevő spanyol, francia,

olasz, görög HACS-oknak a párbeszédre. Terveink szerint a 2014-es éves találkozón 4 fővel (spanyol tolmáccsal együtt) szeretnénk részt venni, hiszen ez

lenne az első lehetőség arra, hogy megismerkedjünk a többi európai tagtérséggel, az ő fejlesztéseikkel. A tőlük való tanulás kiemelten fontos, hiszen már

több évtizedes tapasztalatokat osztanak meg velünk, amely egy induló hálózat, ifjú tagszervezet (térség) számára az életben maradásnak is része.

1.5. CALIDAD RURAL – Határok nélkül - nemzetközi záró rendezvény (2014. ősz) A projekt záró, átadó ünnepsége egyben a hazai „VIDÉK MINŐSÉGE” térségek közös ünnepe is, hiszen bízunk bent, hogy a záráskor legalább 3-4 magyar térség tudja prezentálni, hogy csatlakozott az európai hálózathoz. A záró rendezvény helyszíni: fertőszéplaki Kastély (két helyszín: Bemutató terem és előtte lévő kastélykert, valamint a kastély piactere és térségi múzeumtere – ebben a térben kerülnek bemutatásra az európai és a hazai VIDÉK MINŐSÉGE térségek portékái, napközben térségi és meghívott termelők, kézművesek aktívan vezetik be az érdeklődőket tudományukba, portékáik értékeibe.) A tervezett program elemei:

A rendezvény előestéjére egy VIP vacsorát és „széplaki mulatságokat” tervezünk a kastélyban. A rendezvény napján:

- Hazai eredmények áttekintése (hazai csatlakozott térségek előadásai, bemutatói) - Az európai védjegy szövetség előadása - Műhelymunkák – nemzetközi-térségközi szakmacsoportonkénti tapasztalatcsere lehetőség - átadó ceremónia – a kialakított Védjegy központ megtekintése

2. A VIDÉK MINŐSÉGE védjegy térségi keretrendszerének kialakítása az európai védjegy hálózat elvárásainak megfelelően Minden csatlakozni kívánó térség úgy folyamodhat az európai védjegy használatáért, amennyiben az alábbi előfeltételeket teljesítik:

1. a saját területi márka és annak arculatának a kialakítása (a képen pl. Condado Jaen térség területi márkája látható), valamint bejegyeztetése (levédetése) (2013. ősz)

2. az európai minősítési rendszerhez való kapcsolódás meg kell teremteni a térségi szabályzatok és szervezeti struktúra felállítása által,

3. Célunk a védjegy térségi szervezetének felépítése, az európai védjegy szervezeti rendszerbe való

bekapcsolódás feltételrendszerének kialakítása és kapcsolódás. A lenti ábrán jól látható, hogy a szervezeti struktúra kétszintű. Az egyik szintet az európai koordinációval foglalkozó Európai Területi Márka Védjegy Szövetség jelenti, amelyet a csatlakozó térségek meghatározott képviseleti arányban működtetnek. Ezen szövetség felügyeli a program működését, dönt új térségek felvételéről és hangolja össze a közös marketing akciókat. A másik szintet a térségek és általuk kialakított, működtetett szervezet jelenti.

7

A védjegy minden esetben a LEADER egyesületek tulajdonát képezi, azonban a védjegy működtetéséhez kapcsolódóan egy külön nagy gyűlést, igazgatótanácsot működtetnek. A térségi védjegy odaítéléséért és akár visszavételéért egy Ellenőrző és Működtető Bizottság felel. Ezen bizottság tagjait az egyes szakmacsoportok jeles képviselői adják, a titkársági feladatait a HACS munkaszervezet látja el. Ezt követően szeretnénk

minősítési füzeteket készíteni (kb. 200 pld.), amelyeket az érdeklődő, pályázni kívánó helyi vállalkozások..stb kapnának meg. évente pályázatot hirdetni a helyi szereplőknek a VÉDJEGY használatáért, valamint biztosítani szeretnénk a folyamatos, évenkénti felülvizsgálatot és ezen

értékelésekhez kapcsolódóan tervezünk évente egy VIDÉK MINŐSÉGE védjegy találkozót, amely részben hálózati

tapasztalatcserére, közösségépítésre, valamint az átadó-visszavevő alkalom lehetőségét hordozná magában.

4. Az utolsó lépés: az európai szövetség által kijelölt CORDOBA-i egyetem minősítési eljárásán szükséges részt venni és megfelelni annak. (amely lényegében a HACS és a térségi hálózat felállítási módjának értékelését is tartalmazza) – (2014. tavasz)

3. a VIDÉK MINŐSÉGE központ és bemutató terem kialakítása

Fertőszéplak méltán hívja magát a Fertő- táj ékkövének. A Fertő-parti, világörökségi településen található tájházak és kéttornyú temploma, kálváriája, valamint a szent dombon álló néhai Széchenyi, majd Eszterházy kastély a táj központi épületkomplexuma. A Széchenyiek korában kastélyként működött, az Eszterházyak a későbbiekben átalakították magtárrá. Térségünk zászlóshajó programja, ezen kastély, mint kiemelt örökségünk megőrzése és olyan funkciókkal való megtöltése, amely a térség aktív turizmusához jól köthető. Földrajzi elhelyezkedése kiváló, a kastély épületéből kilátás nyílik a Fertő-tóra. A jelenlegi tervek szerint az épület legalább négy funkciót kap:

- a jobboldali szárny földszintjén kerülne kialakításra a VIDÉK MINŐSÉGE védjegy bemutató terem és központ, (lsd. csatoltan az alaprajzot és a tervezett két homlokzati metszetet)

- a szárny emeletén kapna helyet a Világörökség irodája és egyben turisztikai információs pontja, - a baloldali szárny földszintjén egy interaktív Világörökség – térségi múzeum kerül kialakításra, amely olyan speciális tés is lesz, hogy alkalmas legyen

évente 2-3 alkalommal piacok, vásárok megtartására is.

8

- a baloldali szárny pincéje egy csodálatos, régi boltíves pince, melynek felújításával a Soproni Borvidék kapna a Fertő-parton egy vinotéka helyet, valamint kedveskedhetne a térség gasztronómiai ínyencségeivel az ide betérő vendégeknek.

DISSZEMINÁCIÓ Természetesen számos marketing tevékenységet tervezünk, amelyek a hálózatosodást és a védjeggyel kapcsolatos információk tudatosítását, annak ismertségét erősítik.

o Általános arculathoz kapcsolódó kreatív felületek kialakítása o Formatervezés - Csomagolástechnika – csomagolóanyagok PROTO típusainak grafikai tervezése (bemutatókkal) – legyártása (10

termékcsoportra vonatkozóan) o Marketing akciók:

csalogató kisfilm készítése (3D-s rövidfilm) honlap kialakítása webáruház funkcióval és interface-el az európai webáruházhoz VIDÉK MINŐSÉGE folyóirat (2014-ben évente két alkalommal jelenne meg elektronikus hírlevél formában, valamint 1000-1000

példányban nyomtatva is) – nemzetközi és hazai tartalmakkal népszerűsítő anyagok összeállítása és terjesztése

általános információs anyag (2013-ban) szektoriális népszerűsítő anyagok (2014-ben)