Utilitas tugas 1

4
Nama: Jonathan Denggan Manurung NIM : 120405041 1. Apakah fungsi “ Buffer Solution “ ? 2. Apa sajakah yang termasuk “ Buffer Solution “ ? 3. Jelaskan cara kerja “ Buffer Solution “ ? 4. Berikan contoh penggunaan “ Buffer Solution “ pada proses pengolahan air. Jelaskan fun masing-masing bahan yang digunakan ? 5. Jelaskan prinsip- prinsip dan cara kerja sistem “ Buffer Solution “ : a. Dalam darah saat pernafasan b. Ekskresi pada ginjal c. Pengawetan buah-buahan d. Pembentukan rumah hewan sebagai kerang laut serta batu karang di l jawaban: 1. Fungsi larutan buffer yaitu mempertahankan pH ketika ditambah se ketika diencerkan. Beberapa fungsi aplikastif: 1.) Fungsi Larutan Buffer yang paling relevan dalam kehi kegiatan buffer dalam tubuh manusia. Contoh konkritnya adalah la dan HCO3- yang bekerja sama untuk menjaga aliran ph darah tegtap Contoh lainnya adalah hemogoblin kompleks yangmengikat proton berlebih (ion Hidrogen) selama otot tubuh bergerak sehingga tubuh dapat menggu mereka hasilkan bersama hydrogen 2.) Larutan Buffer juga berperan penting dalam beberapa produk r Contohnya adalah sampo yang mengandung buffer asam nitrat yangnekerja untuk mengimbangu alkalinitas alami dari sabun, yangtidak akan membakar kulit kepala. 3.) Larutan buffer juga digunakan oleh industry alkohol fermentasi, mengkonversi gula dimana alkohol dalam ketiadaan oks proses ini bias mengakibatkan pembusukan dari bahan yang pembuat bir, anggur dan minuman keras sering menambahkan campuran mereka, yang mengatur tingkat PH sehingga hal ini tidak

description

hi

Transcript of Utilitas tugas 1

Nama : Jonathan Denggan ManurungNIM: 1204050411. Apakah fungsi Buffer Solution ?2. Apa sajakah yang termasuk Buffer Solution ?3. Jelaskan cara kerja Buffer Solution ?4. Berikan contoh penggunaan Buffer Solution pada proses pengolahan air. Jelaskan fungsi masing-masing bahan yang digunakan ?5. Jelaskan prinsip-prinsip dan cara kerja sistem Buffer Solution :a. Dalam darah saat pernafasanb. Ekskresi pada ginjalc. Pengawetan buah-buahand. Pembentukan rumah hewan sebagai kerang laut serta batu karang di lautjawaban:1. Fungsi larutan buffer yaitu mempertahankan pH ketika ditambah sedikit asam/basa atau ketika diencerkan.Beberapa fungsi aplikastif:1.) Fungsi Larutan Buffer yang paling relevan dalam kehidupan sehari-hari adalah kegiatan buffer dalam tubuh manusia. Contoh konkritnya adalah larutan buffer H2CO3 dan HCO3- yang bekerja sama untuk menjaga aliran ph darah tegtap netral pada ph 7,4. Contoh lainnya adalah hemogoblin kompleks yang mengikat proton berlebih (ion Hidrogen) selama otot tubuh bergerak sehingga tubuh dapat menggunakan oksigen yang mereka hasilkan bersama hydrogen 2.) Larutan Buffer juga berperan penting dalam beberapa produk rumah tangga komersial. Contohnya adalah sampo yang mengandung buffer asam nitrat dan natrium hidroksida yang nekerja untuk mengimbangu alkalinitas alami dari sabun, yang tidak akan membakar kulit kepala. 3.) Larutan buffer juga digunakan oleh industry alkohol dalam proses yang disebut fermentasi, mengkonversi gula dimana alkohol dalam ketiadaan oksigen. JIka tidak diatur, proses ini bias mengakibatkan pembusukan dari bahan yang difermentasi, sehingga pembuat bir, anggur dan minuman keras sering menambahkan larutan buffer untuk campuran mereka, yang mengatur tingkat PH sehingga hal ini tidak mungkin terjadi. 4.) Dalam proses industry larutan buffer juga dapat digunakan sebagai bahan perwarna.2. a) Penyangga Karbonat Penyangga karbonat berasal dari campuran asam karbonat (H2CO3) dengan basa konjugasi bikarbonat (HCO3-). H2CO3 (aq) --> HCO3- (aq) + H+ (aq)b) Penyangga Karbonat Pada darah, terdapat hemoglobin yang dapat mengikat O2 untuk selanjutnya dibawa ke seluruh sel tubuh. Reaksi kesetimbangan dari larutan penyangga oksi hemoglobin adalah: HHb + O 2 (g) --> HbO2- + H+c) Penyangga Fosfat Pada cairan intra sel, kehadiran penyangga fosfat sangat penting dalam mengatur pH darah. Penyangga ini berasal dari campuran dihidrogen fosfat (H2PO4- ) dengan monohidrogen fosfat (HPO32- ). H2PO4- (aq) + H+ (aq) --> H2PO4 (aq) H2PO4- (aq) + OH- (aq) --> HPO42- (aq) + H2O (aq) Penyangga fosfat dapat mempertahankan pH darah 7,4. Penyangga di luar sel hanya sedikit jumlahnya, tetapi sangat penting untuk larutan penyangga urin. 2.Air Ludah sebagai Larutan Penyangga Gigi dapat larut jika dimasukkan pada larutan asam yang kuat. Email gigi yang rusak dapat menyebabkan kuman masuk ke dalam gigi. Air ludah dapat mempertahankan pH pada mulut sekitar 6,8. Air liur mengandung larutan penyangga fosfat yang dapat menetralisir asam yang terbentuk dari fermentasi sisa-sisa makanan. 3.Menjaga keseimbangan pH tanaman. Suatu metode penanaman dengan media selain tanah, biasanya dikerjakan dalam kamar kaca dengan menggunakan medium air yang berisi zat hara disebut dengan hidroponik . Setiap tanaman memiliki pH tertentu agar dapat tumbuh dengan baik. Oleh karena itu dibutuhkan larutan penyangga agar pH dapat dijaga. 4.Larutan Penyangga pada Obat-Obatan Asam asetilsalisilat merupakan komponen utama dari tablet aspirin, merupakan obat penghilang rasa nyeri. Adanya asam pada aspirin dapat menyebabkan perubahan pH pada perut. Perubahan pH ini mengakibatkan pembentukan hormon, untuk merangsang penggumpalan darah, terhambat; sehingga pendarahan tidak dapat dihindarkan. Oleh karena itu, pada aspirin ditambahkan MgO yang dapat mentransfer kelebihan asam.3. Cara kerja larutan penyangga adalah ketika ion hydrogen ditambahkan pada larutan buffer, ion tersebut akan ternetralisasi oleh basa dalam larutan buffer. Ion hidroksida juga akan ternetralisasi oleh asam. Reaksi netralisasi tersebut tidak akan mempengaruhi pH larutan penyangga.4. Mayoda chemical industries menggunakan buffer solution sebagai kalibrasi alat pH meter dalam memproduksi penjernih air yaitu merk SETTRON contohnya: liquid sodium karbonat, Poly alumminium chloride, dan lainnya.5. a. Dalam darah saat pernafasanPada darah, terdapat hemoglobin yang dapat mengikat oksigen untuk selanjutnya dibawa ke seluruh sel tubuh. Reaksi kesetimbangan dari larutan penyangga oksi hemoglobin adalah: HHb + O2 (g) HbO2 - + H + Asam hemoglobin ion aksi hemoglobin Keberadaan oksigen pada reaksi di atas dapat memengaruhi konsentrasi ion H+, sehingga pH darah juga dipengaruhi olehnya. Pada reaksi di atas O2 bersifat basa. Hemoglobin yang telah melepaskan O2 dapat mengikat H+ dan membentuk asam hemoglobin. Sehingga ion H+ yang dilepaskan pada peruraian H2CO3 merupakan asam yang diproduksi oleh CO2 yang terlarut dalam air saat metabolisme.b. Ekskresi pada ginjalPenyangga ini mengontrol pH darah terutama dalam sel, seperti ginjal. Ion H+ juga dikeluarkan dari tubuh oleh ginjal melalui pembentukan ion HPO42- dan dibuang sebagai garam dalam urine.c. Pengawetan buah-buahanBuah-buahan yang bisa disebut dengan larutan adalah buah yang mengandung asam sitrat. Asam sitrat merupakan asam organik lemah yang ditemukan pada daun dan buah tumbuhan genus Citrus (jeruk-jerukan). Senyawa ini merupakan bahan pengawet yang baik dan alami, selain digunakan sebagai penambah rasa masam pada makanan dan minuman ringan. Keasaman asam sitrat didapatkan dari tiga gugus karboksil COOH yang dapat melepas proton dalam larutan.Jika hal ini terjadi, ion yang dihasilkan adalah ion sitrat.Sitrat sangat baik digunakan dalam larutan penyangga untuk mengendalikan pH larutan.Ion sitrat dapat bereaksi dengan banyak ion logam membentuk garam sitrat. Misalnya seperti tomat, jeruk dan nanas.d. Pembentukan rumah hewan sebagai kerang laut serta batu karang di lautSalah satu larutan penyangga yaitu air untuk menjaga ekosistem perairan air sangat penting untuk menjaga derajat keasamanya sehingga laut dapat ditinggali ekosistem air