UPAYA PENINGKATAN KESEJAHTERAAN EKONOMI MASYARAKAT

MELALUI HOME INDUSTRY OLEH RUMAH PRODUKSI MINA GRAHAYASA

DI DUSUN KALIRANDU DESA BANGUNJIWO KABUPATEN BANTUL

SKRIPSI

Ditujukan kepada Fakultas Dakwah dan Komunikasi

Universitas Islam Negeri Sunan Kalijaga Yogyakarta

Untuk Memenuhi sebagai Syarat-Syarat

Memperoleh Gelar Sarjana Strata 1

Disusun oleh :

Fitri Nur Aini

NIM 13230011

Pembimbing:

Suyanto, S.Sos., M.Si.

NIP. 196605311988011001

JURUSAN PENGEMBANGAN MASYARAKAT ISLAM

FAKULTAS DAKWAH DAN KOMUNIKASI

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SUNAN KALIJAGA

YOGYAKARTA

2017

v[#] itr': i

iir,.i+{i

KEMENTERIAI{AGAMAT,NIVERSITAS ISLAM I\iEGERI SUNAN KALIJAGA

FAKT]LTAS DAKWAII DAI\ KOMT]NIKASI

L)iOr,.MarsdaAdisuciptoTetp.(0224)515856Fax.(0247)5 52230yosyakana552tt

PENGESAHAN TUGAS AKHIRNomor :B-1 57lAln.02lDD/PP.05.3 /812017

Tugas Akhir dengan Judul: UPAYA PENINGKATAII KESEJAIITERAANEKONOMI MASYARAKAT MELALUIHOME II{DUSTRY OLEH RT]MAIIPRODUKSI MINA GRAIIAYASA DI DUST]NKALIRANDU DESA BANGIJNJIWOKABT]PATEN BAI\TUL

Yang dipersiapkan dan disusm oleh :

Nama : FITRINURAIMNomor lnduk Mahasiswa : 13230011Telah diujikan pada : Senin, 14 Agustus 2017Nilai Ujian Tugas Akhir :A-

Dinyatakan telah diterima oleh Fakultas Dakwah dan Komunikasi IIIN SunanKalijaga Yogyakarta.

TIM UJIAN TUGAS AKHIR

Khalili,

KEMENTRIANAGAMAUNIVERSITAS ISLAM NEGERI SUNAN KALIJAGA

FAKULTAS DAKWAH DAN KOMUNIKASIJl. Marsda Adisucipto Telp. (027 4) 515856 Yogyakarta 55281

SURAT PERSETUJUAN SKRIPSI

Kepada:

Yth. Dekan Fakultas DakwahUIN Sunan Kalijaga YogyakartaDi Yogyakarta

Assalammu'alaikum wr.wb.

Setelah membaca. meneliti, memberikan petunjukmengadakan perbaikan seperlunya, maka kami selakubahwa skripsi Saudari

dan mengoreksi sertapembimbing berpendapat

NamaNIMJurusanJudr.rl Skripsi

Suyanto.S--.Sos..M.Si.NIP: 19660531 198801

sudah dapat diajukan kembali kepada Fakultas Dakwah dan Komunikasi JurusanPengembangan Masyarakat Islam (PMI) UIN Sunan Kalijaga Yogyakarta sebagaisalah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Strata Satu dalam bidangPengembangan Masyarakat Islam.

Dengan ini kami mengharapkan agar skripsi tersebut di atas dapat segeradimunaqosahkan. Atas perhatiannya kami ucapkan terima kasih.

Yogyakarta, 10 Agustus 2017

Mengetahui,

Fitri Nur Aini13230011Pengembangan N{asyarakat Islam (PMI)Upaya Peningkatan Kesejahteraan EkonomiMasyarakat meTali Home Industry oleh RumahProduksi Mina Grahayasa di Dusun Kalirandu DesaBangunj iwo Kabupaten Bantul

Ketua Jurusan PMI,

1 001

SURAT PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI

Yang bertanda tangan dibawah ini:

Nama

Nim

Juusan

Fakultas

Fitri Nur Aini

1323001 1

Pengembangan Masyarakat lsl arrr

Dakwali dan Konrurrikasi

Yogyakarta. l0 AgustuS 2017

menyatakan dengan sesungguhnya, bahu,a skripsi saya yang berjudul: ,,UpayaPeningkatan Kesejahteraan Ekonomi Masyarakat melalui Home Inilustryoleh Rumah Produksi Mina Grahayasa di Dusun Kalirandu DesaBangunjiwo Kabupaten Bantul', adalah hasil karya pribadi dan sepanjangpengetahuan penyusun ti<iak berisi,rateri yang dipublikasikan atau ditulis oranglain, kecuali bagian-bagian tertentu yallg penyusun ambil sebagai acuan.

Apabila terbukti pemyataan ini tidak benar, maka sepenuhnya menjaditanggungjawab penyusult.

NIM.13230011

v

HALAMAN PERSEMBAHAN

Dengan mengucapkan syukur atas kemudahan yang telah Allah berikan kepada

saya, maka karya ini saya persembahkan teruntuk:

Kedua Orang Tuaku tercinta

Kepada Adikku tercinta.

Sahabat-sahabatku tercinta.

Kelompok Ibu-ibu Dasawisma yang telah bersedia bekerja sama dalam penelitian.

Sahabat-sahabatku Mendesh Sholikhah Afifah, Nisa, Riska, Herra, Fitri Pesek

yang telah menjadi penyemangat, tempat bercurah dalam suka maupun duka

selama ini.

Teman-teman KKN Angkatan 89 kelompok 73 Sinta Rian Pratiwi, Fitrey Nuraeni,

Nurmala Rejeki, Ziana Walida, Saiful Umam, Ah. Luthfi Humaidi, M. Yusuf

Alfarisi yang telah memberikan kisah, kasih, cerita dan pengalaman baru.

Teman-teman REVOZA alumni Madrasah Aliyah Sunan Pandanaran Almira

Ulima Islamey, Ahmad Rofi’I, Mahendra Khafidzul Ulum, Alfian Rifqi Asikin,

Anas Masykur, Berliana Fariza, Muthi Mahin, Atho’ul Hakim dan masih banyak

lagi yang tak bisa disebutkan satu per satu, yang selalu menemani dan

memberikan warna dalam hari-hari yang begitu berkesan.

vi

Teman-teman Wisma Idola Fathimah Nadia Q.A, mbak Miftahul Jannah, mbak

Nurwahidah Lestari, Mutiara, Wifa, Rima yang telah memberi kesan, nasehat

serta dukungan yang luar biasa bermanfaat.

Teman-teman alumni SDIT Ihsanul Fikri yang tidak bisa disebutkan satu per satu

pula, Zulfa Amalia I, Anisha Shawitri, Aulia Putri Melati, M. Ario Sangaji,

Abdurouf Khodamul U, Nisa Ul Khusna, Firdaus Hermantyo, Maulia Hikmah,

Haviz Amrullah, Farhani Sodiq, Fahmi Yazid H, Addis Yudhistira, dll.

Dan semua pihak yang turut berpartisipasi dalam penulisan skripsi ini.

Akhirnya berkat bantuan semua pihak, penulis dapat menyelesaikan

skripsi ini dengan lancar dan seperti apa yang peneliti harapkan. Mengingat

bahwa skripsi ini masih jauh dari kata sempurna, untuk itu mohon saran dan kritik

yang membangun demi sempurnanya skripsi ini. Semoga skripsi ini dapat

bermanfaat khususnya kepada pribadi penulis dan para pembaca.

Semoga Allah SWT senantiasa memberikan hidayah dan pahala-Nya

kepada kita semua. Amin.

Yogyakarta, 10 Agustus 2017

Hormat Penyusun

Fitri Nur Aini

NIM: 13230011

vii

MOTTO

“The greatest secret of success is there is no big

secret, whoever you are, you will be successful if you

endeavor in earnest.”

“Rahasia terbesar mencapai kesuksesan adalah tidak

ada rahasia besar, siapapun Anda akan menjadi sukses

jika Anda berusaha dengan sungguh-sungguh.”1

1Kumpulan Motto www.katakata.co,id/2015/12/kumpulan-contoh-motto-hidup-

terbaik.html?m=1, diaksestanggal 27 Maret 2017 pukul 21:39.

viii

KATA PENGANTAR

Segala puji bagi Allah dzat yang Maha Pengasih lagi Maha Penyayang,

yang telah memberikan banyak nikmat dan senantiasa memberikan hidayahnya

kepada setiap makhluk ciptaan-Nya, sehingga peneliti mampu menyelesaikan

penelitian skripsi ini dengan judul, “Upaya Peningkatan Kesejahteraan Ekonomi

Masyarakat Melalui Home Industry Oleh Rumah Produksi Mina Grahayasa di

Dusun Kalirandu Desa Bangunjiwo Kabupaten Bantul.”Shalawat serta salam

selalu tercurahkan kepada Baginda besar Nabi Muhammad SAW yang telah

membawa umatnya pada zaman jahiliyah ke zaman yang terang benderang ini dan

kesejahteraan semoga selalu tercurahkan kepada keluarga besar beliau, sahabat-

sahabatnya, tabi’in-tabi’iin, dan kita sebagai umatnya semoga mendapat

syafaatnya di yaumilakhir.

Peneliti menyadari penelitian skripsi ini masih jauh dari kata sempurna,

baik dalam proses maupun isinya. Namun berkat bantuan serta dukungan dari

berbagai pihak, Alhamdulillah penelitian skripsi ini dapat terselesaikan sesuai

target yang diharapkan.

Akhirnya dengan penuh kerendahan hati dan kesadaran diri, peneliti sadar

bahwa penelitian ini tidak akan selesai tanpa bantuan dari berbagai pihak, baik

secara moril maupun, sudah sepatutnya peneliti mengucapkan terimakasih kepada

semuapihak yang telah memberikan bantuan dan dukungan demi terselesaikannya

laporan penelitian ini. Untuk itu, peneliti berterimakasih kepada:

ix

1. Bapak Prof. KH. Yudian Wahyudi, M.A, Ph.D selaku Rektor Universitas

Islam Negeri (UIN) Sunan Kalijaga Yogyakarta.

2. Ibu Dr. Nurjannah, M.Si selaku Dekan Fakultas Dakwah dan Komunikasi

Universitas Islam Negeri (UIN) Sunan Kalijaga Yogyakarta.

3. Bapak Dr. Pajar Hatma Indra Jaya, S.Sos, M,Si. Selaku Kepala Jurusan

Pengembangan Masyarakat Islam beserta jajaran Dosen Jurusan

Pengembangan Masyarakat Islam di Fakultas Dakwah dan Komunikasi

UIN Sunan Kalijaga Yogyakarta.

4. Bapak Suyanto, S.Sos, M,Si. Selaku pembimbing skripsi. Terimakasih atas

bimbingan, nasehat, masukan dan kritikan serta meluangkan waktunya

untuk membimbing penulis sampai terselesaikannya skripsi ini.

5. Seluruh Dosen Pengembangan Masyarakat Islam pada khususnya dan

seluruh Dosen Fakultas Dakwah dan Komunikasi pada umumnya, yang

telah dengan tulus memberikan ilmu pengetahuannya kepada penulis.

6. Pemerintah Kelurahan Bangunjiwo, Pemerintah Dusun Kalirandu, dan

kelompok Ibu-ibu Dasa Wisma Dusun Kalirandu yang telah membantu

dan mengizinkan peneliti untuk melakukan penelitian di wilayahnya.

7. Teruntuk kedua orang tua peneliti, Ibu Nurkhayati dan Bapak Sis Susanto

(alm), adikku Yusuf Rizal yang telah memberikan dukungan spiritual

maupun material kepada peneliti dalam proses panjang penyususnan

skripsi ini.

x

8. Seluruh keluarga besar Bani Nur Hadi dan Bani Sa’id di manapun,

terimakasih atas doa dan dukungannya selama ini sehingga terselesaikan

penulisan skripsi ini.

9. Seluruh teman-teman di Jurusan Pengembangan Masyarakat Islam

angkatan 2013 yang telah menjadi teman seperjuangan.

xi

ABSTRAK

Fitri Nur Aini, tahun 2017, judul Skripsi“Upaya Peningkatan

Kesejahteraan Ekonomi Masyarakat Melalui Home Industry Rumah Produksi

Mina Grahayasa Di Dusun Kalirandu Desa Bangunjiwo Kabupaten Bantul”.

Jurusan Pengembangan Masyarakat Islam Fakultas Dakwah dan Komunikasi UIN

dampak yang terjadi baik di masyarakat maupun di lingkungan setelah adanya

Sunan Kalijaga Yogyakarta. Upaya yang dilakukan oleh Kelompok Rumah

Produksi Mina Grahayasa ini adalah bentuk kepedulian terhadap masyarakat

Dusun Kalirandu. Upaya peningkatan kesejahteraan ekonomi dan dampak yang

terjadi setelah adanya proses pendampingan. Tujuan penelitian ini untuk

mendeskripsikan upaya Kelompok Rumah Produksi Mina Grahayasa dalam

meningkatkan perekonomian masyarakat Dusun Kalirandu dan pendampingan.

Jenis penelitian ini menggunakan deskriptif kualitatif. Teknik penarikan

informan menggunakan purposive sampling dengan menggunakan tiga teknik

pengumpulan data yaitu observasi, wawancara dan dokumentasi. Semua data

dilihat validitas data menggunakan triangulasi sumber serta melakukan analisis

dengan menggunakan metode analisis interaktif.

Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa upaya Kelompok Rumah Poduksi

Mina Grahayasa untuk memajukan masyarakat Dusun Kalirandu dengan melalui

upaya sosialisasi, pemupukan modal, bahan baku, sistem produksi dan pemasaran.

Adapun dampak positif yang terjadi setelah adanya upaya pendampingan, yaitu

peningkatan kualitas sumber daya manusia, menambah penghasilan, mengurangi

pengangguran dan menambah lapangan pekerjaan bagi masyarakat Dusun

Kalirandu. Sedangkan dampak negatifnya dari upaya pendampingan ini adalah

sisa limbah yang dapat mencemari dan merusak lingkungan dan akan

mengganggu kenyamanan masyarakat sekitar.

Kunci: Upaya, Kesejahteraan Ekonomi Masyarakat, Rumah Produksi Mina

Grahayasa.

xii

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ......................................................................................... i

HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................... ii

SURAT PERSETUJUAN SKRIPSI .............................................................. iii

SURAT PERNYATAAN KEASLIAN ........................................................... iv

HALAMAN PERSEMBAHAN ....................................................................... v

MOTTO ........................................................................................................... vii

KATA PENGANTAR .................................................................................... viii

ABSTRAK ........................................................................................................ xi

DAFTAR ISI .................................................................................................... xii

DAFTAR TABEL ........................................................................................... xv

DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... xvi

BAB I: PENDAHULUAN................................................................................. 1

A. Penegasan Judul ................................................................................ 1

B. Latar Belakang Masalah .................................................................... 4

C. Rumusan Masalah ............................................................................. 8

D. Tujuan Penelitian .............................................................................. 8

E. Manfaat Penelitian ............................................................................ 8

F. Kajian Pustaka ................................................................................... 9

G. Kerangka Teori................................................................................ 12

H. Metode Penelitian ........................................................................... 24

I. Sistematika Pembahasan ................................................................ .32

xiii

BAB II: GAMBARAN UMUM DESA KALIRANDU ................................ 34

A. Letak Geografis .............................................................................. 34

B. Kondisi Alam dan Potensi Fisik ..................................................... 36

C. Kondisi Perekonomian .................................................................... 37

D. Kondisi Pendidikan ........................................................................ 39

E. Kondisi Keagamaan ....................................................................... 40

F. Kondisi Budaya dan Kesenian ........................................................ 40

G. Susunan kepemgurusan Rumah Produksi Mina Grahayasa ........... 42

H. Visi dan Misi Rumah Produksi Mina Grahayasa ........................... 43

I. Gambaran Umum Rumah Produksi Mina Grahayasa ..................... 44

BAB III: UPAYA PENINGKATAN KESEJAHTERAAN EKONOMI

MELALUI HOME INDUSTRY OLEH RUMAH PRODUKSI MINA

GRAHAYASA ................................................................................................46

A. Upaya dalam Meningkatkan kesejahteraan Ekonomi .................... 47

1. Sosialisasi ................................................................................. 47

2. Pemupukan Modal .................................................................... 55

3. Bahan Baku .............................................................................. 61

4. Sistem Produksi ......................................................................... 64

5. Pemasaran ................................................................................. 69

B. Dampak Upaya Peningkatan Kesejahteraan Ekonomi .................... 72

1. Dampak Positif ......................................................................... 73

2. Dampak Negatif ....................................................................... 79

C. Analisis Hasil Penelitian ................................................................. 81

BAB IV: PENUTUP ........................................................................................ 87

A. Kesimpulan ..................................................................................... 87

B. Kritik dan Saran .............................................................................. 88

xiv

DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 90

LAMPIRAN

xv

DAFTAR TABEL

Tabel 1 Jumlah Penduduk Kalirandu ................................................................ 34

Tabel 2 Jumlah Fasilitas Peribadatan Dusun Kalirandu ................................... 36

Tabel 3 Jumlah Penduduk Berdasarkan Mata Pencaharian .............................. 37

Tabel 4 Jumlah Penduduk Berdasarkan Jenjang Pendidikan ............................ 38

Tabel 5 Jumlah Penduduk Berdasarkan Keagamaan ........................................ 39

Tabel 6 Anggaran Belanja Alat Memasak Kelompok Mina Grahayasa............58

Tabel 7 Anggaran belanja Alat Memasak yang Terealisasikan..........................59

xvi

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1 Triangulasi Sumber .......................................................................... 30

Gambar 2 Peta Wilayah Dusun Kalirandu ........................................................ 34

Gambar 3 Struktur Kepengurusan Rumah Produksi Mina Grahayasa............. 42

Gambar 4 Rumah Produksi Mina Grahayasa .................................................... 44

Gambar 5 Ketersediaan Bahan Baku ................................................................ 61

Gambar 6 Proses Pengolahan Naget Ikan Lele ................................................. 65

Gambar 7 Olahan Naget yang Sudah Didinginkan...........................................67

Gambar 8 Proses Pengepakan............................................................................68

1

BAB I

PENDAHULUAN

A. Penegasan Judul

Untuk menghindari terjadinya kesalahpahaman dalam menafsirkan

serta member penegasan dalam pembahasan skripsi yang berjudul “Upaya

Peningkatan Kesejahteraan Ekonomi Masyarakat Melalui Home Industry

oleh Rumah Produksi Mina Grahayasa di Dusun Kalirandu Desa

Bangunjiwo Kabupaten Bantul.” Maka perlu dijelaskan istilah-istilah yang

terdapat dalam skripsi tersebut yaitu sebagai berikut:

1. Upaya Peningkatan Kesejahteraan Ekonomi Masyarakat

Upaya menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) adalah

usaha, akal, ikhtiar, (untuk mencapai suatu maksud, memecahkan

persoalan, mencari jalan keluar, dsb).1 Dalam skripsi ini, yang

dimaksud dengan “upaya” adalah suatu usaha dan ikhtiar yang

dilakukan oleh masyarakat di Dusun Kalirandu Desa Bangunjiwo.

Peningkatan berarti kemajuan,2 atau sebuah cara yang dilakukan

untuk mendapatkan keterampilan atau kemampuan menjadi lebih

baik3. Sedangkan yang dimaksud dengan kesejahteraan secara harfiah

1 Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, Kamus Besar Bahasa Indonesia, (Jakarta:

Balai Pustaka, 1998), hlm. 995. 2Trisno A. Putranto, Kamus Kecil Bahasa Indonesia, (Surabaya: Arkola 4 Juli 1994), hlm.

509. 3Gunawan Sumodiningrat, Membangun Perekonomian Rakyat, (Yogyakarta: Pustaka

Pelajar, 1998), hlm. 24.

2

mempunyai arti aman, sentosa, makmur atau selamat (terlepas dari

segala macam gangguan, kesukaran dan lainnya).4

Menurut Pre-conference working committee for the International

Conference of Social Welfare, kesejahteraan sosial adalah usaha sosial

secara keseluruhan yang terorganisisr dan memiliki tujuan utama untuk

meningkatkan kehidupan orang berdasarkan konteks sosial.Ini

termasuk kebijakan dan layanan yang berkaitan dengan berbagai

kehidupan di masyarakat seperti pendapatan, jaminan sosial,

kesehatan, perumahan, pendidikan, rekreasi, tradisi budaya, dll.5

Ekonomi berasal dari kata oikos dan nomos. Oikos adalah rumah

tangga dan nomos berarti mengatur, berarti ekonomi yang dimaksud

adalah mengatur rumah tangga yang bertujuan untuk memenuhi

kebutuhan hidup melalui tiga kegiatan utama, yaitu produksi, distribusi

dan konsumsi.6 Sedangkan yang dimaksud dengan ekonomi

masyarakat adalah kegiatan ekonomi yang dilakukan rakyat dengan

swadaya mengelola sumber daya yang dapat dikuasai setempat guna

memenuhi kebutuhan dasar.7

Jadi yang dimaksud dengan upaya peningkatan kesejahteraan

ekonomi masyarakat dari skripsi ini adalah sebuah usaha untuk

4W.J.S Poerwadarminta, Kamus Umum Bahasa Indonesia, (Jakarta: Balai Pustaka, 1976),

hlm. 87. 5Pengertian Kesejahteraan Sosisal http://www.gurupendidikan.com/definisi-pengertian-

kesejahteraan-sosial-menurut-para-ahli/, diakses tanggal 21 Februari 2017 pukul 14:10. 6Mubyarto, Perekonomian Indonesia, (Yogyakarta: UUI Press, 2000), hlm. 3.

7Mubyarto, Ekonomi Rakyat Program IDT Demokrasi Ekonomi Indonesia, (Yogyakarta:

Aditya Media, 1997), hlm. 3.

3

menumbuhkembangkan kemampuan masyarakat dalam kegiatan

ekonomi dengan secara swadaya mengolah sumber daya yang ada

dengan tujuan untuk memenuhi kebutuhan dasar masyarakat.

2. Home Industry Rumah Produksi Mina Grahayasa

Home berarti rumah, tempat tinggal, ataupun kampung halaman.

Sedang industry, dapat diartikan sebagai kerajinan, usaha produk

barang dan ataupun perusahaan. Singkatnya, home industry (atau

biasanya ditulis / dieja dengan “home industry”) adalah rumah usaha

produk barang atau juga perusahaan kecil. Dikatakan sebagai

perusahaan kecil karena jenis kegiatan ekonomi ini dipusatkan di

rumah.8

Rumah Produksi Mina Grahayasa adalah sebuah rumah produksi

yang dipelopori oleh Ibu Siti Nurjanah dalam proses pemberdayaan

masyarakat di Dusun Kalirandu Desa Bangunjiwo Kabupaten Bantul.

Di mana beliau mendorong ibu-ibu Dasa Wisma untuk melakukan

suatu kegiatan yang positif dan produktif sehingga dapat mengisi

kekosongan mereka di luar mengurus keluarga masing-masing.

Jadi yang dimaksud dengan home industry Rumah Produksi Mina

Grahayasa adalah suatu industri atau usaha kecil yang dikerjakan oleh

sekelompok ibu-ibu Dasa Wisma yang diprakarsai oleh Ibu Siti

Nurjanah dengan memanfaatkan sumber daya yang ada di sekitar

lingkungan masyarakat yaitu ikan air tawar terutama ikan lele yang

8Home Industry

https://www.google.co.id/amp/s/andreaspaka.wordpress.com/2011/04/17/home-

industri/amp/?client=ms-opera-mobile, diakses tanggal 21 Februari 2017 pukul 16:20.

4

menjadi bahan utama olahan makanan yang diproduksi oleh Rumah

Produksi Mina Grahayasa seperti naget, empek-empek, otak-otak,

presto dan krispi. Namun, di sini peneliti akan lebih fokus meneliti

tentang naget ikan lele dikarenakan naget ikan lele lebih banyak

digemari oleh para konsumen.

Berdasarkan penegasan istilah di atas, maka maksud judul skripsi

ini adalah suatu penelitian tentang suatu usaha masyarakat Dusun

Kalirandu Desa Bangunjiwo yang diprakarsai oleh Ibu Siti Nurjanah

dalam pengorganisasian ibu-ibu Dasa Wisma dan memberdayakan ibu-

ibu masyarakat Dusun Kalirandu Desa Bangunjiwo Kabupaten Bantul

sehingga dapat meningkatkan perekonomian dan menciptakan adanya

lapangan pekerjaan.

B. Latar Belakang Masalah

Ekonomi di Indonesia yang selalu mengalami fluktuasi (naik-turun)

baik ekonomi skala mikro maupun makro. Yang menjadi perhatian kondisi

ekonomi mikro masyarakat khususnya masyarakat menengah kebawah

semakin memprihatinkan mulai dari ketersediaan lapangan pekerjaan,

harga kebutuhan yang semakin meningkat, serta persaingan dengan

negara-negara di Asia yang semakin pesat mulai dari persaingan komoditi

impor sampai dengan Sumber Daya Manusia (SDM) yang berkaitan

dengan soft skill dan hardskill.

Semenjak dibukanya Masyarakat Ekonomi Asean (MEA) menjadikan

kondisi ekonomi mereka tak kunjung membaik. Hal tersebut diperparah

5

dengan Regulasi Pemerintah Indonesia (RPI) yang belum mampu

mengikat dengan tegas pendatang asing sehingga akan memicu timbulnya

eksploitasi besar-besaran terhadap Sumber Daya Alam (SDA) maupun

Sumber Daya Manusia (SDM).9

Terkait dengan Sumber Daya Manusia (SDM) di Indonesia yang

dikutip dari Badan Pusat Statistik (BPS) per Agustus 2013 menyebutkan

bahwa postur tenaga kerja Indonesia adalah pekerja lulusan Sekolah Dasar

(SD) kebawah berjumlah sebesar 52 juta orang (46,93%) atau hampir

setengah dari total pekerja sebesar 110,8 juta orang, sangat berbeda jauh

dengan Malaysia. Menurut Departement of Statistics Malaysia (DOSM)

pada tahun 2012, jumlah tenaga kerja Malaysia adalah 13,12 juta orang

dengan postur sebesar 7,32 juta orang (55,79%) adalah lulusan Sekolah

Menengah sejumlah 3,19 juta orang (24,37%) adalah lulusan Universitas

dan Diploma. Hal ini menyiratkan bahwa ketidaksiapan Indonesia dalam

menghadapi Masyarakat Ekonomi Asean (MEA). Karena sebagian besar

tenaga kerjanya adalah Low Skllled Labour lulusan Sekolah Dasar (SD).10

Selain permasalahan Sumber Daya Manusia (SDM) pemerintah juga

belum mampu mengontrol masuknya barang-barang impor yang secara

tidak langsung juga akan mengancam prodak dalam negeri. Kondisi inilah

yang melatarbelakangi munculnya kesadaran untuk memberdayakan

ekonomi masyarakat menengah kebawah melalui usaha kecil menengah

dengan home industry. Pemberdayaan ekonomi menengah kebawah

9 Masyarakat Ekonomi Asean, http://kampusislami.com/masyarakat-ekonomi-asean-dan-

permasalahannya-untuk-indonesia/, diakses tanggal 10 Februari 2017, pukul 10:07. 10

Ibid.

6

banyak dilakukan di daerah-daerah yang lokasinya masih jauh dari daerah

perkotaan.Mulai dari industri kerajinan, makanan, hingga industri tekstil.

Di daerah Yogyakarta, khususnya Kabupaten Bantul sendiri pada

tahun 2012 terdapat 817 industri kecil / home industry yang berorientasi

pada sektor makanan.11

Industri kecil ini berdiri atas inisiatif personal

untuk pemenuhan kebutuhan ekonomi serta pemanfaatan Sumber Daya

Alam (SDA) yang ada. Hal ini dapat memberikan dampak positf bagi

pertumbuhan ekonomi menengah kebawah karena pemberdayaan Sumber

Daya Alam (SDA) yang diiringi dengan pemberdayaan Sumber Daya

Manusia (SDM).

Sebelum adanya Rumah Produksi Mina Grahayasa, ibu-ibu masyarakat

Dusun Kalirandu Desa Bangunjiwo sebagian besar hanyalah seorang ibu

rumah tangga biasa yang setiap harinya hanya mengurus rumah, anak, dan

suami. Mereka tidak mempunyai penghasilan dan hanya bergantung pada

gaji suami. Namun sejak tanggal 5 Maret 2014, sebagian masyarakat

Dusun Kalirandu Desa Bangunjiwo yang diprakarsai oleh Ibu Siti

Nurjanah memberdayakan ibu-ibu Dasa Wisma dengan memanfaatkan

ikan air tawar terutama ikan lele yang diinovasi menjadi produk naget,

otak-otak, empek-empek, presto, dan krispi.

Alasan penggunaan ikan lele sebagai bahan baku adalah karena ikan

air tawar sangat mudah ditemui di lingkungan sekitar Dusun Kalirandu

Desa Bangunjiwo. Kebanyakan pemanfaatan ikan lele hingga dibuat

11

Data Kegiatan Produk, http://bantul.kemenag.go.id/kemenag/images/Urais-

Data/kegiatan/Produk-halal/Daftar Sentra Industri/, diakses tanggal 10 Februari 2017, pukul 15:45.

7

olahan seperti penyetan, digoreng, disemur, atau dijadikan resep-resep

rumahan yang hanya mampu dikonsumsi dalam kurun waktu satu hari

saja. Alternatif olahan atau inovasi yang dilakukan Ibu Siti Nurjanah dan

ibu-ibu Dasa Wisma ini bertujuan untuk meningkatkan penghasilan ibu-

ibu dasa wisma.

Selain itu pembuatan naget yang berbahan baku ikan lele ini adalah

untuk menarik minat anak-anak untuk mengkonsumsi ikan lele yang

sebenarnya memiliki kandungan protein yang lebih tinggi dibandingkan

dengan ikan air tawar lainnya dan mempunyai berbagai kandungan seperti

omega 3 dan omega 6 yang sangat baik untuk meningkatkan kecerdasan

otak. Proses produksi ini secara langsung Ibu Siti Nurjanah dan ibu-ibu

dasa wisma juga mendukung program pemerintah yaitu Dinas Perikanan

dan Kelautan untuk gemar mengkonsumsi ikan yang memiliki banyak

manfaat. Kontribusi yang diberikan oleh Ibu Siti Nurjanah dan ibu-ibu

Dasa Wisma tersebut peneliti sangat tertarik untuk melakukan penelitian di

lokasi pembuatan. Selain itu, olahan naget ini berbeda dengan naget-naget

lain yang dijual di pasaran. Sebab, naget yang berbahan dasar ikan lele ini

belum pernah ditemukan di pasaran Yogyakarta dan baru bisa dijumpai di

Dusun Kalirandu Desa Bangunjiwo.

Berdasarkan dari latar belakang masalah di atas, peneliti tertarik untuk

mengadakan penelitian dengan judul “Upaya Peningkatan Kesejahteraan

Ekonomi Masyarakat Melalui Home Industri oleh Rumah Produksi Mina

Grahayasa di Dusun Kalirandu Desa Bangunjiwo Kabupaten Bantul”.

8

C. Rumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang yang telah dipaparkan di atas maka dapat

dirumuskan masalah yang akan diteliti, yaitu:

1. Bagaimana upaya peningkatan kesejahteraan ekonomi masyarakat

melalui home industry oleh Rumah Produksi Mina Grahayasa di

Dusun Kalirandu Desa Bangunjiwo Kabupaten Bantul?

2. Bagaimana dampak dari upaya peningkatan kesejahteraan ekonomi

masyarakat melalui home industry oleh Rumah Produksi Mina

Grahayasa di Dusun Kalirandu Desa Bangunjiwo Kabupaten Bantul

terhadap peningkatan perekonomian masyarakat?

D. Tujuan Penelitian

Adapun tujuan penelitian ini adalah:

1. Mendeskripsikan upaya peningkatan kesejahteraan ekonomi

masyarakat melalui home industry oleh Rumah Produksi Mina

Grahayasa di Dusun Kalirandu Desa Bangunjiwo Kabupaten Bantul.

2. Mendeskripsikan dampak dari upaya peningkatan kesejahteraan

ekonomi masyarakat melalui home industry oleh Rumah Produksi

Mina Grahayasa di Dusun Kalirandu Desa Bangunjiwo Kabupaten

Bantul.

E. Manfaat Penelitian

1. Hasil penelitian ini diharapkan dapat menambah wawasan ilmu

pengetahuan bagi jurusan Pengembang Masyarakat Islam, khususnya

mengenai pemberdayaan masyarakat melalui home industry oleh

9

Rumah Produksi Mina Grahayaasa di Dusun Kalirandu Desa

Bngunjiwo Kabupaten Bantul.

2. Hasil penelitian ini diharapkan dapat dijadikan bahan pertimbangan

dan bahan evaluasi bagi pemerintah dalam pemberdayaan masyarakat

melalui inovasi pengolahan ikan lele.

3. Kepada ibu-ibu Dasa Wisma diharapkan mampu mengevaluasi dari

pemberdayaan tersebut guna meningkatkan kemajuan dan

kemandiriannya.

F. Kajian Pustaka

Beberapa skripsi atau karya tulis yang membahas persoalan

pemberdayaan masyarakat yang bersangkutan dengan judul skripsi di

atas, di antara skripsi maupun karya tulis tersebut adalah sebagai berikut:

Pertama, skripsi Isman Zarkasi yang berjudul “Profil Ibu Ani

Lestari dalam Upaya Peningkatan Ekonomi melalui Home Industry

Nutrisi Kedelai (NUTRIDEL) di Dusun Sonokulon, Desa Merdikorejo,

Kecamatan Tempel, Kabupaten Sleman, D.I.Yogyakarta”.12

Dalam

penelitian tersebut dapat ditarik suatu kesimpulan bahwa penulis ingin

mengetahui bagaimana profil Ibu Ani Lestari dalam upaya peningkatan

ekonomi melalui home industry Nutridel dan bagaimana hasil dari upaya

peningkatan ekonomi yang dilakukan Ibu Ani Lestari melalui home

industry Nutridel. Jenis penelitian ini menggunakan jenis penelitian

12

Isman Zarkasi, Profil Ibu Ani Lestari dalam Upaya Peningkatan Ekonomi melalui

Hpme Industry Nutrisi Kedelai (NUTRIDEL) di Dusun Sonokulon, Desa Merdikorejo, Kecamatan

Tempel, Kabupaten Sleman, D.I.Yogyakarta, (Yogyakarta: Fakultas Dakwah dan Komunikasi

Jurusan Pengembangan Masyarakat Islam, 2015).

10

kualitatif. Hasil yang sudah didapat Ibu Ani Lestari dalam peningkatan

ekonomi yaitu, pertama menyerap tenaga kerja dalam peningkatan

ekonomi di home industry Nutridel milik Ibu Ani Lestari, kedua

meningkatkan pendapatan, ketiga mendapatkan pengetahuan dalam

bekerja di home industry Nutridel milik Ibu Ani Lestari dan keempat

membuka lapangan pekerjaan.

Kedua, skripsi Bandar Nurul Baehaqi yang berjudul

“Pendampingan Industri Selondok Oleh Disperindagkoptam Kulon Progo

di Desa Banjarharjo, Kecamatan Kalibawang, Kabupaten Kulon

Progo”.13

Dalam penelitian tersebut dapat ditarik suatu kesimpulan bahwa

penulis ingin mengetahui bagaimana pendampingan dan hasil

pendampingan dari aspek pemberian pelatihan dan permodalan oleh

Disperindagkoptam terhadap pelaku home industry selondok di Desa

Banjarharjo Kecamatan Kalibawang. Penelitian ini menggunakan jenis

penelitian studi kasus. Hasil dari pendampingan yang dilakukan oleh

Disperindagkoptan dalam pengembangan industri slondok di Desa

Banjarharjo adalah: (1) Terbentuknya kelompok, (2) Menambah wawasan

pengetahuan, (3) Terbangunnya jaringan pemasaran, (4) Peningkatan

ekonomi yang diindikasikan dengan: (a) meningkatnya pendapatan, (b)

terpenuhinya kebutuhan akan pendidikan, serta (c) kemampuan

menyisihkan uang untuk menabung. Dan (5) kemandirian.

13

Bandar Nurul Baehaqi, Pendampingan Industri Selondok Oleh Disperindagkoptam

Kulon Progo di Desa Banjarharjo, Kecamatan Kalibawang, Kabupaten Kulon Progo,

(Yogyakarta: Fakultas Dakwah dan Komunikasi Jurusan Pengembangan Masyarakat Islam, 2008).

11

Ketiga, skripsi Wardatul Asriyah yang berjudul “Strategi

Peningkatan Kesejahteraan Ekonomi Masyarakat melalui Usaha Tambak

di Desa Babalan Kecamatan Wedung Kabupaten Demak”.14

Dalam

penelitian tersebut dapat ditarik suatu kesimpulan bahwa peneliti ingin

mengetahui strategi peningkatan ekonomi masyarakat melalui usaha

tambak di Desa Babalan Kecamatan Wedung Kabupaten Demak dan

mengkaji strategi peningkatan ekonomi masyarakat melalui usaha tambak

di Desa Babalan Kecamaten Wedung Kabupaten Demak. Hasil penelitian

ini adalah suatu strategi yang digunakan masyarakat untuk meningkatkan

kesejahteraan ekonomi adalah strategi pemeliharaan atau perawatan dan

strategi pemasaran atau strategi penjualan. Adapun strategi tersebut

meliputi member makan dan member pupuk kepada ikan dan udang,

sedangkan daerah yang dijadikan pemasaran yaitu Kedung, Pecangan,

Semarang dan masih banyak lagi.

Berdasarkan penelitian-penelitian di atas, maka penelitian yang

berjudul Upaya Peningkatan Kesejahteraan Ekonomi Masyarakat melalui

Home Industry oleh Rumah Produksi Mina Grahayasa di Dusun Kalirandu

Desa Bangunjiwo Kabupaten Bantul ini memiliki fokus upaya home

industy Rumah Produksi Mina Grahayasa dalam meningkatkan

kesejahteraan ekonomi masyarakat di Dusun Kalirandu Desa Bangunjiwo

Kabupaten Bantul dan dampak yang dicapai masyarakat di Dusun

Kalirandu Desa Bangunjiwo Kabupaten Bantul dalam upaya peningkatan

14

Wardatul Asriyah, Strategi Peningkatan Kesejahteraan Ekonomi Masyarakat melalui

Usaha Tambak di Desa Babalan Kecamatan Wadung Kabupaten Demak, (Yogyakarta: Fakultas

Dakwah dan Komunikasi Jurusan Pengembangan Masyarakat Islam, 2007)

12

kesejahteraan ekonomi masyarakat melalui home industry Rumah

Produksi Mina Grahayasa merupakan pengembangan dari penelitian-

penelitian sebelumnya.

G. Kerangka Teori

1. Upaya Peningkatan Kesejahteraan Ekonomi Masyarakat

Menurut Arthur Dunhamdalam bukunya T Sumarnugroho yang

berjudul Sistem Intervensi Kesejahteraan Sosial, bahwa kesejahteraan

sosial didefinisikan sebagai kegiatan yang terorganisasi dengan tujuan

meningkatkan kesejahteraan dari segi sosial melalui pemberian

bantuan kepada orang untuk memenuhi kebutuhan-kebutuhan di dalam

beberapa bidang seperti kehidupan keluarga dan anak, kesehatan,

penyesuaian sosial, waktu senggang, standar-standar kehidupan, dan

hubungan-hubungan sosial.15

Ekonomi sebagaimana yang diketahui adalah kegiatan manusia

dengan masyarakat untuk memanfaatkan dan mempergunakan unsur-

unsur produksi dengan sebaik-baiknya guna memenuhi berbagai rupa

kehidupan.16

Menurut Usman Yatim dan Enny A Hendargo menyatakan bahwa

upaya-upaya dalam meningkatkan ekonomi masyarakat yaitu, dengan

cara sebagai berikut:

15

T Sumarnonugroho, Sistem Intervensi Kesejahteraan Sosial, (Yogyakarta: PT.

Hanindita, 1987), hlm. 28-31. 16

Endang Syaifuddin Anshori, Wawasan Islam Pokok-Pokok Pikiran tentang Islam dan

Umatnya, (Jakarta: Raja Grafindo, 1983), hlm. 67.

13

Pertama, adanya modal yakni untuk memberikan bantuan dalam

membangun produksi usaha bagi orang yang tidak mampu

ekonominya. Kedua, memiliki keterampilan yakni membantu untuk

seseorang dalam menentukan usaha produksinya. Ketiga, menguasai

teknologi yakni membantu seseorang untuk mempermudah produksi

usaha maupun pemasaran. Keempat, memiliki lahan usaha yakni untuk

mendirikan suatu usaha yang akan dijalani.17

Sedangkan upaya-upaya dalam melakukan pemberdayaan usaha

terdapat empat pilar yaitu:

Pertama, memperkuat permodalan yaitu dengan cara meminjam

dari luar atau dengan modal sendiri. Kedua, meningkatkan manajemen

usaha yakni dengan mengatur administrasi perusahaan, mengatur

karyawan, memperhatikan alat produksi dan lain-lain. Ketiga, cara

untuk meningkatkan Sumber Daya Manusia (SDM) yakni dengan

diadakannya pelatihan, pemberian materi, dan usaha lainnya untuk

meningkatkan pengetahuan, pengalaman, dan keterampilan. Keempat,

memperluas pemasaran yakni dengan cara melakukan pemasaran

secara bersama dengan sasaran pasar yang sudah ada atau ditentukan

sehingga tidak ada biaya pemasaran melainkan hanya transportasi.18

17

Usman Yatim dan Enny A Hendargo, Zakat dan Pajak, (Jakarta: (PT. Bina Rena

Parieara, 1992), hlm. 243. 18

Suseno, Dkk, Reposisi Usaha Mikro dan Menengah dalam Perekonomian Nasional,

(Yogyakarta: Universitas Sanata Darma, 2005), hlm. 14.

14

Ditegaskan juga dalam sebuah hadist Rasulullah mengenai

keutamaan berwirausaha untuk meningkatkan perekonomian sebagai

berikut:

“Dari Ibn Umar bahwasanya Nabi saw bersabda: “Sesungguhnya

Allah swt. menyukai seorang hamba mukmin yang berketerampilan”

(HR. Thabrani).19

Dalam Hadist ini Rasulullah saw menjelaskan bahwa ajaran Islam

mendorong umatnya untuk bekerja, terutama dengan cara

berwirausaha, karena orang mukmin yang bekerja dan berwirausaha

akan dicintai olej Allah swt. Islam juga mengajarkan bahwa tangan di

atas lebih baik daripada tangan di bawah sebagaimana yang

diterangkan dalam sebuah hadist. Seseorang yang bekerja sendiri, tidak

di bawah suruhan orang, adalah orang-orang yang meletakkan

tangannya di atas. Sebaliknya seseorang yang bekerja sebagai buruh,

pegawai atau yang serupa adalah orang yang meletakkan tangannya di

bawah. Karena mereka minta kepada orang lain untuk diberi pekerjaan

atau tunduk kepada perintah orang yang diprtuannya. Biasanya orang

yang demikian pendapatannya ditentukan oleh orang lain.

Orang yang berusaha sendiri dengan bebas mempunyai kelebihan

dan keistimewaan dibanding dengan orang yang bekerja sebagai buruh,

pegawai atau pesuruh. Kelebihan-kelebihan itu adalah:

a. Kebesaran tekadnya untuk maju dalam usahanya.

b. Kaya pengalaman dalam mengelola usaha.

19

Misbahul Munir, Ajaran-Ajaran Ekonomi Rasulullah, (UIN-Malang Press 2007), hlm.

117-122.

15

c. Berpikir keras dalam mencari cara-cara baru untuk memperbaiki

cara kerja dan peningkatan mutunya.

d. Berani mengadakan kompetisi dengan orang lain dengan sehat.

e. Suka berlaku teliti dan cermat dalam memelanjakan uangnya, agar

terhindar dari kebangkrutan.

f. Seksama dalam mengikuti perkembangan situasi usahanya.

g. Ulet dan gigih dalam mengembangkan kemampuannya.

h. Dinamis dalam berpikir dan menyesuaikan diri dengan setiap

keadaan yang berubah, dan lain-lain.

Sesungguhnya telah terbukti di negara-negara maju pada masa

modern ini, bahwa suatu negara jika jumlah penduduknya lebih banyak

yang berwirausaha daripada yang jadi pegawai, buruh atau karyawan,

maka kemakmuran negeri itu lebih cepat tercapai. Karena orang-orang

wirausaha lebih banyak berlaku produktif daripada konsumtif. Maka

amat tepat dan bijaksana, bahwa Islam menganjurkan kepada setiap

penganutnya agar berwirausaha sesuai dengan keahlian setiap orang.

Manfaat atau keuntungan dari sifat kewirausahaan yaitu jiwa merdeka

dan berani menghadapi resiko yang tidak terduga-duga.

2. Tinjauan tentang Home Industry

a. Pengertian Home Industry

Secara harfiah, home berarti rumah, tempat tinggal, ataupun

kampong halaman. Sedangkan industri adalah kegiatan ekonomi

yang mengelola bahan mentah menjadi barang jadi atau barang

16

setengah jadi (manufacturing industry).20

Sehingga dapat ditarik

suatu kesimpulan definisi dari home industry dalam arti industri

rumah tangga yang dimilikin dan dikerjakan di rumah sendiri.

b. Jenis-Jenis Industri

Adapun jenis-jenis pengelompokan industri berdasarkan

jumlah tenaga kerja yang digunakan dapat dikelompokkan menjadi

empat golongan, yaitu:21

1. Industri rumah tangga, menggunakan tenaga kerja 1 sampai 4

orang.

2. Industri kecil, menggunakan tenaga kerja 5 sampai 19 orang.

3. Industri sedang, menggunakan tenaga kerja 20 sampai 99

orang.

4. Industri besar, menggunakan tenaga kerja 100 orang atau

lebih.

Berdasarkan pengertian tersebut peneliti menyimpulkan

bahwa home industry atau industri kecil merupakan suatu kegiatan

membuat olahan makanan dari bahan mentah yang berada di

sekitar lokasi home indutry yaitu ikan lele yang akan menghasilkan

nilai jual yang tinggi, dan menggunnakan tenaga kerja sebanyak 10

orang. Industri dalam bentuk ini memiliki modal yang sangat

20

Isman Zarkasi, Profil Ibu Ani Lestari dalam Upaya Peningkatan Ekonomi melalui

Home Industry Nutrisi Kedelai (NUTRIDEL) di Dusun Sonokulon, Desa Merdikorejo, Kecamatan

Tempel, Kabupaten Sleman, D.I.Yogyakarta, (Yogyakarta: Fakultas Dakwah dan Komunikasi

Jurusan Pengembangan Masyarakat Islam, 2015). hlm. 25. 21

Biro Pusat Statistik, Profil Industri Kecil dan Rumah Tangga di Indonesia, (Jakarta:

BPS, 1993), hlm. 14.

17

terbatas namun cukup menjanjikan omset yang diperoleh jika

bentuk usaha yang dijalankan memiliki pasar yang baik.

c. Manajemen dalam Home Industry

Manajemen dapat didefinisikan sebagai rangkaian aktifitas

yaitu perencanaan, pengorganisasian, pengambilan keputusan dan

pengendalian yang diarahkan pada sumber daya alam dan sumber

daya manusia dengan maksud untuk mencapai tujuan secara efektif

dan efisien.22

Sementara itu manajemen dalam home industry

meliputi beberapa hal sebagai berikut:

1. Bahan Baku

Pengertian bahan baku menurut Kamus Besar Bahasa

Indonesia adalah bahan untuk diolah melalui proses produksi

menjadi barang setengah jadi atau barang jadi.23

Berdasarkan

pengertian tersebut, bahan baku adalah sesuatu yang sangat

dibutuhkan dalam proses produksi. Sebelum membuat sesuatu

kita akan menentukan bahan baku apa yang akan diperlukan.

Tersedianya bahan baku yang cukup berkesinambungan dan

dengan harga yang murah akan memberikan pengaruh terhadap

kuantitas dan kualitas barang produksi. Kelancaran dalam suatu

kegiatan industri sangat dipengaruhi dengan adanya bahan baku

atau bahan pokok yang sangat diperlukan.

22

Ricky W Griffin, Manajemen, (Jakarta: Erlangga, 2004), hlm. 7. 23

Kamus Besar Bahasa Indonesia, (Jakarta: Balai Pustaka, 2005), hlm. 65.

18

2. Modal

Modal dapat diartikan secara fisik dan bukan fisik.

Dalam artian fisik modal dapat diartikan sebagai segala hal

yang melekat pada faktor produksi yang dimaksud, seperti

mesin-mesin dan peralatan-peralatan produksi, kendaraan

serta bangunan. Modal juga dapat berupa dana untuk membeli

segala input variabel untuk digunakan dalam proses produksi

guna menghasilkan output industri.24

Selain modal yang berupa dana, ada pula modal berupa

pemberian modal sosial atau modal kultural. Yang dimaksud

dengan modal sosial yaitu memainkan peran penting dalam

masyarakat sebagai aset sosial yang memungkinkan individu

dan masyarakat bekerja secara lebih efisien. Jika suatu

masyarakat berhasil menggalang kepercayaan yang kuat antar

anggota, mereka dapat menyelesaikan pekerjaan dengan

modal uang yang lebih sedikit.

3. Produksi

Produksi adalah cara, metode dan teknik untuk

menciptakan atau menambah kegunaan suatu produk dengan

mengoptimalkan sumber daya produksi yaitu tenaga kerja,

mesin, bahan baku, dan dana yang ada.25

Salah satu yang

24

Muhammad Teguh, Ekonomi Industri, (Jakarta: PT RajaGrafindo Persada 2013), hlm.

236. 25

Arman Hakim Nasution, Perencanaan dan Pengendalian Produksi, (Yogyakarta: Graha

Ilmu, 2008), hlm. 2-3.

19

dilakukan dalam proses produksi ialah menambah nilai guna

suatu barang atau jasa. Dalam kegiatan menambah nilai guna

barang atau jasa ini dikenal lima jenis kegunaan, yaitu:26

a. Guna bentuk, yaitu di dalam melakukan proses produksi,

kegiatannya adalah merubah bentuk suatu barang sehingga

barang tersebut mempunyai nilai ekonomis.

b. Guna jasa, yaitu kegiatan produksi yang memberikan

pelayanan jasa. Contoh: tukang becak, buruh, dan lain-

lain.

c. Guna tempat, yaitu kegiatan produksi yang

memanfaatkan tempat-tempat di mana suatu barang

memiliki nilai ekonomis. Contoh: pengangkutan pasir

dari tempat yang pasirnya melimpah ke tempat di mana

orang membutuhkan pasir tersebut.

d. Guna waktu, yaitu kegiatan produksi yang memanfaatkan

waktu tertentu. Misalnya: pembelian beras yang

dilakukan oleh Bulog pada saat musim panen dan dijual

kembali pada saat masyarakat membutuhkan.

e. Guna milik, yaitu kegiatan produksi yang memanfaatkan

modal yang dimiliki untuk dikelola orang lain dan dari

hasil tersebut ia mendapatkan keuntungan.

26Ricky Rusdi Raja, Proses Produksi Kapal Navigasi dari Bahan Fiberglass pada PT.

Cerita Boat Indonesia, (Jakarta: UPN Veteran Jakarta, 2010), hlm. 5.

20

4. Pemasaran (marketing)

Pemasaran atau marketing bukan hanya mencakup jual

beli, tetapi lebih dari pada itu, pemasaran juga membahas

segala masalah yang ada dalam sebuah usaha. Kegiatan

pemasaran meliputi hal-hal seperti:27

a) Menetapkan apa yang dikehendaki konsumen.

b) Merancang dan mengembangkan suatu produk yang dapat

memuaskan kebutuhan tersebut.

c) Menentukan cara yang terbaik mengenai penetapan mutu,

penetapan harga yang tepat, promosi, dan pendistribusian

produk yang sesuai.

Dapat disimpulkan bahwa pemasaran atau marketing

adalah suatu sistem kegiatan usaha secara total yang dirancang

sedemikian rupa untuk merencanakan jenis barang yang

dijual, menetapkan harga, promosi dan mendistribusikan

barang-barang dan jasa-jasa yang dapat memuaskan konsumen

potensial.

3. Pemberdayaan Masyarakat

Istilah pemberdayaan (empowerment) seringkali dijadikan kata

kunci untuk mengukur kemajuan, keberhasilan, dan pembangunan di

masyarakat. Salah satu hal yang dilakukan untuk pemberdayaan yaitu

meningkatkan kemampuan masyarakat itu sendiri. Kondisi masyarakat

27

M. Manulang, Pengantar Bisnis, (Yogyakarta: Gadjah Mada University Press, 2008),

hlm. 208-209.

21

yang masih tertinggal harus ditingkatkan kemampuannya dengan

mengembangkan potensi serta memberdayakannya agar berdaya. Di

dalam pemberdayaan masyarakat, tidak hanya mengembangkan

tingkatan ekonomi yang masih terpuruk saja, akan tetapi juga

mengembangkan pada nilai sosial dan budaya. Pemberdayaan

masyarakat memerlukan proses yang panjang. Hal tersebut agar

mereka menjadi lebih berdaya.Sunyoto Usman dalam bukunya Alfitri

yang berjudul Community Development: Teori dan Aplikasi

mendefinisikan bahwa pemberdayaan masyarakat adalah suatu proses

memperkuat kemandirian community self reliance. Proses tersebut

dengan cara mendampingi masyarakat dalam membuat analisis

masalah yang dihadapi dan dibantu untuk memecahkan masalah

tersebut28

.

Pemberdayaan masyarakat pada umumnya memerlukan

tahapan yang tidak instan. Ada beberapa upaya yang harus dilalui agar

pemberdayaan memberikan dampak positif terhadap masyarakat.

a. Upaya Pemberdayaan Masyarakat

Upaya pemberdayaan masyarakat menurut Teori Asset Based

Community Development adalah teori yang mencoba membantu

masyarakat menemukan kembali kekuatannya, dan menyadari

keagungan insan yang Tuhan anugerahkan kepada dirinya, prinsip

utama menggunakan bahasa sebagai menciptakan kenyataan hidup

28

Alfitri, Community Development: Teori dan Aplikasi, (Yogyakarta: Pustaka Pelajar,

2011), hlm. 21-24.

22

karena bahasa merupakan alat berkomunikasi. Langkah-langkah

Teori Asset Based Community Development:29

1. Discovery adalah menemukan kembali kekuatan yang ada di

dalam masyarakat yang tersimpan atau tidak disadari

keberadaannya, caranya dengan bercerita keberhasilan,

menyenangkan. Hubungan pola interaksi yang baru yang saling

menghargai dan menciptakan kekuatan baru.

2. Dream adalah mengajak masyarakat untuk bermimpi atau

berkhayal, melalui mimpi kita akan memperoleh apa yang kita

inginkan dengan prinsip utama yaitu bahasa. Mimpi tersebut

bisa diterjemahkan ke dalam gambar.

3. Design adalah merencanakan, mereka harus merinci unsur-

unsur apa saja yang dibutuhkan dan ada untuk menemukan

mimpi kita atau mewujudkan mimpi kita.

4. Define adalah menetapkan, jika masyarakat sudah menyadari

kekuatan yang mereka miliki dan punya mimpi maka saatnya

menggalang kekuatan mereka yang di awal bagaimana

menggunakan kekuatan dengan menyadari kekuatan yang

mereka miliki, maka akan tercipta langkah baru yang belum

pernah mereka lakukan.

5. Destiny adalah masyarakat memastikan apa yang dilakukan

benar-benar terlaksana, jika benar-benar terlaksana maka akan

29John McKnight, A Basic Guide: Asset-Based Community Development, (Evanston,

Asset Based Community Development Institute, 2011), hlm. 3.

23

tercipta pola relasi yang baru dan sedang berada di jalur yang

benar untuk menghadapi mimpi mereka.

b. Dampak Peningkatan Kesejahteraan Ekonomi Masyarakat

Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia dampak adalah

benturan-benturan; pengaruh kuat yang mendatangkan akibat baik

atau positif.30

Dampak merupakan perubahan lingkungan yang disebabkan

oleh sautu kegiatan. Berbicara mengenai dampak, dampak

memiliki dua sifat, yaitu primer dan sekunder. Dampak primer

adalah perubahan lingkungan yang disebabkan secara langsung

melalui suatu kegiatan. Dampak primer meliputi dampak terhadap

pola produksi, distribusi, dan konsumsi. Sedangkan dampak

sekunder yaitu perubahan lingkungan yang terjadi secara tidak

langsung, merupakan keberlanjutan dari dampak primer tersebut.

Dari kedua dampak di atas akan terjadi dampak yang sifatnya

positif dan negatif.31

Adapun dampak posistif dan negatif dari program

pemberdayaan masyarakat seperti perbaikan pendapatan, perbaikan

untuk memenuhi kebaikan pangan, perbaikan untuk memenuhi

kebutuhan kesehatan, perbaikan untuk memenuhi kebutuhan

pendidikan, dan perbaikan mata pencaharian, perbaikan

30

Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, Kamus Besar Bahasa Indonesia, (Jakarta:

Balai Pustaka, 1998), hlm. 412. 31

Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, Dampak Pembangunan Ekonomi Kehidupan

Sosial Budaya Masyarakat Daerah Istimewa Yogyakarta, (Yogyakarta: Depdikbud, 1995), hlm.

87-89.

24

kemampuan untuk memenuhi untuk berlindung (rumah), perbaikan

kemampuan untuk memenuhi kebutuhan air bersih, perbaikan rasa

aman terhadap tindak kejahatan, serta perbaikan kemampuan (hak)

untuk berpartisipasi dalam kegiatan politik.32

Sedangkan dampak

negatifnya tidak terencana dengan baik pembangunan akan

mengakibatkan kerusakan lingkungan hidup, industrialisasi

mengakibatkan berkurangnya lahan pertanian, hilangnya habitat

alam baik hayati maupun hewani.33

H. Metode Penelitian

1. Jenis Penelitian

Metode penelitian yang digunakan penulis dalam penelitian ini

adalah metode diskriptif kualitatif. Berdasarkan metode yang dipakai,

maka penelitian ini adalah penelitian deskriptif kualitatif. Menurut

Hadari Nawawi, metode penelitian diskriptif dapat diartikan sebagai

prosedur pemecahan masalah yang diselidiki dengan menggambar /

melukiskan keadaan baik subjek ataupun objek penelitian seseorang,

lembaga, masyarakat dan lain-lain pada saat sekarang berdasarkan

fakta-fakta yang tampak atau sebagaimana adanya.34

Penelitian ini

32

Dwi Iskandar, Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat Melalui Kerajinan Kipas Bambu di

Dusun Jipangan, Bangunjiwo, Kasihan, Bantul, (Yogyakarta: Fakultas Dakwah dan Komunikasi

Jurusan Pengembangan Masyarakat Islam, 2016), hlm. 24. 33

Dampak Positif dan Negatif Pembanguan, Http://mdkwordpress.com/tag/dampak-

positif-dan-negative-dari-pembangunan-ekonomi.com, Diakses pada 6 Maret 2017 pukul 23:15. 34

Hadari Nawawi, Metodologi Penelitian Bidang Sosial, (Yogyakarta: Gadjah Mada

University Press 1987), hlm. 63.

25

memberikan gambaran lengkap mengenai proses pemberdayaan yang

ada di Dusun Kalirandu Desa Bangunjiwo Kabupaten Bantul.

2. Lokasi Penelitian

Penelitian ini dilakukan di Dusun Kalirandu Desa Bangunjiwo,

Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta. Alasan penulis

memilih lokasi ini adalah:

a) Rumah Produksi Mina Grahayasa semua anggotanya adalah ibu-

ibu rumah tangga dan belum memiliki kesibukan selain mengurus

keluarga.

b) Di Dusun Kalirandu Desa Bangunjiwo terdapat banyak budidaya

ikan lele yang dijadikan aset yang diinovasikan menjadi olahan

nugget, otak-otak, empek-empek, presto dan krispi.

c) Lokasi tersebut tidak begitu jauh dari pusat kota dan mudah

dijangkau dengan kendaraan.

3. Subyek dan Obyek Penelitian

a) Subyek penelitian adalah individu-individu yang dijadikan sebagai

sumber informasi yang berkaitan dengan sumber penelitian.

Menurut Lexy J. Moleong dalam bukunya Basrowi dan Suwandi

yang berjudul Memahami Penelitian Kualitatif, subyek penelitian

adalah orang yang dimanfaatkan untuk memberikan informasi

tentang situasi dan kondisi latar penelitian. Sehingga untuk

menentukan atau memilih subyek penelitian yang baik, maka ada

beberapa syarat yang harus diperhatikan yaitu, orang yang cukup

26

lama mengikuti kegiatan yang sedang diteliti, terlibat penuh dalam

kegiatan yang sedang diteliti dan memiliki waktu yang cukup

untuk dimintai informasi.35

Dalam penelitian ini yang menjadi

sumber penelitiannya adalah pihak-pihak yang berperan aktif

dalam pemberdayaan masyarakat di Dusun Kalirandu Desa

Bangunjiwo yaitu:

1.) Ibu Siti Nurjanah sebagai pencetus Rumah Produksi Mina

Grahayasa.

2.) Sebagian anggota Dasa Wisma sebagai karyawan Rumah

Produksi Mina Grahayas yaitu Ibu Heni Nurhayati, Ibu

Sulistyawati, Ibu Ika Nur Arifa, Ibu Peni.

3.) Bapak Dukuh Kalirandu.

b) Obyek penelitiannya adalah apa yang menjadi pokok perhatian dari

suatu penelitian. Adapun yang menjadi obyek dari penelitian ini

adalah proses pemberdayaan masyarakat dan dampak

pemberdayaan masyarakat melalui home industry oleh Rumah

Produksi Mina Grahayasa di Dusun Kalirandu Desa Bangunjiwo

Kabupaten Bantul.

c) Metode Pengumpulan Data

Dalam penelitian ini, yang dimaksud dengan metode

pengumpulan data adalah cara-cara yang digunakan untuk

memperoleh data yang lengkap, obyektif dan dapat dipertanggung

35

Basrowi dan Suwandi, Memahami Penelitian Kualitatif, (Jakarta: PT Rineka Cipta,

2008), hlm. 188.

27

jawabkan keabsahannya. Adapun metode dalam pengumpulan data

pada skripsi ini, meliputi:

1) Metode Observasi

Metode observasi merupakan alat pengumpulan data yang

dilakukan mengamati dan mencatat secara sistematik gejala-

gejala yang diselidiki.36

Dalam observasi ini, peneliti terlibat dengan kegiatan

sehari-hari orang yang sedang diamati atau yang digunakan

sebagai sumber data penelitian. Sambil melakukan

pengamatan, peneliti ikut melakukan apa yang dikerjakan oleh

sumber data, dan ikut merasakan suka dukanya. Dengan

observasi partisipan ini, maka data yang diperoleh akan lebih

lengkap, tajam, dan sampai mengetahui pada tingkat makna

dari setiap perilaku yang tampak.37

2) Interview (Wawancara)

Metode interview adalah proses tanya jawab dalam

penelitian yang berlangsung secara lisan di mana dua orang

atau lebih bertatap muka secara langsung mendengarkan

informasi-informasi dan keterangan.38

Dalam penelitian ini

penulis menggunakan dua jenis wawancara, yaitu wawancara

36Cholid Narbuko dkk, Metodologi Penelitian, (Jakarta: Bumi Aksara, 2010),hlm. 70.

37Sugiyono, Metode Penelitian Pendidikan, (Bandung: Alfabeta 2010), hlm. 310.

38Cholid Narbuko dkk, Metodologi Penelitian, (Jakarta: Bumi Aksara 2010), hlm. 83.

28

semiterstruktur (Semistructure Interview), dan wawancara tak

terstruktur (Unstructured Interview).

Wawancara semi struktur ini sudah termasuk dalam

kategori in-depth interview, di mana dalam pelaksanaannya

lebih bebas bila dibandingkan dengan wawancara terstruktur.

Tujuan dari wawancara jenis ini adalah untuk menemukan

permasalahan secara lebih terbuka, di mana pihak yang diajak

wawancara diminta pendapat, dan ide-idenya. Dalam

melakukan wawancara, peneliti perlu mendengarkan secara

teliti dan mencatat apa yang dikemukakan oleh informan.

Wawancara tidak terstruktur atau terbuka, sering digunakan

dalam penelitian pendahuluan atau malahan untuk penelitian

yang lebih mendalam tentang subyek yang diteliti. Pada

penelitian pendahuluan, peneliti berusaha mendapatkan

informasi awal tentang berbagai isu atau permasalahan yang

ada pada obyek, sehingga peneliti dapat menentukan secara

pasti permasalahan atau variabel apa yang diteliti. Untuk

mendapatkan gambaran permasalahan yang lebih lengkap,

maka peneliti perlu melakukan wawancara kepada pihak-pihak

yang mewakili berbagai tingkatan yang ada dalam obyek.39

39

Sugiyono, Metode Penelitian Pendidikan, (Bandung: Alfabeta 2010), hlm. 310.

29

3) Metode Dokumentasi

Metode dokumentasi merupakan pengambilan data

berdasarkan sumber dokumentasi yang tersedia.40

Metode

dokumentasi ini dimaksudkan untuk mengumpulkan data yang

diperlukan seperti arsip-arsip, buku laporan, selebaran, gambar-

gambar yang mendukung untuk informasi yang berhubungan

dengan penelitian.

4) Teknik Penentuan Informan

Teknik penentuan informan yang digunakan dalam penelitian ini

adalah menggunakan teknik purposive sampling yaitu di mana

pengambilan sampling berdasarkkan tujuan, yaitu pengambilan sampel

berdasarkan kapasitas dan kapabilitas atau komponen yang benar-

benar paham di anggota populasi.41

Dalam teknik sampling ini peneliti

menggunakan berdasarkan kriteria-kriteria yang ditetapkan

berdasarkan tujuan peneliti. Adapun kriteria yang digunakan dalam

teknik purposive sampling ini adalah orang yang benar-benar paham

tentang kegiatan pemberdayaan masyarakat yang dilakukan oleh ibu-

ibu dasa wisma dengan memanfaatkan ikan air tawar menjadi olahan

makanan yang inovatif. Berdasarkan kriteria yang telah diungkapkan

di atas maka penentuan informan yang diambil adalah sebagai berikut:

40

Sutrisno Hadi, Methodology Research, Jilid II, (Yogyakarta: Andi Offset, 1989), hlm.

136. 41

Mahi M. Hikmat, Metode Penelitian dalam Perspektif Ilmu Komunikasi dan Sastra,

(Yogyakarta: Graha Ilmu, 2001), hlm. 64.

30

a. Ibu Siti Nurjanah sebagai pelopor home industry Rumah Produksi

Mina Grahayasa.

b. Anggota Dasa Wisma yang berkontribusi pada home industry

Rumah Produksi Mina Grahayasa.

c. Bapak Dukuh Kalirandu.

5) Analisis Data

Menurut Miles dan Huberman dalam bukunya Basrowi dan

Suwandi yang berjudul Memahami Penelitian Kualitatif, dalam proses

pengumpulan data lapangan analisis dalam pelaksanaannya melalui

tahapan-tahapan sebagai berikut:

a) Proses reduksi data awalnya mengidentifikasi informasi atau data

yang berkaitan dengan fokus dan masalah penelitian, selanjutnya

membuat pengkodean atau penggolongan pada setiap informasi

atau data yang diperoleh supaya mudah dalam penelusuran data42

.

b) Penyajian data adalah menyediakan sekumpulan informasi yang

sudah disusun, supaya mudah dalam menarik sebuah kesimpulan.

Bentuk penyajian data yang digunakan penulis menggunakan

bentuk teks narative table dan bagan.

c) Pemeriksaan kesimpulan adalah dari awal permulaan

pengumpulan data, peneliti mulai mampu memutuskan apakah

maknanya, mencatat keteraturan, pola-pola, penjelasan,

konfigurasi yang mungkin, alur kasual, dan proposisi-proposisi.

42Basrowi, Suwandi, Memahami Penelitian Kualitatif, (Jakarta: Rineka Cipta, 2008), hlm.

288.

31

Langkah berikutnya adalah melaporkan hasil penelitian secara

lengkap, dengan maksud melanjutkan sebuah “temuan lama” yang

sama dengan temuan sebelumnya dengan maksud agar penelitian

yang dihasilkan dapat mudah dipahami secara mendalam dan

menyeluruh.43

Dalam istilah teknisnya, dengan demikian, metode analisis data

yang diterapkan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif analisis.

Metode deskriptif analisis adalah metode analisis data yang proses

kerjanya meliputi penyusunan data dan penafsiran data,44

atau

menguraikan secara sistematis sebuah konsep atau hubungan antar

konsep.45

6) Teknik Validitas Data

Pengujian validitas data dalam penelitian ini menggunakan teknik

triangulasi, yaitu teknik pemeriksaan validitas data yang

memanfaatkan sesuatu yang lain di luar data itu untuk keperluan

pengecekan atau pembandingan terhadap data itu.46

43

Miles dan Matthew B, Analisis Data Kualitatif. Buku Sumber tentang Metode-Metode

Baru, (Yogyakarta: UIN Press, 1992), hlm. 16-19. 44

Abuddin Nata, Metodologi Studi Islam, (Jakarta: Raja Grafindo Persada, 2007), hlm

166. 45

Charis Zubair dan Anton Bakker, Metodologi Penelitian Filsafat, (Yogyakarta:

Kanisius, 1990), hlm. 65. 46

Lexy J Moeloueng, Metode Penelitian Kualitatif, (Bandung: Remaja Kerta Karya,

1998), hlm. 3.

32

Gambar 1: Triangulasi Sumber

Penelitian ini supaya tidak diragukan kebenarannya, maka perlu

dilakukannya pemakaian teknik triangulasi sebagai alat untuk bisa

mengetahui keabsahan penelitian ini. Triangulasi merupakan proses

penguatan bukti dari individu-individu yang berbeda. Dengan

menggunakan teknik ini akan menjamin penelitian ini lebih akurat,

karena informasi berasal dari berbagai sumber informan, individu atau

proses.47

I. Sistematika Pembahasan

Secara garis besar pembahasan dalam skripsi ini terbagi menjadi

tiga bagian, yaitu pendahuluan, isi dan penutup. Setiap bagian terdiri

dari beberapa bab, yang masing masing memuat sub-sub bab yang

meliputi:

Bab I adalah pendahuluan yang akan memberikan gambaran

secara menyeluruh tentang penelitian yang dilakukan. Dari bab

47

Azmir, Metodologi Penelitian Kualitatif Analisis Data, (Jakarta: Rajawali, 2010), hlm.

82.

Pencetus Rumah

Produksi

Karyawan Rumah Produksi

Bapak Dukuh

33

pertama ini akan diketahui beberapa hal yaitu mengenai latar

belakang penelitian ini dilakukan, permasalahan yang menjadi fokus

perhatian, tujuan dari dilakukannya penelitian, manfaat yang dapat

diperoleh dari penelitian, hasil temuan penelitian sebelumnya dan

seperangkat metodologi yang digunakan dalam melaksanakan

penelitian.

Bab II memaparkan gambaran umum tentang Rumah Produksi

Mina Grahayasa di Dusun Kalirandu Desa Bangunjiwo Kabupaten

Bantul yaitu; letak geografis, sejarah berdirinya, visi, misi, tujuan,

program, struktur organisasi, produk serta program kerja.

Bab III adalah hasil penelitian, dalam bab ini akan dipaparkan

temuan data hasil penelitian yang diperoleh dari lapangan yang

diuraikan dan dianalisis secara deskriptif kualitatif untuk selanjutnya

ditarik sebuah kesimpulan proses pemberdayaan masyarakat dan

dampak pemberdayaan masyarakat melalui home industry oleh

Rumah Produksi Mina Grahayasa di Dusun Kalirandu Desa Bangunjio

Kabupaten Bantul.

Bab IV yaitu yang berisi kesimpulan yang merupakan jawaban

atas pertanyaan yang dirumuskan dalam rumusan masalah sekaligus

juga berisi berbagai saran-saran yang didasarkan pada hasil penelitian

sehingga diharapkan dapat bermanfaat bagi kemajuan

lembaga/masyarakat tempat penelitian secara khusus dan organisasi

lainnya secara umum.

87

BAB IV

PENUTUP

A. Kesimpulan

Berdasarkan uraian yang telah dipaparkan dan penelusuran yang

dilakukan, berikut ini dapat disimpulkan sebagai berikut:

1. Upaya peningkatan kesejahteraan ekonomi masyarakat yang dilakukan

oleh Kelompok Rumah Produksi Mina Grahayasa yaitu dengan

mengadakan sosialisasi, pemupukan modal, bahan baku, sistem

produksi dan sistem pemasaran, yang mana beliau mempunyai tujuan

untuk mengurangi pengangguran, menambah lapangan pekerjaan,

meningkatkan kualitas Sumber Daya Manusia (SDM) dan untuk

menambah penghasilan masyarakat. Di samping itu tujuan mereka

adalah untuk membantu program pemerintah Dinas Kelautan dan

Perikanan untuk mengkampanyekan masyarakat gemar makan ikan.

2. Adapun dampak yang ditimbulkan dari pendampingan peningkatan

kesejahteraan ekonomi masyarakat yang dilakukan oleh Kelompok

Rumah Produksi Mina Grahayasa yaitu dampak positif dan negatif.

Dampak positif yang dihasilkan dari proses pendampingan ini adalah

mengurangi pengangguran, menambah lapangan pekerjaan,

meningkatkan kualitas Sumber Daya Manusia (SDM) dan untuk

menambah penghasilan masyarakat. Sedangkan dampak negatif yang

dihasilkan setelah adanya proses pendampingan ini adalah sisa limbah

pengolahan naget ikan lele ini. Karena pengolahan naget ikan lele ini

88

yang dipergunakan hanyalah dagingnya saja, sedangkan kulit dan

durinya tidak lagi dipergunakan. Dari limbah pembuatan naget ikan lele

ini pasti sangat mengganggu masyarakat karena baunya yang tidak

sedap dan dapat mencemari lingkungan jika tidak diatasi dengan benar.

B. Kritik dan Saran

Berdasarkan pembahasan dan kesimpulan di atas, maka saran dari penulis

adalah:

1. Kepada Ibu Siti Nurjanah selaku pelopor Rumah Produksi Mina

Grahayasa

a. Selalu memaksimalkan kualitas Sumber Daya Manusia (SDM).

b. Selalu menambah pengetahuan supaya dapat menginovasi olahan

lain selain ikan lele.

2. Kepada Kelompok Rumah Produksi Mina Grahayasa

a. Selalu tingkatkan fokus dan kekompakan dalam menjalankan usaha

produksi naget ikan lele ini.

b. Selalu meningkatkan kualitas produksi naget ikan lele.

c. Tingkatkan kreatifitas baik dari segi produksi olahan naget hingga

pengemasan supaya lebih menarik.

3. Kepada Masyarakat Dusun Kalirandu

a. Selalu membangun kesadaran akan adanya Sumber Daya Alam

(SDA) yang dapat diolah menjadi produk yang bermanfaat.

b. Sering-seringlah menambah pengetahuan apapun supaya dapat

mengembangkan kualitas masyarakat Dusun Kalirandu. Sehingga

89

selain SDM nya yang cerdas namun juga dapat mengolah sarana

dan prasarana daerah dengan baik sehingga tidak menimbulkan

kerusakan lingkungan.

90

Daftar Pustaka

.

Alfitri, Community Development: Teori dan Aplikasi, Yogyakarta: Pustaka

Pelajar, 2011

Anshori Syaifuddin Endang, Wawasan Islam Pokok-Pokok Pikiran tentang Islam

dan Umatnya, Jakarta: Raja Grafindo, 1983

Asriyah Wardatul, Strategi Peningkatan Kesejahteraan Ekonomi Masyarakat

melalui Usaha Tambak di Desa Babalan Kecamatan Wadung Kabupaten

Demak, Yogyakarta: Fakultas Dakwah dan Komunikasi Jurusan

Pengembangan Masyarakat Islam, 2007

Baehaqi Nurul Bandar, Pendampingan Industri Selondok Oleh

Disperindagkoptam Kulon Progo di Desa Banjarharjo, Kecamatan

Kalibawang, Kabupaten Kulon Progo, Yogyakarta: Fakultas Dakwah dan

Komunikasi Jurusan Pengembangan Masyarakat Islam, 2008

Biro Pusat Statistik, Profil Industri Kecil dan Rumah Tangga di Indonesia,

Jakarta: BPS, 1993

Dampak Positif dan Negatif Pembanguan, Http://mdkwordpress.com/tag/dampak-

positif-dan-negative-dari-pembangunan-ekonomi.com

Data Kegiatan Produk, http://bantul.kemenag.go.id/kemenag/images/Urais-

Data/kegiatan/Produk-halal/Daftar Sentra Industri/

Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, Dampak Pembangunan Ekonomi

Kehidupan Sosial Budaya Masyarakat Daerah Istimewa Yogyakarta,

Yogyakarta: Depdikbud, 1995

91

Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, Kamus Besar Bahasa Indonesia,

Jakarta: Balai Pustaka, 1998

Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, Kamus Besar Bahasa Indonesia,

Jakarta: Balai Pustaka, 1998

Griffin W Ricky, Manajemen, Jakarta: Erlangga, 2004

Hadi Sutrisno, Methodology Research, Jilid II, Yogyakarta: Andi Offset, 1989

Hikmat M Mahi, Metode Penelitian dalam Perspektif Ilmu Komunikasi dan

Sastra, Yogyakarta: Graha Ilmu, 2001

Home Industry

https://www.google.co.id/amp/s/andreaspaka.wordpress.com/2011/04/17/h

ome-industri/amp/?client=ms-opera-mobile

Iskandar Dwi, Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat Melalui Kerajinan Kipas

Bambu di Dusun Jipangan, Bangunjiwo, Kasihan, Bantul, Yogyakarta:

Fakultas Dakwah dan Komunikasi Jurusan Pengembangan Masyarakat

Islam, 2016

Kamus Besar Bahasa Indonesia, Jakarta: Balai Pustaka, 2005

Manulang M, Pengantar Bisnis, Yogyakarta: Gadjah Mada University Press, 2008

Masyarakat Ekonomi Asean, http://kampusislami.com/masyarakat-ekonomi-

asean-dan-permasalahannya-untuk-indonesia/

McKnight John, A Basic Guide: Asset-Based Community Development, Evanston,

Asset Based Community Development Institute, 2011

Miles dan Matthew B, Analisis Data Kualitatif. Buku Sumber tentang Metode-

Metode Baru, Yogyakarta: UIN Press, 1992

92

Moloueng J Lexy, Metode Penelitian Kualitatif, Bandung: Remaja Kerta Karya,

1998

Mubyarto, Ekonomi Rakyat Program IDT Demokrasi Ekonomi Indonesia,

Yogyakarta: Aditya Media, 1997

Mubyarto, Perekonomian Indonesia, Yogyakarta: UUI Press, 2000

Munir Misbahul, Ajaran-Ajaran Ekonomi Rasulullah, UIN-Malang Press 2007

Narbuko Cholid dkk, Metodologi Penelitian, Jakarta: Bumi Aksara, 2010

Nasution Hakim Arman, Perencanaan dan Pengendalian Produksi, Yogyakarta:

Graha Ilmu, 2008

Nata Abuddin, Metodologi Studi Islam, Jakarta: Raja Grafindo Persada, 2007

Nawawi Hadari, Metodologi Penelitian Bidang Sosial, Yogyakarta: Gadjah Mada

University Press 1987

Pengertian Kesejahteraan Sosisal http://www.gurupendidikan.com/definisi-

pengertian-kesejahteraan-sosial-menurut-para-ahli/

Poerwadarminta W.J.S, Kamus Umum Bahasa Indonesia, Jakarta: Balai Pustaka,

1976

Purtanto A. Trisno, Kamus Kecil Bahasa Indonesia, Surabaya: Arkola 4 Juli 1994

Raja Rusdi Ricky, Proses Produksi Kapal Navigasi dari Bahan Fiberglass pada

PT. Cerita Boat Indonesia, Jakarta: UPN Veteran Jakarta, 2010

Sugiyono, Metode Penelitian Pendidikan, Bandung: Alfabeta 2010

Sumarnonugroho T, Sistem Intervensi Kesejahteraan Sosial, Yogyakarta: PT.

Hanindita, 1987

93

Sumodiningrat Gunawan, Membangun Perekonomian Rakyat, Yogyakarta:

Pustaka Pelajar, 1998

Suseno, Dkk, Reposisi Usaha Mikro dan Menengah dalam Perekonomian

Nasional, Yogyakarta: Universitas Sanata Darma, 2005

Suwandi, Basrowi, Memahami Penelitian Kualitatif, Jakarta: PT Rineka Cipta,

2008

Suwandi, Basrowi, Memahami Penelitian Kualitatif, Jakarta: Rineka Cipta, 2008

Teguh Muhammad, Ekonomi Industri, Jakarta: PT Raja Grafindo Persada 2013

Yatim Usman dan Enny A Hendargo, Zakat dan Pajak, Jakarta: (PT. Bina Rena

Parieara, 1992

Zarkasi Isman, Profil Ibu Ani Lestari dalam Upaya Peningkatan Ekonomi melalui

Home Industry Nutrisi Kedelai (NUTRIDEL) di Dusun Sonokulon, Desa

Merdikorejo, Kecamatan Tempel, Kabupaten Sleman, D.I.Yogyakarta,

Yogyakarta: Fakultas Dakwah dan Komunikasi Jurusan Pengembangan

Masyarakat Islam, 2015

Zubair Charis dan Anton Bakker, Metodologi Penelitian Filsafat, Yogyakarta:

Kanisius, 1990

Azmir, Metodologi Penelitian Kualitatif Analisis Data, Jakarta: Rajawali, 2010

Arsip Kelompok Rumah Produksi Mina Grahayasa

Observasi di rumah Ibu Siti Nurjanah, di Dusun Kalirandu

Wawancara dengan Ibu Sulistyawati, Sekretaris Rumah Produksi Mina Grahayasa

Proposal Permohonan Pelatihan Pemasak dan Bantuan Peralatan Kelompok Mina

Grahayasa Kasihan Bantul

94

Wawancara dengan Ibu Siwi, Sekretaris Padukuhan Kalirandu

Wawancara dengan Ibu Peni, anggota Rumah Produksi Mina Grahayasa

Wawancara dengan Ibu Ika Nur Arifa, bendahara Rumah Produksi Mina

Grahayasa

Wawancara dengan Ibu Heni Nurhayati, Ketua Rumah Produksi Mina Grahayasa

Wawancara dengan Ibu Siti Nurjanah, Pelopor Rumah Produksi Mina Grahayasa

Daftar Pertanyaan Wawancara

A. Daftar Wawancara Kepda Pelopor Rumah Produksi Mina

Grahayasa:

1. Bagaimana sejarah anda dalam mendampingi ibu-ibu dasawisma untuk

mengolah prodak Rumah Produksi Mina Grahayasa?

2. Sejak kapan pendampingan berdiri?

3. Apa motivasi ibu mendirikan Rumah Produksi Mina Grahayasa?

4. Bagaimana upaya yang dilakukan untuk membangun kesadaran

masyarakat?

5. Metode apa saja yang digunakan oleh pendamping pada saat

mendampingi ibu-ibu dasawisma?

6. Dalam mendirikan pendampingan ini dari mana ibu memperoleh

modal pertama kali?

7. Bahan baku diperoleh dari mana?

8. Bagaimana memperoleh bahan baku tersebut?

9. Bagaimana ketersediaan bahan baku di daerah tersebut ?

10. Apakah ibu-ibu dasawisma yang menjadi anggota memiiiki tingkat

pendidikan tertentu?

11. Bagaimana pemasaran hasil produksinya?

12. Apa Visi Misi didirikannya Rumah Produksi Mina Grahayasa?

13. Usaha yang ditempuh untuk meningkatkan penjualan hasil produksi?

14. Hambatan apa saja yang dihadapi dalam menjalankan pendampingan

terhadap ibu-ibu dasawisma?

15. Seperti apa ukuran sebuah pelatihan dikatakan berhasil penerapannya

pada anggota?

B. Daftar Wawancara Untuk Anggota Ibu-Ibu Dasawisma:

1. Dari mana keterampilan yang dimiliki?

2. Bagaimana pendapat anda tentang pendampingan produksi olahan

makanan Rumah Produksi Mina Grahayasa?

3. Apa yang anda rasakan dengan adanya pendampingan Rumah

Produksi Mina Grahayasa?

4. Sejak kapan mengikuti pendampingan Rumah Produksi Mina

Grahayasa?

5. Berapa lama belajar membuat olahan prodak makanan Rumah

Produksi Mina Grahayasa?

6. Berapa pendapatan sebagai anggota Home Industry Rumah Produksi

Mina Grahayasa?

7. Apakah pendapatan mencukupi kebutuhan hidup?

8. Hambatan apa saja yang dihadapi?

9. Berapa lama proses pembuatan olahan prodak Mina Grahayasa?

10. Bagaimana proses pemasaran?

11. Berapa penghasilan sebelum dan sesudah mengikuti pendampingan?

12. Apakah manfaat yang di dapat setelah dengan adanya pendampingan?

C. Daftar Wawancara Kepada Kepala Dusun Kalirandu:

1. Bagaimana letak geografis Dusun Kalirandu?

2. Bagaimana agama masyarakat Dusun Kalirandu?

3. Bagaimana tingkat pendidikan Dusun Kalirandu?

4. Berapa jumlah penduduk Dusun Kalirandu?

5. Bagaimana sejarah Dusun Kalirandu?

6. Bagaimana kondisi perekonomian Dusun Kalirandu?

7. Bagaimana kondisi Sosial dan Budaya Dusun Kalirandu?

8. Berapa banyak ibu-ibu yang mengikuti kegiatan usaha Home Industry

Rumah Produksi Mina Grahayasa?

9. Bagaimana tanggapan Bapak dengan adanya pendampingan mengolah

prodak makanan Rumah Produksi Mina Grahayasa?

10. Apakah usaha mengolah prodak makanan mampu meningkatkan

perekonomian masyarakat Dusun Kalirandu?

11. Apakah dengan adanya pendampingan Rumah Produksi Mina

Grahayasa dapat meningkatkan ekonomi masyarakat?

12. Dengan adanya home industry apakah ada dampak untuk

perkembangan dusun?

1

LAMPIRAN

Gambar Rumah Produksi Mina Grahayasa

Gambar Ketersediaan Bahan Baku Olahan Naget Ikan Lele

Gambar Proses Pengolahan Naget Ikan Lele

2

Gambar Proses Pendinginan Naget Ikan Lele Sebelum Proses Pengepakan

Gambar Proses Pengepakan Naget Ikan Lele

3ffiE(,E- e_1'2 9

*altEi'23"a>Ei P-<"av-

-7t

-r t;tt>ng - A=o Lj3>

aGT

-2Y-lt-E1l.iIai

H

zo3oi'!cz(fl\)r1'.T'

bIl\,i\).N

I

1

!

(occNC)-.i

a-l

=xo

NoO6)o5l\)ooNJ

O!atZZ.Rr-El-6!5=-<5(O(,Lra90)6'-16z-odd-. o-

!or-n9*SiEiH=Po->(oJ9x cLJO=<i ootE=.tt=x-<=o)96'i=oi !? x-5(Dao-d0)3

!o

=!)xoc-0)f

(rl (J) N zo

{oa,

zd

,o:,o

=oo"tc€o1l9.a

6'oo

moo

=oo-

=€oa_

0)o

o3go,

0)J

\9o-.t(n

OO6(,r 5

oro(, a(o

o,

zo)

II} g) o (! Icc

Zc

m I o @I

.lt

o 3

3

-D

=

i+Jl Jrjdl irljrE;SI-S_+ + .sJI +)r-yl ls1+;1ls rrEr* i*1+

\1-1ltio^lilt P,ffiQIO

6rtej4d*#I#;L.gr,,!G,,.;Sl

,.,\. ,.9 ry.\1gL

o! Cr"$\ a.^s\\ ;E;- 61\s\ re.u

Fitri Nur Aini : ,*ll\r11r u.UL o : s!\gJ\ e1\:

\1 ,.lf d+d\ ail\\ s,L( ]L:i\,"s cl<;La s: a1';S ,"lc

E&

apk{\.r\;,,:l\ I +:"J\ c$\ts\

'r;J\ g+

..:.[syJ\ <9^+-,\s.-)\ q_.1L,J. \EiL.;".t a..tU 6s\riJ\ os.r

Y. \r eL rr ,L/\I1i.

ffioro

MINISTRY OF RELIGIOUS AFFAIRSSTATE ISLAMIC UNIVERSIry SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA

CENTER FOR LANGUAGE DEVELOPMENT

TEST OF ENGLISH COMPETENCE CERTIFICATE

No : UIN,02lL4lpM.03.2 I z.Z3.t3.sS I z0t7

Herewith the undersigned certifies that:

Name : Fitri Nur AiniDate of Birth : March 05, 1994

Sex : Female

took rest of English competence (TOEC) held on April 27, 2017 by centerfor Language Development of state lslamic University sunan Kalijaga andgot the following result:

April2T , 2017

CONVERTED SCOREListening Comprehension

Structure & Written Expression

Reading Comprehension

Total ScoreValidity: 2 years since the certificate,s issued

E#nsemubof,fifr i \ivioodo, s.As., M.Ag.NlP. 19680915199803 1 005

-

KEMENTERIAN AGAMA REPUBLIK INDONESIAUNIVERSITAS ISLAM NEGERI SUNAN KALIJAGA

LEMBAGA PENELITIAN DANPENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT (LP2M)

Lembaga PerElitian dan pengabdian

sertifikat kepada :

Nama

Tempat, dan Tanggal Lahir :

Nomor lnduk Mahasiswa :

Fakultas

Lokasi

Kecamatan

KabupaterlKota

Propinsi

yang telah melaksanakan Kuliah Kerja Nyata (KKN) rntegrasi-rnterkoneksi semester pendek,Tahun Akademik 2015/2016 (Angkatan ke€g), di :

dari tanggar 20 Juni s.d. 31 Juri 20'r6 dan dinyatakan LULUS dengan nirai 96,62 (A). sertifikatini diberikan sebagai bukti yang bersangkutan rerah meraksanakan Kuriah Kerja Nyata (KKN)dengan status intrakurikurer dan sebagai syarat untuk dapat mengikuti uiian MunaqasyahSkripsi.

Dr. Phit. At lrakin, S.Ag., M.A.NlP. : 1972O912 2AO1p 1OO2

SERTIFIKATNomor: U tN.02/1.3/pM.03. 1 /p3.605/20.1 6

Masyarakat (LppM) UIN Sunan Kalijaga memberikan

Fitri Nur Aini

Magelang, 0S Maret 1994

1323001 IDakwah dan Komunikasi

: Hargorejo

: Kokap

: Kab. Kulonprogo

: D,l. Yogyakarta

Yogyakarta, 15 September 2016

.lt=o?=ilcXd,fo>larse.-E€>otd5Qo.+oE=S1doEJoEqr(J|Ul@-.Ecg=t=U

4=(Q)!,Cr

=.l'xcoxE':.ro*!,

Oo\o\o\oo(xooNJ

at!i,)J

ril-r(ral

-X

rt

!o)(oqoo,t-o)uoo).+o=.5

(oqJ

=o,'Tto,

E -== da

J\J'^) < or

-oJ-z +Etd OJ !r

Jl.|') o- 6iFEO,=r T_z 69ti..J

=o)E.Cz(,)(u)xq)

o,(oo,o-oa(oo,)5'

C6'vrot+

=OJ'Tt (,oJ -.x-@c o)

=r)iJ o,(^>(]ioJot\-{=-OJ OJ,fo-.<OJ OJ:Jf-ro rr i-

9r E $clf-rO=o F -6to Ul rrt^ (O-' o,cd7x-oJLnfr!aO,OJ)xr-OJ OJ

E'o^<

qdorJl]rirr!(o 9r- < -,:.OJOJC

OJJ

hi to\o)5

L^J )t-rox-ooNJoP5

o

(o

../.,.;:-+'\/..rit-- "*;'1q\**#m*itt*;ii,$riig.ij:(-.+"R""*7

II(n

=.OJ

=.

a

z;o

\o!oL,.l

owNJoo

oIItzz-at

FI

-a

(4F\\L)

&rt,

zz=o==o

llr-ogr ltl

!E-IPq.A=s-,d. E A,Ei!!E(rO O, l-

SrHE).= =3lc@;-2trld tnllra l- 3 O;= PE ^o."uq o, r< v)

EiEfr E-=>s.tJr,

- -- L'o0r.4q, ahJUO 5 ;i:19a el! llr' = )

;iHH 6'3\,Ft:f,C)€'L^ F tt1*9i*oJr--

s3,il 3EZ€x- ' iz 4,,

=-ol l,

-J.tdgq Ei3aq.c iG)9ao-o9', E'-nuoo>3x-cl-orDo-oN)lox(,o-o,fxa3o,Jo,2.{OJo)l

f-

zo

o:1

2N)

;

OP\oN)!j.Je-t.,

F-z-#^LFTG=iz>*o-?,3937alrt7-

Tt (-or- E.e>-o6Cc)<

1'oo. uo

7ao,fxoq,o-!,

gFdlitr = t\, _.:<(o 9) A)

+s 8=zr Cl- -\

(-

xo) =o= =l<=o)=.

(hit- <o, o)e.ilx

o)

663ll

z.p\o(,\oFJ

@

\o!@oFJoo

CURRICULUM VITAE

A. Identitas Diri

Nama : Fitri Nur Aini

TTL : Magelang, 05 Maret 1994

Alamat Asal : Asrama Merpati RT 11/RW 8, Wates, Magelang

Utara, Magelang

Alamat di Jogja : Jl. Bimokurdo, Sapen GK.1 no. 529 rt 23/rw 7,

Kelurahan Demangan, Gondokusuman, Yogyakarta

Fak/ Jurusan : Fakultas Dakwah dan Komunikasi/ Jurusan

Pengembangan Masyarakat Islam (PMI)

No HP : 08985393907

Email : Ainifitri486@gmail.com

B. Riwayat Pendidikan

1. SDIT Ihsanul Fikri Magelang

2. Mts Sunan Pandanaran Yogyakarta

3. MA Sunan Pandanaran Yogyakarta

4. UIN Sunan Kalijaga Yogyakarta

Fitri Nur Aini

NIM: 13230011