Ukuran Rumah Tangga
3
TABEL UKURAN RUMAH TANGGA Jenis Makanan Nama URT Berat rata-rata (gr) Abon 1 sdm 9.0 Alpukat 1/2 bh bsr 50.0 Ampas Tahu 1 sdm 22.8 Anggur 10 bh 75.0 Angsa 1 potong 56.3 Apel 1/2 bh sdg 75.0 Ayam 1 potong 50.0 Babat 1 potong 30.0 Bader (Tawes) 1 ekor 191.8 Bakso daging 5 bj bsr 100.0 Bandeng 1 potong 82.0 Bawal 1 ekor 132.2 Bebek (Itik) 1 potong 45.0 Bekasang 1 potong 85.6 Belimbing 1 bh bsr 125.0 Belut Segar, Goreng 1 ekor 24.0 Belut Segar, Mentah 1 ekor 44.2 Bongkrek (Tempe Bungkil) 1 potong 6.7 Bubur beras 16 sdm 400.0 Bungkil Kacang Tanah 1 potong 44.0 Corned Beef 1 sdm 22.5 Cue Selar Kuning 1 ekor 15.8 Cumi-Cumi, Goreng 1 ekor 64.0 Cumi-Cumi, Segar 1 ekor 134.0 Cumi-Cumi, Segar 1 ekor 134.0 Daging Anak Sapi 1 potong 35.0 Daging Asap 1 potong 20.3 Daging ayam 1 ptg sdg 50.0 Daging babi 1 ptg kcl 25.0 Daging Babi Gemuk 1 potong 50.0 Daging Babi Kurus 1 potong kecil 25.0 Daging Domba 1 potong 24.4 Daging Kambing 1 potong 40.0 Daging Kerbau 1 potong 45.0 Daging Kuda 1 kg 1000.0 Daging sapi 1 ptg sdg 50.0 Dendeng Daging Sapi 1 potong 15.6 Dideh, Darah Ayam 1 potong 23.8 Dideh, Darah Sapi 1 potong kecil 25.0 Duku 15 bh 75.0 Durian 3 bj 50.0 Ekor Kuning 1 potong 47.8 Empal Goreng 1 potong 22.7 Gabus Kering 1 ekor 60.4 Gabus, Segar 1 ekor 212.2 Ginjal Babi 1 buah 85.0 Ginjal Domba 1 buah 30.6 Ginjal Sapi 1 potong 40.0 Ham 1 potong 9.4 Page 1 of 5 TABEL UKURAN RUMAH TANGGA Jenis Makanan Nama URT Berat rata-rata (gr) Hati ayam 2 bh 50.0 Hati Babi 1 potong 69.3 Hati sapi 1 ptg sdg 50.0 Havermouth 6 sdm 50.0 Ikan asin 1 ptg sdg 25.0 Ikan Asin, Bilis Goreng 1 sdm 10.0 Ikan Asin, Gabus Goreng 1 ekor 47.0 Ikan Asin, Japuh Goreng 1 sdm 12.0 Ikan Asin, Kering 1 potong 25.0 Ikan Asin, Pari Goreng 1 potong 13.0 Ikan Asin, Pepetek Goreng 1 ekor 24.0 Ikan Asin, Sirinding Goreng 1 sdm 12.0 Ikan Asin. Teri Goreng 1 sdm 15.0 Ikan Mas 1 ekor 178.0 Ikan Mas, Goreng 1 ekor 121.0 Ikan segar 1 ptg sdg 50.0 Ikan teri 2 sdm 25.0 Jambu air 2 bh sdg 100.0 Jambu biji 1 bh bsr 100.0 Jambu bol 3/4 bh sdg 75.0 Jeruk manis 2 bh sdg 100.0 Kacang Arab 1 sdm 12.0 Kacang Bogor, Goreng 1 sdm 15.0 Kacang Bogor, Mentah 1 sdm 20.0 Kacang Bogor, Mentah 1 sdm 20.0 Kacang Bogor, Rebus 1 buah 5.0 Kacang Gude, Biji 1 sdm 13.0 Kacang Gude, Biji Muda 1 sdm 21.0 Kacang hijau 2,5 sdm 25.0 Kacang Ijo 1 sdm 10.0 Kacang kedelai 2,5 sdm 25.0 Kacang Kedelai, Basah 1 sdm 2.2 Kacang Kedelai, Kering 1 sdm 10.0 Kacang Kedelai, Kukus 1 sdm 10.0 Kacang Merah 1 sdm 10.0 Kacang Merah, Kering Rebus 1 sdm 10.0 Kacang Merah, Segar Rebus 1 sdm 17.2 Kacang Panjang, Biji 1 sdm 13.2 Kacang tanah terkupas 2 sdm 20.0 Kacang Tanah, Atom 1 bungkus (1/3 gelas) 35.0 Kacang Tanah, Kacang Sari 1 sdm 13.8 Kacang Tanah, Kupas Kulit 1 sdm 10.0 Kacang Tanah, Rebus Berkulit 1 mangkok 293.6 Kacang Tanah, Rempeyek 1 buah 19.4 Kacang Tanah, Sangan Berselaput 1 sdm 10.0 Kacang Tanah, Sangan Tidak Berselpt 1 sdm 7.4 Kacang Tunggak (Tolo) 1 sdm 10.0 Kacang Tunggak, Rebus 1 sdm 10.6 Kacang Tunggak, Rempeyek 1 buah 20.6 Page 2 of 5
-
Upload
anda-lanku -
Category
Documents
-
view
4 -
download
3
description
hg
Transcript of Ukuran Rumah Tangga
TABEL UKURAN RUMAH TANGGAJenis Makanan Nama URT Berat rata-rata (gr)Abon 1 sdm 9.0Alpukat 1/2 bh bsr 50.0Ampas Tahu 1 sdm 22.8Anggur 10 bh 75.0Angsa 1 potong 56.3Apel 1/2 bh sdg 75.0Ayam 1 potong 50.0Babat 1 potong 30.0Bader (Tawes) 1 ekor 191.8Bakso daging 5 bj bsr 100.0Bandeng 1 potong 82.0Bawal 1 ekor 132.2Bebek (Itik) 1 potong 45.0Bekasang 1 potong 85.6Belimbing 1 bh bsr 125.0Belut Segar, Goreng 1 ekor 24.0Belut Segar, Mentah 1 ekor 44.2Bongkrek (Tempe Bungkil) 1 potong 6.7Bubur beras 16 sdm 400.0Bungkil Kacang Tanah 1 potong 44.0Corned Beef 1 sdm 22.5Cue Selar Kuning 1 ekor 15.8Cumi-Cumi, Goreng 1 ekor 64.0Cumi-Cumi, Segar 1 ekor 134.0Cumi-Cumi, Segar 1 ekor 134.0Daging Anak Sapi 1 potong 35.0Daging Asap 1 potong 20.3Daging ayam 1 ptg sdg 50.0Daging babi 1 ptg kcl 25.0Daging Babi Gemuk 1 potong 50.0Daging Babi Kurus 1 potong kecil 25.0Daging Domba 1 potong 24.4Daging Kambing 1 potong 40.0Daging Kerbau 1 potong 45.0Daging Kuda 1 kg 1000.0Daging sapi 1 ptg sdg 50.0Dendeng Daging Sapi 1 potong 15.6Dideh, Darah Ayam 1 potong 23.8Dideh, Darah Sapi 1 potong kecil 25.0Duku 15 bh 75.0Durian 3 bj 50.0Ekor Kuning 1 potong 47.8Empal Goreng 1 potong 22.7Gabus Kering 1 ekor 60.4Gabus, Segar 1 ekor 212.2Ginjal Babi 1 buah 85.0Ginjal Domba 1 buah 30.6Ginjal Sapi 1 potong 40.0Ham 1 potong 9.4
Page 1 of 5
TABEL UKURAN RUMAH TANGGAJenis Makanan Nama URT Berat rata-rata (gr)Hati ayam 2 bh 50.0Hati Babi 1 potong 69.3Hati sapi 1 ptg sdg 50.0Havermouth 6 sdm 50.0Ikan asin 1 ptg sdg 25.0Ikan Asin, Bilis Goreng 1 sdm 10.0Ikan Asin, Gabus Goreng 1 ekor 47.0Ikan Asin, Japuh Goreng 1 sdm 12.0Ikan Asin, Kering 1 potong 25.0Ikan Asin, Pari Goreng 1 potong 13.0Ikan Asin, Pepetek Goreng 1 ekor 24.0Ikan Asin, Sirinding Goreng 1 sdm 12.0Ikan Asin. Teri Goreng 1 sdm 15.0Ikan Mas 1 ekor 178.0Ikan Mas, Goreng 1 ekor 121.0Ikan segar 1 ptg sdg 50.0Ikan teri 2 sdm 25.0Jambu air 2 bh sdg 100.0Jambu biji 1 bh bsr 100.0Jambu bol 3/4 bh sdg 75.0Jeruk manis 2 bh sdg 100.0Kacang Arab 1 sdm 12.0Kacang Bogor, Goreng 1 sdm 15.0Kacang Bogor, Mentah 1 sdm 20.0Kacang Bogor, Mentah 1 sdm 20.0Kacang Bogor, Rebus 1 buah 5.0Kacang Gude, Biji 1 sdm 13.0Kacang Gude, Biji Muda 1 sdm 21.0Kacang hijau 2,5 sdm 25.0Kacang Ijo 1 sdm 10.0Kacang kedelai 2,5 sdm 25.0Kacang Kedelai, Basah 1 sdm 2.2Kacang Kedelai, Kering 1 sdm 10.0Kacang Kedelai, Kukus 1 sdm 10.0Kacang Merah 1 sdm 10.0Kacang Merah, Kering Rebus 1 sdm 10.0Kacang Merah, Segar Rebus 1 sdm 17.2Kacang Panjang, Biji 1 sdm 13.2Kacang tanah terkupas 2 sdm 20.0Kacang Tanah, Atom 1 bungkus (1/3 gelas) 35.0Kacang Tanah, Kacang Sari 1 sdm 13.8Kacang Tanah, Kupas Kulit 1 sdm 10.0Kacang Tanah, Rebus Berkulit 1 mangkok 293.6Kacang Tanah, Rempeyek 1 buah 19.4Kacang Tanah, Sangan Berselaput 1 sdm 10.0Kacang Tanah, Sangan Tidak Berselpt 1 sdm 7.4Kacang Tunggak (Tolo) 1 sdm 10.0Kacang Tunggak, Rebus 1 sdm 10.6Kacang Tunggak, Rempeyek 1 buah 20.6
Page 2 of 5
TABEL UKURAN RUMAH TANGGAJenis Makanan Nama URT Berat rata-rata (gr)Kakap 1 ekor 707.0Kecap 1 sdm 10.0Kedondong 1 bh bsr 100.0Keju 1 ptg sdg 30.0Keju Kacang Tanah 1 sdm 10.0Kelapa 1 sdm 30.0Kelapa parut 5 gls 30.0Kembang Tahu, Mentah 1 potong 2.2Kembang Tahu, Rebus 1 potong 6.0Kembung 1 ekor 159.6Kentang 2 bj sdg 200.0Keong 1 buah 12.0Kepiting 1 potong 106.6Kerang 1 buah 9.0Kerupuk Ikan, Berpati 1 buah 4.8Kerupuk Kulit Kerbau 1 buah 2.5Kerupuk Udang, Berpati 1 buah 8.0Ketupat 1 bh 150.0KLacang tolo 2,5 sdm 25.0Kodok 1 ekor 51.9Koro Benguk, Biji 1 biji 0.8Koro Benguk, Tempe 1 potong 11.8Koro Kerupuk, Biji 1 biji 0.8Koro Loke, Biji 1 biji 1.5Koro Loke, Biji 1 biji 1.5Koro Roway, Biji 1 biji 0.8Koro Wedus, Biji 1 biji 2.1Kraker 5 bh bsr 50.0Kura-Kura 1 ekor 13.0Layang 1 potong 43.0Lele, Goreng 1 ekor 128.6Lemak babi 1 ptg kcl 5.0Lemak Babi (Bacon) 1 potong kecil 5.0Lemak sapi 1 ptg kcl 5.0Lemuru 1 potong 45.8Leverwost (Sosis Hati) 1 potong 50.0Lontong 6 iris bsr 150.0Mangga 1/2 bh bsr 50.0Margarin 1/2 ptg kcl 5.0Minyak goreng 1/2 sdm 5.0Minyak ikan 1/2 sdm 5.0Minyak kacang 1/2 sdm 5.0Mujair, Dendeng Goreng 1 ekor 30.4Mujair, Dendeng Mentah 1 ekor 22.4Mujair, Goreng 1 ekor 66.0Mujair, Pepes 1 ekor 95.2Mujair, Segar 1 ekor 136.0Nanas 1/6 bh sdg 75.0Nangka masak 3 bj 50.0
Page 3 of 5
TABEL UKURAN RUMAH TANGGAJenis Makanan Nama URT Berat rata-rata (gr)Nasi 4 sdm 100.0Nasi 3/4 gls 100.0Nasi tim 8 sdm 200.0Oncom 2 ptg sdg 50.0Oncom Kacang Tanah, Pepes 1 potong 38.0Oncom Kedele 1 potong 25.0Oncom, Pepes 1 potong 33.4Otak 1 potong besar 60.0Peda Banjar 1 ekor 99.8Pepaya 1 ptg sdg 100.0Pepetek 1 ekor 29.6Petis Ikan 1 potong 69.0Petis Udang 1 sdm 20.0Pindang Banjar 1 ekor 14.4Pindang Benggol 1ekor 50.6Pindang Layang 1 ekor 13.2Pindang Selar Kecil 1 ekor 17.0Pisang ambon 1 bh sdg 50.0Pisang raja sereh 2 bh kcl 50.0Rambutan 3 bh 75.0Rebon (Udang Kecil Segar) 1 sdm 10.0Rebon, Kering 1 sdm 4.1Roti putih 4 iris 80.0Salak 1 bh bsr 75.0Salak 1 bh bsr 75.0Santan 1/2 ptg kcl 50.0Sardines, Dalam Kaleng 1 potong 26.4Sari Kedelai, Bubuk 1 sdm 10.0Sawo 1 bh sdg 50.0Sela, Segar 1 ekor 24.0Selar, Kering 1 ekor 14.8Semangka 1 ptg bsr 150.0Sepat, Kering 1 ekor 12.4Sirsak 1/2 gls 75.0Supermi (bihun) 1 bks 50.0Susu kambing 3/4 gls 150.0Susu Kedelai 1 gelas 200.0Susu kental manis 1/2 gls 100.0Susu kerbau 1/2 gls 100.0Susu sapi 1 gls 200.0Tahu 1 bj sdg 100.0Taoco 1 sdm 10.0Taokoa 1 potong 42.0Telur Ayam 1 butir 60.0Telur ayam biasa 3 btr 75.0Telur ayam ngeri 1 btr bsr 60.0Telur Ayam, Bagian Kuning 1 buah 15.0Telur Ayam, Bagian Putih 1 buah 31.0Telur Ayam, Ceplok 1 buah 58.4
Page 4 of 5
TABEL UKURAN RUMAH TANGGAJenis Makanan Nama URT Berat rata-rata (gr)Telur Ayam, Dadar 1 buah 56.8Telur Bebek (Itik) 1 butir 60.0Telur Bebek, Bagian Kuning 1 buah 30.8Telur Bebek, Bagian Putih 1 buah 35.7Telur Bebek, Ceplok 1 buah 42.0Telur Bebek, Dadar 1 buah 51.6Telur Bebek, Telur Asin 1 butir 66.4Telur Penyu 1 butir 36.2Telur Terubuk 1 potong 21.6Tembang 1 ekor 10.9Tempe 1 ptg sdg 50.0Tempe Gembus 1 potong 37.0Tempe Kedelai Murni 1 potong 25.0Tepung Hunkwee 1 sdm 10.0Tepung Kacang Kedelai 1 sdm 6.0Tepung sari kedele 4 sdm 25.0Tepung susu full cream 5 sdm 25.0Tepung susu skim *) 4 sdm 20.0Terasi Merah 1 potong 45.0Teri Kering, Tawar 1 sdm 15.0Teri Nasi, Kering 1 sdm 6.6Teri, Bubuk 1 sdm 5.4Teri, Kering 1 sdm 8.0Teri, Segar 1 sdm 15.0Teri, Segar 1 sdm 15.0Teri, Tepung 1 sdm 4.9Udang basah 1/4 gls 50.0Udang, Kering 1 sdm 10.0Udang, Segar 1 gelas 200.0Usus Sapi 1 bulatan 25.0Wijen 1 sdm 10.0Worst (Sosis Daging) 1 potong 32.0Yoghurt 1 gls 200.0
Page 5 of 5
