KELAS X SMA/MA

I.Untuk mengasah pemahamanmu akan bab ini, coba kamu jawab pertanyaan berikut ini dengan memilih jawaban yang benar.1. Tujuan pencernaan kimiawi adalah .a. mengubah bentuk makanan agar mudah ditelan b. mendorong makanan masuk ke kerongkonganc. menghaluskan makanan agar mudah dicerna lebih lanjut d. mengaduk makanan dengan enzim pencernaan2.Sebelum zat tepung diserap ke dalam tubuh oleh dinding usus, terlebih dahulu harus diubah secara kimiawi menjadi .a. glukosa c. pepton b. asam amino d. protein3. Bagian lambung yang menghalangi masuknya kembali isi lambung ke dalam kerongkonganditunjukkan pada gambar nomor .1234a. 1 c. 3 b. 2 d. 44. Pernyataan berikut ini yang benar adalah a. semua bagian usus halus manusia berguna untuk menyerap sari makanan b. penyerapan sari makanan hanya terjadi pada bagian akhir usus halusc. pencernaan makanan disesuaikan di usus halus bagian jejunum d. getah lambung hanya berguna untuk membunuh mikroorganisme5.Faktor-faktor di bawah ini yang memengaruhi kebutuhan kalori setiap orang adalah . a. jenis kelaminb. aktifitasc. kemampuan ekonomi d. iklim6. Karbohidrat dan lemak tersusun oleh unsur-unsur ....a. C, N, dan O c. C, H, dan Nb. C, H, dan O d. C, O, dan P7. Pernyataan berikut yang menunjukkan fungsi zat makanan yang paling tepat adalah .... a. karbohidrat sebagai pembangun tubuh dan mengganti sel-sel yang rusakb. lemak sebagai sumber energi dan cadangan energic. protein sebagai pelarut zat dan dapat membantu mereaksikan zatd. vitamin sebagai pengangkut zat sisa pembakaran yang tidak terpakai8.Gangguan sistem pencernaan terjadi karena adanya luka pada dinding lambung bagian dalam adalah ....a. apendisitis b. diarec. tukak lambung d. sembelit9.Fungsi usus besar pada sistem pencernaan adalah .... a. menyerap zat-zat makananb. mengatur kadar garamc. mengolah sisa-sisa makanan d. mengatur kadar air feses10. Zat makanan yang tidak dapat langsung diserap usus adalah ... a. vitaminc. protein b. mineral d. lemakII. Untuk mengasah pemahamanmu akan bab ini, coba kamu jawab pertanyaan-pertanyaan berikut ini dengan tepat.1. Mengapa saluran percernaan manusia tersusun sampai sepanjang 9 meter? Dapatkah kamu mengaitkan antara struktur dan fungsi yang dilakukan saluran pencernaan tersebut?2.Di mulut ditemukan enzim amilase, sedangkan di usus halus enzim ini diproduksi lagi. Apa manfaat adanya 2 tempat produksi enzim yang amat berbeda tersebut?3.Seorang penderita gangguan fungsi hati diharuskan untuk menghindari makanan yang mengandung lemak dan memperbanyak makanan yang mengandung gula. Mengapa de- mikian?4.Bagaimana pendapat kalian, manakah yang lebih baik kita konsumsi, beras giling atau beras tumbuk?