Teknis Aseptis
-
Upload
m-nur-m-mahmud -
Category
Documents
-
view
73 -
download
3
description
Transcript of Teknis Aseptis
Teknis AseptisBy. Isma Kurniatanty, M.Si
Teknik Aseptis Tujuan steril dan mencegah kontaminasi Kontaminasi adalah peristiwa masuknya mikrobia
lain ke dalam suatu biakan murni dan tumbuh di dalam biakan.
Jasad penyebab kontaminasi disebut kontaminan. Kultur murni adalah biakan yang hanya terdiri dari
populasi mikrobia yang berasal dari satu jenis mikrobia.
Sterilisasi suatu usaha untuk membebaskan
bahan-bahan dan alat-alat dari semua bentuk kehidupan mikrobia
Cara sterilisasi: mekanik, fisik, kimia,
Sterilisasi secara mekanik Dengan filtrasi Digunakan untuk bahan-bahan
yang tidak tahan panas Misalnya : serum darah,
antibiotika, gula sederhana Berkefeld filter Seitz filter
Sterilisasi Fisik Alat dan bahan tahan panas Insenerasi : > 5000C Perebusan : 1000C Autoclave : 1210C, tekanan 1 atm,
15 menit Pemanasan kering Pasteurisasi (batch method & flash
method)
Prinsip Kerja Autoclave
Autoclave
ManualDigital
Sterilisasi secara kimia Bahan kimia yang berupa gas: etilen oksida
dan formaldehid, senyawa kimia yang bersifat cair: glutaraldehid
Teknik sterilisasi secara kimia dapat dilakuakan dengan bahan yang mempunyai daya oksidasi seperti ozon dan hidrogen peroksida.
Media Pertumbuhan Nutrisi isolasi, pengujian sifat-sifat fisiologi
dan perhitungan jumlah mikrobia dalam suatu bahan
Media untuk bakteri ≠ media untuk jamur
Syarat Media mengandung zat makanan yang mudah
digunakan oleh mikrobia tidak mengandung zat penghambat
pertumbuhan mempunyai tekanan osmose dan tegangan
permukaan pH sesuai dengan kondisi mikrobia dalam keadaan steril.
Macam MediaBerdasarkan kandungan kimianya: Anorganik medium organik medium sintetik medium non sintetikBerdasarkan konsistensinya: Padat Semi padat Cair
Media Pertumbuhan
Teknik Isolasi Isolasi ? memindahkan mikrobia tersebut
dari lingkungannya di alam dan menumbuhkan sebagai biakan murni dalam medium buatan.
Bagaimana caranya?
Cara-cara Isolasi Teknik Goresan (streak plate
method) Teknik taburan (pour plate
method) Teknik Sebaran ( spread
method)
Teknik Goresan (streak plate method)
Menghasilkan koloni terpisah Media agar digores dg ose yg
berisi koloni bakteri/ jamur
Teknik taburan (pour plate method) Pengenceran bertingkat Inokulum diteteskan di petridis
dituang media Koloni terpisah
Pengenceran Bertingkat
Teknik Sebaran ( spread method) Pengenceran Kultur disebarkan pada media agar
plate steril penyebaran dengan alat penyebar yang telah disterilkan dengan alkohol dan dibakar