TEKNIK PENGUKURAN DAN PENGENDALIAN

BIOPROSES(BIOPROCESS MONITORING AND CONTROL)

YUSRON SUGIARTO,STP, MScYUSUF HENDRAWAN, STP,

MSc. PhD

KOMPETENSI

MATERI

MATRIKS PENILAIAN

REFERENSI

Setelah kuliah mahasiswa dapat menetapkan kendali bioproses pada rancangan bioproses

Setelah kuliah mahasiswa dapat mengetahui dan menganalisa pengukuran pada rancangan bioproses

KOMPETENSI

KOMPETENSI

MATERI

MATRIKS PENILAIAN

REFERENSI

MATERI YANG AKAN DISAMPAIKAN1Pengukuran massa, waktu, panjang, kelembaban, tekanan, kecepatan, density

2Peralatan pengukuran diskrit dan kontinue

3Konsep dasar pengendalian bioproses

4Pemantauan bioproses

5Instrumentasi/sensor bioproses

6Pengendalian dan optimasi

7Konsep komperisasi dan pengendalian

KOMPETENSI

MATERI

MATRIKS PENILAIAN

REFERENSI

MATRIKS PENILAIAN

UTS (25 %)

TUGAS RESPO

NSI (25%)

KUIS (25%)

UAS (25%)

KOMPETENSI

MATERI

MATRIKS PENILAIAN

REFERENSI

REFERENSI

Doran, P. M. 1995. Bioprocess Engineering Principle. San Diego: Academic Press Mangunwidjaja, D dan A. Suryani. 1994. Teknologi Bioproses. Bogor: P.SawayaSablani, S.S; A.K. Datta; M.S Rahman; A.S Mujumdar. 2006. Food and BioprocessModelling Techniques. CRC PressPhilips, C and R. D. Harbor. 1997. Sistem Kontrol: Dasar-Dasar.

PENGENALAN BIOREAKTOR