TEKNIK BUDIDAYA BERBAGAI JENIS GAHARU - forda-mof.org · parfum, dan incense 1 MANFAAT Gaharu Bubuk...

TEKNIK BUDIDAYA BERBAGAI JENIS GAHARU

Puslitbang Konservasi dan Rehabilitasi Badan Litbang Kehutanan-Kementerian Kehutanan

IPB Convention Center, 12 Mei 2014

Maman Turjaman dan Erdy Santoso

Gelar Iptek Hasil Litbang Kehutanan untuk Mendukung KPH Tahun 2014

ISI PERSENTASI

1. MANFAAT 2. MENGENAL JENIS POHON 3. TEKNOLOGI BUDIDAYA 4. HAMA & PENYAKIT

Apa itu gaharu ? Sejenis gumpalan berwarna

coklat kehitaman

apabila dibakar berbau harum, mengandung damar wangi

yang berada di batang, cabang, ranting atau akar dari pohon penghasil gaharu

yang sudah mengalami proses perubahan fisika & kimia

karena terinfeksi suatu penyakit atau jamur.

ISTILAH GAHARU

KARAS

MENGKARAS

GARU

EAGLEWOOD

AGARWOOD

ALOEWOOD

JINKOH

POHON SPIRITUAL

TABA

S

TTHE WOOD OF THE GODS

PENDAHULUAN

TTHE KING OF INCENSE

Gaharu adalah

Gaharu sebagai tanam obat, parfum, dan incense

MANFAAT 1

Gaharu Bubuk

Parfum Hio/Dupa

Agarwood is as medicinal plants, incenses, parfums

MEMASARKAN GAHARU DI PINGGIR JALAN

1 kg= 150 YUAN (Rp. 225.000/kg)

They had a “significant reduction in body weight” To be used as a “prevention and treatment of metabolic disorders” Anti-bacterial agent Proven antipyretic (reduces body temperature thus reducing fever naturally) Analgesic (reduces pain naturally) Antioxidant agent

Asthma chronic fatigue sexual dysfunction Anxiety sleep disorders weight reduction Detoxification Intoxication Constipation skin disorders premature aging pulmonary care circulatory problem

treatment of headaches

MANFAAT SEBAGAI OBAT

Agarwood Powder Agarwood Powder is a precious medicinal herbs, used as a pillow to treat headaches, depression.

Agarwood Powder is used to exorcise unclean, deep powder can against fleas, lice, fleas. Effecting strong heart, good digestion, diarrhea, nausea, very effective in the case of asthma or shortness of breath.

You can use the powder for inhalation depression, stormed the worship space, oxygen sedation, mental help cheerily, comfortable, peaceful atmosphere and pure for your living space.

Made in Vietnam (USD 100/box)

100 g

AAgarwood oil

Menjaga kesehatan bayi (Arab) Traditional use :

Greasing agarwood oil near ear & their faces

RATUS u/ Kesehatan

Gaharu :Aroma menyehatkan

Mata tdk Pedih, Tidak Batuk. Orang Jadi Santai, Senang, bahagia

Bahan aktif gaharu dan penggunaannya (Japan, China, Taiwan, South Korea, Malaysia, Germany)

1. Kayu (Terpenoids) 2. Daun (Polyphenols)

Mangiferin Flavonoid

Terpenoid Xanthone

Chromone

Relax Comfort Tranquil

Fragrant Sesquiterpene(-)-guaia-1(10), 11-dien-15,2-olide

Genkwanin 5-O-B-primeveroside

Structures of compound from agarwood oil (Takemoto et al., 2008)

Use in aromatherapy for clinal use in syndromes : Attention deficit disorder Attention deficit hyperactivity disorder

SKIN CARE (ANTI AGING)

SSabun Gaharu

SKIN CARE (ANTI AGING)

Agarwood market in Kuwait City

INCENSE

Ritual harian, gaharu dibakar setiap hari

INCENSES IN EAST ASIA

BUDDHIS, HINDUS, SHINTO, KONGHUCU, ETC.

agarwood is the best of raw material for incense

BUDDHIS, HINDUS, SHINTO, KHONGHUCU

HIO PRODUCTIONS IN TAIPEI NEED RAW-MATERIALS OF LOW-GRADE AGARWOOD

EXPORT :> 400 TONNES/YEAR

PARFUM INDUSTRY

Agarwood oil is as fixative compounds

in parfum

PARFUM TESTER

Universiti Putra Malaysia, Putrajaya

Apa nama jenis pohon penghasil gaharu ini ?

Mengenal jenis pohon Penghasil gaharu 2

habitus berupa pohon daun tunggal, kedudukan daun tersebar, permukaan atas daun licin mengkilat, permukaan bawah daun berbulu halus ujung daun runcing sampai meruncing, pangkal daun tumpul sampai membaji, urat daun primer menonjol di permukaan bawah daun urat daun sekunder menyirip tidak beraturan, daun jika dilipat tidak patah dan jika disobek berserat tepi daun bergelombang sedikit menggulung ke arah bawah daun, bentuk daun oval sampai lanset tangkai daun bulat agak pipih pendek (3-6 mm) berbulu halus.

Aquilaria

Gyrinops habitus berupa pohon daun tunggal kedudukan daun tersebar, ujung daun runcing, tepi daun rata dan sedikit menggulung kearah permukaan bawah daun tulang daun primer menonjol dibawah permukaan daun dan tenggelam diatas permukaan daun, daun agak tebal jika dilipat patah (sobek), pangkal daun membaji, tangkai daun bulat melengkung, permukaan atas daun licin mengkilap, permukaan bawah daun berwarna hijau kusam.

habitus berupa semak beberapa berupa pohon daun tunggal sangat jarang yang majemuk menjari kedudukan daun berhadapan sampai berhadapan bersilangan

Wikstroemia

habitus berupa liana daun tunggal kedudukan daun berhadapan ujung daun tumpul sampai runcing

Enkleia

No. Aquilaria Gyrinops Wikstroemia Phaleria 1. A. malaccensis G. versteegii W.androsaemifola P. capitata

2. A. beccariana G. landermanii W. polyantha P. microcarpa 3. A. microcarpa G. caudate W. tenuiramis P. nisdai 4. A. hirta G. decipiens W. ridleyi P. macrocarpa 5. A. crassna G. acuminate P. papuana 6. A. cumingiana G. urdanentensis

7. A. filaria G. citrinaecarpa 8. A. tomentosa G. pubifolia 9. A. audate G. cumingiana 10. A. brachyantha G. decemcostata

11. A. Moszkowskii G. Salicifolia 12. A. borne G. podocarpus

Gonystylus bancananus , Enkleia malaccensis, Dalbergia Excoeccaria agallocha, dan Aetoxylon

NAMA-NAMA JENIS POHON PENGHASIL GAHARU

Penyebaran kelompok Malaccensis

A. malaccensis

A. beccariana

A. microcarpa A. hirta

Penyebaran kelompok Filaria

G. versteegii

G. ladermanii

A. fillaria

G. moluccana

JENIS-JENIS POHON PENGHASIL GAHARU DI INDONESIA TIDAK MASUK DAFTAR CITES

MENGENAL JENIS POHON PENGHASIL GAHARU

PROFIL TAJUK

Aquilaria malaccensis di Bahorok

Aquilaria cumingiana

Aquilaria filaria

Aquilaria hirta

Diameter 10-20 cm

Aquilaria beccariana

AAquilaria beccariana

Gyrinops versteegii

Bunga Gyrinops versteegii

Excoecaria agallocha (Euphorbiaceae)

Enkleia malaccensis Enkleia siamanensis

Enkleia

Gonystylus bancanus

Bibit dapat berasal dari :

Biji/benih Wilding Kultur jaringan Cangkok Stek Pucuk

3 TEKNOLOGI BUDIDAYA

Perkecambahan benih

perkecambahan benih matang

bunga buah pemanenan

benih 1-2/buah

ALTERNATIF : MEDIA PASIR PUTIH

Kecambah A. malaccensis

DI SENTRA GAHARU : SUMBER BIBIT GAHARU TIDAK MASALAH

Pegunungan Meratus

Cabutan anakan gaharu dari alam

AKLIMATISASI BIBIT DALAM SUNGKUP

Macam-macam sungkup untuk penanaman cabutan

Penyapihan bibit gaharu

Pembibitan Gyrinops vergeestii

Uji penanaman cabutan gaharu

Periode simpan

Dalam sungkup

Tanpa sungkup

0 hari 80 40

1 hari 76 46

2 hari 87 24

3 hari 76 38 0

102030405060708090

100

0 hari 1 hari 2 hari 3 hari

Lama simpan

Pers

en

tu

mb

uh

SungkupTerbuka

Teknik perbanyakan generatif gaharu

Pengecambahan biji Penanaman cabutan

STEK PUCUK

Mencangkok Pohon Penghasil Gaharu

Species Perlakuan Persen berakar

A. crassna Tanpa pot-tray, siram 3 kali seminggu, media cocopeat : sekam = 2 : 1

40

A. crassna Dengan pot-tray, siram 3 kali seminggu, media cocopeat : sekam = 2 : 1

42

A. microcarpa Tanpa pot-tray, siram 3 kali seminggu, media cocopeat : sekam = 2 : 1

44

A. microcarpa Dengan pot-tray, siram 3 kali seminggu, media cocopeat : sekam = 2 : 1

47

Uji produksi stek gaharu

KULTUR JARINGAN

AKTIVITAS PRODUKSI BIBITGAHARU DI SEKITAR TAMANNASIONAL TANJUNG PUTING

KALIMANTAN TENGAH

>100.000 bibit/per tahun

PPLANTATION : HOME GARDEN & AGROFORESTRY

>750,000

>4,755,000

>4,940,000

>950,000

EEstimation population of agarwood plantation

2,218,949 trees (2010) 11,395,000 trees (2013)

MoF National Program (2011-2013): Forest Tree Seedling productions for forest

communities

SYARAT TEMPAT TUMBUH

Jangan ditanam pada lahan yang tergenang terus menerus..

Semua jenis tanah Ketinggian sampai 1000 m dpl Bibit ukuran < 1.5 m harus diberi naungan Jarak tanam: 3x2 m, 3x3 m, 3x4m, 4x4, 5x5 m Pupuk organik lebih baik waktu kritis : 1 tahun pertama

PPLANTATION : HOME GARDEN & AGROFORESTRY

Gaharu vs Pisang

Pisang dijual ke toko buah

Arowana (Scleropages formosus)

Kalimantan Barat

Agarwood & Deer

TRAWAS-EASTJATIM > 800 m dpl

Budidaya Gaharu: Kekuatan Ekonomi Hijau

Bangkinang-Riau

Tanjung Puting

SAWIT Karet

Pohon gaharu ditanam disela-sela pohon karet (Agroforestry)

Kuansin-Riau

Tanaman Gaharu disela-selan sawit di Jambi (4 years)

Jambi

Gaharu - Karet - Ubi Jalar di Kalsel

KUALA KAPUAS-KALTENG

Gahru - Jati - Mahoni Tanaman campuran

Gaharu - Kelapa dalam Gaharu - Nangka/Cempedak

Gaharu monokultur di Bahorok - SUMUT

Gaharu monokultur di Deli Serdang - Sumut

A.malaccensis A. crassna A. subintegra

Malaccensis SDN BHD -MALAKA

Gaharu monokultur di India

Gaharu monokultur di Thailand

Gaharu monokultur di Taiwan (Aquilaria sinensis)

PENANAMAN DI INDO-CHINA (Vietnam, Laos, India, Cambodia, Thailand, Malaysia)

2 million agarwood trees/one family farm

CCambodia (Dec.2012)

Aquilaria crassna di Vietnam

Teknik manipulasi tempat tumbuh : 1. Cahaya 2. Pupuk 3. Pembebasan gulma 4. Induksi jamur stimulan gaharu

Info teknis pembibitan 1. Pengecambahan benih gaharu sebaiknya

dilakukan sesegera mungkin 2. Penyimpanan benih gaharu selama 2 bulan

masih dimungkinkan, namun harus diantisipasi adanya penurunan daya kecambah

3. Penyimpanan benih gaharu cukup dilakukan pada kondisi suhu kamar

4. Penanaman bibit cabutan sebaiknya dilakukan dalam sungkup

5. Pembuatan stek gaharu sebaiknya dilakukan menggunakan media cocopeat : sekam padi = 1 : 1, penyiraman 2 kali seminggu

Info teknis manipulasi lingkungan 1. Penanaman gaharu sebaiknya dilakukan dengan pola

campuran 2. Pembebasan gulma dilakukan secara periodik (tiga

bulan sekali) 3. Pemberian kompos pada lubang tanam akan

meningkatkan persen jadi dan pertumbuhan tanaman 4. Penambahan cahaya (membuka tajuk peneduh secara

bertahap) mulai dilakukan setelah tanaman berumur 1 tahun

5. Induksi jamur stimulan gaharu dapat dilakukan setelah tanaman berumur 4 tahun

No Komponen biaya Jml per Ha Satuan (Rp) Harga (Rp)

01 Bibit gaharu 1.100 5.000,- 5.500.000,-

02 Ajir 1.100 500,- 550.000,-

03 Babad jalur & pengajiran (HOK) 36 40.000,- 1.440.000,-

04 Lubang tanam & penanaman (HOK) 56 40.000,- 2.240.000,-

05 Pupuk (Kg) 22 11.000,- 242.000,-

06 Aplikasi pupuk (HOK) 36 40.000,- 1.440.000,-

07 Perawatan pertama (HOK) 13 40.000,- 520.000,-

08 Perawatan kedua (HOK) 13 40.000,- 520.000,-

Total biaya 12.452.000

Biaya penanaman gaharu murni, jarak tanam 3 x 3 m (1100/Ha)


01 Bibit gaharu 625 5.000,- 3.125.000,-

02 Ajir 625 500,- 312.500,-



05 Pupuk (Kg) 22 11.000,- 143.000,-




Total biaya 8.460.500,-

Biaya penanaman gaharu murni, jarak tanam 4 x 4 m (625 phn/Ha)


01 Bibit gaharu 139 5.000,- 695.000,-

02 Ajir 139 500,- 69.500,-

03 Babad jalur & pengajiran (HOK) 36 40.000,- 480.000,-

04 Lubang tanam & penanaman (HOK) 56 40.000,- 720.000,-

05 Pupuk (Kg) 22 11.000,- 33.000,-

06 Aplikasi pupuk (HOK) 36 40.000,- 480.000,-




Biaya penanaman gaharu campuran dengan kelapa sawit, kerapatan gaharu 139 phn/Ha


01 Bibit gaharu 556 5.000,- 2.780.000,-

02 Ajir 556 500,- 278.500,-



05 Pupuk (Kg) 12 11.000,- 132.000,-





Biaya penanaman gaharu campuran dengan karet, kerapatan gaharu 556 phn/Ha

No. Pola Tanam Biaya total

1 Murni 3 x 3 m (1.100 phn/Ha) Rp. 12.452.000,-

2 Murni 4 x 4 m (625 phn/Ha) Rp. 8.460.500,-

3 Campuran dengan kelapa sawit (kerapatan total : 278 phn/Ha)

Rp. 2.957.500,-

4 Campuran dengan karet (kerapatan total : 1.112 phn/Ha)

Rp. 7.590.000,-

Rangkuman biaya tanam gaharu pada berbagai pola tanam

PENUTUP Industri gaharu memerlukan stok bibit yang berkualitas dan jumlah yang berkelanjutan Pohon penghasil gaharu dapat ditanam dgn pola agroforestry, sehingga petani dapat mengatur perolehan pendapatannya Pembangunan persemaian dan penanaman gaharu sebaiknya diatur dalam kelompok tani. Hama & Penyakit : menjadi permasalahan utama dalam pengembangan industri gaharu di Indonesia

FOREST MICROBIOLOGY RESEARCH GROUP

TERIMA KASIH

TEKNIK BUDIDAYA BERBAGAI JENIS GAHARU - forda-mof.org · parfum, dan incense 1 MANFAAT Gaharu Bubuk...

Documents

Transcript of TEKNIK BUDIDAYA BERBAGAI JENIS GAHARU - forda-mof.org · parfum, dan incense 1 MANFAAT Gaharu Bubuk...