SURVEI KONSUMSI MAKANAN INDIVIDU STUDI DIET TOTAL 2014 · Bangka Belitung S URVEI K ONSUMSI M...
150
KEMENTERIAN KESEHATAN BADAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN KESEHATAN Bangka Belitung SURVEI KONSUMSI MAKANAN INDIVIDU STUDI DIET TOTAL 2014
Transcript of SURVEI KONSUMSI MAKANAN INDIVIDU STUDI DIET TOTAL 2014 · Bangka Belitung S URVEI K ONSUMSI M...
KEMENTERIAN KESEHATAN
BADAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN KESEHATAN
Bangka Belitung
SURVEI KONSUMSI MAKANAN INDIVIDU
STUDI DIET TOTAL 2014
DAFTAR ISI
Serealia dan olahannya Susu dan olahannya
Umbi dan olahannya Minyak, lemak, dan olahannya
Kacang-kacangan dan olahannya Gula dan konfeksionari
Sayur dan olahannya Bumbu
Buah-buahan dan olahannya Minuman
Daging dan olahannya Makanan komposit
Jeroan dan olahannya Air
Ikan dan olahannya Suplemen
Telur dan olahannya
Latar Belakang dan Metode
Analisa per Kelompok Bahan Makanan:
DAFTAR ISI
Klasifikasi tingkat kecukupan energi
Klasifikasi tingkat kecukupan protein
Tingkat kecukupan:
Analisa per Kelompok Umur:
Konsumsi pada kelompok umur 0-59 bulan
Konsumsi pada kelompok umur 5-12 tahun
Konsumsi pada kelompok umur 13-18 tahun
Konsumsi pada kelompok umur 18-55 tahun
Konsumsi pada kelompok umur > 55 tahun
Menjadi salah satu dasar kebijakan Kementerian Kesehatan
dan Badan Pengawas Obat dan Makanan untuk membuat
peraturan dalam rangka menguatkan program pangan, gizi
dan kesehatan masyarakat, berdasarkan kecukupan dan
keamanan makanan yang dikonsumsi masyarakat
Pemerintah Provinsi Bangka Belitung dapat
membandingkan konsumsi zat gizi penduduk antar provinsi
di Indonesia, sehingga dapat menjadi motivasi untuk
meningkatkan serta menangani permasalahan dalam bidang
kesehatan.
Tujuan Survei Konsumsi Makanan Individu
Metode
• disain potong lintang
• Tingkat keterwakilan 33 provinsi Sampel
• Recall 1 x 24 jam
• Konsumsi Individu Wawancara
• Bahan Makanan menjadi 17 kelompok
• Individu menjadi 5 kelompok umur Analisis
PROVINSI Aceh Jawa Barat Kalimantan Timur & Kalimantan Utara
Sumatera Utara Jawa Tengah Sulawesi Utara
Sumatera Barat di. Yogyakarta Sulawesi Tengah
Riau Jawa Timur Sulawesi Selatan
Jambi Banten Sulawesi Tenggara
Sumatera Selatan Bali Gorontalo
Bengkulu Nusa Tenggara Barat Sulawesi Barat
Lampung Nusa Tenggara Timur Maluku
Bangka Belitung Kalimantan Barat Maluku Utara
Kepulauan Riau Kalimantan Tengah Papua Barat
DKI Jakarta Kalimantan Selatan Papua
Serealia dan olahannya
Proporsi Penduduk Provinsi Bangka Belitung yang Mengonsumsi Serealia dan Olahannya (gram), 2014
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
Beras Terigu Mie Olahan Terigu Olahan Beras Jagung dan Olahan
Lainnya
98.7
34.5 26.6
19.9
10.3 4.2 3.6
Rerata Konsumsi Serealia dan Olahannya per orang per hari (gram) di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0
50
100
150
200
250
Beras Mie Terigu Olahan Terigu Lainnya Olahan Beras Jagung dan Olahan
207.8
42
12.9 11.1 5.6 3.5 1.1
Rerata Konsumsi Serealia dan Olahannya per orang per hari (gram) menurut Kelompok Umur di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0 – 59 bln
5 – 12 thn
13 – 18 thn
19 – 55 thn
> 55 thn
Beras Olahan Beras
Terigu Olahan Terigu
Mie Jagung dan
Olahan Lainnya
55.6
2.9 5.7 14.8 22.3
2.1 1.2
173.3
4.5 10.5
16.3
60
1 2.1
226.4
2.7 11.2 6
69
2.4 1.8
231.7
3.2 15.5 10.7
38.6
0.9 0.3
194.6
4.8 8.9 8.9 17.2
0.7 0
Rerata Konsumsi Serealia dan Olahannya (gram) Menurut Provinsi, 2014
Papua
Maluku
Papua Barat
Sulawesi Utara
DI Yogyakarta
Lampung
Kalimantan Timur
Riau
Bali
Jawa Tengah
Kalimantan Tengah
Jawa Timur
Nusa TenggaraTimur
Jambi
Indonesia
Sumatera Utara
Sumatera Selatan
Jawa Barat
Kalimantan Selatan
Banten
Bengkulu
Kalimantan Barat
Gorontalo
Sumatera Barat
Kepulauan Riau
Aceh
Maluku Utara
DKI Jakarta
Sulawesi Tengah
Sulawesi Tenggara
Bangka Belitung
Sulawesi Barat
Sulawesi Selatan
Nusa Tenggara Barat
135.6
200.2
208.8
215.3
222.9
231.6
238.4
241.9
243.5
246.5
248.7
251.4
253
256.2
257.7
261.8
263.2
263.7
265.8
266.6
270.1
271.1
271.2
271.4
275.7
277.3
278.3
278.6 280.5
281.5 284.3
294.7
301
302.2
Umbi dan olahannya
Proporsi Penduduk Provinsi Bangka Belitung yang Mengonsumsi Umbi dan Olahannya (gram), 2014
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
20
Singkong dan Olahan
Kentang dan Olahan
Sagu dan Olahan Umbi lainnya Ubi jalar
19.5
10.1
2.7 2
1.5
Rerata Konsumsi Umbi dan Olahannya per orang per hari (gram) di Provinsi Bangka Belitung 2014
0
2
4
6
8
10
12
14
Singkong dan Olahan
Kentang dan Olahan Ubi jalar Sagu dan Olahan Umbi lainnya
13.3
7.6
1.4 1.2 0.8
Rerata Konsumsi Umbi dan Olahannya per orang per hari (gram) menurut Kelompok Umur di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0 – 59 bln
5 – 12 thn
13 – 18 thn
19 – 55 thn
> 55 thn
Singkong dan Olahan
Ubi jalar Kentang dan
Olahan Sagu dan Olahan Umbi lainnya
4.6
0
3.8
0.1 0
15.7
0.5
6
0.7
0.5
12.3
0.7
13.9
1 1
15.6
2.2
8.2
1.7
1
4.2
0
2.5
0.3 0.4
Rerata Konsumsi Umbi dan Olahannya (gram) Menurut Provinsi, 2014
Gorontalo
Sulawesi Barat
Aceh
Bengkulu
Kalimantan Barat
Sumatera Utara
Lampung
Kalimantan Tengah
Kalimantan Timur
Sulawesi Utara
Nusa Tenggara Barat
Kalimantan Selatan
Kepulauan Riau
Sulawesi Tenggara
Bali
Sulawesi Selatan
Riau
Sumatera Selatan
Banten
Jambi
Jawa Timur
Jawa Tengah
Jawa Barat
Bangka Belitung
Sulawesi Tengah
Maluku Utara
Sumatera Barat
DKI Jakarta
DI Yogyakarta
Nusa TenggaraTimur
Papua Barat
Indonesia
Maluku
Papua
4.7 5.8
6.7
8.5
9.6
10
10.6
11.3
12.8
13.3
14.3
14.6
14.9
15.2
15.3
16.1
16.2 17.4
18.9
21.4
21.8
23.6
23.8 25.1 25.3
27.5
28.4 32.2 32.6
44.9
66.9
109.5
117.9 498.2
Kacang-kacangan dan olahannya
Proporsi Penduduk Provinsi Bangka Belitung yang Mengonsumsi Kacang-kacangan dan Olahannya (gram), 2014
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
Kacang Kedelai dan Olahan
Kacang Tanah dan Olahan
Kacang lainnya dan Olahan
Biji-bijian dan Olahan
17.9
8.4
4.5
0.7
Rerata Konsumsi Kacang-kacangan dan Olahannya per orang per hari (gram) di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Kacang Kedelai dan Olahan
Kacang Tanah dan Olahan
Kacang lainnya dan Olahan
Biji-bijian dan Olahan
14.9
1.6 0.7 0.5
Rerata Konsumsi Kacang-kacangan dan Olahannya per orang per hari (gram) menurut Kelompok Umur di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0 – 59 bln
5 – 12 thn
13 – 18 thn
19 – 55 thn
> 55 thn
Kacang Kedelai dan Olahan Kacang Tanah dan
Olahan Biji-bijian dan Olahan
12.7
0 1.2
12.4
1.5
0.6
18.1
0.2 0.4
15.1
0.4 0.8
15.4
0 0.3
Rerata Konsumsi Kacang dan Olahannya (gram) Menurut Provinsi, 2014
Maluku Utara
Sulawesi Barat
Sulawesi Utara
Maluku
Gorontalo
Sulawesi Tengah
Aceh
Sumatera Utara
Nusa TenggaraTimur
Papua Barat
Bangka Belitung
Papua
Sulawesi Selatan
Sulawesi Tenggara
Kalimantan Barat
Kalimantan Selatan
Kalimantan Tengah
Kepulauan Riau
Riau
Bengkulu
Kalimantan Timur
Sumatera Selatan
Jambi
Sumatera Barat
Nusa Tenggara Barat
Bali
Banten
Indonesia
Lampung
Jawa Barat
DKI Jakarta
DI Yogyakarta
Jawa Tengah
Jawa Timur
5.2 8.7
9
9.5
11.9
13.6
15
16.3
17
17.2 17.8 18
18.6
19
19.4
22.2
26.5 28.4
31.1
34.5
34.7
35.7
35.9
36.2
45.2
51.5
52.1 56.7
61.2
64.8
66.9
79.5
89.3
96.9
Sayur dan olahannya
Proporsi Penduduk Provinsi Bangka Belitung yang Mengonsumsi Sayur dan Olahannya (gram), 2014
0
10
20
30
40
50
60
70
1 2 3 4
61.5
0.9 0 0
Rerata Konsumsi Sayur dan Olahannya per orang per hari (gram) di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
Sayuran Daun Sayuran Buah/ Sayuran Akar
Sayuran Polong Sayuran lainnya
44.2
0.2 0 0
Rerata Konsumsi Sayur dan Olahannya per orang per hari (gram) menurut Kelompok Umur di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0 – 59 bln
5 – 12 thn
13 – 18 thn
19 – 55 thn
> 55 thn
Sayuran Daun Sayuran Buah/ Sayuran Akar Sayuran Polong
Sayuran lainnya
10.6
0 0
0
21.9
0.3 0
0
37
0.1 0
0
55.2
0.1 0
0
45.4
0.2 0
0
Rerata Konsumsi Sayur dan Olahannya (gram) Menurut Provinsi, 2014
Kalimantan Selatan
Maluku Utara
Maluku
Sulawesi Barat
Sumatera Barat
Bangka Belitung
Jawa Barat
Riau
Gorontalo
Banten
Kalimantan Barat
Jawa Timur
Papua Barat
Sulawesi Selatan
Kepulauan Riau
Indonesia
Kalimantan Timur
Sumatera Selatan
DKI Jakarta
Sulawesi Utara
Aceh
Jambi
Sulawesi Tengah
Jawa Tengah
Lampung
Bali
Sumatera Utara
DI Yogyakarta
Kalimantan Tengah
Bengkulu
Papua
Sulawesi Tenggara
Nusa Tenggara Barat
Nusa TenggaraTimur
33.9 37.5
40.1
41.8
45.4 46.7 47
47.4
48.4
51.9
52.1
53.8
55.4
55.9
56
57.1 58.4 58.5
58.7
58.9
61.1
61.6
63
63.7
64.1
67.4
67.5
67.6 68
69.2
69.6
73.4
79
93.3
Buah-buahan dan olahannya
Proporsi Penduduk Provinsi Bangka Belitung yang Mengonsumsi Buah-buahan dan Olahannya (gram), 2014
0
2
4
6
8
10
12
Buah lainnya Pisang Jeruk Mangga Semangka Pepaya Buah Olahan
11.5
9.9
8.3
3.7
1.9
0.8 0.1
Rerata Konsumsi Buah-buahan dan Olahannya per orang per hari (gram) di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0
2
4
6
8
10
12
Pisang Buah lainnya Mangga Semangka Jeruk Pepaya Buah Olahan
10.4
7.9
7
2.9 2.7
0.9
0
Rerata Konsumsi Buah-buahan dan Olahannya per orang per hari (gram) menurut Kelompok Umur di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0 – 59 bln
5 – 12 thn
13 – 18 thn
19 – 55 thn
> 55 thn
Pisang Jeruk
Mangga Pepaya
Semangka Buah lainnya
Buah Olahan
1.3 1.2
0.7 0.2
0.4
3
0
7
0.5
5.1
0.2
5.3 6.2
0
6.9
2
10.5
1.6
4.9
7.6
0.1
11.1
3.9
6.7
0.9 2.5
9.1
0
19.4
2
10.2
1.8
0.5
7.1
0
Rerata Konsumsi Buah dan Olahannya (gram) Menurut Provinsi, 2014
Gorontalo
Kalimantan Tengah
Bengkulu
Sulawesi Tenggara
Lampung
Sulawesi Barat
Sumatera Utara
Jambi
Jawa Timur
Jawa Barat
Sulawesi Selatan
Riau
Sulawesi Tengah
Sulawesi Utara
Bangka Belitung
Kalimantan Barat
Indonesia
Kalimantan Selatan
Sumatera Selatan
Nusa TenggaraTimur
Kalimantan Timur
Sumatera Barat
Banten
Jawa Tengah
Kepulauan Riau
Nusa Tenggara Barat
Maluku
Aceh
Papua
DKI Jakarta
DI Yogyakarta
Bali
Maluku Utara
Papua Barat
11 14.2
19.9
21.1
22.6
24.1
24.8
26.8
27.5
29.8
30.2
31.3
31.8
32 32.6 32.7 33.5 33.6
34.6
35.1
35.3
37.3
37.6
37.9
40
42.5
44.2
45.5 45.8
50.3
51.6
61
64.5
77.9
Daging dan olahannya
Proporsi Penduduk Provinsi Bangka Belitung yang Mengonsumsi Daging dan Olahannya (gram), 2014
0
5
10
15
20
25
Daging Unggas Daging Sapi. Kerbau
Olahan Daging Sapi. Kerbau
Daging Babi dan Olahan
Olahan Daging Unggas
Daging Kambing. Domba
Daging Lainnya
23.2
5.3 4.9
2.4 1.5
0.5 0
Rerata Konsumsi Daging dan Olahannya per orang per hari (gram) di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
Daging Unggas Daging Sapi. Kerbau
Olahan Daging Sapi. Kerbau
Daging Babi dan Olahan
Olahan Daging Unggas
Daging Kambing. Domba
Daging Lainnya
40.2
7 3.5 3.1
0.5 0.4 0
Rerata Konsumsi Daging dan Olahannya per orang per hari (gram) menurut Kelompok Umur di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0 – 59 bln
5 – 12 thn
13 – 18 thn
19 – 55 thn
> 55 thn
Daging Unggas Daging Sapi.
Kerbau Daging
Kambing. Domba
Olahan Daging Unggas
Olahan Daging Sapi.
Kerbau
Daging Babi dan Olahan
Daging Lainnya
12
2.4 0 1.2 3
1 0
55.2
9.3
0.7 2.2 6
0.6 0
26.8
10.5
1.3 0.6 5.1
1.2 0
44.5
7
0.2 0.1 3.1 4.3
0
27.7
2.7 0 0 0.6 3.2
0
Rerata Konsumsi Daging dan Olahannya (gram) Menurut Provinsi, 2014
Maluku Utara
Sulawesi Barat
Maluku
Sulawesi Tenggara
Sulawesi Tengah
Gorontalo
Aceh
Nusa TenggaraTimur
Sulawesi Utara
Papua Barat
Lampung
Papua
Sumatera Utara
Sulawesi Selatan
Sumatera Selatan
Kalimantan Barat
Bengkulu
Jawa Timur
Jawa Tengah
Riau
Indonesia
Jambi
Jawa Barat
Kalimantan Timur
Sumatera Barat
Banten
Kalimantan Selatan
Bangka Belitung
Nusa Tenggara Barat
Kalimantan Tengah
DI Yogyakarta
Kepulauan Riau
DKI Jakarta
Bali
2.8 6.4
12.2
15.2
20.3
20.6
24
25.3
25.8
27.1
27.7
28.6
30.2
31.1
32.1
37.7
38.2 39.6
39.6
42.7 42.8
46.2
47.9
48.2
48.4
54.4
54.7 54.9 55.5
56.8
61.5
69.3
76.7
106
Jeroan dan olahannya
Proporsi Penduduk Provinsi Bangka Belitung yang Mengonsumsi Jeroan dan Olahannya (gram), 2014
0
0.1
0.2
0.3
0.4
0.5
0.6
0.7
0.8
Jeroan Unggas Jeroan hewan berkaki empat Lainnya
0.7
0.2
0
Rerata Konsumsi Jeroan dan Olahannya per orang per hari (gram) di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0
0.05
0.1
0.15
0.2
0.25
0.3
0.35
0.4
Jeroan Unggas Jeroan hewan berkaki empat Lainnya
0.4
0.1
0
Rerata Konsumsi Jeroan dan Olahannya per orang per hari (gram) di Provinsi Bangka Belitung Menurut Kelompok Umur di Provinsi Bangka
Belitung, 2014
0 – 59 bln
5 – 12 thn
13 – 18 thn
19 – 55 thn
> 55 thn
Jeroan hewan berkaki empat Jeroan Unggas
Lainnya
0 0
0
0.2
0 0
0
0.7
0
0.1
0.6
0
0.1 0.1
0
Rerata Konsumsi Jeroan dan Olahannya (gram) Menurut Provinsi, 2014
Papua
Nusa Tenggara Timur
Maluku
Sulawesi Barat
Maluku Utara
Sulawesi Utara
Gorontalo
Sulawesi Selatan
Sulawesi Tenggara
Aceh
Bangka Belitung
Papua Barat
Sumatera Utara
Sumatera Selatan
Lampung
Bengkulu
Sulawesi Tengah
Sumatera Barat
Riau
Jambi
Kalimantan Barat
Kalimantan Timur
Kalimantan Selatan
Kepulauan Riau
Kalimantan Tengah
Jawa Timur
Bali
Indonesia
Jawa Tengah
Nusa Tenggara Barat
DI Yogyakarta
Jawa Barat
Banten
DKI Jakarta
0.1 0.1
0.1
0.1
0.1
0.2
0.4
0.4
0.5
0.5 0.5 0.5
0.6
0.6
0.7
0.7
0.8 0.9
1.1
1.3
1.3
1.6
1.7
1.8
2
2
2.1 2.1 2.1
2.4
3.1
3.4
3.4
7.8
Ikan dan olahannya
Proporsi Penduduk Provinsi Bangka Belitung yang Mengonsumsi Ikan dan Olahannya (gram), 2014
0
10
20
30
40
50
60
70
Ikan Laut Udang. Kepiting dan Olahan
Olahan Ikan Ikan Air Tawar Cumi. Kerang. Keong dan
Olahan
Hewan Air lainnya
66.5
11.5 11.2
5.4 5.2
0
Rerata Konsumsi Ikan dan Olahannya per orang per hari (gram) di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0
20
40
60
80
100
120
140
Ikan Laut Ikan Air Tawar Udang. Kepiting dan Olahan
Cumi. Kerang. Keong dan
Olahan
Olahan Ikan Hewan Air lainnya
136.3
11.2 10.8 6.3
4.9 0
Rerata Konsumsi Ikan dan Olahannya per orang per hari (gram) menurut Kelompok Umur hari di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0 – 59 bln
5 – 12 thn
13 – 18 thn
19 – 55 thn
> 55 thn
Ikan Laut Olahan Ikan
Ikan Air Tawar Udang.
Kepiting dan Olahan
Cumi. Kerang. Keong dan
Olahan
Hewan Air lainnya
56.9
0.7 12.4
2.9 1.5
0
96
4.7 13.9
10.2
8.5
0
125.2
3.7 8.5 15.4
5.1 0
154.1
5.2 10.9 11.4
7.3 0
153.7
6.6 11.4 8
2.3 0
Rerata Konsumsi Ikan dan Olahannya (gram) Menurut Provinsi, 2014
DI Yogyakarta
Jawa Tengah
Jawa Barat
DKI Jakarta
Bali
Jawa Timur
Nusa Tenggara Timur
Banten
Lampung
Indonesia
Nusa Tenggara Barat
Papua
Sumatera Barat
Bengkulu
Jambi
Sulawesi Selatan
Sumatera Selatan
Riau
Papua Barat
Kalimantan Barat
Sumatera Utara
Kalimantan Timur
Sulawesi Tengah
Kepulauan Riau
Sulawesi Barat
Kalimantan Tengah
Kalimantan Selatan
Gorontalo
Bangka Belitung
Sulawesi Tenggara
Aceh
Maluku
Sulawesi Utara
Maluku Utara
29.3 39.7
43.7
54.8
55.2
58.8
60
64.2
66.2 78.4
83
83.2
100
108.8
111.9
112.8
115.7 118.7
119
120.6
128.4
130.7
131.2
132.4
134.4
136.2
139.2
161.5 173.8
176.1
184.3
186
190.3
201.4
Telur dan olahannya
Proporsi Penduduk Provinsi Bangka Belitung yang Mengonsumsi Telur dan Olahannya (gram), 2014
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
Telur Ayam Telur Lainnya Olahan Telur Telur Bebek
41.9
0.7 0.3 0.2
Rerata Konsumsi Telur dan Olahannya per orang per hari (gram) di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
20
Telur Ayam Telur Lainnya Telur Bebek Olahan Telur
18.9
0.2 0.1 0.1
Rerata Konsumsi Telur dan Olahannya per orang per hari (gram) menurut Kelompok Umur hari di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0 – 59 bln
5 – 12 thn
13 – 18 thn
19 – 55 thn
> 55 thn
Telur Ayam Telur Bebek
Olahan Telur Telur Lainnya
9.6
0 0.4
0
25.2
0.3 0.5
0.4
23.9
0.1 0
0.4
18
0.1 0.1
0.2
14.7
0 0
0.2
Rerata Konsumsi Telur dan Olahannya (gram) Menurut Provinsi, 2014
Nusa Tenggara Timur
Papua
Maluku
Maluku Utara
Sulawesi Utara
Sulawesi Barat
Sulawesi Tengah
Papua Barat
Gorontalo
Sulawesi Tenggara
Nusa Tenggara Barat
Jawa Timur
Bengkulu
Bali
Sumatera Selatan
Lampung
Sulawesi Selatan
Jawa Tengah
Bangka Belitung
Sumatera Utara
Indonesia
Sumatera Barat
Aceh
Kalimantan Barat
Jambi
Riau
Kalimantan Tengah
Jawa Barat
Kalimantan Timur
DI Yogyakarta
Banten
Kepulauan Riau
Kalimantan Selatan
DKI Jakarta
3.5 5.7
6.5
6.5
6.6
8.1
8.7
9.2
9.6
11.7
12.9
15.7
16.1
17.2
17.4
18 18.1
19.1 19.2
19.5 19.7 19.9
20.3
20.3
21.2
21.2
21.7 24.1
26.2
26.7
26.8
26.9
27.5 34.7
Susu dan olahannya
Proporsi Penduduk Provinsi Bangka Belitung yang Mengonsumsi Susu dan Olahannya (gram), 2014
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Susu Kental manis
Susu Bubuk Susu Formula Balita
Susu Cair Olahan Susu Susu Formula Khusus
8.3
5.3
3 2.8
1.8 1.4
Rerata Konsumsi Susu dan Olahannya per orang per hari (gram) di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0
1
2
3
4
5
6
Susu Cair Susu Kental manis
Susu Formula Balita
Olahan Susu Susu Bubuk Susu Formula Khusus
5.2
3.1 2.8
1.2
0.8 0.5
Rerata Konsumsi Susu dan Olahannya per orang per hari (gram) Menurut Kelompok Umur di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0 – 59 bln
5 – 12 thn
13 – 18 thn
19 – 55 thn
> 55 thn
Susu Kental manis Susu Bubuk
Susu Cair Susu Formula
Balita Susu Formula Khusus Olahan Susu
18.6
3
13
46.7
66.4
0
4.1
1.5
21.5
0.7 1.5
0
2.4 0.3 1.4
0 0
0.3
1.7 0.5 1.8
0.1 0.04 0.7
1.3 0.8
0 0
0 0.5
Rerata Konsumsi Susu Bubuk dan Olahannya (gram) Menurut Provinsi, 2014
Nusa Tenggara Timur
Sulawesi Barat
Gorontalo
Papua
Sulawesi Tengah
Aceh
Maluku Utara
Sumatera Utara
Bengkulu
Jambi
Sulawesi Tenggara
Sumatera Selatan
Lampung
Sulawesi Utara
Nusa Tenggara Barat
Kalimantan Tengah
Jawa Timur
Maluku
Sulawesi Selatan
Kalimantan Barat
Papua Barat
Sumatera Barat
Indonesia
Riau
Bali
Jawa Tengah
Kalimantan Selatan
Jawa Barat
Kalimantan Timur
Banten
Bangka Belitung
DI Yogyakarta
DKI Jakarta
Kepulauan Riau
1.5 2.2
2.4
2.6
2.6
2.6
2.6
3
3.2
3.4
3.5
3.6
3.7
3.7
3.7
3.8
3.8 3.9
4
4.3
4.3
4.8 4.9
5.1
5.2
5.2
5.7
6 6.4
6.8 7
9.6
9.8
11.3
Rerata Konsumsi Susu Cair (ml) Menurut Provinsi, 2014
Nusa Tenggara Timur
Gorontalo
Kalimantan Barat
Papua
Sumatera Utara
Maluku
Lampung
Sulawesi Tenggara
Sulawesi Tengah
Sulawesi Barat
Bengkulu
Aceh
Papua Barat
Sulawesi Utara
Jambi
Sumatera Barat
Maluku Utara
Kalimantan Selatan
Sulawesi Selatan
Kepulauan Riau
Kalimantan Timur
Sumatera Selatan
Jawa Tengah
Nusa Tenggara Barat
Riau
Kalimantan Tengah
Indonesia
Jawa Timur
Bangka Belitung
DI Yogyakarta
Banten
Bali
Jawa Barat
DKI Jakarta
0 0.5
0.6
0.8
0.9
1
1
1.1
1.1
1.2
1.3
1.3
1.4
1.5
1.5
1.8
1.8 2.1
2.2
2.3
2.3
2.3
2.5
2.6
2.8
3.3 3.6 3.7
4.2 4.4
5.2
5.5
6.1
11.9
Minyak, lemak dan olahannya
Proporsi Penduduk Provinsi Bangka Belitung yang Mengonsumsi Minyak, Lemak dan Olahannya (gram), 2014
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Minyak Kelapa Sawit dan Minyak Kelapa
Kelapa dan Olahan Minyak Lainnya. lemak dan Olahan
14.7
10.5
0.7
Rerata Konsumsi Minyak dan Olahannya per orang per hari (gram) di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Minyak Kelapa Sawit dan Minyak Kelapa
Kelapa dan Olahan Minyak Lainnya. lemak dan Olahan
14.7
10.5
0.7
Rerata Konsumsi Minyak dan Olahannya per orang per hari (gram) menurut Kelompok Umur di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0 – 59 bln
5 – 12 thn
13 – 18 thn
19 – 55 thn
> 55 thn
Minyak Kelapa Sawit dan Minyak
Kelapa
Kelapa dan Olahan Minyak Lainnya.
lemak dan Olahan
7.4
4.3
0.5
14.6
6.2
0.9
16.2
5.6
0.7
15.2
13.6
0.7
14.2
9.8
0.6
Rerata Konsumsi Minyak dan Olahannya (gram) Menurut Provinsi, 2014
Nusa Tenggara Timur
Papua
Sulawesi Barat
Sulawesi Tenggara
Maluku Utara
Kalimantan Barat
Sulawesi Selatan
Bangka Belitung
Kalimantan Tengah
Nusa Tenggara Barat
Sulawesi Utara
Bali
Sumatera Selatan
Jawa Barat
Papua Barat
Kalimantan Timur
Banten
Kalimantan Selatan
Gorontalo
Jambi
Indonesia
Sulawesi Tengah
Riau
Bengkulu
Sumatera Utara
Aceh
Lampung
Maluku
Jawa Tengah
Jawa Timur
Kepulauan Riau
Sumatera Barat
DI Yogyakarta
DKI Jakarta
15.9 18.1
21.5
22.7
24.9
25.3
25.3 26.6
28.7
29.9
30.5
30.6
31.2
32
32.1
32.9
34.8 34.8
35.9
35.9 37.4 37.8
39
39.2
39.8
39.8
40.2
41.4 43
43.2
45.6
47.9
50.6
62.4
Gula dan konfeksionari
Proporsi Penduduk Provinsi Bangka Belitung yang Mengonsumsi Gula dan Konfeksionari (gram), 2014
0
10
20
30
40
50
60
70
80
Gula Permen Coklat Lainnya (madu. Selai agar-agar. jely)
Sirup
72.6
4.4 3.6 3 0.7
Rerata Konsumsi Gula dan Konfeksionari per orang per hari (gram) di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
Gula Lainnya (madu. Selai agar-agar. jely)
Coklat Permen Sirup
16.8
0.7 0.5 0.4 0.1
Rerata Konsumsi Gula dan Konfeksionari per orang per hari (gram) menurut Kelompok Umur di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0 – 59 bln
5 – 12 thn
13 – 18 thn
19 – 55 thn
> 55 thn
Gula Permen
Sirup Coklat
Lainnya (madu. Selai agar-agar.
jely)
4.7
1.3
0 0.1
4.1
8
1.3
0.2 1 0.7
9.9
0.4 0 0.8
0.2
20.1
0.2 0.1 0.5
0.6
25.2
0 0.2 0.2
0
Rerata Konsumsi Gula dan Olahannya (gram) Menurut Provinsi, 2014
Gorontalo
Papua
Nusa Tenggara Timur
Jawa Barat
Banten
Bali
Sulawesi Tenggara
Maluku
Lampung
Sulawesi Utara
Jambi
Sumatera Utara
Bengkulu
Sulawesi Barat
Riau
Sumatera Barat
Kalimantan Tengah
Kepulauan Riau
Kalimantan Timur
Indonesia
Sulawesi Tengah
Aceh
Nusa Tenggara Barat
Maluku Utara
Kalimantan Barat
Jawa Timur
Sumatera Selatan
Sulawesi Selatan
DKI Jakarta
Bangka Belitung
Papua Barat
Jawa Tengah
Kalimantan Selatan
DI Yogyakarta
8.8 9.2
10.8
11.3
11.6
11.7
12.1
12.2
12.3
13.2
13.2
13.2
13.4
13.6
14.6
15.3
15.4 15.5
15.7 15.7 15.7
15.8
15.9
16
16.3
16.3
16.4
17 18.8 19.1
21.4
23.1
24.9
31.8
Bumbu
Proporsi Penduduk Provinsi Bangka Belitung yang Mengonsumsi Bumbu (gram), 2014
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
Garam Bumbu Basah Vetsin/ MSG/ Mecin
Bumbu Kering Bumbu Instan Bahan Tambahan
97.1
90.2
71.2
54.8
13.8
2.1
Rerata Konsumsi Bumbu per orang per hari (gram) di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
20
Bumbu Basah Garam Bumbu Kering Vetsin/ MSG/ Mecin
Bumbu Instan Bahan Tambahan
18.3
3.7 2.3
0.8 0.8 0
Rerata Konsumsi Bumbu per orang per hari (gram) menurut Kelompok Umur di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0 – 59 bln
5 – 12 thn
13 – 18 thn
19 – 55 thn
> 55 thn
Garam Vetsin/ MSG/
Mecin Bumbu Instan Bumbu Kering
Bumbu Basah Bahan
Tambahan
1.1 0.4
0.4 0.6
6.9
0
3.2
0.6 0.9
1.7
15.4
0
3.4
0.8 1 1.7
16.7
0
4
0.9 0.9 2.5
20.3
0
4.3
0.8 0.4
3.1
19.5
0
Rerata Konsumsi Bumbu (gram) Menurut Provinsi, 2014
Nusa TenggaraTimur
Papua
Sulawesi Barat
Maluku
Sulawesi Tenggara
Sulawesi Tengah
Sulawesi Selatan
Maluku Utara
Sulawesi Utara
Kalimantan Barat
Jawa Barat
Kalimantan Tengah
Sumatera Utara
Kalimantan Selatan
Bali
Gorontalo
Kalimantan Timur
Banten
Nusa Tenggara Barat
Indonesia
DI Yogyakarta
Lampung
Jawa Tengah
Papua Barat
Jawa Timur
Aceh
Sumatera Selatan
Bengkulu
Bangka Belitung
DKI Jakarta
Riau
Kepulauan Riau
Sumatera Barat
Jambi
8.7 9
10.3
10.7
11.8
12.3
13.4
13.5
16.2
17.5
17.6
18
18.1
18.4
18.9
19.3
19.5 19.9
20.2 20.4 20.6
21.1
21.7
22.5
22.7
23.9
24.1
24.8 26.5
27
29.4
30.5
32.2
33.6
Minuman
Proporsi Penduduk Provinsi Bangka Belitung yang Mengonsumsi Minuman (gram), 2014
0
5
10
15
20
25
30
35
Kopi Bubuk Teh Instan / Daun Kering
Minuman Kemasan
Cairan
Minuman Serbuk
Minuman Lainnya
Minuman Berkarbonasi
Minuman Beralkohol
30.7
20
9.2
6.7
1.7 1.5 0.1
Rerata Konsumsi Minuman per orang per hari (gram) di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0
5
10
15
20
25
Minuman Kemasan
Cairan
Kopi Bubuk Minuman Berkarbonasi
Minuman Serbuk
Teh Instan / Daun Kering
Minuman Lainnya
Minuman Beralkohol
21.2
7.1
3.4 1.8
0.7 0.7 0.3
Rerata Konsumsi Minuman per orang per hari (gram) menurut Kelompok Umur di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0 – 59 bln
5 – 12 thn
13 – 18 thn
19 – 55 thn
> 55 thn
Teh Instan / Daun Kering
Kopi Bubuk Minuman Serbuk Minuman
Kemasan Cairan
Minuman Berkarbonasi Minuman
Beralkohol Minuman Lainnya
0.1 0 1.6
13.2
5.6
0 0
0.8 0.1
3.5
49
1 0 1.8
0.7 2.2 2.4
38.6
9.8
0 1
0.8
9.9
1.5
14.6
2.7 0.5
0.5
0.6
11
0.6 2.4 2.4
0 0
Rerata Konsumsi Minuman Serbuk (gram) Menurut Provinsi, 2014
Papua
Maluku Utara
Maluku
Sulawesi Barat
Gorontalo
Sulawesi Tengah
Sumatera Utara
Jambi
Riau
Aceh
Sulawesi Tenggara
Sulawesi Utara
Nusa TenggaraTimur
Sulawesi Selatan
Sumatera Barat
Kalimantan Selatan
Papua Barat
Lampung
Sumatera Selatan
Bali
Bengkulu
Kalimantan Tengah
Kalimantan Barat
Jawa Timur
Nusa Tenggara Barat
Kalimantan Timur
Jawa Tengah
DI Yogyakarta
Kepulauan Riau
Indonesia
Bangka Belitung
DKI Jakarta
Banten
Jawa Barat
3.4 3.4
3.6
4
4.2
4.2
4.3
4.5
4.6
4.7
4.7
4.8
5.9
6.1
6.2
6.2
6.3 6.3
6.6
6.6
7
7.6
7.8
8
8.3
8.3
8.4
8.4 8.7 8.7
10.1 12.1
13.4
14.5
Makanan Komposit
Proporsi Penduduk Provinsi Bangka Belitung yang Mengonsumsi Makanan Komposit (gram), 2014
0
0.5
1
1.5
2
2.5
Ayam goreng Pizza Burger Kentang oreng
2.5
0 0 0
Rerata Konsumsi Makanan Komposit per orang per hari (gram) di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0
0.2
0.4
0.6
0.8
1
1.2
1.4
1.6
1.8
Ayam goreng Pizza Burger Kentang oreng
1.7
0 0 0
Rerata Konsumsi Makanan Komposit per orang per hari (gram) di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0 – 59 bln
5 – 12 thn
13 – 18 thn
19 – 55 thn
> 55 thn
Ayam goreng Pizza
Burger
Kentang oreng
0 0
0 0
2.4
0 0
0
2.1
0 0
0
0.6
0 0
0
0 0
0 0
Rerata Konsumsi Makanan Komposit (gram) Menurut Provinsi, 2014
Papua
Sulawesi Barat
Lampung
Sulawesi Tenggara
Maluku Utara
Nusa TenggaraTimur
Maluku
Sulawesi Selatan
Sumatera Selatan
Nusa Tenggara Barat
Kepulauan Riau
Jawa Timur
Kalimantan Barat
Bengkulu
Sulawesi Tengah
Jawa Tengah
Gorontalo
Sulawesi Utara
Kalimantan Tengah
Aceh
Jambi
Sumatera Utara
Papua Barat
Sumatera Barat
Indonesia
Jawa Barat
Bangka Belitung
Riau
Kalimantan Selatan
Banten
DI Yogyakarta
Kalimantan Timur
DKI Jakarta
Bali
0 0
0.1
0.1
0.1
0.1
0.2
0.2
0.2
0.2
0.2
0.2
0.3
0.3
0.3
0.3
0.4 0.4
0.4
0.4
0.5
0.5
0.6
0.6 0.6
0.8 0.9 0.9
1.2
1.3
1.3
1.4
1.6
1.9
Air
Proporsi Penduduk Provinsi Bangka Belitung yang Mengonsumsi Air (ml), 2014
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
Air Minum Air Minum Kemasan Bermerek Minuman cair kemasan pabrikan
97.5
13.9 10.9
Rerata Konsumsi Air per orang per hari (ml) di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0
200
400
600
800
1,000
1,200
1,400
Air Minum Air Minum Kemasan Bermerek Minuman cair kemasan pabrikan
1,347
123 25
Rerata Konsumsi Air per orang per hari (ml) menurut Kelompok Umur di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0 – 59 bln
5 – 12 thn
13 – 18 thn
19 – 55 thn
> 55 thn
Air Minum
Air Minum Kemasan Bermerek Minuman cair
kemasan pabrikan
731
132
18
1,000
76 50
1,244
105
48
1,507
146
18
1,444
84
4
Rerata Konsumsi Air (ml) Menurut Provinsi, 2014
Papua
Sulawesi Tenggara
Maluku
Bali
Nusa TenggaraTimur
Bengkulu
Kalimantan Selatan
Gorontalo
Sumatera Selatan
Aceh
Sumatera Utara
Sulawesi Barat
Kalimantan Tengah
Sulawesi Utara
Sulawesi Tengah
Maluku Utara
Jawa Tengah
Nusa Tenggara Barat
Kepulauan Riau
Papua Barat
Kalimantan Timur
Jawa Barat
Indonesia
Lampung
Kalimantan Barat
Jambi
Sumatera Barat
Banten
Jawa Timur
Sulawesi Selatan
Riau
DI Yogyakarta
Bangka Belitung
DKI Jakarta
938 986
1047
1077
1086
1147
1153
1159
1160
1166
1176
1191
1198
1208
1226
1230
1235 1263
1278
1294
1309
1313 1317 1319
1323
1325
1333
1341 1359
1406
1468
1495 1534
2225
Rerata Konsumsi Minuman Cair (ml) Menurut Provinsi, 2014
Maluku Utara
Maluku
Sumatera Utara
Gorontalo
Papua
Sulawesi Utara
Aceh
Nusa TenggaraTimur
Kalimantan Barat
Lampung
Sulawesi Tengah
Jawa Timur
Kalimantan Tengah
Jawa Tengah
Bengkulu
Kalimantan Selatan
Sulawesi Barat
Papua Barat
Jambi
Sumatera Barat
Sulawesi Tenggara
Sumatera Selatan
DI Yogyakarta
Bangka Belitung
Kalimantan Timur
Indonesia
Riau
Kepulauan Riau
Jawa Barat
Sulawesi Selatan
Bali
Banten
Nusa Tenggara Barat
DKI Jakarta
6.9 9.8
10
10.8
11.2
11.4
12.7
12.9
13.2
14.2
14.5
15.3
17
17.2
18.8
20.2
20.7 21
21.8
22.1
22.1
22.2
22.7 24.1
24.7 25
30.7
35.8 36.9
37.5
39.8
41.1
43.5
59.6
Suplemen
Proporsi Penduduk Provinsi Bangka Belitung yang Mengonsumsi Suplemen (gram), 2014
0
0.05
0.1
0.15
0.2
0.25
0.3
0.35
0.4
Minuman Suplemen
Multi Vitamin Non Multi Vitamin Jamu Pabrikan Jamu Tradisional
0.4
0.3
0.1 0.1
0
Rerata Konsumsi Suplemen per orang per hari (gram) di Provinsi Bangka Belitung , 2014
0
0.1
0.2
0.3
0.4
0.5
0.6
0.7
0.8
0.9
1
Multi Vitamin Non Multi Vitamin Minuman Suplemen Jamu Tradisional Jamu Pabrikan
0 0 0 0 0
Rerata Konsumsi Suplemen per orang per hari (gram) menurut Kelompok Umur di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0 – 59 bln
5 – 12 thn
13 – 18 thn
19 – 55 thn
> 55 thn
Multi Vitamin Non Multi Vitamin Minuman
Suplemen Jamu Tradisional Jamu Pabrikan
0 0
0 0
0
0 0
0
0
0
0 0
0 0
0
0 0
0 0
0
0.1
0 0
0 0
Rerata Konsumsi Suplemen (gram) Menurut Provinsi, 2014
Maluku
Gorontalo
Bangka Belitung
Papua Barat
Sulawesi Tenggara
Sulawesi Barat
Riau
Kalimantan Timur
Nusa TenggaraTimur
Papua
Kalimantan Barat
Aceh
Sumatera Utara
Banten
Sumatera Selatan
Nusa Tenggara Barat
Jawa Barat
Sulawesi Utara
Jambi
Sumatera Barat
Kalimantan Selatan
Sulawesi Selatan
Kepulauan Riau
Indonesia
Jawa Timur
Sulawesi Tengah
Jawa Tengah
Bali
Lampung
Bengkulu
Maluku Utara
DI Yogyakarta
Kalimantan Tengah
DKI Jakarta
0 0
0
0
0
0
0
0
0
0.1
0.1
0.1
0.1
0.1
0.1
0.1
0.2 0.3
0.3
0.3
0.3
0.3
0.3 0.3
0.4
0.5
0.5
0.5 0.6
0.6
0.7
0.7
1.1
1.6
Rerata Konsumsi Jamu (gram) Menurut Provinsi, 2014
Maluku
Gorontalo
Bangka Belitung
Papua
Kalimantan Barat
Sulawesi Utara
Jambi
Kalimantan Tengah
Papua Barat
Aceh
Sumatera Utara
Sumatera Barat
Lampung
Sulawesi Tenggara
Banten
Jawa Barat
Kalimantan Selatan
Sulawesi Selatan
Bengkulu
Sulawesi Barat
Riau
Sumatera Selatan
Nusa Tenggara Barat
Kepulauan Riau
Sulawesi Tengah
Jawa Tengah
Maluku Utara
Indonesia
Jawa Timur
Bali
DI Yogyakarta
Kalimantan Timur
Nusa TenggaraTimur
DKI Jakarta
0 0 0 0
0
0
0
0
0.1
0.1
0.1
0.1
0.1
0.2
0.3
0.3
0.3 0.3
0.3
0.4
0.4
0.4
0.4
0.4
0.4
0.4
0.4 0.4
0.5
0.5
0.6
0.7
1.1
1.9
Pembangunan Kesehatan Provinsi Bali
menurut SDT 2014
Rerata Konsumsi menurut Kelompok Bahan Makanan di Provinsi Bangka Belitung 2014
0
0
0.5
0.9
4.2
7
10.1
17.8
19.1
19.2
24.1
25.1
26.5
26.6
32.6
46.7
54.9
173.8
284.3
1534
Suplemen (gram)
Jamu (gram)
Jeroan dan olahan (gram)
Makanan komposit (gram)
Susu cair (ml)
Susu bubuk (gram)
Minuman serbuk (gram)
Kacang dan olahannya (gram)
Gula dan olahan (gram)
Telur dan olahan (gram)
Minuman cairan (ml)
Umbi/pati dan olahannya (gram)
Bumbu (gram)
Minyak dan olahan (gram)
Buah dan olahannya (gram)
Sayur dan olahannya (gram)
Daging dan olahannya (gram)
Ikan dan olahan (gram)
Serealia dan olahannya (gram)
Air (ml)
Klasifikasi tingkat kecukupan energi
Proporsi penduduk berdasarkan klasifikasi tingkat kecukupan energi menurut provinsi, 2014
38.7
45.7
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Ace
h
Su
mat
era
Uta
ra
Su
mat
era
Bar
at
Ria
u
Jam
bi
Su
mat
era
Sel
atan
Ben
gku
lu
Lam
pu
ng
Ban
gka
Bel
itu
ng
Kep
ula
uan
Ria
u
DK
I Jak
arta
Jaw
a B
arat
Jaw
a Te
ng
ah
DI Y
og
yaka
rta
Jaw
a T
imu
r
Ban
ten
Bal
i
Nu
sa T
eng
gar
a B
arat
Nu
sa T
eng
gar
a T
imu
r
Kal
iman
tan
Bar
at
Kal
iman
tan
Ten
gah
Kal
iman
tan
Sel
atan
Kal
iman
tan
Tim
ur
Su
law
esi U
tara
Su
law
esi T
eng
ah
Su
law
esi S
elat
an
Su
law
esi T
eng
gar
a
Go
ron
talo
Su
law
esi B
arat
Mal
uku
Mal
uku
Uta
ra
Pap
ua
Bar
at
Pap
ua
Ind
on
esia
≥130% AKE 100 - <130% AKE 70 - <100%AKE < 70%AKE
Proporsi penduduk berdasarkan klasifikasi tingkat kecukupan energi menurut provinsi, 2014
Provinsi < 70%AKE 70 - <100%AKE 100 - <130% AKE ≥130% AKE
Aceh 43.5 38.7 14 3.8
Sumatera Utara 50.2 33.4 12.1 4.3
Sumatera Barat 42.5 37.7 14.6 5.2
Riau 50.8 33.5 11.2 4.4
Jambi 50.4 33.9 11.5 4.3
Sumatera Selatan 46.1 33.1 15 5.8
Bengkulu 50.6 33.4 12.4 3.7
Lampung 58.3 31.2 8.4 2.1
Bangka Belitung 38.7 31.7 18.1 11.6
Kepulauan Riau 32.7 37.4 21.9 8.2
DKI Jakarta 28.8 37.1 21.7 12.4
Jawa Barat 45 33.2 15.2 6.7
Jawa Tengah 44 35.2 14.9 6
di Yogyakarta 41.6 35.9 16.5 6.1
Jawa Timur 45.6 33.7 14.7 5.9
Banten 42.6 35.4 16.3 5.8
Bali 40.9 34 17.5 7.6
Nusa Tenggara Barat 35.9 37.9 17.9 8.3
Nusa Tenggara Timur 59.9 29.4 7.9 2.8
Kalimantan Barat 48.9 30.5 14.2 6.4
Kalimantan Tengah 50.9 31.6 13.1 4.4
Kalimantan Selatan 42.4 34.5 16.1 7
Kalimantan Timur 48.8 31.1 13.4 6.7
Sulawesi Utara 61.7 27.6 8.3 2.4
Sulawesi Tengah 53.2 30.2 12.2 4.3
Sulawesi Selatan 44 34.4 15.1 6.4
Sulawesi Tenggara 47.8 33 14.7 4.4
Gorontalo 53.3 32.9 11.1 2.8
Sulawesi Barat 51.4 36.9 9.2 2.5
Maluku 55.8 29.8 10.3 4.1
Maluku Utara 45.7 36 13.1 5.2
Papua Barat 48.7 35.5 12.8 3
Papua 58.8 26.3 10.1 4.8
Indonesia 45.7 33.9 14.5 5.9
Proporsi penduduk provinsi Bangka Belitung berdasarkan klasifikasi tingkat kecukupan energi menurut kelompok umur, 2014
10.2
21.3
42.2 42.2 44.2
42.9
36.2
30.9 30.6 29.1 29.2
17.4
13.6 11.4 14.3 18.2 14.9
4.4 5.3 3.4
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
0 – 59 bln 5 – 12 thn 13 – 18 thn 19 – 55 thn > 55 thn
>=130 AKE
>=100 AKE - <130 AKE
70 - <100 AKE
< 70 AKE
Proporsi penduduk provinsi Bangka Belitung berdasarkan klasifikasi tingkat kecukupan energi menurut jenis kelamin, 2014
33 41.9
17.1 20.2
13.3 13.4
6.4 7.1
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Laki-laki Perempuan
>=130 AKE
>=100 AKE - <130 AKE
70 - <100 AKE
< 70 AKE
Proporsi penduduk provinsi Bangka Belitung berdasarkan klasifikasi tingkat kecukupan energi menurut tempat
tinggal, 2014
37.6 37
18.6 18.7
14.5 11.4
7.3 5.7
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Perkotaan Perdesaan
>=130 AKE
>=100 AKE - <130 AKE
70 - <100 AKE
< 70 AKE
Proporsi penduduk provinsi Bangka Belitung berdasarkan klasifikasi tingkat kecukupan energi menurut kuintil indeks
kepemilikan, 2014
40.5 39.9 39 37
31.8
7.5 7.2 7.2
7.7
7.7
11.6 11 11.6
14.7 17.3
5.3 5 7.5 7.9 7.6
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Terbawah Menengah Bawah Menengah Menengah atas Teratas
>=130 AKE
>=100 AKE - <130 AKE
70 - <100 AKE
< 70 AKE
Klasifikasi tingkat kecukupan protein
Proporsi penduduk berdasarkan klasifikasi tingkat kecukupan protein, 2014
19.2 36.1
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Ace
h
Su
mat
era
Uta
ra
Su
mat
era
Bar
at
Ria
u
Jam
bi
Su
mat
era
Sel
atan
Ben
gku
lu
Lam
pu
ng
Ban
gka
Bel
itu
ng
Kep
ula
uan
Ria
u
DK
I Jak
arta
Jaw
a B
arat
Jaw
a Te
ng
ah
DI Y
og
yaka
rta
Jaw
a T
imu
r
Ban
ten
Bal
i
Nu
sa T
eng
gar
a B
arat
Nu
sa T
eng
gar
a T
imu
r
Kal
iman
tan
Bar
at
Kal
iman
tan
Ten
gah
Kal
iman
tan
Sel
atan
Kal
iman
tan
Tim
ur
Su
law
esi U
tara
Su
law
esi T
eng
ah
Su
law
esi S
elat
an
Su
law
esi T
eng
gar
a
Go
ron
talo
Su
law
esi B
arat
Mal
uku
Mal
uku
Uta
ra
Pap
ua
Bar
at
Pap
ua
Ind
on
esia
≥ 120%AKP 100 - < 120%AKP 80% - < 100%AKP < 80%AKP
Proporsi penduduk berdasarkan klasifikasi tingkat kecukupan protein, 2014
Provinsi < 80%AKP 80% - < 100%AKP 100 - < 120%AKP ≥ 120%AKP
Aceh 23.8 16.1 16.9 43.2
Sumatera Utara 32.3 16.6 14 37.1
Sumatera Barat 30.7 19.3 14.8 35.3
Riau 32.1 15.8 15 37.1
Jambi 37.4 15.8 13.5 33.3
Sumatera Selatan 35.7 17.9 14.1 32.2
Bengkulu 38.7 15.2 10.7 35.4
Lampung 45.9 18.6 12.5 22.9
Bangka Belitung 19.2 15.2 13.4 52.2
Kepulauan Riau 18 15.4 16.3 50.3
DKI Jakarta 21.7 15.2 17.3 45.7
Jawa Barat 39.4 18.1 14.8 27.7
Jawa Tengah 40 18.9 14.2 26.9
di Yogyakarta 38 19.7 14 28.3
Jawa Timur 36 18 14.7 31.3
Banten 30.8 18.4 16.6 34.2
Bali 31.5 16.7 14.3 37.4
Nusa Tenggara Barat 32.1 15.7 14.1 38.1
Nusa Tenggara Timur 61.6 12 8.5 18
Kalimantan Barat 39 13.9 12.8 34.3
Kalimantan Tengah 31.2 15.7 13.7 39.4
Kalimantan Selatan 30.4 15.4 14.9 39.2
Kalimantan Timur 29.5 16.4 14.1 40
Sulawesi Utara 30.9 16.2 14.9 38
Sulawesi Tengah 36.2 19.1 14.5 30.2
Sulawesi Selatan 32.7 18.4 14.9 33.9
Sulawesi Tenggara 25.1 14.7 16 44.2
Gorontalo 32.2 15.6 14.3 37.9
Sulawesi Barat 33.9 21.8 15 29.2
Maluku 38.2 15.3 14.4 32.1
Maluku Utara 25.5 17.3 16.4 40.8
Papua Barat 42.5 11.8 14.4 31.3
Papua 67.1 9.1 6.1 17.7
Indonesia 36.1 17.3 14.4 32.1
Proporsi penduduk provinsi Bangka Belitung berdasarkan klasifikasi tingkat kecukupan protein menurut kelompok
umur, 2014
23.5 13.1
28.4
16.2
31.6
1.3
2
3.3
9
3.7
8.2 12.4
17.6
15.4
17
65.4 45.7
23.3
40.7
31.9
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
0 – 59 bln 5 – 12 thn 13 – 18 thn 19 – 55 thn > 55 thn
AKP ≥120 %
100 % < AKP <120 %
80 % < AKP <100 %
AKP<80 %
Proporsi penduduk provinsi Bangka Belitung berdasarkan klasifikasi tingkat kecukupan protein menurut jenis kelamin,
2014
15.7 23.3
8.2
11.2
13.8
16.3
30.7
27.7
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Laki-laki Perempuan
AKP ≥120 %
100 % < AKP <120 %
80 % < AKP <100 %
AKP<80 %
Proporsi penduduk provinsi Bangka Belitung berdasarkan tempat tinggal menurut klasifikasi tingkat
kecukupan protein, 2014
20.7 18.2
10.2 9.2
14.7 15.2
34.5 27.7
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Perkotaan Perdesaan
AKP ≥120 %
100 % < AKP <120 %
80 % < AKP <100 %
AKP<80 %
Proporsi penduduk provinsi Bangka Belitung berdasarkan klasifikasi tingkat kecukupan protein menurut kuintil indeks
kepemilikan, 2014
20.2 20.3 18.6 19.8
18.1
3.7 3.6
3.5 4.1 4.4
18.7
11.3 16.1
11.8 16.6
14.7
27.3 28.9 34.6 37.1
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Terbawah Menengah Bawah Menengah Menengah atas Teratas
AKP ≥120 %
100 % < AKP <120 % 80 % < AKP <100 %
AKP<80 %
Konsumsi pada kelompok umur 0-59 bulan
Rerata konsumsi umbi, serealia dan olahannya per orang per hari (gram) pada kelompok umur 0-59 Bulan di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0
50
100
150
200
250
Serealia dan Olahan Umbi dan Olahan
212.7
8.5
Rerata konsumsi kacang, daging, telur dan olahan, ikan dan olahan per orang per hari (gram) pada kelompok umur 0-59 Bulan di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0
10
20
30
40
50
60
70
80
Telur dan olahan Kacang dan olahan Daging dan olahan Ikan dan olahan
10 14.8
19.7
74.4
Rerata konsumsi suplemen, jamu, bumbu, buah dan olahan, sayur dan olahan per orang per hari (gram) pada kelompok umur 0-59 Bulan di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0
2
4
6
8
10
12
Jamu Suplemen Buah dan Olahan Bumbu Sayur dan olahan
0 0
6.8
9.4
10.6
Rerata konsumsi jeroan, makanan komposit, gula dan konfeksionari, minyak dan olahan per orang per hari (gram) pada kelompok umur 0-59 Bulan di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0
2
4
6
8
10
12
14
jeroan Makanan komposit Gula dan konfeksionari Minyak dan olahan
0 0
10.2
12.3
Rerata konsumsi minuman serbuk, minuman cair, susu dan olahan, air minum per orang per hari pada kelompok umur 0-59 bulan di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0
100
200
300
400
500
600
700
800
900
Minuman serbuk Minuman cair Susu dan olahan Air minum
1.7 18.7
63.1
883
Rerata asupan lemak, protein, karbohidrat, energi dan natrium pada kelompok umur 0-59 bulan di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0
200
400
600
800
1000
1200
Protein (gram) Lemak (gram) Karbohidrat (gram) Natrium (mg) Energi (Kkal)
40.9 39.2
141.2
892
1143
Rerata tingkat kecukupan protein dan energi pada kelompok umur 0-59 bulan di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0
20
40
60
80
100
120
140
160
Energi Protein
101.6
152.4
Konsumsi pada kelompok umur 5-12 tahun
Rerata konsumsi umbi dan olahan, serealia dan olahan per orang per hari (gram) pada kelompok umur 5-12 Tahun di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0
50
100
150
200
250
300
350
400
Serealia dan Olahan Umbi dan Olahan
363
23.5
Rerata konsumsi kacang dan olahan, telur dan olahan, daging dan olahan, ikan dan olahan per orang per hari (gram) pada kelompok umur 5-12 Tahun di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0
20
40
60
80
100
120
140
Kacang dan olahan Telur dan olahan Daging dan olahan Ikan dan olahan
17.5 26.4
74
133.3
Rerata konsumsi suplemen, jamu, bumbu, buah dan olahan, sayur dan olahan per orang per hari (gram) pada kelompok umur 5-12 Tahun di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0
5
10
15
20
25
Jamu Suplemen Bumbu Sayur dan olahan Buah dan Olahan
0 0
21.9 22.2 24.3
Rerata konsumsi makanan komposit, jeroan dan olahan, gula dan konfeksionari, minyak dan olahan per orang per hari (gram) pada kelompok umur 5-12 Tahun di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0
5
10
15
20
25
jeroan Makanan komposit Gula dan konfeksionari Minyak dan olahan
0.2
2.4
11.2
21.7
Rerata konsumsi minuman serbuk, susu dan olahan, minuman cair, air minum per orang per hari pada kelompok umur 5-12 Tahun di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0
200
400
600
800
1000
1200
Minuman serbuk Susu dan olahan Minuman cair Air minum
4.5 27.7 51.8
1130
Rerata asupan lemak, protein, karbohidrat, energi dan natrium pada kelompok umur 5-12 tahun menurut jenis kelamin di Provinsi Bangka Belitung, 2014
Protein (gram) Lemak (gram) Karbohidrat (gram) Natrium (mg) Energi (Kkal)
50.3 62.2
254.1
1579
1877
53.6 58.8
235.9
1640 1733
Laki-laki
Perempuan
Rerata tingkat kecukupan protein dan energi pada kelompok umur 5-12 tahun menurut jenis kelamin di Provinsi Bangka Belitung, 2014
Energi Protein
98.6
156.7
92.6
140.4
Laki-laki
Perempuan
Konsumsi pada kelompok umur 13-18 tahun
Rerata konsumsi umbi dan olahan, serealia dan olahan per orang per hari (gram) pada kelompok umur 13-18 tahun di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0
50
100
150
200
250
300
350
400
450
Serealia dan Olahan Umbi dan Olahan
412.5
28.9
Rerata konsumsi kacang dan olahan, daging dan olahan, telur dan olahan, ikan dan olahan per orang per hari (gram) pada kelompok umur 13-18 tahun di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0
20
40
60
80
100
120
140
160
Kacang dan olahan Telur dan olahan Daging dan olahan Ikan dan olahan
20.2 24.4
45.5
157.9
Rerata konsumsi jamu, suplemen, bumbu, buah dan olahan, sayur dan olahan per orang per hari (gram) pada kelompok umur 13-18 tahun di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0
5
10
15
20
25
30
35
40
Jamu Suplemen Bumbu Buah dan Olahan Sayur dan olahan
0 0
23.5
33.5
37.1
Rerata konsumsi jeroan, makanan komposit dan olahan, gula dan konfeksionari, minyak dan olahan per orang per hari (gram) pada kelompok umur 13-18 tahun di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0
5
10
15
20
25
jeroan Makanan komposit Gula dan konfeksionari Minyak dan olahan
0.7 2.1
11.3
22.5
Rerata konsumsi minuman serbuk, susu dan olahan, minuman cair, air minum per orang per hari pada kelompok umur 13-18 Tahun di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
Susu dan olahan Minuman serbuk Minuman cair Air minum
3.5 5.2 49.4
1399
Rerata asupan lemak, protein, karbohidrat, energi dan natrium pada kelompok umur 13-18 tahun menurut jenis kelamin di Provinsi Bangka Belitung, 2014
Protein (gram) Lemak (gram) Karbohidrat (gram) Natrium (mg) Energi (Kkal)
63.7 61.5
307.1
1968 2095
49.8 50.3
250.3
1552
1708
Laki-laki
Perempuan
Rerata tingkat kecukupan protein dan energi pada kelompok umur 13-18 tahun menurut jenis kelamin di Provinsi Bangka Belitung, 2014
Energi Protein
81.3
121.6
80.3
106.1
Laki-laki
Perempuan
Konsumsi pada kelompok umur 19-55 tahun
Rerata konsumsi umbi dan olahan, serealia dan olahan per orang per hari (gram) pada kelompok umur 19-55 Tahun di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0
50
100
150
200
250
300
350
400
450
Serealia dan Olahan Umbi dan Olahan
405.8
28.7
Rerata konsumsi kacang dan olahan, telur dan olahan, daging dan olahan, ikan dan olahan per orang per hari (gram) pada kelompok umur 19-55 Tahun di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0
20
40
60
80
100
120
140
160
180
200
Kacang dan olahan Telur dan olahan Daging dan olahan Ikan dan olahan
17.9 18.4
59.2
189
Rerata suplemen, jamu, bumbu, buah dan olahan, sayur dan olahan per orang per hari (gram) pada kelompok umur 19-55 Tahun di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0
10
20
30
40
50
60
Suplemen Jamu Bumbu Buah dan Olahan Sayur dan olahan
0 0
28.7
34.2
55.3
Rerata konsumsi makanan komposit, jeroan dan olahan, gula dan konfeksionari, minyak dan olahan per orang per hari (gram) pada kelompok umur 19-55 Tahun di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0
5
10
15
20
25
30
Makanan komposit jeroan Gula dan konfeksionari Minyak dan olahan
0.6 0.7
21.4
29.5
Rerata konsumsi susu dan olahan, minuman serbuk, minuman cair, air minum per orang per hari pada kelompok umur 19-55 Tahun di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
1800
Susu dan olahan Minuman serbuk Minuman cair Air minum
3.8 12.1 18.3
1672
Rerata asupan lemak, protein, karbohidrat, energi dan natrium pada kelompok umur 19-55 tahun menurut jenis kelamin di Provinsi Bangka Belitung, 2014
Protein (gram) Lemak (gram) Karbohidrat (gram) Natrium (mg) Energi (Kkal)
63 58.8
328.2
1700
2197
55.2 48.9
234.6
1287
1669
Laki-laki
Perempuan
Rerata tingkat kecukupan protein dan energi pada kelompok umur 19-55 tahun menurut jenis kelamin di Provinsi Bangka
Belitung, 2014
Laki-laki Perempuan
86.4 76.2
127.5
106.7
Energi
Protein
Konsumsi pada kelompok umur >55 tahun
Rerata konsumsi umbi dan olahan, serealia dan olahan per orang per hari (gram) pada kelompok umur >55 Tahun di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0
50
100
150
200
250
300
350
400
Serealia dan Olahan Umbi dan Olahan
351.7
7.4
Rerata konsumsi kacang dan olahan, telur dan olahan, daging dan olahan, ikan dan olahan per orang per hari (gram) pada kelompok umur >55 tahun di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0
20
40
60
80
100
120
140
160
180
200
Telur dan olahan Kacang dan olahan Daging dan olahan Ikan dan olahan
14.9 16.2
34.2
182.1
Rerata konsumsi suplemen, jamu, bumbu, buah dan olahan, sayur dan olahan per orang per hari (gram) pada kelompok umur >55 Tahun di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Jamu Suplemen Bumbu Buah dan Olahan Sayur dan olahan
0 0.1
28.1
41
45.6
Rerata konsumsi makanan komposit, jeroan dan olahan, gula dan konfeksionari, minyak dan olahan per orang per hari (gram) pada kelompok umur >55 Tahun di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0
5
10
15
20
25
30
Makanan komposit jeroan Minyak dan olahan Gula dan konfeksionari
0 0.1
24.6 25.6
Rerata konsumsi susu dan olahan, minuman serbuk, minuman cair, air minum per orang per hari pada kelompok umur >55 Tahun di Provinsi Bangka Belitung, 2014
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
Susu dan olahan Minuman cair Minuman serbuk Air minum
1.4 4.9 12.2
1534
Rerata asupan lemak, protein, karbohidrat, energi dan natrium pada kelompok umur >55 tahun menurut jenis kelamin di Provinsi Bangka Belitung , 2014
Protein (gram) Lemak (gram) Karbohidrat (gram) Natrium (mg) Energi (Kkal)
56.1 50.3
267.4
1419
1844
44.1 32.5
196.6
919
1322
Laki-laki
Perempuan
Rerata tingkat kecukupan protein dan energi pada kelompok umur >55 tahun menurut jenis kelamin di Provinsi Bangka
Belitung, 2014
Laki-laki Perempuan
86.4 76.2
127.5
106.7
Energi
Protein
