Bahan: 1 bks tofu telur (potong jadi 5-8 bagian) 1 blok tahu putih 1 buah jamur kuping (potong kecil kecil) 1 btg daun bawang (iris tipis) 3 siung bawang putih 1 sdt saus tiram garam, gula & merica 1 lbt kembang tahu (potong kecil kecil) 1 mangkuk soun 1 btg seledri 1/2 buah tomat 2 btr telur (kocok lepas) 1 sdt margarin 300 ml airCara Membuat: Lelehkan margarin Tumis daun bawang, bawang putih Saat sudah harum, masukkan saus tiram Masukkan kaldu vegetarian dan air Saat mulai mendidih, masukkan jamur kuping dan tahu Setelah mulai mendidih, masukkan jamur kuping, tofu, tomat, gula, garam dan merica Kecilkan api, masukkan telur sedikit demi sedikit Setelah 2-3 menit, matikan api Masukkan tahu telur, soun dan seledri