sumber daya ilmu pertanian

FAKTOR IKLIM : CH, suhu, lembab, angin, cahaya, & lama penyinaran.

FAKTOR GANGGUAN: h & peny, gulma

FAKTOR TUMB. & HEWAN: sifat keturunan, kemurnian

FAKTOR ESENSIIL: cahaya, air, unsur hara

PRODUKSI

PENGANTAR ILMU PERTANIAN 20 Sumber Daya Ilmu Pertanian


A. SUMBER DAYA BIOTIK A1. Tanaman Semua tumbuhan yang

dibudidayakan pada suatu ruang atau media yang sesuai.

Tanaman mencakup pula fungi/jamur (jmr kancing, merang, kuping dll) dan alga penghasil agar agar) yg dibidudayakan.

Tanaman sengaja ditanam, tumbuhan tumbuh dari permukaan bumi tanpa di tanaman oleh manusia.

Menurut kelompok produknya: Tanaman bahan makanan Serealia (biji2an); Kacang2an Buah2an; Sayuran Tanaman industri Tanaman rempah Umbi2an Tanaman serat Tanaman obat Tanaman penghasil minyak Tanaman semusim, tahunan, palawija,

tanaman hutan, tanaman hias, dll


Tanaman Pangan Padi, Jagung, Kacang Tanah, Ubi Kayu, Ubi

Jalar, Kedele, kacang hijau

Hortikultura (Sayur & Buah) Cabe, Bawang, Tomat, Kubis, Buncis, Sawi,

Kentang, Wortel, Terong, Buah2an


PALAWIJA Tanaman stlh padi atau tanaman smsim di

lahan kering: kacang2an, serealia selain padi (misalnya jagung) dan umbi2an semusim (misal ketela pohon dan ubi jalar)

Lembaga penelitian palawija: Balai Pen Jagung & Serealia lain (BALITJAS) di Maros Sul Sel, & Balai Pen Kacang2an & Umbi2an (BALITKABI) Kr Ploso Malang Jatim


A2. HEWAN / BINATANGKelompok organisme Animalia / Metazoa

(fauna/margasatwa/satwa)

Bersifat heterotrof: tidak membuat energi sendiri ttp mengambil dr link

Peran di pertanian: 1. Tenaga olah tanah (bajak, garu dll)

2. Sumber bahan organik3. Hama tanaman


A3. MIKRO ORGANISMEOrganisme mikroskopik

Fungsi:1. Perombak BO tnh

(mikro org: bakteri, Aktinomisetes, Kapang, Protozoa; makro org: jamur, cacing,

rayap, semut, kutu dll)2. Patogen: bakteri Pseudomonas, Fungi dll

3. Pengawet makanan minuman menggunakan bakteri (susu asam dll)


B. SUMBER DAYA ABIOTIK B1. Tanah1. Benda alam (penyusun lahan) sistem

berfasa 3 padatan, cairan, dan gas


A

B C

DTanah silty loam

A.25 – 50 % airB.25 – 50% udaraC.45% Padatan

anorganikD.5% Padatan organik

TANAH PENTING :

SDA penting di bidang pertanian dll Pnyusun lahan penyusun kerak

bumi. Tempat tumbuh tanaman/penopang

akar Tempat hidup makro dan mikro

organisme Penyedia unsur hara tanaman

esensial makro N,P,K,S,Ca, Mg; esensial mikro Cl, Fe, Mn, Cu, Zn, B, dan Mo



Tanah mineral 1-6% organik dan 94-99% anorganik

Tanah organik 80-95% organik dan 5-20%anorganik

B2. AIRFUNGSI AIR Penyusun tubuh tanaman (70%-90%) Pelarut dan medium reaksi biokimia Medium transpor senyawa Memberikan turgor bagi sel (penting untuk

pembelahan sel dan pembesaran sel) Bahan baku fotosintesis Menjaga suhu tanaman supaya konstan


Peranan air dalam tanah yang menguntungkan

1. Pelarut & pembawa hara dari rhizosfer ke

akar 2. Agen pemicu pelapukan batuan induk,

perkembangan tanah, dan differensi horison

3. Pelarut dan pemicu reaksi penyediaan hara4. Sebagai pembawa O2 terlarut ke dalam

tanah5. Sebagai stabilisator temperatur tanah6. Mempermudah dalam pengolahan Tanah7. Air kpst lapangan dimanfaatkan oleh

tanaman


Air dalam tanah yang merugikan bagi tanaman

1. Mempercepat proses pemiskinan hara

akibat pencucian/perlindian/leaching2. Menyebabkan eluviasi dari lapisan tanah

atas ke lapisan tanah bawah3. Tanah jenuh air: Mengganggu aerasi, respirasi dan

serapan hara Perubahan reaksi tanah aerob menjadi

anaerob


KEKERINGAN Menimbulkan cekaman bagi tanaman

yang tidak tahan kering

Kekeringan terjadi jika lengas tanah lebih rendah dari titik layu tetap terjadi karena tidak ada tambahan lengas dari air hujan ataupun irigasi sementara evapotranspirasi tetap berlangsung



B3. IKLIM

Cuaca (Weather): Keadaan udara di tempat dan saat

tertentu yang relatif sempit, dan singkat. (> 1 - 24 jam), dan berbeda untuk setiap tempat dan waktu.

Cuaca terbentuk dari gabungan unsur cuaca radiasi surya; kelembaban, tekanan dan suhu udara; kecepatan dan arah angin; dan awan.


Iklim ( Climate )

Kesimpulan dari perubahan nilai unsur2 cuaca (hri demi hr, bln demi bln, th demi th) dlm jangka panjang di suatu tempat/wilayah ttt yg luas

Keadaan cuaca rata-rata dalam waktu satu tahun yang penyelidikannya dilakukan dalam waktu yang lama (minimal 30 tahun) dan meliputi wilayah yang luas.


Data cuaca/iklim1.Data diskontinu (mudah kembali ke nol)

lama penyinaran dan radiasi surya, presipitasi (CH, embun, salju) dan penguapan

2.Data kontinu (tdk mudah kembali ke nol) suhu, kelembaban, tek. udara, dan kecepatan angin.

MANFAAT INFORMASI CUACA & IKLIM3.Cuaca & iklim adl faktor lingk yg bsr

pengaruhnya thd kehidupan datanya sgt diperlukan bid. pertanian, kehutanan, peternakan, perikanan, kelautan, teknik sipil, kesehatan, perhubungan serta pertahanan negara.


MANFAAT DATA CUACA DAN IKLIM

1.Meningkatkan kewaspadaan thd

kekeringan, banjir serta angin kencang2.Menyesuaikan kegiatan/usaha dg sifat

cuaca & iklim shg terhindar dr hambatan atau kerugian yg diakibatkannya

3.Menyelenggarakan kegiatan/usaha dg menerapkan teknologi pemanfaatan sumber daya cuaca & iklim


HUBUNGAN CUACA , IKLIM DENGAN PERTANIAN

1.Kimia, fisika, dan biologi TANAH

2.Sebelum-sesudah tanam TANAMAN

3.Langsung pada TERNAK, secara tidak langsung melalui tanaman pakan ternak.

4.Populasi HPT & pengendaliannya

5.Sarana dan prasarana pertanian kandang, ruang penyimpanan dan pemilihan,

mesin pertanian harus memperhatikan keadaan iklim/cuaca


KEGUNAAN KLIMATOLOGI DI BIDANG PERTANIAN

1.Pemilihan tempat untuk suatu tanaman,

atau pemilihan tanaman untuk suatu tempat

2.Percobaan/penelitian

3.Penentuan pola tanam

4.Penentuan teknik bercocok tanam


C. Peningkatan Produksi

C1. EkstensifikasiC2. IntensifikasiC3. Diversifikasi


Diversifikasi tingkat petani (div horisontal) ➡ penganekaragaman produksi tanaman yg ber-tujuan:

- mendapatkan tambahan pendapatan petani

selain pendapatan rutin secara optimal. - mengurangi ketergantungan petani thp

satu macam produk tanaman - mengurangi risiko gagal panen.


Diversifikasi tingkat perusahaan (div. vertikal) ➡ pendayagunaan hasil unt peningkatan mutu & nilai tambah ➡ penyimpanan, pengolahan, dan pengawetan produk ➡ dapat digunakan sektor lain & lebih berdaya guna.

Diversifikasi Regional ➡ berkaitan dg daya dukung wilayah ➡ iklim, agronomi, masyarakat dan daerah setempat ➡ ber prinsip keunggulan komparatif ( Comparative advantage ) ➡ keung-gulan produk di bandingkan dg daerah yang lain


Sasaran diversifikasi

Meningkatkan kemakmuran Perkembangan produk dan konsumsi

pangan Swasembada Beras dan Insentif Kepada

Petani Produksi dan Ketahanan Pangan

sumber daya ilmu pertanian

Internet

Transcript of sumber daya ilmu pertanian