STUDI LABORATORIUM 2018

Studi Laboratorium (STULABO) merupakan salah satu rangkaian dalam acara PKM

STULABO 2018. STULABO bertujuan untuk memperkenalkan sarana dan prasarana

laboratorium yang menunjang proses belajar di jurusan Teknologi Industri Pertanian Fakultas

Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya. STULABO akan dilaksanakan pada Sabtu, 1

September 2018. Laboratorium yang akan dikunjungi adalah Laboratorium Kewirausahaan.

Peserta WAJIB berkumpul di depan Laboratorium Kewirausahaan 15 menit sebelum waktu

yang telah ditentukan dibawah ini:

Shift 1 ( Kelompok 1 - 4) Pukul 06.00 WIB

Shift 2 ( Kelompok 5 - 8) Pukul 07.10 WIB

Shift 3 ( Kelompok 9 - 12) Pukul 08.20 WIB

Shift 4 ( Kelompok 13 - 16) Pukul 09.30 WIB

Shift 5 ( Kelompok 17 - 20) Pukul 10.40 WIB

TATA TERTIB PESERTA STULABO 2018

1. Peserta wajib membawa ID card dan pin PKM STULABO 2018.

2. Peserta wajib membawa jas laboratorium.

3. Dresscode peserta Studi Laboratorium 2018.

A. PUTRA

a. Atasan kemeja lengan panjang sampai pergelangan tangan, warna bebas,

berkerah, TIDAK ketat, dan TIDAK transparan.

b. Bawahan celana kain hitam polos panjang TIDAK ketat.

c. Sepatu pantofel hitam polos (TIDAK berhak dan TIDAK bertali).

d. Kaos kaki putih polos 15 cm di atas mata kaki.

e. Rambut dipotong dengan ukuran maksimal 1 1 1 1 (atas, samping kanan-

kiri sampai belakang 1 cm) serta TIDAK boleh diwarna.

f. Tas punggung warna hitam polos dengan gantungan tas sesuai format.

g. TIDAK DIPERBOLEHKAN memakai aksesoris (meliputi jam tangan,

anting, gelang, cincin, kalung, bros) dan make up dalam jenis apapun.

h. Kuku TIDAK boleh panjang dan TIDAK boleh diwarna.

B. PUTRI

a. Atasan kemeja lengan panjang sampai pergelangan tangan, warna bebas,

berkerah, TIDAK ketat, dan TIDAK transparan.

b. Bawahan celana kain hitam polos panjang TIDAK ketat.

c. Sepatu pantofel hitam polos (TIDAK berhak dan TIDAK bertali).

d. Kaos kaki putih polos 15 cm di atas mata kaki.

e. Untuk yang berkerudung: Memakai jilbab segi empat kain putih polos,

TIDAK berenda, TIDAK rawis, TIDAK bermotif, dan TIDAK transparan

(bukan paris).

Untuk yang TIDAK berkerudung: rambut diikat satu, TIDAK boleh

diwarna, dan poni dijepit dengan penjepit rambut warna hitam tidak

mencolok.

f. Tas punggung warna hitam polos dengan gantungan tas berbentuk sesuai

format pada ceremonial 1 dan ceremonial 2.

g. TIDAK DIPERBOLEHKAN memakai aksesoris (meliputi jam tangan,

gelang, cincin, kalung, bros) dan make up dalam jenis apapun.

h. Kuku TIDAK boleh panjang dan TIDAK boleh diwarna.

4. Peserta wajib mengumpulkan seluruh tiket masuk kepada pendamping masing-

masing kelompok maksimal H-1 Studi Laboratorium pukul 10.30 WIB.

5. Peserta wajib membawa alat tulis yang diperlukan dan notebook sesuai format

pada ceremonial 1 dan ceremonial 2.

6. Peserta wajib membawa payung kecil dan kresek hitam berukuran sedang yang

dimasukan ke dalam tas.

7. Peserta dilarang menggunakan handphone dan segala jenis alat elektronik saat

kegiatan Studi Laboratorium berlangsung.

8. Peserta wajib membudayakan 5S di luar maupun di dalam laboratorium.

9. Peserta dilarang menyentuh alat-alat di dalam laboratorium tanpa seizin asisten

praktikum.

10. Peserta yang tidak dapat mengikuti rangkaian Studi Laboratorium wajib

menyerahkan bukti tertulis dengan alasan jelas, dapat dipertanggungjawabkan,

dan bertanda tangan wali kemudian diserahkan kepada pendamping maksimal H-2

pukul 10.00 WIB dan maksimal H+2 pukul 10.00 WIB untuk yang sakit.

11. Peserta yang tidak mengikuti Studi Laboratorium tanpa alasan yang dapat

dipertanggungjawabkan akan dinyatakan TIDAK LULUS dalam rangkaian PKM

STULABO 2018.

12. Peserta wajib menjaga ketertiban selama berada di dalam laboratorium.

13. Peserta wajib mematuhi segala tata tertib Studi Laboratorium dan TC PKM

STULABO 2018.

TIKET MASUK (TM) STULABO 2018

1. Cover

Format Cover Tiket Masuk

Cover Tiket Masuk dapat dilihat pada halaman akhir buku panduan.

2. Soal Tiket Masuk

ALAT -ALAT

LABORATORIUM KEWIRAUSAHAAN

1. Jelaskan pengertian dan fungsi alat yang digunakan dalam Laboratorium

Kewirausahaan (sertakan gambar) sebagai berikut :

a. Vacuum frying (minimal 1 paragraf)

b. Cabinet dryer (minimal 1 paragraf)

c. Centrifuge (minimal 1 paragraf)

d. Slicer(minimal 1 paragraf)

e. Sealer(minimal 1 paragraf)

f. Water chiller (minimal 1 paragraf)

g. Free fall tower (minimal 1 paragraf)

h. Bucket receiving (minimal 1 paragraf)

i. Belt press (minimal 1 paragraf)

j. Pre mixing (minimal 1 paragraf)

k. Bottle labeller (minimal 1 paragraf)

l. Capping machine (minimal 1 paragraf)

m. Cooling tank (minimal 1 paragraf)

n. Hot water stock (minimal 1 paragraf)

o. Pasteur tank (minimal 1 paragraf)

2. Buatlah diagram alir pembuatan susu listrik, pembuatan es krim, dan pembuatan jus

buah sebagai berikut :

a. Pembuatan Susu Listrik

dimasukkan ke dalam tangki

ditambahkan fruktosa

dinyalakan alat

diatur waktu dan kejut

diatur suhu

b. Pembuatan Es Krim

dimasukkan ke dalam ice cream maker

dinyalakan alat

diatur kehalusan

dinyalakan dan atur tombol beku

ditunggu beberapa menit

diturunkan tuas untuk mengeluarkan es krim

Susu segar

Hasil

Fruktosa

Campuran bahan es krim cepat saji

Hasil

c. Pembuatan Jus Buah

diseleksi

dicuci

dikeringkan

di-press

dipasteurisasi

didinginkan

dimasukkan ke dalam botol

ditutup dan diberi label

Buah

Hasil

Buah busuk

Air Air

Air

Kulit buah dan sampah

Botol

Tutup botol

dan label

KETENTUAN ISI TIKET MASUK

LABORATORIUM KEWIRAUSAHAAN

Isi TM ditulis tangan dengan bolpoin biru pada kertas HVS putih berukuran A4.

Penulisan TM menggunakan margin 4-3-3-3 (kiri-atas-kanan-bawah) dan tidak

digaris.

Setiap soal minimal terdiri dari satu paragraf (satu paragraf minimal tiga kalimat).

Sitasi ditulis disetiap akhir paragraf.

Gambar dicetak berwarna lalu ditempel dan diberi sitasi.

Penulisan isi TM rapi sesuai PUEBI.

Penulisan kata asing digaris bawah.

Daftar pustaka minimal terdiri dari 2 Bahasa Indonesia, 2 Bahasa Inggris dan

terjemahan dengan salah satunya jurnal (Bahasa Inggris atau Bahasa Indonesia).

Literatur tidak boleh berasal dari blog, website, wikipedia, dan sejenisnya.

Literatur buku dilampirkan dalam bentuk screenshot yang meliputi sampul,

halaman pengesahan yang berisi pengarang dan tahun terbit, serta halaman yang

dikutip.

Literatur jurnal dilampirkan dalam bentuk printout halaman pertama (abstrak)

jurnal dan halaman yang dikutip.

Lampiran buku dan jurnal (halaman yang dikutip) ditandai dengan stabilo, diberi

nomor sesuai soal serta diurutkan sesuai soal.

Daftar pustaka 10 tahun terakhir (2008-2018).

Daftar pustaka ditulis berurutan sesuai abjad dengan penulisan yang benar.

Contoh penulisan daftar pustaka:

A. Buku

Satu Penulis:

Sutedjo, M.S. 2016. Pengembangan Kultur Jaringan. Rineka Cipta. Jakarta

Dua Penulis:

Sutedjo, M.S. dan Yunita, M. 2016. Pengembangan Kultur Jaringan. Rineka

Cipta. Jakarta

Tiga Penulis:

Sutedjo, M.S., Yunita, M dan Rahmasari, F. 2016. Pengembangan Kultur

Jaringan. Rineka Cipta. Jakarta

B. Jurnal

Asaoka, A. 2009. Observational Procedure of Setlement Prediction. Journal of

Soils and Foundation. 18 (4): 87-101

CALL CENTER

Contact Persons :

Alda (081585721909) / ID Line : alda4704

Aghis (085604066287) / ID Line : aghis13

Format SMS :

NamaLengkap_No.Kelompok_Pertanyaan

Website :

himatitan.ub.ac.id

Line :

@EGJ2534U

TIKET MASUK STUDI LABORATORIUM

LABORATORIUM KEWIRAUSAHAAN

PKM STULABO 2018

Nama :

No/Kelompok :

Pendamping : 1.

2.

FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN

UNIVERSITAS BRAWIJAYA

MALANG

2018

COVER Font Arial 11 pt

Spasi 1,5 Margin 4-3-3-3 Logo FTP berukuran 5x5 cm HVS biru A4 Penulisan nama, kelompok,

dan pendamping menggunakan huruf kecil (Huruf kapital hanya di huruf pertama setiap kata)