OLEH

JURUSAN BIOLOGI FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS NEGERI MAKASSAR 2012

SK 2.

Memahami kelangsungan makhluk hidup

KD 2.4 Mendeskripsikan penerapan bioteknologi dalam mendukung kelangsungan hidup manusia dalam produksi pangan.

A. Soal Pilihan ganda Pilihlah salah satu jawaban yang paling benar ! 1. Proses reproduksi vegetatis yang 5. Aspergillus oryzae atau Aspergillus soyae bertujuan menghasilkan makhluk bersama Saccharomyces rouxii atau hidup yang secara genetik sama di Pediococcus soyae digunakan dalam sebut . pembuatan . a. fertilisasi a. kecap b. perkembangbiakan seksual b. tape c. kloning c. tempe d. mutasi d. tauco 2. Contoh dari bioteknologi konvensional 6. Rhizopus oryzae, R. oligosporus, R. stolonifer, adalah .. R. chlamydosporus dimanfaatkan oleh ora. fermentasi ang untuk membuat . b. kloning a. kecap c. individu transgenik b. tape d. planlet c. tempe 3. Planlet adalah individu baru dan kecil d. tauco hasil dari teknik perbanyak tumbuhan 7. Produk bioteknologi modern yang yang dikenal dengan .. disebut insulin digunakan untuk a. fermentasi pengobatan terhadap penyakit b. kultur jaringan . c. kloning a. thalasemia d rekayasa genetika b. diabetes 4. Setiap sel tumbuhan memiliki c. hepatitis kemampuan untuk berkembang menjadi d. anemia individu baru jika ditumbuhkan dalam 8. Penyembuhan penyakit menurun media yang sesuai. Sifat tersebut dikenal dengan jalan menyisipkan gen yang dengan istilah .. kurang pada penderita. Proses ini disebut . a. totipotensi a. terapi genetik b. genetik b. terapi alternatif c. fenotif c. rekayasa genetika d. genotif d. terapi medis

B. Soal Mencocokkan Jodohkanlah istilah berikut dengan penjelasan yang sesuai disampingnya! Istilah Penjelasan 1. Produk makanan yang berasal dari miselium jamur (tubuh jamur) bertambah banyaknya individu suatu spesies untuk mempertahan-kan jenisnya. 2. Pembentukan sel-sel secara invitro yang memiliki sifat sama dan identik dengan a. kloning (.) induk 3. Pemanfaatan organisme hidup untuk menghasilkan produk dan jasa yang bermanfaat bagi manusia. 4. Bioteknologi yang mengandalkan jasa mikroba untuk menghasilkan produk yang dibutuhan manusia melalui proses fermentasi. 5. Rekayasa genetika berusaha mengubah g. mikoprotein h. bioteknologi (.) (.) sifat organisme sehingga memiliki kemampuan seperti yang diinginkan. 6. Makhluk hidup yang telah disisipi sifat (DNA) baru biasanya akan memiliki sifat baru itu. 7. Setiap sel tumbuhan memiliki

b. bioteknologi konvensional (.) c. bioteknologi modern d. totipotensi e. kultur jaringan f. transgenik (.) (.) (.) (.)

kemampuan untuk tumbuh menjadi individu bila ditempatkan pada lingkungan yang sesuai 8. Teknik untuk memperoleh bibit tanaman dengan cara menumbuhkan sebagian jaringan tumbuhan dalam media khusus

C. Soal Benar Salah Lingkari pernyataan yang menurut anda benar atau salah ! 1. Bioteknologi sudah dikerjakan manusia sejak ratusan tahun yang lalu, namun baru berkembang setelah penemuan Pasteur dalam pembuatan anggur melalui fermentasi (B/S) 2. Dalam bioteknologi konvensional yang mengandalkan jasa mikroba, manusia melakukan rekayasa proses maupun manipulasi (B/S) 3. Tape yang merupakan hasil produk Bioteknologi konvensional melibatkan ragi yang dalam prosesnya membutuhkan oksigen (B/S) 4. Bioteknologi Modern dapat menambahkan sifat baru pada suatu organisme (B/S) 5. Makhluk hidup transgenik merupakan produk bioteknologi modern yang telah diubah sifatnya sehingga memiliki keunggulan tertentu (B/S) 6. Penyakit menurun tidak dapat disembuhkan dengan memanfaatkan bioteknologi modern. (B/S) 7. Kultur jaringan hanya dapat memanfaatkan jaringan pada daun atau batang yang ditanam dalam media khusus untuk mendapatkan tanaman baru. (B/S) 8. Kemajuan dalam bidang Bioteknologi, memberikan manfaat dalam kehidupan manusia dan tidak menimbulkan efek negatif. (B/S) D. Soal Mengurutkan Urutkanlah sejarah singkat perkembangan bioteknologi di bawah ini!

Sejarah Perkembangan Bioteknologi 1. 2. 3. 4. 5. Struktur rantai ganda DNA terungkap Mikroba digunakan menambang uranium di Kanada Ragi untuk pembuatan anggur Mikroba perusak fermentasi ditemukan Louis Pasteur Mikroba secara luas digunakan untuk mengeskstrak logam dan adanya antibody monoclonal 6. Penemuan bakteri penghasil aseton butanol, dan gliserol 7. Mikroba pertama kali dilihat oleh Leewenhoek

Urutan yang Benar

Kunci Jawaban A. Soal Pilihan Ganda1. 2. 3. 4. C A B A 5. 6. 7. 8. A C B A

B. Soal Mencocokkan1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. a=2 b=4 c=5 d=7 e=8 f=6 g=1 h=3

C. Soal Benar-Salah1. 2. 3. 4. B S S B 5. B 6. S 7. S 8. S

D. Soal Mengurutkan1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Ragi untuk pembuatan anggur (