SKRIPSI PERKEMBANGAN ORGAN DAN TINGKAT KELULUS …repository.unair.ac.id/29423/1/HALAMAN...

SKRIPSI

PERKEMBANGAN ORGAN DAN TINGKAT KELULUS HIDUPAN

LARVA IKAN KOMET (Carassius auratus auratus) HASIL

PENETASAN PADA SUHU YANG BERBEDA

Oleh :

MUNJAYANA

TUBAN – JAWA TIMUR

FAKULTAS PERIKANAN DAN KELAUTAN

UNIVERSITAS AIRLANGGA

SURABAYA

2015

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI PERKEMBANGAN ORGAN DAN TINGKAT ... MUNJAYANA

Yang bertanda tangan di bawah ini :

N a m a : Munjayana

N I M : 141111069

Tempat, Tanggal lahir : Tuban, 26 Januari 1993

Alamat : Ds. Montong sekar RT. 06/RW. 01,

Kec. Montong,Tuban

Telp/HP : 085655169309

Judul Skripsi : Perkembangan Organ dan Tingkat Kelulushidupan

Larva Ikan Komet (Carassius auratus auratus)

Hasil Penetasan pada Suhu yang Berbeda

Pembimbing : 1. Dr. Laksmi Sulmartiwi, S. Pi., M. P.

2. Sapto Andriyono, S. Pi., MT.

Menyatakan dengan sebenarnya bahwa hasil tulisan laporan skripsi yang saya buat

adalah murni hasil karya saya sendiri (bukan plagiat) yang berasal dari Dana

Penelitian : Pribadi. Di dalam Skripsi / Karya tulis ini tidak terdapat keseluruhan

atau sebagian tulisan atau gagasan orang lain yang saya ambil dengan cara menyalin

atau meniru dalam bentuk rangkaian kalimat atau simbol yang saya akui seolah-olah

sebagai tulisan saya sendiri tanpa memberikan pengakuan pada penulis aslinya, serta

saya bersedia :

1. Dipublikasikan dalam Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan Fakultas

Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga;

2. Memberikan ijin untuk mengganti susunan penulis pada hasil tulisan

skripsi/karya tulis saya ini sesuai dengan peranan pembimbing skripsi;

3. Diberikan sanksi akademik yang berlaku di Universitas Airlangga, termasuk

pencabutan gelar kesarjanaan yang telah saya peroleh (sebagaimana diatur di

dalam Pedoman Pendidikan Unair 2010/2011 Bab. XI pasal 38-42), apabila

dikemudian hari terbukti bahwa saya ternyata melakukan tindakan menyalin

atau meniru tulisan orang lain yang seolah-olah hasil pemikiran saya sendiri

Demikian surat pernyataan yang saya buat ini tanpa ada unsur paksaan dari siapapun

dan dipergunakan sebagaimana mestinya.

Surabaya, 05 November 2015

Yang Membuat pernyataan

Munjayana

NIM. 141111069

Materai



SKRIPSI

PERKEMBANGAN ORGAN DAN TINGKAT KELULUSHIDUPAN LARVA

IKAN KOMET (Carassius auratus auratus) HASIL PENETASAN

PADA SUHU YANG BERBEDA

Skripsi sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar

Sarjana Perikanan pada Program Studi Budidaya Perairan

Fakultas Perikanan dan Kelautan

Universitas Airlangga

Oleh :

MUNJAYANA

NIM. 141111069

Menyetujui,

Komisi Pembimbing

Pembimbing Utama Pembimbing Serta

Dr. Laksmi Sulmartiwi, S.Pi., MP. Sapto Andriyono, S.Pi., MT.

NIP. 19720302 199702 2 001 NIP. 19790925 200812 1 002



SKRIPSI

PERKEMBANGAN ORGAN DAN TINGKAT KELULUSHIDUPAN LARVA

IKAN KOMET (Carassius auratus auratus) HASIL PENETASAN PADA

SUHU YANG BERBEDA

Oleh :

MUNJAYANA

141111069

Telah diujikan pada

Tanggal : 22 Oktober 2015

KOMISI PENGUJI

Ketua : Dr. Rr. Juni Triastuti, S. Pi., M. Si.

A n g g o t a : Dr. Endang Dewi Masithah, Ir., M. P.

Kustiawan Tri Pursetyo, S. Pi., M. Vet.

Dr. Laksmi Sulmartiwi, S. Pi., M. P.

Sapto Andriyono, S. Pi., MT.


Fakultas Perikanan dan Kelautan

Universitas Airlangga

Dekan,

Prof. Dr. Hj. Sri Subekti, DEA., drh.

NIP. 19520517 197803 2 001



RINGKASAN

MUNJAYANA. Perkembangan Organ dan Tingkat Kelulushidupan Larva

Ikan Komet (Carassius auratus auratus) Hasil Penetasan pada Suhu yang

Berbeda. Dosen Pembimbing Dr. Laksmi Sulmartiwi, S.Pi., MP. dan Sapto

Andriyono, S.Pi., MT.

Ikan komet (Carassius auratus auratus) merupakan jenis ikan hias yang telah

banyak dibudidayakan karena memiliki bentuk tubuh serta warna yang menarik.

Tingkat permintaan ikan yang cenderung tinggi dan stabil harus diimbangi dengan

usaha budidaya pada lingkungan yang terkontrol. Informasi mengenai kegiatan

penanganan telur hasil pemijahan dan faktor lingkungan yang bisa mempengaruhi

masih terbatas. Perkembangan organ pada stadia larva perlu dipelajari karena masa

larva merupakan masa kritis dalam daur hidup ikan. Suhu merupakan faktor

lingkungan utama yang dapat mempengaruhi setiap tahap dalam fase perkembangan

ikan. peningkatan dan penurunan suhu yang lebih besar dari 5°C dapat

menyebabakan stress hingga kematian pada ikan. suhu selama masa inkubasi dan

embriogenesis terjadi juga akan berpengaruh terhadap kualitas larva. suhu

mempengaruhi kondisi ikan melalui aksinya pada tingkat metabolisme molekuler

dan seluler. Membran sel yang terdiri atas protein dan lipid sangat mudah

terpengaruh oleh perubahan suhu, sehingga aktivitas metabolisme pembentukan dan

perkembangan jaringan yang akan membentuk organ juga akan terpengaruh

Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui perkembangan organ dan tingkat

kelulushidupan larva ikan komet (Carassius auratus auratus) hasil penetasan pada

suhu yang berbeda. Metode penelitian yang digunakan adalah eksperimen dengan

Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari empat perlakuan dan empat kali

ulangan. Perlakuan yang digunakan adalah perbedaan suhu, yaitu 23±0,5°C,

25±0,5°C, 27±0,5°C dan 29±0,5°C. Parameter utama yang diamati adalah

perkembangan organ larva dan tingkat kelulushidupan larva hingga akhir

pengamatan. Parameter penunjang yang digunakan adalah pertumbuhan larva dan

hasil pengukuran kualitas air. Analisis data perkembangan organ larva menggunakan

metode deskriptif, sedangkan analisis data kelulushidupan menggunakan Analisis

ragam Varian (ANOVA) dan untuk mengetahui perlakuan terbaik dilakukan Uji

jarak Berganda Duncan.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa suhu penetasan yang berbeda

memberikan pengaruh yang nyata (p<0,05) terhadap perkembangan organ dan

tingkat kelulushidupan larva. Perlakuan suhu penetasan 29±0,5°C memberikan hasil

perkembangan organ yang lebih cepat, sedangkan suhu 27±0,5°C menghasilkan

angkat kelulushidupan larva yang tertinggi. Baiknya kegiatan pembenihan ikan

komet dilakukan pada kisaran suhu 25-29°C untuk menghasilkan larva yang

berkualitas.



RESUME

MUNJAYANA. Organ Development and Survival Rate of Comet Gold Fish

(Carassius auratus auratus) larvae from Hatching with Various Temperature.

Supervisor Lecturer Dr. Laksmi Sulmartiwi, S. Pi., M. P. and Sapto Andriyono

S. Pi., MT.

Comet gold fish (Carassius auratus auratus) is the one of ornamental fish

that had been cultivated, caused of their beautiful and interest body and colour. High

and stability demand of this fish require an effort to cultivated on controlled

enviromental. Information about maintenance eggs and environmental factor that

could be influence is limited. Organ development of larvae need to studied, in reason

the phase of larvae is the critism step on their live cycle. Temperature is the main

factor that influences every step on developmental of fish. Increasing or decreasing

temperature that more than 5°C may caused strees and mortality of fish. Incubation

and embriogenesis temperatures also affected on larvae quality. Temperature

affected on molecular and cellular metabolism. Cell membrane that consist of protein

and lipid is easily affected by temperature changes, so developing tissue that goes to

being an organ will be influence too.

This research was conducted to know organ development dan survival rate of

comet gold fish (Carassius auratus auratus) larvae from hathcing with various

temperature. Experimental methode is used with complete randomized design that

consist of four threathment and four replication. Temperature threathment that used

are 23±0,5°C, 25±0,5°C, 27±0,5°C and 29±0,5°C. main parameterers which

observed are organ development and survival rate, while the growth and water

quality are observed as supporting parameters. Data of organ develpment is analyzed

by descriptive methode and data of survival rate is analyzed by analysis of variance

(Anova) and to determine the best treathment using Duncan’s Multiple range test.

The result showed that various incubation temperatures significantly affect to

organ development and survival rate of comet gold fish larvae (p>0,05). Treatment

with temperature 29±0,5°C give the best value for the fastest organ development, but

the best average value of survival rate is on temperature 27±0,5°C. Should a comet

fish hatchery activities carried out at a temperature range of 25-29 ° C to produce a

qualified larvae.



KATA PENGANTAR

Alhamdulillahirrabil’alamin, puji dan syukur penulis ucapkan atas segala

nikmat dan karunia Allah SWT yang telah diberikan kepada penulis sehingga dapat

menyelesaikan penelitian dan laporan skripsi tentang Perkembangan Organ dan

Tingkat Kelulushidupan Larva Ikan Komet (Carassius auratus auratus) Hasil

Penetasan pada Suhu yang Berbeda. Skripsi ini disusun dalam rangka memenuhi

persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana Perikanan pada Program Studi

Budidaya Perairan Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga Surabaya.

Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan dan penulisan skripsis ini masih

banyak kekurangan sehingga saran dan kritik yang membangun sangat penulis

harapkan demi perbaikan dan kesempurnaan skripsi ini. Penulis juga berharap

skripsi ini dapat dipergunakan dan memberikan informasi untuk semua pihak.


Penulis



UCAPAN TERIMA KASIH

Pada kesempatan ini, penulis mengucapkan terima kasih kepada :

1. Prof. Dr. Hj. Sri Subekti, drh., DEA selaku Dekan Fakultas Perikanan dan

Kelautan Universitas Airlangga

2. Dr. Laksmi Sulmartiwi, S. Pi., M. P. selaku dosen pembimbing utama yang

telah memberikan bimbingan, arahan dan nasehat yang sangat berguna bagi

penulis selama penyusunan skripsi

3. Sapto Andriyono, S. Pi., MT. Selaku dosen wali dan dosen pembimbing serta

skripsi atas segala bimbingan akdemik, arahan dan motivasi yang diberikan

kepada penulis selama perkuliahan dan penyusunan skripsi ini

4. Dr. Rr. Juni Triastuti, S. Pi., M. Si., Dr. Endang Dewi Masithah, Ir., M. P.

dan Kustiawan Tri Pursetyo, S. Pi., M. Vet. selaku Penguji yang telah

memberikan nasehat dan saran untuk penyusunan skripsi ini

5. Agustono, Ir., M. Kes. Selaku koordinator skripsi atas segala bantuan dan

bimbingannya

6. seluruh pengajar dan karyawan Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas

Airlangga yang telah membantu penulis baik secara langsung maupun tidak

langsung

7. Kedua orang tua tercinta, Abang teguh, Acik dan kedua adik tersayang atas

segala doa dan dukungan baik moril maupun materil yang penulis terima

selama ini

8. DIKTI yang telah memberikan kesempatan kepada Penulis untuk

mendapatkan beasiswa BIDIKMISI sehingga dapat menempuh pendidikan di

bangku Perguruan Tinggi

9. Budi setyono, S. Pi., M. Agr., Pak Don, Pak Sueb, Bu Kiki, dan seluruh

karyawan serta staf UPBAT Punten yang telah memberikan ijin,

membimbing dan memberikan bantuan kepada penulis selama penelitian

10. Keluarga besar dershane Surabaya, Lale abla, Tahara abla, Vika hocam, Gita

hocam, Dewi (umik) abla, Odhi, Endah, Mifta, Hanum, Lely, Etik, Ika,

Hernita, Fia, Youshida, Inayah yang senantiasa memberikan semangat dan

dukungan kepada penulis

11. Uswatun Khasanah dan Pramudya P. D. selaku teman satu kelompok

penelitian yang senantiasa berbagi suka, duka dan semangat bersama penulis

12. Fa’izati, Anggun, Fifi, Ade, Miki, Purwita, mbak umami, Tari, Lita, Khusnul

yang telah menjadi sahabat dan selalu memberikan dukungan dan bantuan

kepada penulis

13. Teman-teman angkatan 2011, 2012 dan 2013 atas segala partisipasi dan

bantuan yang diberikan kepada penulis



14. semua pihak yang telah membantu dalam penyusunan dan penyelesaian

skripsi yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu

Semoga Allah senantiasa melimpahkan segala rahmat dan nikmat-Nya

kepada semua pihak yang telah memberikan bantuan dan dukungan kepada

penulis.


Penulis



DAFTAR ISI

Halaman

RINGKASAN .......................................................................................... v

SUMMARY ............................................................................................... vi

KATA PENGANTAR ................................................................................. vii

UCAPAN TERIMA KASIH ......................................................................... viii

DAFTAR ISI ............................................................................................... x

DAFTAR TABEL ........................................................................................ xv

DAFTAR GAMBAR ................................................................................... xvi

DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................ xvii

I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang .................................................................................. 1

1.2 Rumusan Masalah ............................................................................. 3

1.3 Tujuan ............................................................................................ 4

1.4 Manfaat ............................................................................................. 4

II TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Ikan Komet ...................................................................................... 5

2.1.1 Klasifikasi dan Morfologi Ikan Komet ..................................... 5

2.1.2 Biologi Ikan Komet ................................................................. 6

2.2 Penetasan Telur ................................................................................ 7

2.3 Perkembangan Organ Larva Ikan ...................................................... 8

2.4 Suhu Perairan ................................................................................... 11

III KERANGKA KONSEPTUAL DAN HIPOTESIS

3.1 Kerangka Konseptual Penellitian ...................................................... 13

3.2 Hipotesis Penelitian ........................................................................... 19



IV METODOLOGI

4.1 Tempat dan Waktu ............................................................................ 20

4.2 Materi Penelitian ............................................................................... 20

4.2.1 Alat .......................................................................................... 20

4.2.2 Bahan ....................................................................................... 20

4.3 Metode Penelitian .............................................................................. 20

4.3.1 Rancangan Penelitian ................................................................ 20

4.3.2 Prosedur Kerja .......................................................................... 21

A. Persiapan Alat ....................................................................... 21

B. Seleksi Induk ........................................................................ 22

C. Perlakuan Suhu ..................................................................... 22

D. Stripping dan Fertilisasi ........................................................ 22

E. Penempatan Telur pada Suhu yang Berbeda ........................... 23

4.4 Parameter Penelitian .......................................................................... 24

4.4.1 Parameter Utama ...................................................................... 24

A. Perkembangan Organ Larva ................................................. 24

B. Tingkat Kelulushidupan ....................................................... 24

4.4.2 Parameter Penunjang ................................................................ 25

A. Pertumbuhan Larva ............................................................... 25

B. Kualitas Air ........................................................................... 25

4.5 Analisis Data ..................................................................................... 25

V HASIL DAN PEMBAHASAN

5.1 Hasil ................................................................................................... 28

5.1.1 Perkembangan Organ Larva ....................................................... 28

5.1.2 Tingkat Kelulushidupan Larva ................................................... 31

5.1.3 Pertumbuhan Larva .................................................................... 32

5.1.4 Kualitas Air ............................................................................... 33

5.2 Pembahasan ........................................................................................ 34

VI SIMPULAN DAN SARAN

6.1 Simpulan ............................................................................................. 39

6.2 Saran .................................................................................................. 39

DAFTAR PUSTAKA ................................................................................. 40

LAMPIRAN ............................................................................................ 46



DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

1. Rata-rata Waktu Perkembangan Organ Larva Ikan Komet ....... ............. 31

2. Data Pengukuran Panjang Rata-Rata Larva Ikan Komet ........................ 33

3. Data Kisaran Kualitas Air Media Pemeliharaan Larva ......... ................. 33



DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

1. Morfologi Ikan Komet (Carassius auratus auratus) ... ......................... 6

2. Kerangka Konseptual Penelitian .......... ................................................ 18

3. Bagan Prosedur Penelitian ............ ....................................................... 27

4. Perkembangan Organ Larva Ikan Komet

(Carassius auratus auratus) ............................................................ 30

5. Diagram Rata-rata Tingkat Kelulushidupan Larva

Ikan Komet (Carassius auratus auratus). ............................................. .32



DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman

1. Alat dan Bahan ............. .................................................................... 45

2. Hasil Penghitungan Tingkat Kelulushidupan

dan Pertumbuhan Larva Ikan Komet .....................................................46

3. Hasil Uji Anova dan Uji Jarak Berganda Duncan

Tingkat Kelulushidupan Larva Ikan Komet ................. ...................... 47

4. Hasil Pengukuran Kualitas Air .......................................................... 48



SKRIPSI PERKEMBANGAN ORGAN DAN TINGKAT KELULUS …repository.unair.ac.id/29423/1/HALAMAN...

Documents

Transcript of SKRIPSI PERKEMBANGAN ORGAN DAN TINGKAT KELULUS …repository.unair.ac.id/29423/1/HALAMAN...