i

SKRIPSI

HUBUNGAN LINGKAR LENGAN ATAS (LILA), KADAR HEMOGLOBIN (Hb)

DAN FREKUENSI ANTENATAL CARE (ANC) DENGAN BERAT BAYI LAHIR

DI RUMAH SAKIT PKU MUHAMMADIYAH YOGYAKARTA

Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Menyelesaikan

Pendidikan Sarjana (S1) Kesehatan Bidang Gizi

Diajukan Oleh:

DINA PUSPITA ANDARBENI

NIM : J 310080026

PROGRAM STUDI S1 GIZI

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

2013

ii

PROGRAM STUDI GIZI FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA SKRIPSI

ABSTRAK

DINA PUSPITA ANDARBENI. J 310 080 026 HUBUNGAN LINGKAR LENGAN ATAS (LILA), KADAR HEMOGLOBIN (Hb) DAN FREKUENSI ANTENATAL CARE (ANC) DENGAN BERAT BAYI LAHIR (BBL) DI RUMAH SAKIT PKU MUHAMMADIYAH YOGYAKARTA Pendahuluan : Salah satu pengukuran status gizi adalah pengukuran LILA dan kadar hemoglobin. Berat bayi lahir dapat dipengaruhi oleh LILA, kadar Hb dan frekuensi antenatal care. Ibu KEK risiko melahirkan bayi dengan BBLR tinggi, selain itu BBLR juga dapat dipengaruhi oleh kadar hemoglobin ibu rendah. Asupan zat besi yang kurang bisa menyebabkan anemia. Frekuensi antenatal care juga dapat mempengaruhi berat bayi lahir karena antenatal care dapat mendeteksi secara dini komplikasi terjadinya penyakit pada ibu hamil sehingga dapat segera teratasi bila ada komplikasi atau penyakit pada ibu hamil. Tujuan : Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara lingkar lengan atas, kadar hemoglobin dan frekuensi antenatal care dengan berat bayi lahir di RS PKU Muhammadiyah Yogyakarta. Metode Penelitian : Jenis penelitian ini adalah observasional analitik dengan pendekatan cross sectional. Jumlah sampel penelitian sebanyak 30 responden yang sesuai dengan kriteria inklusi. Data lingkar lengan atas, kadar hemoglobin dan berat bayi lahir diperoleh dari catatan rekam medik sedangkan data frekuensi antenatal care diperoleh dari catatan buku KIA. Uji statistik yang digunakan adalah uji pearson product moment. Hasil : Hasil penelitian menunjukkan 93,3% ibu tidak KEK, 50% anemia, 96,7% mempunyai frekuensi antenatal tergolong baik dan 80% bayi lahir normal. Hasil uji hubungan antara lingkar lengan atas dengan berat bayi lahir nilai p = 0,487. Hasil uji hubungan antara kadar hemoglobin terhadap berat bayi lahir diperoleh nilai p sebesar 0,698. Hasil uji hubungan antara frekuensi antenatal care dengan berat bayi lahir diperoleh nilai p = 0,296. Kesimpulan : Tidak ada hubungan lingkar lengan atas, kadar hemoglobin dan frekuensi antenatal care dengan berat bayi lahir di RS PKU Muhammadiyah Yogyakarta.

Kata Kunci : lingkar lengan atas, kadar hemoglobin, frekuensi antenatal care, berat bayi lahir

Kepustakaan : 36 : 1985 - 2012

iii

NUTRITION DEPARTMENT FACULTY OF HEALTH SCIENCE

MUHAMMADIYAH UNIVERSITY OF SURAKARTA BACHELOR THESIS

ABSTRACT

DINA PUSPITA ANDARBENI. J 310 080 026

THE RELATIONSHIP BETWEEN MATERNAL UPPER ARM CIRCUMFERENCE, HAEMOGLOBIN LEVEL AND FREQUENCY OF ANTENATAL CARE WITH BIRTH WEIGHT IN PKU MUHAMMADIYAH HOSPITAL OF YOGYAKARTA Introduction : Upper arm araumference and haemoglobin can be use to measure nutritional status. Birth weight can be influenced by upper arm araumference, haemoglobin level and frequency of antenatal care. Maternal chronic energy deficiency and low level of haemoglobin are strongly related to low birth weight (LBW). Inadecuate iron intake can cause anemia. The frequency of antenatal care may also affect birth weight because it can detect early complications of the disease in pregnant women so it can be resolved if there are complications or disease in pregnant women. Objective : this study aimed to determine the relationship between upper arm circumference, haemoglobin level and frequency of antenatal care with birth weight at PKU Muhammadiyah Hospital of Yogyakarta. Method : the study was observational analitic with cross sectional approach. The sample of this study were 30 respondents who fit the inclusion criteria. Upper arm circumference, haemoglobin and birthweight were obtained from the medical records, while the frequency of antenatal care was obtained from the maternal and child health record books. The statistical analisys used is the Pearson Product Moment test. Results : the result show that 93.3% of women were having good upper arm circumference, 50% was anemia, 96.7% had a frequency of antenatal care wich classified in a good category and 80% of infants born in normal weight. Statistical analisys revealed no significant relationship between birth weight with upper arm circumference (p = 0.487), haemoglobin level (p = 0,698) and frequency of antenatal care (p = 0,296). Conclusions : there is no significant relationship between upper arm circumference, haemoglobin leveland frequency of antenatal care with birth weigth in PKU Muhammadiyah of Yogyakarta. Keywords : upper arm circumference, haemoglobin levels, frequency of antenatal care, birth weight.

Bibliography : 36 : 1985 - 2012

iv

HUBUNGAN LINGKAR LENGAN ATAS (LILA), KADAR HEMOGLOBIN (Hb)

DAN FREKUENSI ANTENATAL CARE (ANC) DENGAN BERAT BAYI LAHIR

(BBL) DI RS PKU MUHAMMADIYAH YOGYAKARTA

Skripsi ini Disusun untuk memenuhi Salah Satu Syarat

Memperoleh Ijazah S1 Gizi

Disusun Oleh :

DINA PUSPITA ANDARBENI

J310 080 026

PROGRAM STUDI S1 GIZI

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

2013

v

vi

vii

viii

MOTTO

– “Itulah sejauh-jauh pengetahuan mereka. Sesungguhnya Tuhanmu, Dialah

yang paling mengetahui siapa yang tersesat dari jalan-Nya dan Dia pulalah

yang paling mengetahui siapa yang mendapat petunjuk”

(Q.S An-Najm: 30)

– “Sesungguhnya bangun di waktu malam adalah lebih tepat (untuk khusyuk)

dan bacaan di waktu malam itu lebih berkesan”

(Q.S Al-Muzzammil: 6)

– “Orang-orang yang beriman dan berhijrah serta berjihad di jalan ALLah

dengan harta benda dan diri mereka adalah lebih tinggi derajatnya di sisi

Allah dan itulah orang-orang yang mendapat kemenangan”

(Q.S At-Taubah : 20)

ix

HALAMAN PERSEMBAHAN

Dengan memanjatkan puji syukur atas kehadirat Allah SWT yang telah

melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya, sehingga penulis dapat

menyelesaikan sebuah karya yang penulis persembahkan kepada :

1. Ayah dan Ibu tercinta, yang telah memberikan banyak dukungan, cinta

kasih dan doa yang tidak pernah berhenti untuk mewujudkan impian-

impianku.

2. Kakakku tersayang, yang telah memberikan dukungan dan warna bagi

kehidupanku.

3. Sahabat dan teman-teman seperjuangan yang selalu memberikan

semangat dan telah mengisi hari-hariku selama menempuh pendidikan

gizi.

4. Teman-teman Gizi S1 2008 terima kasih atas dukungan dan semangat

yang telah diberikan.

5. Para dosen dan pembimbing terima kasih atas semua ilmu yang telah

diberikan.

6. Almamaterku.

x

RIWAYAT HIDUP

Nama : Dina Puspita Andarbeni

Tempat/Tanggal Lahir : Sragen, 19 April 1990

Jenis Kelamin : Perempuan

Agama : Islam

Alamat : Bulaksari Rt. 03/08 No. 50, Nglorog, Sragen.

Kode Pos 57215.

Riwayat Pendidikan : 1. Lulus TK Aisiyah 2 Sragen tahun 1996

2. Lulus SD Negeri 6 Sragen tahun 2002

3. Lulus SMP Negeri 6 Sragen tahun 2005

4. Lulus SMA Negeri 2 Sragen tahun 2008

5. Mahasiswa Universitas Muhammadiyah Surakarta

tahun 2008

xi

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Wr. Wb.

Segala puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah

melimpahkan segala karunia, nikmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat

menyelesaikan skripsi dengan judul “Hubungan Lingkar Lengan Atas (LILA),

Kadar Hemoglobin (Hb) Dan Frekuensi Antenatal Care (ANC) Dengan Berat Bayi

Lahir Di RS PKU Muhammadiyah Yogyakarta”. Sebagai salah satu syarat untuk

memenuhi salah satu syarat memperoleh ijasah S1 Gizi.

Selesainya skripsi ini tidak lepas dari bantuan dan dorongan berbagai

pihak, sehingga penulis ingin menyampaikan terima kasih kepada :

1. Bapak Arif Widodo, A.Kep, M.Kes, selaku dekan Fakultas Ilmu

Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta.

2. Ibu Dwi Sarbini, SST, M.Kes, selaku Ketua Pogram Studi Gizi

Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta.

3. Ibu Siti Zulaekah, A., M. Si selaku pembimbing I yang telah

memberikan bimbingan, nasehat serta meluangkan waktu dan

memberi arahan kepada penulis selama penyusunan proposal ini.

4. Bapak Toto Suharto, SKM, M. Kes selaku pembimbing II yang

telah memberikan bimbingan, nasehat serta meluangkan waktu dan

memberi arahan kepada penulis selama penyusunan skripsi ini.

5. Segenap Dosen Program Studi S1 Gizi Fakultas Ilmu Kesehatan

Universitas Muhammadiyah Surakarta, terima kasih atas ilmu yang

terlah diberikan kepada penulis selama studi.

6. Ayah dan Ibu yang telah memberikan segala dukungan, do’a,

motivasi, semangat dan kasih sayang kepada penulis.

xii

7. Sahabat-sahabatku yang telah memberikan semangat dan

dukungan dalam pembuatan skripsi ini.

8. Teman-teman gizi S1 angkatan 2008 yang telah membantu dengan

penuh kebersamaan.

9. Semua pihak yang telah membantu penyelesaian skripsi ini, baik

secara langsung maupun tidak langsung yang tidak dapat penulis

sebutkan satu persatu.

Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, saran dan

kritik yang membangun sangat penulis harapkan. Akhirnya penulis berharap

semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang memerlukan dan

bagi pembaca.

Wassalamu’alaikum Wr. Wb.

Surakarta, 7 Maret 2013

Penulis

xiii

DAFTAR ISI Halaman

HALAMAN SAMPUL DEPAN ..................................................................... i HALAMAN SAMPUL ................................................................................... ii ABSTRAK ................................................................................................... iii ABSTRACT ................................................................................................ iv HALAMAN JUDUL ..................................................................................... v PERNYATAAN KEASLIAN ........................................................................ vi HALAMAN PERSETUJUAN ....................................................................... vii HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................ viii MOTTO ....................................................................................................... ix HALAMAN PERSEMBAHAN ..................................................................... x RIWAYAT HIDUP ....................................................................................... xi KATA PENGANTAR ................................................................................... xii DAFTAR ISI ................................................................................................ xiv DAFTAR TABEL ......................................................................................... xvi DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... xvii DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. xviii BAB I. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang ..................................................................... 1 B. Rumusan Masalah ............................................................... 5 C. Tujuan Penelitian .................................................................. 5 D. Manfaat Penelitian ................................................................ 6

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA

A. Tinjauan Teoritis ................................................................... 7 1. Berat bayi Lahir ................................................................ 7 2. Status Gizi Pada Ibu Hamil .............................................. 13 3. Kadar Hemoglobin (Hb) .................................................... 16 4. Antenatal Care (ANC) ...................................................... 20

B. Kerangka Teori ..................................................................... 22 C. Kerangka Konsep ................................................................. 22 D. Hipotesis ............................................................................... 23

BAB III. METODE PENELITIAN

A. Jenis dan Rancangan Penelitian .......................................... 24 B. Lokasi dan Waktu Penelitian ................................................ 24 C. Populasi dan Subyek Penelitian ........................................... 25 D. Variabel Penelitian ............................................................... 27 E. Definisi Operasional ............................................................. 27 F. Pengumpulan Data ............................................................... 28 G. Jalannya Penelitian .............................................................. 29 H. Pengolahan dan Analisis Data ............................................. 29

xiv

BAB IV. PEMBAHASAN A. Gambaran Umum Poliklinik RS PKU Muhammadiyah Yogyakarta

33 B. Karakteristik Subyek Penelitian .......................................... 34 C. Hubungan Lingkar Lengan Atas Dengan Berat Bayi Lahir . 36 D. Hubungan Kadar Hemoglobin Dengan Berat Bayi Lahir .... 38 E. Hubungan Frekuensi Antenatal Care Dengan Berat Bayi Lahir

40 F. Keterbatasan Penelitian ..................................................... 41

BAB V. PENUTUP

A. Kesimpulan ......................................................................... 42 B. Saran .................................................................................. 43

DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

xv

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

1. Batas Ambang Kadar Hemoglobin ............................................ 18 2. Definisi Operasional ................................................................... 27 3. Koding Kategori KEK ................................................................ 30 4. Koding Kategori Kadar Hemoglobin .......................................... 30 5. Koding Kategori Frekuensi ANC ............................................... 30 6. Koding Kategori Berat Bayi Lahir .............................................. 31 7. Distribusi frekuensi karakteristik subyek di RS PKU

Muhammadiyah Yogyakarta ...................................................... 34 8. Distribusi frekuensi karakteristik subyek menurut LILA, Kadar

Hb, Frekuensi ANC dan BBL ..................................................... 36 9. Distribusi Lingkar Lengan Atas dengan Berat Bayi Lahir ........... 37 10. Distribusi Kadar Hemoglobin dengan Berat Bayi Lahir .............. 38 11. Distribusi Frekuensi Antenatal Care dengan Berat Bayi Lahir

......….. 40

xvi

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman 1. Kerangka Teori ......................................................................... 22 2. Kerangka Konsep ..................................................................... 22 3. Jalannya Penelitian ................................................................... 29

xvii

DAFTAR LAMPIRAN

1. Form Data Pasien 2. Uji SPSS 17.0