SEMINAR NASIONAL SAINS DAN TEKNOLOGI 2015 · seminar nasional sains dan teknologi 2015 kuta, 29 -...

SEMINAR NASIONAL SAINS DAN TEKNOLOGI 2015

iv | Kuta, 29-30 Oktober 2015

Ni Made Ary Esta Dewi Wirastuti, S.T., MSc. PhDProf. Dr. Drs. IB Putra Yadnya, M.A.Prof. Dr. Ir. I Gede Mahardika, M.S.

Dr. Ni Ketut Supasti Dharmawan, SH., MHum., LLM.Prof. Dr. drh. I Nyoman Suarsana, M.Si

Prof. Dr. Ir. I Gede Rai Maya Temaja, M.P.Ir. Ida Ayu Astarini, M.Sc., Ph.D

Prof. Dr. Ir. Nyoman Gde Antara, M.EngDra. Ni Luh Watiniasih, MSc, Ph.D

Prof. Dr. drh. Ni Ketut Suwiti, M.Kes.Prof. Dr. Ir. I Made Alit Karyawan Salain, DEA.

Ir. I Nengah Sujaya, M.Agr.Sc., Ph.D.Ir. Ida Bagus Wayan Gunam, MP, Ph.D

dr. Ni Nengah Dwi Fatmawati, SpMK, Ph.DDr. Agoes Ganesha Rahyuda, S.E., M.T.

Putu Alit Suthanaya, S.T., M.Eng.Sc, Ph.D.I Putu Sudiarta, SP., M.Si., Ph.D.

Dr. Ir. Yohanes Setiyo, M.P.Dr. P. Andreas Noak, SH, M.Si

I Wayan Gede Astawa Karang, SSi, MSi, PhD.Dr. Drh. I Nyoman Suarta, M.Si

lUdayana University Press,

Lembaga Penelitian dan PengabdianKepada Masyarakat Universitas Udayana

2015, xli + 2191 hal, 21 x 29,7

SEMINAR NASIONAL SAINSDAN TEKNOLOGI 2015

Kuta, 29 - 30 Oktober 2015


Kuta, 29-30 Oktober 2015 | xiii

KATA PENGANTAR .............................................................................................................................. vii

SAMBUTAN KETUA PANITIA ............................................................................................................ ix

SAMBUTAN KETUA LPPM UNIVERSITAS UDAYANA ................................................................ xi

HUMANIORA

NILAI LOKAL DALAM PENGELOLAAN SUMBER DAYA IKANDAN PENGEMBANGAN HUKUMFenty U. Puluhulawa, Nirwan Yunus ..........................................................................................................3

KEBIJAKAN LOKAL DAN ETNISITAS MENUJUINTEGRASI KELOMPOK ETNISDI KABUPATEN POHUWATOWantu Sastro ...............................................................................................................................................8

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI KEBERHASILAN IMPLEMENTASI EKONOMIHIJAU DALAM RESTORASI DAN KONSERVASI TERUMBU KARANG DI PEMUTERAN BALISEBAGAI DAYA TARIK EKOWISATAI Ketut Surya Diarta, I Gede Setiawan Adi Putra ....................................................................................13

KEMAMPUAN BAHASA BALI GENERASI MUDA BALI DI UBUD GIANYAR BALINi Luh Nyoman Seri Malini, Luh Putu Laksminy, I Ketut Ngurah Sulibra .............................................21

INTENSITAS KAPITAL INDUSTRI DAN DINAMISME KEUNGGULANKOMPARATIF PRODUK EKSPOR INDONESIANi Putu Wiwin Setyari ..............................................................................................................................29

MODEL ESTIMASI KINERJA KEUANGAN BERDASARKAN FAKTOR-FAKTOR INTERNAL UKM DI KABUPATEN BANDUNGRivan Sutrisno, Mardha Tri Meilani ..........................................................................................................38

KAMUS PRIMITIVA SEMANTIK BALI-INDONESIA-INGGRIS BIDANG ADAT DAN AGAMADr. I Made Netra, S.S., M.Hum, Drs. I Nyoman Udayana, M.Litt., Ph.D,Dr. Drs. I wayan Suardiana, M.Hum, Drs. I Ketut Ngurah Sulibra, M.Hum.,Dr. Drs. Frans I Made Brata, M.Hum .......................................................................................................46

MODEL KONFIGURASI MAKNA TEKS CERITA RAKYAT TENTANG PRAKTIK-PRAKTIKBUDAYA RANAH AGAMA DAN ADATUNTUK MEMPERKOKOH JATI DIRI MASYARAKAT BALIDr. Dra. Ni Ketut Ratna Erawati, M.Hum, Dr. I Made Netra, S.S., M.Hum,Dr. Frans I Made Brata, M.Hum, Prof. Dr. I Made Suastika, S.U ............................................................ 54

DAFTAR ISI


xiv | Kuta, 29-30 Oktober 2015

IDENTIFIKASI KEGIATAN KEAGAMAAN DAN BUDAYA MASYARAKAT SETEMPATYANG BERPOTENSI MENDUKUNG PARIWISATA BERKELANJUTAN DI BEDUGUL:KAJIAN AWALIda Bagus Putu Gunadnya, Ketut Budi Susrusa, Yohanes Setiyo, I G.N. Apriadi Aviantara ....................62

PENGGUNAAN VOCATIVES SEBAGAI PENANDA KEAKRABAN SEMUPADA INTERAKSI DI MEDIA TELEVISI(KAJIAN PENGGUNAAN BAHASA DARI PESPEKTIF JENDER)Luh Putu Laksminy ...................................................................................................................................69

KOMODIFIKASI SENI KRIYA DI BALINi Luh Sutjiati Beratha, Ni Wayan Sukarini, I Made Rajeg .....................................................................77

IMPLEMENTASI TRI HITA KARANA DALAM PENGELOLAAN WARISAN BUDAYA DUNIAPURA TAMAN AYUN DAN TIRTA EMPUL SEBAGAI DAYA TARIK WISATAI Wayan Ardika, I Nyoman Dhana, I Ketut Setiawan ...............................................................................86

MEMBANGUN JARINGAN EKOWISATA BERKELANJUTAN DI BALII Gusti Ngurah Widyatmaja, Ni Made Ariani ...........................................................................................93

MEMBANGUN DESA WISATA BERBASIS EKONOMI KREATIFDI DESA KENDRAN KABUPATEN GIANYARNi Ketut Arismayanti, I Gusti Ngurah Widyatmaja, I Wayan Wiraatmaja .............................................101

DAMPAK PARIWISATA DI KAWASAN WISATA LOVINA(Studi Tentang Sikap Masyarakat Lokal)Agung Putri Sri, Ni Putu Ratnasari, Ni Nyoman Sri Aryanti .................................................................108

CALONARANGMAGIS, RITUAL DAN PERSPEKTIF KESEJARAHAN DI BALI DAN JAWA TIMURProf. Dr. Phil. I Ketut Ardhana, MA, Dr. I Ketut Setiawan. M.HumDra. Sulandjari, MA ................................................................................................................................115

SUMBER DAN MAKNA MOTTO UNIVERSITAS UDAYANA“TAKI-TAKI NING SEWAKA GUNA WIDYA”I Nyoman Suarka, A.A. Gede Bawa, Komang Paramartha ....................................................................121

PURI BADUNG:KONSTELASI DAN PERUBAHAN SOSIAL - POLITIK DALAM PEMERINTAHANDI BALI DARI 1950 HINGGA 2014Piers Andreas Noak .................................................................................................................................127

PENGEMBANGAN DESA TISTA SEBAGAI DESA WISATA DI KABUPATEN TABANANAgus Muriawan Putra, Ni Ketut Arismayanti, I Nyoman Sudiarta ........................................................135

WISATAWAN SEBAGAI STAKEHOLDER PARIWISATA EKOLOGISBERBASIS MASYARAKAT LOKALI Nyoman Sunarta, I Wayan Kastawan, I Made Kusuma Negara, Saptono Nugroho .............................145


Kuta, 29-30 Oktober 2015 | xv

RELASI PETANI DENGAN VILA DALAM KAWASAN PARIWISATA UBUD, BALII Made Kusuma Negara, I Made Adikampana ........................................................................................149

ASPEK YURIDIS PERLINDUNGAN HUTAN DESA DARI PERSPEKTIF BUDAYA,EKOLOGI, EKONOMI DAN HUKUM DI BALICokorda Dalem Dahana1), Made Gde Subha Karma Resen2), I Gusti Ngurah Wairocana3),Kadek Sarna ............................................................................................................................................153

STRATEGI PENGEMBANGAN PARIWISATA ALTERNATIF DI KAWASAN PARIWISATAKINTAMANI KABUPATEN BANGLII Putu Sudana,I Made Sendra ..................................................................................................................160

TEKS MITOS SAPI DI DESA TAMBAKAN KECAMATAN KUBUTAMBAHAN,KABUPATEN BULELENGLuh Putu Puspawati ................................................................................................................................177

ASPEK HUKUM PENEMPATAN DAN PERLINDUNGAN TENAGA KERJA INDONESIAASAL PROVINSI BALI DI LUAR NEGERINi Ketut Supasti Dharmawan1), Made Gde Subha Karma Resen2), Cokorda Dalem Dahana3),Cok. Istri Diah Widyantari P. D ..............................................................................................................184

EVALUASI STRATEGI PENGENTASAN KEMISKINANDI KECAMATAN TEMBUKU KABUPATEN BANGLIDrs I Wayan Wenagama,MP1, Drs I Nengah Kartika,M.Si2,I Ketut Sudiana,SE,MSi ............................192

MENGEMBANGKAN STRATEGI PEMBINAAN REMAJA SEBAGAI UPAYAPELESTARIAN BUDAYA BALI PADA ERA GLOBALA.A Bagus Wirawan1), I Nyoman Suarka2), Ni Made Wiasti ..................................................................199

PENGARUH GLOBALISASI TERHADAP BAHASA LOKAL :STUDI TENTANG MARGINALISASI BAHASA BALII Nyoman Dhana1, Ketut Artawa2, Ni Made Wiasti ................................................................................205

DINAMIKA SISTEM BUNYI PANJANG DALAM BAHASA MELAYU DI BALII Nyoman Suparwa1); A.A. Pt. Putra .......................................................................................................210

STRATEGI PENGEMBANGAN INDUSTRI KREATIF DI PROVINSI BALI(STUDI PADA INDUSTRI ‘KAIN ENDEK’)I Gusti Ayu Ketut Giantari 1), Ni Nyoman Kerti Yasa 2), dan Ni Wayan Ekawati ..................................218

POTENSI PENGEMBANGAN INVESTASIBERBASIS EKONOMI KREATIF DI KOTA DENPASARNi Luh Putu Wiagustini 1) , Ida Ayu Nyoman Saskara2),I Ketut Mustanda3), Luh Gede Meydianawati 4), Nyoman Abundanti ...................................................226

PERKEMBANGAN PASAR MODAL, PERKEMBANGAN PASAR UANGDAN PERTUMBUHAN EKONOMI DI INDONESIA:VECTOR ERROR CORRECTION MODELI Wayan Sudirman1), I Made Surya Negara S.2), I Wayan Wenagama ....................................................234


xvi | Kuta, 29-30 Oktober 2015

KAJIAN HAK MENGUASAI NEGARA ATAS AIR PADA PROYEK KERJASAMAPEMERINTAH BADAN USAHA TENTANG SISTEM PENYEDIAAN AIR MINUMDENGAN DIBATALKANNYA UNDANG-UNDANG NOMOR 7 TAHUN 2004TENTANG SUMBER DAYA AIRSiska Purnianti ........................................................................................................................................245

MERANCANG MODEL PENGEMBANGANUNIVERSITAS UDAYANA SEBAGAI DESTINASI EDUTOURISMI Made Sendra1, I GPB Sasrawana Mananda2, I G N Widyatmaja .........................................................256

BUKU AJAR DAN PEMAGANGAN MAHASISWA FISIP UNUDUNTUK REKAYASA SOSIAL: DUA BUKUNazrina Zuryani ......................................................................................................................................265

PENINGKATAN KUALITAS PEMBELAJARAN GEOMETRIDENGAN MEDIA PEMBELAJARAN BERBASIS TIKLuh Putu Ida Harini, I Made Widiartha, Ngurah Agus Sanjaya ER .......................................................273

MODEL STATUS JAMINAN SOSIAL LANSIA DI PERKOTAAN PROVINSI BALIMade Susilawati1), Desak Putu Eka Nilakusmawati ..............................................................................281

DEMOKRASI DALAM KOMUNIKASI POLITIK “SIMAKRAMA”PEMERINTAH PROVINSI BALII Made Anom Wiranata1, Ni Made Ras Amanda G ................................................................................287

MENULIS YANG LISAN DAN MELISANKAN YANG TERTULIS:MODEL PENGUATAN TRADISI BALI DALAM TEKS GEGURITANI Wayan Suardiana, I Ketut Ngurah Sulibra, I Nyoman Duana Sutika ...................................................293

TIPOLOGI ELIT DALAM PENGEMBANGAN PARIWISATA PERDESAANI Made Adikampana1), Luh Putu Kerti Pujani .........................................................................................301

KONSEKUENSI JANGKA PANJANG PEKERJA ANAK DI INDONESIATERHADAP PENDIDIKAN DAN KESEHATANPutu Ayu Pramitha Purwanti ...................................................................................................................308

VARIASI PRONOMINA PERSONA BAHASA BALIDALAM LAYANAN KESEHATAN MASYARAKATNi Made Suryati, Ni Made Dhanawaty, I Made Budiarsa, I Wayan Simpen ..........................................317

LINGUACULTURE SEBAGAI IDENTITAS PARIWISATA BALIMade Budiarsa1), I Wayan Simpen2) Ni Made Dhanawaty3) , Yohanes Kristianto 325

THE IMPLEMENTATION OF ACCRUAL-BASED ACCOUNTING REPORTINGIN INDONESIAN LOCAL GOVERNMENTS:PROBLEMS AND ALTERNATIVE SOLUTIONSNi Putu Sri Harta Mimba1*), Putu Agus Ardiana 1),Ni Luh Ulansari Manikan Widayani2), Ida Ayu Ratih Manuari2), Lanita Winata ....................................331


Kuta, 29-30 Oktober 2015 | xvii

BATIK TUTUR BLITAR: TRANSFORMASI PESAN MORAL DARIDINDING CANDI MENJADI SEHELAI KAINRochtri Agung Bawono1) dan Zuraidah .................................................................................................339

IDENTIFIKASI DAN STRATEGI PEMBERDAYAANSUMBER DAYA DESA UNTUK PEMBANGUNANDr. GPB Suka Arjawa .............................................................................................................................345

KRITIK SOSIAL DALAM SATWA PAN BALANG TAMAK SEBAGAI UPAYA MENCIPTAKANREVOLUSI MENTAL ANAK BANGSAI Nyoman Sukartha, I Ketut Jirnaya, I Ketut Nuarca ..............................................................................356

STUDI KEPUASAN PASCA PEMULIHAN LAYANAN WISATAWAN NUSANTARA YANGBERKUNJUNG PADA DAYA TARIK WISATA DI BALII Nyoman Sudiarta ..................................................................................................................................362

STRATIFIKASI SOSIAL DAN TINDAK TUTUR BAHASA BALIDALAM KARYA SASTRA BALI MODERNI Ketut Tika1), I Made Suastra1), Ni Luh Nyoman Seri Malini1),I Made Sena Darmasetiyawan .............370

KLASIFIKASI KABUPATEN/KOTA DI PROVINSI BALI MENURUTJENIS USAHA PARIWISATAI Gusti Ayu Made Srinadi, IWayan Sumarjaya .......................................................................................379

FESTIVAL SEBAGAI DAYA TARIK PARIWISATA BALIPutu Sucita Yanthy1) Putu Diah Kesumadewi ........................................................................................387

PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN BERBASIS FILM KARTUNCERITA RAKYAT BALI ”LUBDHAKA”Ni Kadek Dwi Rusjayanthi .....................................................................................................................396

STRATEGI PENERJEMAHAN KOSAKATA BUDAYA JEPANG KE INDONESIAPADA SUBTITLE FILM DORAEMON-STAND BY MEI Gede Oeinada .......................................................................................................................................404

ESTIMASI KOPULA DENGAN METODE NONPARAMETRIKI Wayan Sumarjaya1), Ni Ketut Tari Tastrawati .....................................................................................413

NEEDS ANALYSIS FOR STUDENTS OF NON LANGUAGE DEPARTMENTIN FACULTY OF LETTERS AND CULTURES UDAYANA UNIVERSITYYana Qomariana, Putu Ayu Asty Senja Pratiwi, Ni Made Ayu Widiastuti .............................................421

BAHASA DAN MAKNADALAM WACANA POLITIKI Gusti Ngurah Parthama1), I Nyoman Tri Ediwan ..................................................................................427


xviii | Kuta, 29-30 Oktober 2015

KARAKTERISTIK KALIMAT TANYA DAN ALIH BAHASA DALAM NOVEL SAMANNi Ketut Alit Ida Setianingsih1), I Gusti Ngurah Parthama .....................................................................433

ANALISIS KOMPONEN DALAM ALIH BAHASA ISTILAH BUDAYAI Komang Sumaryana Putra1), Ni Ketut Alit Ida Setianingsih ................................................................440

MODEL HOSPITALITAS BERBAHASA BAGI CREW BALI YANG BEKERJADI KAPAL PESIAR CARNIVALMade Bayu Ariwangsa1), Yohanes Kristianto ..........................................................................................446

PENELITIAN HIBAH UNGGULAN PROGRAM STUDI“PERSEPSI MASYARAKAT JATILUWIH TERHADAP DITETAPKANNYAJATILUWIH SEBAGAI WARISAN BUDAYA DUNIA DI KABUPATEN TABANAN”Agus Muriawan Putra1), Ni Nyoman Sri Aryanti .................................................................................... 453

ADJUNG DALAM BAHASA JEPANGNi Made Wiriani, Renny Anggraeny .....................................................................................................474

KESALAHAN PENGGUNAAN ~ TE MO II DESUKAMAHASISWA SASTRA JEPANG UNIVERSITAS UDAYANANi Putu Luhur Wedayanti .......................................................................................................................480

UCAPAN SALAM DALAM BAHASA JEPANGNi Made Andry Anita Dewi ....................................................................................................................487

BENTUK DAN MAKNA UNGKAPAN BAHASA JEPANGDALAM NOVEL NORWEY NO MORI KARYA HARUKI MURAKAMISEBAGAI ALAT INTERAKSI SOSIALRenny Anggraeny, S.S., M.Pd. dan Ni Made Wiriani, S.S. ....................................................................494

KAJIAN HASIL BELAJAR KALKULUS II MAHASISWANi Made Asih1, I Nyoman Widana ..........................................................................................................502

DAMPAK PARIWISATA TERHADAP MASYARAKAT MISKIN PESISIR DI KAWASANTULAMBEN DAN CANDIDASA, KABUPATEN KARANGASEM – PROVINSI BALI(SEBUAH ANALISIS SEKUNDER DALAM PRO POOR TOURISM)Ni Gusti Ayu Susrami Dewi¹, I Wayan Suardana², I Nyoman Sudiarta³, I Ketut Antara .......................510

PENGARUH PARTISIPASI DALAM PENGANGGARAN DAN PERAN MANAJERIALPENGELOLA KEUANGAN DAERAH TERHADAP KINERJA PEMERINTAH DAERAH(Studi Empirispada Pemerintah Kota Denpasar)Kadek Wiwin Dwiwismayanti1),Bandiyah ............................................................................................515

PENGARUH E-TRUST, PERCEIVED USEFULNESS DANE-SATISFACTION TERHADAP ONLINE REPURCHASE INTENTIONNi Made Purnami1), I Nyoman Nurcaya .................................................................................................520


Kuta, 29-30 Oktober 2015 | xix

PERAN STRATEGI BISNIS DALAM MEMEDIASI PENGARUHORIENTASI KEWIRAUSAHAAN TERHADAP PENINGKATAN KINERJA PEMASARANNi Made Purnami1), Ni Made Rastini2), I Nyoman Nurcaya3), Ni Ketut Seminari ..................................528

FAKTOR-FAKTOR PENENTU STRUKTUR MODALPADA INDUSTRI PERBANKAN SYARIAHNi Nyoman Ayu Diantini1), Nyoman Triaryati ........................................................................................356

DETERMINAN HOLDING PERIOD SAHAM PADA INVESTOR DOMESTIK DAN ASINGDI BURSA EFEK INDONESIANi Nyoman Ayu Diantini1), Putu Vivi Lestari .........................................................................................545

ANALISIS PENGARUH BELANJA LANGSUNGPADA PERTUMBUHAN EKONOMI DAN PENGENTASAN KEMISKINANDI PROVINSI BALINi Made Dwi Ratnadi11), Dodik Ariyanto2) , Ni Gusti Putu Wirawati ....................................................553

OPTIMALIZATION OF BALINESE TRADITIONAL HAND WOVENAS AN INDUSTRI CREATIVE TO SUPPORT TOURISM CULTURE IN DENPASARYayu Indrawati 1), I Ketut Suwena 2) W. Citra Juwita Sari ..................................................................560

NILAI PATRIOTISMEDALAM GEGURITAN WIRA CARITA PUPUTAN MARGARANAPERSPEKTIF PEMBANGUNAN KARAKTER BANGSAI Wayan Cika dan I Made Soreyana ........................................................................................................567

KAJIAN PENGEMBANGAN DESA WISATA DI KABUPATEN BADUNGI Gst Ag. Oka Mahagangga, S. Sos, M. Si. 1), Drs. I Putu Anom, M. Par. 2)

Dra. Ida Ayu Suryasih, M. Par. 3), Ida Bagus Suryawan, S.T. M. Si. 4) ,I Wayan Mertha, SE., M.Si, ....................................................................................................................575

PENGARUH IMPLEMENTASI CORPORATE GOVERNANCEDAN BUDAYA LOKAL TERHADAP KINERJA BANK PERKREDITAN RAKYATDI KABUPATEN BADUNG DAN KOTA DENPASAR, PROVINSI BALII Gusti Ayu Made Asri Dwija Putri1), I G.K. A. Ulupui 2), Ni Gusti Putu Wirawati 583

PEMAHAMAN AKUNTANSI, PROFESIONALISME,DAN KINERJA PEMERIKSA PAJAK PADA KPP PRATAMA SE-BALIMaria Mediatrix Ratna Sari, I Dewa Gde Dharma Suputra, Ni Luh Supadmi .......................................589

PENGUNGKAPAN KASUS PELELANGAN KERAMIK KUNODI KAWASAN PERAIRAN LAUT CIREBON JAWA BARATIda Bagus Sapta Jaya, S.S.M.Si ..............................................................................................................597

ANALISIS PENDAPATAN YANG DIKIRIMKANTENAGA KERJA BALI KE DAERAH ASALLuh Gede Meydianawathi1), Anak Agung Ketut Ayuningsasi2), Dewi Aprilliana ...................................610


xx | Kuta, 29-30 Oktober 2015

PEMAHAMAN MAHASISWA JURUSAN AKUNTANSI ATAS PENERAPAN IFRSDALAM MENGHADAPI MASYARAKAT EKONOMI ASEANGayatri 1), Agung Widanaputra 2), Bambang Suprasto ............................................................................618

MODEL PENGEMBANGAN ”LEISURE AND RECREATION FOR LATER LIFE”( WISATAWAN LANJUT USIA )DI KAWASAN PARIWISATA SANUR - BALIFanny Maharani Suarka, Agung Sri Sulistyawati,Ida AyuTrisna Eka Putri, Ni PutuRatna Sari, Yayu Indrawati ................................................................625

PARTISIPASI MASYARAKAT LOKAL DALAM PENGEMBANGANATRAKSI WISATA PANTAI DI KAWASAN PARIWISATA NUSA DUA BALIA.A Manik Pratiwi, S.E.,M.Si 1), I Ketut Antara , SST Par.,M.Par ........................................................632

PENERAPAN COMMUNITY BASED TOURISM DALAM PENGEMBANGANPARIWISATA BERKELANJUTAN SEBAGAI UPAYA PEMBERDAYAAN SOSIAL EKONOMIMASYARAKAT DI DESA TARO KECAMATAN TEGALLALANG ,GIANYAR BALINi Putu Ratna Sari 11), Fanny Maharani Suarka .....................................................................................638

POTENSI PENGEMBANGAN ATRAKSI WISATA PENGOLAHAN MINUMANTRADITIONAL ARAK BALI YANG BERBASIS KESEHATAN DAN PARIWISATADI DESA MERITA, KARANGASEMIrma Rahyuda, A.Par.,MM.,M.Par.,M.Rech 1), Putu Ayu Indrayathi, SE., MPH 2)

A.A Manik Pratiwi, S.E.,M.Si ................................................................................................................645

FAKTOR-FAKTOR YANG BERKONTRIBUSI TERHADAP RISIKO KREDITPADA PERUSAHAAN PERBANKAN DI BEINi Putu Santi Suryantini, SE., MM , Ni Putu Ayu Darmayanti, SE. MM,dan Ica Candraningrat, SE,MM ..............................................................................................................649

SUMBER DAN MAKNA MOTTO UNIVERSITAS UDAYANA“TAKI-TAKI NING SEWAKA GUNA WIDYA”I Nyoman Suarka1), A.A. Gede Bawa2), Komang Paramartha ................................................................657

TIPOLOGI TATA KELOLA PENEGAKAN SANKSIPELANGGARAN PERATURAN DAERAH DI KABUPATEN TABANANDALAM PERSPEKTIF GOVERNANCETedi Erviantono .......................................................................................................................................663

NILAI KARAKTER BANGSA DALAM KARYA SASTRA JAWA KUNAKAKAWIN RAMAYANA DAN MAHABHARATAI Made Suastika1), Ni Ketut Ratna Erawati2), I Wayan Sukersa3), I Made Wijana ..................................669

RESTORASI KEARIFAN LOKAL DALAM NOVEL BERBAHASA BALII Ketut Ngurah Sulibra1), Ni Made Suryati2), I Wayan Suteja3), I Nyoman Darsana4),I Nyoman Duana Sutika .......................................................................................................................... 678


Kuta, 29-30 Oktober 2015 | xxi

EVALUASI PENGUASAAN BAHASA JEPANG TENAGA KERJA MAGANG ASAL BALIYANG BEKERJA DI JEPANGNi Luh Putu Ari Sulatri ...........................................................................................................................686

KONFLIK SOSIAL DAN RESOLUSINYA PADA MASYARAKAT MULTIKULTURALDI KOTA DENPASARA.A. Ngr Anom Kumbara, Putu Sukarja, A.A. Sagung Kartika Dewi ...................................................690

STUDI TENTANG KARAKTERISTIK DAN KLASIFIKASI BIRO PERJALANANWISATA (BPW) DI BALINi Putu Eka Mahadewi, I GPB Sasrawan Mananda, I Putu Sudana ......................................................696

STRATEGI PENGEMBANGAN AGROWISATA DI DESA KERTA,KECAMATAN PAYANGAN, KABUPATEN GIANYARNi Gusti Ayu Dewi Paramita Arisandi, Luh Gede Leli Kusumadewi, I Putu Sudana ............................704

MODEL PELIBATAN MASYARAKAT DALAM PENGEMBANGANEKOWISATA TRI NING TRI DI BALIDr. I Nyoman Sukma Arida, M.Si.Putri Sanjiwani, SH, MH .................................................................712

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHIPERILAKU MEMILIH MAHASISWA DALAM PEMIRAUNIVERSITAS UDAYANA TAHUN 2014Ni Made Ras Amanda G1, I Nyoman Suyatna ........................................................................................720

PERANAN DESA ADAT TERHADAP KEBERADAAN VILLA DALAM MENINGKATKANKESEJAHTERAAN MASYARAKAT DI DESA PERERENAN, KECAMATAN MENGWI,KABUPATEN BADUNGNi Made Oka Karini1, I Ketut Suwena ....................................................................................................728

BUDAYA TRI HITA KARANA PENGARUHNYA TERHADAP KEPEMIMPINANASTA DASA PARAMITENG PRAHU DAN KINERJA PERUSAHAAN(Studi Pada Perusahaan Daerah Air Minum Tirta Mangutama Kabupaten Badung)Ida Bagus Ketut Surya1), I Wayan Mudiartha Utama 2), Anak Agung Ayu Sriathi 3),Anak Agung Sagung Kartika Dewi 4), Ni Wayan Mujiati .......................................................................736

TRANSFORMASI MAKANAN TRADISIONAL BALI SEBAGAI DAYA TARIK WISATADI DESA MENGWI BADUNGNi Made Ariani 11), I Nyoman Tri Sutaguna ...........................................................................................747

“MICROECONOMICS NICHES”: STRATEGI PENGHIDUPAN RUMAH TANGGA PEDESAANDI KABUPATEN GIANYARN.M.Tisnawati, N.L.Karmini, N.P.Martini Dewi ...................................................................................755

ANALISIS POLA PENGELUARAN KONSUMSI MASYARAKAT KOTA DENPASARDALAM PERSPEKTIF EKONOMI DAN BUDAYAMade Dwi Setyadhi Mustika ..................................................................................................................261


xxii | Kuta, 29-30 Oktober 2015

KESIAPAN TENAGA KERJA DI KABUPATEN BADUNGDALAM MENGHADAPI MEA 2015Surya Dewi Rustariyuni ..........................................................................................................................769

PENGARUH DJI, INDEKS FTSE100, ASX INDEX, SSE COMPOSITE INDEX,NIKKEI 225 INDEX, DAN STI TERHADAP IHSG DI BEILuh Gede Sri Artini 1), Nyoman Tri Aryati 2), Putu Vivi Lestari 3), Ni Putu Ayu Darmayanti 4)

Gede Merta Sudiartha .............................................................................................................................770

PEMERTAHANAN BAHASA IBU PADA KAWASAN WISATA UBUDSang Ayu Isnu Maharani, S.S., M.Hum, Ni Made Ayu Widiastuti, S.S., M.HumPutu Weddha Savitri, S.S., M.Hum .........................................................................................................777

MODEL KESANTUNAN BERBAHASABAGI POLISI PARIWISATA DI KAWASAN PARIWISATA KUTAYohanes Kristianto1) dan Ni Gusti Ayu Dewi Paramita Arisandi ............................................................778

KETAHANAN PANGAN

POTENSI STREPTOMYCES SP SEBAGAI BIOKONTROL PATOGEN RALSTONIASOLANACEARUM PENYEBAB LAYU BAKTERI PADA TANAMAN PISANG(MUSA PARADISIACA L.)Retno Kawuri ..........................................................................................................................................787

PROTECTIVE DOSE 50 VAKSIN ND INAKTIF TUNGGAL DAN KOMBINASI ND-AIPADA AYAM SPF PASCA TANTANGANGusti Ayu Yuniati Kencana1, Nyoman Suartha 2, Robertus Tamur , Arini Nur Handayani ....................794

PEMBERIAN KOMBINASI KALIANDRA DAN GAMAL DALAM RANSUM TERHADAPPENAMPILAN KAMBING PERANAKAN ETAWAHA. A. Ayu Sri Trisnadewi, N. N. Suryani, dan I W. Suarna ....................................................................800

NILAI CERNA, RETENSI ENERGI DAN PROTEIN KELIONCI LOKAL (LEPUS NIGRICOLLIS)YANG DIBERI RANSUM MENGGUNAKAN KULIT KOPI TERFERMENTASI DAN NONFERMENTASI DENGAN ARAS BERBEDAI.M Nuriyasa, I.M. Mastika, G.A.M.K. Dewi .........................................................................................806

PAPAYA RINGSPOT VIRUS (PRSV) PENYEBAB PENYAKIT BERCAK BERCINCINPADA PEPAYA: BIO-EKOLOGI DAN STRATEGI PENGENDALIANNYAI Gede Rai Maya Temaja1), I Putu Sudiarta, Ni Nengah Darmiati, Ni Made Puspawati ........................813

PENGARUH SUHU DAN WAKTU BLANCHING TERHADAP KARAKTERISTIK PRODUKREBUNG BAMBU TABAH (GIGANTOCHLOA NIGROCILIATA (BUESE) KURZ) KERINGPande Ketut Diah Kencana 1), Gede Arda2), I Made Fajar Kerta Negara ............................................822


Kuta, 29-30 Oktober 2015 | xxiii

PENGARUH PUPUK ORGANIK TERHADAP PRODUKSI DAN KUALITASHIJAUAN PASTURA CAMPURAN PADA LAHAN KERINGDI DESA SEBUDI KARANGASEM.I Wayan Suarna dan Ketut Mangku Budiasa ..........................................................................................829

SIFAT FUNGSIONAL CAMPURAN KEDELAI DAN RUMPUT LAUT DITINJAUDARI EFEK HIPOKOLESTEROLEMIK SECARA IN VIVOI Ketut Suter1), Ni Made Yusa1) N.L. Ari Yusasrini .................................................................................833

POTENSI EKSTRAK JAMUR HIOKO UNTUK MENANGGULANGI PENYAKIT FLU BURUNGIda Bagus Kade Suardana1), I Wayan Sudira .........................................................................................841

UPAYA PERBAIKAN PRODUKTIVITAS USAHA BUDIDAYA RUMPUT LAUTDI NUSA LEMBONGAN, BALII.W. Arthanaa., D. B. Wiyantob, I.W.G. Astawa Karangb, N.M. Ernawatia dan S.A.Saraswati ...............847

PENGEMBANGAN SISTIM LEISA PADA BUDIDAYA KENTANGUNTUK MENINGKATKAN KUALITAS DAN PRODUKTIVITASYohanes Setiyo1), Ketut Budi Susrusa2) I G.A. Lani Triani 3) , I D.G. Mayun Permana .....................856

PREVALENSI CEMARAN MIKROBIOLOGIS DAN LOGAM BERAT (PB, CD)PADA MINUMAN TRADISIONAL (LOLOH) DI DAERAH DENPASAR DAN BADUNGIDP Kartika P(1), I Ketut Suter (1), Putu Arisandi W (1), AAI Sri Wiadnyani ............................................863

KAJIAN KELAYAKAN TEKNIS DAN EKONOMIS PADA PROSES PENGILINGAN PADIUNTUK MENGHASILKAN BERAS SOSOH BERKUALITASKetut Budi Susrusa1) Yohanes Setiyo2) Ni Luh Yulianti 3) , Putu Udiyani ...........................................871

SIFAT FUNGSIONAL LEDOK YANG DIBUAT DARI BEBERAPAJENIS KACANG-KACANGAN DITINJAU DARI EFEKHIPOKOLESTEROLEMIK SECARA IN VIVONi Made Yusa1) dan I Ketut Suter ...........................................................................................................878

TRANSFORMASI AKTIVITAS EKONOMI BERBASIS SOSIAL BUDAYAUNTUK KEBERLANJUTAN SISTEM SUBAK DI BALII Ketut Suamba1), Ni Wayan Sri Astiti2), Ni Nyoman Sulastra ................................................................884

ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI DARI RIZOSFER TANAMAN JAGUNGUNTUK MENGENDALIKAN ASPERGILLUS FLAVUSSEBAGAI PENGHASIL AFLATOKSIN B1.A.S. Duniaji1), N.N.Puspa2) dan W.Wisaniyasa .......................................................................................891

EVALUASI KESESUAIAN LAHAN UNTUK PENINGKATAN PRODUKTIVITAS LAHANTERDEGRADASI PADA DAS UNDA KABUPATEN KARANGASEM, BALII Nyoman Merit, Ni Made Trigunasih, Wiyanti, I Wayan Narka ............................................................898

PEMANFAATAN PUPUK ORGANIK UNTUK MENINGKATKAN PRODUKSI PADI LOKALNi Luh Suriani dan Ni made Susun Parwanayoni ..................................................................................905

Submission author:Assignment t it le:Submission tit le:

File name:File size:

Page count:Word count:

Character count:Submission date:

Submission ID:

Digital ReceiptThis receipt acknowledges that Turnit in received your paper. Below you will f ind the receiptinf ormation regarding your submission.

The f irst page of your submissions is displayed below.

Ketut SuterVIRASIFAT FUNGSIONAL CAMPURAN K…suter-yusa.pdf465.02K83,03318,39306-Feb-2016 01:04PM628492987

Copyright 2016 Turnitin. All rights reserved.

SIFAT FUNGSIONALCAMPURAN KEDELAI DANRUMPUT LAUT DITINJAU

DARI EFEKHIPOKOLESTEROLEMIK

SECARA IN VIVOby Ketut Suter

FILE

TIME SUBMITTED 06-FEB-2016 01:04PM

SUBMISSION ID 628492987

WORD COUNT 3033

CHARACTER COUNT 18393

SUTER-YUSA.PDF (465.02K)

13%SIMILARITY INDEX

12%INTERNET SOURCES

4%PUBLICATIONS

3%STUDENT PAPERS

1 1%

2 1%

3 1%

4 1%

5 1%

6 1%

7 1%

8 1%

9 <1%

SIFAT FUNGSIONAL CAMPURAN KEDELAI DAN RUMPUTLAUT DITINJAU DARI EFEK HIPOKOLESTEROLEMIKSECARA IN VIVOORIGINALITY REPORT

PRIMARY SOURCES

jn.nutrition.orgInternet Source

sainsmedika.fkunissula.ac.idInternet Source

lppm.unud.ac.idInternet Source

repository.ugm.ac.idInternet Source

repository.usu.ac.idInternet Source

biosains.mipa.uns.ac.idInternet Source

www.olivissimo.deInternet Source

www.ftp.unud.ac.idInternet Source

www.ipb.ac.idInternet Source

10 <1%

11 <1%

12 <1%

13 <1%

14 <1%

15 <1%

16 <1%

17 <1%

18 <1%

19 <1%

www.revistaambienta.esInternet Source

ejournal.umm.ac.idInternet Source

M. Shahnazari. "Strontium Administration inYoung Chickens Improves Bone Volume andArchitecture but Does not Enhance BoneStructural and Material Strength", Calcif iedTissue International, 03/2007Publicat ion

www.hayati-ipb.comInternet Source

papers.sttn-batan.ac.idInternet Source

eprints.uny.ac.idInternet Source

www.fsis.usda.govInternet Source

Submitted to Universitas MuhammadiyahSurakartaStudent Paper

lemlit.um.ac.idInternet Source

TAHA M. RABABAH. "PHYSICOCHEMICALPROPERTIES OF FORTIFIED CORN CHIPSWITH BROAD BEAN FLOUR, CHICKPEAFLOUR OR ISOLATED SOY PROTEIN :

20 <1%

21 <1%

22 <1%

23 <1%

24 <1%

25 <1%

EXCLUDE QUOTES ON

EXCLUDEBIBLIOGRAPHY

ON

EXCLUDE MATCHES OFF

FORTIFICATION OF CORN CHIPS", Journalof Food Quality, 05/2012Publicat ion

balithutmakassar.orgInternet Source

repository.maranatha.eduInternet Source

www.untika.ac.idInternet Source

www.radarbanjarmasin.co.idInternet Source

m-dogfood.mineter.co.jpInternet Source

www.fmipa.unsyiah.ac.idInternet Source

SEMINAR NASIONAL SAINS DAN TEKNOLOGI 2015 · seminar nasional sains dan teknologi 2015 kuta, 29 -...

Documents

Transcript of SEMINAR NASIONAL SAINS DAN TEKNOLOGI 2015 · seminar nasional sains dan teknologi 2015 kuta, 29 -...