SATUAN ACARA PENYULUHAN

Pokok Bahasan : Nutrisi pada klien Diabetes Melitus

Sasaran : Klien dan keluarga

Tempat : RSSA Malang

Hari, tanggal : Kamis, 28 November 2013

Alokasi waktu : 1 X 45 menit

Pertemuan ke : 1 (pertama)

Edukator : Ayuni Rizka Utami dan Siti Sulaica

A. Tujuan intruksional

I. Tujuan umum :

Setelah mengikuti ceramah dan diskusi selama 45 menit klien dan keluarga dapat

mengetahui bagaimna cara pemenuhan nutrisi pada pasien dengan Diabetes Mellitus.

II. Tujuan Khusus :

Setelah mengikuti metode pengajaran berupa ceramah dan diskusi selama 45 menit,

klien dan keluarga dapat :

1. Mengetahui dan memahami tentang Gizi seimbang dan Diabetes

2. Mengetahui dan memahami bahwa makan teratur penting bagi penyandang diabetes

3. Mengetahui tentang kebutuhan kalori orang dengan Diabetes

4. Mengetahui daftar bahan makanan penukar pada pasien DM

5. Mengetahui standart diet pada DM (Diabetes Mellitus)

III. Materi

Terlampir

IV. Metode

1. Ceramah

2. Diskusi

3. Tanya jawab

V. Media

1. Leaflet

B. Sub pokok bahasan

1. Gizi seimbang dan Diabetes

2. Makan teratur penting bagi penyandang diabetes

3. Kebutuhan kalori

4. Daftar bahan makanan penukar

5. Standart diet pada DM (Diabetes Mellitus)

C. Evaluasi

1. Evaluasi terstruktur :

Tempat : R. Perawatan Puskesmas

Jam : 09.00-09.45

Peserta dan keluarga hadir pada saat penyuluhan

Penyelenggaraan penyuluhan dilaksanakan di ruangan penderita

Diabetes RSSA Malang

Pengorganisasian penyelenggaraan penyuluhan dilaksanakan

sebelumnya

2. Evaluasi Proses :

Educator memberikan edukasi kepada peserta dan keluarga

Pada saat pertama diberitahukan tentang materi peserta dan keluarga tampak

sangat antusias

Ketika penyampaian materi berlangsung peserta dan keluarga sesekali bertanya

tentang apa yang belum dimengertinya.

Sesekali peserta dan keluarga menyampaikan pemahaman mereka mengenai

materi yang disampaikan oleh educator

Ketika dilakukan sesi tanya jawab, peserta dan keluarga menanyakan secara rinci

mengenai Nutrisi pada pasien Diabetes Mellitus. Hal tersebut membuktikan

antusiasme dalam keinginannya untuk belajar agar dapat meningkatkan kualitas

kesehatanya.

peserta dan keluarga menunjukkan perhatian penuh terhadap materi yang

disampaikan oleh educator

3. Evaluasi Hasil :

Peserta termotivasi untuk rutin mengikuti kelompok pengajaran dan konsultasi

atau control ke dokter dan tenaga medis lain demi perbaikan kesehatannya.

Ketika feedback diberikan, peserta mampu menjelaskan satu per satu pokok

bahasan dengan baik secara bergantian. Pada tahap evaluasi dan klarifikasi

jawaban, peserta tampak senang karena jawabannya benar.

Peserta mengerti tentang gizi seimbang & diabetes, makan teratur penting bagi

penyandang diabetes, kebutuhan kalori, daftar bahan makanan penukar, dan

standar diet pada DM.

D. Kegiatan penyuluhan

Tahap Waktu Kegiatan PengajarKegiatan peserta

didikMetode Media

Pendahuluan 5 menit •Memulai dengan

Salam pembuka

•Berkenalan dan

memperkenalkan diri

•Menjelaskan maksud

dan tujuan dari

kedatangan pengajar

•Menyebutkan materi

yang akan diberikan

•Memberitahu Kontrak

waktu.

•Menjawab Salam

•Mendengarkan

dengan baik

•Memperhatikan

dengan baik

Ceramah Oral atau

Berbicara

langsung

Penyajian 30 menit •Membuka leaflet dan

meberikannya kepada

sasaran

•Menjelaskan materi

tentang gizi seimbang

dan diabetes

•Menjelaskan bahwa

makan teratur penting

bagi penyandang

diabetes

•Menjelaskan tentang

kebutuhan kalori

•Menjelaskan tentang

daftar bahan makanan

•Mendengarkan

dengan baik materi

yang disampaikan

pemateri.

•Memberikan

pertanyaan dan

tanggapan

terhadap materi

yang disampaikan

pemateri

Ceramah,

diskusi,

Tanya

jawab

leaflet

penukar

•Menjelaskan standart

diet pd DM

•Memberikan

pertanyaan kepada

sasaran atau

menerima pertanyaan

dari sasaran

Penutup 10 menit •Klarifikasi dan evaluasi

pemahaman sasaran

mengenai materi yang

disampaikan

•Menyampaikan

kesimpulan dari materi

yang disampaikan

•Menutup pertemuan

dengan memberikan

salam penutup dan

terima kasih

•Menjawab

pertanyaan dari

pemateri

•Memberikan

tanggapan balik

•Menjawab salam

Ceramah,

Tanya

jawab

Leaflet

Daftar Pustaka

drh. hiswani mkes. 2000. peranan gizi dalam diabetes mellitus. FKUSU

Depkes RI (2008). Laporan hasil riset kesehatan dasar tahun 2007. Jakarta: badab litbangkes

Wijayakusuma, hembing.2004. bebas diabetes mellitus ala hembing. Jakarta: puspa swara

Dr.Lanywati, ending. 2001. Diabetes mellitus. Yogyakarta : kanisius ( anggota IKAPI)

Nadesul, hendrawan. 2009. Resep mudah tetap sehat. Jakarta : PT. kompas media nusantara