8/10/2019 SAP NUTRISI POST OP.doc

1/6

SATUAN ACARA PENYULUHAN

Masalah :Kurang pengetahuan berhubungan dengan kurang terpajan

informasi

Pokok Bahasan : Nutrisi

Sub Pokok Bahasan : Nutrisi untuk pasien post operasi

Sasaran : Keluarga pasien di Ruangan E2 Penyakit Bedah

aktu : 2! menit

"anggal : #$ %esember 2!#&

"empat : Ruangan 2!' (antai 2 )edung E

Pelaksana : Kelompok # *

I. Tujuan Instruksional Umum

Setelah diberikan penyuluhan+ sasaran diharapkan mampu memahami pentingnya nutrisi

pada pasien post operasi,

II. Tujuan Instruksional Khusus

Setelah diberikan penyuluhan selama 2! menit diharapkan sasaran dapat :

#, Mengulang pengertian nutrisi tanpa melihat materi dengan benar

2, Menyebutkan kembali tujuan pemberian nutrisi untuk pasien post operasi tanpa

melihat materi dengan benar

', Menyebutkan jenis makanan yang dibutuhkan untuk pasien post operasi tanpa melihat

materi dengan benar

&, Menyebutkan jenis makanan yang harus dihindari untuk pasien post operasi tanpa

melihat materi dengan benar

III. Materi Penuluhan

a, Pengertian nutrisi

b, "ujuan pemberian nutrisi untuk pasien post operasi

-, .enis makanan untuk pasien post operasi

d, .enis makanan yang dihindari untuk pasien post operasi

I!. Ke"iatan #elajar Men"ajar

#/ Metode : %iskusi

2/ (angkah 0 langkah kegiatan :

No Kegiatan aktu

8/10/2019 SAP NUTRISI POST OP.doc

2/6

#, Pra pembelajaran

a, Mempersiapkan materi+ media dan tempat

b, Memberi salam dan perkenalan

-, Kontrak 1aktu

2 menit

2, Membuka pembelajaran

a, Menjelaskan pokok bahasan yang akan

disampaikan

b, Menjelaskan tujuan

-, *persepsi

2 menit

', nti pembelajaran

a, Penyuluh menyampaikan materi

b, Sasaran menyimak materi

-, Sasaran mengajukan pertanyaan

d, Penyuluh menja1ab pertanyaan

e, Penyuluh menyimpulkan ja1aban

#! menit

&, Penutup

a, E3aluasi

b, Sasaran menja1ab pertanyaan

-, Penyuluh dan sasaran menyimpulkan materi

d, Memberi salam

4 menit

!. Me$ia %an Sum&er

#, Media : Po1er point dan leaflet

2, Sumber :

Berman+*udrey dkk 5*lih Bahasa: Eni Meiliya+Esty ahyuningsih+ %e3i 6ulianti/,

2!!',Buku Ajar Keperawatan Klinis Kozier&Erb,Ed.5, .akarta: E)7

induka+Meyta,2!#2,Nutrisi Penyembuh uka !Eatin" #or $ealin" %, 89nline,

"ersedia:http:;;111,lk-,or,id;2!#2;!$;!4;nutrisi

8/10/2019 SAP NUTRISI POST OP.doc

3/6

2, .enis tes : Pertanyaan se-ara lisan

', Butir soal : & soal

(isan : a, Pengertian nutrisi

b, "ujuan pemberian nutrisi untuk pasien post operasi

-, .enis makanan yang diberikan untuk pasien post operasi

d, .enis makanan yang dihindari untuk pasien post operasi

!II. Materi terlampir

Bandung+ #= %esember 2!#&

Penyuluh

Kelompok #*

LAMPIRAN

8/10/2019 SAP NUTRISI POST OP.doc

4/6

, Pengertian nutrisi

Nutrisi adalah >at yang memproduksi energy yang ditemukan dalam makanan dan

dibutuhkan untuk fungsi tubuh atau apa yang dimakan seseorang dan bagaimana

tubuh menggunakannya,

, "ujuan pemberian nutrisi untuk pasien post operasi

#, Memper-epat penyembuhan luka

2, Mene-egah terjadinya infeksi pada luka operasi

', Menambah >atat penting yang hilang dalam tubuh

&, Menambah energy pada pasien setelah dilakukan operasi

, .enis makanan yang diberikan untuk pasien post operasi

7ukup karbohidrat 5?! s;d 4! @ total kal/+ "inggi protein 5 2! s;d 2? @ total kal/+

-ukup lemak 52! s;d 2?@ total kalori/ -ukup 3itamin dan -ukup mineral,

#, Karbohidrat

Karbohidrat diperlukan untuk menyediakan energi yang dibutuhkan oleh tubuh

setelah pasien dioperasi, Sehingga tenaga pasien bisa berangsur pulih, 7ontoh:

beras+ kentang+ singkong,

2, Protein

Protein adalah dasar untuk membentuk kulit baru dan memperbaiki sel yang

rusak, Kandungan dalam protein mempunyai efek pen-egah penyakit yang sangat

penting bagi tubuh manusia, Karena itulah+ protein sering diproduksi sebagai

suplemen untuk mema-u pertumbuhan otot dan memper-epat proses

penyembuhan, 7ontoh : Keju+ jenis ka-ang

8/10/2019 SAP NUTRISI POST OP.doc

5/6

Sumber makanan yang banyak mengandung 3itamin *+ antara lain susu+

ikan+ sayur

8/10/2019 SAP NUTRISI POST OP.doc

6/6

DN"RS N"K P*SEN P9S" 9PER*S

%isusun 9leh :

Medina Cutami

Mega Ri>kita slami

Mentari Fulfa Gau>iyyah

Maryati

Mutia *inur Rahmah

Ruang E2 Penyakit Bedah RS% 7ibabat 7imahi

.RS*N KEPER**"*N

P9("EKNK KESEC*"*N KEMENKES B*N%N)