RANCANGAN PEMBELAJARAN JURUSAN TEKNIK LINGKUNGAN FTSP - ITSMATA KULIAH KODE BOBOT SEMESTERTujuan Pembelajaran Kompetensi Materi

: Pengolahan Air Minum : RE091309 : 4 SKS : IVMahasiswa mampu memilih proses fisik, kimia, biologi dalam pengolahan air minum dan menghitung dimensi unit-unit operasi dalam bangunan pengolahan air minum. 1. Mampu menjelaskan prinsip-prinsip teknologi pengolahan air minum dari berbagai macam air baku; 2. Mampu menganalisa kebutuhan bahan kimia berdasarkan proses kimia yg diperlukan dan menghitung dimensi bangunan pengolahan air minum yang sesuai kebutuhan. 1. Dasar pengolahan air: Sifat fisik-kimia air, satuan dan konversinya, sumber air, kebutuhan air minum, standard kualitas air minum dan air baku, tujuan pengolahan air 2. Proses dan operasi pengolahan air: diagram alir proses, proses pengolahan air secara fisik, proses pengolahan air secara kimia, proses pengolahan air secara fisik-kimia. 3. Prinsip perhitungan dimensi unit aerasi, pengadukan, sedimentasi, dan filtrasi 4. Proses dan teknologi membran 5. Proses pengolahan lumpur pada Instalasi Pengolahan Air Minum (IPAM) 6. Praktikum proses aerasi, proses koagulasi-flokulasi-sedimentasi, operasi filtrasi Pustaka Utama : 1. Reynold, Tom D. & Paul A. Richards, Unit operations and processeses in environmental enginering , 2nd.ed , PWS Boston, 1996 2. Hendricks, D., Water treatment unit processes, physical and chemical, Taylor and Francis, 2006 3. Qasim, Syed R, & Guang Zhu, Water work engineering - planning, design and operation , Prentice-Hall, Upper Saddle River, 2000 Pustaka Pendukung : 1. Al-Layla, M.Anis & Shamim Ahmad & E. Joe Middlebrooks, Water Supply Engineering Design,. Ann Arbor Science, Ann Arbor, 1978. 2. Barnes, D. & Wilson, F., Chemistry and unit operations in water treatment, Applied Science, London, 2000. 3. Marsono, B. D.,Unit operasi, Buku Ajar, 4. Masduqi, A. dan Slamet, A.,Satuan Operasi - Buku Ajar DUE-like Project , ITS, Surabaya, 2002 Software : Hardware : Internet browser PC/Laptop & LCD Projector Instrumen laboratorium Ali Masduqi Homework, Paper & Presentation, Ujian Lisan/Penilaian diskusi, Ujian Tulis Teknik Analisis Pencemar Lingkungan (RE091305), Hidrolika (RE091306)

Pustaka

Media belajar

Team Teaching Assessment Matakuliah Syarat

Tujuan Pembelajaran :

Mahasiswa mampu memilih proses fisik, kimia, biologi dalam pengolahan air minum dan menghitung dimensi unit-unit operasi dalam bangunan pengolahan air minum.

[C3,A2] : Mahasiswa mampu menjelaskan proses pengolahan lumpur pada Instalasi Pengolahan Air Minum. (12)

[C3,A2]: Mahasiswa mampu memilih teknologi membran dalam aplikasi pengolahan air minum. (16)

[C3,A2,P2]: Mahasiswa mampu menghitung dimensi unit aerasi pada Instalasi Pengolahan Air Minum. (4, 5)

[C3,A2,P2]: Mahasiswa mampu menghitung dimensi unit pengadukan pada Instalasi Pengolahan Air Minum. (6, 7, 8)

[C3,A2,P2]: Mahasiswa mampu menghitung dimensi unit sedimentasi pada Instalasi Pengolahan Air Minum. (9, 10, 11)

[C3,A2,P2]: Mahasiswa mampu menghitung dimensi unit filtrasi pada Instalasi Pengolahan Air Minum. (13, 14, 15)

[C2,A2]: Mahasiswa mampu menjelaskan proses dan operasi pengolahan air. (3)

[C2,A2]: Mahasiswa mampu menjelaskan pengetahuan dasar pengolahan air dan prinsip-prinsip pengolahan air. (1, 2) Garis Entry Behavior HIDROLIKA TEKNIK ANALISIS PENCEMAR LINGKUNGAN

2

RANCANGAN PEMBELAJARAN MK: PENGOLAHAN AIR MINUMMinggu Ke 1,2 Specific Learning Objective (Sub-Kompetensi) Mahasiswa mampu menjelaskan pengetahuan dasar pengolahan air dan prinsip-prinsip pengolahan air Materi Pembelajaran [Pustaka] Tujuan pengolahan air Sifat fisik-kimia air Satuan dan konversinya Sumber air dan penentuan kebutuhan air minum o Standar kualitas air baku dan standar kualitas air minum o o o o Indikator Pencapaian o Kejelasan dalam menjelaskan sifat air, menyebutkan sumbersumber air, dan tujuan pengolahan air. o Ketepatan dalam menerapkan satuan kualitas air dan konversinya, menghitung kebutuhan air, dan menggunakan standar kualitas air. o Keruntutan dalam menjelaskan dan membuat diagram alir proses o Kejelasan dan ketepatan dalam menjelaskan proses pengolahan air minum Aktivitas Pembelajaran Mhs. [ Estimasi waktu ] o Ceramah o Diskusi [TM: 4x(2x50)] Tugas-1 : (individu) o Akses materi melalui internet o Melakukan resume materi dari internet [BT+BM: 4x(2x50)] Assessment Bentuk [Unsur] o Lembar kerja resume; [kejelasan dan ketepatan] o Kuis kecil Bobot 10%

3

Mahasiswa mampu menjelaskan proses dan operasi pengolahan air

4,5

o Diagram alir proses o Proses pengolahan air secara fisik: aerasi, screening, sedimentasi, filtrasi o Proses pengolahan air secara fisik-kimia: koagulasi-flokulasi, disinfeksi, penyisihan besi dan mangan, penurunan kesadahan, pertukaran ion o Tujuan aerasi Mahasiswa mampu o Aerasi dan stripping menghitung dimensi unit aerasi pada Instalasi o Operasi dan peralatan aerasi Pengolahan Air Minum o Prinsip perhitungan aerasi

o Ceramah o Diskusi [TM: 2x(2x50)] Tugas-2 : (individu) o Akses materi melalui internet o Melakukan resume materi dari internet [BT+BM: 2x(2x50)] o Ceramah o Diskusi [TM: 3x(2x50)] Tugas-4 : (individu & kelompok) o Praktikum di laboratorium [PL: 1x(2x50)] o Membuat contoh soal dan solusinya [BT+BM: 4x(2x50)]

o Lembar kerja resume; [kejelasan dan ketepatan] o Kuis kecil

5%

o Kejelasan dalam menjelaskan proses aerasi dan menyebutkan jenisjenis aertor. o Ketepatan dalam menerapkan teori aerasi dalam perhitungan alat aerasi sederhana.

o Laporan praktikum [kejelasan tata tulis dan ketajaman analisis] o Lembar kerja perhitungan; [kejelasan dan ketepatan] o Kuis

10%

3

Minggu Ke 6, 7

Specific Learning Objective (Sub-Kompetensi) Mahasiswa mampu menghitung dimensi unit pengadukan pada Instalasi Pengolahan Air Minum

Materi Pembelajaran [Pustaka] o o o o o Tujuan/fungsi pengadukan Jenis pengadukan Tenaga pengadukan Pengadukan cepat Pengadukan lambat

Indikator Pencapaian o Kejelasan dalam menjelaskan proses pengadukan dan menyebutkan jenis-jenis pengadukan. o Ketepatan dalam menerapkan teori pengadukan dalam perhitungan pengaduk. o Kejelasan dalam menjelaskan proses sedimentasi dan menyebutkan tipe sedimentasi. o Ketepatan dalam penentuan parameter sedimentasi untuk perhitungan dimensi bak sedimentasi. o Kejelasan dan ketepatan dalam menjelaskan proses pengolahan lumpur

8, 9, 10

o Tujuan/fungsi sedimentasi Mahasiswa mampu o Sedimentasi tipe I menghitung dimensi o Sedimentasi tipe II unit sedimentasi pada Instalasi Pengolahan Air Minum

11

Mahasiswa mampu menjelaskan proses pengolahan lumpur pada Instalasi Pengolahan Air Minum

o Tujuan/fungsi pengolahan lumpur o Thickening - conditioning o Sludge drying bed o Filter press o Belt press

Aktivitas Pembelajaran Mhs. [ Estimasi waktu ] o Ceramah o Diskusi o Presentasi (mahasiswa) [TM: 5x(2x50)] Tugas-5 : (individu & kelompok) o Praktikum di laboratorium [PL: 1x(2x50)] o Membuat contoh soal dan solusinya [BT+BM: 6x(2x50)] o Ceramah o Diskusi o Presentasi (mahasiswa) [TM: 5x(2x50)] Tugas-6 : (individu & kelompok) o Praktikum di laboratorium [PL: 1x(2x50)] o Membuat contoh soal/perhitungan dan solusinya [BT+BM: 6x(2x50)] o Ceramah o Diskusi [TM: 2x(2x50)] Tugas-3 : (individu) o Membuat tulisan singkat tentang proses pengolahan lumpur [BT+BM: 2x(2x50)]

Assessment Bentuk [Unsur] o Lembar kerja perhitungan; [kejelasan dan ketepatan] o Kuis

Bobot 10%

o Laporan praktikum [kejelasan tata tulis dan ketajaman analisis[ o Lembar kerja perhitungan; [kejelasan dan ketepatan] o Kuis

15%

o Lembar kerja; [kejelasan dan ketepatan] o Kuis kecil

5%

4

Specific Learning Objective (Sub-Kompetensi) 12, 13, 14 Mahasiswa mampu menghitung dimensi unit filtrasi pada Instalasi Pengolahan Air Minum Minggu Ke

Materi Pembelajaran [Pustaka] o Tujuan/fungsi filter o Tipe filter o Media filter dan distribusi media o Hidrolika filtrasi o Hidrolika pencucian back washing o Sistem underdrain

Indikator Pencapaian o Kejelasan dalam menjelaskan proses filtrasi dan menyebutkan tipe filter. o Ketepatan pemilihan media filter o Ketepatan penerapan hidrolika dalam operasi filtrasi dan backwash o Kejelasan dalam menjelaskan proses disinfeksi. o Kejelasan dan ketepatan dalam menjelaskan aplikasi proses pengolahan air

15

16

Mahasiswa mampu menghitung dimensi unit disinfeksi pada Instalasi Pengolahan Air Minum Mahasiswa mampu menerapkan proses pengolahan air dalam rangkaian unit pengolahan

o o o o

Tujuan/fungsi disinfeksi Klorinasi Ozonasi Sinar ultra violet

o IPAM konvensional o Paket pengolahan o Pengolahan skala kecil

17, 18

Evaluasi Sumatif : untuk mengetahui pencapaian kompetensi matakuliah Pengolahan Air Minum [ 1x(2x50) ]

Aktivitas Pembelajaran Mhs. [ Estimasi waktu ] o Ceramah o Diskusi o Presentasi (mahasiswa) [TM: 5x(2x50)] Tugas-7 : (individu & kelompok) o Praktikum di laboratorium [PL: 1x(2x50)] o Membuat contoh soal dan solusinya [BT+BM: 6x(2x50)] o Ceramah o Diskusi [TM: 2x(2x50)] Tugas-8 : (individu) [BT+BM:2x(2x50)] o Ceramah o Diskusi o Kunjungan lapangan [TM: 2x(2x50)] Tugas-9 : (individu) [BT+BM:2x(2x50)] Tes tulis mencakup seluruh materi kuliah minggu ke-1 sampai minggu ke-16

Assessment Bentuk [Unsur] o Laporan praktikum [kejelasan tata tulis dan ketajaman analisis[ o Lembar kerja perhitungan; [kejelasan dan ketepatan] o Kuis o Lembar kerja; [kejelasan dan ketepatan] o Kuis kecil o Lembar kerja; [kejelasan dan ketepatan] o Kuis kecil Tes tulis, mandiri, buka buku

Bobot 15%

5%

5%

20%

Catatan : 1 sks = (50 TM + 50 BT + 50 BM)/Minggu TM = Tatap Muka (Kuliah) BT = Belajar Terstruktur BM = Belajar Mandiri PL = Praktikum Laboratorium Hari Senin 07.00 Senin 13.00 1 14/2 14/2 2 21/2 21/2 3 28/2 28/2 4 7/3 7/3 5 14/3 14/3 6 21/3 21/3 7 28/3 28/3 8 4/4 4/4 9 11/4 11/4 10 18/4 18/4 11 25/4 25/4 12 2/5 2/5 13 9/5 9/5 14 16/5 16/5 15 23/5 23/5 16 30/5 30/5 17 6/6 6/6

5