RESPONS PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN …repository.ump.ac.id/7638/1/COVER_EKO MANTEP...

RESPONS PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN KANGKUNG

DARAT (Ipomoea reptans poir) TERHADAP VOLUME PEMBERIAN AIR

DAN KOMBINASI MEDIA TANAH DAN ARANG SEKAM

Oleh

EKO MANTEP WIDADI

1304020006

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO

2018

ii

RESPON PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN KANGKUNG

DARAT (Ipomoea reptans poir) TERHADAP VOLUME PEMBERIAN AIR

DAN KOMBINASI MEDIA TANAH DAN ARANG SEKAM

Skripsi

Diajukan untuk Memenuhi Sebagaian Syarat

Mencapai Derajat Sarjana (S1)

Oleh

EKO MANTEP WIDADI

1304020006

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO

2018

Respons Pertumbuhan Dan..., Eko Mantep Widadi, Fakultas Pertanian UMP, 2018

iii

HALAMAN PERSETUJUAN

RESPON PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN KANGKUNG DARAT

(Ipomoea reptans poir) TERHADAP VOLUME PEMBERIAN AIR DAN

KOMBINASI MEDIA TANAH DAN ARANG SEKAM

OLEH:

EKO MANTEP WIDADI

NIM. 1304020006

Telah diterima dan disetujui :

Tanggal : …………………………….

Pembimbing I

Agus Mulyadi Purnawanto,SP.,MP.

NIP. 2160175

Pembimbing II

Ir. Bambang Nugroho, MP.

NIK. 2160154

Mengetahui:

Dekan Fakultas Pertanian

Universitas Muhammadiyah Purwokerto

Ir. Bambang Nugroho, M.P

NIK. 2160154


iv

HALAMAN PENGESAHAN

RESPON PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN KANGKUNG DARAT

(Ipomoea reptans poir) TERHADAP VOLUME PEMBERIAN AIR DAN

KOMBINASI MEDIA TANAH DAN ARANG SEKAM

Oleh

EKO MANTEP WIDADI

NIM. 1304020006

Telah dipertahankan di depan Panitia Ujian Sekripsi :

Tanggal : …………………………….

SUSUNAN PANITIA :

Ketua,

Ir. Bambang Nugroho, M.P.

NIK. 2160154

Sekertaris,

Oetami DwiH., S.P., M.P.

NIK. 2160180

Penguji I,

Agus Mulyadi Purnawanto, SP,.MP.

NIP. 2160175

Penguji II,

Ir. Bambang Nugroho, M.p.

NIK. 2160154

Penguji III,

Arif Prashadi Santosa, S. TP., M.Sc.

NIK. 2160661

Mengetahui:

Dekan Fakultas Pertanian

Universitas Muhammadiyah Purwokerto

Ir. Bambang Nugroho, M.P

NIK. 2160154


v

SURAT PERNYATAAN

Yang bertanda tangan di bawah ini, saya :

Nama : Eko Mantep Widadi

NIM : 1304020006

Program Studi : Agroteknologi

Fakultas/Universitas : Pertanian/Universitas Muhammadiyah Purwokerto

Menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya yang pernah

diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi, dan

sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah

diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan

disebutkan dalam daftar pustaka.

Purwokerto, 25 Januari 2018

Yang menyatakan,

Eko Mantep Widadi

NIM. 1304020006


vi

MOTTO

“Hasbunallah Wani’amal wakil, Ni’mal maula

wani’man nashir”

Saya memohon Kemurahan/Kebaikan hati … Dan Tuhan

memberi saya kesempatan-kesempatan. Saya tidak

memperoleh yang saya inginkan, saya mendapatkan segala

yang saya butuhkan.

(HR Ahmad, Ibnu Hibban, dan Al Baghawy)


vii

KATA PENGANTAR

Alhamdulilah puji dan syukur atas kehadirat Alloh SWT yang telah

memberikan rahmat, hidayah serta inayah-Nya kepada penulis sehingga penulis

dapat menyelesaikan penelitian dan penyusunan sekripsi dengan judul “Respon

Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kangkung (Ipomoea reptans poir) Terhadap

Volume Pemberian Air dan Kombinasi Media Tanah dan Arang Sekam” berhasil

diselesaikan. Laporan penelitian ini merupakan salah satu persyaratan

menyelesaikan pendidikan tingkat Sarjana pada Jurusan Agroteknologi Fakultas

Pertanian Universitas Muhammadiyah Purwokerto. Penulisan ini tidak lepas dari

bantuan banyak pihak. Oleh karena itu perkenankan penulis mengucapkan terima

kasih kepada:

1. Kedua orang tua beserta keluarga yang telah memberikan dukungan, kasih

sayang dan doanya.

2. Agus Mulyadi Purnawanto, SP.,MP. selaku dosen pembimbing I yang

telah banyak memberikan saran dan bimbingan.

3. Ir. Bambang nugroho, MP., selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas

Muhammadiyah Purwokerto dan sebagai dosen pembimbing II yang telah

banyak memberiakan saran dan bimbingannya.

4. Hamami Alfasani Dewanto,S.Si,M.Si. selaku dosen penguji III yang telah

banyak memberikan arahan, kritik dan saran kepada penulis.

5. .Arif Prashadi Santosa, S. TP., M.Sc. selaku dosen penguji atas

kesediaannya memberikan arahan, kritik dan saran kepada penulis.


viii

6. Oetami Dwi H., S.P., M.P. selaku Kepala Program Studi Fakultas

Pertanian Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

7. Dosen dan Karyawan Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah

Purwokerto yang telah memberikan pengajaran dan segala bantuan selama

masa studi penulis..

8. Seluruh sahabat dan teman di universitas Muhammadiyah Purwokerto

yang senantiasa membantu secara materi maupun moril selama studi

terutama Syayid Rofik, Didik Purnomo, Joko Setiawan.

9. Seluruh pihak yang tidak penulis sebutkan satu persatu yang telah

membantu dalam terselesaikanya penyusunan skripsi ini.

Penulis menyadari tiada yang sempurna di dunia ini, begitu pula pada

penulisan sekripsi ini masih banyak kekurangan di dalamnya, sehingga segala

kritik dan saran sangat diharapkan demi tercapainya kesempurnaan penulisan

sekripsi ini. Penulis berharap agar skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak.

Purwokerto, Februari 2018

Penulis

Eko Mantep Widadi

NIM. 1304020006


ix

DAFTAR ISI

Halaman

KATA PENGANTAR .................................................................................... vi

DAFTAR TABEL........................................................................................... x

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. xii

DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... xi

RINGKASAN ................................................................................................. xiii

SUMMARY ...................................................................................................... ix

I. PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang ................................................................................... 1

1.2. Rumusan Masalah .............................................................................. 5

1.3. Tujuan Penelitian ............................................................................... 5

1.4. Manfaat Penelitian ............................................................................. 6

II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1. Klasifikasi dan Morfologi .................................................................. 7

2.2. Syarat Tumbuh....................................... ............................................ 10

2.3. Budidaya Tanaman Kangkung ........................................................... 12

III. METODE PENELITIAN

3.1. Tempat dan Waktu Pelaksanaan ........................................................ 17

3.2. Bahan dan Alat Penelitian .................................................................. 17

3.3. Rancangan Percobaan Penelitian ....................................................... 17

3.4. Pelaksanaan Penelitian ....................................................................... 19

3.5. Variabel Pengamatan ......................................................................... 21


x

3.6. Analisis Data ...................................................................................... 23

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1. Matriks Hasil Analisis Rata-Rata Penelitian Pengaruh Perbedaan

Media, Volume Penyiraman dan Kombinasi Keduanya Terhadap

Tanaman Kangkung Darat ................................................................. 23

4.2. Rata-rata Pengaruh Kombinasi Media Tanam dan Volume

Penyiraman Terhadap Pertumbuhan Tanaman .................................. 26


Penyiraman Terhadap Hasil Tanaman ............................................... 34

V. KESIMPULAN DAN SARAN

5.1. Kesimpulan ........................................................................................ 39

5.2. Saran ................................................................................................... 39

DAFTAR PUSTAKA


xi

DAFTAR TABEL

Tabel Teks Halaman

4.1. Matriks Hasil Analisis Rata-Rata Penelitian Pengaruh Pemberian

Media, Volume Penyiraman Dan Hasil Dari Keduanya Terhadap

Pertumbuhan Tanaman Kangkung Darat ........................................... 23


Penyiraman Terhadap Pertumbuhan Tanaman Kangkung. ............... 24

4.3 Rata-rata Pengaruh Kombinasi Media Tanam dan Volume

Penyiraman Terhadap Hasil Tanaman Kangkung ............................ 36


xii

DAFTAR GAMBAR

Tabel Teks Halaman

Media :

4.1 Grafik Tinggi Tanaman ..................................................................... 25

4.3 Grafik Jumlah Daun ........................................................................... 28

4.5 Grafik Luas Daun .............................................................................. 31

4.7 Grafik Batang ..................................................................................... 34

Volume air

4.2 Grafik Tinggi Tanaman ..................................................................... 26

4.4 Grafik Jumlah Daun ........................................................................... 29

4.6 Grafik Luas Daun .............................................................................. 32

4.8 Grafik Diameter Batang ...................................................................... 35

4.9 Grafik Berat Segar Tajuk .................................................................... 38

4.10 Grafik Berat Kering Tajuk ................................................................ 39

4.11 Grafik Breat Segar Akar.................................................................... 41

4.12. Grafik Berat Kering Akar................................................................. 42


xiii

DAFTAR LAMPIRAN

Tabel Teks Halaman

4.1Analisis Statistik Respon Pertumbuhan dan Hasil Tanaman

Kangkung Terhadap Volume Penyiraman dan Kombinasi Arang

Sekam Dan Tanah 7 HST ..................................................................... 49

4.2Analisis Statistik Respon Pertumbuhan dan Hasil Tanaman


Sekam Dan Tanah 14 HST ................................................................... 53

4.3. Analisis Statistik Respon Pertumbuhan dan Hasil Tanaman



4.4 1.Analisis Statistik Respon Pertumbuhan dan Hasil Tanaman



4.5.Analisis Statistik Respon Pertumbuhan dan Hasil Tanaman


Sekam Dan Tanah ............................................................................ 65


xiv

DAFTAR GAMBAR

Tabel Teks Halaman

4.1. Awal Perkecambahan ........................................................................ 66

4.2. Awal Pertumbuhan ............................................................................ 66

4.3. Pengamatan ....................................................................................... 66

4.4. Pengamatan ....................................................................................... 66

4.5. Proses Pemanenan .............................................................................. 67

4.6. Proses Pemanenan .............................................................................. 67


xv

EKO MANTEP WIDADI : 1304020006 RESPON PERTUMBUHAN DAN

HASIL TANAMAN KANGKUNG DARAT ( Ipomoea reptans poir)

TERHADAP VOLUME PEMBERIAN AIR DAN KOMBINASI MEDIA

TANAH DAN ARANG SEKAM Pembimbing : Agus Mulyadi Purnawanto

SP., M.P dan Ir.Bambang Nugroho, MP

Penelitian bertujuan untuk mengetahui pertumbuhan dan hasil tanaman

kangkung terhadap volume penyiraman dan kombinasi media tanah dan arang

sekam. Penelitian ini dilaksanakan selama 2 bulan mulai dari bulan Desember

sampai bulan Januari 2018, di Green Hous Pertanian Universitas Muhammadiyah

Purwokerto.

Metode penelitian menggunakan Rancangan Acak Rangkap (RAL) dengan

2 faktor perlakuan, yaitu media tanam, kombinasi tanah dan arang sekam

100%v/v (M1), 50%-50%v/v (M2), 75%-25%v/v (M3), 25%-75%v/v (M4),

100%v/v (M5). Dan Volume Penyiraman 600 ml/polybag (V1), 400 ml/polybag

(V2), 200 ml/polybag (V3). Kombinasi perlakuan diulang sebanyak 3 kali

sehingga diperoleh sebanyak unit 45 percobaan. Setiap unit ada 3 sampel sehingga

diperoleh 135 unit percobaan.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan volume penyiraman

berpengaruh sangat nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah daun, luas daun,

diameter batang, berat segar tajuk, berat kering tajuk, berat segar akar, dan berat

kering akar. Untuk kombinasi media tanah dan arang sekam juga berpengaruh

sangat nyata terhadap variabel tinggi tanaman, jumlah daun, luas dau, diameter

batang, berat segar tajuk, berat kering tajuk, berat segar akar, dan untuk berat

kering akar hanya berpengaruh nyata. Interaksi antara volume penyiraman dan

kombinasi media tanah dan arang sekam berpengaruh sangat nyata terhadap

variabel tinggi tanaman, jumlah daun, luas daun, diameter batang, berat segar

tajuk, berat kering tajuk, berat segar akar, dan berat kering akar hanya

berpengaruh nyata.

Kata Kunci : Tanaman kangkung, tanah ultisol, arang sekam


xvi

EKO MANTEP WIDADI: 1304020006 THE RESPONSE OF GROWTH

AND HARVEST OF ONG CHOY WATER SPINACH (Ipomea reptans

poir) TOWARD WATERING VOLUME AND MEDIA COMBINATION

OF SOIL AND CHARCOAL HUSK Guidance: Agus Mulyadi Purnawanto

SP., M.P dan Ir.Bambang Nugroho, MP

ABSTRACT

This research aimed at finding out the growth and result of Ong Choy Water Spinach

toward watering volume and media combination of soil and charcoal husk. This research was

conducted for 2 months starting from Decemberto January 2018, at green house Pertanian

Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

The method of the research was complete random design with 2 treatment factors, those

were growing media and watering volume. The combinations of soil and charcoal husk were

100%v/v (M1), 50%v/v (M2)m 75%-25%v/v(M3), 25%-75%v/v (M4, 100%v/v (M5). The watering

volume was divided into 600 ml/polybag (V1),400ml/polybag (V2), 200 ml/polybag (V3). The

treatments were repeated 3 times (45 experiments). There were 3 samples for each unit, therefore

there were 135 experiments.

The result showed that watering volume had significant effect on the plant's height, leaf

number, leaf wide, stem diameter, shoot fresh weight, shoot dry weight, root fresh weight, and root

dry weight. The combination of soil and charcoal husk had very significant effect on the variable

of plant height, leaf number, leaf wide, stem diameter, shoot fresh weight, shoot dry weight, and

root fresh weight. The combination of soil and charcoal husk had significant effect on the variable

of root dry weight. The interaction between watering volume and the combination of soil and

charcoal husk had very significant result on the variable of plant height, leaf number, leaf wide,

stem diameter, shoot fresh weight, shoot dry weight, root fresh weight. The interaction between

watering volume and the combination of soil and charcoal husk had significant result on the

variable of root dry weight.

Keywords: ong choy water spinach, ultisol soil, charcoal husk


RESPONS PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN …repository.ump.ac.id/7638/1/COVER_EKO MANTEP...

Documents

Transcript of RESPONS PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN …repository.ump.ac.id/7638/1/COVER_EKO MANTEP...