RESEP MAKANAN INDONESIA

Karya : Sandrina tiara larasati hendarto ( Raras )Kelas : 5C / 33

DADAR GULUNG VLA BUAH

Bahan Dadar:150 gram tepung terigu protein sedang 3/4 sendok teh garam 400 ml susu cair 1 butir telur, dikocok lepas1/8 sendok teh esens vanila

Bahan Vla:400 ml susu cair 150 gram gula pasir 1/4 sendok teh garam 40 gram maizena dan 40 ml air, dilarutkan untuk mengentalkan2 kuning telur 200 gram fruit mix, dipotong kecil100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan

CARA :Cara membuat:Dadar: campur tepung terigu dan garam. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Masukkan telur dan esens vanila. Aduk rata. Panaskan wajan datar anti lengket. Tuangkan adonan dadar. Buat dadar tipis. Lakukan sampai adonan sampai habis.Vla: rebus susu cair, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan larutan maizena sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan api.Tambahkan kuning telur. Aduk cepat dan rata. Nyalakan api. Masak lagi sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat.Masukkan fruit mix. Aduk rata.Ambil satu lembar dadar. Sendokkan bahan isi. Lipat kanan dan kiri nya. Gulung.Sajikan dengan coretan cokelat masak pekat leleh.   Untuk 22 buah

GAMBAR DADAR GULUNG VLA BUAH

DADAR GULUNG VLA BUAH

Tak perlu takut ataupun ragu untuk mencoba membuat sajian yang satu ini. Selain penampilannya yang cantik dan menarik rasanya pun sangat enak!

FINISH

Masih ada satu resep dessert lagi lho! Dibaca & dicoba ya!

Terima kasih Bu Nita!

Ini resepnya boleh dicoba kok Bu Nita