7/23/2019 Resep Ikan Bandeng Tumis Aceh

1/1

Bahan-bahan5 siung bwg merah3 siung bwg putih5 bh cabe merah8 bh cabe rawit4 bh cabe hijau1 ekor ikan bandeng ukuran sedang10 bh asam sunti1 ruas jari kunyit1 sdk teh ketumbar5 btr merica2 btg daun temuruy(daun kari)1 bh jeruk nipis4 bh cabe merah keringsecukupnya minyak gorengsecukupnya garam

Langkah

Ikan dibersihkan potong-potong beri garam dan jeruk nipis

Haluskan bumbu cabe merah,cabe rawit,bwg merah,bwg putih,kunyit,jahe,ketumbar,asam sunti

+

Beri minyak goreng sekitar 10 sdk mkn Tumis bumbu yg telah dihaluskan dgn daun temuruy kemudian masukkan ikan dan cabe hijau tambahkan air secukupnya+

Tambahkan garam dan gula secukupnya tunggu hingga matang