RAWON SURABAYABahan - bahan:

Bahan 1 :1250 ml air2 lembar daun salam5 cm lengkuas dimemarkanBahan 2 :6 buah kluwak matang, hitam dan manis400 ml air mendidihBahan 3 :1 sdm cabe bubuk1 sdt kunyit bubuk3 cm jahe4 siung bawang putih4 buah bawang merah2 butir kemiri1 sdt terasi1 sdt DESAKU Ketumbar BubukBahan 4 :2 batang serai5 lembar daun jeruk2 buah daun bawang dipotongan 1/2 cm500 g daging sandung lamur dipotong serasi200 g daging rawonan1 1/2 sdt garam1 sdt gula1 sdm bawang goreng1 sachet FOODY Bumbu Sop Rasa Sapi Bahan 5 :2 butir telur asin50 g tauge pendek100 g tempe goreng100 g sambal terasi100 g kerupuk udangCara membuat:

1. Rebus bahan 1 hingga mendidih.2. Rendam kluwak bahan 2 dengan air mendidih, kemudian hancurkan dengan garpu dan diamkan hingga air dingin.3. Haluskan bahan 3 beserta kluwak, kemudian tumis hingga harum dan matang dengan daun jeruk, serai dan daun bawang. kemudian tanakkan dengan 1/2 bagian air kluwak hingga reduce.4. Masukkan daging, garam, gula dan bawang goreng aduk rata hingga daging berubah warna, tambahkan kembali sisa air kluwak. kecilkan api hingga bumbu menyerap ke dalam daging sampai air cukup reduce kembali.5. Masukkan tumisan daging ke dalam air rebusan, tutup panci kecilkan api masak hingga daging empuk.6. Masukkan FOODY Bumbu Sop Rasa Sapi, aduk rata.7. Angkat dan tuang ke dalam mangkuk saji beserta bahan 5, Sajikan selagi panas.SOTO DAGING BUMBU GONGSOBahan - bahan:

Bahan 1 :500 g daging sengkel dipotong serasi100 g tetelan sapi4 batang serai5 lembar daun jeruk2 lembar daun salam1 sdt garam1250 liter airBahan 2 : ( dihaluskan )3 cm kunyit dirajang4 cm jahe dirajang4 cm lengkuas dirajang3 butir kemiri dipecahkan2 buah cabe merah dirajangBahan 3 :5 siung bawang putih3 buah bawang merah1 sdm DESAKU Ketumbar Bubuk100 ml airBahan 4 :1 sachet FOODY Bumbu Sop Rasa Sapi1 sdt LADAKU Merica Bubuk1 sdt garam2 sdm seledri dirajang halus2 sdm bawang goreng2 butir telur rebus100 g kerupuk udangCara membuat:

1. Rebus semua bahan 1 dengan api sedang, kemudian setelah mendidih tutup panci dan kecilkan api.2. Masukkan semua bahan 2 ke dalam pengorengan, kemudian digongso hingga harum dan haluskan bahan 3.3. Masukkan bumbu yang sudah halus ke dalam rebusan daging, teruskan perebusan dengan api kecil.4. Masukkan FOODY Bumbu Sop Rasa Ayam, LADAKU Merica Bubuk dan garam, masak hingga daging empuk.5. Masukkan Soto ke dalam mangkuk beri taburan seledri, bawang goreng dan telur rebus.6. Sajikan panas-panas.SOTO CEKER ATI AMPELABahan - bahan:

Bahan 1 :400 g ceker ayam dibersihkan, buang kulit luarnya dan dipotong menjadi 2 bagian1500 ml air5 pasang ati ampela3 batang serai dimemarkan5 lembar daun jeruk1 1/2 sdt garam1 sdt gulaBahan 2 :3 sdm DESAKU Kunyit Bubuk3 cm jahe3 cm lengkuas5 siung bawang putih2 butir kemiri1/2 sdt jintan1 sdt DESAKU Ketumber BubukBahan 3 : ( dihaluskan )150 g kelapa diparut kasar1 sdm keripik bawang putih 1 sdt garam 1/2 sdt gulaBahan 4 :1 sdt LADAKU Merica Bubuk1 sachet FOODY Bumbu Sop Rasa Ayam1 sdt bawang putih150 g kol dirajang halus150 g tauge dibuang ekornya200 g bihun diseduh1 sdm seledri dirajang2 sdm bawang goreng2 buah jeruk nipisCara membuat:

1. Rebus semua bahan 1 dengan api kecil, dan panci tertutup hingga ceker agak empuk.2. Haluskan bahan 2, masukkan ke dalam rebusan ceker dan masak hingga ceker benar-benar empuk.3. Masukkan LADAKU Merica Bubuk dan FOODY Bumbu Sop Rasa Sapi, aduk rata.4. Sangrai kelapa hingga kuning kecoklatan, Masukkan ke dalam dry mill beserta sisa bahan 3 hingga cukup halus.5. Masukkan bihun, kol, tauge ke dalam mangkuk. kemudian siram dengan kuah soto, beri ceker, potongan ati ampela, kelapa, seledri dan bawang goreng.6. Tambahkan dengan perasan air jeruk, sajikan selagi panas.SOTO KEDIRIBahan - bahan:

Bahan 1 :1500 ml air3 buah serai digeprak7 buah daun jeruk3 cm lengkuas dimemarkan1/2 ekor ayam kampung1 sdt garamBahan 2 :6 buah bawang merah5 siung bawang putih2 buah kemiri1 sdt DESAKU Kunyit Bubuk2 cm jahe1 sdt terasi digorengBahan 3 :4 sdm minyak untuk menumis1 sachet FOODY Bumbu Sop Rasa Ayam1 sdt LADAKU Merica Bubuk1 sdt garam 250 ml santan kentalBahan 4 :100 g tauge diseduh100 g soun diseduh2 batang daun bawang dirajang halus2 sdm bawang goreng2 sdm bawang putih goreng100 g kerupuk kuningCara membuat:

1. Rebus semua bahan 1 dengan api kecil, hingga menjadi kaldu ayam yang enak dan daging ayam menjadi empuk.2. Haluskan bahan 2, kemudian tumis dengan api sedang hingga harum dan matang. kemudian tanakkan dengan 100 ml kaldu ayam hingga air reduce.3. Pindahkan ke dalam rebusan air, tambahakan FOODY Bumbu Sop Rasa Ayam, LADAKU Merica Bubuk dan garam juga santan.4. Angkat ayam dan di suwir-suwir, Siapkan racikan bahan 4 ke dalam mangkuk saji juga ayam suwir, kemudian siram dengan kaldunya.5. Hidangkan dengan sambal dan jeruk nipis, Sajikan selagi panas.

SOTO NJOJOG Bahan - bahan:

Bahan1 :1/2 ekor ayam jago yang agak tua dipotong menjadi 8 bagian1 sdt garam2 sdt bawang putih halus200 ml minyak untuk menggorengBahan 2 :3 batang serai dimemarkan4 lembar daun salam5 cm lengkuas dimemarkan5 cm jahe dimemarkan1 1/2 sdt garam1250 ml airBahan 3 :7 buah bawang merah dirajang2 sdm kecap manisBahan 4 :1 sachet FOODY Bumbu Sop Rasa Ayam1 sdt LADAKU Merica BubukBahan 5 :1 sdm keripik bawang putih 10 buah cabe rawit1 sdt terasi digoreng75 ml kecap manis50 ml air panasBahan 6 :100 g kol dirajang halus100 g tauge2 butir telur rebus1 buah jeruk nipis1 sdm seledri dirajang2 sdm bawang goreng100 g kerupukCara membuat:

1. Panaskan minyak goreng hingga cukup panas.2. Campur semua bahan 1 hingga rata, kemudian goreng hingga kuning kecoklatan dan agak kering.3. Masukkan ayam ke dalam panci juga bahan 2, kemudian rebus dengan api kecil dan panci tertutup hingga ayam empuk.4. Angkat ayam dan suwir-suwir. 5. Tumis bawang merah hingga kekuningan, kemudian masukkan kecap manis masak hingga mengaramel. tanakkan dengan 100 ml air hingga reduce.6. Masukkan tumisan bawang ke dalam kaldu beserta FOODY Bumbu Sop Rasa Ayam dan LADAKU Merica Bubuk, aduk rata.7. Masukkan bahan 5 ke dalam dry mill kemudian haluskan.8. Masukkan ke dalam mangkok saji kol, tauge, suwiran ayam dan 1 sdm campuran bahan 5, siram dengan kaldu ayam taburi dengan seledri, bawang goreng dan kerupuk.9. Sajikan selagi panas.

Sambal Goreng Kering Nangka MudaBahan - bahan:

Bahan 1:750 g nangka muda1 sdm DESAKU Ketumbar Bubuk1 sdt LADAKU Merica Bubuk2 sdt garam3 lembar daun salam3 cm lengkuas di memarkan1250 ml air

Bahan 2:20 buah cabe kriting10 siung bawang putih4 buah bawang merah1 sdt terasi11/2 sdt garam

Bahan3:300 ml minyak goreng untuk menggoreng50 ml minyak goreng untuk menumis100 g gula pasir1 sdm cuka150 g teri medan di goreng200 g kacang gorengCara membuat:

- rebus semua bahan 1 hingga nangka muda menjadi empuk.- angkat dan tiriskan hingga dingin dan tidak terlalu berair.- panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas.- goreng nangka muda hingga kuning ke coklatan dan mulai mengering (lakukan hingga selesai)- setelah dingin ulangi menggoreng sekali lagi hingga benar-benar kering, tiriskan, hingga dingin- haluskan bahan 2 hingga halus, kemudian tumis hingga harum dan matang, serta tanakkan dengan 100 ml air hingga reduce.- setelah mulai reduce masukkan gula pasir, masukkan cuka aduk rata.- masukkan nangka muda, teri dan kacang aduk rata hingga semua bumbu tercampur rata.- setelah matang, sajikan di atas piring saji.Sup Pedas Kerang HijauBahan - bahan:

Bahan 1:600 ml air2 batang serai ambil putihnya rajang serong halus5 cm lengkuas di potong batang korek api1 lembar daun pandan potong 5 cm di ikat4 lembar daun jeruk4 batang daun ketumbar di ikat2 sdm kecap ikan1 sdt gula

Bahan2: ( di haluskan kasar)10 buah cabe rawit merah1 sdt terasi bakar2 siung bawang putih

Bahan3:1 saset Foody bumbu sop ayam750 g kerang hijau yang masih hidup di cuci bersih cangkangnyaCara membuat:

- rebus semua bahan 1 dengan api kecil hingga harum dan mendidih- masukan bahan 2 aduk rata dan biarkan agak tanak sambil ditutup pancinya 3 menit- masukan Foody dan ratakan- terahir masukan kerangnya tutup bisrkan 5 menit dari air yang mendidih kembali- angkat, sajikan

Sop Daging SengkelBahan - bahan:

Bahan1:1 l air300 g daging sangkel potong dadu serasi3 batang seledri2 batang daun bawang potong 4 bagian1/2 buah wortel belah 4 bagian1/2 buah pala1 sdt garamBahan 2:2 buah wotel di kupas, di kerat pingirnya dengan garpu, di belah, di potong 1/2 cm150 g macaroni yg sudah di rebus150 g kembang kol potong atas kuntumnya150 g kacang kapri/erten siap pakai ( kemasan plastik)Bahan3: (bungkus kain kasa)1 sdm kripik bawang2 sdm bawang gorengBahan4:1 saset Foody Bumbu sop sapiCara membuat:

- masukan semua bahan 1 dalam panci kemudian rebus dengan api kecil dengan panci tertutup jgn di buka buka selama 1. 30 jam- setelah daging empuk, ambil seledri, daun bawang dan wortel- masukan wortel bahan 2 biarkan 3/4 matang kemudian masukan seluruh sisa bahan 2 juga bahan 3 dan 4 aduk berlahan hingga semua matang- angkat, sajikan panas panas

Sup Isi Kulit Kembang TahuBahan - bahan:

Bahan 1:750 ml air1 sachet FOODY BUMBU SOP Rasa Ayam1 buah wortel di potong lingkaran30 jamur kuping di rendam air panas jika sudah mekar di rajang1 batang seledry di ikat1 batang daun bawang dirajang2 sdm kecap asin1 sdt garam2 sdt gulaBahan 2:100 g daging ayam cincang50 g daging udang cincang sdt Ladaku merica bubuk1 sdt minyak wijen1 sdm kecap ikan sdt garam1 sdt gula2 siung bawang putih cincang1 batang daun bawang dirajang halusBahan 3: 75 g kapri dipotong serong 2 bagian100 g soun diseduh15 lembar kulit kembang tahu 10 x 10 cmBahan 4:2 sdm bawang goreng1 sdm seledriCara membuat:

1. Rebus 750 ml air hingga cukup mendidih masukan semua sisa bahan 1 kecilkan api2. Campur semua bahan 2 aduk rata, ambil kulit kembang tahu guting 5 x 5 cm kemudian isi dengan 1 sdt adonan lipat kemudian tekan kedua ujung nya langsung masukan kedalam rebusan sop, lakukan hingga selesai3. Jika sudah semua masuk aduk aduk rata selama 5 menit, lalu angkat4. Masukan kapri dan soun, angkat dan ratakan 5. Masukan dalam mangkuk, kemudian taburi dengan bawang goreng dan seledri6. Sajikan panas panasSup Merah TomatBahan - bahan:

Bahan 1 :250 gr lidah asin atau lidah biasa (dipotong dadu)1000 ml air

Bahan 2 :800 ml air150 dada ayam potong dadu3 buah sosis di belah di potong 1/2 cm1 batang daun bawang dirajang 1 cm2 batang seledry di ikat1 buah wortel dipotong dadu2 buah tomat di ambil dagingnya potong dadu1 sdt garam 1 sdt gula

Bahan 3 :3 sdm minyak (untuk menumis)3 siung bawang putih (sudah dicincang)1 sdm margarine2 sdm tomat pasta100 g saus tomat

Bahan 4 : 1 sachet FOODY BUMBU SOP - Rasa Sapi 1 kaleng kacang kapri kalengara membuat:

1. Rebus semua bahan 1 hingga lidah empuk2. Rebus semua bahan 2 dengan api kecil hingga ayam cukup empuknya3. Masukan 200 ml air rebusan lidah kedalam bahan 2 berikut lidahnya4. Tumis bawang putih dari bahan 3 hingga kekuningan, kemudian masukan semua sisa bahan 3, tumis hingga harum dan masak5. pindahkan kedalam rebusan bahan 2 masak hingga meresap6. Masukkan FOODY BUMBU SOP - Rasa Sapi dan kacang kapri, kemudian masak kembali hingga semua matangAngkat dan hidangkan beserta rotiSop Sayur Sayap Ayam Bahan - bahan:

Bahan 1:4 buah buah sayap Ayam, buang ujung sayapnya dan di kerat 2 batang daun bawang3 batang seledry di ikat1/2 buah bawang bombay dirajang100 g kulit kupasan wortel1 sdt garam1250 ml air

Bahan 2:1 liter kaldu ayam buatan sendiri hasil diatas6 buah sayap ayam buang ujung sayapnya

Bahan 3: ( ikat di kain kasa)1 sdm kripik bawang putih2 sdm bawang goreng1/4 buah pala memarkan

Bahan 4:2 buah wortel di potong bulat dibentuk bunga2 buah kentang di potong dadu serasi150 g Brocoly lepaskan atas kuntumnya serasi150 h buncis dipotong 4 cm150 g Kol /kubis di potong serasi2 batang daun bawang potong 2 cm

Bahan 5:1 saset Foody bumbu sop ayam1 sdt garam1 sdt gula 1 sdm bawang goreng1 sdm seledry di RajangCara membuat:

- rebus semua bahan 1, semua dari dingin dengan api kecil, 2 jam agar sari ayam dan sayuran keluar dengan baik ( hindari air hg mendidih meletup letup), dinginkan dan saring- rebus kembali kaldu dan sayap ayam dari dingin hingga mendidih bahan 2- ikat semua bahan 3 dalam kain kasa masukan dalam rebusan kaldu- masukan juga wortel dan kentang bahan 4- jika wortel dan kentang 3/4 matang masukan sisa bahan 4.- kemudian masukkan juga bahan 5 Foody, garam dan gula setelah semua matang sempurna- angkat dan sajikan panas panas dengan ditabur bawang goreng dan seledry rajang hidangkan.SAYUR KACANG PANJANGBahan - bahan:

Bahan1:200 g kacang panjang potong 2 cm100 g daging sengkel yang sudah di rebus potong serasi150 g Tahu putih di potong dadu, di goreng3 buah Cabe merah dipotong serong600 ml Kaldu daging4 sdm Minyak untuk menumis

Bahan 2:1 saset Bumbu kaldu FOODY rasa sop ayam2 lembar daun salam3 cm Lengkuas di memarkan1 sdt Garam2 sdt Gula

Bahan 3 (dihaluskan):1 sdm Ketumbar bubuk merk desaku3 buah Bawang merah3 siung bawang putih2 cm Kunyit4 buah Cabe kriting2 cm Kencur1 sdt Terasi

Cara membuat:

- Rebus air kaldu daging sampai mendidih, masukan kacang panjang, daging dan tahu ..- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum dan matang beserta salam, lengkuas, garam dan gula kemudian tanakan dengan memberi 50 ml aduk merata hingga redius.- Tuang tumisan kedalam rebusan kacang panjang tambahkan bumbu kaldu masak sampai meresap- Angkat dan hidangkan panas panasSOP SANTAN BOLA BOLA TEMPEBahan - bahan:

Bahan 1:200 g Tempe potong serasi, goreng 3/4 matang, hancurkan kasar50 g Daging udang cincang1 butir Putih telur1 sdt Ketumbar bubuk merk desaku2 sdm Bawang goreng di haluskan1 sdm Bawang putih goreng di haluskan1 sdt Garam sdt Gula1 sdm Tepung sagu200 g Minyak u ntuk mengoreng

Bahan 2600 ml Santan encer1 saset Bumbu kaldu FOODY rasa sop ayam1 batang Daun bawang dirajan 1/2 cm10 buah Cabe rawit di rajang8 buah Bawang merah dirajang1 gengam Kemangi di ambil daunya150 g Ubi merah di potong dadu kecil1 buah Jagung di pipil1 sdt Garam1 sdt Gula1 buah Tomat ambil dagingnya potong daduCara membuat:

- Campur dan adonan bahan 1 sampai rata

- Kemudian bulatkan sebesar duku hingga berbentuk bola bola sisihkan

- Panaskan minyak goreng hingga panas benar kemudian goreng bola bola tempe sampaikuning kecoklatan

- Panaskan air hingga mendidih kemudian masukan ubi masak hingga cukup empuk

- Masukan semua bahan 2 rebus sampai jagung cukup masaknya angkat

- Letakan bola tempe di atas mangkuk kemudian siram dengan kuah sup dan isinya, segerasajikan panas panasPallu BASA DAGINGBahan - bahan:

Bahan 1:250 g Daging sangkel200 g Daging rawonan batang Kayu manis5 buah Cengkih1/2 buah Pala2 batang Serai memarkan1 sdt Garam1 sdt Gula1 liter Air

Bahan 2 (haluskan):4 buah Bawang merah3 siung Bawang putih1 sdm Ketumbar bubuk merk desaku1/4 sdt Jintan4 buah Cabe kriting3 cm Jahe

Bahan 3:1 saset Bumbu kaldu FOODY rasa sop sapi50 g Kelapa disangan dihaluskan selagi panas30 g Asam jawa di seduh2 sdm Bawang goreng2 sdm Daun bawang rajang

Cara membuat:

- Rebus semua bahan 1 dengan api sedang hingga daging 3/4 empuk.

- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, matang dan tanak.

- Kemudian masukan dalam rebusan daging masak hingga daging sampai daging empuk.

- Masukan bumbu kaldu dan asem jawa masak sesaat angkat

- Jika akan di hidangkan potong- potong daging sangkle masukan dalam mangkuk beri kaldudaging rawonan daun bawang dan bawang goreng hidangkan panas panas (bisa ditambahkan telur mentah di dalam mangkuk yang be risi kuah panas)SOP PRINTIL UDANGBahan - bahan:

Bahan 1:150 g Udang di cincang kasar1 butir Putih telur1/2 sdt LADAKU merica bubuk3 siung Bawang putih di haluskan1 sdm Kecap ikan1 sdt Minyak wijen sdt Garam1 sdt Gula1 sdt Kucai dirajang halus2 sdm Tepung sagu200 ml Minyak untuk menggoreng

Bahan 2:2 buah Sayap ayam800 ml air1 saset Bumbu kaldu FOODY rasa sop Ayam2 batang Seledri1 batang Daun bawang dipotong 1 cm1 sdt GaramBahan 3:150 gr Bengkoang di potong batang korek api1 buah Wortel di belah dan di potong 1/2 cm100 g Jamur kuping di rendam potong kompatibel100 g Kapri1 sdm Kripik bawang hancurkan1 sdm Bawang goringCara membuat:

Cara membuat:- Campur semua bahan 1 keculi tepung sagu dan minyak sampai tercampur rata.

- Setelah rata tambahkan tepung sagu aduk kembali hingga menjadi satu kesatuan.

- Panaskan minyak goreng kemudian bulatkan adonan udang sebesar kelereng kemudian goreng sampai kuning kecoklatan, seluruh adonan, tiriskan.

- Rebus bahan 2 dengan api sedang semuanya kecuali bumbu kaldu, hinggaharum.- Masukan semua bahan 3 kecuali kapri hingga cukup matangnya.

- Masukan bumbu kaldu, Kapri dan printil udang masak sesaat angkat dan hidangkan panaspanas.SUP BUNCIS GULUNG DAGING Bahan - bahan:

Bahan 1:200 g Baby buncis200 g Daging sukiyaki sdt LADAKU merica bubuk sdt Garam

Bahan 2:750 ml A ir1 saset Bumbu kaldu FOODY rasa sop sapi100 g r Wortel belah menjadi 2 bagian kemudian potong 1/2 cm100 g r Kembang kol1 batang Daun bawang2 batang Seledri1 sdm Bawang putih goreng dihancurkan1 sdm Bawang goreng1 sdt Garam2 sdm Kecap asin

Cara membuat:

- Rebus air sampai mendidih masukan daun b awang, seldri, garam, gula dan kecap asin, diamkan sesaat- Potong 2 bagian buncis kemudian gulung 5 buah buncis d engan daging sukiyaki yg sudah di beri LADAKU dan garam, serasikan- Kemudian masukan kedalam rebusan air mendidih diatas beserta sisa bahan 2- Masak sesaat sampai buncis cukup masaknya, angkat- Hidangkan panas panasSup Kembang TelurBahan - bahan:

Bahan 1:150 g usus ayam yg agak besar, di bersihkan, di bolak balik, di rendam air garam2 butir telur2 sdm kecap asin1 sdt minyak wijen

1/2 sdt LADAKU merica bubuk1/2 sdt garam2 tetes Pewarna makanan warna kuning tua 500 ml air didihkanCorong kecil dan benang secukupnyaBahan 2:700 ml air1 sdm bawang goreng di hancurkan1 saset bumbu kaladu FOODY rasa ayam2 batang seledri2 barang daun bawan potong 2 bagian3 cm jahe3 sdm kecap asin1 sdt garam 2 sdt gula 1 sdt minyak wijenBahan 3:

2 buah wortel potong bentuk bunga bulat75 g kacang polong150 g ayam asap di potong dadu1/2 buah bawang bombai potong dadu kecilCara membuat:

- didih kan air kecilkan apinya- campur semua bahan 1 kecuali usus ayam aduk rata- masukan telur kedalam usus ayam dengan menggunakan corong yg sebelumnya ujungnya di ikat dengan benang setelah di isi juga di ikat dengan benang, sisihkan dan lakukan hingga selesai- rebus dengan api dikecil hingga matang, angkat tiriskan, setelah dingin belah 4 bagian tidak putus

- rebus semua bahan 2 hingga mendidih, masukam usus kembang telur, wortel, kacang polong, ayam asap dan bawang bombai- masak hingga semua matang- angkat hidangkan panas panasKUAH ASAM AYAM Bahan - bahan:

Bahan 1: ekor ayam potongan 10 bagian1 buah Jeruk nipis ambil airnya1 sdt Garam

Bahan 2:750 ml air2 batang Daun bawang potong 1 cm1 lembar Daun pandan di pot 2 bagian, di sobek dan di ikat lembar Daun kunyit dirajang halus5 lembar Daun jeruk di sobek 2 bagian1 genggam Daun kemangi10 buah Cabe rawit merah2 batang Sereh di kupas hg putih dan dirajang halus3 cm Jahe di memarkan2 sdm Kecap ikan1 sdt Garam

Bahan 3:1 saset Bumbu kaldu FOODY rasa sop ayam2 buah Jeruk nipis ambil airnyaCara membuat:

- Remas dan campur bahan 1 diamkan 10 menit kemudian cuci bersih, tiriskan

- Rebus semua bahan 2 dengan api kecil hingga mendidih dan harum kemudian masukanayam, tutup panci masak 10 menit dari air yg mendidih kembali.

- Masukan bumbu kaldu dan air jeruk, angkat dan hidangkan panas panasSOP Gurame ASEM PEDASBahan - bahan:

Bahan 1:1 ekor Ikan Gurame, potong 4 bagian.1 buah Jeruk nipis ambil airnya1 sdt Garam

Bahan 2:700 ml Air1 lembar Pandan disobek, di ikat5 lembar Daun jeruk lembar Daun kunyit di ikat3 buah Serai kupas, dirajang serong4 cm Lengkuas potong batang korek api10 buah Cabe rawit merah di belah 2 bagian1 sdt Garam

Bahan 3:1 saset Bumbu kaldu FOODY rasa sop ayam sdt LADAKU merica bubuk25 g Teri medan di goreng5 buah Tomat potong kompatibel1 buah Jeruk lemon ambil airnya50 ml Kecap Ikan

Cara membuat:

Campur bahan 1 sampai tercampur rata diamkan 10 menit

Rebus semua bahan 2 sampai mendidih dan harum masu kan ikan gurame biarkan hinggamendidih, kecilkan api diamkan 7 menit

Masukan bumbu kaldu FOODY dan semua sisa bahan 3, hingga cukup matangnya, angkatberi air jeruk lemon, sajikan panas panas.Soto MalangBahan - bahan:

1/2 ekor ayam1,2 liter airminyak untuk menggoreng3 sdm minyak, untuk menumisHaluskan8 butir bawang merah5 siung bawang putih1 sdt merica butiran1 sdm ketumbar desaku3 cm kunyit5 buah kemiri1 sdm garam3 cm lengkuas, memarkan3 cm jahe, memarkan2 batang serai, memarkan4 lembar daun jeruk1 sdt gula pasir1 sct foody ayamPelengkap75 gram soun kering, seduh air panas, tiriskan100 gram tauge100 gram kelapa parut sangrai, tumbuk halus1 batang daun bawang, iris halus3 sdm bawang merah goreng2 sdm bawang putih gorengCara membuat:

1. Rebus ayam dalam air mendidih. Angkat, goreng ayam sampai kecoklatan. Suwir-suwir dagingnya, sisihkan.2. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai matang. Angkat, masukkan ke dalam air kaldu ayam dan tambahkan foody ayam. Masak dengan api kecil sampai mendidih. Angkat.3. Atur Soun, tauge, dan ayam suwir di dalam mangkuk. Taburi dengan kelapa sangrai, daun bawang, bawang merah goreng, dan bawang putih goreng. Siram dengan kuah soto. Sajikan dalam keadaan panas.Soto daging Tasik Bahan - bahan:

200 gr daging sapi, rebus potong potong1 liter santan dari 1 butir kelapa1 batang daun bawang, potong 1 cm2 batang serai, memarkan3 cm lengkuas, memarkan2 lembar daun salamBumbu yang dihaluskan : sdt merica4 siung bawang putih2 butir kemiri, sangrai1 sct foody ayamGaram secukupnyaCara membuat:

1. Rebus potongan daging dalam santan bersama bumbu halus, daun salam, serai, foody ayam dan lengkuas sampai bumbu meresap.2. Potong potong.Sajikan panas dengan taburan daun bawang.

Sup Tulang JambiBahan - bahan:

1 kg Iga sapijahe seukuran ibu jari yang sudah dihaluskan1/4 sdm merica yang sudah dihaluskan2 siung bawang putih ( haluskan )2 ikat daun sop ( seledri dan daun bawang ) diiris6 siung bawang merah, iris3 siung bawang ptih, iris1 buah bunga lawang pala seujung sendok teh ( yang sudah dihaluskan)2 buah kapulaga 2 buah2 buah cengkeh 1 buah kayu manisGaram secukupnyagula secukupnya1 sct foody ayamCara membuat:

Cara memasak1. rebus tulang sapi dengan 1 liter air selama 1/2 jam kalau ingin banyak kuahnya silahkan tambah air lagi.2. ketika mendidih akan keluar busa pada rebusan tersebut, buang, karena buih tersebut bisa menyebabkan amis pada sop, kemudian masukkan jahe , bawang putih yang dihaluskan, pala, kapulaga, kayu manis, bunga lawang, cengkeh, merica dan lengkuas.3. Pada wajan lain tumis bawang putih, bawang merah yang telah diiris, daun sop. Lalu masukkan ke rebusan tulang, tambahkan foody ayam, garam dan gula.4. Setelah masak sop siap di hidangkanSoto Tasik malayaBahan - bahan:

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :1/2 ekor (250 gram) ayam kampung, dipotong 2 bagian500 ml santan dari 1 butir kelapa 3 lembar daun salam 3 cm lengkuas, dimemarkan2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkanGaram secukupnyaGula pasir secukupnya 2 cm jahe, dimemarkan1.000 ml air 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm1 sct foody ayamBumbu Halus:1/2 sendok teh merica 4 siung bawang putih 12 butir bawang merah 4 butir kemiri, disangrai

Cara membuat:

1. Rebus semua bahan kecuali santan. tambahkan foody, gula dan garam. Masak sampai ayam matang.2. Tuang santan. Masak sampai mendidih. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.3. Angkat ayam. Goreng sampai kuning kecokelatan. Suwir-suwir ayam.4. Sajikan kuah soto dengan suwiran ayam dan taburan bawang goreng.Soto Grombyang - PemalangBahan - bahan:

750 gr daging khas dalam2 ltr air3 sdm minyak goreng1 sct foody sapiHaluskan :10 butir bawang merah6 siung bawang putih4 butir kemiri, sangrai2 cm kunyit, bakargaram secukupnya4 butir keluwak1 1/2 sdm tauco2 batang serai, memarkan3 lembar daun salam1 sdt gula pasirPelengkap :100 gr kelapa parut, sangrai hingga kecokelatan, tumbuk halus2 daun bawang, iris halus2 sdm bawang gorengCara membuat:

1. Rebus daging dalam air mendidih hingga empuk. Angkat, potong dadu. Sisihkan kaldu.2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan, keluwak, dan tauco hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam, aduk rata. Angkat.3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam kaldu, tambahkan foody sapi. Tunggu sampai kaldu mendidih.4. Taruh potongan daging di dalam mangkuk saji, lalu tuang kuah soto panas. Hidangkan bersama pelengkap.

Soto BandungBahan - bahan:

1.5 liter air kg daging sandung lamur2 lembar daun salam2 batang serai, memarkan2 cm lengkuas, memarkan2 cm jahe, bakar, memarkan3 sdm minyak goreng untuk menumis1 sct foody sapiGula secukupnyaGaram secukupnya200 gr lobak, kupas, iris tipisHaluskan :8 siung bawang merah5 siung bawang putihPelengkap :100 gr kedelai putih goreng1 sdm irisan daun bawang1 sdm seledri, iris halus2 sdm bawang merah goreng3 sdm kecap manisSambal cabai rawitCuka Cara membuat:

1. Didihkan air, rebus daging bersama daun salam, serai, lengkuas, dan jahe. Masak hingga daging empuk. Angkat daging, lalu potong dadu 1 x 1 cm. Sisihkan kaldu.2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Masukkan lobak, masak hingga layu. Angkat. Tuang tumisan lobak, potongan daging, foody sapi, garam dan gula pasir ke dalam rebusan kaldu. Masak hingga mendidih. Angkat.3. Siapkan mangkuk saji. Tuang soto beserta isinya. Tambahkan kedelai goreng, irisan daun seledri, daun bawang, dan bawang merah goreng. Sajikan soto beserta kecap manis, sambal cabai rawit, dan cuka sebagai pelengkap. Hidangkan.Sup Kimlo Jakarta Bahan - bahan:

2.5 ltr kaldu ayam500 gr ayam kampung, rebus, suwir - suwir10 butir bakso ikan, belah menjadi 2 bagian60 gr wortel, iris serong2 sdm margarin50 gr jamur kuping kering, rendam, potong - potong50 gr sedap malam kering, rendam simpulkan1/2 sdt ladaku1 sct foody ayamGaram secukupnyaGula secukupnya2 sdm kecap manis100 gr soun kering, rendam, tiriskanHaluskan :8 butir bawang merah5 siung bawang putih

Cara membuat:

1. Didihkan kaldu ayam. Masukkan ayam suwir, udang, bakso ikan, dan wortel. Masak diatas api sedang hingga mendidih.2. Ditempat terpisah, panaskan mergarin, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Tuang tumisan ke dalam kaldu, aduk rata.3. Tambahkan jamur kuping dan bunga sedap malam. Bubuhkan merica, foody ayam, garam, gula dan kecap manis. Sesaat sebelum diangkat, masukkan soun. Angkat.4. Tuang kimlo ke dalam mangkuk saji, hidangkan hangat.Soto Usus BantenBahan - bahan:

500 gr usus sapi, bersihkan3 mata asam jawa600 ml air, untuk merebus usus1 ltr santan dari 1 butir kelapa3 sdm minyak, untuk menumis1 sct foody sapiGaram secukupnyaGula pasir secukupnyaBahan pelengkap :Emping PerkedelSambal cabai rawitBumbu yang dihaluskan :8 siung bawang merah5 siung bawang merah5 buah cabai merah besar, buang bijinyaBumbu lainnya :3 cm lengkuas, memarkan1 batang serai, memarkan2 lembar daun salamCara membuat:

1. Rebus usus sapi dengan asam jawa hingga matang. Angkat, buang air rebusnya. Potongan usus dengan panjang 2 cm.2. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama bumbu lainnya hingga matang. Masukkan usus dan foody sapi, aduk rata. Tuangkan santan, masak hingga bumbu meresap. Angkat, sajikan dengan bahan pelengkapnya.Sup udang medanBahan - bahan:

500 gr udang, bersihkan, goreng250 ml santan kental1000 ml santan cair2 batang serai, memarkan8 lembar daun jeruk1 lembar daun salam1 ruas jari lengkuas, memarkan1 buah tomat, potong dadu1 sct foody ayamGaram secukupnyaGula secukupnyaBumbu dihaluskan :8 Siung bawang merah4 siung bawang putih1 cm jahe1 cm kunyit2 sdt ketumbar, sangraiPelengkap :Perkedel kentangBawang gorengJeruk nipisKecap manis

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, salam, dan daun jeruk hingga wangi. Massukkan santan cair, masak hingga mendidih.2. Tambahkan foody ayam, garam dan gula. Tuangi santan kental, masak hingga mendidih. Sajikan dengan udang goreng dan pelengkapnya.Soto Ayam banten Bahan - bahan:

1 ekor ayam1 buah jeruk nipis2 lembar daun salam1 batang serai1 buah tomatGaram secukupnyaGula secukupnya1250 ml air1 sct foody ayamBumbu dihaluskan :8 Siung bawang merah3 siung bawang putih sdt ladaku3 cm kunyitPelengkap :Suun, rendam air hangatTaoge, seduh air panasKentang, potong dadu, gorengTelur rebusSeledriBawang gorengSambal cabai rawit :20 buah cabai rawit1 sdt bawang putih gorengGaram secukupnyaJeruk nipis belah belahCara membuat:

. Lumuri ayam terlebih dahulu dengan air jeruk, diamkan beberapa saat, kemudian cuci bersih.2. rebus ayam bersama daun salam, serai, tomat, dan garam. Kemudian goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan, suwir-suwir.3. tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kedalam kaldu. Tambahkan foody ayam, gula dan garam, cicipi rasanya.4. Tata suun dan pelengkap dan lainnya dalam mangkuk saji, kemudian tuangi soto yang mendidih.

Soto padangBahan - bahan:

2,5 liter air untuk merebus600 gr daging sapiMinyak untuk menggoreng3 sdm minyak goreng1 sct foody sapiGaram secukupnyaHaluskan :10 butir bawang merah5 siung bawang putih2 cm jahe, bakar1 cm kunyit, bakar1/2 sdt ladaku butir pala2 lembar daun salam4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya1 batang serai, memarkan2 cm lengkuas, memarkan2 buah kapulaga3 butir cengkeh2 buah pekak/bunga lawangPelengkap :100 gr soun, rendam air, tiriskanPerkedel kentangKerupuk merah goreng2 sdm bawang merah goreng2 sdm seledri cincang2 sdm irisan daun bawang2 buah jeruk nipis, potong-potongSambal cabai rawitCara membuat:

1. Didihkan air, rebus daging hingga empuk. Angkat. Sisihkan kaldu.2. Panaskan minyak, goreng daging hingga kecokelatan, angkat dan potong potong. Sisihkan. 3. Panaskan 3 sendok makan minyak goreng, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, kapulaga, cengkih, dan pekak, aduk rata. Tuang tumisan bumbu kedalam rebusan kaldu. Tambahkan foody sapi dan garam. Masak hingga mendidih.4. Siapkan mangkuk saji. Atur soun, potongan daging goreng, perkedel kentang, dan kerupuk merah. Siram dengan kuah soto panas. Taburkan bawang merah goreng, seledri cincang, dan irisan daun bawang. 5. Sajikan panas dengan potongan jeruk nipis dan sambal rawit.Soto MedanBahan - bahan:

1/2 ekor ayam, potong jadi 4 bagian250 santan kental1 Ruas lengkuas, memarkan1 lembar daun salam1 batang daun serai5 lembar daun jeruk1 Ltr air 1 sct foody ayam Garam secukupnyaGula secukupnyaBumbu yang di haluskan :8 buah bawang merah3 siung bawang putih1/4 Sdt ladaku1/2 sdm ketumbar bubuk1 cm kunyit1 ruas jahe3 butir kemiri, sangraiPelengkap :Perkedel kentangIrisan daun bawangBawang gorengSambel cabaiCara membuat:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk, diamkan beberapa saat, cuci bersih tiriskan.2. Didihkan 1 liter air, masukkan ayam,Foody ayam, garam, gula, salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai. Masak ayam sampai agak empuk.3. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ke dalam kuah.4. Keluarkan ayam dari kaldu, goreng dan suwir suwir.5. Masukkan kembali tulang ayam kedalam kaldu, masak dengan api kecil, samapi bumbu meresap.6. Tuangkan santan kental, masak kembali sampai mendidih.7. Sajikan hangat bersama pelengkap.

Rujak Soto Banyuwangi Bahan - bahan:

1 buah tahu putih, goreng potong potong150 gr tempe, goreng otong potong75 gr kangkung, potong potong, rebus100 gr tauge, rebus250 cingur sapi, rebus, potong potong1 buah mentimun, potong - potong 4 piring nasi atau 5 buah lontong, potong potongBumbu rujak, dihaluskan :3 buah cabai merah4 buah cabai rawit1 buah pisang batu, potong potong100 gr kacang tanah gorengGula merah secukupnyaGaram secukupnya3 sdm petis5 sdm air asdam jawaKuah soto :1 Sct foody sapi150 gr babat rebus, potong potong200 gr tetelan sapi rebus, potong potong1.500 ml air2 batang serai, memarkan3 lembar daun jeruk, potong potongGaram secukupnyaGula secukupnya2 batang daun bawang, potong potong3 sdm minyak, untuk menumisBumbu yang dihaluskan :8 siung bawang merah4 siung bawang putih3 cm kunyit bakar4 butir kemiri, sasngrai2 cm jahe1/2 sdt merica butiran1 sdt ketumbarCara membuat:

1. Rebus tetelan hingga empuk,angkat. Ukur kaldunya sebanyak 1000 ml.2. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum dan matang. Tuang kedalam kaldu. Masukkan babat, usus, dan tetelan. Rebus hingga matang, beri gula, garam, serta taburi daun bawang.3. campur bumbu rujak dengan tahu, tempe, kangkung, toge, cingur, dan mentimun, aduk ratam dan Letakkan diatas piring dengan diguyur kuah soto. 4. Sajikan.

Timlo SoloBahan - bahan:

Bahan I (Ayam timlo) :1 buah dada ayam, rebus dengan air hingga matang dan suwir-suwir3 siung bawang putih, haluskan2 sdm irisan bawang bombai2 sdm kecap asin2 sdm kecap manisMerica dan garam secukupnya75 ml kaldu ayam2 sdm minyak goreng untuk menumisBahan II (Telur kecap) :3 buah telur yang sudah direbus dan dikuliti2 siung bawang putih , haluskan100 ml air kaldu3 sdm kecap manisGaram dan merica secukupnyaBahan III (Kuah timlo) ;4 siung bawang putih, haluskan500 ml air kaldu ayam bekas merebus ayamGaram dan merica secukupnya1 batang daun bawang, iris halus1 sct foody ayamBahan pelengkap :Suun secukupnya1 lembar kembang tahu potong - potong, masukkan dulu kedalam air mendidih hingga lunak, tiriskan.Sosis solo potong - potong (resep ada di laman jajanan nusantara pada WWW.RASAsayannge.co.id)Cara membuat:

1. Bahan I : tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, masukkan suwiran ayam, beri air kaldu ayam, kecap asin, kecap manis, merica dan garam, aduk - aduk sampai matang. Angkat.2. Bahan II : Didihkan air kaldu bersama telur, kecap manis, bawang putih, beri garam dan merica secukupnya, biarkan hingga air menyusut, gunakan api kecil. Setelah air menyusut dan telur berwarna coklat, angkat.3. Bahan III : tumis bawang putih hingga harum, masukkan air kaldu, foody ayam. Angkat berikan irisan daun bawang.4. Sajikan dengan bahan pelengkap dan sambal kecap.Soto kudusBahan - bahan:

1 ekor ayam kampung, potong empat2 ltr airBahan pelengkap :Nasi hangat secukupnya150 gr tauge, seduh air panas3 butir telur rebus, belah empat3 tangkai seledri, iris halusKecap manis secukupnya3 buah jeruk limau, peras airnyaBumbu yang dihaluskan : 8 siung bawang merah6 siung bawang putih1 sdm ketumbar1 sdt merica1/4 sdt jinten4 butir kemiriBumbu lainnya :3 cm jahe, memarkan2 batang serai, memarkan5 siung bawang putih, iris tipis, goreng1 sct foody ayamGula secukupnyaGaram secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus air hingga mendidih. Masukkan ayam, rebus hingga matang. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama jahe dan serai hingga matang.2. Masukkan kedalam rebusan ayam. Tambahkan bawang putih goreng, foody ayam, garam dan gula.Masak hingga bumbu meresap. Angkat daging ayam, lalu suwir-suwir.3. Siapkan nasi secukupnya didalam mangkuk. Beri ayam suwir, tauge, telur rebus, seledri, kecap manis dan air jeruk nipis. Siram dengan kuah soto, hidangkan dalam keadaan panas.

Soto bola tenggiri jambiBahan - bahan:

400 gr daging ikan tenggiri, haluskanGaram dan merica secukupnya1 putih telur1 liter kaldu ikan 3 lembar daun jeruk2 batang serai, memarkan1 sct foody ayamHaluskan :4 siung bawang putih, goreng4 butir kemiri, sangrai sdt merica2 cm kunyit

Cara membuat:

1. Campur daging ikan dengan garam dan merica secukupnya, beri putih telur, aduk rata, bentuk menjadi bulatan.2. Panaskan kaldu, masukkan bola-bola daging ikan, masak hingga terapung, angkat, sisihkan.3. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ke kaldu yang mendidih. Tambahkan serai dan daun jeruk. Tambahkan foody rasa ayam, didihkan. masukkan bola-bola daging angkat.4. Sajikan.

Sauto tegalBahan - bahan:

1/2 ekor ayam broiler, potong empat2 liter air2 lembar daun salam3 lembar daun jeruk1 batang serai, memarkan2 sdt garam/ Sesuai selera3 sdm minyak, untuk menumis1 sct foody ayamBahan pelengkap :100 gr tauge, seduh air panas1 batang daun bawang, iris halus2 sdm bawang gorengBumbu yang dihaluskan :10 siung bawang merah5 siung bawang putih3 buah cabai merah besar2 cm kunyitBahan lainnya :3 sdm tauco3 cm jahe, memarkan2 sdt gula merah iris1 sdt gula putihCara membuat:

1. Rebus ayam,air,daun salam, daun jeruk, serai, dan garam hingga ayam empuk. Angkat daging ayamnya. Sisihkan air rebusannya. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat, suwir - suwir.2. Tumis bumbu yang dihaluskan, tauco, dan jahe hingga harum. Masukkan ke rebusan ayam. Tambahkan gula merah. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.3. Tata tauge, ayam suwir, di dalam mangkuk. Taburi bawang goreng dan daun bawang. Lalu siram dengan kuahnya. Sajikan dalam keadaan hangat.4. HidangkanSop Buntut MataramBahan - bahan:

Bahan I :

500 gr Buntut Sapi1 ltr Air1 saset Foody rasa Sapi2 batang Sereh2 lembar Jahe3 cm Lengkuas sdt Lada bubuk5 lembar Daun asam muda2 buah Tomat dipotong serasiMinyak untuk menumis secukupnya.Bahan II : ( haluskan )

5 buah Bawang merah5 siung Bawang putih3 cm Jahe

Bahan III :

Sledri dirajang halusBawang gorengCara membuat:

1. Rebus buntut dengan api kecil selama 1 jam beserta sereh, salam, lengkuas dan lada bubuk.

2. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang masukan dalam rebusan buntut, teruskan memasak hingga buntut matang, sebelum diangkat masukan daun asam dan tomat, masak sesaat,

3. Angkat dan hidangkan, tabur dengan hahan IIISop Buntut BetawiBahan - bahan:

Bahan I :1 kg Buntut sapi2 ltr Air2 batang Serai dimemarkan3 cm Jahe dimemarkan3 batang Daun bawang4 batang Daun sledri diikat4 lembar Daun salam7 buah Cengkih1 batang Kayu manis ( 4cm )1 buah Biji pala dimemarkan1 sdt Garam

Bahan II :5 siung Bawang putih dirajang5 buah Bawang merah dirajang4 sdm Minyak goreng

Bahan III : 1 saset Bumbu Kaldu Foody Rasa Sapi3 buah Kentang potong dadu besar3 buah Wortel potong melingkar

Cara membuat:

1. Masukan semua bahan I dalam panci kemudian rebus dengan panci tertutup dan api sedang nyala apinya.

2. Tumis bahan II hingga harum dan kekuningan , masukan dalam rebusan buntut, tutup panci kecilkan api rebus 3 jam .

3. Masukan Bumbu Kaldu Foody Rasa Sapi, kentang dan wortel, rebus kembali hingga matang.

4. Angkat , letakan dalam mangkuk hidang, sajikan.Sop Ayam ParahyanganBahan - bahan:

Bahan I :1 ekor Ayam kampung potong 20 bagian1250 ml air2 buah Kentang potong dadu besar2 buah Wortel potong melingkar2 batang Daun bawang potong 1 cm3 batang Sledri diikat2 lembar Daun salam1 batang Serai digeprak

Bahan II :1 saset Bumbu Kaldu Foody Rasa Ayam100 gr Kol potong serasi100 gr Buncis potong 3 cm4 buah Bawang merah dirajang3 siung Bawang putih dirajang3 sdm Minyak goreng untuk menumis1/2 sdt GaramCara membuat:

1. Rebus bahan I dengan api kecil dan panci tertutup hingga daging ayam empuk ( 40 menit )

2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga kekuningan, masukan dalam rebusan ayam.

3. Masukan dalam rebusan ayam Bumbu Kaldu Foody ,kol dan buncis, aduk rata, masak hingga semua bahan matang.

4. Angkat, letakan dalam mangkok hidang, sajikan pans panas.Kepala Ikan BatamBahan - bahan:

Bahan I :500 gr Kepala ikan kakap dibelah 75 gr Batang sawi asin dipotong tipis.5 buah Tomat kecil hijau dipotong 4 bagian1 saset Foody

Bahan II :4 cm Jahe digeprak1 sdm Kripik bawang putih3 sdm Kecap ikan 1 sdm Ikan asin jambal digoreng dan dihaluskan 2 sdt Gula pasir1 sdt Garam1 ltr Air

Bahan III :50 gr Ikan asin Jambal digoreng dan dihaluskan 1 sdm Kripik bawang putih dihaluskan2 sdm Bawang goreng50 gr Daun selada dipotong serasi.3 buah Jeruk nipisCara membuat:

1. Rebus bahan II hingga mendidih, masukan kepala ikan, rebus kembali hingga kepala ikan cukup matangnya.

2. Masukan dalam rebusan kepala ikan batang daun sawi asin dan tomat muda hingga ikan cukup matang , terahir masukan Foody, aduk sesaat.

3. Letakan daun slada kedalam mangkuk masukan kepala ikan kemudian taburi dengan ikan asin jambal yang sudah dihaluskan ( bahan III ) , bawang putih dan bawang goreng , sajikan dengan sambal rajang cabe rawit dan kecap ikan.Soto Daging MaduraBahan - bahan:

Bahan I :500 gr Sandung lamur dan jeroan ( babat, usus, paru )2 batang Daun sledri diikat1 bungkus Foody rasa sapi1/2 sdt Garam1 sdt Gula pasir1 ltr Air

Bahan II ( haluskan )4 cm jahe3 cm Kunyit5 butir Kemiri disangrai5 siung Bawang putih digoreng5 buah Bawang merah digoreng

Bahan III :5 butir Telur rebus2 sdm Bawang goreng2 buah Jeruk nipis2 batang Daun bawang dirajang5 buah Krupuk udang Kecap manis dan asin secukupnya.

Cara membuat:

1. Rebus semua bahan I hingga daging empuk,

2. Sambil merebus daging, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang kemudian masukan dalam rebusan daging, rebus daging hingga empuk, angkat daging dan jeroan kemudian potong sesuai selera.

3. Letakan potongan daging dan jeroan dalam mangkuk, beri potongan telur rebus, siram dengan kuah sotonya, tabur dengan daun bawang bawang goreng, jeruk nipis dan kerupuk udang.Sayur Asem BandungBahan - bahan:

Bahan I :250 gr Sandung Lamur1000 ml Air4 lembar Daun salam 5 cm Lengkuas dimemarkan75 gr Kacang tanah mentah75 gr Melinjo100 gr Nangka muda potong dadu100 gr Asem jawa dikerok dan dimemarkan30 gr Ikan asin jambal digoreng kering1 sdt garam2 sdm gula pasir1 saset Bumbu Kaldu Foody Rasa Sapi

Bahan II : ( haluskan )5 buah Cabe kriting5 buah Bawang merah2 siung Bawang putih

Bahan III :100 gr Labu siam dipotong dadu1 buah Jagung dibelah dan dipotong potong100 gr Kacang panjang dipotong 3 cm50 gr Daun melinjo100 gr Kacang merah basah.

Cara membuat:

Rebus bahan I dan bahan II dengan api kecil hingga daging empuk.

Kemudian masukan jagung dan kacang merah, , masak sampai kacang merah empuk.

Masukan sisa bahan III dan Foody diamkan sesaat, agar semua matang.

Angkat letakan dlam mangkuk hidang, sajikan panas-panas.Sop buntut SurabayaBahan - bahan:

Bahan I :1 kg Buntut sapi3 cm jahe dimemarkan6 buah Tomat potong dadu3 batang Daun bawang potong 1 cm4 batang Sledri diikat1 sdt garam2000 ml Air

Bahan II ( bungkus dengan kain kasa )1 1/2 sdm Kripik bawang putih1 1/4 sdm Bawang goreng4 biji Cengkih1/2 buah Pala dimemarkan

Bahan III :1 saset Bumbu Kaldu Foody Rasa Sapi3 buah Kentang potong dadu besar3 buah Wortel potong dadu besar

Cara membuat:

Masukan semua bahan I dalam panci nyalakan api sedang

Bungkus dan ikat bahan II masukan dalam rebuasn buntut jika air sudah mendidih tutup panci dan kecilkan api, masak selama 3 jam.

Masukan Bumbu Kaldu Foody Rasa Sapi , kentang dan wortel, tutup kembali panci, masak hingga buntut empuk benar.

Soto Daging SurabayaBahan - bahan:

Bahan I :600 gr Daging sangkle dipotong serasi8 lembar Daun jeruk3 batang Serai2 lembar Daun salam sdt Garam2 ekor Udang dimemarkan1 200 ml Air

Bahan II : ( dihaluskan )7 siung Bawang putih3 cm Jahe5 cm Kunyit yang tua3 cm Lengkuas

Bahan III :1 saset Bumbu Kaldu Foody rasa Ayam3 butir Telur rebus2 sdm Kecap asin2 sdm Bawang goreng2 sdm Sledri cincang.

Cara membuat:

1. Masukan dalam panci bahan I dan II kemudian rebus dengan api kecil , panci tertutup hingga empuk, 2 1/2 jam. Setelah matang angkat.

2. Letakan dalam mangkok hidang, tambahkan telur rebus, kecap asin, bawang goreng, sledri cincang.

3. Sajikan.Soto BanjarBahan - bahan:

Bahan I :1 ekor Ayam kampung3 cm Kayu manis batang 2 sdm Kecap asin 2 lembar Daun salam1500 ml Air 1 saset Foody rasa ayam 4 biji Cengkih3 buah Kapulaga5 sdm Minyak goreng buah Pala dimemarkan1 sdt Lada bubuk1 sdt Garam

Bahan II : ( dihaluskan ) 4 buah Bawang merah 3 siung Bawang putih 3 cm Jahe

Bahan III :150 gr Soun yang telah direndam 2 buah Kentang rebus potong serasi 3 sdm Bawang goreng 1 sdm Bawang putih goreng 5 batang Daun sledri dirajang 3 butir Telur ayam rebus di belah empat 1 buah Ketupat banjar dipotong 4 buah Perkedel 2 buah Jeruk nipis 2 batang Daun bawang dirajangCara membuat:

1. Rebus ayam dengan kayu manis, salam , cengkih , kapulaga, pala, lada dan garam hingga mendidih

2. Panaskan minyak goreng , tumis bumbu yang di haluskan hingga harum kemudian masukan kedalam rebusan ayam beserta Foody, rebus kembali hingga ayam empuk angkat ayam kemudian suwiri

3. Letakan ketupat didalam mangkuk beserta soun , kentang rebus perkedel , suwiran ayam , telur . kemudian siram dengan kuah soto.

4. Taburkan dengan bawang goreng , bawang putih goreng , sledri dan air jeruk , hidangkanSoto Ayam LamonganBahan - bahan:

Bahan I :1 ekor Ayam kampung potong menjadi 3 bagian1 liter Air2 batang Daun bawang dirajang5 lembar Daun jeruk3 batang Serai dimemarkan2 lembar Daun salam150 gr Ikan bandeng digoreng kering , haluskan dengan 300 mili liter air panas, kemudian saring dengan saringan kasar, ambil sarinya.1 saset Bumbu Kaldu Foody Rasa Ayam1 sdt Garam2 sdt Gula pasir

Bahan II ( dihaluskan )4 siung Bawang putih3 buah Bawang merah3 butir Kemiri4 cm Kunyit yang tua3 cm Jahe1 sdm Ketumbar bubuk

Bahan III :3 butir Telur rebus200 gr Soun yang telah diseduh200 gr Kol dirajang200 gr Kripik kentang2 sdm Sledri cincang2 sdm Bawang goreng2 buah Jeruk nipisCara membuat:

1. Rebus semua bahan I dengan api kecil hingga mulai mendidih,

2. Tumis bahan II hingga harum dan matang kemudian masukan kedlam rebusan ayam, tutup panci kecilkan api, , masak 1 1/2 jam.

3. Angkat ayam dan dinginkan, kemudian iris atau disuwiri.

4. Letakan racikan bahan III didalam mangkuk kemudian beri ayam dan siraam dengan kuah soto yang panas, taburi dengan bawang goreng, sledri dan perasan air jeruk.

5. Sajikan panas-panas.Sop Sayur KomplitBahan - bahan:

Bahan I100 gr Kembang kol200 gr Kentang potong dadu150 gr Wortel potong bulat50 gr Buncis potong 3 cm2 batang Daun bawang dirajang25 gr Seledri1000 ml Air1 saset Foody rasa ayam

Bahan II 5 siung Bawang putih dirajang6 buah Bawang merah dirajang1 sdt Lada bubuk3 sdm Minyak goreng untuk menumis1/2 sdt Garam1 sdm Gula

Cara membuat:

1. Rebus kentang dan wortel hingga kentang cukup matangnya.

2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga kekuningan masukan kedalam rebusan kentang, masukan semua bahan, aduk hingga semua bahan cukup matangnya,

3. Angkat siap disajikan.Sop Pindang Branjat PalembangBahan - bahan:

Bahan I :1 ekor Ikan patin 700 gr dibersihkan dan dipotong 6 bagian5 lembar Daun jeruk lembar Daun kunyit2 batang Daun bawang potong 3 cm2 lembar Daun salam2 batang serai dimemarkan1 liter Air sdt Garam2 sdt Gula pasir50 gr Asem belimbing kering / kandis

Bahan II ( dihalusakan )4 buah Cabe kriting3 cm Kunyit3 cm jahe2 cm Lengkuas3 siung Bawang putih2 buah Bawang merah

Bahan III :1 saset Bumbu Kaldu Foody Rasa Ayam buah Nenas potong dadu50 gr Kemangi dipetik5 sdm Minyak untuk menumisCara membuat:

1. Rebus bahan I kecuali ikan hingga mendidih.

2. Tumis bahan II hingga harum dan matang kemudian masukan dalam rebusan air, biarkan hingga harum.

3. Masukan ikan dalam rebusan dalam keadaan mendidih, kecilkan api.

4. Masukan Foody nenas dan daun kemangi, masak 7-10 menit angkat.

5. Letakan sop ikan kedalam mangkuk hidang, sajikan panas-panas.

Sop Iga Kacang Merah BandungBahan - bahan:

Bahan I :500 gr Iga sapi200 grKacang merah basah2 batang Daun bawang dipotong 1 cm3 batang Sledri diikat1 saset Foody kaldu2 buah Tomat potong dadu750 ml Air

Bahan II :3 siung Bawang putih dirajang5 buah Bawang merah dirajangMinyak untuk menumis secukupnya

Cara membuat:

Rebus semua bahan I kecuali Foody hingga iga empuk.Tumis bahan II hingga harum kekuiningan, masukan dalam rebusan iga, tambahkan foody aduk rata.Angkat dan hidangkan.