PROSES, PRODUKTIVITAS DAN KUALITAS

6623 – TAUFIQUR RACHMAN

PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI

FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS ESA UNGGUL

TKT207 |

ERGONOMI DAN PERANCANGAN SISTEM KERJA

PERTEMUAN #2

KEMAMPUAN AKHIR YANG DIHARAPKAN

• Mampu menjelaskan kaitan antara proses, produktivitas dan kualitas.

Materi #2 TKT207 - Ergonomi dan Perancangan Sistem Kerja 6623 - Taufiqur Rachman 2

INDIKATOR PENILAIAN

• Ketepatan dalam menjelaskan kaitan antara proses, produktivitas dan kualitas.

PRODUKTIVITAS

• Produktivitas berkaitan dengan efisiensi pemanfaatan sumber daya (input yang disediakan) dalam memproduksi barang atau jasa (output yang dihasilkan).

𝑹𝒂𝒔𝒊𝒐 𝑷𝒓𝒐𝒅𝒖𝒌𝒕𝒊𝒗𝒊𝒕𝒂𝒔 =𝑶

𝑰

– O = Output (barang atau jasa yang dihasilkan per periode waktu tertentu)

– I = Input (sumber daya yang digunakan dalam produksi per periode waktu tertentu)

(Sumber: Kolarik in Creating Quality)

Materi #2 TKT207 - Ergonomi dan Perancangan Sistem Kerja 6623 - Taufiqur Rachman 3

KONSEP PROSES

Materi #2 TKT207 - Ergonomi dan Perancangan Sistem Kerja 6623 - Taufiqur Rachman 4

INPUTS

Knowledge, Skill, Experience,

Information, Facilities, Machines,

Tools, Materials, Supplies, Energies

TRANSFORMATION

OUTPUT

Goods

Services

PRODUKTIVITAS VS. KONSEP PROSES

Berdasarkan gambar konsep proses sebelumnya, maka produktivitas identik dengan jumlah/biaya

output dibagi dengan jumlah/biaya dari input untuk memproduksi output tersebut.

Level produktivitas ditentukan oleh panjangnya proses transformasi.

Materi #2 TKT207 - Ergonomi dan Perancangan Sistem Kerja 6623 - Taufiqur Rachman 5

FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKTIVITAS

Materi #2 TKT207 - Ergonomi dan Perancangan Sistem Kerja 6623 - Taufiqur Rachman 6

(Source : Barnes, Motion and Time Study)

RASIO PRODUKTIVITAS

Produktifitas Parsial

adalah rasio dari output

dibagi dengan salah satu

input.

Produktifitas Total

adalah rasio dari total

output dibagi dengan total

input

Materi #2 TKT207 - Ergonomi dan Perancangan Sistem Kerja 6623 - Taufiqur Rachman 7

PERSENTASE EFISIENSI OPERATOR

𝑬 = 𝟏𝟎𝟎 ×𝑯𝒆𝑯𝒄

• E = Persentase Efisiensi

• He = Jam standar yang digunakan

• Hc = Jam kerja

• Contoh:

– Waktu baku seorang operator adalah 11,46 menit per unit. Terdapat 8 jam kerja per shift. Jika operator dapat menghasilkan 53 unit per hari kerja, berapa efisiensi operator?

Materi #2 TKT207 - Ergonomi dan Perancangan Sistem Kerja 6623 - Taufiqur Rachman 8

(Sumber : Russel, Taylor III in Operations management)

RASIO KUALITAS & PRODUKTIVITAS

Materi #2 TKT207 - Ergonomi dan Perancangan Sistem Kerja 6623 - Taufiqur Rachman 9

Sumber: Kolarik in Creating Quality

Waktu

Jum

lah

Ou

tpu

t

Kecepatan Kerja

Kesalahan

𝑱𝒖𝒎𝒍𝒂𝒉 𝒑𝒓𝒐𝒅𝒖𝒌 𝒚𝒂𝒏𝒈 𝒃𝒆𝒓𝒌𝒖𝒂𝒍𝒊𝒕𝒂𝒔 𝒃𝒂𝒊𝒌

𝑰𝒏𝒑𝒖𝒕 𝑩𝒊𝒂𝒚𝒂 𝒑𝒓𝒐𝒔𝒆𝒔 + 𝑱𝒖𝒎𝒍𝒂𝒉 𝒄𝒂𝒄𝒂𝒕 𝑩𝒊𝒂𝒚𝒂 𝒓𝒆𝒘𝒐𝒓𝒌

Materi #2 TKT207 - Ergonomi dan Perancangan Sistem Kerja 6623 - Taufiqur Rachman 10