PROPOSAL USAHA

“Kaktus Rasa asin”

Diajukan sebagai salah satu persyarat atau mengikuti uji kopetensi program keahlian pemasaran

Di

S

U

S

U

N

OLEH :

Nama : Supriadi

Niss : 9069

No Peserta :

Prog.keahlian : Pemasaran

SMK NEG. 2 MAJENE

TAHUN DIKLAT 2013/2014

HALAMAN PENGESAHAN

NO.UJIAN / PESERTA :

NAMA PESERTA :Supriadi

NAMA PRODAK

Majene,3 Maret 2014

Program Keahlian Pemasaran

Kaprog. Peserta

Dra.Harmi Durming Supriadi

Nip : 90600508 198602 2. 001 Niss : 9069

Kaktus Rasa Asin

KATA PENGANTAR

Puji syukur penyusun memanjatkan atas kehadirat ALLAH SWT, karna limpahan rahmat dan hidayah-nya sehinggah penyusun dapat menyelesaikan proposal ini yang judulnya Membuka Usaha Kecil “Kaktus Rasa Asin” salam dan salawat penyusun kirimkan kepada nabi besar Muhammad SAW yang telah membawa kita dari alam yang gelap gulita ke alam yang terang benderang seperti sekarang ini.

Penyusun proposal ini merupakan salah satu objek penilaian dalam rangka mengikuti uji kompetensi program keahlian penjualan atau pemasaran tahun diklat 2013/2014 di smk neg. 2 Majene. Yang akan dilaksanakan pada tgl.3 sampai selesai.

Dan sebelumnya tak lupa pula saya menyampaikan penghargaan yang setinggi-tingginya kepada :

1. Bapak Drs. SYAMSUDDIN. A selaku kepala sekolah SMK Neg. 2 MAJENE.2. Ibu Dra. HARMI DURMING selaku ketua program keahlian pemasaran3. Bapak Drs. Fransiskus Xaferius selaku pembimbing pembuatan proposal ini4. Kedua Orang Tua yang sangat saya cintai yang mendukun baik secara moril maupun

materi.5. Dan rekan-rekan siswa SMK Neg. 2 MAJENE pada umumnya,dan serta teman-teman

dari jurusan pemasaran pada khususnya.

Akhir kata “Tak ada gading yang tak retak” tak ada manusia yang sempurnah yang tak perna luput dari suatu kesalahan dan segalah kekurangan,Oleh hal itu kritik dan saran-nya yang bersifat membangun dari berbagai pihak dengan lapang dada, penyusun sangat mengharapkan untuk sempurnahnya proposal ini dimasa yang akan datang.

DAFTAR ISI

Halaman Judul...........................................................................................................i

Hal.Pengesahan........................................................................................................ii

Kata Pengantar........................................................................................................iii

Daftar Isi.....................................................................................................................

I Latar Belakang Dan

Gagasan Usaha.................................................................................................1

II Visi Usaha........................................................................................................2

III Misi Usaha.......................................................................................................3

IV Analisa Peluag Usaha......................................................................................4

V Marketing Mix..................................................................................................5

VI Perhitungan Modal Dan

Harga Jual.........................................................................................................6

6.11 Kebutuhan Alat

Kebutuhan Bahan

Biaya tenaga Kerja

Penetapan Haraga Jual

VII Perhitungan Rugi

Laba..................................................................................................................7

VIII Analisa Keuntungan........................................................................................8

IX Kesimpulan......................................................................................................9

I. Latar Belakang Dan Gagasan Usaha

Dalam penyusunan proposal ini terlebih dahulu saya melakukan obserpasi dipasar kemudian menentukan jenis usaha dagang dan progran dan prodak yang saya akan jual “Kaktus Rasa Asin”.Dengan melihat kenyataan yang ada dipasaran,prodak ini memang sudah dipasarkan,tapi saya melakukan pengembangan dengan membuat “Kaktus Rasa Asin” agar konsumen tidak bosan menkomsumsi prodak ini

Alasan saya memilih prodak ini karna peluang pasarnya cukup besar dan bahan yang digunakan mudah didapatkan terlebih lagi harganya terjangkau untuk semua kalangan pengembangan produk ini saya lakukan untuk menarik minat para konsumen dengan cara mengubah rasa produk tersebut dan mengemasnya sedemikian rupa

Visi Dan Misi Serta Tujuan

II. Visi Usaha

1. Menjadikan perusahaan yang sangat unggul dan efesien dalam bidang perdagangan.

III. Misi Usaha

1.Ingin mengembangkan kembali makanan khas tradisional

2.Mengutamakan mutu dan memberikan pelanggang demi kepuasan konsumen

Tujuan

1.Untuk menjadikan usaha ini dikenal diseluruh masyarakat dan diberbagai kalangan dan bisa bersaing dengan makanan lainnya.

IV. Analisis Peluang Usaha

Saya mengamati/melihat dipasaran diantaranya pasar sentral majene bahwa makanan ini belum banyak menjual,dan saya sangat yakin makanan ini bisa bersaing dengan makanan lainnya,karna makanan Kaktus Rasa Asin ini langkah untuk didapatkan di pasaran.

Dan pembuatan cemilan khas ini “Kerupuk Kaktus”sangatlah mudah dan bahan-nya pun sangat mudah dijangkau karna bahan-nya terdapat dipasaran dan alatnya pun tidak memerlukan alat yang berat, tetapi menggunakan alat yang sederhana.

Keunggulan dari produk ini selain rasanya enak,gurih,produk ini dapat bertahan lama dalam 1 bulan

V. Marketing Mix

a. Prodak

Prodak yang akan dijual adalah kerupuk Kaktus Rasa Asin selain prodak ini dapat bertahan lama prodak ini sangat memiliki rasa yang khas karna bumbu yang digunakan adalah bumbu yang alami tampa bahan pengawet

b. Price

Harga yang dihasilkan dalam setiap 1 kemasan adalah 9000.,- harga yang akan dijualkan adalah 12.000,- harga pesain yang dikenakan adalah 15.000,-

c. Place

Usaha ini saya jalankan dirumah saya sendiri dijalan djoling dekat amik tomakaka yang sangat mudah dijangkau oleh layak ramai,pemilihan tempat ini karna lingkungan yang telah dipilih belum terdapat diwarung-warung dan tempat tersebut strategis dan tidak jauh dari konsumen.

d. Promation

Promosi diadakan diwarung-warung secara langsunga atau dari mulut ke mulut atau

menjual dipasaran

VI. Penentuan Modal dan Harga Jual

6.1. Ketentuan Modal

6.1.1. Kebutuhan Alat

No Nama Alat Spesifikasi Satuan Harga Satuan

Jml.Harga Umur ekonomi

Biaya/Thn Biaya pemeliharaan

1 2 3 4 5 6 7 8

1 Wajan Aluminium 1 85.000 85.000 2 Thn 42.500 20.0002 Kompor Hock 1 300.000 300.000 3 Thn 100.000 100.000

3 Sendok wajan

Panjang 1 12.000 12.000 2 Thn 6.000 10.000

4 Tempat nasi Sedang 1 12.000 12.000 2 Thn 6.000 50.000

5 Baskom Sedang 2 10.000 10.000 1 Thn 10.000 10.000

6 Pencetak kerupuk

Sedang 1 250.000 250.000 2 Thn 125.000 30.000

669.000 289.500 220.000

6.1.2. Kebutuhan Bahan

No Nama Bahan Spesifikasi Satuan Jml.yg Dibutuhkan

Harga satuan

Nilai Total

1 Tepung Beras Ketang

Rose Brand Kg 10 10.000 100.000

2 Minyak Bimoli Liter 2 24.000 24.0003 Penyedap Masako Bungkus 6 500 3.0004 Bawang Putih Bongkok kg ¼ 4.000 4.0005 Garam Secukupnya Bungkus 1 1.000 1.0006 Telur Itik Butir 10 1.250 12.500

JUMLAH 144.500

6.1.3 Biayah tenaga Kerja

Sistem upah kerja dalam 1x produksi adalah 20.000,- /hari kesimpulan dengan demikian modal yang dibutuhkan dalam perhitungan biaya, maka modal secara keseluruhan adalah :

1.Kebutuhan Alat : Rp. 669.000

2.Kebutuhan Bahan : Rp. 144.500

3.Biaya tenaga Kerja : Rp. 20.000

Rp.833.500

No Keb.Modal Pertahun Perbulan Perminggu Perhari1 Alat penyusutan 289.500 9650 5567,3 804,22 Pemeliharaan 210.000 7000 4038,4 583,43 Bahan 17.500 4800 2769,3 144,5004 Tenaga Kerja 1666,7 666,7 384,7 20.000

JUMLAH Rp.165.887,2

6.2 Penetapan Harga Jual

Strategi dalam penetapan harga jual dapat dilihat dari tabel dibawah ini :

No Nama Prodak Harga Prodak harga Jual Hrg.yg ditentukan pesaing

1 Kaktus Rasa Asin 12.000 20.000 25.000

VII . PERHITUNGAN RUGI LABA / LABA

A. Pendapatan1.Pendapatan Penjual 20.000 X 25

Penjualan Bersih Rp.500.000,-

B. Biaya operasional.1. Biaya Tetap

a.Biaya Penyusutan Peralatan Rp. 289.500b.Biaya Gedung Rp. – +

289.500Biaya Tetap = 289.500

2. Biaya Variabel.

a. Biaya upah Kerja Rp. 15.000 b. Biaya Bahan Baku Rp. 144.000c. Biaya promosi Rp. 15.000d. Biaya Pengepakan Rp. 12.000e. Biaya Administrasi Rp. 2000f. Biaya Transportasi Rp. 6000g. Pemeliharaan Rp. 210.000 +

TOTAL BIAYA VARIABEL Rp. 404.500

Total Biaya Operasional ( B1+B2 ) Rp.694.000C. Laba Bersih (A-B) = Rp. 194.000

VIII. ANALISA KEUNTUNGAN

Berdasarkan hasil perhitungan diatas meja maka proveksi bahwa persentasi perolehan laba :

= (Laba Bersih : Total Biaya.)x 100%

(194.000 : 694.000 ) x 100 %

= 27953,89%

Penutup

Kesimpulan

a. Sebelum penentuan topik usaha terlebih dahulu melakukan analisa peluang pasar dan selera konsumen.

b. Bahan dan peralatan yang digunakan mudah didapatkan c. Dari hasil observasi pasar peluang produk ini cukup diminati

konsumen d. Hasil dari penjualan cukup memuaskan