PROPOSAL KEGIATAN MAGANG

DI PT. EAST WEST SEED INDONESIA

MANAJEMEN DAN PRODUKSI BENIH TANAMAN HORTIKULTURA

Disusun oleh :

Rifqi Khoirul Anam

20110210009

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH YOGYAKARTA

2014

HALAMAN PENGESAHAN

PROPOSAL KEGIATAN MAGANG

DI PT. EAST WEST SEED INDONESIA

PRODUKSI DAN PENGUJIAN MUTU BENIH TANAMAN HORTIKULTURA

Oleh :

Rifqi Khoirul Anam

20110210009

Telah disetujui dan disahkan sebagai Proposal Magang

Pada tanggal

Yogyakarta, 22 Juli 2014

Mengetahui,

Komisi Magang

Ir. Sukuriyati Susilo Dewi, M.S .

NIK : 133019

Dosen Pembimbing Magang

Ir. Sarjiyah, MS

NIP : 196109181991032001

DAFTAR ISI

I. PENDAHULUAN....................................................................................................................1

A. Latar Belakang.....................................................................................................................1

B. Tujuan..................................................................................................................................2

C. Manfaat................................................................................................................................2

II. PROFIL INSTANSI.............................................................................................................3

A. Sejarah PT. East West Seed Indonesia ...........................................................................3

B. Visi dan Misi PT. East West Seed Indonesia..................................................................4

III. MACAM KEGIATAN.........................................................................................................5

A. Tempat dan Waktu Magang.................................................................................................5

B. Metode Pelaksanaan.............................................................................................................5

IV. RENCANA KERJA..............................................................................................................6

V. PENUTUP............................................................................................................................7

I. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Hortikultura sudah menjadi komoditas yang pasti dibutuhkan oleh pasar. Di Indonesia,

terdapat lahan yang sangat luas dan cocok untuk dapat menyediakan produk hortikultura. Namun

ternyata, potensi besar tersebut belum mampu memenuhi kebutuhan sayuran baik untuk pangan

maupun pakan.

Tahun 2011 lalu, Pemerintah melakukan impor pangan untuk memenuhi ketersediaan

pangan nasional. Produk-produk holtikultura seperti sayuran dan buah-buahan adalah beberapa

komoditas pertanian yang diimpor. Berdasarkan hasil survey, hortikultura adalah sub sektor yang

paling besar defisit neraca ekspor impornya.(Kementerian Pertanian, 2013)

Pada Desember 2012 Indonesia mengimpor komoditas hortikultura mencapai

84,617,631kg, sedangkan nilai ekspor 28.111.215kg. Pada tahun 2013, produksi hortikultura

naik, sehingga Indonesia dapat mengekspor 43.925.079kg. Namun kenaikan produksi belum

mampu memenuhi kebutuhan masyarakat, sehingga impor tetap dilakukan. Untuk itu perlu

dilakukan upaya-upaya untuk meningkatkan produksi hortikultura, agar perlahan mampu

mencukupi kebutuhan dalam negeri.

Produksi hortikultura di Indonesia dipengaryhi oleh berbagai faktor, salah satunya yang

sangat berpengaruh adalah tingkat mutu benih hortikultura. Selama ini tidak banyak petani yang

dapat memproduksi benih untuk digunakan dalam usaha taninya. Untuk itu, perusahaan benih

hortikultura sangat berperan besar dalam rangka penyediaan produk hortikultura di Indonesia.

Adalah PT East West Seed Indonesia, salah satu perusahaan yang bergelut dalam

produksi benih horti terbesar di Indonesia. Sebagai perusahaan pertama di Indonesia yang

memproduksi, mengembangkan dan menjual benih sayuran tropis hibrida, perusahaan ini

memiliki motto “Sahabat Petani yang Paling Baik”, dan telah dapat menghasilkan lebih dari

seratus varietas yang diinginkan pasar.

Oleh karena itu, dalam rangka pembelajaran baik terkait teknologi maupun manajemen,

PT East West Seed sangat sesuai untuk kegiatan magang mahasiswa. Magang merupakan

kegiatan akademik (intrakulikuler) mahasiswa dengan melakukan praktek kerja secara langsung

pada lembaga/instansi yang sesuai dengan disiplin ilmu masing-masing.

1

2

B. Tujuan1. Tujuan Umum

a. Menyiapkan diri agar mampu mengadapi dunia kerja dan adaptasi dengan dunia luar

(lingkungan masyarakat).

b. Meningkatkan kualitas diri dalam hal pengalaman keterampilan.

2. Tujuan Khusus

Mengetahui teknis dan manajemen produksi benih semangka (perbanyakan,

pengolahan, pengujian dan pengemasan) di PT. East West Seed Indonesia.

C. Manfaat

Kegiatan magang dapat memperluas pengetahuan dan pengalaman bagi mahasiswa di

bidang Agroteknologi khususnya teknis dan manajemen produksi benih serta pemasaran benih

yang dikembangkan oleh PT. East West Seed Indonesia.

1. Bagi Instansi

a. Tugas-tugas staff dapat ikut terbantu.

b. Dapat menjalankan fungsi sosial terutama dalam pendidikan dan pembinaan tenaga kerja.

c. Menunjang tercapainya pembangunan nasional berdasarkan Pancasila dan UUD1945.

2. Bagi perserta magang

a. Memiliki gambaran tentang dunia kerja yang sesungguhnya.

b. Mengetahui teknis dan manajemen produksi benih semangka (perbanyakan, pengolahan,

pengujian dan pengemasan) di PT. East West Seed Indonesia.

c. Memiliki gambaran sikap dan sifat yang harus dimiliki dalam dunia kerja sehingga dapat

membentuk pribadi lebih professional dalam dunia kerja maupun keseharian.

d. Lebih terlatihnya keterampilan yang harus dimiliki sebagai bekal dalam menghadapi

persiapan dunia kerja

3. Bagi Universitas Muhammadiyah Yogyakarta

a. Dapat mensosialisasikan perannya dalam mensukseskan program pemerintah dalam

pembinaan dan pengembangan sumber daya manusia indonesia seutuhnya.

b. Memberikan gambaran secara nyata tentang dunia kerja saat ini kepada mahasiswa.

c. Meningkatkan hubungan kerjasama yang baik antara Fakultas Pertanian Universitas

Muhammmadiyah Yogyakarta dengan PT.East West Seed Indonesia

II. PROFIL INSTANSI

A. Sejarah PT. East West Seed Indonesia

PT. East West Seed Indonesia adalah perusahaan benih sayuran terpadu pertama di

Indonesia yang menghasilkan benih unggul sayuran melalui kegiatan pemulian tanaman (Plant

Breeding). PT. East West Seed Indonesia dalam beberapa tahun terakhir telah menjadi produsen

dan penyedia utama benih-benih sayuran berkualitas tinggi dan memuaskan petani Indonesia.

PT. EWINDO merupakan perusahaan benih pertama di Indonesia yang memproduksi,

mengembangkan dan menjual benih sayuran tropis hibrida dengan merek dagang "CAP

PANAH MERAH". Sejak tahun 1990 hingga saat ini PT. EWINDO telah menghasilkan lebih

dari seratus varietas yang diinginkan pasar. Dengan motto "Sahabat Petani yang Paling Baik" PT.

EWINDO selalu memberikan konsumennya benih yang berkualitas dan berinovasi. Pemberian

sertifikat ISO 9001:2000 dan LSSM memberikan perusahaan ini kepercayaan lebih dari

konsumen. Sertifikat di keluarkan oleh KEMA Registered Quality Indonesia sebuah badan

sertifikasi yang berpusat di Belanda mempunyai jaringan luas di seluruh dunia, sertifikat ISO

1990:2000 ini merupakan pengakuan bahwa system manejeman mutu PT. EWINDO sebagai

produsen benih unggul CAP PANAH MERAH telah memenuhi standard internasional dan telah

melalui beberapa pengujian di laborarium maupun di lapangan mengacu pada peraturan

International Seed Testing Association (ISTA). Pada bulan Juni 2012, PT. EWINDO sudah

terakreditasi oleh ISTA. PT. EWINDO mempunyai tujuan utama dalam pengembangan industri

benih domestik dan luar negeri dengan teknologi modern untuk menghasilkan benih berkualitas

yang bermutu tinggi. PT. EWINDO selalu mendukung perkembangan industri benih Indonesia.

PT. EWINDO meningkatkan kualitas dan kuantitas benih secara berkelanjutan melalui inovasi

dan teknologi serta memberikan pelayanan yang terbaik untuk petani. PT. EWINDO selalu

memikirkan kesehatan generasi berikutnya. PT. EWINDO adalah perusahaan yang memegang

teguh Good Cooperate Governance atau tata kelola usaha yang baik.

PT. EWINDO adalah termasuk perusahaan PMA yang artinya Perusahaan Modal Asing.

East West Seed ada di beberapa Negara yaitu Indonesia, Belanda, Filipina, India, Thailand dan

Vietnam. Kantor pusat PT. EWINDO bertempat di Desa Benteng Kecamatan Campaka–

Purwakarta.

Sejak berdiri tahun 1990 PT. EWINDO berkantor di gedung Manggala Wanabakti, Jakarta. Pada

tahun 1992 kantor dan pemasaran pindah ke desa Benteng, kecamatan Campaka-Purwakarta

3

sampai sekarang, dan memiliki cabang di Jember. Sejak tahun 2001, PT. EWINDO sudah

dipercaya oleh Lembaga Sertifikasi Sistem Mutu (LSSM) untuk sertifikasi benih mandiri.

Sejarah pembangunan kantor, laboratorium dan perluasan area produksi PT. EWINDO adalah

sebagai berikut :

1. Kantor Pusat dan Stasiun Penelitian Dataran Rendah berdiri di Purwakarta, Jawa Barat dan

diresmikan oleh Menteri Pertanian, Ir. Wardojo pada tahun 1990.

2. Pendirian stasiun penelitian dataran menengah dan tinggi berdiri di Wanayasa dan Lembang,

Jawa Barat pada tahun 1993- 1995.

3. Laboratorium Penyakit Tanaman & Kultur Jaringan berdiri di Purwakarta, Jawa Barat tahun

1996.

4. Bangunan Research And Development (R&D) yang modern didirikan di Purwakarta dan

perluasan produksi di Pandeglang pada tahun 2001.

5. Kantor Produksi, Laboratorium Quality Assurance (QA) dan Gudang berdiri di Jember, Jawa

Timur pada tahun 2003.

B. Visi dan Misi PT East West Seed Indonesia

Visi:

PT. EWINDO bertekad untuk mengokohkan diri sebagai perusahaan benih sayuran

nomor satu yang peduli terhadap perkembangan pertanian Indonesia.

Misi:

Menyediakan produk dan pelayanan penuh inovasi yang akan meningkatkan pendapatan

petani dan mendorong perkembangan dan kualitas industri petani sayuran.

7

III. MACAM KEGIATAN

A. Tempat dan Waktu Magang

Program magang ini akan dilaksanakan di Pabrik PT. Kegiatan magang direncanakan

dilakukan di PT. East West Seed Indonesia dan waktu pelaksanaan selama 2 bulan. mulai tanggal

05 Agustus Sampai 05 Oktober 2014.

B. Metode Pelaksanaan

Pelaksanaan magang ini menggunakan berbagai metode diantaranya yaitu:

1. Metode Peran Serta

Metode peran serta adalah kegiatan yang akan dilaksanakan dengan melibatkan diri

dalam kegiatan yang dilaksanakan di PT. East WestSeed Indonesia, menerima tugas dari

pimpinan atau asisten seperti halnya karyawan pada umumnya di bawah pengawasan

pimpinan atau asisten, dan bertanggung jawab atas segala yang dilakukan.

2. Metode Observasi Dan Wawancara

Observasi dan wawancara dilakukan dengan pengamatan dan pengajuan pertanyaan

langsung kepada pimpinan, karyawan atau tenaga kerja di PT. East West Seed Indonesia

untuk mendapatkan data-data sekunder.

3. Bidang kegiatan kerja yang ingin diikuti:

Dalam pelaksanaan magang, terdapat beberapa kegiatan yang ingin diikuti dengan

mengikuti kegiatan di PT. East West Seed Indonesia, diantaranya :

a. Produksi Benih :

i. Teknologi budidaya

ii. Teknik persilangan

iii. Panen

b. Procesing benih

c. Pengujian mutu benih

d. Pengemasan

5

IV. RENCANA KERJA

Kegiatan magang akan dilaksanakan pada tanggal 7 Juli 2014 dan akan berakhir pada

tanggal 3 Oktober 2014. Adapun rencana kerja yang diajukan :

No

.

Uraian Kegiatan Waktu pelaksanaan

Bulan

Agustus,

Minggu

ke-

Bulan

September,

Minggu ke-

Bulan

Oktober,

Minggu ke-

Bulan

November,

Minggu ke-

2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1

1. Pengenalan x

2. Produksi benih x x x x x

3. Processing benih x x

4. Pengujian mutu benih x x

5. Pengemasan x

6. Penyusunan Laporan x x

6

V. PENUTUP

Demikian proposal magang ini saya susun, untuk diajukan sebagai pertimbangan pihak

perusahaan untuk dapat dipahami secara bersama dan dapat digunakan sebagai pedoman atau

acuan dalam melaksanakan magang. Proposal ini masih bersifat fleksibel, sehingga segala hal

dan ketentuan yang belum ada dan belum tercakup dalam proposal ini dapat direncanakan dan

disusun kemudian berdasarkan kesepakatan bersama yang disesuaikan dengan kegiatan yang

akan dilaksanakan di perusahaan tersebut, situasi dan kondisi yang terjadi di universitas maupun

di perusahaan,dengan harapan terjalin kerjasama yang baik dan memberikan manfaat bagi

pengembangan dan kemajuan semua pihak. Atas perhatian dan kerjasama yang baik, kami

ucapkan terima kasih.

7

DAFTAR PUSTAKA

Badan Pusat Statistik. 2013. Berita Resmi Statistik No. 54/08/Th. XVI, 1 Agustus 2013. http://www.bps.go.id/brs_file/horti_01agu13.pdf. Diakses tanggal 21 Juli 2014.

Kementerian Pertanian. 2013. Produktivitas Tanaman Hortikultura Indonesia. http://beranda-miti.com/produktivitas-tanaman-holtikultura-indonesia/. Diakses tanggal 21 Juli 2014.

Direktorat Jenderal Hortikultura. 2013. Profil Hortikultura. http://hortikultura.pertanian.go.id/index.php?option=com_content&view=article&id=443&Itemid=330. Diakses tanggal 21 Juli 2014.