PROPOSAL KEGIATAN WORKSHOP BUDIDAYA JAMUR TIRAM 2011Departemen Pengembangan Akademik Keprofesian Riset dan Teknologi Himpunan Mahasiswa Biologi FMIPA ITS26 27 Maret 2011 2 3 April 2011

WORKSHOPBUDIDAYA JAMUR TIRAM 2011PROPOSAL KEGIATAN

I.

PENDAHULUAN

Budidaya jamur tiram saat ini sedang menjamur dan sangat buming di dunia pertanian. Betapa tidak, sifat dari jamur ini yang mudah dibudidayakan telah menarik banyak minat untuk membudidayakannya. Namun di kalangan mahasiswa Biologi ITS dan masyarakat di sekitar kampus sendiri masih sedikit sekali yang mengerti mengenai perkembangan, manfaat, proses serta tekniknya. Himpunan Mahasiswa Biologi ITS (HIMABITS) sebagai bagian dari tata kehidupan kampus juga turut serta dalam upaya peningkatan potensi keilmiahan serta keprofesian dalam bidang hayati untuk mahasiswa Biologi ITS sendiri maupun masyarakat di sekitar kampus. Untuk itu, HIMABITS menyelenggarakan Workshop sebagai kegiatan yang akan memberikan informasi dan wacana sekaligus pelatihan mengenai budidaya jamur tiram (Pleurotus sp.). II. Tujuan Kegiatan Memberikan informasi serta pelatihan mengenai budidaya Menumbuh kembangkan jiwa keilmiahan dan keprofesian dalam

Tujuan yang ingin dicapai dari kegiatan ini adalah : jamur tiram (Pleurotus sp.). bidang hayati. III. 2011 IV. Bentuk Kegiatan Nama Kegiatan

Nama kegiatan ini adalah Workshop Budidaya Jamur Tiram

2 Departemen Pengembangan Akademik Keprofesian Riset dan Teknologi Himpunan Mahasiswa Biologi FMIPA ITS Surabaya

WORKSHOPBUDIDAYA JAMUR TIRAM 2011Adapun bentuk kegiatan ini adalah: 1. Seminar Budidaya Jamur Tiram pada tanggal 26 Maret 2011 2. Praktek Budidaya Jamur Tiram a. 2011 b. Sasaran 1.Siswa SMA sederajat di Surabaya 2. Mahasiswa Perguruan Tinggi di Surabaya V. Jumlah Peserta Peserta Kegiatan ini dibatasi sejumlah 60 orang dari siswa dan mahasiswa di Surabaya VI. Waktu dan Tempat Pelaksanaan Workshop Budidaya Jamur Tiram 2011 akan Kegiatan Inokulasi, teknik inkubasi, dan teknik budidaya pasca inkubasi pada tanggal 2 dan 3 April 2011 Pengomposan dan pengantongan pada tanggal 27 Maret

diselenggarakan pada: Hari / Tanggal Waktu Tempat : 25-26 Maret 2011 dan 1-2 April 2011 : 08.00 17.00 WIB : 1. Gedung H Kampus Biologi ITS Surabaya 2. Tempat Budidaya Jamur Tiram Manukan Surabaya VII. Susunan Kepanitiaan

( Terlampir ) VIII. Anggaran Dana ( Terlampir ) IX. Susunan Acara

( Terlampir )

3 Departemen Pengembangan Akademik Keprofesian Riset dan Teknologi Himpunan Mahasiswa Biologi FMIPA ITS Surabaya

WORKSHOPBUDIDAYA JAMUR TIRAM 2011X. Penutup Demikian proposal kegiatan Workshop Budidaya Jamur Tiram 2011 ini. Besar harapan kami atas dukungan moral maupun material dari berbagai pihak, karena keberhasilan ini akan tercapai berkat kerjasama dari berbagai pihak. Atas perhatian dan kerjasamanya kami ucapkan terima kasih.

4 Departemen Pengembangan Akademik Keprofesian Riset dan Teknologi Himpunan Mahasiswa Biologi FMIPA ITS Surabaya

WORKSHOPBUDIDAYA JAMUR TIRAM 2011LEMBAR PENGESAHAN WORKSHOP BUDIDAYA JAMUR TIRAM 2011

Surabaya, 30 Januari 2010 Ketua Himpunan Mahasiswa Biologi ITS Ketua Pelaksana Kegiatan Workshop Budidaya Jamur Tiram 2011

Kurniawan F. Masrif 1508 100 061

M. Ainul Mahbubillah 1509 100 703

Menyetujui, Ketua Jurusan Biologi FMIPA ITS

Dra. Dian Saptarini. M.Sc NIP. 19690408 199203 2 001 Mengetahui, Pembantu Rektor III ITS Pembantu Dekan III FMIPA-ITS

Prof. Dr. Suasmoro NIP. 19550210 198010 1 001

Drs. Bandung Arry Sanjoyo. M. Ikomp NIP. 19630605 198903 1 003

5 Departemen Pengembangan Akademik Keprofesian Riset dan Teknologi Himpunan Mahasiswa Biologi FMIPA ITS Surabaya

WORKSHOPBUDIDAYA JAMUR TIRAM 2011Lampiran 1 SUSUNAN PANITIA WORKSHOP BUDIDAYA JAMUR TIRAM 2011 Pelindung 001 ( Rektor ITS ) Pembimbing 199203 2 001 ( Ketua Program Studi Biologi ITS ) Penasehat 002 M. Muryono, S.Si, M.Si 001 ( Dosen TKK Prodi Biologi ITS ) Penanggung Jawab : Kurniawan F. Masrif (Ketua Himpunan Mahasiswa Biologi ITS) Steering Commitee 1. Salim Arrokhman (Co) 2. Luthfi Iriviandi Nugraha Organizing Commitee Ketua 1. M. Ainul Mahbubillah Bendahara 1. Nurul Hidayati 2. Novita Mardhia NRP. 1508 100 059 NRP. 1508 100 024 NRP. 1509 100 703 NRP. 1508 100 021 NRP. 1507 100 030 NRP. 1508 100 061 NIP. 19790629 200812 1 : Aunurohim, S.Si.,DEA NIP. 19730504 200501 1 : Dra. Dian Saptarini M.Sc NIP. 19690408 : Prof. Ir. Priyo Suprobo, MS, PhD. NIP. 19590911 198403 1

6 Departemen Pengembangan Akademik Keprofesian Riset dan Teknologi Himpunan Mahasiswa Biologi FMIPA ITS Surabaya

WORKSHOPBUDIDAYA JAMUR TIRAM 2011Acara 1. Silvina Resti Lestari (Co) 2. Putri Liliandari 3. Fintha Fenia Fatwa R. 4. Nurlaila Sofyanita 5. Amik Agisti 6. Ima Mufidatul Ilmi 7. Nur Hidayah Publikasi dan Dokumentasi 1. Sofyan Aris (Co) 2. Fahdrian 3. Nur Aini F. 4. Puput Perdana W. 5. Nadya Aisyatus Shofi 6. Ainis Shofa Marwah 7. Bintang Wahyu Syah 8. Luluk M. 9. Della R. 10. Dwi Selvia 11. Anis S. 12. Eka Budi L. 13. 1508 100 039 Perlengkapan 1. Adam (Co) 2. M. Romadhoni 3. Ferdik H. NRP. 1509 100 052 NRP. 1509 100 044 NRP. 1507 100 010 NRP. 1509 100 004 NRP. 1508 100 035 NRP. 1508 100 038 NRP. 1508 100 009 NRP. 1509 100 058 NRP. 1508 100 041 NRP. 1510 100 055 NRP. 1508 100 026 NRP. 1508 100 052 NRP. 1508 100 046 NRP. 1508 100 048 NRP. 1508 100 030 Verry Yon A.P NRP. NRP. 1509 100 015 NRP. 1509 100 035 NRP. 1509 100 006 NRP. 1509 100 029 NRP. 1510 100 023 NRP. 1508 100 706 NRP. 1508 100 707

7 Departemen Pengembangan Akademik Keprofesian Riset dan Teknologi Himpunan Mahasiswa Biologi FMIPA ITS Surabaya

WORKSHOPBUDIDAYA JAMUR TIRAM 20114. Iwenda Bella S. 5. Linda Novita Sari 6. Naning Widiastutik 7. Wenny Devinta DR. 8. Niki Habibi 9. M. Tsabitul Fuad 10. Ari Ganesha 11. Resti Dyah F. 12. Yulis Remitha Konsumsi 1. Haryono Siswanto (Co) 2. Anytalia Ekawati 3. Umi Sholikah 4. Syayida Muslimah 5. Sumah Yulaipi 6. Acik Afandi 7. Dany Anastasya Kesekretariatan 1. Dwi Riesya Amanatin (Co) 2. Putri Ayu J. 3. Indah Fajarwati 4. Shella D. N. Keamanan dan Perijinan 1. Rizal Koeen Asharo (Co) 2. Ardhiani Al-Syauqi 3. Siti Arofah 4. Ulfa Rinanda Ayu Saputri NRP. 1509 100 069 NRP. 1509 100 702 NRP. 1509 100 054 NRP. 1508 100 067 NRP. 1509 100 063 NRP. 1510 100 035 NRP. 1508 100 701 NRP. 1510 100 022 NRP. 1508 100 034 NRP. 1508 100 050 NRP. 1508 100 045 NRP. 1509 100 012 NRP. 1508 100 032 NRP. 1508 100 027 NRP. 1510 100 040 NRP. 1509 100 020 NRP. 1509 100 033 NRP. 1509 100 705 NRP. 1509 100 017 NRP. 1509 100 045 NRP. 1508 100 704 NRP. 1508 100 047 NRP. 1508 100 012 NRP. 1509 100 057

8 Departemen Pengembangan Akademik Keprofesian Riset dan Teknologi Himpunan Mahasiswa Biologi FMIPA ITS Surabaya

WORKSHOPBUDIDAYA JAMUR TIRAM 2011

9 Departemen Pengembangan Akademik Keprofesian Riset dan Teknologi Himpunan Mahasiswa Biologi FMIPA ITS Surabaya

WORKSHOPBUDIDAYA JAMUR TIRAM 2011Lampiran 2 RENCANA ANGGARAN DANA WORKSHOP BUDIDAYA JAMUR TIRAM 2011 I. No 1 2 3 Pemasukan Rp. Rp. Rp. Rp. Jumlah 400.000,4.100.000,9.000.000,13.500.000,Sumber Dana SPP/DPP Ikoma HTM Peserta @ Rp. 150.000,- x 60 Peserta Jumlah II. No A 1 2 3 4 5 6 B 1 2 3 4 5 6 C 1 2 3 4 Pengeluaran Rincian Sie Perlengkapan Biaya pelatihan Biaya buku modul Seminar kit Souvenir Pembicara Keplek Peserta Keplek Panitia Sub Total Sie Konsumsi Nasi kotak peserta Snack peserta Nasi kotak pembicara Nasi Bungkus Panitia Air Mineral Gelas Air Mineral Galon Sub Total Sie Kesekretariatan Sertifikat pembicara Sertifikat peserta Jumlah 60 peserta 60 buah 60 buah 1 buah 60 buah 52 buah 4 x 60 buah 2 x 60 buah 1 buah 52 buah 4 dos 3 galon Harga Satuan Rp. 100.000,Rp. 12.500,Rp. 10.000,Rp. 30.000,Rp. 2.000,Rp. 2.000,Rp. 10.000,Rp. 5.000,Rp. Rp. Rp. Rp. 10.000,5.000,17.000,10.000,Rp. Jumlah 6.000.000,-

Rp. 750.000,Rp. 600.000,Rp. 30.000,Rp. 120.000,Rp. 104.000,Rp. 7.604.000,Rp. Rp. 2.400.000,1.200.000,-

Rp. 10.000,Rp. 260.000,Rp. 68.000,Rp. 30.000,Rp. 3.968.000,Rp. Rp. Rp. Rp. 5.000,300.000,25.000,25.000,-

1 lembar 60 lembar Pembuatan dan 5 lembar Penggandaan Proposal Pembuatan dan 5 lembar

Rp. 5.000,Rp. 5.000,Rp. 5.000,Rp. 5.000,-

10 Departemen Pengembangan Akademik Keprofesian Riset dan Teknologi Himpunan Mahasiswa Biologi FMIPA ITS Surabaya

WORKSHOPBUDIDAYA JAMUR TIRAM 20115 D 1 2 penggandaan LPJ Alat tulis Sub Total Sie Publikasi Poster Spanduk Sub Total Total 1 set Rp. 23.000,Rp. Rp. Rp. Rp. 23.000,378.000,1.350.000,200.000,-

300 Rp. 4.500,lembar 5m x 1m Rp. 20.000,@2

Rp. 1.550.000,Rp. 13.500.000,-

11 Departemen Pengembangan Akademik Keprofesian Riset dan Teknologi Himpunan Mahasiswa Biologi FMIPA ITS Surabaya

WORKSHOPBUDIDAYA JAMUR TIRAM 2011Lampiran 3 SUSUNAN ACARA WORKSHOP BUDIDAYA JAMUR TIRAM 2011 Hari I : Sabtu, 26 Maret 2011 Penanggung Jawab Fintha Fenia F. Nurlaila Shofianita Nur Hidayah

Seminar Budidaya Jamur Tiram No Waktu Kegiatan . 1 07.30 08.30 Pembukaan 2 3 08.30 10.00 Materi I : Gambaran Umum Budidaya Jamur Tiram 10.00 11.30 Materi II : Teknik Pembuatan Kandang dan Peluang Usaha Jamur Tiram : Minggu, 27 Maret 2011 Tempat Gedung H-307 Biologi ITS

Hari II

Materi: Pengenalan Tempat Budidaya, Praktek Pengomposan dan Pengantongan log No Waktu Kegiatan . 1 07.00 07.30 Registrasi Peserta 2 07.30 08.30 Kelompok I (10 orang) 2 08.30 09.30 Kelompok II (10 orang) 3 4 5 6 10.00 11.30 Kelompok III (10 orang) 13.00 14.00 Kelompok IV (10 orang) 14.00 15.00 Kelompok V (10 orang) 15.00 16.00 Kelompok VI (10 orang) Tempat Tempat Budidaya Jamur Tiram Penanggung Jawab Amik Agisti Nur Hidayah Nurlaila Shofianita Fintha Fenia F. Putri Liliandari Silvina Resti L. Ima Mufidatul Ilmi

Hari III

: Sabtu, 2 April 2011

12 Departemen Pengembangan Akademik Keprofesian Riset dan Teknologi Himpunan Mahasiswa Biologi FMIPA ITS Surabaya

WORKSHOPBUDIDAYA JAMUR TIRAM 2011Materi: Inokulasi, teknik inkubasi, dan teknik budidaya (kelompok I - III) No Waktu Kegiatan . 1 07.00 Registrasi Peserta 07.30 2 07.30 09.30 Kelompok I (10 orang) 3 09.30 11.30 Kelompok II (10 orang) 4 13.00 15.00 Kelompok III (10 orang) Tempat Tempat Budidaya Jamur Tiram Penanggung Jawab Putri Liliandari Nur Hidayah Nurlaila Shofianita Fintha Fenia F.

Hari IV

: Minggu, 3 April 2011 Penanggung Jawab Silvina Resti L. Putri Liliandari Silvina Resti L. Ima Mufidatul Ilmi

Materi: Inokulasi, teknik inkubasi, dan teknik budidaya (kelompok IV - VI) No Waktu Kegiatan . 1 07.00 Registrasi Peserta 07.30 2 07.30 09.30 Kelompok IV (10 orang) 3 09.30 11.30 Kelompok V (10 orang) 4 13.00 15.00 Kelompok VI (10 orang) Tempat Tempat Budidaya Jamur Tiram

13 Departemen Pengembangan Akademik Keprofesian Riset dan Teknologi Himpunan Mahasiswa Biologi FMIPA ITS Surabaya