ldquoPENGARUH MACAM DAN KONSENTRASI PUPUK ORGANIK CAIR

TERHADAP TANAMAN BROKOLI( Brassica oleraceaevar italica )rdquo

SKRIPSI

Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan

Mencapai Derajat Sarjana Strata Satu(S-1)

Program Studi Agroteknologi

Diajukan Oleh

Murid Haris Nurul Alam

Nim 201210200311084

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

JURUSAN AGRONOMI

FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2016

HALAMAN PENGESAHAN

Nama Murid Haris Nurul Alam

NIM 201210200311084

JurusanProgram Studi Agronomi Agroteknologi

Judul Penelitian ldquoPengaruhMacam dan Konsentrasi Pupuk Organik Cair

Terhadap Tanaman Brokoli (Brassica oleraceae var

italica)

Diajukan untuk dipertanggung jawabkan di hadapan Dewan Penguji guna

memperoleh Gelar Sarjana Pertanian Strata Satu (S-1) Pada Jurusan Agronomi

Fakultas Pertanian PeternakanUniversitas Muhammadiyah Malang

Mengesahkan

SURAT PERNYATAAN

Saya yang bertanda tangan di bawah ini

NAMA MURID HARIS NURUL ALAM

NIM 201210200311084

JURUSAN AGRONOMI

FAKULTAS PERTANIAN - PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

Menyatakan bahwa Skripsi yang berjudul ldquoPengaruh MacamDan Konsentrasi

Pupuk OrganikTerhadapTanaman Brokoli(Brassica oleraceae var

italica)rdquoadalah bukan karya orang lain baik sebagian maupun keseluruhan kecuali

dalam bentuk kutipan yang diacu dalam naskah ini dan telah ada

sumbernyaDemikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan

apabila pernyataan ini tidak benar maka saya bersedia mendapatkan sanksi

akademik

SKRIPSI

PENGARUH MACAM DAN KONSENTRASI PUPUK ORGANIK CAIR

TERHADAP TANAMAN BROKOLI (Brassica oleraceace L var italica)

Dipersiapkan dan disusun oleh

Murid Haris Nurul Alam

(Nim 201210200311084)

Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji

Pada tanggal 29Desember 2016

Susunan Dewan Penguji

Ketua Dewan Penguji

Pembimbing Utama

Dr Ir Fatimah Nursandi MSi

NIP 196601291991032004

Anggota Dewan Penguji I

Pembimbing Pendamping

Dr Ir Aniek Iriany MP

NIP 10588090082

Skripsi ini telah diterima sebagai salah satu persyaratan

Untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian

Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian Peternakan

Universitas Muhammadiyah Malang

Malang 29 Desember 2016

5

HALAMAN PERSEMBAHAN

ldquo I believe that Allah will always be with everyone who keep their effort and

patientrdquo

ldquoBarang siapa yang menghendaki kehidupan dunia maka wajib baginya memeliki

ilmu dan barang siapa yang menghendaki kehidupan akhirat maka wajib baginya

memiliki ilmu dan barang siapa menghendaki duanya maka wajib baginya

memiliki ilmurdquo (HR Tirmidzi)

Syukur Alhamdulillah dipanjatkan kepada Allah SWT Tuhan semesta alam

yang Maha Pengasih Maha Penyayang Maha Adil Maha Bijaksana Maha

Melihat Maha Mendengar Maha Pemenuh Dorsquoa Maha Pengampun Maha

Pemarsquoaf atas semua rahmatNya yang tak terhingga

Skripsi ini dipersembahkan kepada

1 Ayahanda Basuni dan Ibunda Sulastri atas dorsquoa cinta kasih dan motivasi

beserta materi yang tiada tara sampai saat ini

2 Ustof Moch Johansyah SP Safina Rosida Sita Afin Ayu Mas Yoyok

dan Nurina Fahariyah SP Faridlotul Hasanah SP Wardita Soni Yoki

Rizal serta teman-teman Agro C 2012 sahabat dan keluarga yang telah

membantu baik dalam segi keilmuan maupun kehangatan keluarganya

3 Para pencari ilmu semoga skripsi ini dapat bermanfaat

6

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan pada tanggal 29Maret 1991 di

kotaLumajang Jawa Timur sebagai putrapertama dari tiga

bersaudara dari Bapak Basuni dan Ibu Sulastri Penulis

menyelesaikan pendidikan Sekolah Dasar SDN Jatigono 02

Lumajang tahun 2003 Sekolah Menengah Pertama di Pondok

Baitul Arqom (Tidak lulus) melanjutkan ke SMPN 01 Kunir - Lumajang tahun

2007 dan Sekolah Menengah Atas di Pondok Modern Darussalam Gontor

Ponorogo tahun 2011 Tahun 2011 itu juga penulis melanjutkan pendidikan di

jurusan Pendidikan Agama Islam UNIDA (Tidak lulus) Tahun 2012 penulis

melanjutkan pendidikan di Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian-Peternakan

Universitas Muhammadiyah Malang hingga masa pendidikan selesaiSemasa

perkuliahan penulis aktif dalam Unit Kegiatan Mahasiswa DIMPA Kine Club

Lentera

i

i

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah Tuhan SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-

Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul ldquoPengaruh Tiga Macam

Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Brokoli (Brassica oleracea

var italica)rdquoSelama proses Pelaksanaan skripsi dan penulisan laporan hasil penulis banyak

mendapatkan bimbingan dan dukungan dari semua pihak baik secara langsung maupun tidak

langsung oleh karena itu penulis menyampaikan terima kasih kepada

1 Bapak DrIr Ali Ikhwan MP Selaku Ketua Jurusan Agronomi

2 Ibu Dr Ir Fatimah Nursandi Msi Selaku pembimbing I yang telah memberikan

bimbingan dan pengarahan sehingga skripsi ini terselesaikan

3 Ibu Dr Ir Aniek Iriany MP Selaku dosen pembimbing II yang juga telah bersedia

membantu memberikan bimbingan dan pengarahan sehingga skripsi ini terselesaikan

4 Bapak Ir Sufianto MM dan Bapak Erfan Dani Septia SP MP selaku anggota dewan

penguji

5 Segenap keluarga dan semua pihak yang telah memberi semangat moril maupun materi

sehingga terselesaikan skripsi ini

Penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat serta pihak yang telah membantu

mendapatkan rahmat dan pahala dari Allah SWT Amiin

Malang 29 Desember 2016

Penulis

ii

ii

DAFTAR ISI

Isi Halaman KATA PENGANTAR i

DAFTAR ISI ii

DAFTAR TABEL iv

DAFTAR GAMBAR v

DAFTAR LAMPIRAN vi

RINGKASAN vii

I PENDAHULUAN 1

11 Latar Belakang 1

12 Rumusan Masalah 3

13 Tujuan Penelitian 3

14 Hipotesis 4

II TINJAUAN PUSTAKA 5

21 Tanaman Brokoli(Brassica oleracea var italica) 5

22 Syarat Tumbuh Tanaman Brokoli(Brassica oleracea var italica) 6

23 Macam-macam Tanaman Brokoli(Brassica oleracea var italica) 7

24 Pupuk Organik 8

25 Pembuatan Pupuk Organik Cair 10

251 Bahan ndash bahan untuk Pembuatan POC 10

252 Fermentasi 13

26 Manfaat Pupuk Organik Cair 15

III METODE PENELITIAN 17

31 Tempat dan Waktu Penelitian 17

32 Alat dan Bahan 17

33 Rancangan Penelitian 17

34Pelaksanaan Penelitian 18

341 Persiapan Lahan dan Media Tanam 18

342 Penyemaian dan Pembibitan 19

343 Pembuatan Pupuk Organik Cair 19

iii

iii

3431 Pembuatan Pupuk Organik Cair Kecambah 19

3432 Pembuatan Pupuk Organik Cair Air Kelapa20

3433 Pembuatan Pupuk Organik Cair Rebung 21

344 Penanaman 22

345 Penyulaman 22

346 Pemupukan 22

347 Pemeliharaan tanaman 23

348 Pemanenan 23

35 Variabel Pengamatan 24

36 Analisis Data 25

IV HASIL DAN PEMBAHASAN 26

41 Hasil 26

411 Analisa Kandungan Unsur Hara Pupuk Organik Cair 26

412 Tinggi Tanaman 26

413 Jumlah Daun 27

414 Awal Muncul Bunga Diameter Bunga dan Berat Segar Bunga 28

42 Pembahasan 29

V KESIMPULAN DAN SARAN 35

51 Kesimpulan 35

52 Saran 35

DAFTAR PUSTAKA 37

LAMPIRAN 41

iv

iv

DAFTAR TABEL

Tabel Teks Halaman

1 Komposisi kandungan gizi pada brokoli setiap 100 gram 6

2 Hasil kuantitatif penelitian brokoli kultivar ldquoGreen Magicrdquo 8

3 Analisa unsur hara macam-macam POC 25

4 Uji rata-rata tinggi tanaman dengan aplikasi POC dan

konsentrasi pada beberapa umur pengamatan 26

5 Uji rata-rata jumlah daun dengan aplikasi POC dan

konsentrasi pada beberapa umur pengamatan 27

6 Uji rata-rata awal muncul bunga diameter bunga dan berat

segar bunga dengan aplikasi POC dan konsentrasi 28

DAFTAR GAMBAR

Gambar Teks Halaman

1 Dokumentasi persiapan media tanam 47

2 Persiapan bahan-bahan pembuatan POC 47

3 Kegiatan perawatan tanaman brokoli 48

4 Pertumbuhan dan pemanenan tanaman brokoli 48

5 Denah penelitian 49

v

v

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Teks Halaman

1 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 10 hst 42

2 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 20 hst 42

3 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 30 hst 43

4 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 40 hst 43

5 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 50 hst 43

6 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 10 hst 44

7 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 20 hst 44

8 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 30 hst 44

9 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 40 hst 45

10 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 50 hst 45

11 Analisis ragam awal muncul bunga tanaman brokoli 45

12 Analisis ragam diameter bunga tanaman brokoli 45

13 Analisis ragam berat basah bunga tanaman brokoli 45

14 Data curah hujan suhu dan kelembaban 48

15 Klasifikasi tanaman brokoli 48

16 Persyartan Teknis Minimal Pupuk Organik 49

37

DAFTAR PUSTAKA

Ambarwati E Nur Fitri dan Nasih WY 2007 Pengaruh Dosis dan Frekuensi Pemberian

Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Buncis (Phaseolus vulgaris

L) Dataran Rendah Jurnal Ilmu tanah dan Lingkungan Vol 7 No 1 p 43-53

Amilah dan Astuti 2006 Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Tauge dan Kacang Hijau Pada

Media Vacin and Went (VW) terhadap Pertumbuhan KecambahAnggrek Bulan

(Phalaenopsis amabilis L) Bulletin Penelitian 9 78mdash96

Astarini IA Griffiths PD Defiani dan Suriani 2012 Targeting Broccoli Varieties to

Expland Production Regions In Indonesia Laporan Penelitian Hibah Kerjasama

Luar Negeri Jurusan Biologi Universitas Udayana Denpasar

Budiono DP 2004 Multiplikasi In Vitro Tunas Bawang Merah (Allium ascalonicum L)

pada Berbagai Taraf Konsentrasi Air Kelapa Jurnal Agronomi 8 (2) 75-80

Cahyono B 2001 Kubis Bunga dan Brokoli Yogyakarta Kansius

Cesaria RY Ruslan dan Bambang S 2014 Pengaruh Penggunaan Starter Terhadap

Kualitas Fermentasi Limbah Cair Tapioka Sebagai Alternatif Pupuk Cair Jurnal

Sumberdaya Alam dan Lingkungan Hal 12

Dalmadi 2010 Syarat Tumbuh Brokoli Direktorat Jenderal Holtikultura Jakarta

Damanik MMB Hasibuan B E Fauzi Sarifudin Hanum H 2010Kesuburan Tanah Dan

Pemupukan USU Press Medan

Djamhuri E 2011 Pemanfaatan Air Kelapa untuk Meningkatkan Pertumbuhan Stek Pucuk

Meranti Tembaga (Shorea leprosula Miq) Jurnal Silvikultur Tropika Vol 02 no

01 April 2011 hal 5-8

Fitri D A Sholicatun dan Widya Mudyanti 2003 Pengaruh Ekstrak Tanaman Kacang

Hijau (Vigna radiata Lwilczek) terhadap Pertumbuhan dan Nodulasi Tanaman

Kedelai(Glycine max L Merr) Jurusan Biologi FMIPA Universitas Sebelas Maret

Surakarta

Hakimah S 2015 Pengaruh Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan Hasil dan

Kualitas Tiga Varietas Bunga Kol ( Brassica oleraceae var Botritys L ) Skripsi

Fakultas Pertanian Pertanian Universitas Jember

Hanisar W Dan Ahmad Bahrum 2015 Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair

Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Beberapa Varietas Kacang Hijau(Vigna radiata

L ) Skripsi Jurusan Agroteknologi Fakultas pertanian Universitas PGRI

Yogyakarta

Ita 2015 Pengaruh penambahan ekstrak tauge terhadap pertumbuhan tanaman

caisim(Brassica juncea L) Karya Ilmiah Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh

38

Kalsum U Siti F dan Catur W 2011 Efektivitas Pemberian Air Leri Terhadap

Pertumbuhan dan Hasil Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Jurnal

AgrovigorVolume 4 no2

Kamaruddin A Abdul KL Nirwan Siregar Endah Agustina Alamsyah Yamin Edy Aris

Purwanto 1995 Energi dan Listrik Pertanian Academic Development of The

Graduate Program IPB Bogor

Kementrian Pertanian RI 2015 Sub-sektor Hortikultura (Horticulture Sub-sector)

wwwpertaniangoid (diakses pada tanggal 19 Mei 2016)

Laba I W 2010 Analisis Empiris Penggunaan Insektisida Menuju Pertanian Berkelanjutan

Naskah Riset volume 3pp 120-137

Latief S Nurmi dan Fauzan Z 2014 Pengaruh Interval dan Pemberian Cucian Air Beras

Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L)

varietas Vima-1 Jurnal Fakultas Pertanian Universitas Negeri Gorontalo

Leovini H 2012 Pemanfaatan Pupuk Organik Cair Pada Budidaya Tanaman Tomat

(Solanum lycopersicum L) Jurusan Budidaya Pertanian Universitas Gajah Mada

Yogyakarta

Lingga P 1999 Petunjuk Penggunaan Pupuk Penebar swadaya Jakarta

Mappanganro N Enny LS dan Baharuddin 2011 Pertumbuhan dan Produksi Tanaman

Stroberi pada Berbagai Jenis dan Konsentrasi Pupuk Organik Cair dan Urine Sapi

dengan Sistem Hidroponik Irigasi Tetes Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin

Maretza D T 2009 Pengaruh Dosis Ekstrak Rebung Bambu Petung (Dendrocalamus asper

Backer ex Heyne) Terhadap Pertumbuhan Semai Sengon (Paraserianthes falcataria

(L) Nielsen) Skripsi Fakultas Kehutanan Institut Pertanian Bogor

39

Munar A Azharudin Lubis Abdullah Y Ade R Khairunnas dan Juwita T 2011 Kajian

Ekstrak Tunas Bambu dan Tauge Terhadap Pertumbuhan Tanaman Kelapa Sawit

(Elais guineensis Jacq) Pada Pembibitan Pre Nursery Jurnal Agrium April 2011

Volume 16 no 3 Fakultas Pertanian UMSU

Nurcahyo H 2011 Diktat Bioteknologi Jurusan Pendidikan Biologi FMIPA Universitas

Negeri Yogyakarta h 18-19

Purwendro D Dan Nurhidayat T 2007 Pembuatan Pupuk Cair Jakarta PT Gramedia

Pustaka Utama

Pasaribu A 2007 Analisis Usahatani Brokoli di Desa Cibodas Kecamatan

Lembang Bandung Barat Bandung Universitas Padjajaran

Purwowidodo 1992 Telaah Kesuburan Tanah Penerbit Angkasa Bandung

Plantus 2006 Air Kelapa Pemacu Pertumbuhan dan Pembungaan Anggrek

httpanekaplantawordpresscom20100119air-kelapa-pemacupertumbuhan -dan -

pembungaan anggrek (diakses tanggal 25 januari2016)

Raleni NK Made dan Ida AA 2015 Pertumbuhan Vegetatif dan Produktivitas Berbagai

Kultivar Brokoli (Brassica oleracea L var italicaPlenck) Introduksi di Desa Batur

Kecamatan Kintamani Kabupaten Bangli Bali Jurnal Metamorfosa II (2) 90‐97

Rizki M 2016 Aplikasi Kascing Dari Pakan Cacing Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan

dan Hasil Kubis Bunga (Brassica oleraceae L) Skripsi Agroteknologi Universitas

Muhammadiyah Malang

Rosmarkam A dan Yuwono NW (2002) Ilmu Kesuburan Tanah Yogyakarta Kosinisius

Samosir A dan Gusniwati 2014 Pengaruh MOL Rebung Bambu Terhadap Pertumbuhan

Bibit Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq) di Pre Nursery Jurnal Fakultas

Pertanian Universitas Jambi Mendalo Darat Jambi Vol 3 No 1 Januari ndash Maret

2014 ISSN 2302 ndash 6472

Siemonsma JS Piluek K 1994 Prosea Plant Resources of South-East Asia 8

Vegetables Netherlands Pudoc-DLO Wageningen

Susetyo A N 2013 Pemanfaatan Urine Sapi Sebagai POC (Pupuk Organik

Cair) Dengan Penambahan Akar Bambu Melalui Proses Fermentasi

Dengan Waktu Yang Berbeda Skripsi FKIPUniversitas Muhammadiyah

Surakarta

Taufika R 2011 Pengujian Beberapa Dosis Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan

dan Hasil Tanaman Wortel ( Daucus carota L ) Jurnal Tanaman Hortikultura h 2

USDA 2011 Nutrient Database for Standart Reference httpnalusdagov (diakses pada

tanggal 27 Maret 2016)

Wahyudi 2010 Petunjuk Praktis Bertanam Sayuran PT Agromedia Pustaka

Jakarta

HALAMAN PENGESAHAN

Nama Murid Haris Nurul Alam

NIM 201210200311084

JurusanProgram Studi Agronomi Agroteknologi

Judul Penelitian ldquoPengaruhMacam dan Konsentrasi Pupuk Organik Cair

Terhadap Tanaman Brokoli (Brassica oleraceae var

italica)

Diajukan untuk dipertanggung jawabkan di hadapan Dewan Penguji guna

memperoleh Gelar Sarjana Pertanian Strata Satu (S-1) Pada Jurusan Agronomi

Fakultas Pertanian PeternakanUniversitas Muhammadiyah Malang

Mengesahkan

SURAT PERNYATAAN

Saya yang bertanda tangan di bawah ini

NAMA MURID HARIS NURUL ALAM

NIM 201210200311084

JURUSAN AGRONOMI

FAKULTAS PERTANIAN - PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

Menyatakan bahwa Skripsi yang berjudul ldquoPengaruh MacamDan Konsentrasi

Pupuk OrganikTerhadapTanaman Brokoli(Brassica oleraceae var

italica)rdquoadalah bukan karya orang lain baik sebagian maupun keseluruhan kecuali

dalam bentuk kutipan yang diacu dalam naskah ini dan telah ada

sumbernyaDemikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan

apabila pernyataan ini tidak benar maka saya bersedia mendapatkan sanksi

akademik

SKRIPSI

PENGARUH MACAM DAN KONSENTRASI PUPUK ORGANIK CAIR

TERHADAP TANAMAN BROKOLI (Brassica oleraceace L var italica)

Dipersiapkan dan disusun oleh

Murid Haris Nurul Alam

(Nim 201210200311084)

Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji

Pada tanggal 29Desember 2016

Susunan Dewan Penguji

Ketua Dewan Penguji

Pembimbing Utama

Dr Ir Fatimah Nursandi MSi

NIP 196601291991032004

Anggota Dewan Penguji I

Pembimbing Pendamping

Dr Ir Aniek Iriany MP

NIP 10588090082

Skripsi ini telah diterima sebagai salah satu persyaratan

Untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian

Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian Peternakan

Universitas Muhammadiyah Malang

Malang 29 Desember 2016

5

HALAMAN PERSEMBAHAN

ldquo I believe that Allah will always be with everyone who keep their effort and

patientrdquo

ldquoBarang siapa yang menghendaki kehidupan dunia maka wajib baginya memeliki

ilmu dan barang siapa yang menghendaki kehidupan akhirat maka wajib baginya

memiliki ilmu dan barang siapa menghendaki duanya maka wajib baginya

memiliki ilmurdquo (HR Tirmidzi)

Syukur Alhamdulillah dipanjatkan kepada Allah SWT Tuhan semesta alam

yang Maha Pengasih Maha Penyayang Maha Adil Maha Bijaksana Maha

Melihat Maha Mendengar Maha Pemenuh Dorsquoa Maha Pengampun Maha

Pemarsquoaf atas semua rahmatNya yang tak terhingga

Skripsi ini dipersembahkan kepada

1 Ayahanda Basuni dan Ibunda Sulastri atas dorsquoa cinta kasih dan motivasi

beserta materi yang tiada tara sampai saat ini

2 Ustof Moch Johansyah SP Safina Rosida Sita Afin Ayu Mas Yoyok

dan Nurina Fahariyah SP Faridlotul Hasanah SP Wardita Soni Yoki

Rizal serta teman-teman Agro C 2012 sahabat dan keluarga yang telah

membantu baik dalam segi keilmuan maupun kehangatan keluarganya

3 Para pencari ilmu semoga skripsi ini dapat bermanfaat

6

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan pada tanggal 29Maret 1991 di

kotaLumajang Jawa Timur sebagai putrapertama dari tiga

bersaudara dari Bapak Basuni dan Ibu Sulastri Penulis

menyelesaikan pendidikan Sekolah Dasar SDN Jatigono 02

Lumajang tahun 2003 Sekolah Menengah Pertama di Pondok

Baitul Arqom (Tidak lulus) melanjutkan ke SMPN 01 Kunir - Lumajang tahun

2007 dan Sekolah Menengah Atas di Pondok Modern Darussalam Gontor

Ponorogo tahun 2011 Tahun 2011 itu juga penulis melanjutkan pendidikan di

jurusan Pendidikan Agama Islam UNIDA (Tidak lulus) Tahun 2012 penulis

melanjutkan pendidikan di Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian-Peternakan

Universitas Muhammadiyah Malang hingga masa pendidikan selesaiSemasa

perkuliahan penulis aktif dalam Unit Kegiatan Mahasiswa DIMPA Kine Club

Lentera

i

i

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah Tuhan SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-

Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul ldquoPengaruh Tiga Macam

Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Brokoli (Brassica oleracea

var italica)rdquoSelama proses Pelaksanaan skripsi dan penulisan laporan hasil penulis banyak

mendapatkan bimbingan dan dukungan dari semua pihak baik secara langsung maupun tidak

langsung oleh karena itu penulis menyampaikan terima kasih kepada

1 Bapak DrIr Ali Ikhwan MP Selaku Ketua Jurusan Agronomi

2 Ibu Dr Ir Fatimah Nursandi Msi Selaku pembimbing I yang telah memberikan

bimbingan dan pengarahan sehingga skripsi ini terselesaikan

3 Ibu Dr Ir Aniek Iriany MP Selaku dosen pembimbing II yang juga telah bersedia

membantu memberikan bimbingan dan pengarahan sehingga skripsi ini terselesaikan

4 Bapak Ir Sufianto MM dan Bapak Erfan Dani Septia SP MP selaku anggota dewan

penguji

5 Segenap keluarga dan semua pihak yang telah memberi semangat moril maupun materi

sehingga terselesaikan skripsi ini

Penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat serta pihak yang telah membantu

mendapatkan rahmat dan pahala dari Allah SWT Amiin

Malang 29 Desember 2016

Penulis

ii

ii

DAFTAR ISI

Isi Halaman KATA PENGANTAR i

DAFTAR ISI ii

DAFTAR TABEL iv

DAFTAR GAMBAR v

DAFTAR LAMPIRAN vi

RINGKASAN vii

I PENDAHULUAN 1

11 Latar Belakang 1

12 Rumusan Masalah 3

13 Tujuan Penelitian 3

14 Hipotesis 4

II TINJAUAN PUSTAKA 5

21 Tanaman Brokoli(Brassica oleracea var italica) 5

22 Syarat Tumbuh Tanaman Brokoli(Brassica oleracea var italica) 6

23 Macam-macam Tanaman Brokoli(Brassica oleracea var italica) 7

24 Pupuk Organik 8

25 Pembuatan Pupuk Organik Cair 10

251 Bahan ndash bahan untuk Pembuatan POC 10

252 Fermentasi 13

26 Manfaat Pupuk Organik Cair 15

III METODE PENELITIAN 17

31 Tempat dan Waktu Penelitian 17

32 Alat dan Bahan 17

33 Rancangan Penelitian 17

34Pelaksanaan Penelitian 18

341 Persiapan Lahan dan Media Tanam 18

342 Penyemaian dan Pembibitan 19

343 Pembuatan Pupuk Organik Cair 19

iii

iii

3431 Pembuatan Pupuk Organik Cair Kecambah 19

3432 Pembuatan Pupuk Organik Cair Air Kelapa20

3433 Pembuatan Pupuk Organik Cair Rebung 21

344 Penanaman 22

345 Penyulaman 22

346 Pemupukan 22

347 Pemeliharaan tanaman 23

348 Pemanenan 23

35 Variabel Pengamatan 24

36 Analisis Data 25

IV HASIL DAN PEMBAHASAN 26

41 Hasil 26

411 Analisa Kandungan Unsur Hara Pupuk Organik Cair 26

412 Tinggi Tanaman 26

413 Jumlah Daun 27

414 Awal Muncul Bunga Diameter Bunga dan Berat Segar Bunga 28

42 Pembahasan 29

V KESIMPULAN DAN SARAN 35

51 Kesimpulan 35

52 Saran 35

DAFTAR PUSTAKA 37

LAMPIRAN 41

iv

iv

DAFTAR TABEL

Tabel Teks Halaman

1 Komposisi kandungan gizi pada brokoli setiap 100 gram 6

2 Hasil kuantitatif penelitian brokoli kultivar ldquoGreen Magicrdquo 8

3 Analisa unsur hara macam-macam POC 25

4 Uji rata-rata tinggi tanaman dengan aplikasi POC dan

konsentrasi pada beberapa umur pengamatan 26

5 Uji rata-rata jumlah daun dengan aplikasi POC dan

konsentrasi pada beberapa umur pengamatan 27

6 Uji rata-rata awal muncul bunga diameter bunga dan berat

segar bunga dengan aplikasi POC dan konsentrasi 28

DAFTAR GAMBAR

Gambar Teks Halaman

1 Dokumentasi persiapan media tanam 47

2 Persiapan bahan-bahan pembuatan POC 47

3 Kegiatan perawatan tanaman brokoli 48

4 Pertumbuhan dan pemanenan tanaman brokoli 48

5 Denah penelitian 49

v

v

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Teks Halaman

1 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 10 hst 42

2 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 20 hst 42

3 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 30 hst 43

4 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 40 hst 43

5 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 50 hst 43

6 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 10 hst 44

7 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 20 hst 44

8 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 30 hst 44

9 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 40 hst 45

10 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 50 hst 45

11 Analisis ragam awal muncul bunga tanaman brokoli 45

12 Analisis ragam diameter bunga tanaman brokoli 45

13 Analisis ragam berat basah bunga tanaman brokoli 45

14 Data curah hujan suhu dan kelembaban 48

15 Klasifikasi tanaman brokoli 48

16 Persyartan Teknis Minimal Pupuk Organik 49

37

DAFTAR PUSTAKA

Ambarwati E Nur Fitri dan Nasih WY 2007 Pengaruh Dosis dan Frekuensi Pemberian

Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Buncis (Phaseolus vulgaris

L) Dataran Rendah Jurnal Ilmu tanah dan Lingkungan Vol 7 No 1 p 43-53

Amilah dan Astuti 2006 Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Tauge dan Kacang Hijau Pada

Media Vacin and Went (VW) terhadap Pertumbuhan KecambahAnggrek Bulan

(Phalaenopsis amabilis L) Bulletin Penelitian 9 78mdash96

Astarini IA Griffiths PD Defiani dan Suriani 2012 Targeting Broccoli Varieties to

Expland Production Regions In Indonesia Laporan Penelitian Hibah Kerjasama

Luar Negeri Jurusan Biologi Universitas Udayana Denpasar

Budiono DP 2004 Multiplikasi In Vitro Tunas Bawang Merah (Allium ascalonicum L)

pada Berbagai Taraf Konsentrasi Air Kelapa Jurnal Agronomi 8 (2) 75-80

Cahyono B 2001 Kubis Bunga dan Brokoli Yogyakarta Kansius

Cesaria RY Ruslan dan Bambang S 2014 Pengaruh Penggunaan Starter Terhadap

Kualitas Fermentasi Limbah Cair Tapioka Sebagai Alternatif Pupuk Cair Jurnal

Sumberdaya Alam dan Lingkungan Hal 12

Dalmadi 2010 Syarat Tumbuh Brokoli Direktorat Jenderal Holtikultura Jakarta

Damanik MMB Hasibuan B E Fauzi Sarifudin Hanum H 2010Kesuburan Tanah Dan

Pemupukan USU Press Medan

Djamhuri E 2011 Pemanfaatan Air Kelapa untuk Meningkatkan Pertumbuhan Stek Pucuk

Meranti Tembaga (Shorea leprosula Miq) Jurnal Silvikultur Tropika Vol 02 no

01 April 2011 hal 5-8

Fitri D A Sholicatun dan Widya Mudyanti 2003 Pengaruh Ekstrak Tanaman Kacang

Hijau (Vigna radiata Lwilczek) terhadap Pertumbuhan dan Nodulasi Tanaman

Kedelai(Glycine max L Merr) Jurusan Biologi FMIPA Universitas Sebelas Maret

Surakarta

Hakimah S 2015 Pengaruh Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan Hasil dan

Kualitas Tiga Varietas Bunga Kol ( Brassica oleraceae var Botritys L ) Skripsi

Fakultas Pertanian Pertanian Universitas Jember

Hanisar W Dan Ahmad Bahrum 2015 Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair

Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Beberapa Varietas Kacang Hijau(Vigna radiata

L ) Skripsi Jurusan Agroteknologi Fakultas pertanian Universitas PGRI

Yogyakarta

Ita 2015 Pengaruh penambahan ekstrak tauge terhadap pertumbuhan tanaman

caisim(Brassica juncea L) Karya Ilmiah Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh

38

Kalsum U Siti F dan Catur W 2011 Efektivitas Pemberian Air Leri Terhadap

Pertumbuhan dan Hasil Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Jurnal

AgrovigorVolume 4 no2

Kamaruddin A Abdul KL Nirwan Siregar Endah Agustina Alamsyah Yamin Edy Aris

Purwanto 1995 Energi dan Listrik Pertanian Academic Development of The

Graduate Program IPB Bogor

Kementrian Pertanian RI 2015 Sub-sektor Hortikultura (Horticulture Sub-sector)

wwwpertaniangoid (diakses pada tanggal 19 Mei 2016)

Laba I W 2010 Analisis Empiris Penggunaan Insektisida Menuju Pertanian Berkelanjutan

Naskah Riset volume 3pp 120-137

Latief S Nurmi dan Fauzan Z 2014 Pengaruh Interval dan Pemberian Cucian Air Beras

Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L)

varietas Vima-1 Jurnal Fakultas Pertanian Universitas Negeri Gorontalo

Leovini H 2012 Pemanfaatan Pupuk Organik Cair Pada Budidaya Tanaman Tomat

(Solanum lycopersicum L) Jurusan Budidaya Pertanian Universitas Gajah Mada

Yogyakarta

Lingga P 1999 Petunjuk Penggunaan Pupuk Penebar swadaya Jakarta

Mappanganro N Enny LS dan Baharuddin 2011 Pertumbuhan dan Produksi Tanaman

Stroberi pada Berbagai Jenis dan Konsentrasi Pupuk Organik Cair dan Urine Sapi

dengan Sistem Hidroponik Irigasi Tetes Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin

Maretza D T 2009 Pengaruh Dosis Ekstrak Rebung Bambu Petung (Dendrocalamus asper

Backer ex Heyne) Terhadap Pertumbuhan Semai Sengon (Paraserianthes falcataria

(L) Nielsen) Skripsi Fakultas Kehutanan Institut Pertanian Bogor

39

Munar A Azharudin Lubis Abdullah Y Ade R Khairunnas dan Juwita T 2011 Kajian

Ekstrak Tunas Bambu dan Tauge Terhadap Pertumbuhan Tanaman Kelapa Sawit

(Elais guineensis Jacq) Pada Pembibitan Pre Nursery Jurnal Agrium April 2011

Volume 16 no 3 Fakultas Pertanian UMSU

Nurcahyo H 2011 Diktat Bioteknologi Jurusan Pendidikan Biologi FMIPA Universitas

Negeri Yogyakarta h 18-19

Purwendro D Dan Nurhidayat T 2007 Pembuatan Pupuk Cair Jakarta PT Gramedia

Pustaka Utama

Pasaribu A 2007 Analisis Usahatani Brokoli di Desa Cibodas Kecamatan

Lembang Bandung Barat Bandung Universitas Padjajaran

Purwowidodo 1992 Telaah Kesuburan Tanah Penerbit Angkasa Bandung

Plantus 2006 Air Kelapa Pemacu Pertumbuhan dan Pembungaan Anggrek

httpanekaplantawordpresscom20100119air-kelapa-pemacupertumbuhan -dan -

pembungaan anggrek (diakses tanggal 25 januari2016)

Raleni NK Made dan Ida AA 2015 Pertumbuhan Vegetatif dan Produktivitas Berbagai

Kultivar Brokoli (Brassica oleracea L var italicaPlenck) Introduksi di Desa Batur

Kecamatan Kintamani Kabupaten Bangli Bali Jurnal Metamorfosa II (2) 90‐97

Rizki M 2016 Aplikasi Kascing Dari Pakan Cacing Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan

dan Hasil Kubis Bunga (Brassica oleraceae L) Skripsi Agroteknologi Universitas

Muhammadiyah Malang

Rosmarkam A dan Yuwono NW (2002) Ilmu Kesuburan Tanah Yogyakarta Kosinisius

Samosir A dan Gusniwati 2014 Pengaruh MOL Rebung Bambu Terhadap Pertumbuhan

Bibit Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq) di Pre Nursery Jurnal Fakultas

Pertanian Universitas Jambi Mendalo Darat Jambi Vol 3 No 1 Januari ndash Maret

2014 ISSN 2302 ndash 6472

Siemonsma JS Piluek K 1994 Prosea Plant Resources of South-East Asia 8

Vegetables Netherlands Pudoc-DLO Wageningen

Susetyo A N 2013 Pemanfaatan Urine Sapi Sebagai POC (Pupuk Organik

Cair) Dengan Penambahan Akar Bambu Melalui Proses Fermentasi

Dengan Waktu Yang Berbeda Skripsi FKIPUniversitas Muhammadiyah

Surakarta

Taufika R 2011 Pengujian Beberapa Dosis Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan

dan Hasil Tanaman Wortel ( Daucus carota L ) Jurnal Tanaman Hortikultura h 2

USDA 2011 Nutrient Database for Standart Reference httpnalusdagov (diakses pada

tanggal 27 Maret 2016)

Wahyudi 2010 Petunjuk Praktis Bertanam Sayuran PT Agromedia Pustaka

Jakarta

SURAT PERNYATAAN

Saya yang bertanda tangan di bawah ini

NAMA MURID HARIS NURUL ALAM

NIM 201210200311084

JURUSAN AGRONOMI

FAKULTAS PERTANIAN - PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

Menyatakan bahwa Skripsi yang berjudul ldquoPengaruh MacamDan Konsentrasi

Pupuk OrganikTerhadapTanaman Brokoli(Brassica oleraceae var

italica)rdquoadalah bukan karya orang lain baik sebagian maupun keseluruhan kecuali

dalam bentuk kutipan yang diacu dalam naskah ini dan telah ada

sumbernyaDemikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan

apabila pernyataan ini tidak benar maka saya bersedia mendapatkan sanksi

akademik

SKRIPSI

PENGARUH MACAM DAN KONSENTRASI PUPUK ORGANIK CAIR

TERHADAP TANAMAN BROKOLI (Brassica oleraceace L var italica)

Dipersiapkan dan disusun oleh

Murid Haris Nurul Alam

(Nim 201210200311084)

Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji

Pada tanggal 29Desember 2016

Susunan Dewan Penguji

Ketua Dewan Penguji

Pembimbing Utama

Dr Ir Fatimah Nursandi MSi

NIP 196601291991032004

Anggota Dewan Penguji I

Pembimbing Pendamping

Dr Ir Aniek Iriany MP

NIP 10588090082

Skripsi ini telah diterima sebagai salah satu persyaratan

Untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian

Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian Peternakan

Universitas Muhammadiyah Malang

Malang 29 Desember 2016

5

HALAMAN PERSEMBAHAN

ldquo I believe that Allah will always be with everyone who keep their effort and

patientrdquo

ldquoBarang siapa yang menghendaki kehidupan dunia maka wajib baginya memeliki

ilmu dan barang siapa yang menghendaki kehidupan akhirat maka wajib baginya

memiliki ilmu dan barang siapa menghendaki duanya maka wajib baginya

memiliki ilmurdquo (HR Tirmidzi)

Syukur Alhamdulillah dipanjatkan kepada Allah SWT Tuhan semesta alam

yang Maha Pengasih Maha Penyayang Maha Adil Maha Bijaksana Maha

Melihat Maha Mendengar Maha Pemenuh Dorsquoa Maha Pengampun Maha

Pemarsquoaf atas semua rahmatNya yang tak terhingga

Skripsi ini dipersembahkan kepada

1 Ayahanda Basuni dan Ibunda Sulastri atas dorsquoa cinta kasih dan motivasi

beserta materi yang tiada tara sampai saat ini

2 Ustof Moch Johansyah SP Safina Rosida Sita Afin Ayu Mas Yoyok

dan Nurina Fahariyah SP Faridlotul Hasanah SP Wardita Soni Yoki

Rizal serta teman-teman Agro C 2012 sahabat dan keluarga yang telah

membantu baik dalam segi keilmuan maupun kehangatan keluarganya

3 Para pencari ilmu semoga skripsi ini dapat bermanfaat

6

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan pada tanggal 29Maret 1991 di

kotaLumajang Jawa Timur sebagai putrapertama dari tiga

bersaudara dari Bapak Basuni dan Ibu Sulastri Penulis

menyelesaikan pendidikan Sekolah Dasar SDN Jatigono 02

Lumajang tahun 2003 Sekolah Menengah Pertama di Pondok

Baitul Arqom (Tidak lulus) melanjutkan ke SMPN 01 Kunir - Lumajang tahun

2007 dan Sekolah Menengah Atas di Pondok Modern Darussalam Gontor

Ponorogo tahun 2011 Tahun 2011 itu juga penulis melanjutkan pendidikan di

jurusan Pendidikan Agama Islam UNIDA (Tidak lulus) Tahun 2012 penulis

melanjutkan pendidikan di Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian-Peternakan

Universitas Muhammadiyah Malang hingga masa pendidikan selesaiSemasa

perkuliahan penulis aktif dalam Unit Kegiatan Mahasiswa DIMPA Kine Club

Lentera

i

i

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah Tuhan SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-

Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul ldquoPengaruh Tiga Macam

Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Brokoli (Brassica oleracea

var italica)rdquoSelama proses Pelaksanaan skripsi dan penulisan laporan hasil penulis banyak

mendapatkan bimbingan dan dukungan dari semua pihak baik secara langsung maupun tidak

langsung oleh karena itu penulis menyampaikan terima kasih kepada

1 Bapak DrIr Ali Ikhwan MP Selaku Ketua Jurusan Agronomi

2 Ibu Dr Ir Fatimah Nursandi Msi Selaku pembimbing I yang telah memberikan

bimbingan dan pengarahan sehingga skripsi ini terselesaikan

3 Ibu Dr Ir Aniek Iriany MP Selaku dosen pembimbing II yang juga telah bersedia

membantu memberikan bimbingan dan pengarahan sehingga skripsi ini terselesaikan

4 Bapak Ir Sufianto MM dan Bapak Erfan Dani Septia SP MP selaku anggota dewan

penguji

5 Segenap keluarga dan semua pihak yang telah memberi semangat moril maupun materi

sehingga terselesaikan skripsi ini

Penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat serta pihak yang telah membantu

mendapatkan rahmat dan pahala dari Allah SWT Amiin

Malang 29 Desember 2016

Penulis

ii

ii

DAFTAR ISI

Isi Halaman KATA PENGANTAR i

DAFTAR ISI ii

DAFTAR TABEL iv

DAFTAR GAMBAR v

DAFTAR LAMPIRAN vi

RINGKASAN vii

I PENDAHULUAN 1

11 Latar Belakang 1

12 Rumusan Masalah 3

13 Tujuan Penelitian 3

14 Hipotesis 4

II TINJAUAN PUSTAKA 5

21 Tanaman Brokoli(Brassica oleracea var italica) 5

22 Syarat Tumbuh Tanaman Brokoli(Brassica oleracea var italica) 6

23 Macam-macam Tanaman Brokoli(Brassica oleracea var italica) 7

24 Pupuk Organik 8

25 Pembuatan Pupuk Organik Cair 10

251 Bahan ndash bahan untuk Pembuatan POC 10

252 Fermentasi 13

26 Manfaat Pupuk Organik Cair 15

III METODE PENELITIAN 17

31 Tempat dan Waktu Penelitian 17

32 Alat dan Bahan 17

33 Rancangan Penelitian 17

34Pelaksanaan Penelitian 18

341 Persiapan Lahan dan Media Tanam 18

342 Penyemaian dan Pembibitan 19

343 Pembuatan Pupuk Organik Cair 19

iii

iii

3431 Pembuatan Pupuk Organik Cair Kecambah 19

3432 Pembuatan Pupuk Organik Cair Air Kelapa20

3433 Pembuatan Pupuk Organik Cair Rebung 21

344 Penanaman 22

345 Penyulaman 22

346 Pemupukan 22

347 Pemeliharaan tanaman 23

348 Pemanenan 23

35 Variabel Pengamatan 24

36 Analisis Data 25

IV HASIL DAN PEMBAHASAN 26

41 Hasil 26

411 Analisa Kandungan Unsur Hara Pupuk Organik Cair 26

412 Tinggi Tanaman 26

413 Jumlah Daun 27

414 Awal Muncul Bunga Diameter Bunga dan Berat Segar Bunga 28

42 Pembahasan 29

V KESIMPULAN DAN SARAN 35

51 Kesimpulan 35

52 Saran 35

DAFTAR PUSTAKA 37

LAMPIRAN 41

iv

iv

DAFTAR TABEL

Tabel Teks Halaman

1 Komposisi kandungan gizi pada brokoli setiap 100 gram 6

2 Hasil kuantitatif penelitian brokoli kultivar ldquoGreen Magicrdquo 8

3 Analisa unsur hara macam-macam POC 25

4 Uji rata-rata tinggi tanaman dengan aplikasi POC dan

konsentrasi pada beberapa umur pengamatan 26

5 Uji rata-rata jumlah daun dengan aplikasi POC dan

konsentrasi pada beberapa umur pengamatan 27

6 Uji rata-rata awal muncul bunga diameter bunga dan berat

segar bunga dengan aplikasi POC dan konsentrasi 28

DAFTAR GAMBAR

Gambar Teks Halaman

1 Dokumentasi persiapan media tanam 47

2 Persiapan bahan-bahan pembuatan POC 47

3 Kegiatan perawatan tanaman brokoli 48

4 Pertumbuhan dan pemanenan tanaman brokoli 48

5 Denah penelitian 49

v

v

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Teks Halaman

1 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 10 hst 42

2 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 20 hst 42

3 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 30 hst 43

4 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 40 hst 43

5 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 50 hst 43

6 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 10 hst 44

7 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 20 hst 44

8 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 30 hst 44

9 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 40 hst 45

10 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 50 hst 45

11 Analisis ragam awal muncul bunga tanaman brokoli 45

12 Analisis ragam diameter bunga tanaman brokoli 45

13 Analisis ragam berat basah bunga tanaman brokoli 45

14 Data curah hujan suhu dan kelembaban 48

15 Klasifikasi tanaman brokoli 48

16 Persyartan Teknis Minimal Pupuk Organik 49

37

DAFTAR PUSTAKA

Ambarwati E Nur Fitri dan Nasih WY 2007 Pengaruh Dosis dan Frekuensi Pemberian

Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Buncis (Phaseolus vulgaris

L) Dataran Rendah Jurnal Ilmu tanah dan Lingkungan Vol 7 No 1 p 43-53

Amilah dan Astuti 2006 Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Tauge dan Kacang Hijau Pada

Media Vacin and Went (VW) terhadap Pertumbuhan KecambahAnggrek Bulan

(Phalaenopsis amabilis L) Bulletin Penelitian 9 78mdash96

Astarini IA Griffiths PD Defiani dan Suriani 2012 Targeting Broccoli Varieties to

Expland Production Regions In Indonesia Laporan Penelitian Hibah Kerjasama

Luar Negeri Jurusan Biologi Universitas Udayana Denpasar

Budiono DP 2004 Multiplikasi In Vitro Tunas Bawang Merah (Allium ascalonicum L)

pada Berbagai Taraf Konsentrasi Air Kelapa Jurnal Agronomi 8 (2) 75-80

Cahyono B 2001 Kubis Bunga dan Brokoli Yogyakarta Kansius

Cesaria RY Ruslan dan Bambang S 2014 Pengaruh Penggunaan Starter Terhadap

Kualitas Fermentasi Limbah Cair Tapioka Sebagai Alternatif Pupuk Cair Jurnal

Sumberdaya Alam dan Lingkungan Hal 12

Dalmadi 2010 Syarat Tumbuh Brokoli Direktorat Jenderal Holtikultura Jakarta

Damanik MMB Hasibuan B E Fauzi Sarifudin Hanum H 2010Kesuburan Tanah Dan

Pemupukan USU Press Medan

Djamhuri E 2011 Pemanfaatan Air Kelapa untuk Meningkatkan Pertumbuhan Stek Pucuk

Meranti Tembaga (Shorea leprosula Miq) Jurnal Silvikultur Tropika Vol 02 no

01 April 2011 hal 5-8

Fitri D A Sholicatun dan Widya Mudyanti 2003 Pengaruh Ekstrak Tanaman Kacang

Hijau (Vigna radiata Lwilczek) terhadap Pertumbuhan dan Nodulasi Tanaman

Kedelai(Glycine max L Merr) Jurusan Biologi FMIPA Universitas Sebelas Maret

Surakarta

Hakimah S 2015 Pengaruh Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan Hasil dan

Kualitas Tiga Varietas Bunga Kol ( Brassica oleraceae var Botritys L ) Skripsi

Fakultas Pertanian Pertanian Universitas Jember

Hanisar W Dan Ahmad Bahrum 2015 Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair

Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Beberapa Varietas Kacang Hijau(Vigna radiata

L ) Skripsi Jurusan Agroteknologi Fakultas pertanian Universitas PGRI

Yogyakarta

Ita 2015 Pengaruh penambahan ekstrak tauge terhadap pertumbuhan tanaman

caisim(Brassica juncea L) Karya Ilmiah Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh

38

Kalsum U Siti F dan Catur W 2011 Efektivitas Pemberian Air Leri Terhadap

Pertumbuhan dan Hasil Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Jurnal

AgrovigorVolume 4 no2

Kamaruddin A Abdul KL Nirwan Siregar Endah Agustina Alamsyah Yamin Edy Aris

Purwanto 1995 Energi dan Listrik Pertanian Academic Development of The

Graduate Program IPB Bogor

Kementrian Pertanian RI 2015 Sub-sektor Hortikultura (Horticulture Sub-sector)

wwwpertaniangoid (diakses pada tanggal 19 Mei 2016)

Laba I W 2010 Analisis Empiris Penggunaan Insektisida Menuju Pertanian Berkelanjutan

Naskah Riset volume 3pp 120-137

Latief S Nurmi dan Fauzan Z 2014 Pengaruh Interval dan Pemberian Cucian Air Beras

Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L)

varietas Vima-1 Jurnal Fakultas Pertanian Universitas Negeri Gorontalo

Leovini H 2012 Pemanfaatan Pupuk Organik Cair Pada Budidaya Tanaman Tomat

(Solanum lycopersicum L) Jurusan Budidaya Pertanian Universitas Gajah Mada

Yogyakarta

Lingga P 1999 Petunjuk Penggunaan Pupuk Penebar swadaya Jakarta

Mappanganro N Enny LS dan Baharuddin 2011 Pertumbuhan dan Produksi Tanaman

Stroberi pada Berbagai Jenis dan Konsentrasi Pupuk Organik Cair dan Urine Sapi

dengan Sistem Hidroponik Irigasi Tetes Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin

Maretza D T 2009 Pengaruh Dosis Ekstrak Rebung Bambu Petung (Dendrocalamus asper

Backer ex Heyne) Terhadap Pertumbuhan Semai Sengon (Paraserianthes falcataria

(L) Nielsen) Skripsi Fakultas Kehutanan Institut Pertanian Bogor

39

Munar A Azharudin Lubis Abdullah Y Ade R Khairunnas dan Juwita T 2011 Kajian

Ekstrak Tunas Bambu dan Tauge Terhadap Pertumbuhan Tanaman Kelapa Sawit

(Elais guineensis Jacq) Pada Pembibitan Pre Nursery Jurnal Agrium April 2011

Volume 16 no 3 Fakultas Pertanian UMSU

Nurcahyo H 2011 Diktat Bioteknologi Jurusan Pendidikan Biologi FMIPA Universitas

Negeri Yogyakarta h 18-19

Purwendro D Dan Nurhidayat T 2007 Pembuatan Pupuk Cair Jakarta PT Gramedia

Pustaka Utama

Pasaribu A 2007 Analisis Usahatani Brokoli di Desa Cibodas Kecamatan

Lembang Bandung Barat Bandung Universitas Padjajaran

Purwowidodo 1992 Telaah Kesuburan Tanah Penerbit Angkasa Bandung

Plantus 2006 Air Kelapa Pemacu Pertumbuhan dan Pembungaan Anggrek

httpanekaplantawordpresscom20100119air-kelapa-pemacupertumbuhan -dan -

pembungaan anggrek (diakses tanggal 25 januari2016)

Raleni NK Made dan Ida AA 2015 Pertumbuhan Vegetatif dan Produktivitas Berbagai

Kultivar Brokoli (Brassica oleracea L var italicaPlenck) Introduksi di Desa Batur

Kecamatan Kintamani Kabupaten Bangli Bali Jurnal Metamorfosa II (2) 90‐97

Rizki M 2016 Aplikasi Kascing Dari Pakan Cacing Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan

dan Hasil Kubis Bunga (Brassica oleraceae L) Skripsi Agroteknologi Universitas

Muhammadiyah Malang

Rosmarkam A dan Yuwono NW (2002) Ilmu Kesuburan Tanah Yogyakarta Kosinisius

Samosir A dan Gusniwati 2014 Pengaruh MOL Rebung Bambu Terhadap Pertumbuhan

Bibit Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq) di Pre Nursery Jurnal Fakultas

Pertanian Universitas Jambi Mendalo Darat Jambi Vol 3 No 1 Januari ndash Maret

2014 ISSN 2302 ndash 6472

Siemonsma JS Piluek K 1994 Prosea Plant Resources of South-East Asia 8

Vegetables Netherlands Pudoc-DLO Wageningen

Susetyo A N 2013 Pemanfaatan Urine Sapi Sebagai POC (Pupuk Organik

Cair) Dengan Penambahan Akar Bambu Melalui Proses Fermentasi

Dengan Waktu Yang Berbeda Skripsi FKIPUniversitas Muhammadiyah

Surakarta

Taufika R 2011 Pengujian Beberapa Dosis Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan

dan Hasil Tanaman Wortel ( Daucus carota L ) Jurnal Tanaman Hortikultura h 2

USDA 2011 Nutrient Database for Standart Reference httpnalusdagov (diakses pada

tanggal 27 Maret 2016)

Wahyudi 2010 Petunjuk Praktis Bertanam Sayuran PT Agromedia Pustaka

Jakarta

SKRIPSI

PENGARUH MACAM DAN KONSENTRASI PUPUK ORGANIK CAIR

TERHADAP TANAMAN BROKOLI (Brassica oleraceace L var italica)

Dipersiapkan dan disusun oleh

Murid Haris Nurul Alam

(Nim 201210200311084)

Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji

Pada tanggal 29Desember 2016

Susunan Dewan Penguji

Ketua Dewan Penguji

Pembimbing Utama

Dr Ir Fatimah Nursandi MSi

NIP 196601291991032004

Anggota Dewan Penguji I

Pembimbing Pendamping

Dr Ir Aniek Iriany MP

NIP 10588090082

Skripsi ini telah diterima sebagai salah satu persyaratan

Untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian

Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian Peternakan

Universitas Muhammadiyah Malang

Malang 29 Desember 2016

5

HALAMAN PERSEMBAHAN

ldquo I believe that Allah will always be with everyone who keep their effort and

patientrdquo

ldquoBarang siapa yang menghendaki kehidupan dunia maka wajib baginya memeliki

ilmu dan barang siapa yang menghendaki kehidupan akhirat maka wajib baginya

memiliki ilmu dan barang siapa menghendaki duanya maka wajib baginya

memiliki ilmurdquo (HR Tirmidzi)

Syukur Alhamdulillah dipanjatkan kepada Allah SWT Tuhan semesta alam

yang Maha Pengasih Maha Penyayang Maha Adil Maha Bijaksana Maha

Melihat Maha Mendengar Maha Pemenuh Dorsquoa Maha Pengampun Maha

Pemarsquoaf atas semua rahmatNya yang tak terhingga

Skripsi ini dipersembahkan kepada

1 Ayahanda Basuni dan Ibunda Sulastri atas dorsquoa cinta kasih dan motivasi

beserta materi yang tiada tara sampai saat ini

2 Ustof Moch Johansyah SP Safina Rosida Sita Afin Ayu Mas Yoyok

dan Nurina Fahariyah SP Faridlotul Hasanah SP Wardita Soni Yoki

Rizal serta teman-teman Agro C 2012 sahabat dan keluarga yang telah

membantu baik dalam segi keilmuan maupun kehangatan keluarganya

3 Para pencari ilmu semoga skripsi ini dapat bermanfaat

6

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan pada tanggal 29Maret 1991 di

kotaLumajang Jawa Timur sebagai putrapertama dari tiga

bersaudara dari Bapak Basuni dan Ibu Sulastri Penulis

menyelesaikan pendidikan Sekolah Dasar SDN Jatigono 02

Lumajang tahun 2003 Sekolah Menengah Pertama di Pondok

Baitul Arqom (Tidak lulus) melanjutkan ke SMPN 01 Kunir - Lumajang tahun

2007 dan Sekolah Menengah Atas di Pondok Modern Darussalam Gontor

Ponorogo tahun 2011 Tahun 2011 itu juga penulis melanjutkan pendidikan di

jurusan Pendidikan Agama Islam UNIDA (Tidak lulus) Tahun 2012 penulis

melanjutkan pendidikan di Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian-Peternakan

Universitas Muhammadiyah Malang hingga masa pendidikan selesaiSemasa

perkuliahan penulis aktif dalam Unit Kegiatan Mahasiswa DIMPA Kine Club

Lentera

i

i

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah Tuhan SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-

Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul ldquoPengaruh Tiga Macam

Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Brokoli (Brassica oleracea

var italica)rdquoSelama proses Pelaksanaan skripsi dan penulisan laporan hasil penulis banyak

mendapatkan bimbingan dan dukungan dari semua pihak baik secara langsung maupun tidak

langsung oleh karena itu penulis menyampaikan terima kasih kepada

1 Bapak DrIr Ali Ikhwan MP Selaku Ketua Jurusan Agronomi

2 Ibu Dr Ir Fatimah Nursandi Msi Selaku pembimbing I yang telah memberikan

bimbingan dan pengarahan sehingga skripsi ini terselesaikan

3 Ibu Dr Ir Aniek Iriany MP Selaku dosen pembimbing II yang juga telah bersedia

membantu memberikan bimbingan dan pengarahan sehingga skripsi ini terselesaikan

4 Bapak Ir Sufianto MM dan Bapak Erfan Dani Septia SP MP selaku anggota dewan

penguji

5 Segenap keluarga dan semua pihak yang telah memberi semangat moril maupun materi

sehingga terselesaikan skripsi ini

Penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat serta pihak yang telah membantu

mendapatkan rahmat dan pahala dari Allah SWT Amiin

Malang 29 Desember 2016

Penulis

ii

ii

DAFTAR ISI

Isi Halaman KATA PENGANTAR i

DAFTAR ISI ii

DAFTAR TABEL iv

DAFTAR GAMBAR v

DAFTAR LAMPIRAN vi

RINGKASAN vii

I PENDAHULUAN 1

11 Latar Belakang 1

12 Rumusan Masalah 3

13 Tujuan Penelitian 3

14 Hipotesis 4

II TINJAUAN PUSTAKA 5

21 Tanaman Brokoli(Brassica oleracea var italica) 5

22 Syarat Tumbuh Tanaman Brokoli(Brassica oleracea var italica) 6

23 Macam-macam Tanaman Brokoli(Brassica oleracea var italica) 7

24 Pupuk Organik 8

25 Pembuatan Pupuk Organik Cair 10

251 Bahan ndash bahan untuk Pembuatan POC 10

252 Fermentasi 13

26 Manfaat Pupuk Organik Cair 15

III METODE PENELITIAN 17

31 Tempat dan Waktu Penelitian 17

32 Alat dan Bahan 17

33 Rancangan Penelitian 17

34Pelaksanaan Penelitian 18

341 Persiapan Lahan dan Media Tanam 18

342 Penyemaian dan Pembibitan 19

343 Pembuatan Pupuk Organik Cair 19

iii

iii

3431 Pembuatan Pupuk Organik Cair Kecambah 19

3432 Pembuatan Pupuk Organik Cair Air Kelapa20

3433 Pembuatan Pupuk Organik Cair Rebung 21

344 Penanaman 22

345 Penyulaman 22

346 Pemupukan 22

347 Pemeliharaan tanaman 23

348 Pemanenan 23

35 Variabel Pengamatan 24

36 Analisis Data 25

IV HASIL DAN PEMBAHASAN 26

41 Hasil 26

411 Analisa Kandungan Unsur Hara Pupuk Organik Cair 26

412 Tinggi Tanaman 26

413 Jumlah Daun 27

414 Awal Muncul Bunga Diameter Bunga dan Berat Segar Bunga 28

42 Pembahasan 29

V KESIMPULAN DAN SARAN 35

51 Kesimpulan 35

52 Saran 35

DAFTAR PUSTAKA 37

LAMPIRAN 41

iv

iv

DAFTAR TABEL

Tabel Teks Halaman

1 Komposisi kandungan gizi pada brokoli setiap 100 gram 6

2 Hasil kuantitatif penelitian brokoli kultivar ldquoGreen Magicrdquo 8

3 Analisa unsur hara macam-macam POC 25

4 Uji rata-rata tinggi tanaman dengan aplikasi POC dan

konsentrasi pada beberapa umur pengamatan 26

5 Uji rata-rata jumlah daun dengan aplikasi POC dan

konsentrasi pada beberapa umur pengamatan 27

6 Uji rata-rata awal muncul bunga diameter bunga dan berat

segar bunga dengan aplikasi POC dan konsentrasi 28

DAFTAR GAMBAR

Gambar Teks Halaman

1 Dokumentasi persiapan media tanam 47

2 Persiapan bahan-bahan pembuatan POC 47

3 Kegiatan perawatan tanaman brokoli 48

4 Pertumbuhan dan pemanenan tanaman brokoli 48

5 Denah penelitian 49

v

v

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Teks Halaman

1 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 10 hst 42

2 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 20 hst 42

3 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 30 hst 43

4 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 40 hst 43

5 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 50 hst 43

6 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 10 hst 44

7 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 20 hst 44

8 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 30 hst 44

9 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 40 hst 45

10 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 50 hst 45

11 Analisis ragam awal muncul bunga tanaman brokoli 45

12 Analisis ragam diameter bunga tanaman brokoli 45

13 Analisis ragam berat basah bunga tanaman brokoli 45

14 Data curah hujan suhu dan kelembaban 48

15 Klasifikasi tanaman brokoli 48

16 Persyartan Teknis Minimal Pupuk Organik 49

37

DAFTAR PUSTAKA

Ambarwati E Nur Fitri dan Nasih WY 2007 Pengaruh Dosis dan Frekuensi Pemberian

Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Buncis (Phaseolus vulgaris

L) Dataran Rendah Jurnal Ilmu tanah dan Lingkungan Vol 7 No 1 p 43-53

Amilah dan Astuti 2006 Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Tauge dan Kacang Hijau Pada

Media Vacin and Went (VW) terhadap Pertumbuhan KecambahAnggrek Bulan

(Phalaenopsis amabilis L) Bulletin Penelitian 9 78mdash96

Astarini IA Griffiths PD Defiani dan Suriani 2012 Targeting Broccoli Varieties to

Expland Production Regions In Indonesia Laporan Penelitian Hibah Kerjasama

Luar Negeri Jurusan Biologi Universitas Udayana Denpasar

Budiono DP 2004 Multiplikasi In Vitro Tunas Bawang Merah (Allium ascalonicum L)

pada Berbagai Taraf Konsentrasi Air Kelapa Jurnal Agronomi 8 (2) 75-80

Cahyono B 2001 Kubis Bunga dan Brokoli Yogyakarta Kansius

Cesaria RY Ruslan dan Bambang S 2014 Pengaruh Penggunaan Starter Terhadap

Kualitas Fermentasi Limbah Cair Tapioka Sebagai Alternatif Pupuk Cair Jurnal

Sumberdaya Alam dan Lingkungan Hal 12

Dalmadi 2010 Syarat Tumbuh Brokoli Direktorat Jenderal Holtikultura Jakarta

Damanik MMB Hasibuan B E Fauzi Sarifudin Hanum H 2010Kesuburan Tanah Dan

Pemupukan USU Press Medan

Djamhuri E 2011 Pemanfaatan Air Kelapa untuk Meningkatkan Pertumbuhan Stek Pucuk

Meranti Tembaga (Shorea leprosula Miq) Jurnal Silvikultur Tropika Vol 02 no

01 April 2011 hal 5-8

Fitri D A Sholicatun dan Widya Mudyanti 2003 Pengaruh Ekstrak Tanaman Kacang

Hijau (Vigna radiata Lwilczek) terhadap Pertumbuhan dan Nodulasi Tanaman

Kedelai(Glycine max L Merr) Jurusan Biologi FMIPA Universitas Sebelas Maret

Surakarta

Hakimah S 2015 Pengaruh Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan Hasil dan

Kualitas Tiga Varietas Bunga Kol ( Brassica oleraceae var Botritys L ) Skripsi

Fakultas Pertanian Pertanian Universitas Jember

Hanisar W Dan Ahmad Bahrum 2015 Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair

Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Beberapa Varietas Kacang Hijau(Vigna radiata

L ) Skripsi Jurusan Agroteknologi Fakultas pertanian Universitas PGRI

Yogyakarta

Ita 2015 Pengaruh penambahan ekstrak tauge terhadap pertumbuhan tanaman

caisim(Brassica juncea L) Karya Ilmiah Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh

38

Kalsum U Siti F dan Catur W 2011 Efektivitas Pemberian Air Leri Terhadap

Pertumbuhan dan Hasil Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Jurnal

AgrovigorVolume 4 no2

Kamaruddin A Abdul KL Nirwan Siregar Endah Agustina Alamsyah Yamin Edy Aris

Purwanto 1995 Energi dan Listrik Pertanian Academic Development of The

Graduate Program IPB Bogor

Kementrian Pertanian RI 2015 Sub-sektor Hortikultura (Horticulture Sub-sector)

wwwpertaniangoid (diakses pada tanggal 19 Mei 2016)

Laba I W 2010 Analisis Empiris Penggunaan Insektisida Menuju Pertanian Berkelanjutan

Naskah Riset volume 3pp 120-137

Latief S Nurmi dan Fauzan Z 2014 Pengaruh Interval dan Pemberian Cucian Air Beras

Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L)

varietas Vima-1 Jurnal Fakultas Pertanian Universitas Negeri Gorontalo

Leovini H 2012 Pemanfaatan Pupuk Organik Cair Pada Budidaya Tanaman Tomat

(Solanum lycopersicum L) Jurusan Budidaya Pertanian Universitas Gajah Mada

Yogyakarta

Lingga P 1999 Petunjuk Penggunaan Pupuk Penebar swadaya Jakarta

Mappanganro N Enny LS dan Baharuddin 2011 Pertumbuhan dan Produksi Tanaman

Stroberi pada Berbagai Jenis dan Konsentrasi Pupuk Organik Cair dan Urine Sapi

dengan Sistem Hidroponik Irigasi Tetes Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin

Maretza D T 2009 Pengaruh Dosis Ekstrak Rebung Bambu Petung (Dendrocalamus asper

Backer ex Heyne) Terhadap Pertumbuhan Semai Sengon (Paraserianthes falcataria

(L) Nielsen) Skripsi Fakultas Kehutanan Institut Pertanian Bogor

39

Munar A Azharudin Lubis Abdullah Y Ade R Khairunnas dan Juwita T 2011 Kajian

Ekstrak Tunas Bambu dan Tauge Terhadap Pertumbuhan Tanaman Kelapa Sawit

(Elais guineensis Jacq) Pada Pembibitan Pre Nursery Jurnal Agrium April 2011

Volume 16 no 3 Fakultas Pertanian UMSU

Nurcahyo H 2011 Diktat Bioteknologi Jurusan Pendidikan Biologi FMIPA Universitas

Negeri Yogyakarta h 18-19

Purwendro D Dan Nurhidayat T 2007 Pembuatan Pupuk Cair Jakarta PT Gramedia

Pustaka Utama

Pasaribu A 2007 Analisis Usahatani Brokoli di Desa Cibodas Kecamatan

Lembang Bandung Barat Bandung Universitas Padjajaran

Purwowidodo 1992 Telaah Kesuburan Tanah Penerbit Angkasa Bandung

Plantus 2006 Air Kelapa Pemacu Pertumbuhan dan Pembungaan Anggrek

httpanekaplantawordpresscom20100119air-kelapa-pemacupertumbuhan -dan -

pembungaan anggrek (diakses tanggal 25 januari2016)

Raleni NK Made dan Ida AA 2015 Pertumbuhan Vegetatif dan Produktivitas Berbagai

Kultivar Brokoli (Brassica oleracea L var italicaPlenck) Introduksi di Desa Batur

Kecamatan Kintamani Kabupaten Bangli Bali Jurnal Metamorfosa II (2) 90‐97

Rizki M 2016 Aplikasi Kascing Dari Pakan Cacing Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan

dan Hasil Kubis Bunga (Brassica oleraceae L) Skripsi Agroteknologi Universitas

Muhammadiyah Malang

Rosmarkam A dan Yuwono NW (2002) Ilmu Kesuburan Tanah Yogyakarta Kosinisius

Samosir A dan Gusniwati 2014 Pengaruh MOL Rebung Bambu Terhadap Pertumbuhan

Bibit Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq) di Pre Nursery Jurnal Fakultas

Pertanian Universitas Jambi Mendalo Darat Jambi Vol 3 No 1 Januari ndash Maret

2014 ISSN 2302 ndash 6472

Siemonsma JS Piluek K 1994 Prosea Plant Resources of South-East Asia 8

Vegetables Netherlands Pudoc-DLO Wageningen

Susetyo A N 2013 Pemanfaatan Urine Sapi Sebagai POC (Pupuk Organik

Cair) Dengan Penambahan Akar Bambu Melalui Proses Fermentasi

Dengan Waktu Yang Berbeda Skripsi FKIPUniversitas Muhammadiyah

Surakarta

Taufika R 2011 Pengujian Beberapa Dosis Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan

dan Hasil Tanaman Wortel ( Daucus carota L ) Jurnal Tanaman Hortikultura h 2

USDA 2011 Nutrient Database for Standart Reference httpnalusdagov (diakses pada

tanggal 27 Maret 2016)

Wahyudi 2010 Petunjuk Praktis Bertanam Sayuran PT Agromedia Pustaka

Jakarta

5

HALAMAN PERSEMBAHAN

ldquo I believe that Allah will always be with everyone who keep their effort and

patientrdquo

ldquoBarang siapa yang menghendaki kehidupan dunia maka wajib baginya memeliki

ilmu dan barang siapa yang menghendaki kehidupan akhirat maka wajib baginya

memiliki ilmu dan barang siapa menghendaki duanya maka wajib baginya

memiliki ilmurdquo (HR Tirmidzi)

Syukur Alhamdulillah dipanjatkan kepada Allah SWT Tuhan semesta alam

yang Maha Pengasih Maha Penyayang Maha Adil Maha Bijaksana Maha

Melihat Maha Mendengar Maha Pemenuh Dorsquoa Maha Pengampun Maha

Pemarsquoaf atas semua rahmatNya yang tak terhingga

Skripsi ini dipersembahkan kepada

1 Ayahanda Basuni dan Ibunda Sulastri atas dorsquoa cinta kasih dan motivasi

beserta materi yang tiada tara sampai saat ini

2 Ustof Moch Johansyah SP Safina Rosida Sita Afin Ayu Mas Yoyok

dan Nurina Fahariyah SP Faridlotul Hasanah SP Wardita Soni Yoki

Rizal serta teman-teman Agro C 2012 sahabat dan keluarga yang telah

membantu baik dalam segi keilmuan maupun kehangatan keluarganya

3 Para pencari ilmu semoga skripsi ini dapat bermanfaat

6

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan pada tanggal 29Maret 1991 di

kotaLumajang Jawa Timur sebagai putrapertama dari tiga

bersaudara dari Bapak Basuni dan Ibu Sulastri Penulis

menyelesaikan pendidikan Sekolah Dasar SDN Jatigono 02

Lumajang tahun 2003 Sekolah Menengah Pertama di Pondok

Baitul Arqom (Tidak lulus) melanjutkan ke SMPN 01 Kunir - Lumajang tahun

2007 dan Sekolah Menengah Atas di Pondok Modern Darussalam Gontor

Ponorogo tahun 2011 Tahun 2011 itu juga penulis melanjutkan pendidikan di

jurusan Pendidikan Agama Islam UNIDA (Tidak lulus) Tahun 2012 penulis

melanjutkan pendidikan di Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian-Peternakan

Universitas Muhammadiyah Malang hingga masa pendidikan selesaiSemasa

perkuliahan penulis aktif dalam Unit Kegiatan Mahasiswa DIMPA Kine Club

Lentera

i

i

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah Tuhan SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-

Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul ldquoPengaruh Tiga Macam

Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Brokoli (Brassica oleracea

var italica)rdquoSelama proses Pelaksanaan skripsi dan penulisan laporan hasil penulis banyak

mendapatkan bimbingan dan dukungan dari semua pihak baik secara langsung maupun tidak

langsung oleh karena itu penulis menyampaikan terima kasih kepada

1 Bapak DrIr Ali Ikhwan MP Selaku Ketua Jurusan Agronomi

2 Ibu Dr Ir Fatimah Nursandi Msi Selaku pembimbing I yang telah memberikan

bimbingan dan pengarahan sehingga skripsi ini terselesaikan

3 Ibu Dr Ir Aniek Iriany MP Selaku dosen pembimbing II yang juga telah bersedia

membantu memberikan bimbingan dan pengarahan sehingga skripsi ini terselesaikan

4 Bapak Ir Sufianto MM dan Bapak Erfan Dani Septia SP MP selaku anggota dewan

penguji

5 Segenap keluarga dan semua pihak yang telah memberi semangat moril maupun materi

sehingga terselesaikan skripsi ini

Penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat serta pihak yang telah membantu

mendapatkan rahmat dan pahala dari Allah SWT Amiin

Malang 29 Desember 2016

Penulis

ii

ii

DAFTAR ISI

Isi Halaman KATA PENGANTAR i

DAFTAR ISI ii

DAFTAR TABEL iv

DAFTAR GAMBAR v

DAFTAR LAMPIRAN vi

RINGKASAN vii

I PENDAHULUAN 1

11 Latar Belakang 1

12 Rumusan Masalah 3

13 Tujuan Penelitian 3

14 Hipotesis 4

II TINJAUAN PUSTAKA 5

21 Tanaman Brokoli(Brassica oleracea var italica) 5

22 Syarat Tumbuh Tanaman Brokoli(Brassica oleracea var italica) 6

23 Macam-macam Tanaman Brokoli(Brassica oleracea var italica) 7

24 Pupuk Organik 8

25 Pembuatan Pupuk Organik Cair 10

251 Bahan ndash bahan untuk Pembuatan POC 10

252 Fermentasi 13

26 Manfaat Pupuk Organik Cair 15

III METODE PENELITIAN 17

31 Tempat dan Waktu Penelitian 17

32 Alat dan Bahan 17

33 Rancangan Penelitian 17

34Pelaksanaan Penelitian 18

341 Persiapan Lahan dan Media Tanam 18

342 Penyemaian dan Pembibitan 19

343 Pembuatan Pupuk Organik Cair 19

iii

iii

3431 Pembuatan Pupuk Organik Cair Kecambah 19

3432 Pembuatan Pupuk Organik Cair Air Kelapa20

3433 Pembuatan Pupuk Organik Cair Rebung 21

344 Penanaman 22

345 Penyulaman 22

346 Pemupukan 22

347 Pemeliharaan tanaman 23

348 Pemanenan 23

35 Variabel Pengamatan 24

36 Analisis Data 25

IV HASIL DAN PEMBAHASAN 26

41 Hasil 26

411 Analisa Kandungan Unsur Hara Pupuk Organik Cair 26

412 Tinggi Tanaman 26

413 Jumlah Daun 27

414 Awal Muncul Bunga Diameter Bunga dan Berat Segar Bunga 28

42 Pembahasan 29

V KESIMPULAN DAN SARAN 35

51 Kesimpulan 35

52 Saran 35

DAFTAR PUSTAKA 37

LAMPIRAN 41

iv

iv

DAFTAR TABEL

Tabel Teks Halaman

1 Komposisi kandungan gizi pada brokoli setiap 100 gram 6

2 Hasil kuantitatif penelitian brokoli kultivar ldquoGreen Magicrdquo 8

3 Analisa unsur hara macam-macam POC 25

4 Uji rata-rata tinggi tanaman dengan aplikasi POC dan

konsentrasi pada beberapa umur pengamatan 26

5 Uji rata-rata jumlah daun dengan aplikasi POC dan

konsentrasi pada beberapa umur pengamatan 27

6 Uji rata-rata awal muncul bunga diameter bunga dan berat

segar bunga dengan aplikasi POC dan konsentrasi 28

DAFTAR GAMBAR

Gambar Teks Halaman

1 Dokumentasi persiapan media tanam 47

2 Persiapan bahan-bahan pembuatan POC 47

3 Kegiatan perawatan tanaman brokoli 48

4 Pertumbuhan dan pemanenan tanaman brokoli 48

5 Denah penelitian 49

v

v

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Teks Halaman

1 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 10 hst 42

2 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 20 hst 42

3 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 30 hst 43

4 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 40 hst 43

5 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 50 hst 43

6 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 10 hst 44

7 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 20 hst 44

8 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 30 hst 44

9 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 40 hst 45

10 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 50 hst 45

11 Analisis ragam awal muncul bunga tanaman brokoli 45

12 Analisis ragam diameter bunga tanaman brokoli 45

13 Analisis ragam berat basah bunga tanaman brokoli 45

14 Data curah hujan suhu dan kelembaban 48

15 Klasifikasi tanaman brokoli 48

16 Persyartan Teknis Minimal Pupuk Organik 49

37

DAFTAR PUSTAKA

Ambarwati E Nur Fitri dan Nasih WY 2007 Pengaruh Dosis dan Frekuensi Pemberian

Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Buncis (Phaseolus vulgaris

L) Dataran Rendah Jurnal Ilmu tanah dan Lingkungan Vol 7 No 1 p 43-53

Amilah dan Astuti 2006 Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Tauge dan Kacang Hijau Pada

Media Vacin and Went (VW) terhadap Pertumbuhan KecambahAnggrek Bulan

(Phalaenopsis amabilis L) Bulletin Penelitian 9 78mdash96

Astarini IA Griffiths PD Defiani dan Suriani 2012 Targeting Broccoli Varieties to

Expland Production Regions In Indonesia Laporan Penelitian Hibah Kerjasama

Luar Negeri Jurusan Biologi Universitas Udayana Denpasar

Budiono DP 2004 Multiplikasi In Vitro Tunas Bawang Merah (Allium ascalonicum L)

pada Berbagai Taraf Konsentrasi Air Kelapa Jurnal Agronomi 8 (2) 75-80

Cahyono B 2001 Kubis Bunga dan Brokoli Yogyakarta Kansius

Cesaria RY Ruslan dan Bambang S 2014 Pengaruh Penggunaan Starter Terhadap

Kualitas Fermentasi Limbah Cair Tapioka Sebagai Alternatif Pupuk Cair Jurnal

Sumberdaya Alam dan Lingkungan Hal 12

Dalmadi 2010 Syarat Tumbuh Brokoli Direktorat Jenderal Holtikultura Jakarta

Damanik MMB Hasibuan B E Fauzi Sarifudin Hanum H 2010Kesuburan Tanah Dan

Pemupukan USU Press Medan

Djamhuri E 2011 Pemanfaatan Air Kelapa untuk Meningkatkan Pertumbuhan Stek Pucuk

Meranti Tembaga (Shorea leprosula Miq) Jurnal Silvikultur Tropika Vol 02 no

01 April 2011 hal 5-8

Fitri D A Sholicatun dan Widya Mudyanti 2003 Pengaruh Ekstrak Tanaman Kacang

Hijau (Vigna radiata Lwilczek) terhadap Pertumbuhan dan Nodulasi Tanaman

Kedelai(Glycine max L Merr) Jurusan Biologi FMIPA Universitas Sebelas Maret

Surakarta

Hakimah S 2015 Pengaruh Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan Hasil dan

Kualitas Tiga Varietas Bunga Kol ( Brassica oleraceae var Botritys L ) Skripsi

Fakultas Pertanian Pertanian Universitas Jember

Hanisar W Dan Ahmad Bahrum 2015 Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair

Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Beberapa Varietas Kacang Hijau(Vigna radiata

L ) Skripsi Jurusan Agroteknologi Fakultas pertanian Universitas PGRI

Yogyakarta

Ita 2015 Pengaruh penambahan ekstrak tauge terhadap pertumbuhan tanaman

caisim(Brassica juncea L) Karya Ilmiah Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh

38

Kalsum U Siti F dan Catur W 2011 Efektivitas Pemberian Air Leri Terhadap

Pertumbuhan dan Hasil Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Jurnal

AgrovigorVolume 4 no2

Kamaruddin A Abdul KL Nirwan Siregar Endah Agustina Alamsyah Yamin Edy Aris

Purwanto 1995 Energi dan Listrik Pertanian Academic Development of The

Graduate Program IPB Bogor

Kementrian Pertanian RI 2015 Sub-sektor Hortikultura (Horticulture Sub-sector)

wwwpertaniangoid (diakses pada tanggal 19 Mei 2016)

Laba I W 2010 Analisis Empiris Penggunaan Insektisida Menuju Pertanian Berkelanjutan

Naskah Riset volume 3pp 120-137

Latief S Nurmi dan Fauzan Z 2014 Pengaruh Interval dan Pemberian Cucian Air Beras

Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L)

varietas Vima-1 Jurnal Fakultas Pertanian Universitas Negeri Gorontalo

Leovini H 2012 Pemanfaatan Pupuk Organik Cair Pada Budidaya Tanaman Tomat

(Solanum lycopersicum L) Jurusan Budidaya Pertanian Universitas Gajah Mada

Yogyakarta

Lingga P 1999 Petunjuk Penggunaan Pupuk Penebar swadaya Jakarta

Mappanganro N Enny LS dan Baharuddin 2011 Pertumbuhan dan Produksi Tanaman

Stroberi pada Berbagai Jenis dan Konsentrasi Pupuk Organik Cair dan Urine Sapi

dengan Sistem Hidroponik Irigasi Tetes Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin

Maretza D T 2009 Pengaruh Dosis Ekstrak Rebung Bambu Petung (Dendrocalamus asper

Backer ex Heyne) Terhadap Pertumbuhan Semai Sengon (Paraserianthes falcataria

(L) Nielsen) Skripsi Fakultas Kehutanan Institut Pertanian Bogor

39

Munar A Azharudin Lubis Abdullah Y Ade R Khairunnas dan Juwita T 2011 Kajian

Ekstrak Tunas Bambu dan Tauge Terhadap Pertumbuhan Tanaman Kelapa Sawit

(Elais guineensis Jacq) Pada Pembibitan Pre Nursery Jurnal Agrium April 2011

Volume 16 no 3 Fakultas Pertanian UMSU

Nurcahyo H 2011 Diktat Bioteknologi Jurusan Pendidikan Biologi FMIPA Universitas

Negeri Yogyakarta h 18-19

Purwendro D Dan Nurhidayat T 2007 Pembuatan Pupuk Cair Jakarta PT Gramedia

Pustaka Utama

Pasaribu A 2007 Analisis Usahatani Brokoli di Desa Cibodas Kecamatan

Lembang Bandung Barat Bandung Universitas Padjajaran

Purwowidodo 1992 Telaah Kesuburan Tanah Penerbit Angkasa Bandung

Plantus 2006 Air Kelapa Pemacu Pertumbuhan dan Pembungaan Anggrek

httpanekaplantawordpresscom20100119air-kelapa-pemacupertumbuhan -dan -

pembungaan anggrek (diakses tanggal 25 januari2016)

Raleni NK Made dan Ida AA 2015 Pertumbuhan Vegetatif dan Produktivitas Berbagai

Kultivar Brokoli (Brassica oleracea L var italicaPlenck) Introduksi di Desa Batur

Kecamatan Kintamani Kabupaten Bangli Bali Jurnal Metamorfosa II (2) 90‐97

Rizki M 2016 Aplikasi Kascing Dari Pakan Cacing Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan

dan Hasil Kubis Bunga (Brassica oleraceae L) Skripsi Agroteknologi Universitas

Muhammadiyah Malang

Rosmarkam A dan Yuwono NW (2002) Ilmu Kesuburan Tanah Yogyakarta Kosinisius

Samosir A dan Gusniwati 2014 Pengaruh MOL Rebung Bambu Terhadap Pertumbuhan

Bibit Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq) di Pre Nursery Jurnal Fakultas

Pertanian Universitas Jambi Mendalo Darat Jambi Vol 3 No 1 Januari ndash Maret

2014 ISSN 2302 ndash 6472

Siemonsma JS Piluek K 1994 Prosea Plant Resources of South-East Asia 8

Vegetables Netherlands Pudoc-DLO Wageningen

Susetyo A N 2013 Pemanfaatan Urine Sapi Sebagai POC (Pupuk Organik

Cair) Dengan Penambahan Akar Bambu Melalui Proses Fermentasi

Dengan Waktu Yang Berbeda Skripsi FKIPUniversitas Muhammadiyah

Surakarta

Taufika R 2011 Pengujian Beberapa Dosis Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan

dan Hasil Tanaman Wortel ( Daucus carota L ) Jurnal Tanaman Hortikultura h 2

USDA 2011 Nutrient Database for Standart Reference httpnalusdagov (diakses pada

tanggal 27 Maret 2016)

Wahyudi 2010 Petunjuk Praktis Bertanam Sayuran PT Agromedia Pustaka

Jakarta

6

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan pada tanggal 29Maret 1991 di

kotaLumajang Jawa Timur sebagai putrapertama dari tiga

bersaudara dari Bapak Basuni dan Ibu Sulastri Penulis

menyelesaikan pendidikan Sekolah Dasar SDN Jatigono 02

Lumajang tahun 2003 Sekolah Menengah Pertama di Pondok

Baitul Arqom (Tidak lulus) melanjutkan ke SMPN 01 Kunir - Lumajang tahun

2007 dan Sekolah Menengah Atas di Pondok Modern Darussalam Gontor

Ponorogo tahun 2011 Tahun 2011 itu juga penulis melanjutkan pendidikan di

jurusan Pendidikan Agama Islam UNIDA (Tidak lulus) Tahun 2012 penulis

melanjutkan pendidikan di Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian-Peternakan

Universitas Muhammadiyah Malang hingga masa pendidikan selesaiSemasa

perkuliahan penulis aktif dalam Unit Kegiatan Mahasiswa DIMPA Kine Club

Lentera

i

i

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah Tuhan SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-

Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul ldquoPengaruh Tiga Macam

Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Brokoli (Brassica oleracea

var italica)rdquoSelama proses Pelaksanaan skripsi dan penulisan laporan hasil penulis banyak

mendapatkan bimbingan dan dukungan dari semua pihak baik secara langsung maupun tidak

langsung oleh karena itu penulis menyampaikan terima kasih kepada

1 Bapak DrIr Ali Ikhwan MP Selaku Ketua Jurusan Agronomi

2 Ibu Dr Ir Fatimah Nursandi Msi Selaku pembimbing I yang telah memberikan

bimbingan dan pengarahan sehingga skripsi ini terselesaikan

3 Ibu Dr Ir Aniek Iriany MP Selaku dosen pembimbing II yang juga telah bersedia

membantu memberikan bimbingan dan pengarahan sehingga skripsi ini terselesaikan

4 Bapak Ir Sufianto MM dan Bapak Erfan Dani Septia SP MP selaku anggota dewan

penguji

5 Segenap keluarga dan semua pihak yang telah memberi semangat moril maupun materi

sehingga terselesaikan skripsi ini

Penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat serta pihak yang telah membantu

mendapatkan rahmat dan pahala dari Allah SWT Amiin

Malang 29 Desember 2016

Penulis

ii

ii

DAFTAR ISI

Isi Halaman KATA PENGANTAR i

DAFTAR ISI ii

DAFTAR TABEL iv

DAFTAR GAMBAR v

DAFTAR LAMPIRAN vi

RINGKASAN vii

I PENDAHULUAN 1

11 Latar Belakang 1

12 Rumusan Masalah 3

13 Tujuan Penelitian 3

14 Hipotesis 4

II TINJAUAN PUSTAKA 5

21 Tanaman Brokoli(Brassica oleracea var italica) 5

22 Syarat Tumbuh Tanaman Brokoli(Brassica oleracea var italica) 6

23 Macam-macam Tanaman Brokoli(Brassica oleracea var italica) 7

24 Pupuk Organik 8

25 Pembuatan Pupuk Organik Cair 10

251 Bahan ndash bahan untuk Pembuatan POC 10

252 Fermentasi 13

26 Manfaat Pupuk Organik Cair 15

III METODE PENELITIAN 17

31 Tempat dan Waktu Penelitian 17

32 Alat dan Bahan 17

33 Rancangan Penelitian 17

34Pelaksanaan Penelitian 18

341 Persiapan Lahan dan Media Tanam 18

342 Penyemaian dan Pembibitan 19

343 Pembuatan Pupuk Organik Cair 19

iii

iii

3431 Pembuatan Pupuk Organik Cair Kecambah 19

3432 Pembuatan Pupuk Organik Cair Air Kelapa20

3433 Pembuatan Pupuk Organik Cair Rebung 21

344 Penanaman 22

345 Penyulaman 22

346 Pemupukan 22

347 Pemeliharaan tanaman 23

348 Pemanenan 23

35 Variabel Pengamatan 24

36 Analisis Data 25

IV HASIL DAN PEMBAHASAN 26

41 Hasil 26

411 Analisa Kandungan Unsur Hara Pupuk Organik Cair 26

412 Tinggi Tanaman 26

413 Jumlah Daun 27

414 Awal Muncul Bunga Diameter Bunga dan Berat Segar Bunga 28

42 Pembahasan 29

V KESIMPULAN DAN SARAN 35

51 Kesimpulan 35

52 Saran 35

DAFTAR PUSTAKA 37

LAMPIRAN 41

iv

iv

DAFTAR TABEL

Tabel Teks Halaman

1 Komposisi kandungan gizi pada brokoli setiap 100 gram 6

2 Hasil kuantitatif penelitian brokoli kultivar ldquoGreen Magicrdquo 8

3 Analisa unsur hara macam-macam POC 25

4 Uji rata-rata tinggi tanaman dengan aplikasi POC dan

konsentrasi pada beberapa umur pengamatan 26

5 Uji rata-rata jumlah daun dengan aplikasi POC dan

konsentrasi pada beberapa umur pengamatan 27

6 Uji rata-rata awal muncul bunga diameter bunga dan berat

segar bunga dengan aplikasi POC dan konsentrasi 28

DAFTAR GAMBAR

Gambar Teks Halaman

1 Dokumentasi persiapan media tanam 47

2 Persiapan bahan-bahan pembuatan POC 47

3 Kegiatan perawatan tanaman brokoli 48

4 Pertumbuhan dan pemanenan tanaman brokoli 48

5 Denah penelitian 49

v

v

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Teks Halaman

1 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 10 hst 42

2 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 20 hst 42

3 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 30 hst 43

4 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 40 hst 43

5 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 50 hst 43

6 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 10 hst 44

7 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 20 hst 44

8 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 30 hst 44

9 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 40 hst 45

10 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 50 hst 45

11 Analisis ragam awal muncul bunga tanaman brokoli 45

12 Analisis ragam diameter bunga tanaman brokoli 45

13 Analisis ragam berat basah bunga tanaman brokoli 45

14 Data curah hujan suhu dan kelembaban 48

15 Klasifikasi tanaman brokoli 48

16 Persyartan Teknis Minimal Pupuk Organik 49

37

DAFTAR PUSTAKA

Ambarwati E Nur Fitri dan Nasih WY 2007 Pengaruh Dosis dan Frekuensi Pemberian

Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Buncis (Phaseolus vulgaris

L) Dataran Rendah Jurnal Ilmu tanah dan Lingkungan Vol 7 No 1 p 43-53

Amilah dan Astuti 2006 Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Tauge dan Kacang Hijau Pada

Media Vacin and Went (VW) terhadap Pertumbuhan KecambahAnggrek Bulan

(Phalaenopsis amabilis L) Bulletin Penelitian 9 78mdash96

Astarini IA Griffiths PD Defiani dan Suriani 2012 Targeting Broccoli Varieties to

Expland Production Regions In Indonesia Laporan Penelitian Hibah Kerjasama

Luar Negeri Jurusan Biologi Universitas Udayana Denpasar

Budiono DP 2004 Multiplikasi In Vitro Tunas Bawang Merah (Allium ascalonicum L)

pada Berbagai Taraf Konsentrasi Air Kelapa Jurnal Agronomi 8 (2) 75-80

Cahyono B 2001 Kubis Bunga dan Brokoli Yogyakarta Kansius

Cesaria RY Ruslan dan Bambang S 2014 Pengaruh Penggunaan Starter Terhadap

Kualitas Fermentasi Limbah Cair Tapioka Sebagai Alternatif Pupuk Cair Jurnal

Sumberdaya Alam dan Lingkungan Hal 12

Dalmadi 2010 Syarat Tumbuh Brokoli Direktorat Jenderal Holtikultura Jakarta

Damanik MMB Hasibuan B E Fauzi Sarifudin Hanum H 2010Kesuburan Tanah Dan

Pemupukan USU Press Medan

Djamhuri E 2011 Pemanfaatan Air Kelapa untuk Meningkatkan Pertumbuhan Stek Pucuk

Meranti Tembaga (Shorea leprosula Miq) Jurnal Silvikultur Tropika Vol 02 no

01 April 2011 hal 5-8

Fitri D A Sholicatun dan Widya Mudyanti 2003 Pengaruh Ekstrak Tanaman Kacang

Hijau (Vigna radiata Lwilczek) terhadap Pertumbuhan dan Nodulasi Tanaman

Kedelai(Glycine max L Merr) Jurusan Biologi FMIPA Universitas Sebelas Maret

Surakarta

Hakimah S 2015 Pengaruh Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan Hasil dan

Kualitas Tiga Varietas Bunga Kol ( Brassica oleraceae var Botritys L ) Skripsi

Fakultas Pertanian Pertanian Universitas Jember

Hanisar W Dan Ahmad Bahrum 2015 Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair

Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Beberapa Varietas Kacang Hijau(Vigna radiata

L ) Skripsi Jurusan Agroteknologi Fakultas pertanian Universitas PGRI

Yogyakarta

Ita 2015 Pengaruh penambahan ekstrak tauge terhadap pertumbuhan tanaman

caisim(Brassica juncea L) Karya Ilmiah Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh

38

Kalsum U Siti F dan Catur W 2011 Efektivitas Pemberian Air Leri Terhadap

Pertumbuhan dan Hasil Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Jurnal

AgrovigorVolume 4 no2

Kamaruddin A Abdul KL Nirwan Siregar Endah Agustina Alamsyah Yamin Edy Aris

Purwanto 1995 Energi dan Listrik Pertanian Academic Development of The

Graduate Program IPB Bogor

Kementrian Pertanian RI 2015 Sub-sektor Hortikultura (Horticulture Sub-sector)

wwwpertaniangoid (diakses pada tanggal 19 Mei 2016)

Laba I W 2010 Analisis Empiris Penggunaan Insektisida Menuju Pertanian Berkelanjutan

Naskah Riset volume 3pp 120-137

Latief S Nurmi dan Fauzan Z 2014 Pengaruh Interval dan Pemberian Cucian Air Beras

Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L)

varietas Vima-1 Jurnal Fakultas Pertanian Universitas Negeri Gorontalo

Leovini H 2012 Pemanfaatan Pupuk Organik Cair Pada Budidaya Tanaman Tomat

(Solanum lycopersicum L) Jurusan Budidaya Pertanian Universitas Gajah Mada

Yogyakarta

Lingga P 1999 Petunjuk Penggunaan Pupuk Penebar swadaya Jakarta

Mappanganro N Enny LS dan Baharuddin 2011 Pertumbuhan dan Produksi Tanaman

Stroberi pada Berbagai Jenis dan Konsentrasi Pupuk Organik Cair dan Urine Sapi

dengan Sistem Hidroponik Irigasi Tetes Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin

Maretza D T 2009 Pengaruh Dosis Ekstrak Rebung Bambu Petung (Dendrocalamus asper

Backer ex Heyne) Terhadap Pertumbuhan Semai Sengon (Paraserianthes falcataria

(L) Nielsen) Skripsi Fakultas Kehutanan Institut Pertanian Bogor

39

Munar A Azharudin Lubis Abdullah Y Ade R Khairunnas dan Juwita T 2011 Kajian

Ekstrak Tunas Bambu dan Tauge Terhadap Pertumbuhan Tanaman Kelapa Sawit

(Elais guineensis Jacq) Pada Pembibitan Pre Nursery Jurnal Agrium April 2011

Volume 16 no 3 Fakultas Pertanian UMSU

Nurcahyo H 2011 Diktat Bioteknologi Jurusan Pendidikan Biologi FMIPA Universitas

Negeri Yogyakarta h 18-19

Purwendro D Dan Nurhidayat T 2007 Pembuatan Pupuk Cair Jakarta PT Gramedia

Pustaka Utama

Pasaribu A 2007 Analisis Usahatani Brokoli di Desa Cibodas Kecamatan

Lembang Bandung Barat Bandung Universitas Padjajaran

Purwowidodo 1992 Telaah Kesuburan Tanah Penerbit Angkasa Bandung

Plantus 2006 Air Kelapa Pemacu Pertumbuhan dan Pembungaan Anggrek

httpanekaplantawordpresscom20100119air-kelapa-pemacupertumbuhan -dan -

pembungaan anggrek (diakses tanggal 25 januari2016)

Raleni NK Made dan Ida AA 2015 Pertumbuhan Vegetatif dan Produktivitas Berbagai

Kultivar Brokoli (Brassica oleracea L var italicaPlenck) Introduksi di Desa Batur

Kecamatan Kintamani Kabupaten Bangli Bali Jurnal Metamorfosa II (2) 90‐97

Rizki M 2016 Aplikasi Kascing Dari Pakan Cacing Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan

dan Hasil Kubis Bunga (Brassica oleraceae L) Skripsi Agroteknologi Universitas

Muhammadiyah Malang

Rosmarkam A dan Yuwono NW (2002) Ilmu Kesuburan Tanah Yogyakarta Kosinisius

Samosir A dan Gusniwati 2014 Pengaruh MOL Rebung Bambu Terhadap Pertumbuhan

Bibit Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq) di Pre Nursery Jurnal Fakultas

Pertanian Universitas Jambi Mendalo Darat Jambi Vol 3 No 1 Januari ndash Maret

2014 ISSN 2302 ndash 6472

Siemonsma JS Piluek K 1994 Prosea Plant Resources of South-East Asia 8

Vegetables Netherlands Pudoc-DLO Wageningen

Susetyo A N 2013 Pemanfaatan Urine Sapi Sebagai POC (Pupuk Organik

Cair) Dengan Penambahan Akar Bambu Melalui Proses Fermentasi

Dengan Waktu Yang Berbeda Skripsi FKIPUniversitas Muhammadiyah

Surakarta

Taufika R 2011 Pengujian Beberapa Dosis Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan

dan Hasil Tanaman Wortel ( Daucus carota L ) Jurnal Tanaman Hortikultura h 2

USDA 2011 Nutrient Database for Standart Reference httpnalusdagov (diakses pada

tanggal 27 Maret 2016)

Wahyudi 2010 Petunjuk Praktis Bertanam Sayuran PT Agromedia Pustaka

Jakarta

i

i

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah Tuhan SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-

Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul ldquoPengaruh Tiga Macam

Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Brokoli (Brassica oleracea

var italica)rdquoSelama proses Pelaksanaan skripsi dan penulisan laporan hasil penulis banyak

mendapatkan bimbingan dan dukungan dari semua pihak baik secara langsung maupun tidak

langsung oleh karena itu penulis menyampaikan terima kasih kepada

1 Bapak DrIr Ali Ikhwan MP Selaku Ketua Jurusan Agronomi

2 Ibu Dr Ir Fatimah Nursandi Msi Selaku pembimbing I yang telah memberikan

bimbingan dan pengarahan sehingga skripsi ini terselesaikan

3 Ibu Dr Ir Aniek Iriany MP Selaku dosen pembimbing II yang juga telah bersedia

membantu memberikan bimbingan dan pengarahan sehingga skripsi ini terselesaikan

4 Bapak Ir Sufianto MM dan Bapak Erfan Dani Septia SP MP selaku anggota dewan

penguji

5 Segenap keluarga dan semua pihak yang telah memberi semangat moril maupun materi

sehingga terselesaikan skripsi ini

Penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat serta pihak yang telah membantu

mendapatkan rahmat dan pahala dari Allah SWT Amiin

Malang 29 Desember 2016

Penulis

ii

ii

DAFTAR ISI

Isi Halaman KATA PENGANTAR i

DAFTAR ISI ii

DAFTAR TABEL iv

DAFTAR GAMBAR v

DAFTAR LAMPIRAN vi

RINGKASAN vii

I PENDAHULUAN 1

11 Latar Belakang 1

12 Rumusan Masalah 3

13 Tujuan Penelitian 3

14 Hipotesis 4

II TINJAUAN PUSTAKA 5

21 Tanaman Brokoli(Brassica oleracea var italica) 5

22 Syarat Tumbuh Tanaman Brokoli(Brassica oleracea var italica) 6

23 Macam-macam Tanaman Brokoli(Brassica oleracea var italica) 7

24 Pupuk Organik 8

25 Pembuatan Pupuk Organik Cair 10

251 Bahan ndash bahan untuk Pembuatan POC 10

252 Fermentasi 13

26 Manfaat Pupuk Organik Cair 15

III METODE PENELITIAN 17

31 Tempat dan Waktu Penelitian 17

32 Alat dan Bahan 17

33 Rancangan Penelitian 17

34Pelaksanaan Penelitian 18

341 Persiapan Lahan dan Media Tanam 18

342 Penyemaian dan Pembibitan 19

343 Pembuatan Pupuk Organik Cair 19

iii

iii

3431 Pembuatan Pupuk Organik Cair Kecambah 19

3432 Pembuatan Pupuk Organik Cair Air Kelapa20

3433 Pembuatan Pupuk Organik Cair Rebung 21

344 Penanaman 22

345 Penyulaman 22

346 Pemupukan 22

347 Pemeliharaan tanaman 23

348 Pemanenan 23

35 Variabel Pengamatan 24

36 Analisis Data 25

IV HASIL DAN PEMBAHASAN 26

41 Hasil 26

411 Analisa Kandungan Unsur Hara Pupuk Organik Cair 26

412 Tinggi Tanaman 26

413 Jumlah Daun 27

414 Awal Muncul Bunga Diameter Bunga dan Berat Segar Bunga 28

42 Pembahasan 29

V KESIMPULAN DAN SARAN 35

51 Kesimpulan 35

52 Saran 35

DAFTAR PUSTAKA 37

LAMPIRAN 41

iv

iv

DAFTAR TABEL

Tabel Teks Halaman

1 Komposisi kandungan gizi pada brokoli setiap 100 gram 6

2 Hasil kuantitatif penelitian brokoli kultivar ldquoGreen Magicrdquo 8

3 Analisa unsur hara macam-macam POC 25

4 Uji rata-rata tinggi tanaman dengan aplikasi POC dan

konsentrasi pada beberapa umur pengamatan 26

5 Uji rata-rata jumlah daun dengan aplikasi POC dan

konsentrasi pada beberapa umur pengamatan 27

6 Uji rata-rata awal muncul bunga diameter bunga dan berat

segar bunga dengan aplikasi POC dan konsentrasi 28

DAFTAR GAMBAR

Gambar Teks Halaman

1 Dokumentasi persiapan media tanam 47

2 Persiapan bahan-bahan pembuatan POC 47

3 Kegiatan perawatan tanaman brokoli 48

4 Pertumbuhan dan pemanenan tanaman brokoli 48

5 Denah penelitian 49

v

v

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Teks Halaman

1 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 10 hst 42

2 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 20 hst 42

3 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 30 hst 43

4 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 40 hst 43

5 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 50 hst 43

6 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 10 hst 44

7 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 20 hst 44

8 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 30 hst 44

9 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 40 hst 45

10 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 50 hst 45

11 Analisis ragam awal muncul bunga tanaman brokoli 45

12 Analisis ragam diameter bunga tanaman brokoli 45

13 Analisis ragam berat basah bunga tanaman brokoli 45

14 Data curah hujan suhu dan kelembaban 48

15 Klasifikasi tanaman brokoli 48

16 Persyartan Teknis Minimal Pupuk Organik 49

37

DAFTAR PUSTAKA

Ambarwati E Nur Fitri dan Nasih WY 2007 Pengaruh Dosis dan Frekuensi Pemberian

Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Buncis (Phaseolus vulgaris

L) Dataran Rendah Jurnal Ilmu tanah dan Lingkungan Vol 7 No 1 p 43-53

Amilah dan Astuti 2006 Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Tauge dan Kacang Hijau Pada

Media Vacin and Went (VW) terhadap Pertumbuhan KecambahAnggrek Bulan

(Phalaenopsis amabilis L) Bulletin Penelitian 9 78mdash96

Astarini IA Griffiths PD Defiani dan Suriani 2012 Targeting Broccoli Varieties to

Expland Production Regions In Indonesia Laporan Penelitian Hibah Kerjasama

Luar Negeri Jurusan Biologi Universitas Udayana Denpasar

Budiono DP 2004 Multiplikasi In Vitro Tunas Bawang Merah (Allium ascalonicum L)

pada Berbagai Taraf Konsentrasi Air Kelapa Jurnal Agronomi 8 (2) 75-80

Cahyono B 2001 Kubis Bunga dan Brokoli Yogyakarta Kansius

Cesaria RY Ruslan dan Bambang S 2014 Pengaruh Penggunaan Starter Terhadap

Kualitas Fermentasi Limbah Cair Tapioka Sebagai Alternatif Pupuk Cair Jurnal

Sumberdaya Alam dan Lingkungan Hal 12

Dalmadi 2010 Syarat Tumbuh Brokoli Direktorat Jenderal Holtikultura Jakarta

Damanik MMB Hasibuan B E Fauzi Sarifudin Hanum H 2010Kesuburan Tanah Dan

Pemupukan USU Press Medan

Djamhuri E 2011 Pemanfaatan Air Kelapa untuk Meningkatkan Pertumbuhan Stek Pucuk

Meranti Tembaga (Shorea leprosula Miq) Jurnal Silvikultur Tropika Vol 02 no

01 April 2011 hal 5-8

Fitri D A Sholicatun dan Widya Mudyanti 2003 Pengaruh Ekstrak Tanaman Kacang

Hijau (Vigna radiata Lwilczek) terhadap Pertumbuhan dan Nodulasi Tanaman

Kedelai(Glycine max L Merr) Jurusan Biologi FMIPA Universitas Sebelas Maret

Surakarta

Hakimah S 2015 Pengaruh Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan Hasil dan

Kualitas Tiga Varietas Bunga Kol ( Brassica oleraceae var Botritys L ) Skripsi

Fakultas Pertanian Pertanian Universitas Jember

Hanisar W Dan Ahmad Bahrum 2015 Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair

Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Beberapa Varietas Kacang Hijau(Vigna radiata

L ) Skripsi Jurusan Agroteknologi Fakultas pertanian Universitas PGRI

Yogyakarta

Ita 2015 Pengaruh penambahan ekstrak tauge terhadap pertumbuhan tanaman

caisim(Brassica juncea L) Karya Ilmiah Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh

38

Kalsum U Siti F dan Catur W 2011 Efektivitas Pemberian Air Leri Terhadap

Pertumbuhan dan Hasil Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Jurnal

AgrovigorVolume 4 no2

Kamaruddin A Abdul KL Nirwan Siregar Endah Agustina Alamsyah Yamin Edy Aris

Purwanto 1995 Energi dan Listrik Pertanian Academic Development of The

Graduate Program IPB Bogor

Kementrian Pertanian RI 2015 Sub-sektor Hortikultura (Horticulture Sub-sector)

wwwpertaniangoid (diakses pada tanggal 19 Mei 2016)

Laba I W 2010 Analisis Empiris Penggunaan Insektisida Menuju Pertanian Berkelanjutan

Naskah Riset volume 3pp 120-137

Latief S Nurmi dan Fauzan Z 2014 Pengaruh Interval dan Pemberian Cucian Air Beras

Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L)

varietas Vima-1 Jurnal Fakultas Pertanian Universitas Negeri Gorontalo

Leovini H 2012 Pemanfaatan Pupuk Organik Cair Pada Budidaya Tanaman Tomat

(Solanum lycopersicum L) Jurusan Budidaya Pertanian Universitas Gajah Mada

Yogyakarta

Lingga P 1999 Petunjuk Penggunaan Pupuk Penebar swadaya Jakarta

Mappanganro N Enny LS dan Baharuddin 2011 Pertumbuhan dan Produksi Tanaman

Stroberi pada Berbagai Jenis dan Konsentrasi Pupuk Organik Cair dan Urine Sapi

dengan Sistem Hidroponik Irigasi Tetes Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin

Maretza D T 2009 Pengaruh Dosis Ekstrak Rebung Bambu Petung (Dendrocalamus asper

Backer ex Heyne) Terhadap Pertumbuhan Semai Sengon (Paraserianthes falcataria

(L) Nielsen) Skripsi Fakultas Kehutanan Institut Pertanian Bogor

39

Munar A Azharudin Lubis Abdullah Y Ade R Khairunnas dan Juwita T 2011 Kajian

Ekstrak Tunas Bambu dan Tauge Terhadap Pertumbuhan Tanaman Kelapa Sawit

(Elais guineensis Jacq) Pada Pembibitan Pre Nursery Jurnal Agrium April 2011

Volume 16 no 3 Fakultas Pertanian UMSU

Nurcahyo H 2011 Diktat Bioteknologi Jurusan Pendidikan Biologi FMIPA Universitas

Negeri Yogyakarta h 18-19

Purwendro D Dan Nurhidayat T 2007 Pembuatan Pupuk Cair Jakarta PT Gramedia

Pustaka Utama

Pasaribu A 2007 Analisis Usahatani Brokoli di Desa Cibodas Kecamatan

Lembang Bandung Barat Bandung Universitas Padjajaran

Purwowidodo 1992 Telaah Kesuburan Tanah Penerbit Angkasa Bandung

Plantus 2006 Air Kelapa Pemacu Pertumbuhan dan Pembungaan Anggrek

httpanekaplantawordpresscom20100119air-kelapa-pemacupertumbuhan -dan -

pembungaan anggrek (diakses tanggal 25 januari2016)

Raleni NK Made dan Ida AA 2015 Pertumbuhan Vegetatif dan Produktivitas Berbagai

Kultivar Brokoli (Brassica oleracea L var italicaPlenck) Introduksi di Desa Batur

Kecamatan Kintamani Kabupaten Bangli Bali Jurnal Metamorfosa II (2) 90‐97

Rizki M 2016 Aplikasi Kascing Dari Pakan Cacing Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan

dan Hasil Kubis Bunga (Brassica oleraceae L) Skripsi Agroteknologi Universitas

Muhammadiyah Malang

Rosmarkam A dan Yuwono NW (2002) Ilmu Kesuburan Tanah Yogyakarta Kosinisius

Samosir A dan Gusniwati 2014 Pengaruh MOL Rebung Bambu Terhadap Pertumbuhan

Bibit Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq) di Pre Nursery Jurnal Fakultas

Pertanian Universitas Jambi Mendalo Darat Jambi Vol 3 No 1 Januari ndash Maret

2014 ISSN 2302 ndash 6472

Siemonsma JS Piluek K 1994 Prosea Plant Resources of South-East Asia 8

Vegetables Netherlands Pudoc-DLO Wageningen

Susetyo A N 2013 Pemanfaatan Urine Sapi Sebagai POC (Pupuk Organik

Cair) Dengan Penambahan Akar Bambu Melalui Proses Fermentasi

Dengan Waktu Yang Berbeda Skripsi FKIPUniversitas Muhammadiyah

Surakarta

Taufika R 2011 Pengujian Beberapa Dosis Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan

dan Hasil Tanaman Wortel ( Daucus carota L ) Jurnal Tanaman Hortikultura h 2

USDA 2011 Nutrient Database for Standart Reference httpnalusdagov (diakses pada

tanggal 27 Maret 2016)

Wahyudi 2010 Petunjuk Praktis Bertanam Sayuran PT Agromedia Pustaka

Jakarta

ii

ii

DAFTAR ISI

Isi Halaman KATA PENGANTAR i

DAFTAR ISI ii

DAFTAR TABEL iv

DAFTAR GAMBAR v

DAFTAR LAMPIRAN vi

RINGKASAN vii

I PENDAHULUAN 1

11 Latar Belakang 1

12 Rumusan Masalah 3

13 Tujuan Penelitian 3

14 Hipotesis 4

II TINJAUAN PUSTAKA 5

21 Tanaman Brokoli(Brassica oleracea var italica) 5

22 Syarat Tumbuh Tanaman Brokoli(Brassica oleracea var italica) 6

23 Macam-macam Tanaman Brokoli(Brassica oleracea var italica) 7

24 Pupuk Organik 8

25 Pembuatan Pupuk Organik Cair 10

251 Bahan ndash bahan untuk Pembuatan POC 10

252 Fermentasi 13

26 Manfaat Pupuk Organik Cair 15

III METODE PENELITIAN 17

31 Tempat dan Waktu Penelitian 17

32 Alat dan Bahan 17

33 Rancangan Penelitian 17

34Pelaksanaan Penelitian 18

341 Persiapan Lahan dan Media Tanam 18

342 Penyemaian dan Pembibitan 19

343 Pembuatan Pupuk Organik Cair 19

iii

iii

3431 Pembuatan Pupuk Organik Cair Kecambah 19

3432 Pembuatan Pupuk Organik Cair Air Kelapa20

3433 Pembuatan Pupuk Organik Cair Rebung 21

344 Penanaman 22

345 Penyulaman 22

346 Pemupukan 22

347 Pemeliharaan tanaman 23

348 Pemanenan 23

35 Variabel Pengamatan 24

36 Analisis Data 25

IV HASIL DAN PEMBAHASAN 26

41 Hasil 26

411 Analisa Kandungan Unsur Hara Pupuk Organik Cair 26

412 Tinggi Tanaman 26

413 Jumlah Daun 27

414 Awal Muncul Bunga Diameter Bunga dan Berat Segar Bunga 28

42 Pembahasan 29

V KESIMPULAN DAN SARAN 35

51 Kesimpulan 35

52 Saran 35

DAFTAR PUSTAKA 37

LAMPIRAN 41

iv

iv

DAFTAR TABEL

Tabel Teks Halaman

1 Komposisi kandungan gizi pada brokoli setiap 100 gram 6

2 Hasil kuantitatif penelitian brokoli kultivar ldquoGreen Magicrdquo 8

3 Analisa unsur hara macam-macam POC 25

4 Uji rata-rata tinggi tanaman dengan aplikasi POC dan

konsentrasi pada beberapa umur pengamatan 26

5 Uji rata-rata jumlah daun dengan aplikasi POC dan

konsentrasi pada beberapa umur pengamatan 27

6 Uji rata-rata awal muncul bunga diameter bunga dan berat

segar bunga dengan aplikasi POC dan konsentrasi 28

DAFTAR GAMBAR

Gambar Teks Halaman

1 Dokumentasi persiapan media tanam 47

2 Persiapan bahan-bahan pembuatan POC 47

3 Kegiatan perawatan tanaman brokoli 48

4 Pertumbuhan dan pemanenan tanaman brokoli 48

5 Denah penelitian 49

v

v

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Teks Halaman

1 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 10 hst 42

2 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 20 hst 42

3 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 30 hst 43

4 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 40 hst 43

5 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 50 hst 43

6 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 10 hst 44

7 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 20 hst 44

8 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 30 hst 44

9 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 40 hst 45

10 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 50 hst 45

11 Analisis ragam awal muncul bunga tanaman brokoli 45

12 Analisis ragam diameter bunga tanaman brokoli 45

13 Analisis ragam berat basah bunga tanaman brokoli 45

14 Data curah hujan suhu dan kelembaban 48

15 Klasifikasi tanaman brokoli 48

16 Persyartan Teknis Minimal Pupuk Organik 49

37

DAFTAR PUSTAKA

Ambarwati E Nur Fitri dan Nasih WY 2007 Pengaruh Dosis dan Frekuensi Pemberian

Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Buncis (Phaseolus vulgaris

L) Dataran Rendah Jurnal Ilmu tanah dan Lingkungan Vol 7 No 1 p 43-53

Amilah dan Astuti 2006 Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Tauge dan Kacang Hijau Pada

Media Vacin and Went (VW) terhadap Pertumbuhan KecambahAnggrek Bulan

(Phalaenopsis amabilis L) Bulletin Penelitian 9 78mdash96

Astarini IA Griffiths PD Defiani dan Suriani 2012 Targeting Broccoli Varieties to

Expland Production Regions In Indonesia Laporan Penelitian Hibah Kerjasama

Luar Negeri Jurusan Biologi Universitas Udayana Denpasar

Budiono DP 2004 Multiplikasi In Vitro Tunas Bawang Merah (Allium ascalonicum L)

pada Berbagai Taraf Konsentrasi Air Kelapa Jurnal Agronomi 8 (2) 75-80

Cahyono B 2001 Kubis Bunga dan Brokoli Yogyakarta Kansius

Cesaria RY Ruslan dan Bambang S 2014 Pengaruh Penggunaan Starter Terhadap

Kualitas Fermentasi Limbah Cair Tapioka Sebagai Alternatif Pupuk Cair Jurnal

Sumberdaya Alam dan Lingkungan Hal 12

Dalmadi 2010 Syarat Tumbuh Brokoli Direktorat Jenderal Holtikultura Jakarta

Damanik MMB Hasibuan B E Fauzi Sarifudin Hanum H 2010Kesuburan Tanah Dan

Pemupukan USU Press Medan

Djamhuri E 2011 Pemanfaatan Air Kelapa untuk Meningkatkan Pertumbuhan Stek Pucuk

Meranti Tembaga (Shorea leprosula Miq) Jurnal Silvikultur Tropika Vol 02 no

01 April 2011 hal 5-8

Fitri D A Sholicatun dan Widya Mudyanti 2003 Pengaruh Ekstrak Tanaman Kacang

Hijau (Vigna radiata Lwilczek) terhadap Pertumbuhan dan Nodulasi Tanaman

Kedelai(Glycine max L Merr) Jurusan Biologi FMIPA Universitas Sebelas Maret

Surakarta

Hakimah S 2015 Pengaruh Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan Hasil dan

Kualitas Tiga Varietas Bunga Kol ( Brassica oleraceae var Botritys L ) Skripsi

Fakultas Pertanian Pertanian Universitas Jember

Hanisar W Dan Ahmad Bahrum 2015 Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair

Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Beberapa Varietas Kacang Hijau(Vigna radiata

L ) Skripsi Jurusan Agroteknologi Fakultas pertanian Universitas PGRI

Yogyakarta

Ita 2015 Pengaruh penambahan ekstrak tauge terhadap pertumbuhan tanaman

caisim(Brassica juncea L) Karya Ilmiah Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh

38

Kalsum U Siti F dan Catur W 2011 Efektivitas Pemberian Air Leri Terhadap

Pertumbuhan dan Hasil Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Jurnal

AgrovigorVolume 4 no2

Kamaruddin A Abdul KL Nirwan Siregar Endah Agustina Alamsyah Yamin Edy Aris

Purwanto 1995 Energi dan Listrik Pertanian Academic Development of The

Graduate Program IPB Bogor

Kementrian Pertanian RI 2015 Sub-sektor Hortikultura (Horticulture Sub-sector)

wwwpertaniangoid (diakses pada tanggal 19 Mei 2016)

Laba I W 2010 Analisis Empiris Penggunaan Insektisida Menuju Pertanian Berkelanjutan

Naskah Riset volume 3pp 120-137

Latief S Nurmi dan Fauzan Z 2014 Pengaruh Interval dan Pemberian Cucian Air Beras

Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L)

varietas Vima-1 Jurnal Fakultas Pertanian Universitas Negeri Gorontalo

Leovini H 2012 Pemanfaatan Pupuk Organik Cair Pada Budidaya Tanaman Tomat

(Solanum lycopersicum L) Jurusan Budidaya Pertanian Universitas Gajah Mada

Yogyakarta

Lingga P 1999 Petunjuk Penggunaan Pupuk Penebar swadaya Jakarta

Mappanganro N Enny LS dan Baharuddin 2011 Pertumbuhan dan Produksi Tanaman

Stroberi pada Berbagai Jenis dan Konsentrasi Pupuk Organik Cair dan Urine Sapi

dengan Sistem Hidroponik Irigasi Tetes Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin

Maretza D T 2009 Pengaruh Dosis Ekstrak Rebung Bambu Petung (Dendrocalamus asper

Backer ex Heyne) Terhadap Pertumbuhan Semai Sengon (Paraserianthes falcataria

(L) Nielsen) Skripsi Fakultas Kehutanan Institut Pertanian Bogor

39

Munar A Azharudin Lubis Abdullah Y Ade R Khairunnas dan Juwita T 2011 Kajian

Ekstrak Tunas Bambu dan Tauge Terhadap Pertumbuhan Tanaman Kelapa Sawit

(Elais guineensis Jacq) Pada Pembibitan Pre Nursery Jurnal Agrium April 2011

Volume 16 no 3 Fakultas Pertanian UMSU

Nurcahyo H 2011 Diktat Bioteknologi Jurusan Pendidikan Biologi FMIPA Universitas

Negeri Yogyakarta h 18-19

Purwendro D Dan Nurhidayat T 2007 Pembuatan Pupuk Cair Jakarta PT Gramedia

Pustaka Utama

Pasaribu A 2007 Analisis Usahatani Brokoli di Desa Cibodas Kecamatan

Lembang Bandung Barat Bandung Universitas Padjajaran

Purwowidodo 1992 Telaah Kesuburan Tanah Penerbit Angkasa Bandung

Plantus 2006 Air Kelapa Pemacu Pertumbuhan dan Pembungaan Anggrek

httpanekaplantawordpresscom20100119air-kelapa-pemacupertumbuhan -dan -

pembungaan anggrek (diakses tanggal 25 januari2016)

Raleni NK Made dan Ida AA 2015 Pertumbuhan Vegetatif dan Produktivitas Berbagai

Kultivar Brokoli (Brassica oleracea L var italicaPlenck) Introduksi di Desa Batur

Kecamatan Kintamani Kabupaten Bangli Bali Jurnal Metamorfosa II (2) 90‐97

Rizki M 2016 Aplikasi Kascing Dari Pakan Cacing Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan

dan Hasil Kubis Bunga (Brassica oleraceae L) Skripsi Agroteknologi Universitas

Muhammadiyah Malang

Rosmarkam A dan Yuwono NW (2002) Ilmu Kesuburan Tanah Yogyakarta Kosinisius

Samosir A dan Gusniwati 2014 Pengaruh MOL Rebung Bambu Terhadap Pertumbuhan

Bibit Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq) di Pre Nursery Jurnal Fakultas

Pertanian Universitas Jambi Mendalo Darat Jambi Vol 3 No 1 Januari ndash Maret

2014 ISSN 2302 ndash 6472

Siemonsma JS Piluek K 1994 Prosea Plant Resources of South-East Asia 8

Vegetables Netherlands Pudoc-DLO Wageningen

Susetyo A N 2013 Pemanfaatan Urine Sapi Sebagai POC (Pupuk Organik

Cair) Dengan Penambahan Akar Bambu Melalui Proses Fermentasi

Dengan Waktu Yang Berbeda Skripsi FKIPUniversitas Muhammadiyah

Surakarta

Taufika R 2011 Pengujian Beberapa Dosis Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan

dan Hasil Tanaman Wortel ( Daucus carota L ) Jurnal Tanaman Hortikultura h 2

USDA 2011 Nutrient Database for Standart Reference httpnalusdagov (diakses pada

tanggal 27 Maret 2016)

Wahyudi 2010 Petunjuk Praktis Bertanam Sayuran PT Agromedia Pustaka

Jakarta

iii

iii

3431 Pembuatan Pupuk Organik Cair Kecambah 19

3432 Pembuatan Pupuk Organik Cair Air Kelapa20

3433 Pembuatan Pupuk Organik Cair Rebung 21

344 Penanaman 22

345 Penyulaman 22

346 Pemupukan 22

347 Pemeliharaan tanaman 23

348 Pemanenan 23

35 Variabel Pengamatan 24

36 Analisis Data 25

IV HASIL DAN PEMBAHASAN 26

41 Hasil 26

411 Analisa Kandungan Unsur Hara Pupuk Organik Cair 26

412 Tinggi Tanaman 26

413 Jumlah Daun 27

414 Awal Muncul Bunga Diameter Bunga dan Berat Segar Bunga 28

42 Pembahasan 29

V KESIMPULAN DAN SARAN 35

51 Kesimpulan 35

52 Saran 35

DAFTAR PUSTAKA 37

LAMPIRAN 41

iv

iv

DAFTAR TABEL

Tabel Teks Halaman

1 Komposisi kandungan gizi pada brokoli setiap 100 gram 6

2 Hasil kuantitatif penelitian brokoli kultivar ldquoGreen Magicrdquo 8

3 Analisa unsur hara macam-macam POC 25

4 Uji rata-rata tinggi tanaman dengan aplikasi POC dan

konsentrasi pada beberapa umur pengamatan 26

5 Uji rata-rata jumlah daun dengan aplikasi POC dan

konsentrasi pada beberapa umur pengamatan 27

6 Uji rata-rata awal muncul bunga diameter bunga dan berat

segar bunga dengan aplikasi POC dan konsentrasi 28

DAFTAR GAMBAR

Gambar Teks Halaman

1 Dokumentasi persiapan media tanam 47

2 Persiapan bahan-bahan pembuatan POC 47

3 Kegiatan perawatan tanaman brokoli 48

4 Pertumbuhan dan pemanenan tanaman brokoli 48

5 Denah penelitian 49

v

v

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Teks Halaman

1 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 10 hst 42

2 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 20 hst 42

3 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 30 hst 43

4 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 40 hst 43

5 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 50 hst 43

6 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 10 hst 44

7 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 20 hst 44

8 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 30 hst 44

9 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 40 hst 45

10 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 50 hst 45

11 Analisis ragam awal muncul bunga tanaman brokoli 45

12 Analisis ragam diameter bunga tanaman brokoli 45

13 Analisis ragam berat basah bunga tanaman brokoli 45

14 Data curah hujan suhu dan kelembaban 48

15 Klasifikasi tanaman brokoli 48

16 Persyartan Teknis Minimal Pupuk Organik 49

37

DAFTAR PUSTAKA

Ambarwati E Nur Fitri dan Nasih WY 2007 Pengaruh Dosis dan Frekuensi Pemberian

Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Buncis (Phaseolus vulgaris

L) Dataran Rendah Jurnal Ilmu tanah dan Lingkungan Vol 7 No 1 p 43-53

Amilah dan Astuti 2006 Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Tauge dan Kacang Hijau Pada

Media Vacin and Went (VW) terhadap Pertumbuhan KecambahAnggrek Bulan

(Phalaenopsis amabilis L) Bulletin Penelitian 9 78mdash96

Astarini IA Griffiths PD Defiani dan Suriani 2012 Targeting Broccoli Varieties to

Expland Production Regions In Indonesia Laporan Penelitian Hibah Kerjasama

Luar Negeri Jurusan Biologi Universitas Udayana Denpasar

Budiono DP 2004 Multiplikasi In Vitro Tunas Bawang Merah (Allium ascalonicum L)

pada Berbagai Taraf Konsentrasi Air Kelapa Jurnal Agronomi 8 (2) 75-80

Cahyono B 2001 Kubis Bunga dan Brokoli Yogyakarta Kansius

Cesaria RY Ruslan dan Bambang S 2014 Pengaruh Penggunaan Starter Terhadap

Kualitas Fermentasi Limbah Cair Tapioka Sebagai Alternatif Pupuk Cair Jurnal

Sumberdaya Alam dan Lingkungan Hal 12

Dalmadi 2010 Syarat Tumbuh Brokoli Direktorat Jenderal Holtikultura Jakarta

Damanik MMB Hasibuan B E Fauzi Sarifudin Hanum H 2010Kesuburan Tanah Dan

Pemupukan USU Press Medan

Djamhuri E 2011 Pemanfaatan Air Kelapa untuk Meningkatkan Pertumbuhan Stek Pucuk

Meranti Tembaga (Shorea leprosula Miq) Jurnal Silvikultur Tropika Vol 02 no

01 April 2011 hal 5-8

Fitri D A Sholicatun dan Widya Mudyanti 2003 Pengaruh Ekstrak Tanaman Kacang

Hijau (Vigna radiata Lwilczek) terhadap Pertumbuhan dan Nodulasi Tanaman

Kedelai(Glycine max L Merr) Jurusan Biologi FMIPA Universitas Sebelas Maret

Surakarta

Hakimah S 2015 Pengaruh Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan Hasil dan

Kualitas Tiga Varietas Bunga Kol ( Brassica oleraceae var Botritys L ) Skripsi

Fakultas Pertanian Pertanian Universitas Jember

Hanisar W Dan Ahmad Bahrum 2015 Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair

Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Beberapa Varietas Kacang Hijau(Vigna radiata

L ) Skripsi Jurusan Agroteknologi Fakultas pertanian Universitas PGRI

Yogyakarta

Ita 2015 Pengaruh penambahan ekstrak tauge terhadap pertumbuhan tanaman

caisim(Brassica juncea L) Karya Ilmiah Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh

38

Kalsum U Siti F dan Catur W 2011 Efektivitas Pemberian Air Leri Terhadap

Pertumbuhan dan Hasil Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Jurnal

AgrovigorVolume 4 no2

Kamaruddin A Abdul KL Nirwan Siregar Endah Agustina Alamsyah Yamin Edy Aris

Purwanto 1995 Energi dan Listrik Pertanian Academic Development of The

Graduate Program IPB Bogor

Kementrian Pertanian RI 2015 Sub-sektor Hortikultura (Horticulture Sub-sector)

wwwpertaniangoid (diakses pada tanggal 19 Mei 2016)

Laba I W 2010 Analisis Empiris Penggunaan Insektisida Menuju Pertanian Berkelanjutan

Naskah Riset volume 3pp 120-137

Latief S Nurmi dan Fauzan Z 2014 Pengaruh Interval dan Pemberian Cucian Air Beras

Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L)

varietas Vima-1 Jurnal Fakultas Pertanian Universitas Negeri Gorontalo

Leovini H 2012 Pemanfaatan Pupuk Organik Cair Pada Budidaya Tanaman Tomat

(Solanum lycopersicum L) Jurusan Budidaya Pertanian Universitas Gajah Mada

Yogyakarta

Lingga P 1999 Petunjuk Penggunaan Pupuk Penebar swadaya Jakarta

Mappanganro N Enny LS dan Baharuddin 2011 Pertumbuhan dan Produksi Tanaman

Stroberi pada Berbagai Jenis dan Konsentrasi Pupuk Organik Cair dan Urine Sapi

dengan Sistem Hidroponik Irigasi Tetes Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin

Maretza D T 2009 Pengaruh Dosis Ekstrak Rebung Bambu Petung (Dendrocalamus asper

Backer ex Heyne) Terhadap Pertumbuhan Semai Sengon (Paraserianthes falcataria

(L) Nielsen) Skripsi Fakultas Kehutanan Institut Pertanian Bogor

39

Munar A Azharudin Lubis Abdullah Y Ade R Khairunnas dan Juwita T 2011 Kajian

Ekstrak Tunas Bambu dan Tauge Terhadap Pertumbuhan Tanaman Kelapa Sawit

(Elais guineensis Jacq) Pada Pembibitan Pre Nursery Jurnal Agrium April 2011

Volume 16 no 3 Fakultas Pertanian UMSU

Nurcahyo H 2011 Diktat Bioteknologi Jurusan Pendidikan Biologi FMIPA Universitas

Negeri Yogyakarta h 18-19

Purwendro D Dan Nurhidayat T 2007 Pembuatan Pupuk Cair Jakarta PT Gramedia

Pustaka Utama

Pasaribu A 2007 Analisis Usahatani Brokoli di Desa Cibodas Kecamatan

Lembang Bandung Barat Bandung Universitas Padjajaran

Purwowidodo 1992 Telaah Kesuburan Tanah Penerbit Angkasa Bandung

Plantus 2006 Air Kelapa Pemacu Pertumbuhan dan Pembungaan Anggrek

httpanekaplantawordpresscom20100119air-kelapa-pemacupertumbuhan -dan -

pembungaan anggrek (diakses tanggal 25 januari2016)

Raleni NK Made dan Ida AA 2015 Pertumbuhan Vegetatif dan Produktivitas Berbagai

Kultivar Brokoli (Brassica oleracea L var italicaPlenck) Introduksi di Desa Batur

Kecamatan Kintamani Kabupaten Bangli Bali Jurnal Metamorfosa II (2) 90‐97

Rizki M 2016 Aplikasi Kascing Dari Pakan Cacing Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan

dan Hasil Kubis Bunga (Brassica oleraceae L) Skripsi Agroteknologi Universitas

Muhammadiyah Malang

Rosmarkam A dan Yuwono NW (2002) Ilmu Kesuburan Tanah Yogyakarta Kosinisius

Samosir A dan Gusniwati 2014 Pengaruh MOL Rebung Bambu Terhadap Pertumbuhan

Bibit Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq) di Pre Nursery Jurnal Fakultas

Pertanian Universitas Jambi Mendalo Darat Jambi Vol 3 No 1 Januari ndash Maret

2014 ISSN 2302 ndash 6472

Siemonsma JS Piluek K 1994 Prosea Plant Resources of South-East Asia 8

Vegetables Netherlands Pudoc-DLO Wageningen

Susetyo A N 2013 Pemanfaatan Urine Sapi Sebagai POC (Pupuk Organik

Cair) Dengan Penambahan Akar Bambu Melalui Proses Fermentasi

Dengan Waktu Yang Berbeda Skripsi FKIPUniversitas Muhammadiyah

Surakarta

Taufika R 2011 Pengujian Beberapa Dosis Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan

dan Hasil Tanaman Wortel ( Daucus carota L ) Jurnal Tanaman Hortikultura h 2

USDA 2011 Nutrient Database for Standart Reference httpnalusdagov (diakses pada

tanggal 27 Maret 2016)

Wahyudi 2010 Petunjuk Praktis Bertanam Sayuran PT Agromedia Pustaka

Jakarta

iv

iv

DAFTAR TABEL

Tabel Teks Halaman

1 Komposisi kandungan gizi pada brokoli setiap 100 gram 6

2 Hasil kuantitatif penelitian brokoli kultivar ldquoGreen Magicrdquo 8

3 Analisa unsur hara macam-macam POC 25

4 Uji rata-rata tinggi tanaman dengan aplikasi POC dan

konsentrasi pada beberapa umur pengamatan 26

5 Uji rata-rata jumlah daun dengan aplikasi POC dan

konsentrasi pada beberapa umur pengamatan 27

6 Uji rata-rata awal muncul bunga diameter bunga dan berat

segar bunga dengan aplikasi POC dan konsentrasi 28

DAFTAR GAMBAR

Gambar Teks Halaman

1 Dokumentasi persiapan media tanam 47

2 Persiapan bahan-bahan pembuatan POC 47

3 Kegiatan perawatan tanaman brokoli 48

4 Pertumbuhan dan pemanenan tanaman brokoli 48

5 Denah penelitian 49

v

v

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Teks Halaman

1 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 10 hst 42

2 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 20 hst 42

3 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 30 hst 43

4 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 40 hst 43

5 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 50 hst 43

6 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 10 hst 44

7 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 20 hst 44

8 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 30 hst 44

9 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 40 hst 45

10 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 50 hst 45

11 Analisis ragam awal muncul bunga tanaman brokoli 45

12 Analisis ragam diameter bunga tanaman brokoli 45

13 Analisis ragam berat basah bunga tanaman brokoli 45

14 Data curah hujan suhu dan kelembaban 48

15 Klasifikasi tanaman brokoli 48

16 Persyartan Teknis Minimal Pupuk Organik 49

37

DAFTAR PUSTAKA

Ambarwati E Nur Fitri dan Nasih WY 2007 Pengaruh Dosis dan Frekuensi Pemberian

Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Buncis (Phaseolus vulgaris

L) Dataran Rendah Jurnal Ilmu tanah dan Lingkungan Vol 7 No 1 p 43-53

Amilah dan Astuti 2006 Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Tauge dan Kacang Hijau Pada

Media Vacin and Went (VW) terhadap Pertumbuhan KecambahAnggrek Bulan

(Phalaenopsis amabilis L) Bulletin Penelitian 9 78mdash96

Astarini IA Griffiths PD Defiani dan Suriani 2012 Targeting Broccoli Varieties to

Expland Production Regions In Indonesia Laporan Penelitian Hibah Kerjasama

Luar Negeri Jurusan Biologi Universitas Udayana Denpasar

Budiono DP 2004 Multiplikasi In Vitro Tunas Bawang Merah (Allium ascalonicum L)

pada Berbagai Taraf Konsentrasi Air Kelapa Jurnal Agronomi 8 (2) 75-80

Cahyono B 2001 Kubis Bunga dan Brokoli Yogyakarta Kansius

Cesaria RY Ruslan dan Bambang S 2014 Pengaruh Penggunaan Starter Terhadap

Kualitas Fermentasi Limbah Cair Tapioka Sebagai Alternatif Pupuk Cair Jurnal

Sumberdaya Alam dan Lingkungan Hal 12

Dalmadi 2010 Syarat Tumbuh Brokoli Direktorat Jenderal Holtikultura Jakarta

Damanik MMB Hasibuan B E Fauzi Sarifudin Hanum H 2010Kesuburan Tanah Dan

Pemupukan USU Press Medan

Djamhuri E 2011 Pemanfaatan Air Kelapa untuk Meningkatkan Pertumbuhan Stek Pucuk

Meranti Tembaga (Shorea leprosula Miq) Jurnal Silvikultur Tropika Vol 02 no

01 April 2011 hal 5-8

Fitri D A Sholicatun dan Widya Mudyanti 2003 Pengaruh Ekstrak Tanaman Kacang

Hijau (Vigna radiata Lwilczek) terhadap Pertumbuhan dan Nodulasi Tanaman

Kedelai(Glycine max L Merr) Jurusan Biologi FMIPA Universitas Sebelas Maret

Surakarta

Hakimah S 2015 Pengaruh Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan Hasil dan

Kualitas Tiga Varietas Bunga Kol ( Brassica oleraceae var Botritys L ) Skripsi

Fakultas Pertanian Pertanian Universitas Jember

Hanisar W Dan Ahmad Bahrum 2015 Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair

Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Beberapa Varietas Kacang Hijau(Vigna radiata

L ) Skripsi Jurusan Agroteknologi Fakultas pertanian Universitas PGRI

Yogyakarta

Ita 2015 Pengaruh penambahan ekstrak tauge terhadap pertumbuhan tanaman

caisim(Brassica juncea L) Karya Ilmiah Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh

38

Kalsum U Siti F dan Catur W 2011 Efektivitas Pemberian Air Leri Terhadap

Pertumbuhan dan Hasil Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Jurnal

AgrovigorVolume 4 no2

Kamaruddin A Abdul KL Nirwan Siregar Endah Agustina Alamsyah Yamin Edy Aris

Purwanto 1995 Energi dan Listrik Pertanian Academic Development of The

Graduate Program IPB Bogor

Kementrian Pertanian RI 2015 Sub-sektor Hortikultura (Horticulture Sub-sector)

wwwpertaniangoid (diakses pada tanggal 19 Mei 2016)

Laba I W 2010 Analisis Empiris Penggunaan Insektisida Menuju Pertanian Berkelanjutan

Naskah Riset volume 3pp 120-137

Latief S Nurmi dan Fauzan Z 2014 Pengaruh Interval dan Pemberian Cucian Air Beras

Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L)

varietas Vima-1 Jurnal Fakultas Pertanian Universitas Negeri Gorontalo

Leovini H 2012 Pemanfaatan Pupuk Organik Cair Pada Budidaya Tanaman Tomat

(Solanum lycopersicum L) Jurusan Budidaya Pertanian Universitas Gajah Mada

Yogyakarta

Lingga P 1999 Petunjuk Penggunaan Pupuk Penebar swadaya Jakarta

Mappanganro N Enny LS dan Baharuddin 2011 Pertumbuhan dan Produksi Tanaman

Stroberi pada Berbagai Jenis dan Konsentrasi Pupuk Organik Cair dan Urine Sapi

dengan Sistem Hidroponik Irigasi Tetes Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin

Maretza D T 2009 Pengaruh Dosis Ekstrak Rebung Bambu Petung (Dendrocalamus asper

Backer ex Heyne) Terhadap Pertumbuhan Semai Sengon (Paraserianthes falcataria

(L) Nielsen) Skripsi Fakultas Kehutanan Institut Pertanian Bogor

39

Munar A Azharudin Lubis Abdullah Y Ade R Khairunnas dan Juwita T 2011 Kajian

Ekstrak Tunas Bambu dan Tauge Terhadap Pertumbuhan Tanaman Kelapa Sawit

(Elais guineensis Jacq) Pada Pembibitan Pre Nursery Jurnal Agrium April 2011

Volume 16 no 3 Fakultas Pertanian UMSU

Nurcahyo H 2011 Diktat Bioteknologi Jurusan Pendidikan Biologi FMIPA Universitas

Negeri Yogyakarta h 18-19

Purwendro D Dan Nurhidayat T 2007 Pembuatan Pupuk Cair Jakarta PT Gramedia

Pustaka Utama

Pasaribu A 2007 Analisis Usahatani Brokoli di Desa Cibodas Kecamatan

Lembang Bandung Barat Bandung Universitas Padjajaran

Purwowidodo 1992 Telaah Kesuburan Tanah Penerbit Angkasa Bandung

Plantus 2006 Air Kelapa Pemacu Pertumbuhan dan Pembungaan Anggrek

httpanekaplantawordpresscom20100119air-kelapa-pemacupertumbuhan -dan -

pembungaan anggrek (diakses tanggal 25 januari2016)

Raleni NK Made dan Ida AA 2015 Pertumbuhan Vegetatif dan Produktivitas Berbagai

Kultivar Brokoli (Brassica oleracea L var italicaPlenck) Introduksi di Desa Batur

Kecamatan Kintamani Kabupaten Bangli Bali Jurnal Metamorfosa II (2) 90‐97

Rizki M 2016 Aplikasi Kascing Dari Pakan Cacing Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan

dan Hasil Kubis Bunga (Brassica oleraceae L) Skripsi Agroteknologi Universitas

Muhammadiyah Malang

Rosmarkam A dan Yuwono NW (2002) Ilmu Kesuburan Tanah Yogyakarta Kosinisius

Samosir A dan Gusniwati 2014 Pengaruh MOL Rebung Bambu Terhadap Pertumbuhan

Bibit Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq) di Pre Nursery Jurnal Fakultas

Pertanian Universitas Jambi Mendalo Darat Jambi Vol 3 No 1 Januari ndash Maret

2014 ISSN 2302 ndash 6472

Siemonsma JS Piluek K 1994 Prosea Plant Resources of South-East Asia 8

Vegetables Netherlands Pudoc-DLO Wageningen

Susetyo A N 2013 Pemanfaatan Urine Sapi Sebagai POC (Pupuk Organik

Cair) Dengan Penambahan Akar Bambu Melalui Proses Fermentasi

Dengan Waktu Yang Berbeda Skripsi FKIPUniversitas Muhammadiyah

Surakarta

Taufika R 2011 Pengujian Beberapa Dosis Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan

dan Hasil Tanaman Wortel ( Daucus carota L ) Jurnal Tanaman Hortikultura h 2

USDA 2011 Nutrient Database for Standart Reference httpnalusdagov (diakses pada

tanggal 27 Maret 2016)

Wahyudi 2010 Petunjuk Praktis Bertanam Sayuran PT Agromedia Pustaka

Jakarta

v

v

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Teks Halaman

1 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 10 hst 42

2 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 20 hst 42

3 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 30 hst 43

4 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 40 hst 43

5 Analisis ragam tinggi tanaman brokoli pada 50 hst 43

6 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 10 hst 44

7 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 20 hst 44

8 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 30 hst 44

9 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 40 hst 45

10 Analisis ragam jumlah daun tanaman brokoli pada 50 hst 45

11 Analisis ragam awal muncul bunga tanaman brokoli 45

12 Analisis ragam diameter bunga tanaman brokoli 45

13 Analisis ragam berat basah bunga tanaman brokoli 45

14 Data curah hujan suhu dan kelembaban 48

15 Klasifikasi tanaman brokoli 48

16 Persyartan Teknis Minimal Pupuk Organik 49

37

DAFTAR PUSTAKA

Ambarwati E Nur Fitri dan Nasih WY 2007 Pengaruh Dosis dan Frekuensi Pemberian

Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Buncis (Phaseolus vulgaris

L) Dataran Rendah Jurnal Ilmu tanah dan Lingkungan Vol 7 No 1 p 43-53

Amilah dan Astuti 2006 Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Tauge dan Kacang Hijau Pada

Media Vacin and Went (VW) terhadap Pertumbuhan KecambahAnggrek Bulan

(Phalaenopsis amabilis L) Bulletin Penelitian 9 78mdash96

Astarini IA Griffiths PD Defiani dan Suriani 2012 Targeting Broccoli Varieties to

Expland Production Regions In Indonesia Laporan Penelitian Hibah Kerjasama

Luar Negeri Jurusan Biologi Universitas Udayana Denpasar

Budiono DP 2004 Multiplikasi In Vitro Tunas Bawang Merah (Allium ascalonicum L)

pada Berbagai Taraf Konsentrasi Air Kelapa Jurnal Agronomi 8 (2) 75-80

Cahyono B 2001 Kubis Bunga dan Brokoli Yogyakarta Kansius

Cesaria RY Ruslan dan Bambang S 2014 Pengaruh Penggunaan Starter Terhadap

Kualitas Fermentasi Limbah Cair Tapioka Sebagai Alternatif Pupuk Cair Jurnal

Sumberdaya Alam dan Lingkungan Hal 12

Dalmadi 2010 Syarat Tumbuh Brokoli Direktorat Jenderal Holtikultura Jakarta

Damanik MMB Hasibuan B E Fauzi Sarifudin Hanum H 2010Kesuburan Tanah Dan

Pemupukan USU Press Medan

Djamhuri E 2011 Pemanfaatan Air Kelapa untuk Meningkatkan Pertumbuhan Stek Pucuk

Meranti Tembaga (Shorea leprosula Miq) Jurnal Silvikultur Tropika Vol 02 no

01 April 2011 hal 5-8

Fitri D A Sholicatun dan Widya Mudyanti 2003 Pengaruh Ekstrak Tanaman Kacang

Hijau (Vigna radiata Lwilczek) terhadap Pertumbuhan dan Nodulasi Tanaman

Kedelai(Glycine max L Merr) Jurusan Biologi FMIPA Universitas Sebelas Maret

Surakarta

Hakimah S 2015 Pengaruh Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan Hasil dan

Kualitas Tiga Varietas Bunga Kol ( Brassica oleraceae var Botritys L ) Skripsi

Fakultas Pertanian Pertanian Universitas Jember

Hanisar W Dan Ahmad Bahrum 2015 Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair

Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Beberapa Varietas Kacang Hijau(Vigna radiata

L ) Skripsi Jurusan Agroteknologi Fakultas pertanian Universitas PGRI

Yogyakarta

Ita 2015 Pengaruh penambahan ekstrak tauge terhadap pertumbuhan tanaman

caisim(Brassica juncea L) Karya Ilmiah Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh

38

Kalsum U Siti F dan Catur W 2011 Efektivitas Pemberian Air Leri Terhadap

Pertumbuhan dan Hasil Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Jurnal

AgrovigorVolume 4 no2

Kamaruddin A Abdul KL Nirwan Siregar Endah Agustina Alamsyah Yamin Edy Aris

Purwanto 1995 Energi dan Listrik Pertanian Academic Development of The

Graduate Program IPB Bogor

Kementrian Pertanian RI 2015 Sub-sektor Hortikultura (Horticulture Sub-sector)

wwwpertaniangoid (diakses pada tanggal 19 Mei 2016)

Laba I W 2010 Analisis Empiris Penggunaan Insektisida Menuju Pertanian Berkelanjutan

Naskah Riset volume 3pp 120-137

Latief S Nurmi dan Fauzan Z 2014 Pengaruh Interval dan Pemberian Cucian Air Beras

Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L)

varietas Vima-1 Jurnal Fakultas Pertanian Universitas Negeri Gorontalo

Leovini H 2012 Pemanfaatan Pupuk Organik Cair Pada Budidaya Tanaman Tomat

(Solanum lycopersicum L) Jurusan Budidaya Pertanian Universitas Gajah Mada

Yogyakarta

Lingga P 1999 Petunjuk Penggunaan Pupuk Penebar swadaya Jakarta

Mappanganro N Enny LS dan Baharuddin 2011 Pertumbuhan dan Produksi Tanaman

Stroberi pada Berbagai Jenis dan Konsentrasi Pupuk Organik Cair dan Urine Sapi

dengan Sistem Hidroponik Irigasi Tetes Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin

Maretza D T 2009 Pengaruh Dosis Ekstrak Rebung Bambu Petung (Dendrocalamus asper

Backer ex Heyne) Terhadap Pertumbuhan Semai Sengon (Paraserianthes falcataria

(L) Nielsen) Skripsi Fakultas Kehutanan Institut Pertanian Bogor

39

Munar A Azharudin Lubis Abdullah Y Ade R Khairunnas dan Juwita T 2011 Kajian

Ekstrak Tunas Bambu dan Tauge Terhadap Pertumbuhan Tanaman Kelapa Sawit

(Elais guineensis Jacq) Pada Pembibitan Pre Nursery Jurnal Agrium April 2011

Volume 16 no 3 Fakultas Pertanian UMSU

Nurcahyo H 2011 Diktat Bioteknologi Jurusan Pendidikan Biologi FMIPA Universitas

Negeri Yogyakarta h 18-19

Purwendro D Dan Nurhidayat T 2007 Pembuatan Pupuk Cair Jakarta PT Gramedia

Pustaka Utama

Pasaribu A 2007 Analisis Usahatani Brokoli di Desa Cibodas Kecamatan

Lembang Bandung Barat Bandung Universitas Padjajaran

Purwowidodo 1992 Telaah Kesuburan Tanah Penerbit Angkasa Bandung

Plantus 2006 Air Kelapa Pemacu Pertumbuhan dan Pembungaan Anggrek

httpanekaplantawordpresscom20100119air-kelapa-pemacupertumbuhan -dan -

pembungaan anggrek (diakses tanggal 25 januari2016)

Raleni NK Made dan Ida AA 2015 Pertumbuhan Vegetatif dan Produktivitas Berbagai

Kultivar Brokoli (Brassica oleracea L var italicaPlenck) Introduksi di Desa Batur

Kecamatan Kintamani Kabupaten Bangli Bali Jurnal Metamorfosa II (2) 90‐97

Rizki M 2016 Aplikasi Kascing Dari Pakan Cacing Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan

dan Hasil Kubis Bunga (Brassica oleraceae L) Skripsi Agroteknologi Universitas

Muhammadiyah Malang

Rosmarkam A dan Yuwono NW (2002) Ilmu Kesuburan Tanah Yogyakarta Kosinisius

Samosir A dan Gusniwati 2014 Pengaruh MOL Rebung Bambu Terhadap Pertumbuhan

Bibit Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq) di Pre Nursery Jurnal Fakultas

Pertanian Universitas Jambi Mendalo Darat Jambi Vol 3 No 1 Januari ndash Maret

2014 ISSN 2302 ndash 6472

Siemonsma JS Piluek K 1994 Prosea Plant Resources of South-East Asia 8

Vegetables Netherlands Pudoc-DLO Wageningen

Susetyo A N 2013 Pemanfaatan Urine Sapi Sebagai POC (Pupuk Organik

Cair) Dengan Penambahan Akar Bambu Melalui Proses Fermentasi

Dengan Waktu Yang Berbeda Skripsi FKIPUniversitas Muhammadiyah

Surakarta

Taufika R 2011 Pengujian Beberapa Dosis Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan

dan Hasil Tanaman Wortel ( Daucus carota L ) Jurnal Tanaman Hortikultura h 2

USDA 2011 Nutrient Database for Standart Reference httpnalusdagov (diakses pada

tanggal 27 Maret 2016)

Wahyudi 2010 Petunjuk Praktis Bertanam Sayuran PT Agromedia Pustaka

Jakarta

37

DAFTAR PUSTAKA

Ambarwati E Nur Fitri dan Nasih WY 2007 Pengaruh Dosis dan Frekuensi Pemberian

Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Buncis (Phaseolus vulgaris

L) Dataran Rendah Jurnal Ilmu tanah dan Lingkungan Vol 7 No 1 p 43-53

Amilah dan Astuti 2006 Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Tauge dan Kacang Hijau Pada

Media Vacin and Went (VW) terhadap Pertumbuhan KecambahAnggrek Bulan

(Phalaenopsis amabilis L) Bulletin Penelitian 9 78mdash96

Astarini IA Griffiths PD Defiani dan Suriani 2012 Targeting Broccoli Varieties to

Expland Production Regions In Indonesia Laporan Penelitian Hibah Kerjasama

Luar Negeri Jurusan Biologi Universitas Udayana Denpasar

Budiono DP 2004 Multiplikasi In Vitro Tunas Bawang Merah (Allium ascalonicum L)

pada Berbagai Taraf Konsentrasi Air Kelapa Jurnal Agronomi 8 (2) 75-80

Cahyono B 2001 Kubis Bunga dan Brokoli Yogyakarta Kansius

Cesaria RY Ruslan dan Bambang S 2014 Pengaruh Penggunaan Starter Terhadap

Kualitas Fermentasi Limbah Cair Tapioka Sebagai Alternatif Pupuk Cair Jurnal

Sumberdaya Alam dan Lingkungan Hal 12

Dalmadi 2010 Syarat Tumbuh Brokoli Direktorat Jenderal Holtikultura Jakarta

Damanik MMB Hasibuan B E Fauzi Sarifudin Hanum H 2010Kesuburan Tanah Dan

Pemupukan USU Press Medan

Djamhuri E 2011 Pemanfaatan Air Kelapa untuk Meningkatkan Pertumbuhan Stek Pucuk

Meranti Tembaga (Shorea leprosula Miq) Jurnal Silvikultur Tropika Vol 02 no

01 April 2011 hal 5-8

Fitri D A Sholicatun dan Widya Mudyanti 2003 Pengaruh Ekstrak Tanaman Kacang

Hijau (Vigna radiata Lwilczek) terhadap Pertumbuhan dan Nodulasi Tanaman

Kedelai(Glycine max L Merr) Jurusan Biologi FMIPA Universitas Sebelas Maret

Surakarta

Hakimah S 2015 Pengaruh Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan Hasil dan

Kualitas Tiga Varietas Bunga Kol ( Brassica oleraceae var Botritys L ) Skripsi

Fakultas Pertanian Pertanian Universitas Jember

Hanisar W Dan Ahmad Bahrum 2015 Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair

Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Beberapa Varietas Kacang Hijau(Vigna radiata

L ) Skripsi Jurusan Agroteknologi Fakultas pertanian Universitas PGRI

Yogyakarta

Ita 2015 Pengaruh penambahan ekstrak tauge terhadap pertumbuhan tanaman

caisim(Brassica juncea L) Karya Ilmiah Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh

38

Kalsum U Siti F dan Catur W 2011 Efektivitas Pemberian Air Leri Terhadap

Pertumbuhan dan Hasil Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Jurnal

AgrovigorVolume 4 no2

Kamaruddin A Abdul KL Nirwan Siregar Endah Agustina Alamsyah Yamin Edy Aris

Purwanto 1995 Energi dan Listrik Pertanian Academic Development of The

Graduate Program IPB Bogor

Kementrian Pertanian RI 2015 Sub-sektor Hortikultura (Horticulture Sub-sector)

wwwpertaniangoid (diakses pada tanggal 19 Mei 2016)

Laba I W 2010 Analisis Empiris Penggunaan Insektisida Menuju Pertanian Berkelanjutan

Naskah Riset volume 3pp 120-137

Latief S Nurmi dan Fauzan Z 2014 Pengaruh Interval dan Pemberian Cucian Air Beras

Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L)

varietas Vima-1 Jurnal Fakultas Pertanian Universitas Negeri Gorontalo

Leovini H 2012 Pemanfaatan Pupuk Organik Cair Pada Budidaya Tanaman Tomat

(Solanum lycopersicum L) Jurusan Budidaya Pertanian Universitas Gajah Mada

Yogyakarta

Lingga P 1999 Petunjuk Penggunaan Pupuk Penebar swadaya Jakarta

Mappanganro N Enny LS dan Baharuddin 2011 Pertumbuhan dan Produksi Tanaman

Stroberi pada Berbagai Jenis dan Konsentrasi Pupuk Organik Cair dan Urine Sapi

dengan Sistem Hidroponik Irigasi Tetes Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin

Maretza D T 2009 Pengaruh Dosis Ekstrak Rebung Bambu Petung (Dendrocalamus asper

Backer ex Heyne) Terhadap Pertumbuhan Semai Sengon (Paraserianthes falcataria

(L) Nielsen) Skripsi Fakultas Kehutanan Institut Pertanian Bogor

39

Munar A Azharudin Lubis Abdullah Y Ade R Khairunnas dan Juwita T 2011 Kajian

Ekstrak Tunas Bambu dan Tauge Terhadap Pertumbuhan Tanaman Kelapa Sawit

(Elais guineensis Jacq) Pada Pembibitan Pre Nursery Jurnal Agrium April 2011

Volume 16 no 3 Fakultas Pertanian UMSU

Nurcahyo H 2011 Diktat Bioteknologi Jurusan Pendidikan Biologi FMIPA Universitas

Negeri Yogyakarta h 18-19

Purwendro D Dan Nurhidayat T 2007 Pembuatan Pupuk Cair Jakarta PT Gramedia

Pustaka Utama

Pasaribu A 2007 Analisis Usahatani Brokoli di Desa Cibodas Kecamatan

Lembang Bandung Barat Bandung Universitas Padjajaran

Purwowidodo 1992 Telaah Kesuburan Tanah Penerbit Angkasa Bandung

Plantus 2006 Air Kelapa Pemacu Pertumbuhan dan Pembungaan Anggrek

httpanekaplantawordpresscom20100119air-kelapa-pemacupertumbuhan -dan -

pembungaan anggrek (diakses tanggal 25 januari2016)

Raleni NK Made dan Ida AA 2015 Pertumbuhan Vegetatif dan Produktivitas Berbagai

Kultivar Brokoli (Brassica oleracea L var italicaPlenck) Introduksi di Desa Batur

Kecamatan Kintamani Kabupaten Bangli Bali Jurnal Metamorfosa II (2) 90‐97

Rizki M 2016 Aplikasi Kascing Dari Pakan Cacing Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan

dan Hasil Kubis Bunga (Brassica oleraceae L) Skripsi Agroteknologi Universitas

Muhammadiyah Malang

Rosmarkam A dan Yuwono NW (2002) Ilmu Kesuburan Tanah Yogyakarta Kosinisius

Samosir A dan Gusniwati 2014 Pengaruh MOL Rebung Bambu Terhadap Pertumbuhan

Bibit Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq) di Pre Nursery Jurnal Fakultas

Pertanian Universitas Jambi Mendalo Darat Jambi Vol 3 No 1 Januari ndash Maret

2014 ISSN 2302 ndash 6472

Siemonsma JS Piluek K 1994 Prosea Plant Resources of South-East Asia 8

Vegetables Netherlands Pudoc-DLO Wageningen

Susetyo A N 2013 Pemanfaatan Urine Sapi Sebagai POC (Pupuk Organik

Cair) Dengan Penambahan Akar Bambu Melalui Proses Fermentasi

Dengan Waktu Yang Berbeda Skripsi FKIPUniversitas Muhammadiyah

Surakarta

Taufika R 2011 Pengujian Beberapa Dosis Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan

dan Hasil Tanaman Wortel ( Daucus carota L ) Jurnal Tanaman Hortikultura h 2

USDA 2011 Nutrient Database for Standart Reference httpnalusdagov (diakses pada

tanggal 27 Maret 2016)

Wahyudi 2010 Petunjuk Praktis Bertanam Sayuran PT Agromedia Pustaka

Jakarta

38

Kalsum U Siti F dan Catur W 2011 Efektivitas Pemberian Air Leri Terhadap

Pertumbuhan dan Hasil Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Jurnal

AgrovigorVolume 4 no2

Kamaruddin A Abdul KL Nirwan Siregar Endah Agustina Alamsyah Yamin Edy Aris

Purwanto 1995 Energi dan Listrik Pertanian Academic Development of The

Graduate Program IPB Bogor

Kementrian Pertanian RI 2015 Sub-sektor Hortikultura (Horticulture Sub-sector)

wwwpertaniangoid (diakses pada tanggal 19 Mei 2016)

Laba I W 2010 Analisis Empiris Penggunaan Insektisida Menuju Pertanian Berkelanjutan

Naskah Riset volume 3pp 120-137

Latief S Nurmi dan Fauzan Z 2014 Pengaruh Interval dan Pemberian Cucian Air Beras

Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L)

varietas Vima-1 Jurnal Fakultas Pertanian Universitas Negeri Gorontalo

Leovini H 2012 Pemanfaatan Pupuk Organik Cair Pada Budidaya Tanaman Tomat

(Solanum lycopersicum L) Jurusan Budidaya Pertanian Universitas Gajah Mada

Yogyakarta

Lingga P 1999 Petunjuk Penggunaan Pupuk Penebar swadaya Jakarta

Mappanganro N Enny LS dan Baharuddin 2011 Pertumbuhan dan Produksi Tanaman

Stroberi pada Berbagai Jenis dan Konsentrasi Pupuk Organik Cair dan Urine Sapi

dengan Sistem Hidroponik Irigasi Tetes Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin

Maretza D T 2009 Pengaruh Dosis Ekstrak Rebung Bambu Petung (Dendrocalamus asper

Backer ex Heyne) Terhadap Pertumbuhan Semai Sengon (Paraserianthes falcataria

(L) Nielsen) Skripsi Fakultas Kehutanan Institut Pertanian Bogor

39

Munar A Azharudin Lubis Abdullah Y Ade R Khairunnas dan Juwita T 2011 Kajian

Ekstrak Tunas Bambu dan Tauge Terhadap Pertumbuhan Tanaman Kelapa Sawit

(Elais guineensis Jacq) Pada Pembibitan Pre Nursery Jurnal Agrium April 2011

Volume 16 no 3 Fakultas Pertanian UMSU

Nurcahyo H 2011 Diktat Bioteknologi Jurusan Pendidikan Biologi FMIPA Universitas

Negeri Yogyakarta h 18-19

Purwendro D Dan Nurhidayat T 2007 Pembuatan Pupuk Cair Jakarta PT Gramedia

Pustaka Utama

Pasaribu A 2007 Analisis Usahatani Brokoli di Desa Cibodas Kecamatan

Lembang Bandung Barat Bandung Universitas Padjajaran

Purwowidodo 1992 Telaah Kesuburan Tanah Penerbit Angkasa Bandung

Plantus 2006 Air Kelapa Pemacu Pertumbuhan dan Pembungaan Anggrek

httpanekaplantawordpresscom20100119air-kelapa-pemacupertumbuhan -dan -

pembungaan anggrek (diakses tanggal 25 januari2016)

Raleni NK Made dan Ida AA 2015 Pertumbuhan Vegetatif dan Produktivitas Berbagai

Kultivar Brokoli (Brassica oleracea L var italicaPlenck) Introduksi di Desa Batur

Kecamatan Kintamani Kabupaten Bangli Bali Jurnal Metamorfosa II (2) 90‐97

Rizki M 2016 Aplikasi Kascing Dari Pakan Cacing Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan

dan Hasil Kubis Bunga (Brassica oleraceae L) Skripsi Agroteknologi Universitas

Muhammadiyah Malang

Rosmarkam A dan Yuwono NW (2002) Ilmu Kesuburan Tanah Yogyakarta Kosinisius

Samosir A dan Gusniwati 2014 Pengaruh MOL Rebung Bambu Terhadap Pertumbuhan

Bibit Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq) di Pre Nursery Jurnal Fakultas

Pertanian Universitas Jambi Mendalo Darat Jambi Vol 3 No 1 Januari ndash Maret

2014 ISSN 2302 ndash 6472

Siemonsma JS Piluek K 1994 Prosea Plant Resources of South-East Asia 8

Vegetables Netherlands Pudoc-DLO Wageningen

Susetyo A N 2013 Pemanfaatan Urine Sapi Sebagai POC (Pupuk Organik

Cair) Dengan Penambahan Akar Bambu Melalui Proses Fermentasi

Dengan Waktu Yang Berbeda Skripsi FKIPUniversitas Muhammadiyah

Surakarta

Taufika R 2011 Pengujian Beberapa Dosis Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan

dan Hasil Tanaman Wortel ( Daucus carota L ) Jurnal Tanaman Hortikultura h 2

USDA 2011 Nutrient Database for Standart Reference httpnalusdagov (diakses pada

tanggal 27 Maret 2016)

Wahyudi 2010 Petunjuk Praktis Bertanam Sayuran PT Agromedia Pustaka

Jakarta

39

Munar A Azharudin Lubis Abdullah Y Ade R Khairunnas dan Juwita T 2011 Kajian

Ekstrak Tunas Bambu dan Tauge Terhadap Pertumbuhan Tanaman Kelapa Sawit

(Elais guineensis Jacq) Pada Pembibitan Pre Nursery Jurnal Agrium April 2011

Volume 16 no 3 Fakultas Pertanian UMSU

Nurcahyo H 2011 Diktat Bioteknologi Jurusan Pendidikan Biologi FMIPA Universitas

Negeri Yogyakarta h 18-19

Purwendro D Dan Nurhidayat T 2007 Pembuatan Pupuk Cair Jakarta PT Gramedia

Pustaka Utama

Pasaribu A 2007 Analisis Usahatani Brokoli di Desa Cibodas Kecamatan

Lembang Bandung Barat Bandung Universitas Padjajaran

Purwowidodo 1992 Telaah Kesuburan Tanah Penerbit Angkasa Bandung

Plantus 2006 Air Kelapa Pemacu Pertumbuhan dan Pembungaan Anggrek

httpanekaplantawordpresscom20100119air-kelapa-pemacupertumbuhan -dan -

pembungaan anggrek (diakses tanggal 25 januari2016)

Raleni NK Made dan Ida AA 2015 Pertumbuhan Vegetatif dan Produktivitas Berbagai

Kultivar Brokoli (Brassica oleracea L var italicaPlenck) Introduksi di Desa Batur

Kecamatan Kintamani Kabupaten Bangli Bali Jurnal Metamorfosa II (2) 90‐97

Rizki M 2016 Aplikasi Kascing Dari Pakan Cacing Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan

dan Hasil Kubis Bunga (Brassica oleraceae L) Skripsi Agroteknologi Universitas

Muhammadiyah Malang

Rosmarkam A dan Yuwono NW (2002) Ilmu Kesuburan Tanah Yogyakarta Kosinisius

Samosir A dan Gusniwati 2014 Pengaruh MOL Rebung Bambu Terhadap Pertumbuhan

Bibit Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq) di Pre Nursery Jurnal Fakultas

Pertanian Universitas Jambi Mendalo Darat Jambi Vol 3 No 1 Januari ndash Maret

2014 ISSN 2302 ndash 6472

Siemonsma JS Piluek K 1994 Prosea Plant Resources of South-East Asia 8

Vegetables Netherlands Pudoc-DLO Wageningen

Susetyo A N 2013 Pemanfaatan Urine Sapi Sebagai POC (Pupuk Organik

Cair) Dengan Penambahan Akar Bambu Melalui Proses Fermentasi

Dengan Waktu Yang Berbeda Skripsi FKIPUniversitas Muhammadiyah

Surakarta

Taufika R 2011 Pengujian Beberapa Dosis Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan

dan Hasil Tanaman Wortel ( Daucus carota L ) Jurnal Tanaman Hortikultura h 2

USDA 2011 Nutrient Database for Standart Reference httpnalusdagov (diakses pada

tanggal 27 Maret 2016)

Wahyudi 2010 Petunjuk Praktis Bertanam Sayuran PT Agromedia Pustaka

Jakarta

40

Wasonowati C 2009 Kajian saat pemberian pupuk dasar nitrogen dan umur bibit pada

tanaman brokoli (Brassica oleracea var italic Planck) Agrovigor 2 (1)14-22

Watt GE and Merrill 1975 dalam Maretza DT 2009 Pengaruh Dosis Ekstrak Rebung

Bambu Betung (Dendrocalamus asper Backer ex Heyne) Terhadap Pertumbuhan

Semai Sengon (Paraseiranthes falcataria (L) Nielsen) Skripsi Fakultas Kehutanan

IPB

Yuniwati M Frendy I dan Adiningsih P Optimasi Kondisi Proses Pembuatan Kompos

Dari Sampah Organik Dengan Cara Fermentasi Menggunakan EM 4Jurnal

Teknologi Volume 5 Nomor 2 Desember 2012 172 ndash 181Institut Sains amp

Teknologi AKPRIND Yogyakarta

Zulkarnain 2009 Dasar-Dasar Hortikultura Jakarta PT Bumi Aksara